Сегодня часто можно услышать о «чудесных» напитках, которые дают ощущения легкости, бодрости и прилив сил. Популярностью они стали пользоваться среди спортсменов (в фитнес-центрах) для достижения новых рекордов, студентов в период экзаменов, водителей и всех тех, кому так необходимо быть в бодром состоянии. Речь идет об энергетических напитках. Но так ли безопасно их употребление, как преподносят их производители? Можно ли их вообще употреблять, и не оказывают ли они вредного воздействия на наш организм?

Употребление стимуляторов известно еще с незапамятных времен. Так, например, на Ближнем Востоке в качестве стимулирующего напитка выступал кофе, в Китае и Азии – чай, в Африке – орехи кола. Сибирь и Дальний Восток увлекались лимонником, аралией и женьшенем . В промышленном масштабе энергетические напитки стали производиться сравнительно недавно, в конце двадцатого века. Первым популярным энергетическим напитком, помимо кока-колы и пепси стал Red Bull. Вслед за ним были запущены в производство Burn и Adrenaline Rush.

Энергетические напитки или «энергетики» представляют собой безалкогольную или слабоалкогольную смесь, которая предназначена для стимулирования нервной системы человека, повышать его работоспособность и устранять вялость и сонливость. Кроме того, энергетические напитки являются сильногазированной продукцией (в составе в значительной дозе присутствует угольная кислота (H2CO3)), что ускоряет процесс усвоения компонентов и наступление эффекта.

Производители различных энергетических типов напитков в один голос утверждают, что их продукция абсолютно безопасна для употребления. Тем не менее, на упаковке энергетической продукции они указывают максимальную дозу, употребление которой не насеет вреда организму. В нашей стране напиток бодрости можно приобрести в любом магазине, причем сделать это может даже ребенок, хотя, как выяснилось, детям употреблять данный напиток запрещено, а производителями данный факт не указан на упаковке продукции в принципе. А между тем в некоторых странах Западной Европы (Франция, Дания и Норвегия) энергетические напитки официально запрещены. Их продают только в аптеках, поскольку энергетическая продукция считается лекарством.

Необычайный эффект энергетических напитков достигается за счет входящих в его состав тонизирующих веществ, чаще всего это синтетический кофеин в огромных дозах (до 320 мг/л при допустимом 150 мг в сутки) (или экстракты гураны, чая или мате, содержащие кофеин), который повышает работоспособность и устраняет сонливость, и таурин. Кроме того, в составе энергетических напитков представлены биологически активные вещества из лекарственных растений (превышение доз которых вызывают тошноту и рвоту), а также некоторые витамины группы B (B2, C, B5, PP, B6, B12), количественное содержание которых в одной банке превышает норму суточного потребления. Не секрет, что избыток некоторых витаминов наносит больший вред организму, чем их недостаток. В данном случае повышенная доза витаминов группы B учащает пульс и вызывает дрожь в конечностях.

Распространено мнение, что энергетические напитки улучшают настроение, избавляют от усталости, а также активизируют умственную деятельность. Продолжительность действия данных напитков в два раза превышает действие от выпитой чашки кофе. Кофеин, а именно только его часть, как правило, выводится из организма через три-пять часов, поэтому в течение этого периода не рекомендуется употреблять другие напитки, содержащие кофеин, та как это может способствовать превышению допустимой суточной дозы.

Большинство специалистов области медицины утверждают, энергетические напитки являются витаминными заменителями натурального кофе, только вот действие их более опасно для здоровья. Многие энергетические напитки содержат в своем составе опасное вещество (химикат) глюкуронолактон. Доза данного вещества в двух банках энергетического напитка превышает суточную норму в пятьсот раз! Данное вещество было разработано и применялось американскими военными в целях поднятия боевого духа американских солдат в период войны во Вьетнаме. Результаты оказались катастрофически разрушительными. В результате приема данного вещества у солдат развивались опухоли головного мозга, а также цирроз печени. Поэтому в скором времени препарат запретили.

Заявление производителей о том, что энергетические напитки пополняют наш организм энергией, абсолютно голословны. Сама жидкость никакой энергии не содержит, она лишь стимулирует наши собственные энергетические запасы. Другими словами, мы используем свою собственную энергию, которую как бы берем взаймы у самих себя. Но долг этот надо будет возвращать только вот с процентами в виде бессонницы, раздражительности, усталости и депрессии. Содержащиеся же в напитках углеводы, аминокислоты, витамины, минералы восполняют энергетические затраты только частично.

Конечно, употреблять энергетические напитки можно, но дозы его должны быть разовыми (не более одной банки в день), поскольку превышение употребления допустимых доз может привести к истощению нервных клеток. Кроме того, частое употребление энергетических напитков из-за увеличения нагрузки на сердце может способствовать развитию тахикардии. Таурин также серьезно влияет на сердце и может способствовать возникновению аритмии. К тому же таурин стимулирует выработку желудочного сока, избыточное количество которого может стать причиной развития язвы желудка или гастрита. Кроме того, употребление энергетиков влияет на потенцию, значительно снижая ее, приводит к переутомлениям и развитию бессонницы, а также быстрому истощению энергоресурсов организма.

Несмотря на все заверения производителей, энергетические напитки вызывают привыкание организма. Это объясняется тем, что находящийся в крови адреналин препятствует выработке адреналина естественным путем, значительно снижая его. А для получения желаемого результата будет требоваться все большая и большая доза энергетика. Превышение максимально возможной дозы энергонапитка может стать причиной побочных эффектов: нервозность, депрессия, тахикардия, психомоторное возбуждение. Отказ от систематического применения энергетического напитка может привести к возникновению депрессивного состояния, сонливости, вялости. Это можно компенсировать прогулками на свежем воздухе, физической активностью. Особо сложные случаи требуют медикаментозного лечения.

