Разноцветные крашеные яйца – один из главных символов православного праздника Пасхи и наиболее ярким украшением пасхального стола. Их декорирование – процесс творческий и увлекательный. И если вы не знаете, как покрасить яйца на Пасху, женский online-журнал «Прекрасная Половина» готов вам предложить целую коллекцию идей.

Дочитайте эту статью до конца, и вы узнаете, как покрасить яйца с помощью следующих домашних средств:
- шелуха обычного и красного лука;
- березовые листья;
- отвар крапивы;
- куркума;
- свежие или мороженые овощи и ягоды;
- натуральный кофе;
- рисовые зерна;
- шерстяная пряжа;
- лоскутки цветной ткани.

Для начала хотелось бы дать несколько советов общего характера. Лучше всего выбирать для окрашивания яйца с белой скорлупой. Если же она окажется коричневатой, то ожидаемого результата можно и не получить, какие бы хорошие красители вы не использовали.

Яйца, только что вынутые из холодильника, нельзя сразу варить, иначе они потрескаются в горячей воде. Нужно дать им полежать при комнатной температуре не менее двух часов, и только после этого можно приступать к варке. Предварительно их нужно вымыть в растворе питьевой соды: когда мы писали о пользе соды для волос , то говорили о деликатном удалении жира и загрязнений с ее помощью. Точно так же сода действует и на яичную скорлупу, очищая ее и подготавливая идеальный «фон», на который ровно и красиво ляжет любой краситель.

Можно также помыть яйца любым гелем для мытья посуды – он тоже неплохо обезжиривает.

Как варить яйца перед окрашиванием?

Каким бы способом вы не предпочли декорировать яйца, которые планируете использовать ддля сервировки пасхального стола , сначала желательно просто отварить их в чистой воде, куда добавляют довольно приличное количество соли. Именно варка в крутом соленом растворе «подстрахует» от растрескивания скорлупы в процессе дальнейшей обработки яиц. Лучше всего ориентироваться на пропорции: 2 столовые ложки соли на 0,5 литра воды. Кстати, яйца, сваренные в соленой воде, хранятся гораздо дольше, чем те, что варились в пресном кипятке.

Если вы пользуетесь готовыми порошковыми красителями, то их можно сразу добавить в соленую воду вместе с 2-3 чайными ложками уксуса. Последний нужен для того, чтобы краска лучше легла на скорлупу. Уксусная кислота способна растворять кальций, и потому скорлупа окажется более податливой к воздействию красителя. Вместо уксуса можно взять в том же количестве лимонный сок.

Как покрасить яйца луковой шелухой?

Вываривание яиц в луковой шелухе – старинный проверенный метод. Запасливые хозяйки начинают собирать шелуху еще с первых дней Великого поста , как раз в течение семи недель ее удается собрать в нужном количестве. Чем больше шелухи вы положите в кастрюлю, тем более темный и насыщенный оттенок удастся заполучить на яичной скорлупе. Яйца, крашеные луковой шелухой хороши тем, что совершенно не пачкают рук, в отличие от тех, что украшались с помощью некоторых искусственных красителей.

Отвар из луковой шелухи лучше приготовить заранее и оставить на 5-6 часов для того, чтобы он настоялся, как следует. Затем его доводят до кипения и опускают туда яйца, предварительно отваренные в растворе соли. В «луковой» воде яйца вполне достаточно проварить в течение десяти минут.

Можно постараться запастись шелухой красного лука: тогда у вас получится насыщенный густо сиреневый красящий отвар и соответствующих оттенков яйца.

