Клевер красный, или по-другому «луговой» принадлежит к семейству бобовых. Это необычное растение с детства знакомо каждому. Пушистые, фиолетовые шарики лугового клевера можно встретить практически везде: на лугах, полях, по обочинам дорог и т. д. Лиловая россыпь цветков создает яркие, колоритные пейзажи. Цветки лугового клевера издавна славятся целительной силой. Лекарственное растение использовалось для врачевания множества недугов. В народе клевер ценят за его лечебные свойства и способность исцелять различные болезни.

Народная медицина применяет цветки и траву клевера для приготовления отваров, чаев и настоев. О том, какие существуют рецепты с данным ингредиентом, рассмотрим далее.

Химический состав

Наличие целого ряда лечебных свойств обусловлены богатым природным составом клевера. В состав этого лугового растения входит масса веществ, различных микроэлементов и ингредиентов, которые благоприятно воздействуют на организм человека. Наибольшую ценность представляют цветки растения и его листья.

В химический состав лекарственного клевера входят:

• витамины: Е, С, К и ряд витаминов группы В;
• макро- и микроэлементы: хром, фосфор, калий, кальций, селен, железо, магний;
• дубильные вещества;
• эфирные и жирные масла;
• гликозиды (трифозилин, изотрифолин);
• флавоноиды;
• алколоиды;
• фитоэстрогены;
• смолистые вещества;
• биохинон;
• органические кислоты (кумариновая, салициловая) и т.д.

Каждый из этих компонентов способствует оздоровлению организма и насыщению его питательными веществами.

Полезные свойства

О лечебных свойствах клевера известно еще с былых времен. Богатый природный состав растения позволяет использовать его в качестве ингредиента для лечения множества болезней.

Красный клевер обладает:

• античептическим;
• антивирусным;
• противовоспалительным;
• лимфогенным;
• мочегонным;
• потогонным;
• желчегонным эффектом.

Состав красного клевера уникален. Например, трифозилин, входящий в состав растения способствует уничтожению грибков и вредоносных бактерий.

Клевер луговой используется для:

• снижения сахара и холестерина;
• лечения неврозов (для успокоения нервной системы)
• устранения грибковых инфекций;
• лечения болезней женской половой системы;
• нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
• очищения лимфы и крови;
• лечения подагры;
• выведения шлаков и токсинов;

Благодаря противовоспалительному действию народная медицина использует клевер как ингредиент при лечении гепатита, простуды и легочных заболеваний. Также растение используется для очищения кровеносной системы.

Луговая трава нормализует работу пищеварения при некоторых кишечных расстройствах, также она способствует выведению из организма токсических веществ и накопившейся лишней жидкости.

А также луговая трава используется при лечении:

• атеросклероза;
• бессонницы и головной боли;
• шумов в ушах;
• болезней дыхательных путей (кашель, бронхит, туберкулез);
• простудных заболеваний;
• запоров и ректальных расстройств;
• кожных инфекций;
• заболеваний глаз;
• коклюша и скарлатины;
• остеохондроза;
• ревматизма и артрита.

Полезные свойства клевера используют для лечения сердечной отечности и атеросклерозе. Употребление отваров на основе этого растения способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы и растворению холестериновых бляшек.

Польза для женщин

Лечебные свойства лугового клевера представляют особую ценность для организма женщины. Растение в народе именуют «женской травой», так как оно помогает в лечении заболеваний женской половой системы.

Польза красного клевера для женского организма состоит в том, что в его состав входят фитоэстрогены, то есть женские гормоны. Эти природные вещества нормализуют работу репродуктивной системы и улучшают здоровье женщины.

Болезни женской половой системы, лечащиеся с помощью клевера:

• болезни яичников;
• раздражение влагалища;
• маточные кровотечения;
• симптомы климакса;
• воспаления маточных труб;
• половые инфекции;
• болезненные месячные и т.д.

В период климакса лечебные свойства лугового клевера используются специальные лекарственные настои. Данный ингредиент позволяет свести к минимуму симптомы климакса: устранить сухость влагалища, приливы, жар и бессонницу.

Для снижения симптомов климактерического периода , женщине рекомендуется применять специальный отвар. Для его приготовления понадобятся две столовые ложки свежих соцветий и листьев красного клевера. Все части растения запариваем в стакане крутого кипятка и даем настояться полчаса. Принимаем лекарственный отвар три раза в день, по 1/2 стакана. Употребляем средство перед приемом пищи. Курс - один месяц.

Отвары на основе клевера повышают уровень эстрогенов, снижающихся в период менопаузы, а также нормализуют гормональный фон женщины.

При использовании этого рецепта очень важно обратить внимание на противопоказания. Отвар клевера не рекомендуют употреблять женщинам, у которых очень низкая свертываемость крови. Также запрещен прием при перенесенном ранее инфаркте или инсульте.

Настой с использованием клевера рекомендуют использовать при болях во время менструаций, а также при нарушениях гормонального фона. Для этого рекомендуют употреблять либо аптечный (пакетированный) чай на основе цветков клевера, либо домашний настой. Для его приготовления два-три цветка растения завариваем в стакане кипятка, даем настояться 15-20 минут. Употребляем по 0,5 стакана 2-3 раза вдень. Курс - одна неделя.

Применение в народной медицине

Луговой клевер нашел широкое применение в нетрадиционной медицине. На его основе готовятся различные народные средства, которые используются для лечения и профилактики различных заболеваний. Народная медицина для приготовления рецептов использует цветки, стебли и листья красного клевера.

Очень полезен для повышения иммунитета чай на основе клевера. Для этого несколько цветков запаривают, дают настояться и добавляю ложку меда. Кстати, красный клевер является прекрасным медоносом.

На его основе готовят полезный мед. Его также можно добавлять в чай, как главный ингредиент, или съедать по одной-две чайные ложки в день для профилактики простудных заболеваний, а также для повышения защитный функций организма.

Настойки

При гипертонии поможет настойка на основе клевера. Берем 1 ст. л. красного клевера (свежего или сушеного), заливаем 250 мл воды и ставим на водяную баню. Доводим до кипения, затем даем настояться полчаса и процеживаем. Схема применения такая: утром натощак употребляем полстакана, затем ¼ перед обедом и ¼ перед ужином. Курс лечения - 10 дней. Затем перерыв две недели.

