Кабачок часто представляют как скороспелую разновидность твердокорой тыквы, поэтому основные условия их выращивания схожи. Но поскольку урожай снимают не одномоментно осенью, а в течение всего лета, агротехника этих овощей, конечно, различается. В большинстве регионов кабачки выращивают прямым посевом в грядку, но с целью получения ранней продукции часто готовят и рассаду.
Подготовка грунта и ёмкостей для рассады
Кабачки требуют плодородной почвы на всей протяжённости своей жизни, в том числе и во время выращивании рассады. Средней семье не требуется много кустов кабачков, достаточно 4–5 растений. Поэтому необходимое количество грунта проще купить в магазине в готовом виде. Если же приходится экономить, можно составить его и самостоятельно, но для этого требуется несколько ингредиентов, и не все они обязательно будут под рукой.
Один из лучших составов смеси для рассады включает в себя половину торфа, 30% перегноя, остальное - равные части дерновой земли и полуперепревших опилок любых древесных пород. Кроме того, на ведро такой смеси добавляют и минеральные удобрения: несколько граммов любой селитры, около 10 г суперфосфата и 5–8 г любой калийной соли. Проще, конечно, заменить эту смесь удобрений комплексным составом, например, азофоской. Таким образом, самостоятельное составление смеси может и не оказаться намного дешевле.
Покупая грунт, желательно выбрать такой, который предназначен именно для кабачков При отсутствии торфа можно смешать дерновую землю пополам с перегноем и на ведро полученной смеси добавить стакан древесной золы и 20–40 г аммофоски. В любом случае самостоятельно приготовленный субстрат желательно обеззаразить, пролив его горячим розовым раствором перманганата калия за неделю до посева семян.
Подготовка семян кабачков к посеву
От всходов кабачков до начала плодоношения проходит 60–80 дней, поэтому для выращивания рассады можно и не прибегать к специальной подготовке семян: они вполне успеют взойти и при сухом посеве. Для ускорения всходов семена перед посевом можно предварительно замочить в воде до наклёвывания.
Семена кабачков - не тот случай, когда могут быть проблемы со всхожестью, если только они не безнадёжно испорченные. Хранятся они долго, а в специализированных магазинах теперь продают вполне надёжные сортовые семена.
Если же семена неизвестного происхождения, лучше их сначала слегка подготовить. Стоит провести следующие работы.
- Откалибровать, выбросив самые мелкие и не очень толстые. Это дело минутное, его легко выполнить вручную.
Семена у кабачков крупные, и выбрать среди них щуплые - не проблема - Обеззаразить. В случае кабачков необязательно применять марганцовку, достаточно подержать их пару часов в воде с температурой около 50 о С, после чего охладить в холодной воде.
Если пользоваться марганцовкой, надо приготовить крепкий раствор (как слева), но можно обойтись просто горячей водой - Закалить, поместив их во влажном состоянии на ночь в холодильник.
- Если хочется ускорить процесс, немного прорастить, поместив на блюдце в мокрой тряпочке и прикрыв его. Воду периодически надо добавлять, пока не появятся хвостики корешков.
Если хвостики вырастут слишком большие, их можно будет сломать при посеве
Не стоит ждать, когда хвосты станут большими: семена трудно будет сажать. Длина хвостиков в несколько миллиметров достаточна: не проснувшиеся семена можно оставить на тряпочке подольше, а пророщенные надо немедленно посадить.
Некоторые овощеводы обрабатывают семена ещё и стимуляторами роста, но это, всё-таки, далеко не обязательная процедура.
Правила посева кабачков на рассаду
Рассаду кабачков выращивают обязательно в отдельных стаканчиках: лучше торфяных, но можно и многоразовых, со съёмным дном. Общие большие ящики совершенно не годятся, поскольку кабачки крайне болезненно переносят любую пересадку, малейшие повреждения корней сильно замедляют их дальнейшее развитие.
Как сеять семена
Желательно выращивать рассаду не в домашних условиях, где она сильно вытягивается, а в солнечных парниках: ей требуется максимально возможное количество прямого солнечного света. Величина стаканчиков зависит от того, в каком возрасте рассаду предполагается высаживать в огород.
