Тесто

Десерт с клубникой рецепт. Десерт из замороженной клубники. Как приготовить клубничное мороженое

Десерт с клубникой рецепт. Десерт из замороженной клубники. Как приготовить клубничное мороженое

«Первое апреля — никому не верю!» — кто не знает этой присказки?! Но для меня эта пресловутая дата, совпавшая с днем моего появления в адвокатской конторе, ничего не значила, меня и так не проведешь! Я и в другие дни никому на слово не верю! И совсем не потому что когда-то «обжегся на молоке», просто я такой с самого детства.
Еще в школе ко мне накрепко прилепилось прозвище Фома неверующий, причем не только из-за фамилии Фомин, но и по причине того, что я всегда и во всем сомневался. «Тебе будет очень тяжело в жизни! — говорила мне мама. — Поверь человеку, который произвел тебя на свет и желает только счастья! Ты рискуешь остаться не только без друзей, но и без защиты со стороны родных!»
Мы с мамой всегда были очень близки, много беседовали о жизни, об отношениях между людьми. А, став постарше, я начал задавать ей более серьезные вопросы, в частности, касающиеся моего отца. И в результате я пришел к выводу, что такое мое отношение к жизни вовсе не случайно! Дело в том, что я вырос в неполной семье. Папа ушел от нас, когда мне было два года, и я его совсем не помню. У него давно другая семья и вполне взрослый ребенок. И все, что нам с мамой от него осталось, это лишь его фамилия, о чем я порой сильно сожалею…

Говорят, от судьбы не уйдешь. Вот только как понять — кто твоя судьба? Тот, кого знаешь всю жизнь, или тот, кого готова познавать каждый день?
Нас с Юрой «поженили» еще в детском саду. Торжественно сыграли свадьбу — были приглашены вся группа и воспитательница с нянечкой. И для окружающих мы стали неразлучной парой: вместе придумывали шалости, вместе получали от взрослых «по заслугам». Когда бабушка иногда забирала меня из садика во время «тихого часа», я, покидая спальню, неизменно подходила к кроватке своего «благоверного» для прощального поцелуя в щеку. Воспитательницы посмеивались над столь открытым проявлением детской любви, но втайне побаивались — к чему все это приведет?
А привело это к тому, что мы с Юркой пошли в одну школу, в один класс и сели, разумеется, за одну парту. Все десять лет учебы я исправно списывала у «мужа» математику, а он у меня — английский и русский. «Женихом и невестой» нас дразнили поначалу, но потом перестали -мы не обращали на это никакого внимания, просто потому, что уже давно привыкли к насмешкам окружающих. А чего переживать-то? Ведь они просто нам завидовали! Наши родители дружили, мы регулярно ходили друг к другу в гости и даже изредка проводили вместе отпуск. Так что фразы родственников по поводу нашего счастливого семейного будущего нас с Юрой совершенно не смущали. Привыкшие с детского сада к прозвищу «молодожены», мы вполне комфортно чувствовали себя в этой роли.

Мне было семнадцать, а этому красивому взрослому человеку с изысканной проседью — больше сорока. И все-таки для меня не было мужнины желаннее, чем он. Я влюбилась в папиного друга, начальника крупной фирмы. После школы пробовала поступить сразу в несколько институтов, но недобрала баллов. Идти учиться «куда попало», лишь бы получить диплом, не хотелось. Мама рыдала, бабушка обзванивала знакомых и приятельниц в поисках блата, а папа… Мой «приходящий» папа, «воскресный» папа, который ушел из семьи десять лет назад, нашел, как всем тогда показалось, лучший выход из положения. Он появился в нашем доме, как обычно, в воскресенье утром, и с порога весело приказал: - Лялька, хватит реветь! — это маме. — Наташка, быстро собирайся! — это мне. - Опять по кафе-мороженым? — всхлипнула мама. — Тебе все кажется, что она маленькая девочка, а у нас проблемы! - Знаю. Поэтому и говорю: пусть собирается побыстрее, нас ждут. Будешь, Наташка, работать! Наступила тишина: три женщины, открыв рты, потрясенно смотрели на моего папу. Довольный произведенным эффектом, он весело рассмеялся. - Да не пугайтесь вы так, дамы! Ничего в этом нет страшного. Годик поработает, поднаберется опыта, потом со стажем легче поступить будет. Моему другу как раз сейчас нужна толковая секретарша, а ты же у меня, Наташка, еще какая толковая! — папа озорно подмигнул, и мне сразу стало легко и весело.

