Super-Bluda

Говядина с паприкой салат. Салат "кавказский" с говядиной и болгарским перцем. Салат с говядиной и болгарским перцем

Говядина с паприкой салат. Салат

Сегодня поистине полезный пост, и будем рады Вашим комментариям ниже…

Мы поговорим о такой важной для каждого садовода и огородника теме, как о сроках посева и посадки семян на своем личном огородном хозяйстве. Для человека, впервые сталкивающегося с посадками на своем приусадебном хозяйстве, может показаться, что ничего сложного здесь нет. Взрыхлил землю, посадил семена и ждем когда взойдет рассада. Однако не все так просто.

Практика ведения сельского хозяйства с древних времен показывает, что люди подходили к вопросу садоводства достаточно серьезно. Следили за погодой, ориентировались по различным приметам. И одним из важных факторов здесь были лунные фазы и даже знаки зодиака. Поскольку было замечено, что изменения этих самых фаз луны очень сильно влияет практически на все растения. При этом, для каждой полосы России, бывалые дачники знают свои особенности.

Популярные рассады:

Пока за окном стоят еще зимние дни, но весна, особенно в средней полосе России и на ее юге, придет уже в марте. Это значит, что скоро начнется посадочный сезон. И чтобы, провести его достаточно хорошо и правильно, надо к нему приготовиться. И вот, как раз в зимний период, такие подготовки и проводятся. Обычно они включают в себя подготовку земли к посадке, подготовку семян для рассады. Если у кого имеется возможность круглый год бывать на своем дачном участке, то тогда можно проводить и различные хозяйственные работы.

Поскольку речь пойдет об использовании лунного календаря, необходимо несколько слов сказать о самой луне и ее влиянии на растения.

На многолетние кустарники и деревья, лунные циклы оказывают воздействие незначительное, а вот рост различных овощных, бахчевых и злаковых культур зависит от них очень сильно. При этом надо учесть, что наибольшим влиянием обладает луна в стадии молодой и убывающей.

Во время убывающей луны обычно высаживают корнеплоды, а при молодой– наземные растения. Это связано с тем, что в первом случае укрепляется корневая система, а во втором лучше всего происходит развитие стеблей, ветвей и листьев. Люди заметили это давно! Результатом таких наблюдений и стал лунный календарь. Но поскольку лунные и солнечные фазы не совпадают, лунный календарь каждый год постоянно обновляется.


Посев по знакам зодиака

Плодородные знаки зодиака:

Рак, Рыбы, Скорпион

Неплодородные знаки зодиака:

Овен, Близнецы, Дева, Лев, Водолей

Среднеплодородные знаки зодиака:

Телец, Стрелец, Весы, Козерог

Итак, начинать посадочные работы лучше всего на возрастающую луну. Именно в этот период растение начинает стремительно расти. Лучшее время для посадки корнеплодов – это за семь дней до того, как обновится очередная фаза луны. Если же посадить растения в новолуние или полнолуние, то они или не взойдут вообще, или будут очень плохо развиваться.

Правила для лучших показателей урожайности:

  • Томатам важно выбрать освященное и теплое место, предварительно удобренное органикой. И важно чтоб удобрение не было свежим, потому что оно может погубить будущее растение;
  • Соблюдать севооборот и соседство культур;
  • Своевременная борьба с вредителями на ранних стадиях;
  • Побеспокоиться о защите молодой рассады от негативного влияния низких температур;
  • Профилактика заболеваний и предотвращение их на ранних этапах;
  • Полное обновление грядок и кустов.

Посевной лунный календарь 2018 для огородника и садовода. Таблица по дням и месяцам

Теперь давайте посмотрим сам лунный календарь. В нем отображены числа по каждому месяцу, которые являются наиболее благоприятными для проведения различных работ по каждой из овощных и прочих культур. О том, какие работы проводятся по самым наиболее распространенным огородным растениям мы поговорим ниже.