Интересный декор на яйцах, крашеных луковой шелухой, можно создать за счет использования любой свежей весенней зелени. Это могут быть как листочки петрушки, кинзы или веточки укропа, так и любые травинки или стебельки, найденные на ближайшем газоне. Кстати, вполне уместным будет и применение базилика для окрашивания яиц, только нужно выбирать его зеленые разновидности. Листочек или травинку прикладывают к поверхности яйца, располагая ее в каком-нибудь живописном виде, плотно привязывают белыми нитками и затем опускают яйцо в воду с шелухой. Когда процесс окрашивания закончится, а он в данном случае должен длиться в течение 1-1,5 часов, на красноватом или коричневатом яйце останется ярко-желтое изображение листочка или растения.

Как покрасить яйца березовыми листьями?

Свежие березовые листья раздобыть накануне Пасхи удается весьма редко, но для окрашивания подойдут и сухие. Примерно 250 г сухих березовых листьев заливают двумя литрами воды и готовят отвар. Неплохо было бы добавить туда пару столовых ложек уксуса (6-9%). Подготовленные яйца вываривают в нем на медленном огне в течение получаса. Скорлупа в итоге приобретает изысканный золотистый оттенок.

Как покрасить яйца отваром крапивы?

Отвар крапивы позволит получить землистый пастельный тон, который, пожалуй, можно охарактеризовать, как серо-зеленый. Смотрится тоже довольно необычно. Потребуется 2 литра воды, 3 столовые ложки 6%-ного уксуса и примерно 200-250 г сухих крапивных листьев, которые можно приобрести в любой аптеке. Яйца в нем варят около получаса.

Окрашивание яиц в растворе куркумы

Восточная пряность под названием куркума придаст скорлупе яиц очень красивый и удивительный желтоватый оттенок, близкий к цвету натурального меда. В литр воды кладут 4 столовые ложки порошка куркумы и добавляют 2 столовые ложки 6-9%-ного уксуса. Яйца в таком растворе варят не менее 15 минут.

Окрашивание яиц овощными и ягодными соками

Если просто сварить белые яйца в соленой воде без дополнительных добавок, то потом можно просто натереть их различными овощными или ягодными соками. Используют также кусочки свежих овощей и ягод. Кстати, годятся и мороженые, только предварительно их нужно будет разморозить. Как получить то или иной цвет?
Зеленый – шпинат.
Оранжевый – морковный сок.
Голубой – сок краснокочанной капусты .
Розовый или малиновый – сок свеклы или вишни.
Сиреневый, лиловый, фиолетовый – сок или ягоды черной смородины и черники. Чем больше ягод, тем гуще получится цвет.

Как придать яйцам оттенок шоколада?

Визуально сделать пасхальные яйца «шоколадными» удается, задействовав натуральный кофе. Только готовить его нужно не так, как для рецепта тирамису с маскарпоне , а несколько иначе. Варят насыщенный кофе из расчета 2 столовые ложки смолотых кофейных зерен и 0,5 литра воды, не забывая о столовой ложке 6-9%-ного уксуса. В течение получаса в этом красящем растворе вываривают яйца.

Еще несколько оригинальных способов окрашивания яиц

1. Мраморные яйца . Они получаются, если каждое яйцо обернуть шелухой обычного или красного лука, затем заворачивают в хлопчатобумажную тряпочку, закрепляют ее нитками и в таком виде варят.

2. «Крапчатые» яйца . Каждое из яиц нужно смочить в холодной воде и обвалять в рисовых зернах или любой другой крупе, которая легко прилипнет к их поверхности. После этого яйцо туго заворачивают в марлевый лоскут, закрепляют его нитками, чтобы он не распахнулся во время варки, и кладут в воду с любым красителем – натуральным или искусственным.

3. Яйца, крашеные с помощью шерстяных ниток . Цветная пряжа из натуральной шерсти нередко очень сильно линяет под воздействием горячей воды, и этим свойством можно воспользоваться для окрашивания яиц. Каждое из них просто обматывают в произвольном порядке разноцветными шерстяными нитями и варят обычным способом, не пренебрегая солью и уксусом (соответственно 2 и 1 столовые ложки на литр воды).