При упоминании о свидании девушки обычно мечтательно закатывают глаза, предвкушая романтику. Я же содрогаюсь от отвращения — следствие печального личного опыта. Первым мальчиком, пригласившим меня на свидание, был Максим Ерохин. Мы вместе учились с первого класса, но только в седьмом он обратил на меня внимание. Я была сама не своя от неожиданно свалившегося на меня счастья. Тот, по которому сохли все девчонки, вдруг дал отставку очередной своей пассии, красавице и умнице Каролине, и позвал меня потусоваться вечером возле школы. Я вознамерилась водой. Вся из себя такая отпадная, приковыляла к школьному крыльцу сразить его наповал. Надела мамины сапоги на шпильках и надушилась ее туалетной с опозданием на пятнадцать минут, как положено. Макс беззаботно гонял мяч с пацанами. - Давай с нами, — предложил он мне. Я капризно показала шпильки. - Тогда притыкайся куда-нибудь, — скомандовал он. Я устроилась на скамейке возле спортплощадки. Так и просидела два часа. Макс время от времени подбегал: то перчатки вручал на сохранение, то мобилу доверял подержать. Когда ему удавалось забить гол, победно кричал мне издалека: - Ты это видела?! Я демонстрировала восхищение. - Ты как насчет завтра? — спросил он, когда мне настала пора возвращаться домой.

Незнакомец из маршрутки сначала показался мне обыкновенным нахалом, желающим во что бы то ни стало добиться моего расположения. Но очень скоро я поняла, что мне самой необходимо его внимание. В этот вечер все складывалось как нельзя хуже. Перед самым окончанием рабочего дня ни за что накричал шеф, правда, потом извинился, но мне от этого легче не стало — настроение было испорчено. Из-под самого носа ушла нужная маршрутка, а значит, опять придется забирать Мишку из садика позже всех — воспитательница уже косо посматривает на меня, недовольная тем, что ей приходится стеречь моего пятилетнего сына допоздна. И в довершение всех несчастий порвалась косметичка, когда я доставала ее из сумки, чтобы подкрасить губы, и почти вся косметика высыпалась в грязь. Чуть не плача, я побрела к небольшому рынку рядом с остановкой. Пока еще подойдет следующая маршрутка… За это время вполне успею купить Мишке киндер-сюрприз, он их очень любит. *** - Девушка, осторожно! — какой-то парень в последний момент буквально выдернул меня с проезжей части — в расстроенных чувствах я не заметила, как загорелся красный свет, и чуть не шагнула под колеса «газели».

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Легко любить друг друга, когда невзгоды и трудности обходят вас стороной. Однако в реальной жизни отношения каждой пары хоть раз, но проходят проверку на прочность.

сайт собрал 10 историй о людях, чьей любви не страшны испытания.

    В один вечер я понял, как сильно нужно любить женщин. В подземном переходе помог бабушке с сумками подняться наверх. Она поблагодарила, потом, немного помявшись, попросила проводить ее до двора дома. Оказалось, что моя помощь нужна была, чтобы поскорее дойти, так как ее муж каждый раз встречает ее, когда она выходит из дома. Практически слепой старик с тростью еле передвигался по двору. Он шел, чтобы встретить свою любимую и забрать у нее пакеты из магазина. Я сразу вспомнил, как часто я отказывался встречать свою девушку из магазина или с электрички, потому что мне было лень.

    В 19 лет я потерял ногу. Тогда я встречался с девушкой, у нас была любовь. Неожиданно уехала за границу, сказала, чтобы заработать денег для нас. Я хотел верить в это, но понимал, что она врет. В один момент я сказал ей, что хочу бросить ее (ей же лучше). Где-то через месяц сижу дома, звонок в дверь. Я взял костыли, открыл дверь, а там она! Не успел ничего сказать, как получил пощечину, не удержался и упал. Она села рядом, обняла и сказала: «Идиот, я не сбежала от тебя. Завтра мы идем в клинику, будем примерять тебе протез. Я поехала, чтобы заработать денег для тебя. Ты снова сможешь ходить нормально, понимаешь?» В этот момент у меня в горле стоял ком, я не мог сказать ни слова... Прижал ее покрепче и просто заплакал.