Обратите внимание! Вы можете скачать и распечатать любой календарь. Или, быть может распечатать только лунные календари по урожаю (отдельные изображения). Для этого, правой кнопкой мыши нажмите — «Открыть картинку в новой вкладке», и затем нажмите комбинацию клавиш на клавиатуре — Ctrl+P, и нажмите ПЕЧАТЬ. Таким образом, можно повесить на магнит к холодильнику отдельное изображение, или всю страницу, как полезную справку.

Разберем более подробно…

Итак, мы познакомились с лунным календарем садово-огородных работ на 2018 год и с теми видами деятельности, которые можно проводить в определенные дни. Однако, стоит все же напомнить, что лунный календарь несет в себе скорее рекомендательный характер, чем обязательный. Вы можете корректировать дни работ по календарю сообразно своему опыту, а так же погодным условиям.

Лунный посевной календарь поможет вам сориентироваться в сроках проведения тех или иных видах работ с учетом фаз луны и ее влияния на растения. А это, как говорилось ранее, немаловажно.

Успехов вам в садово-огородном деле, и да пребудет с вами урожай!

С давних времен древние жители планеты Земля учитывали влияние Луны на животный мир. Данная закономерность распространялась на живые организмы и на водную часть поверхности планеты. Лунная фаза влияет на уровень воды в морях, реках и озерах. Не стал исключением и растительный мир, к которому относятся трава, деревья, кустарники и так далее. Эта закономерность подтверждалась садоводами с древних времен.

Поэтому ясно, почему большинство растениеводов ориентируются по лунному календарю во время посевной. Человек, который ждет хорошей урожайности от сада, использует свои знания и прислушивается к мнению других садоводов. Большое количество дачников смотрит в лунный календарь. Поэтому он так популярен в нынешнее время среди тех, кто желает получить максимальную урожайность в 2017 году.

Ряд определений

«Благополучный день для посева» - понятие, которое все не раз слышали. Лишь единицы серьезно думали о том, что такие дни непосредственно связаны с естественным спутником Земли.

Луна контролирует уровень воды на земной поверхности, циклы жизни живых организмов, процесс жизни растений. Главным правилом посева, если ориентироваться на лунный календарь, стали фазы уходящей и молодой Луны. При уходящей надо сажать растения, которые прорастают вниз, а при молодой фазе – надземные лиственные культуры. Этот фактор растениеводы объясняют тем, что при спадающей Луне активно усиливается корневая система, а лиственные культуры развиваются медленно. При растущей Луне более быстро растут растения, нежели корнеплоды.

Рационально ли пользоваться лунным календарем?

Нужно пользоваться посевным календарем в 2017 году, чтобы выращивать определенные виды растений? Скорее всего, нет, наличие этих знаний не нужно в обязательном порядке всем огородникам или садоводам. Заниматься растениеводством можно, полагаясь лишь на климатические условия для определенной местности. Природа собственноручно займется этими вопросами. После зимы можно сразу бросить семена в землю или посадить там картошку только после оттаивания грунта. Однако придется много ждать, пока посаженная культура взойдет.

Работа с лунным календарем и правильная координация с ним сразу принесет ряд преимуществ. Получится более гармоничный процесс развития растений, а плоды приятно удивят размером и качеством. Этот календарь экономит драгоценное время, бережет нервную систему, с которой снимается нагрузка, переживания и надежды на хорошую урожайность.

Не нужно с доскональной точностью соблюдать все даты лунного календаря, можно лишь ориентироваться на расписание и выбирать благоприятный период для садоводства. Если вы пропустили конкретную дату, не стоит расстраиваться, так как природа все предусмотрела. Каждый месяц включает в себя по несколько дат, пригодных для посадки тех или иных растений. Не стоит забрасывать календарь на зиму, так как в нем даже предусмотрено выращивание некоторых видов культур в зимнее время, допустим, в теплицах.

2. При положении Луны в созвездии Льва и Водолея не нужно сажать семена и рассаду.

3. Лучше избежать работ на огороде при лунном или солнечном затмении.

4. При смене знаков Зодиака не нужно заниматься посевными работами, так как нарушится полноценное развитие растений.

Список дней для посева и посадок в 2017 году

Лунный календарь для садовников и огородников разработан на основании всех нюансов лунного цикла, который заключается в прохождении Луны по всем знакам Зодиака.