4. Яйца, крашеные с помощью лоскутков . По тому же принципу можно использовать и лоскутки самых разных «линючих» тканей. Особенно хороший эффект дает натуральный шелк.

На заметку:

1. Каким бы раствором вы не красили яйца, оставьте их остывать прямо в нем. И даже поставьте кастрюлю со всем ее содержимым в холодильник на всю ночь. Это делается для того, чтобы получить максимально насыщенные оттенки. Ну, а если вы поклонник или поклонница нежных пастельных тонов, то можно ничего такого и не делать.

2. Когда яйца будут окончательно покрашены и высушены, натрите их растительным маслом: они будут переливаться красивым глянцем при любом освещении.

P.S.: Вы можете написать о своих любимых способах окрашивания яиц, добавив комментарий к статье. Если она оказалась для вас полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях – просто нажмите кнопочку внизу.

Наши прапрадеды и прапрабабушки знали толк в росписи яиц на Пасху природными красителями. Наряду с традиционным окрашиванием в красный цвет яиц, использовали в народе и жгучую кормилицу – крапиву. Из нового рецепта вы узнаете, как покрасить яйца крапивой. Для придания оригинально цвета крашенкам она доступна всем.

Мы взяли на вооружение исторический опыт кулинаров и красящие свойства травы. Покрасили в домашних условиях яйца листвой крапивы в серебристо-зеленый цвет. Нам понравилось. Смело рекомендуем последовать доброму совету – красить яйца на Пасху натуральными красителями в разные цвета.

Посмотрите на фото – пасхальные крашенки зеленых тонов очень даже оригинальны. Они великолепно будут смотреться в радуге разноцветья ваших вкусных блюд и подарков.

Нам понадобится:

Травы крапивы свежей – 10-12 пучков, пакет (количество зависит от объема посуды для приготовления отвара и количества будущих пасхальных яиц).
- укроп – несколько пушистых стеблей (пучок).
- яйца куриные белого цвета – 5-10шт.
- железная или эмалированная кастрюля (алюминиевую – не брать)
- нож, разделочная доска, благодушное настроение.

Чем больше сорвете крапивы, тем лучше. Много полезной травы не бывает.

Несколько больших пучков промойте под водой, ошпарьте кипятком, чтобы не кусалась крапива. Оторвите случайно попавшие корневища. Порвите руками или порежьте крупные стебли. Оставьте несколько побегов с листьями в стороне, они нам потом пригодятся.
Зеленое богатство опустите в кастрюлю (можно доверху).




Прижмите, помните крапиву руками. Залейте на 3/4 объема водой. Добавьте чайную ложку соли. Отправьте на огонь. Как закипит, надо убавить на минимум пламя. Зеленый отвар будет готовиться 30 минут.

В идеале после выключения, хорошо бы крапиве в кипятке дать настояться 1 час под крышкой. Но если времени нет, дайте отвару остыть в течение получаса. Листья не вынимайте!

Примечание. Если видите, что получилось много, отделите часть настоя из крапивы для косметических процедур в домашних условиях.

Переходим к подготовке яиц для красивого окрашивания крапивным отваром на пасхальный стол.
Вымойте их тщательно с солью или содой. Сполосните, положите в тарелку.

Теперь творческий этап.

Возьмите укроп, ополосните его под проточной водой, стряхните от капель. Оторвите часть стебля. С пушистыми веточками на тонком стебле и будем работать. А толстое основание отправьте в кастрюлю к крапиве.

Возьмите яйцо в руку, оберните его укропом по ширине, как поясом. Так закутайте укропом половину яиц или все. Это дизайнерский шаг нужен для придания трещинок на скорлупе. Но и без укропа, из-за рифленой фактуры листьев, получаются красивые пасхальные яйца.




Теперь поместите в кастрюлю с крапивным отваром яйца, аккуратно уложив на листья крапивы.
Сверху нашу будущую красоту прикройте листьями из отвара. А для пущей надежности окрашивания, поверх еще положите оставшуюся часть крапивы.




