Западные ученые давно подсчитали, что люди довольно неэффективно тратят деньги на продукты. Безумно большое количество продуктов ежегодно выбрасывается на помойку только потому, что люди купили что-то лишнее, не успели съесть до истечения срока годности, и продукт испортился. При этом вовсе не обязательно, что такое происходит лишь в богатых и обеспеченных домах, а у людей со скромным достатком продукты не залеживаются. Как раз напротив — стремясь сэкономить, люди победнее зачастую закупают по различным акциям больше продуктов, чем им нужно, и их ждет все та же печальная судьба…Правильным способом сэкономить семейный бюджет является не только покупка товаров там, где они стоят дешевле, но и составления списка продуктов, от которого не стоит отклоняться при походе в магазин. Список продуктов на месяц для семьи из 3 человек: эконом версия минимального списка необходимых продуктов для небольшой семьи.

Список продуктов на месяц для семьи из 3 человек: эконом версия от государства

Рассчитывая величину прожиточного минимума, правительство использует так называемую потребительскую корзину. Это набор продуктов, которых, по мнению государства, достаточно для выживания человека. Если рассчитать потребительскую корзину на семью из трех человек, состоящую из двоих работающих взрослых и одного ребенка, то на месяц получается следующий список продуктов на месяц для семьи из 3 человек, в его эконом версии от правительства:

• “Хлебные продукты”, которые помимо хлеба включают в себя макаронные изделия, крупы, муку и бобовые — 27,55 кг.
• Картофель — 24,1 кг.
• Овощи и бахчевые — 28,5 кг.
• Свежие фрукты — 20 кг.
• Сахар и кондитерские изделия — 5,8 кг.
• Мясопродукты — 13,4 кг.
• Рыбопродукты — 4,6 кг.
• Молоко и молочные продукты — 78,4 кг.
• Яйца — 52 штуки.
• Растительное масло, маргарин — 2,25 кг.
• Другие продукты (соль, специи, чай и т.д.) — 1,1 кг.

По версии правительственных статистиков, в среднем по стране подобный набор продуктов питания для семьи из трех человек будет стоить около 15,5 тысяч рублей.

Достаточно ли этого списка продуктов на месяц для семьи из трех человек, сказать сложно. Эта эконом версия достаточно условна и используется скорее для статистики. Вероятно, действительно, этого списка хватит для того, чтобы не умереть от голода, но и только. Оставим этот минимальный условный список продуктов чиновникам и обратимся к более реалистичным предложениям, как составить список продуктов на месяц для семьи из 3 человек эконом версии.

Каким бы условным не был список продуктов от государства, он хорош тем, что включает в себя все необходимые продукты в их относительно сбалансированном многообразии. На практике не все могут любить фрукты, не все едят много сахара, кто-то в принципе не может пить молоко и т.д. Зато есть любители куриных яиц, картофеля или рыбы. Даже в одной семье эти вкусы могут различаться у разных ее членов. В таком случае даже при том же рассчитанном выше бюджете в 15,5 тысяч рублей может происходить перераспределение этого бюджета в пользу одних продуктов за счет других.

Мы предлагаем каждой отдельно взятой семье составить более детальный список продуктов на месяц для семьи из 3 человек и на практике рассчитать его эконом версию, подходящую именно вам в соответствии с предпочтениями в питании. Чтобы составить ваш персональный список, постарайтесь в течение месяца записывать все, что вы покупате и съедаете, прибавляя в соответствующую графу приведенного ниже списка. Не забывайте указать стоимость и делайте упор именно на количество потребленных, а не купленных продуктов.

Список продуктов на месяц для семьи из 3 человек должен включать:

• Овощи: картофель, капусту, морковь, томаты, огурцы, чеснок, лук, свеклу и зелень.
• Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, лимоны.
• Молочные продукты: молоко, сливочное масло, кефир, сметану, творог, сыр твердый и плавленый.
• Консервы: рыбные (сардину, сайру и т.д), тушенку, горошек, кукурузу, сгущенку, грибы.
• Заморозку и мясные продукты: мясной набор для супа (курицу, свинину), куриные окорочка (бедра), свинину, говядину, рыбу (минтай, камбалу, морской язык и т.д), грибы свежие (шампиньоны, опята), фрикадельки и котлеты, тесто слоеное.
• Продукты для приготовления гарнира: макаронные изделия, гречку, перловку, рис, геркулес, кукурузную крупу, горох.
• Прочие продукты питания: томатную пасту, горчицу, мед, растительное масло, яйца, уксус, маргарин, муку, дрожжи, сахар, соль, соду, черный и красный перец, лавровый лист, кофе, черный и зеленый чай, какао.

Аккуратно записывая в течение месяца все съеденное, вы сможете определить оптимальный список продуктов именно для вашей семьи. Если делать это регулярно, а не один месяц в году (а то и в жизни), и записывать не только покупки, но и учитывать остатки, а также выброшенные испорченные продукты, вы сможете быстро прийти к оптимальному списку.

Для того, чтобы сэкономить на покупке продуктов и не переплачивать, стоит идти в магазин со списком того, что вам нужно именно сегодня. Не позволяйте себе покупать то, чего нет в списке — маркетологи магазинов, особенно сетевых, делают все, чтобы вы совершали незапланированные покупки и оставляли в магазине больше денег, чем планировали. Не поддавайтесь на это. Если вы не внесли что-то в свой список, значит, особой нужды в этом продукте нет.

Также стоит хорошо знать цены в различных супермаркетах и на оптовых рынках. Возможно, даже если у вас нет автомобиля, окажется более выгодно съездить на оптовый рынок или крупный супермаркет на такси, чтобы закупить продукты на месяц, чем регулярно покупать продукты рядом с домом по завышенным ценам.