Это средство имеет ряд противопоказаний, среди них: склонность к диареям, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, курс принятия эстрогенов и т.д.

Настойку красного клевера готовят и на водке . В равном количестве берем цветки и листья растения и насыпаем их в стеклянную, герметичную емкость. Заливаем водкой. Даем настояться две недели в темном прохладном месте. Периодически помешиваем. Употребляем по 2 ст. л. ежедневно перед сном.

Показания к применению:

• головные боли и шумы в ушах;
• бессонница;
• атеросклероз;
• стенокардия;
• высокое давление;
• малокровие;
• бронхит и бронхиальная астма;
• боль в суставах;
• маточные кровотечения и болезненные месячные и т.д.

При маточных кровотечениях очень важно не превысить дозировку, указанную в рецепте. Иначе средство может вызвать обратную реакцию.

Народное средство при упадке сил и авитаминозе. Берем две столовые ложки сухих соцветий и заливаем их стаканом кипящей воды. Настаиваем 10 минут. Добавляем лимонный сок и ложек меда. Пьем воду вместо чая 2-3 раза в день.

Настой клевера подходит для лечения и профилактики онкологии. Готовят его по рецепту:

• Свежие цветы лугового растения хорошо промываем.
• Берем трехлитровую банку и заполняем ее.
• Немного утрамбовываем, ставим .
• Насыпаем две столовые ложки сахарного песка.
• Заливаем водой, два сантиметра от края оставляем незаполненными.
• Накрываем банку марлей и даем настояться семь дней.

Получившийся настой при наличии раковых заболеваний употребляем по половине стакана перед каждым приемом пищи на протяжении нескольких месяцев. В целях профилактики онкозаболеваний пьем настой по два раза в день - утром и вечером.

Средство для лечения и профилактики атеросклероза: берем две столовые ложки цветков и заливаем их 200 мл кипячённой водой. Накрываем ингредиенты крышкой и даем настояться несколько часов. Употребляем по 2 ст. л. дважды в день до приема пищи. Курс - 21 день. Этот рецепт выводит плохой холестерин, а также очищает кровь и сосуды.

Отвары

Для отвара для лечения псориаза и экземы понадобится 100 г соцветий красного клевера и фиалки и 80 г цветков тысячелистника. Получившийся сбор перемешиваем и две столовые ложки сырья заливаем 400 мл крутого кипятка. Настаиваем 6-7 часов, затем процеживаем. Употребляем по половине стакана четырежды в день, до приема пищи.

Отвар лугового клевера поможет нормализовать холестерин:

• Понадобится 1 ст. л. сухих или свежих цветков и листиков растения.
• Сырье кладем в кастрюлю и наливаем в нее 100 мл теплой воды.
• Варим на водяной бане, на медленном огне, около 10 минут.
• Даем водяному отвару 40 минут настояться, затем процеживаем.
• Употребляем по 2 ст. л. отвара во время обеда и перед сном. Курс лечения — четыре месяца.
• Через месяц приема нужно сделать недельный перерыв, затем продолжить курс лечения.

При сердечных болях берем 15 лиловых соцветий растения заливаем 200 мл воды. Варим ингредиеты на водяной бане 5 минут (на маленьком огне). После этого даем отвару настояться 10 минут и затем процеживаем. Пьем по три раза в сутки до приема пищи.

Полезен отвар травы после операций и лучевой терапии. Берем 2 ст. л. лиловых цветков и заливаем их 250 мл кипящей воды. Даем настояться 10-20 минут, затем фильтруем. Употребляем по одному стакану перед обедом и ужином. Женщинам, страдающим эстрогенозависимой формой рака, лучше отказаться от применения отвара, так как он провоцирует рост раковых клеток.

При ангине, простуде и гайморите понадобятся следующие ингредиенты: 100 г шиповника, 2 ст. л. цветков лугового клевера и пол-литра воды. Измельчаем шиповник и насыпаем его в термос, добавляем цветки. Заливаем крутым кипятком и настаиваем 4-5 часов. Настоявшийся отвар процеживаем и употребляем по полчашки утром и вечером после приема пищи.

Лечебная ванна и мазь

Можно приготовить лечебную ванну при крапивнице и раздражении кожи. Наполняем ванну водой (температура должна быть 37-39 градусов Цельсия) и выливаем в нее настой клевера. Процедура должна длится не более 20 минут. Рецепт настоя классический: 2 ст. ложки соцветий заливаем стаканом кипячённой горячей воды и настаиваем 15-20 минут.

На основе цветков красного клевера готовим мазь:

• Берем 100 г высушенной лекарственный травы.
• Заливаем ее 200 мл подсолнечного масла (можно и оливкового).
• Даем настояться десять дней.
• Полученное средство процеживаем и кладем в холодильник.
• Используем для поверхностного нанесения.

Это средство обладает обеззараживающим, заживляющим, противовоспалительным и антисептическим действием.

Показания к применению: кожные высыпания (прыщи, угри, акне, фурункулы), грибковые заболевания, а также инфекционные болезни кожи (экзема, псориаз, дерматит и пролежни).

Использование в косметологии

Красный клевер активно применяется в косметологии. На его основе изготавливают различные средства по уходу за кожей и волосами. Цветки растения входят в состав множества кремов, шампуней, гелей и бальзамов.

В домашних условиях используются косметические средства в виде масок и специальных водных отваров с данным ингредиентом, которые омолаживают кожу и обогащают ее полезными веществами.

Маска на основе этой травы устраняет мелкие морщинки, подтягивает контур лица и обогащает кожу витаминами. Также средство с её основой можно использовать даже для устранения перхоти и выпадения волос для ополаскивания вместо воды.

Для лица

Для омолаживающей маски понадобятся четыре соцветия и шесть листков растения. Тщательно все измельчаем и добавляем ложку меда. Перетираем все компоненты до состояния однородности. Добавляем пару капель любого эфирного масла. Перемешиваем и наносим на лицо на 15 минут. Затем смываем водой.