Отправляем все это дело на плиту, варим в зеленом растворе 35 минут столовые яйца.
А если вы добавили еще и перепелиные, то последние максимум 10-15 минут после закипания. Просто достаньте их шумовкой раньше куриных.
Как будут готовы, дайте им еще настояться в горячем отваре минут 10. Потом охладите, ополосните быстро от листвы, дайте обсохнуть. Если красили по правилам – в четверг, то поставьте в холодильник.
Для красивого блеска натрите расписанные крашенки зеленых тонов маслом растительным. Этот шаг лучше сделать в праздник или перед походом в церковь. Теперь вы знаете, как красить яйца крапивой. Как оказалось, сложного ничего нет.




Уложите их вместе с другими разноцветными яйцами на Пасху в красивую корзину. В субботу после обедни освятите в церкви. Настроение от своего труда, праздничной обстановки получите невероятно приподнятое.
Дарите от души пасхальную еду (крашеные яйца, творожные пасхи,

Приближается праздник Светлой Пасхи, а значит, совсем скоро нужно будет красить яйца. Как сделать пасхальную традицию экологичной и с помощью натуральных красок придать яичной скорлупе оригинальные оттенки – выяснял
Город+.

Луковая шелуха

Фото: healthilytolive.ru

Этот способ является, наверное, самым старым, а главное – проверенным уже многими поколениями. Вы можете регулировать интенсивность окраски, а также создавать на скорлупе неповторимый рисунок.

Как сделать: возьмите шелуху лука (чем больше шелухи вы возьмете, тем более интенсивный цвет получите), залейте ее водой и варите в течение 10 минут. Получившийся отвар нужно оставить настаиваться на ночь. На следующий день в нем можно варить пасхальные яйца.

Мраморная окраска

Чтобы придать скорлупе мраморный оттенок, необходимо, помимо луковой шелухи, использовать обычную зеленку. Лучше всего красить яйца в металлической посуде, так как эмалированные кастрюли также приобретут красноватый цвет.

Как сделать: возьмите луковую шелуху и измельчите ее с помощью ножниц, блендера или просто руками. От величины крошки будет зависеть будущий рисунок. Далее намочите яйцо и обваляйте его в крошке. Затем возьмите марлю, капрон или широкий бинт, положите на материю яйцо, вокруг распределите шелуху и завяжите получившийся кокон ниткой. Теперь можно приступать к варке яиц. Положите их в воду, немного посолите и вылейте в кастрюлю обычную зеленку. Чтобы проблески зеленого были насыщенными, можно вылить целых 2 пузырька. После того как яйца будут готовы, срежьте с них марлевый кокон и промойте под холодной водой.

Красная капуста

Капуста может придать скорлупе светло-синий цвет.

Как сделать: возьмите 2 кочана капусты, 0,5 л воды и 6 столовых ложек 9% уксуса. Нашинкуйте капусту, положите ее в банку и залейте водой, туда же добавьте уксус. Настаивать капусту нужно 4 часа, после чего туда можно положить уже вареные яйца.

Клюква

Чтобы покрасить яйца в бледно-розовый цвет, можно использовать клюкву.

Как сделать: выдавите 4 стакана клюквенного сока, погрузите в него яйца и варите их в течение 20 минут. После того как яйца будут готовы, снимите кастрюлю с огня и оставьте их в этом растворе на ночь. Утром достаньте из кастрюли бледно-розовые яйца и для придания блеска, протрите их подсолнечным маслом.

Свекла

Свекла придаст скорлупе розово-лиловый цвет.

Как сделать: возьмите воду, в которой была сварена свекла и используйте ее для покраски пасхальных яиц. Положите в кастрюлю уже сваренные яйца и оставьте их на всю ночь. Утром аккуратно достаньте их, оботрите салфеткой и пропитайте для блеска растительным маслом.