Энергетические напитки, сочетающие в себе глюкозу и кофеин, оказывают чрезвычайно вредное воздействие на молодой организм. Даже в спокойном состоянии, без физических нагрузок, употребление энергетического напитка повышает пульс и артериальное давление. «Подсев» на такие напитки дети начинают употреблять спиртосодержащие коктейли. Энергетические напитки стимулируют повышение потребления алкогольных напитков. Смесь энергетических напитков с алкоголем является прямой дорогой к смерти. Кофеин значительно усиливает действие алкоголя на мозг. Вообще алкоголь и кофеин совершенно по-разному воздействуют на организм. Алкоголь - расслабляет, кофеин - возбуждает. В результате сердце быстро изнашивается. Популярное смешивание энергетиков с алкоголем привело к производству готовых коктейлей, таких как «Алкопоп», в состав которых часто входит таурин или экстракт гуараны, что придает напитку специфический аромат. Однако энергетические напитки, благодаря амфетаминоподобному действию, могут применяться для восстановления нервной системы и снятия отеков при похмельном синдроме.

Употребление энергетических напитков имеет множество противопоказаний, о которых, как правило, производитель забывает упомянуть на упаковке своего продукта. А если и указывает, то мелким шрифтом, на который большинство из нас даже внимания не обращает. Энергетические напитки противопоказаны для употребления детям, подросткам, женщинам во время беременности и кормления грудью, пожилым людям, при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы, артериальной гипертензии, гипертонии, хронических и острых заболеваний желудка и поджелудочной железы. Кроме того, людям, страдающим от бессонницы, глаукомы, повышенной возбудимостью и особо чувствительным к кофеину также не рекомендуется употребление энергетических напитков и другой энергопродукции. Также энергетические напитки противопоказаны людям, которые водят автомобиль или управляют какими-либо машинами и механизмами, поскольку большие дозы кофеина способствуют замедлению реакции и неадекватному восприятию своих возможностей. Увлекающимся фитнесом также стоит знать, что кофеин обладает выдающимися мочегонными свойствами, поэтому после тренировки запрещено пить энергетический напиток, поскольку сама тренировка способствует большой потери жидкости.

Употреблять или нет энергетические напитки – решать только вам. Конечно, бывают случаи, когда баночка бодрящего напитка просто необходима (ночная смена, подготовка к экзаменам). Но, как известно, все должно быть в меру. Поэтому перед употреблением второй и следующей баночки с энергетиком, задумайтесь: а стоит ли рисковать свои здоровьем ради баночки с сомнительной жидкостью?

Энергетические напитки, их состав и влияние на здоровье. Полезные и опасные свойства ингредиентов, основные противопоказания, возможные побочные эффекты, правила безопасного употребления.

Содержание статьи:

Энергетические напитки - это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали. Читайте в данной статье о пользе и вреде готовых тонизирующих напитков и о том, как правильно их употреблять, чтоб не навредить здоровью.

Описание и состав энергетических напитков

В нынешних условиях ускоренного темпа жизни довольно часто приходится бороться с усталостью, вялостью, низкой работоспособностью. Одним из самых простых и востребованных способов взбодриться является употребление тонизирующих веществ в составе готовых продуктов - энергетических напитков.

Большой спрос на данный вид продукции обосновывает их многообразие на современном рынке. Отличаются они эффективностью воздействия и длительностью этого бодрящего эффекта, которые в полной мере зависят от того, какие ингредиенты использованы при производстве.

Любой энергетик имеет богатый химический состав, который включает различные тонизирующие вещества в разной комбинации и концентрации. Опишем часто используемые варианты тонизирующих и стимулирующих элементов и их действие, от чего зависит влияние энергетических напитков на организм:

• Угольная кислота . С ее помощью активизируются процессы усвоения всех попавших в организм компонентов продукта. Повышается не только скорость всасывания из желудочно-кишечного тракта, но и распределение по организму. Именно с ее помощью напитки становятся сильногазированными.
• Кофеин . Всем известный бодрящий компонент. При употреблении в определенных дозах влияет на кору головного мозга, стимулируя процессы возбуждения. Он помогает бороться с сонливостью, усталостью, т.к. повышает и физическую, и умственную активность. Является антидепрессантом, повышает стрессоустойчивость и адаптационные способности организма. Также стимулирует и процессы, касающиеся интимной жизни - улучшает сперматогенез и потенцию у мужчин и способствует продлению сексуальной активности у женщин с возрастом за счет обострения чувствительности. Наиболее эффективен чистый кофеин, но он таит в себе опасность привыкания.
• Теин, матеин, гуаранин . Это другие названия кофеина. Отличие обосновывается источником получения. Теин - из чая, матеин - из падуба парагвайского, гуаранин - из гуараны. Полезные свойства в целом сходны, но могут иметь и некоторые отличия, ведь каждое из перечисленных растений, являющихся источником кофеина, имеет отличный от кофейных зерен химический состав.
• Витамины . Повсеместно входят в состав энергетических напитков. Они очень ценны для течения всех жизненно важных процессов. Чаще всего это аскорбиновая, никотиновая, фолиевая кислоты, пиридоксин и кальция пантотенат.
• Теобромин . Под воздействием определенных химических веществ может быть переведен в кофеин. Обладает сходным с ним воздействием на организм. Добывается из семян какао путем освобождения их от жира. При допустимых дозах предотвращает образование тромбов, нейтрализует спазмы сосудистой системы. Способен ускорять выведение мочи. Поднимает настроение и значительно улучшает самочувствие. При высоких дозах может вызвать интоксикацию.
• Теофиллин . По структуре схож с кофеином и теобромином. Расслабляет гладкую мускулатуру, нормализует дыхательную функцию, стимулирует деятельность сердца и нервной системы, снижает тонус сосудов. Опасен в высоких концентрациях. Является лекарственным средством, поэтому при приеме таблеток всегда должен контролироваться уровень его концентрации в сыворотке крови. В составе энергетических напитков должен ограничиваться по концентрации.
• Глюкоза . Является важнейшим источником энергии для организма. Стимулирует работу нервной системы и восстановление мышечной ткани. Повышает стрессоустойчивость и улучшает настроение. Регулирует работу сосудов и сердца. Повышает работоспособность. Улучшает мыслительные процессы. Опасна при частом потреблении в большом количестве.
• Сахароза . При попадании в организм служит источником глюкозы, полезные свойства которой описаны выше.
• Таурин . Преобразовываясь в печени, входит в состав желчи, способствует эмульгированию жиров. Принимает участие в липидном обмене. Значительно улучшает обменные и энергетические процессы. В некоторой степени нейтрализует судороги за счет торможения передачи нервных импульсов. В терапевтических целях показан его прием при наличии сердечно-сосудистой недостаточности. Является частой биологически активной добавкой в пищевой промышленности, поэтому входит в состав соков, энергетиков, сухих молочных смесей для детей до года, а также в состав кормов для животных.
• Женьшень . Является лекарственным растением. Благодаря наличию в его составе витаминов, разнообразных микро- и макроэлементов, а также других полезных веществ и соединений, женьшень является общетонизирующим средством, способным повысить адаптационные возможности организма. В его функции входит стимуляция работы нервной системы, повышение артериального давления, улучшение умственной и физической работоспособности. Он очищает кровь от холестерина и понижает уровень глюкозы.
• Алкоголь . Присутствует далеко не во всех энергетиках. Он усиливает действие других ингредиентов. Поднимает настроение, физическую активность. Но при неправильном употреблении крайне пагубно влияет на здоровье.