Здесь нет чётких критериев. Лучше подержать её до достижения возраста 25–30 дней, но тогда стаканчики должны быть как минимум пол-литровые, а лучше ещё больше. Можно высадить в грядку и в двухнедельном возрасте, тогда хватит объёма около 300 мл. Оптимальный диаметр стаканчиков 8–10 см, высота 10 см, то есть объём - почти литр. 
Среди множества доступных торфяных горшочков для кабачков надо выбрать самые большие
Посев семян элементарен. Их заглубляют на 3–4 см. Проклюнувшиеся семена сеют по одному, сухие - по 2–3 шт., а после появления всходов оставляют лучшее растение, остальные удаляют. Грунт обильно поливают тёплой водой и ставят в тёплое место (температура от 25 до 30 о С). Через несколько дней появятся всходы, которые полезут вверх буквально «на глазах». Стаканчики нужно тут же перенести в хорошо освещённое место с температурой около 18 о С. Невыполнение этого условия приведёт к быстрому вытягиванию рассады, и буквально через 2–3 дня её уже можно будет выбросить.
Сроки посева семян на рассаду
Для выращивания рассады семена кабачков высеивают в средней полосе примерно с 20 по 25 апреля. Но срок этот - ориентировочный, каждый огородник определяет самостоятельно, когда он собирается переселять рассаду на грядки. Пересаживать в огород кабачки можно будет тогда, когда установится тёплая погода. Кабачок абсолютно не переносит заморозков в любом возрасте: при снижении температуры до 10 о С его жизнедеятельность резко затормаживается, а при минимальной отрицательной температуре растение погибает.
Поэтому при посеве семян следует учитывать как климатические особенности региона, так и то, что держать рассаду дома больше месяца нельзя: она перерастает. Некоторое значение имеет и сорт, влияющий на скороспелость растения. Семена большинства сортов, например, на широтах Волгограда или Курска можно сеять в середине апреля, в Подмосковье примерно 1 мая, а на Урале и в Сибири - ближе к 20-м числам последнего весеннего месяца. Говорить о рассаде кабачков в самых южных регионах вообще не имеет смысла.
Уход за рассадой
Уход за рассадой кабачков не представляет никаких сложностей: эти овощи с первых же дней очень мощно растут, почти не болеют, если только хозяин не перестарается с теплом и поливом, и за месяц вырастают во вполне жизнеспособный кустик.
Условия выращивания рассады кабачков
Самые критические в жизни рассады - первые несколько дней, когда она требует пониженной температуры и яркого, но рассеянного освещения. Кабачкам в первый месяц нужны только поливы, подкормка и соблюдение светового и температурного режимов. Именно поэтому желательно выращивать рассаду в парнике, если он есть: в городской квартире ей может быть темновато (а значит, придётся оборудовать подсветку), а также слишком жарко.
По сложности выращивания рассады в городских условиях кабачки занимают промежуточное положение. Так, помидорам или перцам в квартире весьма комфортно, крепкую рассаду капусты вырастить дома практически невозможно из-за жары, а кабачкам может быть неуютно лишь в том случае, если огородник по незнанию или по недостатку времени вовремя не выполнит положенные процедуры.
Освещение и температура для выращивания рассады на подоконнике
Оптимальная температура для роста кабачков составляет 20–25 о С, но они хорошо чувствуют себя и при 15–20 о С, поэтому при выращивании рассады в домашних условиях нет смысла особенно задумываться о температуре. Главное, чтобы не было слишком жарко в первые 4–5 дней после появления всходов: в это время надо найти место на самом холодном подоконнике. В дальнейшем обычная температура большинства городских квартир замечательно подходит для этой культуры.
Освещение должно быть рассеянным, но мощность достаточная: прямые апрельские солнечные лучи могут и обжечь листочки, а на северном подоконнике кабачкам слишком темно. Световой день должен быть более 12 часов, но в апреле-мае он уже превышает эту величину.
Интенсивность света приходится регулировать установкой дополнительных ламп. На южной стороне они не требуются, в противном случае непосредственно над стаканчиками надо поместить фитолампу или люминесцентный светильник холодного свечения. Лампы накаливания слишком нагревают воздух и обжигают растения. 