Уже не нужно, как в средних веках, наблюдать за небесными телами и математически просчитывать нужное время. Теперь это можно сделать, лишь выбрав дату и забронировав на нее нужные мероприятия.

Таблица включает в себя самые актуальные дни и популярные растительные культуры. Выделенные дни являются наиболее пригодными для посева, пересадки и сбора плодов.

Лунный ежемесячный календарь

Зима

Что посадить в январе или феврале 2017 года? Для растений зимой характерна спячка. Однако это не повод для безделья. Эта пора замечательно подойдет для анализа прошлогодних запасов и их сортировки.

Январь и февраль отлично подходят для посева семян рассады в специальной теплице, можно посадить и оставить даже возле окна. С 3 по 11 и с 30 по 31 января нужно сажать продукты со съедобными листьями или плодами. В феврале лучше всего сажать с 1 по 10 и с 27 по 28 числа. Для корнеплодов благоприятной датой является 23 февраля.

Неблагоприятные дни в январе – 12 и 28, а в феврале – 11, 24 и 26 числа.

Весна

В этот сезон года снег тает, точнее, в марте или апреле. После этого дачники начинают осматривать свои земельные участки. На просохшей земле можно убираться от мусора и листьев. Почва еще не полностью оттаяла, поэтому сажать еще рано, а развести рассаду в самый раз.

В марте с 1 по 9 и с 13 по 22 желательно сажать семена. Только 30 и 31 марта нужно высаживать корнеплоды. Плохие дни для занятия растениями - 12 и 28 марта.

Для апреля характерны ночные заморозки, поэтому в прогретый открытый грунт садятся только морозостойкие растения-одногодки. В это время достают из подвала картофель, обрабатывают деревья, которые приносят плоды.

С 12 по 19 и с 22 по 25 апреля выполняется посадка корнеплодов. С 1 по 10, 27 и 30 апреля в теплицах садится рассада. Наиболее плохие дни для работы в апреле – 11 и 26 числа. Середина апреля используется как время для посадки картофеля, а конец месяца - для посадки семян и рассады в грунт.

До конца первой части июня советуют утеплять рассаду на ночь с помощью пленки. Оптимальные промежутки для лиственных растений – с 1 по 10, 26, 28 и 29 мая. Корнеплоды хорошо адаптируются в промежутках с 12 по 16 и с 19 по 24 мая. Плохие числа: 11, 18 и 25.

Ноябрь и декабрь 2017 года согласно лунному календарю

Ноябрь – тот месяц, в котором нужно полностью переходить в теплицу. В ней можно начать выращивать любые виды зелени, лук и культуры, которые быстро спеют. Обычный домашний подоконник отлично подойдет для выращивания петрушки и укропа.

Благоприятные ноябрьские дни для посадки: 1-3, 5-7, с 19 по 21 и 30 числа.

Нежелательные дни: 4, 8 и 12 числа.

Декабрь - месяц, когда начинается подготовка к наступающему празднику, поэтому нужно сажать лук, зелень и овощи. Актуальные дни для посева корнеплодов: 5, 6, с 11 по 14 и 17 декабря. Для лиственных культур: 1, 2, 19, 20 и 25 декабря. Негативные дни в декабре: 3, 18 и 22 числа.

Принцип, по которому создается лунный календарь для садоводов

Данный календарь для посева сделан с той целью, чтобы наиболее эффективно выполнять работу в самые благоприятные дни месяца. Таким образом, садоводы и огородники получают возможность собирать много урожая, причем не растрачивая время и энергию.

Когда нет возможности посмотреть на календарь – не нужно огорчаться, достаточно помнить лишь несколько основных закономерностей:

  1. В промежутке между новолунием и полнолунием нужно заниматься теми культурами, которые дают урожай над землей, а не в почве.
  2. Убывающая Луна позитивно сказывается только при посадке корнеплодов.
  3. Нельзя садить семена в новолуние, лучше при таком положении Луны заняться уборкой урожая.
  4. В лунный календарь час от часу вмешивается погода. Она может мешать некоторым датам.