Средний уровень калорийности энергетических напитков в зависимости от состава колеблется в диапазоне 49-56 ккал. Они не содержат белков и жиров. А содержание углеводов доходит до 95%.

В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.

Ситуация в России совсем иная - любой, даже самый маленький по ассортименту продуктовый магазин предлагает энергетики. Ограничения в нашей стране связаны с составом и маркировкой продукта, а также правилами их реализации. Так, запрещено включать в состав более 2-х стимулирующих компонентов. Текст на банке должен содержать информацию об ограничениях по применению. Территориально - нельзя продавать такие напитки в образовательных учреждениях.

Влияние энергетических напитков на организм

Индивидуальное влияние каждого конкретного энергетического напитка на организм зависит от его состава. Хотя и отличается в незначительной мере.

Основное предназначение энергетиков - в краткие сроки и на некоторое время побороть усталость и сонливость, улучшить физическую и умственную активность, т.е. повысить работоспособность и внимательность. Как и за счет чего это происходит - расскажем, описав механизм действия.

После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:

1. Стадия подъема . Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным. Часть энергии для такой активизации берется из самого напитка. В данном случае основой выступает глюкоза. Однако ее концентрация не настолько велика, чтобы покрыть все требуемые запасы. На данном этапе значительно повышается усвоение глюкозы, нормализуются, а иногда и ускоряются процессы, связанные с расщеплением жиров. Происходит стимуляция сердечной мышцы, за счет чего ускоряется пульс. Повышается давление. Некоторые компоненты воздействуют на эпителий почек раздражающе, что служит причиной увеличения количества вырабатываемой мочи. Наряду с этим улучшается питание клеток при достаточном одновременном употреблении полезных продуктов питания.
2. Стадия бодрствования . На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
3. Стадия упадка сил . Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.

В длительной перспективе такое искусственное возбуждение нервной системы побуждает повышенную выработку эндорфина - гормона радости. При систематическом употреблении энергетиков мозг привыкает к этому и постепенно снижает синтезирующие возможности, надеясь на очередное поступление компонентов напитка. Регулярный прием подобных энергетических коктейлей приводит к тому, что надпочечники снижают скорость выработки адреналина. Без новой дозы комплексного стимулирующего продукта проявляется его нехватка. Ему на смену вырабатывается гормон стресса, что в конечном итоге приводит к истощению нервной системы.

Таким образом, суть приема энергетических напитков одна - они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.

Примечательно, что наиболее полезными можно считать напитки, содержащие витамины, а наиболее опасными - содержащими алкоголь. Механизм действия слабоалкогольных энергетиков немного отличается от безалкогольных, т.к. действие стимулирующих компонентов и действие алкоголя имеет противоположные стороны. Поэтому при их сочетании эффект получается не только бодрящий.

За счет высокого содержания углекислоты алкоголь интенсивнее всасывается, его действие значительным образом усиливается. Наряду с этим пьянящий эффект остается максимально скрытым. Человек не чувствует сильного опьянения, но желание продолжать употреблять как сам энергетик, так и алкоголь увеличивается. Так становится возможным превышение норм потребления, которое чревато возникновением интоксикации и другими нарушениями функционирования организма.

Алкоголь, составляющий чаще всего 7% от общего объема, в большей степени угнетает нервную систему, поэтому при распитии таких энергетиков человек часто становится менее рассудительным, ощущает необоснованное бесстрашие перед возникающими опасностями. Такое состояние получило название «бдительное пьянство». Поэтому особый вред здоровью энергетические напитки наносят именно в сочетании с алкоголем.

Свойства энергетических напитков: вред или польза?

Любой энергетический напиток, содержащий стимулирующие вещества, приносит как пользу, так и вред. Поэтому употребление такой продукции нельзя назвать полностью полезной и безопасной. Чтобы уберечь себя от негативного результата, следует внимательно изучать характер воздействия, полезные и опасные свойства, учитывать противопоказания, а также правильно соотносить возможную пользу и потенциальный риск.