Маска для всех типов кожи:

• Берем 1 ст. л. обеих частей лугового клевера.
• Измельчаем в блендере, ступке или мясорубке.
• Добавляем одно яйцо, ложку меда и кефира.
• Все тщательно перемешиваем до образования однородной консистенции.
• Наносим на лицо и область декольте на 20 минут.
• Важно, чтобы кожа была предварительно очищена.
• Смываем прохладной водой и наносим питательный крем.

Отвар при отечности глаз легко готовится в домашних условиях. Завариваем одну чайную ложку сухих или свежих листьев и соцветий растения и заварить их в половине стакана. Далее, остудить и отфильтровать. Берем ватные диски, обмакиваем их в получившемся растворе. Закрываем глаза и делаем примочки, засекая 20 минут. После этого умываемся оставшимся отваром и даем ему высохнуть на лице и глазах самостоятельно.

Для волос

Для блеска и укрепления волос понадобятся все части растения (стебли, листья и соцветия). Три ложки измельченного сырья заливаем двумя стаканами кипящей воды. Накрываем крышкой и настаиваем три часа. Процеживаем и ежедневно втираем в уже помытые волосы.

Готовим настой против перхоти. Заливаем две ст. л. лиловых цветов растения 200 мл кипятка. Даем настояться и втираем в кожу головы каждый вечер. Движения должны быть легкими и массирующими.

Сок клевера помогает против седины. Берем 150 г цветов и 100 г листьев луговой травы, измельчаем блендером. Полученный сок ежедневно втираем в кожу головы.

Ополаскиватель подходит для жирных волос. Берем ингредиенты: 3 ст. л. измельченных клеверных соцветий и 2 ст. л. ягод можжевельника. Заливаем 400 мл крутого кипятка и даем настояться. Используем целебный настой для ополаскивания волос при каждой процедуре мытья головы.

Противопоказания

Несмотря на целый ряд лечебный свойств, растение имеет ряд очень важных противопоказаний. Луговой клевер при превышении дозировки ингредиентов может нанести вред организму. Очень важно не переусердствовать с приемом фито-лекарств.

Основные противопоказания к употреблению средства с красным клевером:

• Период беременности и кормления грудью.
• Если были перенесены инфаркты или инсульты.
• Склонность к тромбообразованию и повышенной свертываемости крови.
• Частые диареи и кишечные расстройства.
• Эстрогензависимые формы рака, миома, онкология яичников, эндометриоз, рак матки и молочной железы.
• Болезни ЖКТ: язва, гастрит, панкреатит и т.д.

Очень важно правильно употреблять любые народные средства на основе клевера. Нужно соблюдать дозировку ингредиентов, иначе могут появиться различные побочные эффекты в виде:

• тошноты;
• кожных высыпаний;
• головной и мышечной боли;
• вагинальных кровотечений;
• снижения потенции и т.д.

Сбор и заготовка

Для использования растения в лечебных целях очень важно знать, как и где собирать растение. Средство можно приобрести в сушенном виде в аптеках, а можно собрать в местах, отдаленных от промышленных предприятий, заправок и дорог.

Клевер – это не просто трогательный и нежный луговой цветок, это – настоящий любимец и взрослых, и детей. В детстве мы бегали по полянам в поисках бело-розовой кашки и слизывали сладкий сок с ее лепестков, став взрослыми, лечимся клеверными отварами и наводим с его помощью красоту. А еще можно вспомнить ирландцев, уж они-то многое бы рассказали про клевер и его лечебные свойства. В чем же польза этого уникального растения?

И вершки, и корешки

Именно так – в клевере полезно все! Но если корешки ценятся прежде всего для почвы – удобряют ее и насыщают азотом, то вершки активно используются в медицине и косметологии – и клеверные цветочки, и листья, и стебельки.

С давних пор одним из самых эффективных природных лекарств является клевер – полезные свойства и противопоказания его были известны еще легендарному персидскому врачевателю Авиценне. Лекарь лечил соком луговой кашкой язвы на теле и болезни почек, и современные доктора такую методику очень даже поддерживают.

Скромная луговая кашка насыщена самыми разными целебными веществами: в нежных цветах – , смолы, алкалоиды, в трехцветных листиках – , а в стеблях – салициловая кислота, витамины Е и С, каротин, кальций, фосфор, медь и многое-многое другое…

Все это богатство позволяет использовать клевер от самых разных недугов – при простуде он снимает жар, уменьшает воспаление, выводит ангину и убирает боль в горле, при сердечно-сосудистых проблемах – укрепляет сосудистые стенки, снимает давление – внутричерепное и артериальное, уменьшает головные боли.

Клевер лечит болезни печени и почек, выводит лишнюю жидкость и убирает даже самые сильные сердечно-почечные отеки, очищает кровь, снимает усталость. При кожных заболеваниях также отлично действует клевер луговой – лечебные свойства его спасают при ожогах, диатезе, нарывах.

Издавна клевер считался женским цветком – за молодильные свойства его очень ценили в Древней Руси. Польза его для юных девушек и взрослых женщин неоценима и сегодня – нежный букет из полевой кашки украсит комнату, а отвары и настои улучшат состояние при обильных месячных и позволят безболезненно пережить менопаузу.

Красный клевер – секреты полевого врача

Несложно узнать на полях и в лесах клевер луговой – фото покажут скромные цветы с листьями из 3 или 4 сросшихся листочков и пушистыми головками белого, розового и красного оттенков.

В медицине – и традиционной, и народной «бабушкиной» – используют все 3 вида, но лучшим признан красный клевер – лечебные свойства его оценили уже в нескольких десятках стран… Чем же так хорош этот цветок и зачем запасать алые головки для домашней аптечки?

• Красный клевер – признанное лекарство для комплексной терапии онкозаболеваний. Больше чем в 30 странах успешно используют препараты на основе клевера при лечении рака груди, лимфатической системы, яичников.
• Это отличный природный биостимулятор – снимает хроническую усталость, повышает тонус, нормализует обменные процессы и даже помогает регенерации костей после переломов.
• Алая кашка признана отличным противовирусным средством: уничтожает микробы, рассасывает воспаления, выводит мокроту и снимает жар.
• Рецепты с клевером избавляют от прыщей, аллергии, грибка на ногах – фитотерапевты рекомендуют как местные компрессы, так и клеверные ванны.