Если целесообразно использовать этот календарь, можно достичь невиданного урожая.

Лунный посевной календарь на 2017 год - таблица

Культура

Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017 Май 2017 Июнь 2017

Календарь для огородников на 2017 год

Зеленый лук, петрушка, укроп, салат

5, 12, 14, 18, 20, 23, 4, 15, 17, 20,

24, 25, 31

2, 11, 16, 20,

Огурцы 1, 5, 12, 14 9, 18, 22, 4, 15, 19, 24,

1, 2, 11, 16, 20

Томаты 14, 16, 18, 24, 3, 4, 10, 12,

20, 25, 30, 31

8, 12, 13,

22, 26-28

9, 15, 19, 24,

2, 7, 11, 16

Баклажаны

12, 14, 23, 28 3, 4, 12, 14, 16,

20, 25, 30, 31

9, 18, 22, 3, 4, 14, 15,

19, 24, 31

1, 2, 11, 16, 20

Перец сладкий

14, 16, 23 3, 4, 12, 14, 20, 9, 11, 18, 8, 14, 15, 24, 25

2, 11, 20

Кабачки, патиссоны, тыквы

9, 18, 26-28 3, 4, 14, 15,

1, 2, 11, 20

Редис, редька, дайкон

16-18, 23, 28 4, 9, 14, 15,

19, 24, 31

1, 6, 7, 10,

11, 15, 16, 20,

Картофель, топинамбур

- 4, 7, 8, 9,

19, 24, 31

1, 6, 7, 15, 16

Морковь, свекла

- - 16-18, 23, 28 4, 9, 14, 15,

19, 24, 31

свекла: 1, 6, 7, 10,

15, 16, 20, 28, 30

Фасоль, горох, бобы

- - 22, 28 3, 4, 9, 10, 15,

19, 24, 25, 31

Арбуз, дыня

- - 22, 26-28 3, 4, 15, 19,

24, 25, 31

1, 2, 11, 16

Лук-батун

- - 19, 22, 23, 3, 4, 9, 10

Лук репчатый (севок)

- 17, 26, 31 22, 28

7-9, 19, 20, 24

Чеснок яровой/озимый

- - яровой:

19, 22, 23

Капуста б/к, цветная

- 20, 25, 26, 9, 12, 13, 18,

22, 26-28

4, 15, 19, 24,

1, 2, 11, 16, 20

Капуста краснокочанная

- 22, 26-28 8, 9, 15, 19,

2, 11, 16

Петрушка корневая

- 16-18, 23, 28

Календарь для цветоводов на 2017 год

Однолетние цветы

1, 4, 5, 10, 12,

14, 27, 28

3, 4, 10, 12, 20,

25, 30, 31

4, 5, 9, 18,

21-23, 26-28

1-4, 15, 24,

25, 28-31

1, 2, 11, 16

Дву- и многолетники/из семян

4, 5, 10, 12,

18, 27, 28

3, 4, 10, 17,

25, 30, 31

4-6, 12, 22,

23, 26-28

1-4, 10, 19,

24, 28-31

6, 16, 20,

Многолетники/деление, пересадка

- 9, 10, 19

6, 7, 15, 16

Луковичные и клубнелуковичные

- 5, 8, 9, 12, 13,

16-18, 28

2, 9, 14, 15,

2, 6, 7, 10, 11,

15, 16, 20, 26, 30

Декоративные деревья и кустарники

12, 13, 22 1-3, 9, 10

Материал предоставлен сайтом «В саду своими руками» handmade-garden.ru Советы и опыт работы своими руками в саду.

Календарь Луны по знакам Зодиака

На посевной календарь 2017 года влияют не только лунные даты, но и 12 знаков Зодиака. Они находятся в определенной дате на каждое событие лунного календаря. Основываясь на этих данных, строится посевной график и перечисляются работы, связанные с растениеводством.

Поэтому передвижение созвездий по небу серьезно сказывается на развитии растений. За 30 дней Луна посещает все созвездия. Каждое положение оказывает заметное влияние на окружающую среду. Некоторые созвездия благоприятнее, чем остальные.