Наконец, помните, что идеально соблюдать список продуктов на месяц в любом случае будет довольно тяжело. Какие-то продукты будут расходоваться быстро, какие-то медленно. Пачку соды можно тратить и год, и пять лет, а десять пачек спагетти могут “улететь” за неделю. Неожиданная простуда кого-то из членов семьи увеличивает потребности в меде и сливочном масле и т.д. Помимо составления списка продуктов нужно пытаться грамотно планировать семейный бюджет в принципе и стараться неуклонно его соблюдать. Благо, сейчас существует масса компьютерных программ или приложений на смартфон, которые помогают в ведении домашнего бюджета и делают в разы проще этот процесс.

Каждый человек, безусловно, предпочитает рассчитывать свои расходы, исходя из собственных заработков. Хотя, конечно же, государство устанавливает прожиточный минимум, основываясь на госбюджете и основных нуждах населения, без которых невозможно выжить. То есть прожиточный минимум и, как следствие, потребительская корзина в 2017 году составляется лишь на основании того , что нужно человеку, чтобы прожить, а не чтобы жить полноценной жизнью.

Так какой же будет потребительская корзина 2017 в России, что будет входить в ее состав, а также в чем будет различаться потребкорзина для тех или иных регионов?

Стоимость потребительской корзины в 2017 году

Существует три вида потребкорзин (ПК): для трудоспособных граждан (лиц, старше 16 лет), для несовершеннолетних детей и для неработающих граждан, достигших пенсионного возраста. Дело в том, что для каждого жителя РФ в зависимости от группы содержание ПК составляется из различных необходимых продуктов.

Потребительская корзина последние новости и изменения в России пережила достаточно стойко, и даже более: стоимость потребкорзины для взрослого выросла приблизительно на 200 рублей (в процентах это число составляет около 3,2%), для ребенка – на 250 рублей (3,9% соответственно), а для пенсионеров – на 411 рублей (10% приблизительно).

Стоимость необходимого минимума для взрослых людей составляет 6300 рублей в месяц, для несовершеннолетних детей – 6400 рублей, а для стариков-пенсионеров, как ни странно, всего 5400 рублей.

Стоимость потребкорзины играет важную роль для подсчета минимальной платы за труд, социальных выплат, определения способности народных масс как покупателей.

Потребительская корзина существует не только в странах СНГ, но и во всем мире. К сожалению, для стран ЕС и Америки минимум состоит из гораздо большего списка продуктов: в Англии количество товаров и услуг составляет 350, в Германии – аж 475. Даже в Америке список включает практически в два раза больше, чем в России – 300 товаров и услуг. В России же в списке – 156 наименований.

Раз в три-четыре года, в зависимости от изменений цен и зарплат, пересчитывается стоимость корзины, а еще реже изменяется ее состав, в зависимости от изменений потребностей народных масс.

В различных регионах состав ПК отличается. И если в наикрупнейших областях – Московской и Ленинградской – он практически не отличается. Самое большое количество продуктов в ПК – в Мурманской области, так, например, хлебных продуктов для жителей Мурманска требуется на 26 кг больше, чем для жителей Москвы, а фруктов – на 5 кг больше.

По предварительной информации, минимальная стоимость Новогоднего стола в 2017 году будет составлять 5800 рублей. Помимо обычно употребляемых продуктов, корзина на новогодние праздники будет включать в себя копчености, как рыбные, так и мясные, колбасу, красную икру, сыр, фрукты, что-нибудь на сладенькое - например, конфеты или торт, и, конечно же, шампанское.

Состав потребительской корзины на 2017 год

В состав потребительской корзины входит небольшое количество одежды, обуви, бытовых приборов и лекарств. Из расчета, взрослому человеку предстоит получить две куртки, с меховой подкладкой и без, и пальто или плащ с расчетом на 7,6 лет. Старикам такой же набор верхней одежды рассчитывается на 8,7 лет. Детям, вследствие активной стадии роста, такого набора одежды хватит лишь на 2,6 года.

Из минимального набора верхней одежды взрослым на 4 года достанется костюм, три рубашки, брюки и джинсы мужчинам и два платья женщинам, два свитера и костюм для занятий спортом. Старикам этого набора хватит на год больше, а детям – на 2 года меньше.

Пять пар трусов, три майки для мужчин и немного больший список для женщин, а именно две ночных сорочки, два бюстгальтера и две комбинации – этого, по мнению государства, нужно на 2,4 года русскому населению.

Планируется, что на 1,5 года мужчине хватит 7 пар носков, а женщине – 5 пар колготок.

Обувь для всех возрастных групп приобретается с расчетом «две пары – на год».

Также в список входят головные уборы, шарф, перчатки, тетради и авторучки.

В потребительскую корзину входят и жилищно-коммунальные услуги: так, на одного человека государство рассчитывает 18 квадратных метров жилой площади, 285 литров воды, 10 м3 газа и 50 кВт энергии. Также хватает на 618 поездок на общественном транспорте в год.

В год человеку должно хватать денег на 5 культурных мероприятий в год.

Основную часть ПК, конечно же, составляют продукты питания.

Правительство Российской Федерации рассчитывает, что каждому человеку необходимо приблизительно 1 тонна картошки, 115 кг овощей, 60 кг фруктов, 130 кг хлеба и мучных изделий, 60 кг мяса и 20 кг рыбы, 20 кг сахара, 180 штук яиц, 13 кг масла и 220 кг молока. Таким образом, в сутки человеку придется употреблять всего 300 г хлеба, 280 г картофеля, 80 г молока, 50 г рыбы и 180 г мяса. Как видите, количество продуктов мизерное и абсолютно не соответствующее современным реалиям.

К сожалению, глядя на цифры, легко заметить, что истинные показатели гораздо выше, чем составленные государством, и абсолютно не сопоставим с современными реальными тратами. Именно поэтому простых людей очень волнует вопрос, насколько изменится состав потребительской корзины на 2017 год, и станет ли легче жить народу.

Многим гражданам России хорошо известно такое понятие, как прожиточный минимум. Это – установленная денежная сумма, которая пересчитывается Правительством РФ каждый год. Она очень тесно связана с потребительской корзиной, поэтому важно знать, что это такое и каков ее состав в 2018 году.