Красный клевер получил признание в самых разных уголках Земли. В суровой Швеции клеверными настойками лечат лихорадку, а в степном Казахстане отвар кашки вместе с кипяченым молоком – популярный коктейль для .

Если вы уже бросились запасать яркую кашку на время зимних простуд и весеннего авитаминоза, не забывайте о противопоказаниях. Доктора запрещают лечиться клевером во время беременности и кормления грудью, при тяжелых поражениях пищеварительного тракта, советуют с осторожностью применять клеверные препараты при гипертонии и ожирении.

Клеверный сок – как приготовить и зачем пить?

Современная фармацевтическая индустрия давно взяла на вооружение рецепты древних – препаратов на основе клевера сегодня существует великое множество. БАДы, сиропы и микстурки, настойки, шампуни и лосьоны, домашние отвары… Одно из самых эффективных и знаменитых клеверных лекарств – это сок.

Фреш из клевера – средство с удивительно широким списком показаний. Для чего только не используют клевер луговой! Полезные свойства сока помогут при анемии, бронхиальной астме и бронхите, им лечат отравления и простуды.

Компрессы из клеверного сока спасают при ревматизме, заживляют ожоги и гнойные раны, лечат диатез. А еще – уникальное свойство! – маски из полевого цветочного сока помогают задержать раннюю седину и вернуть природный цвет волос.

Чтобы приготовить лекарственный фреш из клевера, за урожаем необходимо отправляться в начале и середине лета – важно заполучить самые молодые и сочные цветы. Аккуратно срежьте наземную часть кашки, дома тщательно переберите цветы, убрав все пожухлые листочки. Затем промойте клевер, стряхните всю воду, и – в соковыжималку.

Свежевыжатый клеверный сок необходимо использовать сразу же или закатать в стерилизованную банку – в таком виде полевое лекарство хранится в холодильнике около трех дней. Принимать клеверный фреш внутрь необходимо по четверти стакана в день вместе с медом – и полезно, и на вкус гораздо приятней.

Клевер в домашней косметологии

Если вы счастливый обладатель дачи или деревенского домика рядом с бело-розовой клеверной полянкой, такой шанс упускать нельзя – срочно бегите собирать цветы! Многим способен удивить клевер – полезные свойства его помогут вернуть лицу свежесть и упругость, а волосам – яркий цвет и живой влажный блеск.

Универсальная маска для лица

Столовую ложку цветов клеверных листиков и цветов порубить в комбайне, добавить чайную ложечку жидкого меда, столовую ложку жирного кефира и одно яйцо. Все хорошенько смешать и нанести на лицо и шею, смывать – через 15-20 минут. Летние процедуры из таких масочек 2 раза в неделю увлажнят, разгладят мелкие морщинки, освежат цвет лица.

Маска для декольте

2-3 столовые ложки порубленного клевера (лепестки и нежные цветы) слегка залить кипятком, дать настояться и завернуть в марлю (тонкую ткань). Держать растительный компресс около получаса, смывать прохладной водой. Такая спа-процедура поможет убрать красноту и подтянуть кожу после солнечных ванн или огородных работ на даче.

Клеверная сыворотка для волос

Вместо фабричных несмываемых сывороток можно приготовить натуральное средство из луговой кашки – оно избавит от перхоти, укрепит локоны, вернет эластичность и свежий цвет. Для этого все целебные части кашки (стебли, цветы и лепесточки) перемолоть в блендере, залить крутым кипятком (2 стакана на 3 столовые ложки клеверной основы). Настоять 3 часа, процедить и втирать в корни волос каждое утро. Хранится клеверная сыворотка в холодильнике максимум 2 суток, можно и заморозить душистое снадобье.

• Семейный доктор, косметолог, а еще честный и точный метеоролог – все это клевер: википедия уверяет, что по листочкам можно пытаться прогнозировать летний дождь и даже бурю.
• Классический трехлистный клевер – символ Ирландии.
• В Древней Руси нежный клевер называли символом красоты, молодости и любви.

Полезные свойства красного клевера неоспоримы - растение эффективно предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы, практически не имеет противопоказаний и может применяться в любом возрасте. Регулярное употребление чая из клевера поможет расслабить ЦНС, улучшит сон и нормализует защитные функции организма.

Описание

Красный клевер относится к семейству Бобовых. Это многолетнее травянистое растение, имеет характерные тройчатые листья и красные соцветия в форме шара – головки, образованные мелкими цветками.

Клевер является двухгодичным или многолетним растением. Из двух культурных сортов красного лугового клевера различают позднеспелые и раннего созревания.

Это растение имеет хорошо развитый стержневой корень. У него многочисленные боковые и придаточные корешки. У клевера есть клубеньки с бактериями, которые поглощают азот из воздуха. Содержание азота в клубеньках клевера зависит от его биотипа. Оно увеличивается с возрастом растения.

Клевер имеет цилиндрический стебель. Есть и боковые стебли, они растут из пазух листьев. Прилистники пленчатые и суженные. Соцветия клевера головчатые и многоцветковые. Цветы сидячие и мотылькового типа. Их цвета красные, реже фиолетовые

Интересно знать! Каждый цветок клевера имеет 10 тычинок (девять сросшихся и одну отстоящую), пестик с округлым рыльцем.

Зрелые пыльники клевера почковидные с продольным пазом. Они разрываются, когда их касаются насекомые-опылители, в основном, пчелы и шмели. Спелая пыльца клевера красновато-желтого цвета.

Он содержит много сахаров, что привлекает пчел. Из нектара клевера пчелы делают очень полезный мед, в котором присутствует и живительная пыльца клевера.

Химический состав

В соцветиях травы красного клевера, чаще всего используемых в народной медицине, содержатся следующие химические вещества:

• полисахариды, флавоны (пектолинарин) – улучшают детоксикационную функцию печени;
• сапонины, жирные кислоты, ситостеролы – нормализуют липидный обмен в печени, предупреждая ее жировое перерождение;
• флавоноиды (изорамнетин, кемпферол, кверцетин), витамины А, Е, С – обеспечивают защиту клеток и сосудов печени;
• гликозиды (трифолин, изотрифолин) – усиливают секреторные функции печени и желудочно-кишечного тракта;
• органические кислоты (салициловая, кумариновая) – улучшают деятельность кишечника;
• эфирное масло (фурфурол, метиловокислый кумарин) – оказывает антибактериальное действие;
• изофлавоны (формононетин, генистеин, даидзеин, трифозид) – обладают гормоноподобным (эстрагенным) действием;
• витамины В1, В3, микроэлементы (кобальт, медь, цинк) – источник витаминов и микроэлементов.