Полезные свойства энергетических напитков

При осторожном употреблении энергетические напитки приносят немало пользы человеку. Они действуют достаточно быстро, причем полезный эффект сохраняется в течение нескольких часов. В силу этого они и пользуются большой популярностью.

Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:

• Стимуляции физической активности . Как было сказано ранее, энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
• . Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
• Стимуляция эмоциональных процессов . Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
• Доставка питательных веществ . При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
• Ускорение метаболизма . Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
• Оказание обезболивающего эффекта . Может снимать головную боль, мышечную усталость.

Вред энергетических напитков

Нанести вред организму энергетические напитки способны при частом употреблении, при совмещении с алкоголем, при превышении суточной дозы, при наличии противопоказаний. Зачастую противоположный активизации всех процессов эффект происходит после окончания времени воздействия тонизирующих компонентов, когда организму требуется или новая доза энергетика, или восполнение затраченных сил с помощью сна и усиленного питания.

Вред энергетиков проявляется следующим образом:

1. . Спад активности нервной системы приводит к высокой степени усталости, сонливости. Часто возникает раздражительность, неустойчивость поведения и психоэмоционального состояния, развитие депрессии.
2. Истощение энергетических запасов . Недостаток питательных веществ, который образуется после усиленного их использования, приводит к истощению клеток организма. В таком случае требуется восполнение сил за счет здорового сна и питания.
3. Замедление метаболизма . Процесс активизации обмена веществ также сменяется спадом. Ухудшается пищеварение, хуже выводятся продукты распада на клеточном уровне. Возможно нарушение функции печени и повышенный синтез желчи.
4. Негативное влияние на сердечно-сосудистую систему . Повышение артериального давления чревато головной болью, головокружением. Страдают также и сосуды.

Вред энергетических напитков для организма проявляется и в привыкании, когда состояние эйфории от стимулирующих веществ становится нормой, что приводит к ежедневной необходимости пополнять их запасы, выпивая новую порцию энергетика. Так, желание снова употребить тонизирующий напиток сопряжено с повышенной раздражительностью, психомоторным возбуждением.

Противопоказания к употреблению энергетических напитков

Энергетические напитки имеют довольно широкий список противопоказаний, т.к. оказывают комплексное воздействие на весь организм. Под его действие подпадает работа нервной системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательного аппарата и т.д.

• При наличии заболеваний сердца и сосудов;
• Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
• При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
• При наличии проблем со сном;
• Во время беременности;
• В период кормления грудью;
• При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.

Энергетические напитки и их влияние на здоровье - не то сочетание информации, на которое обращают внимание подростки, покупая тонизирующий продукт. Однако вредное воздействие на неокрепший организм во много раз превышает таковое на людей старшего возраста.

Побочные эффекты энергетиков

Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления. Рассмотрите полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:

1. Нарушения в работе сердца и сосудов . Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
2. Нарушения функций желудочно-кишечного тракта . Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
3. Проблемы в работе нервной системы . Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
4. Нарушение в работе органов чувств . Снижение зрения, ухудшение слуха.
5. Негативные изменения зубов . От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.

Правила употребления энергетических напитков

Возможно ли пить энергетические напитки без вреда для здоровья? Ответ предельно прост - да, но не без ограничений. Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:

• Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
• Наилучший вариант - не пить более одной банки. Разовая доза кофеина - всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
• Откажитесь от «восполнения» энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
• Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
• При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
• Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
• Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
• Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
• Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
• Помните о правильном рационе питания - при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.

В чем вред энергетических напитков - смотрите на видео:

Медики утверждают, что энергетические напитки способны нанести больше вреда организму, чем пользы, поэтому настаивают на соблюдении правильного режима труда и отдыха, правильном сбалансированном питании, занятиях спортом, которые природным образом стимулируют все важные в организме процессы и в комплексе служат наилучшим способом сохранять бодрость, четкость восприятия и повышать когнитивные способности человека.

Во всём мире энергетические напитки пользуются большой популярностью у подростков и молодёжи. В продаже есть всевозможные напитки, имеющие различные названия и производителей. Они продаются везде: и в небольших павильонах и в огромных супермаркетах, на дискотеках и в спортивных залах, они недороги и доступны по цене многим гражданам, даже детям.

Энергетические напитки привлекают покупателя своими красочными алюминиевыми баночками. А так же навязчивой рекламой, которая гарантирует человеку, ежедневно употребляющему энергетик-успех в карьере и большие достижения в спорте, удовольствие, «окрылённость», богатырскую силу и работоспособность.

Можно всё ночь резвиться на дискотеке, и если вдруг устанешь или захочешь спать, то можно просто подкрепиться ещё одной баночкой, и сон как рукой снимет, а от усталости не останется и следа. И многие считают, что энергетики употреблять модно и круто, и дня без них не могут прожить.

Энергетические напитки. Состав.

Энергетические напитки или энергетики - это газированные безалкогольные или слабоалкогольные напитки, тонизирующие и стимулирующие нервную систему, которые легко усваиваются нашим организмом, добавляют нам энергию, бодрят, помогают бороться с сонливостью и усталостью, повышают настроение, умственную и физическую работоспособность.

Что же за чудодейственные вещества содержатся в составе энергетических напитков?

Основным компонентом энергетических напитков является кофеин. Кофеин-это стимулятор, он содержится в кофе, в чае. Он возбуждающе действует на нервную систему, повышает работоспособность и выносливость, снимает усталость, быстро восстанавливает тонус мышц и наполняет организм энергией, улучшает настроение, создаёт ощущение прилива сил, бодрит.

В некоторые виды напитков добавляются растительные стимуляторы, содержащие кофеин - экстраты женьшеня, гуараны,а так же теобрамин- вещество, содержащееся вместе с кофеином в какао и таурин, которые так же способствуют повышению энергии.