Потребительской корзиной считается приблизительный набор (комплект) товаров, используемых и потребляемых ежемесячно (или круглогодично) одним гражданином или всей семьей. На основании его стоимости по текущим ценам рассчитывается минимальная денежная сумма, необходимая для жизни, или тот самый прожиточный минимум.

В соответствии с другим определением, это – минимальный набор пищевых продуктов, определенных хозяйственных товаров и услуг, которые нужны человеку для поддержания жизненных функций.

Ранее минимальная сумма, которая требуется человеку для жизни, рассчитывалась на базе соответствующих методических указаний Министерства труда РФ.

Ее состав пересматривается Правительством РФ каждый год и зависит напрямую от цен.

Потребительскую корзину используют в качестве основополагающего критерия при сравнении плановых и фактических расходов по различным расчетам, а также базы для вычисления потребительской возможности валют.

Ранее минимальный набор товаров и услуг рассчитывался согласно Федеральному закону №44 «О потребительской корзине…». Однако, он перестал действовать по причине принятия ФЗ № 227, в котором состав потребительской корзины четко зафиксирован и подробно описан.

Согласно ему, перечень продуктов, входящих в корзину, имеет следующий вид:

Хлебобулочные изделия;
сахар;
яйца;
макароны;
мука;
крупа различных сортов;
свежие овощи и фрукты;
мясная продукция;
рыба;
яйца;
молочная продукция;
подсолнечное масло, маргарин;
специи;
чай.

Также Правительством России определено четкое процентное соотношение стоимости непродовольственных изделий к стоимости пищевых продуктов:

Товары непродовольственного назначения – 1/2 от цены продовольственных товаров для населения с разной платежеспособностью;
Услуги – 1/2 от цены продовольственных продуктов для различных групп населения.

Для своих расчетов российские центры статистики и вычислений используют различные составы корзин, которые отличаются друг от друга в зависимости от показателя инфляции.

После ликвидации последствий кризиса в экономической сфере Правительство РФ больше внимания уделяет решению проблемы недостаточного благосостояния населения. Это выражается в принятии решений по улучшению качества и состава корзины, в частности, по замене мясной продукции и некоторых видов круп на свежие овощи и фрукты. Это обусловлено тем, что, на сегодняшний день, большинство россиян следят за своим здоровьем и ведут здоровый образ жизни, который активно поддерживается и пропагандируется властями. Граждане отказываются от мучных изделий, пирожных, тортов, кексов, а также макаронных изделий и тяжелой пищи.

Внесение данных корректировок в обязательном порядке будет сделано в 2018 году, потому как, согласно российскому законодательству, состав потребительской корзины основательно пересматривается один раз в пять лет.

По заявлению Министерства труда, состав потребительской корзины россиян в 2018 году будет пересмотрен с учетом повышения качества питания граждан. Особое внимание при составлении корзины будет уделено рекомендациям специалистов-диетологов, потому как они соответствуют правилам здорового рациона.

Стоит отметить, что для каждого региона страны в отдельности устанавливается соответствующий прожиточный минимум, однако, набор жизненно важных для каждого гражданина товаров и услуг, при этом, изменяться не может.

В случае, когда общий доход лица составляет меньшую сумму, чем установленный на законодательном уровне минимум, государством обязательно назначается материальная помощь.

Министерство здравоохранения постановило, что в новой корзине в минимальном количестве обязательно должны содержаться следующие продукты:

Мучнистые изделия;
Крупа;
Картофель.

В больших количествах эти продукты негативно сказываются на здоровье человека, не обеспечивая его организм необходимыми минералами. Поэтому объем мучных изделий сократится на 29 кг в год, а картофеля – уменьшится на 11 кг. При этом, стоит отметить, что количество свежих овощей увеличится на 40 кг. Несущественно увеличится наличие мясной и рыбной продукции, молочных изделий.

После внесения изменений гражданин РФ должен будет съедать 100 кг фруктов и овощей в год.

Затраты граждан на услуги и товары считаются в процентном соотношении, а не в зависимости от количества. Для каждого региона рассчитывается свой индекс стоимости на товары, по совокупности которых определяются составляющие корзины. Однако, чиновниками выявлены определенные недостатки данной системы расчета и постепенно вносятся предложения для ее усовершенствования.

Метод расчета сложный и непонятный. Например, при его применении возникают спорные вопросы по количеству тех или иных товаров и услуг на одного гражданина. Но эксперты придерживаются мнения, что только благодаря данной системе возможно адаптировать потребительские корзины под потребности определенного региона.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что на продуктовую часть корзины приходится примерно 1/2 от всей суммы прожиточного минимума, а остальная–на хозяйственные товары и некоторые виды услуг. В корзину 2018 года будут добавлены свежие фрукты и овощи, а также сделаны иные корректировки.

Цена потребительской корзины в 2018 году

Показателем благосостояния граждан государства является минимальный прожиточный уровень. Именно этот показатель, в свою очередь, влияет на состав потребительской корзины. Прожиточный минимум ежегодно пересчитывается властью страны с учетом показателей инфляции и роста цен.

Состав потребительской корзины остается практически неизменным – сюда включены продукты питания, вещи, бытовая химия и другие предметы, необходимые для нормальной жизни среднестатистического россиянина. Состав может рассчитываться на месяц или на год.

Правительство РФ заявляет, что финансовый кризис уже практически ликвидирован, и экономика снова набирает темпы развития. В связи с этим сейчас будет больше внимания уделяться благосостоянию населения. Комплект потребительской корзины будет усовершенствоваться и дорабатываться в соответствии с рекомендациями специалистов-диетологов. В частности, определенная доля мясных продуктов будет заменена на свежие овощи, фрукты и крупы. Планируется сокращение вхождения в состав хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

Потребительская корзина – цена и состав на данный момент окончательно неизвестны, есть только предварительные данные. Поскольку согласно действующему законодательству комплект потребительской корзины может пересматриваться один раз в 5 лет, необходимые изменения и дополнения будут внесены в 2018 году – как раз истекает срок действия предыдущих корректировок.