На южном подоконнике света хватает рассаде любых культур
Полив и влажность
Поливать рассаду кабачков надо только тёплой водой (минимум 25 о С) так, чтобы грунт никогда не пересыхал. Но не менее вредна избыточная влажность, вызывающая загнивание корней и гибель рассады. Поэтому, если огородник знает за собой слабость обильно поливать растения, он обязательно должен на дно стаканчиков поместить хотя бы сантиметровый слой дренажного материала. Частота и интенсивность поливов зависит от условий, но в среднем приходится поливать один раз в 3–5 дней дозой на один горшочек сначала 40–50, а затем и до 100 мл воды.
Кроме влажности почвы, важна и влажность воздуха, которая не должна быть слишком высокой. Бороться с ней нелегко, но, по крайней мере, не следует допускать, чтобы соседние растения мешали друг другу, и в посадках застаивался влажный воздух. Стаканчики с рассадой надо вовремя отодвигать друг от друга на такое расстояние, чтобы листья соседних кустиков не соприкасались между собой.
Подкормка
Если рассаду держат в стаканчиках около месяца, за это время её подкармливают дважды. Первый раз - через неделю после появления всходов, второй - ещё через 7–10 дней. Проще всего пользоваться готовыми подкормками для рассады, но можно взять любое комплексное минеральное удобрение и применять его по инструкции на упаковке. 
В готовых подкормках состав питательных элементов всегда сбалансирован
Если грунт был взят высокопитательный, можно обойтись и без минеральных удобрений, а подкормить растения настоем древесной золы. При подкормках питательный раствор не должен попадать на листья. И до, и после внесения раствора удобрений проводят полив рассады чистой тёплой водой.
Пикировка
Пикировка рассады кабачков крайне нежелательна. По крайней мере, в её классическом понимании, когда при пересадке растения в больший объём грунта у него прищипывается центральный корешок. Повреждение корешков, даже минимальное, кабачок переживает очень болезненно. Поэтому если и приходится пересаживать рассаду в другую ёмкость (из общего ящика в отдельные стаканчики или из стаканчика в горшок большего размера), делать это надо чрезвычайно осторожно.
При необходимости пересадки почву перед процедурой обильно поливают и стараются извлечь растение с большим комом земли, не повреждая корневой системы. Лунку для него на новом месте делают заранее, поливая ей водой. Потихоньку засыпают пустоты в лунке почвой, затем хорошо поливают в новом горшочке рассаду и на пару дней убирают в полутень. В любом случае для кабачков пересадка - большой стресс, после которого они почти на неделю замедляют рост и развитие.
Высадка рассады в грунт
На юге страны проблем с выращиванием кабачков нет, и рассаду там почти никто не выращивает. В умеренно тёплых регионах под них отводят хорошо прогреваемые солнцем участки, сажая культуру на гребни. В Северо-Западном регионе тепла в открытом грунте не всегда достаточно, и кабачки выращивают под простейшими плёночными укрытиями. В любом случае в грядки желательно высаживать рассаду в 25–30-дневном возрасте.
Правила высадки рассады
Лучше всего кабачки растут на лёгких плодородных почвах, но возможно получение неплохих результатов даже на глинах. А вот затенение абсолютно противопоказано. Поэтому грядку готовят на солнечных участках, заранее перекопав её на штык лопаты с внесением обычных для огородных культур традиционных удобрений, но упор лучше делать на органические.
Поскольку кабачок образует хорошо развитую корневую систему, распространяющуюся по всем направлениям, лунки для высадки рассады делают на солидных расстояниях друг от друга - не менее 70 см. Совком или лопатой выкапывают лунку размером не менее ведра, чтобы, несмотря на заранее вскопанный с удобрениями участок, внести местные удобрения. В лунку помещают полведра перегноя и пол-литровую банку древесной золы; минеральных удобрений лучше избегать.
Перед высадкой рассады в лунки заливают большое количество тёплой воды, чтобы как следует промочить всю почву вокруг будущего растения. Нормально развитую рассаду сажают без заглубления, а переросшую или вытянувшуюся опускают в лунку глубоко, до самых семядольных листочков. Рассаду на первое время обязательно прикрывают от яркого солнца, а если ещё возможны заморозки, то и предохраняют от их воздействия. Для этого используют нетканые материалы - лутрасил, спанбонд. 
Хорошую рассаду сажают без заглубления
Сроки высадки рассады в открытый грунт
Сроки высадки рассады наступают одновременно с высадкой рассады помидоров. Конкретные сроки полностью зависят от климата региона и текущей погоды в конкретный год: нельзя допустить попадания кабачков даже под малейшие заморозки и вообще пониженную температуру. Если рассада переросла, её всё равно придётся высадить, но под временное плёночное укрытие. Больше месяца держать её дома нельзя.