Лечебные свойства

В народной медицине используется для лечения многих заболеваний:

• снимает воспаление;
• понижает температуру;
• тонизирует организм;
• избавляет от грибка;
• останавливает кровь;
• освобождает от кашля;
• устраняет усталость глаз;
• обладает желчегонными свойствами;
• чистит лимфосистему;
• работает как обезболивающее.

Клевер красный и белый можно использовать в виде:

• отвара и настоя на водной основе;
• экстракта в составе БАДов;
• настойки на водке;
• компресса из листьев.

Наибольшее распространение в народной медицине красный клевер нашел благодаря эффективному решению следующих проблем.

1. Настойки повышают иммунитет и приводят в норму обменные процессы в организме.
2. Препараты из клевера понижают уровень вредного холестерина, что дополнительно является хорошей профилактикой атеросклероза.
3. Для женщин – незаменимый помощник в гинекологии: нерегулярные месячные, воспаление придатков, предменструальный синдром (ПМС). Используется для лечения заболеваний, передающихся половым путем (ЗПП). При менопаузе устраняет приливы, чувствительность и боли в груди.
4. Красный клевер за счет изофлавоноидов укрепляет стенки сосудов и капилляров, повышает эластичность крупных артерий. Помогает при стенокардии.
5. Растительные настойки восстанавливают потенцию у мужчин.
6. Припарки из листьев, настои и инфузы (на основе растительных масел) помогают при лечении гнойных ран и хронических кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз, лечат ожоги.
7. Для улучшения общего самочувствия организма и восстановления сил рекомендуется делать ванну с трилистником.
8. Для лечения кашля траву добавляют в чай и пьют несколько раз в сутки. Целебен при астме, бронхите и коклюше.
9. Используется для разжижения крови и лечения тромбозов.
10. Луговой красный клевер применяется как вяжущее средство при проблемах с желудком и кишечником.
11. Свежий сок подходит для лечения аллергии.
12. Для профилактики болезней ротовой полости, горла, легких применяют настойки.
13. Красный клевер можно использовать для предотвращения некоторых раковых заболеваний, так как в его составе находится много биологических активных соединений: биоханин-А, кофейная кислота, хлорогеновая кислота, кумарин, формононетин, генистеин, изохамнетин.
    

    Важно! Но если есть предрасположенность к эстрогенозависимым формам рака, лечение может дать обратный эффект.

14. Своими обезболивающими свойствами растение обязано противовоспалительным соединениям в своем составе, таким как эвгенол, мирицетин и салициловая кислота.

Противопоказания

Для большинства людей красный и белый клевер не представляют опасности как в случае приема внутрь, так и при нанесении на кожу.

Растение нельзя использовать:

1. Беременным и кормящим женщинам. Клевер действует подобно эстрогенам, поэтому может нарушить гормональное равновесие в организме. Данный запрет распространяется и на наружное применение.
2. У людей страдающих заболеваниями крови употребление этого лекарственного растения может вызвать кровотечение. Поскольку клевер разжижает кровь, его запрещено принимать за 2 недели до хирургической операции и после нее.
3. При расстройствах желудка.
4. Сердечникам и лицам, пережившим инсульт.
5. При эстрогенозависимых формах рака (миома и рак матки, эндометриоз, рак яичников и молочной железы) состояние больного может ухудшиться.
6. Если вы страдаете от тромбофлебита, клевер принесет вам только вред. Это растение повышает риск образования тромбов у людей с дефицитом белка S.

Кроме этого, после употребления красного клевера могут наблюдаться следующие побочные эффекты:

• сыпь на коже;
• боли в мышцах;
• головная боль;
• тошнота;
• вагинальное кровотечение у некоторых женщин.

Но и этим вред красного и белого клевера не ограничивается. Есть ряд препаратов, с которыми красный клевер категорически нельзя сочетать:

1. Эстрогены в таблетках (в их состав может входить эстрадиол, этинилэстрадиол или конъюгированные лошадиные эстрогены – премарин).
2. Противозачаточные средства, содержащие этинилэстрадиол и левоноргестрел – трифализ, этинилэстрадиол и норэтиндрон – орто-новум.
3. Печеночные ферменты и другие препараты для лечения печени. Клевер может усиливать побочные эффекты от лекарств и препятствовать их расщеплению.
4. Замедляющие свертывание крови медикаменты: аспирин, клопидогрел (плавикс), диклофенак, ибупрофен, напроксен, гепарин, варфарин и другие.
5. Тамоксифен, применяемый в лечении и профилактике рака. Препараты красного клевера снижают его эффективность.

Народные рецепты

Обладая противовоспалительными свойствами, цветки клевера часто применяют при заболеваниях кожи и ревматизме.

Благодаря наличию салициловой кислоты его заваривают при кашле, коклюше и других заболеваниях легких: бронхите, туберкулезе, астме.

1. Для лечения различных заболеваний из него готовят мази или отвары, которые применяют в виде компрессов и припарок.
2. Отвары из травы помогают при анемии, а из корней - при грыже, опухолях и воспалении придатков.
3. Как кровоостанавливающее средство его пьют при геморрое, обильных месячных, кровотечениях.
4. Примочки из отвара помогают справиться с мигренью и головной болью. Такие же примочки можно делать на глаза тем, кто много работает за компьютером или чья работа связана с большой нагрузкой на зрение.

Это лекарственное растение уменьшает шум в ушах и головокружение, способствует снижению высокого кровяного давления. Самые популярные и эффективные рецепты народной медицины представлены ниже.