Согласно предварительным проектам, основные изменения коснутся продуктов, которые отрицательно воздействуют на организм человека и практически не содержат в своем составе полезных веществ: картофель – минус 11 килограмм от предыдущей годовой нормы; мучные изделия – минус 29 килограмм, с учетом популяризации здорового образа жизни среди россиян.

Сократится вхождение некоторых круп. А вот свежих овощей и фруктов точно прибавится – годовая норма на взрослого человека составляет 100 килограмм.

Чиновники решили сделать потребительскую корзину россиян более здоровой. Сейчас в ней много картошки и хлеба, но мало мяса, овощей и фруктов.

Эта инициатива касается не столько сбалансированного питания, сколько государственных финансов. Русская служба Би-би-си разбиралась, насколько подорожает продуктовая корзина и к чему еще приведет "оздоровление" рациона россиян.

Минимальный размер оплаты труда (МРОТ) уже с мая 2018 года приравняют к прожиточному минимуму, пообещал на днях президент Владимир Путин, баллотирующийся на новый срок. Минтруда уже опубликовало соответствующий законопроект.

Прожиточный минимум - это минимальный набор продуктов, товаров, услуг и обязательных платежей, которые, по мнению чиновников, необходимы для выживания в стране. Сейчас он выше МРОТ на 15%.

Но продукты в минимальном наборе не отвечают рекомендациям минздрава, считает министр труда Максим Топилин.

В действующей корзине "перебор" хлебных продуктов и картофеля. И наоборот, маловато мясных и рыбных продуктов, овощей и фруктов. Приблизить набор продуктов питания к оптимальному - главная задача новой потребительской корзины.

По закону нынешняя потребительская корзина должна была быть пересмотрена к 2018 году. Но в сентябре 2017 года по инициативе минтруда ее обновление заморозили на три года. Таким образом, новая корзина появится к 2021 году. К этому времени министр Топилин предложил сделать ее более здоровой.

В основе действующего минимального набора продуктов питания лежит реальное потребление 20% беднейшего населения, говорит директор Независимого института социальной политики Высшей школы экономики Лилия Овчарова. В последние годы потребление даже ухудшилось, признает она.

"Поскольку у нас три года падали реальные денежные доходы, изменения следующие: ухудшились качественные характеристики потребления продуктов питания и увеличилась доля расходов на продукты питания", - говорит Овчарова.

И это не единственное предлагаемое изменение. Структуру потребления ведомство советует поменять. К примеру, потребление хлеба минздрав предлагает сократить почти на четверть, картофеля - на 10%, а яиц - на 20%. Вместо этого нужно существенно увеличить потребление свежих фруктов, мяса, овощей и рыбы.

Если новая корзина будет составлена с учетом рекомендаций минздрава, а не только фактического потребления, Россия перейдет "от минимальных норм потребления к рациональным, которые соответствуют современному пониманию о здоровом питании", не исключает Овчарова.

В пресс-службе министерства труда Русской службе Би-би-си не сказали, как подорожает более здоровая продуктовая корзина, объяснив это тем, что таких подсчетов пока нет. В 2018 году минтруда только планирует создать рабочую группу по ее разработке.

Если продукты в потребительской корзине будут соответствовать рекомендациям минздрава, они могут подорожать на 15%, предполагает Овчарова.

Подорожание может быть меньше - на 7% для трудоспособного населения и 10% - для населения в целом.

При расчете стоимости "корзины минздрава" мы использовали средние цены на продукты категории за январь-ноябрь 2017 года от Росстата. При определении цены мы учитывали самые дешевые из возможных аналогов. К примеру, цену за 1 кг мороженой неразделанной рыбы (150 руб. за кг), в то время как разделанная стоит на треть дороже. При отсутствии в Росстате цены на какую-либо категорию мы использовали самый дешевый аналог. Так, в качестве цены на "прочие фрукты" использовалась цена на бананы. Поскольку минздрав указал вес продуктов в пересчете на сырье (молоко, муку), при подсчетах мы воспользовались соответствующими коэффициентами. Годовой рацион, предлагаемый минздравом, был пересчитан на месяц и день. При определении стоимости продуктовой корзины, которая используется при определении прожиточного минимума, использовались данные Росстата о величине прожиточного минимума и доле продуктов питания в его составе за I-III квартал 2017 года.

Если чиновники поменяют доли тех или иных продуктов в виртуальной корзине, население может "проигнорировать" эти изменения.

"Если дать людям, которые живут на прожиточный минимум, дополнительные, скажем, 400 рублей, они не потратят их на рыбу. Все равно они потратят их на другую еду - бананы, хлеб, чтобы добрать калории, а не белки", - считает заместитель проректора Российской экономической школы Олег Шибанов.

Сейчас средние по стране показатели, рассчитанные с учетом потребления всех слоев населения, сильно недотягивают до "меню по минздраву".

Среднее потребление хлеба, макарон и круп на душу населения в 2016 году превысило норму на 18%, картофеля - на 20%, а сахара и кондитерских изделий - на 38%. При этом свежих фруктов потреблялось на 61% меньше нормы.

Рост стоимости корзины приведет к росту прожиточного минимума, а также МРОТ - после того как его сравняют с прожиточным минимумом. По словам Овчаровой, 15-процентное подорожание продуктов приведет к увеличению стоимости всей потребительской корзины на 7,5%, поскольку продукты в структуре стоимости прожиточного минимума трудоспособного населения в 2017 году занимали в среднем 44%.

А это в свою очередь приведет к увеличению государственных расходов на социальные выплаты, которые привязаны к МРОТ и прожиточному минимуму. Прежде всего, это федеральные выплаты - например, компенсация, которую получают пенсионеры, чья пенсия ниже прожиточного минимума по региону.

По словам Овчаровой, в каждом субъекте есть еще по две-три региональные выплаты - всего их около 400.