В составе энергетических напитков содержатся углеводы - глюкоза и сахароза. Глюкоза быстро всасывается в кровь и так же наполняет энергией все органы. Витамины группы B и C, а так же всевозможные химические добавки - ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и кислотности, красители, пищевые добавки и прочая химия.

Для того чтоб напиток стал газированным в него добавляется углекислый газ.

Энергетические напитки. Вред

Казалось бы всем хорош энергетик, быстро действует и эффект длится 3-4 часа, да и удобен в использовании открыл баночку и наполнился энергией.

Тогда почему в некоторых странах, таких как Франция,Норвегия и Дания продажа энергетических напитков запрещена в магазинах, а купить их можно только в аптеках. В Австралии, в Новой Зеландии так же имеется запрет на продажу и производство энергетиков. А в Америке запрещены энергетики с кофеином и алкоголем. В Болгарии лицам, моложе 18 лет запрещено продавать напитки.

В России в Госдуму был внесён законопроект об изъятии энергетических напитков из продажи в образовательных, спортивных, медицинских учреждениях, а так же о запрете продажи несовершеннолетним лицам.

В каких количествах можно употреблять энергетические напитки, и какой вред они могут принести для здоровья человека?

Для того чтобы чувствовать себя бодрым и быть здоровым энергетические напитки можно употреблять в определённые моменты, когда на организм влияют длительные нагрузки, во время сдачи экзаменов, но в ограниченных количествах не более одной баночки в день, и не мешать их ни в коем случае с алкоголем и не употреблять вместе с другими продуктами, содержащими кофеин.

Кому противопоказаны энергетические напитки

Как выяснилось, людям страдающим заболеваниями сердечно - сосудистой системы, гипертонией, заболеваниями поджелудочной железы и желудка, а так же тем, у кого имеется глаукома противопоказано употреблять энергетические напитки.

Так же не рекомендуется детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам. Пожилым людям и тем, кто страдает бессонницей, а так же водителям и людям, которые работают со сложными механизмами, так же противопоказано пить энергетики.

Если употреблять в больших количествах энергетические напитки, то они – несомненно, принесут большой вред здоровью. Энергетики не наполняют наш организм энергией, а лишь высасывают запасы резервной энергии из наших органов.
Перенасыщение кофеином истощает нервные клетки, вызывает бессонницу, чувство усталости, у человека накапливается раздражительность и возникает депрессия.

Таурин, входящий в состав напитков, увеличивает нагрузка на сердце, повышает артериальное давление и частоту пульса, что способствует развитию тахикардии, аритмии.

Огромное количество энергетика в сочетании с алкоголем, может вызвать сердечный приступ, резко повысить артериальное давление и стать причиной инсульта. Последствия употребления такой «гремучей смеси» могут быть самыми плачевными - вплоть до смертельного исхода.

Энергетические напитки так же повышают выработку желудочного сока и кислотность, что в свою очередь приводит к возникновению гастритов и язве желудка.

Глюкоза и сахароза способствует повышению массы тела и даже сахара в крови.

И ещё один факт, говорящий о вреде энергетиков - во время военных действий во Вьетнаме, американскими военнослужащими для поднятия боевого духа и для увеличения выносливости, применялись энергетические напитки, содержащие в составе вещество - глюкуронолоктон, позже выяснилось, что употребление этих напитков, у большинства воевавших способствовало возникновению цирроза печени и опухоли головного мозга.

А ещё энергетические напитки вызывают зависимость. И уже одной баночки бывает недостаточно, чтобы взбодриться и когда возбуждающее действие напитка кончается, организм требует новую дозу, а затем ещё и ещё и без энергетиков уже нет никакой работоспособности, совсем нет энергии и настроения, и в теле какая- то слабость, да и руки почему-то трясутся.

Ведь чтобы всю ночь «колбаситься» в ночных клубах, на дискотеках молодёжь заливает в себя неимоверное количество энергетических напитков.

И всё чаще, молодые люди умирают от сердечных приступов или в результате кровоизлияний во внутренних органах, вызванных передозировкой энергетических напитков.

Так стоит ли так рисковать своим здоровьем и жизнью, лишь для того чтобы повысить настроение, выносливость и работоспособность и загонять себя в зависимость от энергетических напитков.

Ведь взбодриться и почувствовать себя счастливым и весёлым можно и другими средствами, более безопасными. Можно банально попить чайку или кофейку с шоколадом или финиками, или слопать банан. Ну и совсем уж, в крайнем случае, можно открыть одну красочную баночку и выпить энергичный напиток.

Усталость – главная проблема 21 века. Всё нужно сделать и успеть, но суток для этого слишком мало и под некоторые свои нужды приходится отводить даже ночь.

В жизни человека с таким расписанием обязательно появляются энергетические напитки, своего рода волшебные зелья, позволяющие доделать дедлайн вовремя, доехать до места назначения за два дня вместо трёх и отдыхать в клубе до утра.

Но есть много вещей, на которые стоит обратить внимание.

Основной состав

Энергетик – это безалкогольный (иногда слабоалкогольный) газированный напиток, с добавлением веществ, стимулирующих центральную нервную систему (ЦНС).

Создал его Смит-Кляйн Бичамон в 1938 году. Пусть первый прототип был провальным, это нисколько не ослабило его энтузиазм. Так, спустя всего пару лет, мир увидел Red bull, вызвавший нестоящий бум.

Сейчас же, в зависимости от производителя, состав может меняться, но основными ингредиентами всегда остаются:

• Кофеин (чаще всего синтетический);
• Таурин;
• Витамины группы В;
• Женьшень и гуаран;
• Сахароза, глюкоза;
• Фениланин;
• Матеин;
• Глюкуронолактон;

На практике самое бо́льшее процентное содержание отведено воде, сахару и кофеину, что буквально делает энергетик более дорогой и вредной заменой обычному сладкому кофе. Получаемый вкус изменяется с помощью меланина, а популярность искусственно поддерживается благодаря агрессивной рекламной политике.