Красивый узор может получиться, если приложить к яйцу маленькое перышко, замотать его в капроновый носок и оставить в свекольном отваре. Утром получится белый рисунок пера на розовом фоне.

Есть и другой способ покраски яиц свеклой. Сваренное яйцо обваляйте в натертой на мелкой терке свежей свекле, протрите скорлупу салфеткой и оставьте высыхать. Яйцо приобретет мраморно-коричневый оттенок.

Куркума

Корень куркумы считается отличным красителем. Правда, будьте аккуратны: пятна на одежде от этого красителя выводятся с трудом.

Как сделать: при варке яиц добавьте в воду куркуму из расчета 1 пакетик на 2 литра воды. Чтобы желтый цвет получился более насыщенным, стоит варить яйца дольше 5 минут.

Крапива

Крапива не дает яркого окрашивания, поэтому в помощь ей можно использовать тархун, шпинат или петрушку. Тогда зеленый цвет получится насыщенным.

Как сделать: в кастрюльку вместе с яйцами положите сушеную крапиву. Опять же, яйца в таком растворе лучше варить подольше.

Как красить яйца: топ-15 самых интересных способов Как красить яйца: полезные советы 1. Чтоб краска ложилась ровнее, перед тем как варить яйца протри их спиртом. 2. Чтобы яйца во время варке не лопнули, добавь в воду несколько столовых ложек соли. 3. Если в доме есть дети, избегай химических красителей, выбирай только натуральные – свекольный сок, луковую шелуху и т.д. Ведь красители могут проникнуть в середину яйца и попасть в организм ребенка. 4. Если хочешь, чтоб после окрашивания пасхальные яйца блестели, натри их растительным маслом. Топ-20 способов, как красить яйца 1. Красить яйца при помощи луковой шелухи – это самый известный и простой способ. Готовим "краску" так: провари с полчаса довольно большое количество шелухи, затем отставь и дай отвару настояться. Затем положи туда сырые яйца и отвари до готовности. Хочешь цвет темнее, значит, шелухи больше, светлее – бери шелухи меньше. 2. Если проварить сырые яйца со шпинатом или крапивой, они получатся зеленого цвета, в зависимости от концентрации травы. Хотя, говорят, все зависит от случая, может получиться и не очень красивый цвет. 3. Желтые яйца получатся, если проварить их в куркуме. Фиолетовые яйца получатся, если красить их в фиалках. Нужно взять цветы фиалки, залить их горячей водой, дать раствору настояться и замочить в нем яйца на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет. 4. Если варить со скорлупой грецкого ореха, яйца получатся светло-бежевые или коричневые. 5. Розовый цвет можно получить при помощи клюквенного сока. Делаем так: выдавливаем сок, отвариваем в нем яйца, оставляем на ночь. 6. Синие яйца или синие разводы на них можно получить, если натереть уже отваренные яйца листьями красной капусты. 7. Провари яйца в молотом кофе, и получишь крашанки бежевого или коричневого цвета. 8. Яйца в крапинку легко сделать так: обваляй мокрое яйцо в рисе, гречке или другой крупе. Плотно заверни его в марлю, завяжи крепко, свари в любом красителе. Получишь симпатичное и необычное яйцо. 9. Чтобы на яйцах получился абстрактный рисунок, оберни их в луковую шелуху и заверни в марлю, провари в шелухе или любом красителе. Получится яйцо в разводах. 10. Надень на яйцо несколько резинок и так его покрась в красителе. Получится яйцо в полосках. 11. Возьми листики петрушки и укропа, заверни в них яйцо, положи яйцо в чулок и провари в луковой шелухе. Получится яйцо с красивым рисунком. 12. "Шелковое" окрашивание – модный нынче способ покраски пасхальных яиц. Есть, конечно, вопросы по поводу его безвредности. Как красим яйца: берем белые сырые яйца, заворачиваем в кусочки шелка, например, режем для этого старые галстуки. Затем закрепляем или при помощи нитки, или при помощи другой ткани. Варим, добавив уксус. Важно условие – шелк должен быть натуральным, иначе ничего не получится. 13. Настоящая писанка получится, если потрудится немного с воском. Берем уже сваренное яйцо и горящую свечу. При помощи спички (на самом деле для этого есть специальный инструмент – писачок, который можно купить на выставке или в музее) наносим рисунок. Для начала что-то простое – крапинки или полоски. Затем опускаем яйцо в краску, но не горячую, иначе воск расплавится. Не закрашенные воском места окрашиваются, а благодаря воску на яйце остается рисунок. Затем воск снимаем или аккуратно сцарапываем или нагреваем слегка на свечи и стираем. 14. Яйца-царапанки получаются, если на крашанке при помощи иголки или другого острого предмета нанести любой узор. 15. Белые узоры на крашанку можно нанести при помощи сахарной пудры. Как делаем: берем стакан сахарной пудры, добавляем немного воды, чтоб смесь получилась очень густая. При помощи кондитерского шприца наносим узор на отваренные и покрашенные яйца.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