Пока неизвестно, каких расходов это потребует от государства. Но, например, только на то, чтобы увеличить МРОТ на 15%, доведя его до прожиточного минимума, государство заложило 70 млрд. рублей в 2018-2019 годах.

Возможно, что оздоровление корзины повлияет и на рынок труда. По данным минтруда на апрель 2017 года, 4 млн. россиян получают зарплату ниже прожиточного минимума. Шибанов указывает, что это сотрудники как бюджетных организаций, так и частных компаний.

"Некоторые частные компании работают так - работодатель официально выплачивает МРОТ, а остальное передает в конверте или еще как-то", - говорит Шибанов.

Кроме того, для этих работодателей рост МРОТ приведет к росту налогов. "Обычно дополнительные издержки бизнеса ведут к общему росту цен, это переходит в инфляцию", - добавляет эксперт. По его словам, рост инфляции в этом случае будет небольшим и может составить 0,2%.

Суточная потребительская корзина в 2018 году

Прежде чем приступить к подробному рассмотрению данной темы, стоит определиться с понятием потребительской корзины (ПК) – одним из базовых в экономике.

Так, потребительской корзиной называют определенный набор услуг и товаров, который обеспечивает полноценное проживание человека в течение года и удовлетворяет его потребности на минимально допустимом уровне.

В России она имеет достаточно весомое значение, особенно при расчетах минимальной оплаты труда, других социальных выплатах, определение покупательской способности населения. Состав ПК, а также ее стоимость обновляются периодически и меняются на основе тех или иных реалий. На сегодняшний день, к примеру, многих граждан волнует вопрос теперешнего состава ПК.

Понятие потребкорзины имеется во всех странах мира, а если сравнить ее состав в России и в цивилизованных европейских странах и Америке, то ситуация получится неутешительная. Так, В ПК Англии включено 350 товаров и услуг, Германии – 475, Штатов – 300, а в России – 156.

Один раз в несколько лет состав потребкорзины, ее ценность пересматриваются и составляются заново. Рассматривается и в дальнейшем разрабатывается обновленный вариант, который в большей степени удовлетворяет нынешним потребностям граждан страны.

В ПК преимущественно входят те товары и услуги, без которых человек не сможет жить в комфорте на протяжении одного года (все расчеты ведутся на один год). Однако если окунуться в дела более подробно, то невооруженным глазом можно увидеть, что основная часть цифр и показателей, либо занижена, либо абсолютно не соответствует современным реалиям. Поэтому все возникшие рассуждения и вопросы со стороны граждан страны о том, что ПК в новом году должна быть полностью пересмотрена, основаны далеко не на пустом месте.

Различают несколько видов потребительской корзины исходя из категорий граждан, для которых она составляется:

1. Для детей.
2. Для граждан трудоспособного возраста.
3. Для граждан пенсионного возраста.

На сегодняшний день многих волнует вопрос состава потребительской корзины в новом году. Ведь именно от того, что в нее будет заложено в официальном порядке, зависит уровень жизни населения страны.

Соответственно, основная часть перечня состоит из продуктов питания. Еда – главная часть потребкорзины, ведь без нее ни о какой комфортной и полноценной жизни человека говорить не приходиться. К слову, в ПК западных стран продукты составляют лишь четвертую часть всей корзины. Причина кроется в следующем: на Западе не только корзина «богаче», но и далеко не столько средств тратится из семейных бюджетов на пищу.

Продукты питания дополняют одежда, бытовые приборы, лекарства, обувь. В третью условную группу входят всевозможные услуги, в которых также нуждается человек на протяжении одного года.

Сюда входят:

Платежи по коммунальным счетам;
платежи по оплате транспорта;
походы на культурные мероприятия.

При более подробном и точном изучении цифр, можно увидеть следующую картину.

Для взрослого человека Правительство РФ официально отвело:

Картофель – 1 тонна;
различные овощи – 115 кг;
различные фрукты – 60 кг;
хлеб, прочие изделия из муки – 127 кг;
мясо – 59 кг;
рыба – 18 кг.

Хлеб – 300 граммов;
картофель – 280 граммов;
молоко и молочные продукты – 80 граммов;
рыба – 50 граммов;
мясо – 160 граммов.

Если оценивать объективно, то данные цифры являются просто издевательскими и совершенно не выдерживают никакой критики.

Не менее интересна и стоимость потребительской корзины. Согласно подсчетам экспертов, стоимость ПК в новом году установлена в пределах 10 000 рублей. Однако нужно помнить, что многое зависит от конкретного региона, по которому ведутся расчеты, а также от того, в каком магазине был закуплен установленный набор продуктов. Например, если осуществление покупки происходило в магазинах эконом класса, то стоимость ПК может быть и вовсе около 5 000 рублей.

Стоимость потребительской корзины в 2018 году согласно свежим новостям должна поменяться в большую сторону. Аналитики объясняют это тем, что в стране ситуация резко изменилась, доходы многих граждан снизились, цены, наоборот, выросли.

Но даже самые негативные условия не смогут остановить постепенный рост стоимости ПК. Уровень стоимости будет продолжать повышаться в последовательном порядке, не ускоряясь стремительно и не замедляясь больше, чем нужно.

И хотя точную величину роста назвать сейчас сложно, аналитики утверждают, что она будет варьироваться в пределах 500 рублей. Именно такой она была во многих регионах России в последние годы. Другими словами, ежеквартально можно ожидать рост уровня потребительских расходов примерно на 150-200 рублей, не больше.

Однако, опираясь на опыт предыдущих лет, можно понять, что значительного и качественного улучшения корзины не будет.

Она в прошлые годы не сильно дорожала (прибавка была около 3-4%, что не доставало до тогдашнего уровня инфляции), а на сегодня и вовсе безнадежно отстала. Ведь повышение цен, снижение доходов граждан, общая ситуация с кредитами россиян – все это буквально опустошило корзины. Прокормить самого себя и свою семью с такими показателями просто нереально.