1. Настойка от атеросклероза
   2 ст. л. измельченных цветков и листьев залить 500 мл водки. Закрыть крышкой и оставить на 10-14 дней в темном месте. Процедить и хранить в емкости из темного стекла. Принимать по ст. л. ежедневно на ночь. Курс лечения – 2 недели и перерыв 10 дней. Затем пьют еще 2 недели.
2. Настой при кашле
   Два стакана сушеной травы залить литром кипятка и настоять пока вода остынет. Пить при кашле, бронхите по 100 мл в теплом виде. Этим же отваром можно полоскать больное горло, делать примочки для заживления ран.
3. Настой от головной боли
   1 ст. л. цветков и листьев клевера заварить 250 мл кипятка и настоять 40 минут. Профильтровать и пить по 2 ст. л. трижды в день перед приемом пищи. Этот отвар можно пить при анемии, атеросклерозе.
4. Чай для улучшения лактации
   Смешать 10 г сушеных цветков клевера и столько же сушеного зверобоя, 20 г листьев черной смородины. Измельчить и заварить как чай. Пить в течение дня.
5. Чай для разжижения крови
   5 сушеных соцветий заварить стаканом (250 мл) кипятка и настоять 15 минут. Пить чай, добавив в него 1 ч. л. меда, по 2 стакана в течение дня. Клевер содержит кумарины, которые позволяют «растворить» сгустки крови, предупреждая тем самым вероятность инсульта и инфаркта.
6. Отвар корней клевера
   Такой отвар пьют при воспалении придатков и раковой опухоли. 10 г измельченных корней залить горячей водой (100 мл) и проварить на водяной бане полчаса. Процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать не более 5 раз по 1 ст. л. в течение дня.
7. Отвар с семенами клевера
   Отвар полезен для мужчин с ослабленной половой функцией. Для его приготовления 1 ст. л. семян (бобов) красного клевера заливают сухим красным вином (1 стакан) и выдерживают на водяной бане полчаса. Затем фильтруют и пьют по 1 ст. л. три раза в день.
8. При кашле и осложненной простуде
   1 ст. л. соцветий залить 200 мл кипятка, дать закипеть, настаивать не менее двух часов в теплом месте. Процедить и принимать по трети стакана трижды в сутки за полчаса до приема пищи.
9. При анемии
   3 ч. л. соцветий запарить 200 мл кипятка. Дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в сутки за 20 минут до приема пищи.
10. При приступах мигрени
    1ст л соцветий залить кипятком, настоять полчаса и отжать. Принимать по 100 мл трижды в сутки на протяжении 14 дней.
11. При дисменорее
    2 ст. л. клевера запарить в 200 мл кипятка, дать настояться в термосе в течение полусуток. Процедить, пить по 50 мл 4 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
12. При цистите
    1 ст. л. соцветий залить 0,5 л воды. Довести до закипания. Пить по 2 ст. л. с интервалом в два часа.
13. При атеросклерозе, сопровождающемся головной болью и шумом в ушах
    При условии нормального артериального давления полезна настойка клевера: 40 г сухого сырья настаивают в 0,5 л алкоголя крепостью 40 градусов в течение 10 дней. Процеженную настойку пить по 20 мл до обеда и вечером, перед сном. Продолжительность лечения 90 дней, с перерывом в 10 дней.
14. Для улучшения пищеварения
    Смесь из соцветий клевера красного, листьев мяты перечной и травы золототысячника (всех трав по 1 ст. л.). Сырье залить 300 мл кипятка, дать настояться и принимать по 100 мл трижды в сутки за полчаса до приема пищи.

Выезжая в погожие летние деньки на загородные луга, довольно сложно не заметить среди буйства трав клевер красный? Лечебные свойства и противопоказания этого растения мы и рассмотрим в нашей сегодняшней статье. Так что, заварите чашечку чая или кофе, усаживайтесь поудобней и проведите несколько минут с Вашим персональным сайтом хорошего настроения «Я Здорова»!

Довольно часто красный клевер путают с луговым. И это не удивительно, ведь рассматриваемое нами сегодня лекарственное растение также имеет аккуратные шишкоподобные соцветия лилового или розового цвета, а также тройные листочки, имеющие светлые узоры в центре, повторяющие в точности форму каждого листка.

При этом, красный (Trifolium rubens) и луговой (Trifolium pratense) клевер являются близкородственными видами, где луговой собрат считается номенклатурным типом для рода Клевер, относящегося к семейству бобовых.

Возможно, Вы замечали, как это растение обожают пчёлы? Над летней цветущей травой постоянно кружит несколько этих медоносных насекомых. Интересно, что клевер красный иногда называют за его высокую медоносность даже пчелиным хлебом.

Распространено это замечательное растение в большей части Европы, а также Сибири. Обычно клевер растёт на открытых плодородных почвах, выбирая богатые солнечными лучами места. В этих благоприятных условиях растение получает большое количество биологически активных веществ, которые так необходимы человеческому организму.

Польза и лечебные свойства красного клевера

Вот лишь некоторые лечебные свойства клевера красного, которые помогут Вам восстановить и сохранить здоровье на долгие годы:

• Это яркое растение является отличным лимфогонным и антисептическим средством.
• Народные средства из клевера обладают желчегонным и мочегонным эффектом.
• В период сезонных заболеваний он поможет быстро победить болезни простудного характера, благодаря своим отхаркивающим и потогонным свойствам.
• Последние исследования доказали, что из-за высоких антиоксидантных свойств данное лекарственное растение эффективно при лечении маститов и онкологических опухолей. В последнее время клевер всё чаще применяется в качестве ингредиентов лекарств против «женских» типов рака, который поражает молочные железы и яичники.
• Отвар красного клевера способен очищать от токсинов кровь. Кроме того, его довольно часто рекомендуют употреблять в период восстановления после перенесённых тяжёлых инфекционных болезней.
• Антивирусные и противовоспалительные качества цветков растения часто используются для профилактики и лечения осложнённых бронхитов, воспаления лёгких, гриппа и гепатитов.
• Регулярное употребление настоя клевера красного способно оказывать благотворное воздействие на ЖКТ. Его рекомендуется употреблять при воспалении кишечника и желчного пузыря, а также для того чтобы быстро избавиться от расстройства кишечника.
• Настои и отвары этой травы – отличное вспомогательное средство для медикаментозного лечения ревматоидного артрита и подагры.
• В гинекологии препараты из красного клевера, лечебные свойства и противопоказания которого мы сегодня рассматриваем, применяют для лечения воспалений маточных труб и яичников. Кроме того, подобные средства можно использовать для спринцеваний при половых инфекциях.
• Тёплый отвар из клевера способен в короткий срок снять мышечный тонус и успокоить нервную систему.
• Хотите навсегда избавиться от грибковых заболеваний стоп и ногтей? Тогда нужно делать ванночки из отвара данного лекарственного растения. Также Вы можете использовать отвар наружно при различных кожных раздражениях, псориазе, экземе и аллергической сыпи.