    Моя старшая сестра вышла замуж. Очень часто ее муж капризничает и корчит недовольное лицо, мол, это я есть не буду: мясо она порезала не так, как он любит. В эти моменты я вспоминаю бывшего парня сестры: она готовила куриную печень, и он всегда ее ел, говорил, что вкуснее ничего не пробовал. А потом выяснилось, что у него на печень аллергия. Любил сестру безумно.

    У жены после родов стало сильно портиться зрение. Она и до этого в очках ходила, но потом совсем плохо стало. Сил не было смотреть, как она мучается, - взял дополнительную работу, еще в интернете нашел заработок. Работал как бессмертный пони, почти год не высыпался. И вот оно - свершилось! Накопил жене на лазерную коррекцию зрения. Недавно она вернулась из больницы, удивлялась всему вокруг. И плевать на этот год, на затраченные силы и бессонные ночи! У меня здоровый сын и счастливая жена, и это главное.

    В 18 лет у меня обнаружили небольшую опухоль мозга. Думала, что рак и скоро умру, поэтому сказала своему парню, что все пойму, если он меня бросит. На что он перевел все в шутку и ответил, что может бросить меня только через бедро (он борец), если я еще раз заведу подобный разговор. В итоге опухоль оказалась доброкачественной. Сейчас мне 21 год, мы женаты уже 2 года, воспитываем дочку. Никогда не забуду его поддержку в такую тяжелую для меня минуту.

    Последнее время у мамы проблемы с сердцем , неделю живу с ней, отец уже месяц в командировке. Вчера он должен был вернуться. Вечером сидим на кухне, я смотрю на нее: худая, бледная, красивая. На лице ледяное спокойствие, а руки дрожат. Тут ключи в замке, папа вернулся. Мама бегом к дверям, вцепилась в него, плачет и говорит что-то неразборчиво. Он прижимает ее к себе, а я стою в стороне и улыбаюсь. Его любовь - самое главное ее лекарство.

    Познакомилась в интернете с парнем. Веселый, образованный, добродушный. Плюс ко всему весьма приятной внешности. Несколько лет общались по скайпу. Потом поняла, что люблю его. Ответил взаимностью, но встретиться боялся. Настояла на своем, приехала к нему за тысячу километров. Оказалось, что молодой человек - инвалид. Не может ходить. Провели вместе три месяца. Скоро подаем заявление в загс. Для меня он лучший, мой Профессор Икс!

  • Я бесплоден. Первой девушке, с которой состоял в серьезных отношениях, долго не говорил об этом, боялся, а когда правда открылась, она просто ушла. Пережил год депрессии, потом были еще отношения, но и они закончились ничем. Около полугода назад встретил девушку, сильно влюбился, молчал о своей проблеме, вчера все рассказал. Был готов ко всему, а она на меня посмотрела и сказала, что в будущем можно ребенка из детдома будет взять. Я расплакался, хочу жениться на ней.
  • Недавно мы переехали в квартиру в Питере, начали делать ремонт. Когда разобрали пол, нашли нишу с письмами: женщина Анна писала своему мужу Евгению, как они живут с тремя детьми, как выживают, вернее, о том, как город не сдается, о том, как они все ждут встречи. Последнее письмо врезалось в душу: «Мы очень ждем тебя, Женечка. Писать больше не могу, у меня кончился карандаш, но я буду думать о тебе. Чувствуй нас, смотри на небо и чувствуй ».
  • Встречался с самой обычной девочкой-красавицей, избалованной хорошей жизнью. С ней было легко и весело, а средства позволяли удовлетворять ее капризы. Сделал ей предложение, она согласилась. Но буквально через пару недель я попал в аварию, меня частично парализовало. Изнеженная девочка несколько месяцев была мне сиделкой, любящей женщиной и надежным другом , несмотря на то, как я был беспомощен и жалок. Она продала много вещей, без которых, я думал, она жить не может. Научилась готовить, потому что мне нужно было особое питание. Она запретила мне извиняться. Ни тени сомнения, брезгливости или страха не мелькнуло на ее лице за все это время.