В таблице приведены официальные данные по составу ПК по различным регионам РФ:

	Костромская обл.		Московская обл.	Мурманская обл.	Ленинградская обл.	Нижегородская обл.	Санкт-Петербург
Хлебные продукты, кг
Картофель, кг
Овощи, кг
Фрукты, кг
Сахар, кондитерские изделия, кг
Молоко, молочные продукты, кг
Масло растительное, кг
Прочие продукты, кг
Непродовольственные товары, %

Так как состав ПК устанавливается на уровне региональных законов, то и цифры для каждого региона страны наблюдаются различные.

В 2018 году праздничный стол к Новому году выйдет для россиян в среднем в 5 790 рублей. Согласно предварительным подсчетам, стоимость продуктов на праздничный стол возросла на 28% по сравнению с прошлым годом.

По традиции в праздничную потребкорзину входит 23 продукта: овощные соления, красная икра, сырокопченая колбаса, рыбные и мясные копчености, свежие овощи, сыр.

Зачастую в качестве горячего россияне выбирают 1 кг курицы и 1 кг говядины, а десерта – апельсины и бананы (по 1,5 кг), лимоны (0,2 кг), торт (около 1,0 кг) и шоколадные конфеты (0,5 кг).

На столе из напитков обычно присутствуют соки, газированные напитки, минеральная вода, коньяк, шампанское.

Согласно данным статистики, из-за подорожания многих продуктов в этом году 63% жителей страны планируют сократить расходы на новогодние праздники. В большей степени экономия коснется подарков и различных деликатесов. В среднем граждане планируют потратить в этом году на празднование Нового года около 17 000 рублей.

Реальный рост уровня инфляции и индекса цен замечен невооруженным глазом. Практически каждый гражданин РФ прочувствовал на себе повышение стоимости основных составляющих потребительской продуктовой корзины в результате понижения рубля и введенного запрета на импорт из-за границы.

Очевидно, что в связи, соответственно, с этим в 2016 году объективно должен вырасти прожиточный минимум и зарплата. Однако, в условиях системного кризиса государство вошло в режим экономии и не может позволить себе вложений в социальную сферу.

Потребительская корзина Украины в 2018 году

Необходимый минимум состава потребительской корзины в Украине оставался неизменным с 2000 г., хотя законодательством установлено обновлять его каждые пять лет. К вопросу пересмотра потребительской корзины Кабмин вернулся в 2015 г. Начиная с этого времени, потребительская корзина для украинцев пересматривается ежегодно.

В прошлом году правительство кардинально пересмотрело состав потребительской корзины и внесло изменения практически во все наборы: увеличены нормы потребления в некоторых продуктах питания, обновлен перечень необходимых лекарств и средств гигиены, увеличено количество позиций обуви и одежды, и т.д. Однако, посмотрев внимательно на нормы продуктов питания, которые указаны в основном в килограммах, и разделив эти значения на 365 - получаешь дневные нормы, которые совершенно не обнадеживают. Такое впечатление, что прожиточный минимум формируется не на основании состава потребительской корзины, а наоборот - значения норм в потребительской корзине подбираются под уже принятую сумму прожиточного минимума. Впрочем, выводы можете делать сами. Ниже представлены наиболее интересные наборы и нормы потребительской корзины в Украине в 2018 году.

В таблице ниже указаны наборы продуктов питания для детей в килограммах из расчета на 1 ребенка на 1 год:

Название продукта	Возраст ребенка
	до 6 лет	от 6 до 18 лет
Хлебопродукты:
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
Мука пшеничная
Макаронные изделия
рисовая
манная
пшенная
гречаная
овсяная
другие (ячневая, перловая)
Картошка
капуста
помидоры
морковь
огурцы
буряк
чеснок
Бахчевые (арбузы, дыни)
семечковые плоды, яблоки
ягоды и виноград
цитрусовые и другие тропические плоды
косточковые (сливы, абрикосы)
груши
Соки фруктово-ягодные и овощные
Сухофрукты
Кондитерские изделия
Подсолнечное масло
Яйца (штук)
Молоко и молочные продукты:
молоко
кисломолочные напитки
сыр мягкий
сметана
сыр твердый
масло сливочное
Мясо и мясные продукты:
говядина
свинина
птица
субпродукты
колбаса вареная, сосиски, сардельки
колбаса полукапченая
балык мясной, шинка, карбонат
сало
Рыба и морепродукты:
рыба свежая, свежемореженая
сельдь, рыбные продукты
Специи (лавровый лист)

В таблице ниже представлены наборы продуктов питания для трудоспособного населения и лиц, которые утратили трудоспособность.

Нормы указаны в килограммах из расчета на 1 человека на 1 год:

Название продукта	Взрослый человек
	Трудоспособный	Нетрудоспособный
Хлебопродукты:
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
Мука пшеничная
Макаронные изделия
рисовая
манная
пшенная
гречаная
овсяная
другие (ячневая, перловая)
Картошка
Овощи (в том числе соленые, квашеные):
капуста
помидоры, огурцы
морковь
буряк
чеснок
другие сезонные овощи (кабачки, тыква)
Бахчевые (арбузы, дыни)
Фрукты и ягоды:
фрукты, ягоды свежие
сухофрукты
Кондитерские изделия		включены в сахар
Подсолнечное масло
Яйца (штук)
Маргарин
Молоко и молочные продукты:
молоко
кисломолочные напитки (кефир, ряжанка)
сыр мягкий
сметана
сыр твердый
сыр плавленый, брынза
масло сливочное
Мясо и мясные продукты:
говядина
свинина
птица
субпродукты
колбасные изделия
сало
Рыба и морепродукты:
рыба свежая, свежемореженая
сельдь
рыбные продукты
Кофе в зернах молотое
Специи (лавровый лист)

В таблице ниже представлены минимальные наборы предметов первой необходимости, санитарии и лекарств из расчета на 1 год:

Наименование товара	Количество, штук	Гарантийный срок, лет
Моющие средства и средства для чистки:
мыло туалетное (100 гр.)
мыло хозяйственное (250 гр.)
синтетические моющие средства (500 гр.)
шампунь (250 гр.)
крем для обуви (50 гр.)
Средства гигиены:
зубная паста (75 гр.)
зубная щетка
одеколон
расческа
санитарно-гигиенические изделия из бумаги
Предметы санитарии и лекарства:
вата (250 гр.)
бинт
сосудорасширяющие - таблетки, валидол (10 шт.)
успокоительные:
валериана, таблетки, 10 шт.
корвалмент, таблетки, 30 шт.
корвалол, капли
жаропонижающие - парацетамол, таблетки, 10 шт.
обезболивающие и спазмолитические:
анальгин, таблетки, 10 шт.
дотаверин, таблетки, 10 шт.
сорбенти - активированный уголь, таблетки, 10 шт.
антигистаминные - лоратадин, таблетки, 10 шт.
нестероидные:
ибупрофен, таблетки, 50 шт.
нимесулид, таблетки, 30 шт.
глазные капли - сульфацил, 200 мг/мл
антисептик - фупацилин, таблетки, 10 шт.
дезинфекционные средства:
йоддицерин, раствор, 25 мл
бриллиантовый зеленый, раствор, 25 мл
лейкопластырь бактерицидный, 10 шт.
термометр медицинский

В таблице ниже представлен набор жилищно-коммунальных услуг:

Наименование услуги	Единица измерения	Количество на год	Количество на месяц
Пользование жильем	м 2 общей площади на 1 чел.
Централизованное снабжение холодной водой	м 3 на 1 чел.
Централизованное водоотведение	м 3 на 1 чел.
Централизованное отопление	Гкал на 1 м 3 отапливаемой площади в отопительный период
Централизованная поставка горячей воды	м 3 на 1 чел.
Газоснабжение	м 3 на 1 чел.
Электроснабжение	кВт⋅ч на 1 чел.

Кроме вышеуказанных наборов потребительская корзина Украины в 2018 году включает также нормы по питательному составу для взрослых и детей, минимальный набор гардероба для мужчин, женщин и детей, текстильного белья, товаров бытового и хозяйственного назначения, услуг учреждений культуры, информации и связи, бытовых и транспортных услуг.

Большое количество пунктов говорит о высоком уровне экономики страны.

Но некоторые товары обычно отсутствуют в любых списках:

Напитки с содержанием алкоголя;
деликатесы;
предметы роскоши.

Хотя, по мнению Франции в необходимый минимум вещей входят:

Вино;
корм для кошек и собак;
жидкое мыло;
посещение парикмахерской;
средства для укладки волос.

Германия считает жизненно необходимым употребление пива. А в Великобритании из корзины убрали:

Посещение ночных клубов;
контактные линзы;
органические продукты.

Но разрешили:

Играть в компьютерные игры;
пить дорогостоящие ликеры;
покупать шоколад;
лимоны;
полуфабрикаты из птицы.

Общее количество пунктов в английской корзине достигает 704.

Особенно отличились США. Состав корзины они обновляют каждый год и расчеты производят по реальным ценам на товары и услуги. При этом за основу берется средняя семья из четырех человек.

Потребительской корзиной принято называть определенный набор товаров и социально необходимых человеку услуг, которые нужны для нормальной жизни в течение года (на основании данного показателя рассчитывается прожиточный минимум). Ежегодно власти пересматривают и делают все, чтоб россияне имели все для поддержания нормального уровня жизни, неудивительно, что сегодня многие задумываются о том, увеличится ли потребительская корзина в 2018 году, и новости по этому вопросу сегодня встречаются очень часто.

Власти немного разобрались с последствиями и теперь вплотную подошли к нормализации социальной жизни населения. Проявляется это в том, что власти приняли решение в течение 2017-2018 года перераспределить объем потребительской корзины, в частности, заменить часть мясных продуктов и круп овощами или фруктами. Подобное решение было принято на фоне того, что мучные продукты становятся все менее востребованными (особенно это проявляется в покупке тортов и пирожных), а здоровое питание пользуется сегодня особым спросом.

Внедрение изменений планируется осенью 2017 года, но именно в 2018 году потребительская корзина должны быть пересмотрена в обязательном порядке (по закону), потому что происходит это раз в пять лет и последнее изменение произошло как раз в 13-м году. Согласно заявлениям Минтруда будет составлена в соответствии со всеми правилами улучшения качества питания россиян. Что имеется ввиду под этим предложением? Дело в том, что теперь при формировании корзины будут приниматься в расчет рекомендации и диетологов, потому что они должны будут соответствовать правилам здорового питания.

В целом, по стране минимум устанавливается для каждого региона в отдельности (на основании размера заработной платы по региону), но набор жизненно необходимых каждому россиянину продуктов и услуг при этом не изменяется. Нужно сказать, что в том случае, если доход человека имеет меньший размер, чем тот, который был установлен законодательством, то государство назначает ему материальную дотацию.

Возможно, в преддверии новых президентских выборов люди с низким уровнем дохода смогут получить от правительства материальные льготы или какие-либо нематериальные блага. Однако бюджет государства сегодня находится в достаточно плачевном состоянии и долги россиян постепенно увеличиваются, поэтому слишком сильно рассчитывать на помощь точно не стоит. Хотя уменьшить количество людей, которые сегодня живут за порогом бедности, власти планируют, поэтому надежда на лучшее будущее точно есть.

Формирование «новой» корзины

Согласно требованиям Минздрава в новой потребительской корзине должно быть как можно меньше круп, мучных изделий и картофеля, которые оказывают пагубное влияние на здоровье нации и не приносят организму нормального количества витаминов и минералов. Мучные продукты уменьшатся на 30 кг, а картофеля станет меньше на 10 кг. В то же время количественное содержание овощей существенно увеличится, а фруктов станет больше на целых 40 кг (теперь за год среднестатистический россиян должен съесть 100 кг фруктовых продуктов). Незначительно увеличится количество мяса и рыбы, а молочные продукты не претерпят особенных изменений.