Благодаря своему уникальному химическому составу большинство средств, приготовленных из клевера красного не имеют противопоказаний!

Химический состав растения

В цветках красного клевера (а именно они, чаще всего используются для приготовления домашних средств красоты и здоровья) содержатся такие необходимые человеческому организму вещества:

• витамины – витамины группы В, каротин, а также много аскорбиновой кислоты (витамина С);
• гликозиды – изотрифолин, трифолин и незаменимый трифолизин, который способен уничтожать грибки;
• много эфирных масел, которые обладают противовоспалительными свойствами;
• жирные масла;
• алкалоиды;
• смолистые вещества;
• биохинон, который отвечает за важные межклеточные процессы, включая и энергетический обмен внутри клеток;
• органические кислоты – кумариновая и салициловая, благодаря которой можно быстро избавиться от высокой температуры.

Кроме этого, красный клевер богат и микроэлементами. В его составе присутствуют:

• хром;
• фосфор;
• селен;
• железо;
• калий;
• кальций;
• магний и др.

Лечебное и здоровое питание

Отвары и настои красного клевера являются богатым источником микроэлементов и витаминов при гиповитаминозах. Кроме того, их употребление рекомендуется после тяжёлых физических нагрузок и в периоды выздоровления.

Безусловно, данное лекарственное растение – отличный стимулятор иммунных сил организма! Также отвары этой травы необходимо регулярно употреблять при анемии, так как они помогут телу лучше усваивать железо. При расстройстве кишечника клевер выступает в качестве противовоспалительного и вяжущего средства.

Мочегонное качество настоев и отваров из травы часто используется при отёках, которые вызваны сердечнососудистыми заболеваниями. А ещё это целебное растение применяют для восстановления природной работы почек.

В качестве противоаллергического лекарства отвары клевера красного применяется при астме, различных заболеваниях дермы и диатезе. Тёплые компрессы и примочки с данным отваром можно использовать для устранения фурункулов, гнойных язв, а также последствий ожогов и обморожений.

Кроме вышеперечисленного, этот клеверный отвар считается надёжным лекарством при атеросклерозе. Ну, и в заключение, необходимо отметить, что биологически активные вещества, которые входят в состав клевера способствуют природному растворению холестериновых отложений на стенках сосудов, а также эффективно нормализуют жировой обмен.

Лечебные рецепты из красного клевера

1. Для того чтобы приготовить целебный настой нам необходимо смешать в термосе измельчённый клевер и стакан крутого кипятка. Затем подождём полчаса и процедим готовую жидкость сквозь сито или несколько слоёв чистой марли. Принимаем внутрь по половине стакана в тёплом виде трижды в день за пятнадцать минут до приёма пищи. Чтобы обрабатывать кожу нужно увеличить количество сырья в рецепте до двух столовых ложек.
2. Приготовить отвар из клевера не сложнее прежнего рецепта. Итак, прокипятите одну чайную ложечку сырья клевера красного около пяти минут и принимайте средство по четыре чайных ложечки трижды в день.
3. Отвар для примочек, компрессов и ванночек готовится из стакана воды и пяти столовых ложек сырья. Время его приготовления на медленном огне: десять – пятнадцать минут.
4. Чтобы приготовить настойку нужно залить двумя стаканами спирта или качественной водки четыре – пять больших ложек измельчённых цветков клевера. После этого тщательно закрываем ёмкость и оставляем её в тёмном месте на десять дней. Готовое лекарство принимаем по три чайных ложечки за час до еды.
5. Для приготовления мази необходимо взять четверть стакана цветков красного клевера, которые нужно прокипятить в стакане воды на водяной бане до полного испарения жидкости. Теперь измельчаем цветки блендером и смешиваем с ланолином. Данное лекарство считается одним из лучших средств для лечения ожогов и фурункулов.
6. Против заболевания верхних дыхательных путей и простуды сайт «Я Здорова » рекомендует употреблять молоко, прокипячённое десять минут с цветками клевера (чайная ложечка на стакан молока).

Клевер в диетологии и кулинарии

Прежде всего, в кулинарии красный клевер выступает в качестве одного из ингредиентов для приготовления невероятно полезных витаминных салатов. Чаще всего его добавляют в капустные и огуречные салаты и закуски, но существуют и варианты рецептов, когда это растение добавляют в салаты из щавеля и крапивы, а также из вареной картошки и моркови. Для заправки в таких салатах используют полезные масла (к примеру, отлично подойдёт рапсовое, льняное, тминное или кукурузное масло), смешиваемые со специями. А гурманы отмечают, что довольно вкусно получается, если сочетать клеверные листочки с зелёным луком и вареным яйцом.

Если же Вы хотите сбросить пару лишних килограмм, оздоровив организм, то рекомендуется употреблять незадолго до приёма пищи чай из красного клевера или его лёгкий отвар. Необходимо отметить, что в диетическом питании красный клевер используется в качестве средства для ускорения метаболизма, которое имеет очищающий эффект. И действительно, употребляя его регулярно, можно не только нормализовать работу пищеварительной системы (что, несомненно, благоприятно повлияет на похудение), но и эффективно очиститься от шлаковых отложений и токсинов.

Выбор и хранение красного клевера

Высушенные и упакованные соцветия клевера красного, о лечебных свойствах и противопоказаниях мы сегодня говорим, можно купить за копейки в каждой аптеке или же заготовить их в сезон самостоятельно. Для того чтобы правильно собрать это растения необходимо выбрать местность, которая располагается как можно дальше от проезжей части, а также работающих заводов и фабрик. В качестве лекарственного сырья собираются лишь цветки с парой верхушечных листиков.

Лучше всего заготавливать клевер в период его цветения, после чего сырьё следует высушить в электрической сушилке при 60 градусах или расположив его под навесом. При этом, цветки не должны пересыхать, иначе они потеряют свои лечебные свойства. Для хранения готового сырья выберите стеклянную чистую ёмкость с плотной крышкой. Срок хранения от года до двух.