Плодородные знаки Зодиака

Из женских знаков это Рак, Телец и Рыба. Выносливость и жизненная энергия характерны Скорпионам. Последние строчки в плодородии закрепились за Девой и Козерогом. Время, когда Луна движется по благоприятным знакам, подходит для посадки и пересадки всех видов растений. В это время принесут пользу поливка и подкормка. Когда Луна находится в созвездии Рыб, не рекомендуется выполнять чрезмерный полив, так как он вызовет гниение.

Знаки мужского рода не слишком подходят для посева. Только созвездие Весов благоприятно сказывается на развитии декоративных и вьющихся растений. Рекомендуется умеренно поливать и подкармливать саженцы. В день влияния Близнецов ничего не нужно делать, даже поливку и другие мелочи.

Малой урожайностью отличаются Стрелец и Овен. Но для крупного объема работ они не подходят. Лев и Водолей – знаки, когда нужно заниматься обработкой земли и избавлением от вредителей. Остальные виды работ выполнять бесполезно, так как знаки для них неблагоприятные. Под влиянием Водолея нужно бережно относиться к ростку, если его хоть немного повредить, он не вырастет.

Невзирая на плодородность, каждый знак Зодиака имеет личный благоприятный вид растений. Нужно придерживаться всех рекомендаций полностью, а не точечно. Например, будет недостаточно посадить в нужный день саженец, за ним еще нужно правильно ухаживать: поливать, удобрять и собрать в срок.

Овен не любит посадки в его дни. Избавление от сорняков и уничтожение вредителей в это время дадут желаемый результат.

Телец благотворит посаженным растениям. Урожайность будет на высоте, а корнеплоды получатся на загляденье при убывающей Луне. Нарастающая Луна любит посев наземных растений и обрезание деревьев.

Рак в растущую Луну – фаза для растений, которые любят много влаги. Сюда относятся огурцы, томаты, зелень, смородина, малина и так далее. Убывающая Луна позитивно влияет на корнеплоды. Урожайность будет на высшем уровне, но храниться этот урожай не будет. Семена непригодные.

Львы замечательно подходят для прополки и избавления от вредителей. Сажать не рекомендуется.

Созвездие Девы хорошо сказывается на работах по уходу за растительностью. Если посадить урожай в это время, результата не будет. Лучше посадить долгоживущие кусты и травы. Дева их избавит от всех невзгод.

День Весов – день рассады. Сажать в растущую Луну надо огурцы, бобовые, деревья и кусты, а в убывающую – корнеплоды и лук. Урожайность среднего уровня, хранение хорошее, семена пригодные для дальнейшей посадки.

В день Скорпиона садят рассаду, зелень, перец и баклажаны. Убывающая фаза подходит для корнеплодов, чеснока и деревьев. Урожай нормальный, хранится длительное время, семена высокого качества.

Стрелец - неблагоприятное для высаживания растений созвездие, поэтому лучше заняться обработкой почвы и избавлением от вредных насекомых.

В период влияния Козерога высаживают рассаду, зимние семена и многолетние растения, в том числе и деревья. Убывающая Луна позитивно сказывается на посадке лука и корнеплодов. Это хорошее время для посева бобовых, капусты и зелени. Урожайность средняя, но качественные плоды и хранятся долго.

Время Водолея подходит для обработки почвы и уничтожения насекомых-вредителей. Нельзя заниматься рассадой.