А у вас или ваших знакомых есть подобные истории? Делимся в комментариях!

Мой муж моложе меня на десять лет. Когда мы с ним познакомились, мне было 30, ему 20, но теперь мне уже ближе к сорока годам, а ему будет только тридцать, и меня начинает грызть ревность.

Он работает в офисе, коллектив преимущественно женский. Иногда звонят ему при мне, и всегда Дима очень любезен, всегда вежлив. А мне иногда кажется, что это специально такая вежливость, чтобы не было подозрительно. Вот прям накручиваю себя постоянно, накручиваю. Он обнимает, называет самой красивой, но все равно сомнения у меня… даже не сколько сомнения, сколько неуверенность в себе, в том, что привлекательна я для него. Зеркало-то не обманешь, уже не девочка. И детей не нажили, чтобы было, чем удержать...

Я та, кого принято называть женщиной бальзаковского возраста. Если кому-то непонятно, то я в самом расцвете сил. Ну в самом соку то бишь. Месяц назад закончила очень необычные отношения в моей жизни. Рассталась с любителем аналоговой музыки. Он на 6 лет старше. Познакомились на работе.

Расскажу вам историю того, как я с будущим мужем познакомилась. Дело было зимой, самые морозы, четыре года назад. Я должна была ехать на автобусе в соседний город, к подруге. Заранее приехала на автовокзал, купила билет, сижу, жду автобус. В назначенное время он приходит, я иду на посадку. Поднимаюсь на своё место и вижу, что оно занято. Симпатичный парень сидит на моем месте, удобно так расположился, наушники не снимает.

Кто бы подумал, что меня занесёт нелёгкая на этот женский сайт, но раз уж занесло, то поделюсь своей слегка странноватой историей.

Скажу о себе пару слов: красив, статен, умён, холост, скоро будет тридцать. Шутка. Но мне на самом деле скоро исполнится тридцать лет.

На Новый год нелёгкая зависал у друга (тоже холостого). Отмечали НГ мы дружной весёлой компанией. Что мне нравится в таких посиделках - можно запросто познакомиться с симпатичной дамой. И я познакомился. Её звали Сусанной, то ли она была еврейкой, то ли кабардинкой… Не знаю. Очень симпатичная девушка, в меру скромная, в меру общительная. Что меня цепануло в ней - это звонкий смех, стройные ножки и красивые глаза.

Довольно грубо звучит, согласна. На самом деле я не меркантильная стерва, ищущая мужчин-кошельков. Но мне так надоели нищеброды…

Мне 36 лет одна. Была замужем, но развелись. Остались с бывшим мужем в довольно сносных отношениях. Развелись без всяких скандалов. Четыре года назад мы поняли, что просто не подходим друг другу. Ну совершенно разные. И муж хотел от меня ребёнка, но я не способна родить.

В далеком 84 году я познакомилась со своим будущим бывшим мужем. Он проходил срочную службу в Куйбышеве, ныне Самаре, а я там прожила всю свою жизнь. Повстречались мы около полугода - для меня это была первая любовь. Когда у Саши закончилась служба, он сделал мне предложение и позвал с собой на Алтай. Сказал, что свадьбу сыграем, поживем с его родителями, да и потихоньку себе в его деревне домик построим. Он с такой любовью вспоминал свои родные края, что и я заочно полюбила то захолустье.

Клубника – одна из первых сладких ягод, которую попробовали люди. Об этом факте свидетельствуют археологические раскопки. Поначалу ее использовали исключительно как лекарство. Но благодаря приятному аромату и вкусу, она быстро стала любимым лакомством жителей Греции и Египта. В Европу клубника попала во период средневековья и сразу получила статус «королевской» ягоды. А сегодня – это витамин, с которого начинается лето. Предлагаем вам простые рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить полезный десерт. Экспериментируйте и выбирайте свой любимый клубничный десерт.