Исключением являются изотоники — спортивные аналоги, в состав которых входит эль-карнитин, витамины и минералы, в концентрации, подобной той, что содержится в теле. Основным их свойством является восстановление организма после продолжительных нагрузок.

Влияние энергетика на организм

Позитивные изменения наблюдаются только короткий промежуток времени, после — усталость и изнеможение.

Принимаемое вещество запускает биохимические процессы и влияет на работу ЦНС. Это уже в течение нескольких минут приводит к повышению концентрации, ускорению реакций и чувству лёгкости в теле, продолжающееся, в среднем, три - четыре часа.

Известные бренды вроде Ягуара, Burn, Flash, Динамит, Gorilla, пользуясь своей популярностью, пропагандируют, будто «специальный состав» является натуральным источником энергии. На самом же деле тело получает её в процессе разложения белков, жиров и углеводов, наличием которых энергетические напитки похвастаться не могут.

Попадая в организм, они провоцируют эти биологические процессы, но не являются непосредственным их участником.

Организму приходится синтезировать энергию, используя собственные запасы, и в итоге отзывается полным истощением. Во время действия напитка состояние очень близко к эйфорическому, что сильно контрастирует с наступающим после этого упадком сил. Так вырабатывается привыкание.

А при постоянном употреблении человек вообще перестаёт воспринимать энергетики должным образом и с лёгкостью превышает допустимую дозу, что даже вне долгосрочной перспективе приводит к необратимым последствиям.

Чем опасен напиток

Владельцы компаний по изготовлению подобной продукции используют различные уловки, чтобы повысить спрос на товар. Так, изучив содержание кофеина во многих популярных брендах, можно заметить, как официальные источники занижают истинный объем ингредиента на 20%.

В это же время, эксперты утверждают, что энергетики, подобно наркотикам (ведь кофеин – это один из видов наркотика), оказывают специфическое влияние на каждого человека и предсказать его невозможно.

Также стоит обратить внимание на остальные компоненты. Например, содержание таурина в несколько раз превышает допустимый уровень. А глюкуронолактона (вещества, созданного для поддержания боевого духа американских солдат, воюющих во Вьетнаме) – в количестве пяти суточных доз.

То же самое и с витамином В – его объём запросто способен вызвать тахикардию.

В комплексе такое их потребление опасно своим разрушительным влиянием на нервную систему. Исследованиями доказано, что любители энергетических напитков (особенно несовершеннолетние) более склонны к девиантному поведению: постоянно находятся в поиске драйва, чаще курят, употребляют алкоголь и наркотики, а также попадают в группу высокого риска развития депрессии.

Вместе с этим среди них повышается возможность возникновения ситуаций, связанных с сексуальным насилием над девушками.

В частности, по этим причинам Дания и Норвегия приняли закон, запрещающий продавать энергетики на своей территории даже в качестве лекарственного средства.

Существует ли смертельная доза

Каждый год происходит тысячи смертей, так или иначе, связанных с употреблением энергетиков. В этом их можно сравнить разве что со спиртным. Оба продукта не позиционируются в качестве здоровых, но получаемый эффект вынуждает людей их покупать.

Такое отношение часто приводит к созданию ситуаций, которые ставят под угрозу жизнь потребителя:

• Одновременное употребление с алкогольными напитками или наркотиками;
• Приём до или после спортивных тренировок;
• Передозировка;
• Игнорирование невосприимчивости к компонентам, входящих в состав;

Стоит знать, что даже если допустимая доза не указана на упаковке товара, вся ответственность лежит на потребителе. Энергетики являются пищевыми добавками, а потому, юридически, его производство полностью легально и компании не будут нести ответственность за подобные случаи.

Наглядным примером является Анаис Фурнье: четырнадцатилетняя девочка умерла спустя шесть дней после того, как выпила две баночки Monster Energy по 680 грамм. На поданный её родителями иск компания даже не отреагировала.

Есть ли польза от энергетика

Существенным плюсом таких продуктов является возможность, пусть и на время, чувствовать прилив сил и бодрость. Именно поэтому они так популярны среди разных групп населения.

Ингредиенты энергетика, сами по себе имеют довольно полезные свойства. Они повышают выносливость и концентрацию, помогают справляться со стрессом, приводят большинство систем в тонус. Негативные его последствия всегда вызваны чрезмерным употреблением и превышенной дозой сахара на порцию.

Если рассмотреть состав по компонентам мы получим эффективное средство по борьбе с усталостью:

• Кофеин, гуарана и женьшень, оказывают возбуждающее действие на нервную систему, а также приводят к выработке адреналина, ускоряя сердцебиение, улучшая реакцию;
• Таурин и витамины группы В помогают концентрации внимания и усвоению минералов, повышают выносливость. Их также используют в детских витаминных комплексах.
• Левокарнитин ускоряет метаболизм и благотворно влияет на мужскую потенцию.
• Глюкуронолактон – сорбент, помогает детоксикации организма.

С соблюдением правильных пропорций, напиток и правда может быть полезен.

Но в покупаемом продукте подобное редко встретишь, поэтому людям, входящих в группу риска не рекомендуется употреблять его в принципе, даже контролируя дозу.

Побочные свойства

В энергетических напитках находится огромное количество сахара и кофеина. Если постоянно их пить, страдают нервная, сердечно-сосудистая и пищеварительная системы, почки и печень. Вызванное привыканием частое употребление влияет на настроение, поведение и может ослабить интерес к социализации.