Рыбы . В это время нельзя обрезать деревья. Посадка хрена, томатов, огурцов и баклажанов должна выполняться только на растущей Луне, а на убывающей сажают морковку, редис и цветы. Урожайность хорошая, но хранится мало. Семена не самого лучшего качества.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Обычно, классические мясные салаты, например готовятся из отварного мяса с разными ингредиентами и заправкой из майонеза. Давайте будем ломать стереотипы, искать новые вкусы и способы приготовления блюд, экспериментировать на кухне, творить вкуснейшие шедевры и радовать ними своих любимых домочадцев. Не бойтесь отойти от кулинарных норм и правил, все то, что нравится вам и есть ваша норма. Конечно же, при этом нужно знать азы кулинарии и понимать суть происходящего, ибо есть продукты, которые вообще не сочетаются, или имеют особенности термической обработки.
Сегодня мы будем готовить именно такой салат. Для некоторых будет непривычно заправить салат изысканной заправкой из смеси оливкового масла, лимонного сока и горчицы. Поверьте, вкус и внешний вид у салата просто восхитительные!
Тонко нарезанную соломкой говядину можно предварительно замариновать в смеси репчатого лука, соли и специй примерно на 45-60 минут. А затем обжарить на масле до румяной вкусной корочки, но чтобы салат остался более диетическим мясо отварим.
Овощи в салате будут играть роль вегетативной массы, придавая ему свежий пикантный вкус и красивый внешний вид. Поэтому мы будем брать красивый яркий, мясистый салатный болгарский перчик, можно красного или зеленого цвета. Главное, чтобы плоды были свежими, без вмятин и гнили.
Плоды томата мы берем крупные, чтобы их можно было нарезать дольками по размеру мяса, и при этом они были мясистыми и сладкими. А вот луковицу нужно взять красную, салатную. Нам нужно, чтобы у салата был мягкий нежный вкус и тонкий луковый аромат.
Салат с говядиной и болгарским перцем можно приготовить как закуску не только летом, но и зимой, правда летние овощи более ароматные и вкусные. А также в него можно добавить вашу любимую зелень - кинзу, базилик, чабрец, орегано, эстрагон, петрушку или укроп.



Ингредиенты:

- мясо говядина - 200 г,
- свежие плоды томата – 1 - 2 шт.,
- свежие плоды салатного зеленого перца - 1 шт.,
- головка фиолетового салатного лука 1 шт.,
- свежая любимая зелень,
- морская соль,
- молотый перец,
- оливковое масло - 3 ст. л.,
- горчица – 0, 5 ст. л.,
- сок лимонный - 1 ст. л.

Рецепт с фото пошагово:





Говядину хорошенько промываем, варим до готовности в подсоленной воде.
Остужаем мясо и нарезаем тонкими полосками.





Луковицу очищаем от шелухи и тонко режем ножом полукольцами.





Спелые томаты режем дольками.





Вымываем сладкий перец, разрезаем его пополам и вынимаем плодоножку и семена. Еще раз промываем перец и режем его на тонкие полоски.







Делаем заправку, для этого в посудине смешиваем оливковое масло, горчицу и лимонный сок, добавляем щепотку соли и черного перца.





Все ингредиенты перемешиваем и заправляем.




Салат с говядиной и болгарским перцем сразу подаем к столу. Советуем также приготовить не менее вкусный и красивый

Если сварить к такому блюду гречку или макароны, то получится полноценный ужин. Предложенное количество продуктов рассчитано на 3 порции. Время приготовления составит 30 минут, но для этого необходимо мясо отварить с вечера, и оставить его в холодильнике.

  1. Мясо отвариваем, остужаем и нарезаем тонкой соломкой, также поступаем с огурцами.
  2. Затем овощи посыпаем солью и даем им время пустить сок.
  3. Лук и перец шинкуем полукольцами.
  4. Делаем заправку - для этого возьмем небольшую, но глубокую тарелочку, выдавливаем в нее чеснок, специи, лимонный сок и тщательно перемешиваем. Вместо соли используем соевый соус.
  5. Лук слегка обжариваем на оливковом масле, добавляем к нему мясо и овощи. Если в огурцах образовалось много жидкости, то ее необходимо сцедить.
  6. Полученную смесь заправляем соусом и размешиваем.
  7. При подаче посыпаем мелко порубленной зеленью.

Салат имеет довольно презентабельный внешний вид, поэтому порадует не только в быту, но и станет украшением праздничного стола. Отличный вариант для тех, кто борется с лишним весом - блюдо содержит очень мало калорий. Можно изменить вкус салата, если добавить к нему сухих прованских трав или натереть сверху твердый сыр, например, пармезан. Также не стоит заменять оливковое масло на растительное.