Клубничный мусс

Ингредиенты:

  • клубника – 300-400 г
  • мягкий творог (любой низкокалорийный) – 200 г
  • желатин – 10 г
  • вода – 100 мл
  • сахарозаменитель

Как приготовить?

  1. Замочите желатин в воде согласно инструкции и оставьте на некоторое время.
  2. Настоявшийся желатин подогрейте, чтобы он полностью растворился, но не доводите его до кипения.
  3. Клубнику помойте, порежьте и взбейте в блендере вместе с творогом и сахарозаменителем.
  4. Получившеюся клубнично-творожную массу соедините с желатином и перемешайте.
  5. Готовый клубничный мусс разлейте по бокалам и украсьте свежими ягодами.

Клубничный тирамису

©yagnetinskaya

Ингредиенты:

  • своярди (диетические) – 6 шт.
  • клубника (замороженная) – 100 г
  • сливочный сыр (или мягкий тофу) – 200 г
  • яйца – 1 шт.
  • подсластитель

Как приготовить?

  1. Разморозьте клубнику и доведите ее до кипения. По желанию, можете добавить к ягодам немного подсластителя.
  2. Приготовьте крем: соедините в блендере сыр тофу с подсластителем. Отдельно взбейте белок. Затем добавьте его в сырную массу.
  3. Соберите десерт: первый слой – своярди в клубничном пюре, второй – крем. У вас должно получится два таких слоя.
  4. Готовый клубничный тирамису украсьте нарезанной клубникой и свежей мятой.

Клубничный десерт: сладкая пицца

©yagnetinskaya.com

Ингредиенты:

  • творог (5%) – 180 г
  • мука из коричневого риса – 3 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • клубника свежая – 6 шт.
  • сыр (любой полезный) – 30 г
  • руккола – 140 г
  • соль розовая – 2 г
  • сыр (по желанию)

Как приготовить?

  1. Разотрите творог с яйцом. В полученную смесь добавьте муку и соль. Затем скатайте тесто в шар и отставьте. Оно должно набухнуть.
  2. Готовое тесто выложите на силиконовый коврик, раскатайте и сформируйте бортики.
  3. Выложите на тесто ломтики свежей клубники и листья рукколы. По желанию, можете украсить блюдо измельченным сыром с голубой плесенью.
  4. Выпекайте клубничный десерт около 25 минут при температуре 180 градусов.

Клубничные корзины

©Olya Pins

Ингредиенты:

  • клубника – 5-6 шт.
  • банан – 1 шт.
  • овсяные хлопья – 100 г
  • мягкий творог – 100 г
  • натуральный йогурт – 100 г
  • мед – ½ ст. л.
  • сахарозаменитель (можно мед)
  • кокосовая стружка – 1 ст. л.
  • желатин – 1 ч. л.
  • вода – 1 ст. л.

Как приготовить?

  1. Очистите банан от кожуры и помните вилкой до состояния пюре. Затем добавьте к нему мед и овсяные хлопья. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  2. Наполните ею формы для кексов. Выпекайте корзины 15 минут при температуре 180 градусов.
  3. Тем временем залейте желатин водой и оставьте на 10 минут.
  4. В отдельной миске взбейте блендером творог, йогурт, подсластитель, кокосовую стружку и набухший желатин. У вас должна получится кремообразная масса.
  5. Наполните испеченные корзины кремом, положив у каждую из них ягоду клубники.
  6. Накройте десерт творожной массой, украсив мелко нарезанной клубникой.
  7. Перед употреблением отправьте корзины в холодильник на 2-3 часа.

Шоколадно-клубничный чизкейк без выпечки

©Olya Pins

Ингредиенты:

  • творог (низкокалорийный) – 400 г
  • молоко – 200 г
  • желатин – 15 г
  • какао – 30 г
  • сахарозаменитель – 2 ст. л.
  • клубника (свежая)

Как приготовить?