Хуже, если мешать их со спиртным: стимулирующие свойства кофеина нейтрализует вызванное алкогольным опьянением расслабленное состояния организма и следить за количеством выпитого становится сложней. После ночи таких коктейлей практически невозможно оставаться в порядке.

В остальном постоянный переизбыток глюкозы приведёт к нарушению водно-солевого баланса, высокой концентрации сахара в крови, ожирению, диабету.

Таурин будет постоянно повышать давление, в итоге — бессонница, депрессия, снижение иммунитета.

И это только, если не брать в расчёт само тело. Также его фанатам обеспечен кариес, язва желудка, обезвоживание, рецидивы аллергических реакций, постоянная вялость, снижение когнитивных способностей.

Другими внешними проявлениями могут быть выпадение волос, сыпь, расслоение ногтей. Вред энергетических напитков уже давно доказан, не стоит это игнорировать.

К чему приведет передозировка и что в такой ситуации делать

Допустимый объём энергетика – две маленькие банки.

Если употребить больше, в организм поступит количество вещества, которое он не сможет переработать без последствий для здоровья. В результате наступает критическое состояние, с которым не каждый организм может справиться.

Пострадавший испытывает много побочных эффектов, связанных с нарушением работы его систем:

• Сердечно-сосудистой: тахикардия, аритмия, остановка сердца, анафилактический шок;
• Нервной: онемение и дрожь в конечностях, судороги, удушье, головная боль, лихорадочные состояния;
• Пищеварительной: отравление, гастрит, обострение язвы;
• Помимо этого может наступить удушье, отёк лёгких, обморок, кома.

Первыми признаками интоксикации обычно становятся боли и жжение в области груди, головокружение, тошнота или рвота, тремор рук и ног. Человек чувствует резкую слабость, не воспринимает происходящее вокруг, становится беспокойным.

Пострадавшему нужно как можно скорее оказать первую помощь:

• Вывести на свежий воздух, расстегнуть или снять сдавливающие предметы одежды;
• Промыть желудок, вызвав рвоту, если её нет;
• Обеспечить покой.

В скорую помощь нужно звонить сразу же, потому как в большинстве случаев самостоятельно справиться с последствиями не удастся, а на исход влияет каждая секунда. Только опытный врач назначит правильное лечение.

Противопоказания к употреблению

Благодаря лояльной ценовой политике, каждый может позволить себе купить несколько банок энергетика.

Однако существует целый список групп, которые входят в зону риска:

• Дети, возрастом до 18 лет;
• Беременные и кормящие грудью женщины;
• Люди с нарушениями сна;
• Больные расстройствами желудка и печени;
• Сердечники;
• Диабетики;
• Водители.

Для них существует опасность обострения болезни или наступления критического состояния, которое может привести к необратимым последствиям. Для избегания подобных ситуаций этим людям рекомендуется отказаться от энергетиков, при необходимости заменяя более здоровыми аналогами.

Чай, вода с добавлением фруктов (цитрусовых), домашние лимонады, смузи и свежевыжатые соки с лёгкостью могут наполнить тело недостающей энергией, не ставя под угрозу здоровье.

Особенно важно придерживаться этого совета беременным: помните, что в это время женский организм очень непредсказуем и любые подобные нагрузки могут привести к смерти плода.

Как употреблять энергетики без вреда для здоровья

Если без данного напитка уж совсем никак, во избежание пагубного влияния нужно придерживаться некоторых правил:

• Не мешать их со спиртными напитками и лекарствами. Такие концентрации активных веществ могут привести к остановке сердца, обморокам, развитию язвы или смерти.
• Строго придерживаться дозы не больше одной банки в сутки. Симптоматика подобна, случаю с лекарствами, а также есть риск пищевого отравления и комы.
• По возможности заменять чаем или кофе, не принимать на каждодневной основе. При таком употреблении энергетика у человека развивается бессонница, он становиться раздражительным, а после попытки отказа наблюдается депрессивное состояние и приступы агрессии.
• Дать себе отдохнуть в течение нескольких часов после употребления напитка. Всё это время организм подвергался стрессу и истощал свои запасы, чтобы это не привело к серьёзным последствиям телу нужно восстановиться.
• Не пить энергетики во время спортивных тренировок. Это приведёт к нарушению водно-солевого обмена и резким скачкам давления.
• Исключить их из рациона детей. Ведь, если доза подростка – одна баночка, то для ребёнка даже этого будет много.

Энергетики имеют пользу и вред, а потому только вам решать, стоит ли он того, чтобы получить дополнительный прилив сил.

Если всё-таки задумали выпить напиток, то соблюдайте правила. И не забывайте, что передозировка веществом опасна и может не только привести к необратимым заболеваниям, но и стать причиной летального исхода.

Энергетические напитки вызывают спор с момента своего появления : одни их считают невероятно полезными, наделяющими силой, питающими энергией и поддерживающими организм в экстремальной ситуации; другие, наоборот, ропщут в их адрес, приводя множество доводов о бесполезности и даже об их небезопасности.

Что такое энергетические напитки

Энергетические напитки (или как их еще называют энерготоники) являются слабоалкогольными или безалкогольными составами , где акцент сделан преимущественно на антиседативное воздействие и возможность временной, но очень активной стимуляции нервной системы.

Основной контингент их потребителей – студенты (особенно в пору сессии), офисные служащие, стремящиеся за короткий промежуток времени выполнить срочную работу, тренеры в фитнес-клубах, завсегдатаи ночных заведений, уставшие водители и все те, кто хочет получить прилив энергии и бодрости.

Энергетические напитки обычно входят в разряд сильногазированных напитков , поскольку это свойство оказывает влияние на скорейшее усвоение содержащихся в нем веществ и незамедлительное наступление эффекта.