Соответственно, состав потребительской корзины на 2018 год будет более богатым, причем пересмотрят ее не только для трудоспособного населения, а и для пенсионеров и детей (каждый организм нуждается в индивидуальных продуктах). В целом, на долю потребительской корзины выпадает около половины суммы от прожиточного минимума, а остальные денежные средства делятся поровну между непродовольственными товарами и жизненно необходимыми услугами (разделение достаточно условное, четкой информации нигде нет).

Что говорят власти?

На сегодняшний день потребительская корзина 2018 в России еще до конца не определена, но власти уже активно обсуждают ее проект и склоняются к принятия именно такого набора продуктов, который прописан выше. Показатели потребительской корзины используются чиновниками для расчета необходимого прожиточного минимума, который в 2018 году будет находится в пределах 10-11 тысяч рублей. Минимальный годовой бюджет оного россиянина на одного человека составит около 60 000 рублей.

Проблемой в современных экономических условиях является то, что годовая стоимость продуктов в сравнении с прошлогодним периодом возрастает, поэтому расчет продуктов и их стоимости в корзине происходит достаточно условно. Цены, согласно предварительным расчетам, в следующем году возрастут примерно на 18%, на основании чего можно сказать, что стоимость потребительской корзины в 2018 году вырастет примерно до 11-12 тысяч рублей. Социальные специалисты уверены, что в данном случае россияне станут питаться гораздо лучше, чем в своем прошлом, но не стоит заблуждаться – их рацион отнюдь нельзя будет назвать слишком богатым (во всяком случае, различия с Минздравом будут).

Краткий вывод

На сегодняшний день норма продуктов питания в корзине невероятно низки (особенно в сравнении с другими странами, ведь среднестатистический житель США, к примеру, тратит на минимум продуктов около 300 американских долларов), и не все продукты, из прописанных в корзине, можно купить на установленный минимум. В документах зачастую фиксируется более низкая цена на товары, чем есть на самом деле, и это является определенной проблемой, которую властям придется решить в ближайшем будущем, обратном случае назвать страну успешной просто не получится.

2018 год – это то время, когда россияне будут выбирать нового президента, и есть большая вероятность того, что Владимир Путин захочет остаться на занимаемом им посту. Вряд ли он захочет отправляться к своим будущим избирателем с сомнительным «багажом», поэтому, вполне вероятно, что корзина будут дополнена новыми товарами, которые сделают жизнь россиян лучше.

Государство, согласно Конституции, гарантирует получение минимального денежного дохода в для работающих граждан и пенсий, пособий и прочих социальных выплат для соответствующих категорий населения. Для определения размера этих выплат требуется знать величину прожиточного минимума. Это та сумма, которая требуется для поддержания здоровья и жизнедеятельности человека. Для установления размера прожиточного минимума введено понятие потребительской корзины. Что это значит?

Потребительская корзина - это тот минимально необходимый набор продуктов, услуг и непродовольственных товаров, который позволяет осуществлять жизнедеятельность и сохранять здоровье человека. Стоимость ее в денежном выражении составляет величину прожиточного минимума. В нашей стране данное понятие введено в 1997 году Федеральным законом № 134-ФЗ. Согласно ему, состав потребительской корзины определяется не реже, чем каждые пять лет.

Количественное и качественное "содержимое" потребительской корзины устанавливается на основе специальных разработанных правительством с участием профсоюзных объединений. Эти рекомендации определяют содержание потребительской корзины по стране в целом и отдельно по каждому субъекту РФ с учетом местных условий и традиций, а также уровня экономического развития конкретного региона.

Потребительская корзина, согласно Методическим рекомендациям, составляется с учетом научных данных о физических нормах потребления основных продуктов, статистической информации о фактическом потреблении товаров и услуг в семьях с низким доходом, возможностей государства обеспечить необходимый уровень социальной защиты.

Расчет производится отдельно по каждой из трех социально-демографических групп:

Пенсионеры (по возрасту или инвалидности).

Дети до 15 лет.

Продукты питания и прочие товары, составляющие требуемый минимум, объединяются в группы. Их количество приводится в натуральных показателях.

Основу перечня составляет продовольственная корзина. Продукты распределяются по категориям, для каждой из которых установлены свои нормы потребления. Это хлеб, крупы, макаронные изделия, бобовые, картофель, свежие овощи и фрукты, кондитерские изделия, сахар, мясные и рыбные продукты, яйца, молоко и молочные продукты, масло и другие жиры, а также чай, соль, специи и проч. Нормы потребления приводятся в килограммах в год (яиц - в штуках) для каждой из трех групп населения отдельно в форме таблицы.

Кроме продуктов, потребительская корзина имеет в своем составе набор услуг и Это одежда, обувь, белье и головные уборы, а также канцелярские принадлежности, хозяйственные товары, лекарства и предметы первой необходимости. Для каждого вида товара приводится отношение минимально требуемого количества в штуках (обуви - в парах) к нормативному сроку износа в годах. Так, количество предметов верхней одежды для работающего населения установлено в 3 штуки сроком на 7,6 лет, для пенсионеров - то же количество на 8,7 лет. Обуви и тем, и другим положено по 6 пар (работающим - на 3,2 лет, пенсионерам - на 3,5 лет), и т. д.

Расходы на лекарства и предметы санитарии запланированы в процентах от общих непродовольственных расходов и составляют для работающей группы - 10%, для пенсионеров - 15%.

Потребительская корзина предусматривает также затраты на оплату услуг ЖКХ согласно действующим нормативам, транспорт (измеряемые числом поездок в год), культурные услуги (их величина установлена в размере 5% от общей стоимости услуг).

Несмотря на прописанный в законодательстве обязательный пересмотр состава потребительской корзины один раз в 5 лет, ее содержание на 2011-2012 гг. не изменилось по сравнению с 2006 годом. Эксперты объясняют это необходимостью введения нового нормативно-статистического метода расчета, который будет внедрен в 2013 году. Он призван ликвидировать разницу между запланированным и фактическим уровнем потребления товаров и услуг и предоставить большую свободу регионам.