В наше время лучше покрасить яйца перед Пасхой натуральным способом. Самый распространённый – , можно ещё покрасить свеклой, зелёнкой, шпинатом, а мы сегодня будем использовать в качестве натурального красителя – крапиву. Сушёную крапиву, которая продаётся в любой аптеке, можно легко приобрести. Стоит она не дорого и руки не покрасит, как зелёнка. Итак, как покрасить яйца крапивой к Пасхе.

Для покраски яиц нам необходимо – 40 минут, количество порций – 3.



Ингредиенты:
- яйца куриные – 3 штуки;
- сушёная крапива – 150 грамм;
- вода сырая – 500 миллилитров;
- уксус;
- скотч;
- ножницы;
- кружевной клаптик;
- марля;
- мята.

Как приготовить с фото пошагово

Подготовим заранее нужные нам продукты и предметы. Я украшала яйца ещё узорами, можно просто отварить в отваре из крапивы, чтоб не заморачиваться. Но я решила украсить яйца оригинально и креативно. Я думаю бинт, скотч хороший, кружевной клаптик есть у каждого и нитки крепкие.




Итак, красим яйца крапивой. Для чего наливаем в ковшик или судочек воду, прям с крана. Высыпаем сушёную крапиву, перемешиваем и ставим на плиту. Пусть проварится крапива на медленном огне – 25 минут, чтоб вода уже окрасилась, яйца варить, ведь не долго.




Одно яйцо я обвернула кружевным клаптиком, плотно-плотно, завязала нитками.
Второе яйцо я обклеила кусочками скотча, разной формы, в основном треугольниками, можно просто купить наклейки любого вида – бабочки, шарики, цветочки, только чтоб хорошего качества были, не отклеились при термообработке.
Третье яйцо я обернула бинтом, предварительно положив на него два листика мяты, можно использовать веточки петрушки, укропа, кинзы.






Отвар из крапивы готов. Пока горячий, процедите его с помощью сита в другой судочек, добавьте столовую ложку уксуса, чтоб цвет хорошо держался. Теперь опускайте яйца в него, делайте газ тише, чтоб яйца не потрескались и варите их – 13 минут.




Время быстро пролетит, выкладывайте яйца уже отваренные в другую ёмкость, наполненную холодной водой, через минуту снова поменяйте воду, чтоб всегда была холодная, тогда они быстро остынут, и будут хорошо чиститься.



Яйца остыли, обрезаем марлю, кружево, вытаскиваем красивые яйца, протираем насухо. Можно выкладывать на подставку для пасхальных яиц. Покраска яиц крапивой закончилась! У нас получились нежно зелёные яйца с разными узорами. Быстро, просто и натурально. К Светлому празднику Пасха вы готовы!






так же предлагаем вам посмотреть еще 16 способов