Состав энергетических напитков

В состав энергетических напитков входит целый ряд тонизирующих компонентов . Их ассортимент во многом зависит от производителя и разновидности напитка (слабоалкогольный/безалкогольный), но чаще других энергетические напитки насыщены кофеином и иными стимуляторами – обычно это алкалоиды какао (теофиллин) и теобромин, которые представляют собой гомологи кофеина.

В некоторых случаях вместо самого кофеина компонентами энергетических напитков выступают экстракты мате, чая или гуараны, которые тоже содержат его. Отмечается использование и других названий кофеина – например, теина или матеина, являющихся фактически все тем же бодрящим веществом. В целом, концентрация кофеина достигает в энерготониках 240…360 мг на литр при допустимом максимуме в сутки 150 мг.

Кроме того, производители нередко насыщают тоники витаминами: их бывает «напичкано» столько, что одной банки достаточно для восполнения суточной потребности. Однако не стоит думать, что все виды энергетических напитков содержат одинаковый объем витаминов – в одни добавлена целая норма, в другие – только половина от нее. Поэтому медики советуют ограничивать употребление энергетических напитков 1 банкой в день.

Также в них зачастую присутствуют легкоусвояемые источники энергии – то есть углеводы (сахароза и глюкоза), адаптогены и проч. В последнее время энергетические напитки стали насыщать еще и таурином.

Указанные на упаковке цифры даются обычно на 100 граммов продукта. Для лучшего соотношения стоит обращать внимание на объем одной банки, который, как правило, колеблется от 0,2 до 0,33 литра, нередко бывает 0,5 литра и уже совсем как исключение – 1 литр.

Польза энергетических напитков

Энергетические напитки хорошо повышают настроение и неплохо стимулируют работу мозга. В то же время энергетических напитков на сегодня такое множество, что каждый найдет для себя именно необходимый, основанный на личной потребности. Дело в том, что все энергетические напитки условно поделены на 2 группы:

• в одних акцент сделан на углеводы и витамины (эти подходят для нуждающихся в срочной стимуляции умственных способностей и включении потаенных резервов организма),
• в других – на кофеин (на них останавливают свой выбор те, кто нуждается в поддержании бодрости во внеурочное время, чтобы оттянуть сон, и те, кто испытывает повышенные физические нагрузки).

Кроме того, содержащаяся в энергетических напитках глюкоза быстро поступает в кровь, принимая участие в окислительных процессах, обеспечивая мышцы, головной мозг и другие органы энергией.

Еще одна из положительных сторон энергетических напитков заключается в том, что они намного дольше чем кофе сохраняют бодрость организма: данное соотношение в пользу энергетических напитков – 1-2 ч против 3-4 ч. Помимо прочего, они еще и насыщенны газами, что в несколько раз ускоряет начало их воздействия.

Немаловажное отличие энергетических напитков от того же кофе – последний нельзя носить с собой повсюду, употребляя в необходимый момент, тогда как энерготоники благодаря герметичной и удобной таре – можно.

Вред энергетических напитков

Самое опасное – это зависимость, которую вызывает систематическое употребление энергетических напитков. Без них организм через определенный срок начинает чувствовать энергетический упадок, истощение, вялость, что заставляет человека снова и снова снять навалившееся на него неблагоприятное состояние каким-нибудь энерготоником.

Энергетические напитки также провоцируют проблемы в работе сосудов и сердца , снижают потенцию, вызывают бессонницу, быстрое истощение природных ресурсов организма, утомляемость. Из-за повышенных доз всевозможных веществ и их концентрации в невероятно больших количествах энергетические напитки вызывают:

• беспокойство,
• чрезмерное возбуждение,
• тахикардию (учащенное сердцебиение),
• всплеск артериального давления,
• рвоту и тошноту,
• тремор конечностей (непроизвольное дрожание),
• аритмию,
• повышенный выброс сахара в кровь,
• депрессию непродолжительного действия,
• истощение НС,
• немотивированную нервозность.

Особенно это касается энергетических напитков с биоактивными добавками.

Кому нельзя пить энергетические напитки

Стоит отметить, что существует ряд строгих ограничений и противопоказаний в употреблении энергетических напитков из-за повышенной насыщенности разнообразными препаратами и веществами. Энергетические напитки нельзя пить :

• людям с легковозбудимой нервной системой,
• чувствительным к кофеину,
• страдающим крайней необузданностью,
• подверженным нарушениям сна,
• больным глаукомой,
• быстро утрачивающим над собой контроль,
• имеющим отклонения в работе сердца и сосудов,
• больным гипертонией,
• старикам,
• подросткам,
• детям,
• беременным,
• кормящим матерям.

С осторожностью их нужно употреблять и тем, кто активно занимается фитнесом: содержащийся в них кофеин обладает сильным мочегонным эффектом, а помноженный в несколько раз он способен негативно отражаться на состоянии здоровья тренирующихся, ведь в течение занятия у них и без того наблюдается сильное потовыделение (утрата жидкости). Следовательно, все может завершиться обезвоживанием организма.

Однако это не единственная опасность для спортсменов: им запрещается пить энергетические напитки после нагрузок еще и потому, что они повышают кровяное давление, которое и так становится высоким за время физических упражнений. Отсюда – риск гипертонического криза, в лучшем случае.

Энергетические напитки противопоказаны и тем, кто злоупотребляет алкоголем или смешивает их . В данной ситуации резкий скачок давления тоже обеспечен и может сыграть с человеком злую шутку, спровоцировав что угодно – даже остановку сердца. Дело в том, что с одной стороны – кофеин наращивает давление, а с другой – алкоголь во много раз усиливает его воздействие.

Больше не могу.....

Почти три года назад познакомилась с мужчиной, он женат. Изначально эти отношения не предвещали ничего серьезного или трагичного, но все развернулось совсем в другом направлении. Постепенно я поняла,…