  1. Замочите желатин в воде и оставьте на 20 минут.
  2. Смешайте в миске творог, 100 г молока, сахарозаменитель и какао. Затем взбейте все ингредиенты блендером до однородной массы.
  3. Набухший желатин смешайте с оставшейся частью молока. Нагрейте жидкость на водяной бане, чтобы желатин полностью растворился.
  4. Смешайте обе заготовки, взбейте блендером и добавьте мелко нарезанную свежую клубнику.
  5. В разъемную форму, 20 см в диаметре, поместите «тесто» для чизкейка. Вокруг борта формы выложите разрезанную пополам клубнику (разрезанной частью к борту).
  6. Отправьте клубничный десерт в холодильник минимум на 6 часов.
  7. Готовый десерт достаньте из форы, используя тонкую лопатку. Перед подачей к столу украсьте его свежей клубникой.

Охлаждающий клубничный десерт

©Tanya Butsko

Ингредиенты:

  • клубника – 100 г
  • натуральный йогурт (или кефир) – 400 г

Как приготовить?

  1. Помойте клубнику и нарежьте дольками.
  2. Из фольги сформируйте тарелку. Вылейте в нее кефир, сверху аккуратно выложите клубнику.
  3. Отправьте охлаждающий десерт в морозильную камеру на 5 часов.
  4. Спустя время порубите полезное лакомство на части и подавайте к столу.

Клубничная панакота

©CulinarLenok

Ингредиенты:

  • сливки (10%) – 100 мл
  • молоко (1%) – 300 мл
  • желатин – 10 г
  • сахарозаменитель
  • кокосовая стружка
  • клубника

Как приготовить?

  1. Залейте желатин водой комнатной температуры и оставьте на 20 минут.
  2. Соедините молоко и сливки и отправьте их на плиту. Когда смесь нагреется, добавьте в нее сахарозаменитель и набухший желатин. Варите ее до полного растворения желатина.
  3. Разлейте молочную жидкость по формам. В каждую из них положите по 1 ч. л. кокосовой стружки и измельченную клубнику.
  4. Когда панакота остынет, отправьте ее в холодильник на 3-4 часа.
  5. Готовый клубничный десерт подавайте к столу, украсив свежей или замороженной клубникой.

Клубничный смузи

©thaiwinter

Ингредиенты:

  • клубника – 300-400 г
  • банан – 1 шт.
  • яблоко (по желанию)

Как приготовить?

  1. Помойте клубнику, удалите хвостики и немного измельчите.
  2. Очистите банан и яблоко от кожуры и мелко нарежьте.
  3. Взбейте в блендере все ингредиенты до получения однородной фруктовой массы и ваш клубничный смузи готов!

Диетические квадратики с клубникой

©Tanya Butsko

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 250 г
  • какао – 50 г
  • банан – 1 шт.
  • орехи
  • клубника

Как приготовить?

  1. Обжарьте овсяные хлопья на сухой сковороде.
  2. Затем взбейте в блендере поджаренные хлопья, какао-порошок, орехи, изюм и очищенный банан до получения однородной консистенции.
  3. Готовую смесь выложите на бумагу для выпечки в форме прямоугольника. Присыпьте десерт какао, порежьте на квадратные куски и отправьте на час в холодильник.
  4. Готовый клубничный десерт украсьте свежей клубникой.

Клубника в шоколаде

©ShowSteps

Ингредиенты:

  • клубника – 12 шт.
  • черный полезный шоколад – 280 г
  • кокосовая стружка (или мелко нарубленные орехи)

Как приготовить?

  1. Помойте клубнику и просушите.
  2. Шоколад разогрейте на водяной бане.
  3. Проткните каждую ягоду зубочисткой и окуните в шоколад. Вращайте ее по часовой стрелке, пока шоколад не перестанет капать.
  4. По желанию, украсьте каждую ягоду в шоколаде кокосовой стружкой или мелко нарубленными орехами.
  5. Выложите ягоды на вощеную бумагу и отправьте в холодильник на 1-2 часа.

Клубника – источник витаминов А, В1, В2, В9, С, Е, К, Н и РР и микроэлементов магния, цинка, йода, фосфора, натрия, калия и кальция. Поэтому ваш клубничный десерт, приготовленный по нашим рецептам, будет не только вкусными, но и очень полезными.

Подготовила Татьяна Крысюк