Норма потребления

Вот мы и подошли вплотную к вопросу, какая именно дозировка средств на основе клевера красного принесёт пользу, но не вред здоровью. Вот некоторые правила, которые Вам в этом помогут:

• Продолжительность одного курса лечения клевером составляет от двух до трёх месяцев. При этом, примерно в середине этого срока необходимо сделать десятидневный перерыв.
• Спиртовую настойку красного клевера можно употреблять не более четырёх чайных ложечек трижды в день.
• Помните, что разовый приём настоя этого лекарственного растения составляет сто двадцать пять граммов. А за сутки можно выпить два стакана этого целебного средства.
• Если же у Ваших деток начались кожные высыпания или диатез, то в этом случае можно принимать клеверные ванны. А вот приём описанных выше препаратов на основе клевера красного можно начинать с десяти – двенадцати лет с согласия лечащего врача.

Противопоказания к применению клевера

И снова мы напоминаем нашим Дорогим Читательницам, что любой продукт, даже с самым большим списком полезных и лечебных свойств, может нанести вред организму при халатном отношении к его употреблении. Итак, противопоказаний к применению красного клевера не много, но обязательно ознакомьтесь с ними:

• перенесённые инсульты и инфаркты;
• хронические недуги органов пищеварительной системы;
• период лактации и весь период вынашивания плода;
• индивидуальная непереносимость.

Данное лекарственное растение может не только избавить от лишнего веса, очистить и укрепить кровеносные сосуды, нормализовать пищеварение и сохранить здоровье, но и вызвать аллергическую реакцию (при приёме внутрь). Поэтому, будьте крайне осторожны, употребляя лекарственные препараты на основе клевера красного в первый раз.

Наши домохозяйки привыкли готовить голубцы, обернув мясную заготовку с рисом в листочки капусты. На Кавказе есть похожее блюдо, только там используется бараний фарш, который заворачивается в виноградные листья. Такое кушанье называется долма. В общем, получается своеобразный вариант наших голубцов, только в новой обертке.

Современные домохозяйки стали довольно часто готовить долму, именно поэтому сегодня хочется поднять тему о том, как заготовить на зиму виноградные листья для голубцов.

Как заготовить виноградные листья на зиму

Выбирая листья для долмы, отдавайте предпочтение белым сортам винограда. Желательно, чтобы «обертка» для будущего блюда была молодая, срезанная с лозы, расположенной в отдаленной местности от оживленных трасс и дорог. Дело в том, что растения, находящиеся вдоль проезжей части, пропитаны выхлопными газами и прочей гадостью, так как это все оседает на листочках. Такие растения могут нанести вред здоровью.

Заготовить виноградные листы на зиму можно двумя способами: заморозить и замариновать.

Рассмотрим оба:

• Заморозка – наиболее доступный способ хранения листочков долгое время. Для этого возьмите виноградные листы, тщательно промойте и высушите. Уже чистые растения сложите стопкой по 7–10 штук, осторожно сверните трубочкой и оберните пищевой пленкой, в таком виде отправьте в морозильную камеру. Учтите, что после холода листы становятся весьма хрупкими, поэтому держать их рекомендуется в отдельном отсеке, а размораживать аккуратно. Если правильно их хранить, то они останутся пригодными для употребления до полугода;
• Чтобы замариновать виноградные листочки для последующего хранения, нужно сделать следующее: промыть и просушить растения. Уже чистые листы скрутить трубочкой и уложить в банку. Тару лучше всего выби
  рать такую, чтобы растений в ней было на одно приготовление долмы. Теперь нужно сделать маринад, для этого в 1,5 литрах теплой воды развести 2 ст. л. поваренной соли. Полученным составом заливаются листки. Так как между растениями останется определенное количество пустого пространства из-за воздуха, нужно подождать, пока рассол заполнит «пустоты». Вы заметите, что маринада стало меньше в банке, дополните тару до краев. Оставьте в таком состоянии баночки на ночь при комнатной температуре. Утром нужно закрыть банку резиновой крышкой и отправить в холодильник или подвал. Такие листочки могут храниться до 90 дней. За счет маринада они получатся очень нежными, кстати, после засолки их можно попробовать уже через 3–5 дней.

Рецепт приготовления настоящей долмы

Как закатать на зиму виноградные листья для голубцов вы теперь знаете, но давайте еще обсудим рецепт этого национального блюда.

Для приготовления долмы нужно:

• фарш бараний – 750 г;
• рис (лучше брать пропаренный) – 100 г;
• виноградные листочки – 25 шт.;
• маслице сливочное – 100 г;
• соль, специи и зелень на ваше усмотрение.

Этапы приготовления этого вкуснейшего блюда будут следующими:

• Тщательно промойте виноградные листочки и положите обсушиваться;

• Если вы взяли непропаренный рис, то ошпарьте его кипятком, иначе злак будет долго готовиться;
• Смешайте вместе мясной фарш, подготовленный рис и сливочное маслице;
• Если вы любите жареный лучок, то вполне можете добавить его в фарш;
• Теперь хорошенько вымешайте будущую начинку. Не забудьте добавить в нее соль и специи. После этого можно приступать к формированию долмы;
• Для этого положите виноградный листик на стол и в середину добавьте начинку. Примерно 1 чайную ложку;
• Соорудите из виноградного листа конверт так, чтобы начинка оказалась надежно спрятана;
• Если вы готовите из свежих листов, то можете столкнуться с тем, что растения будут раскручиваться. Чтобы справиться с проблемой, получившиеся конвертики нужно закрепить ниткой, которая поможет держать форму;
• После того как у вас получатся аккуратные долмочки, поместите их в кастрюльку и залейте чистой жидкостью. Вода должна возвышаться над блюдом примерно на 2 пальца;
• Накройте посудину крышкой и томите долму на минимальном огне не менее 20 минут. Перед подачей на стол не забудьте удалить нитки. После варки листы уже не будут раскручиваться.

Вот и все на сегодня. Теперь вы знаете, как сохранить листы винограда на зиму, чтобы даже в стужу радовать себя и своих близких вкусным блюдом.

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!