Если обойтись совсем без укрытия, то в центральном регионе и, в частности, в Подмосковье высадить кабачки в открытый грунт без риска можно лишь после 5 июня. В условиях Урала и большей части Сибири - ещё на неделю позже. Но, конечно, это ориентировочные сроки, год на год не приходится. Если кабачки выращиваются для зимнего хранения, то можно вообще не заниматься рассадой, а спокойно посеять семена в грядку после того, как пройдёт угроза заморозков.
Готовая к высадке рассада кабачков должна иметь 2–3 настоящих листка тёмно-зелёного цвета, толстый короткий стебель, а корни должны быть белые, неповреждённые. Если листок лишь один, высадка возможна только в случае торфяных горшочков, то есть без малейшего нарушения корневой системы. Рассаду лучше высаживать в пасмурные дни, в утренние часы.
Возможные проблемы при выращивании рассады
Если чётко соблюдать правила выращивания рассады, весь процесс идёт гладко, проблем быть не должно. Тем не менее, неудача может произойти, и огородник иногда сталкивается со следующими моментами.
Видео: ошибки при выращивании рассады кабачков
Дальнейший уход за кабачками
Полив кабачков в первое время проводят реже, чем огурцов: через два или три дня. Так поступают до тех пор, пока рассада не окрепнет и явно не пойдёт в рост. А в течение лета, особенно в период массового цветения, поливают по мере необходимости, когда от сильного дневного испарения и недостатка влаги в почве к вечеру пластины листьев увядают и обвисают. Вода для полива обязательно должна быть тёплой, подогретой в течение дня на солнышке. Поливать следует так, чтобы промочить почву почти на всю глубину проникновения корней, то есть как минимум на 30–40 см. При недостатке влаги плоды вырастают некрупными, но более сахаристыми.
Когда сажать кабачки на рассаду в Подмосковье в 2019 году? Можно посмотреть в лунный календарь, как делают многие огородники.
В посевном календаре видим следующие сроки:
апрель — 20,21, 28.
май — 7, 10, 11, 13, 24.
Еще лунный календарь говорит что кабачки лучше садить при молодой луне, то есть на растущую луну, не допускать посева при полнолунии, новолунии, солнечном и лунном затмении.
Учитывая климатические особенности для Подмосковья, то лучшие периоды для высадки данной культуры станут конец апреля начало мая, так как почва в этом регионе прогревается не раньше конца мая начала июня. Этот фактор следует учитывать при посеве семян. Время посадки семян на рассаду надо рассчитать так, чтобы высадить кабачки в открытый грунт именно в этот период. Если высадить их раньше, то придется укрывать пленкой, так как даже при самом маленьком морозе -1, рассада погибнет. Возраст рассады кабачков обычно составляет 25-30 дней. Исходя из этого можно самим рассчитать наиболее удобные сроки для посева семян.
Подготовка семян
Другим эффективным способом обработки семян является температурный. Надо замочить семена в горячей воде (50 градусов), потом на одну минуту опустить в холодную воду, затем залить раствором микроэлементов, промыть и положить в холодильник на один день. Семена садят по одной две штуки так, чтобы росток был внизу в специальные торфяные горшочки со съемным дном. Можно использовать одноразовые стаканчики, обрезать пластиковые бутылки, специальные поддоны, которые продаются в соответствующих магазинах.Грунт для рассады
Грунт для рассады можно купить, а можно изготовить самим. Землю с огорода смешать с залой, торфом и песком, после чего провести дезинфекцию грунта. Надо полить раствором марганцовки или прокалить в горячей духовке при температуре 200 градусов 2-3 часа. Подготовленной землей наполнить стаканчики, сделать углубление на 5-6 см, вложить одно два семечка, засыпать и полить водой. Поставить стаканчики с семенами в теплое место (25 градусов) до появления всходов. Через 7-10 дней они должны появится и тогда необходимо снизить температуру до 20 градусов, чтоб не допустить вытягивание рассады. Уход за ней очень простой, надо содержать ее в теплом месте, полевать, взрыхлять землю, следить чтобы не было слишком много влаги. На протяжении всего периода роста рассады ее подкармливают, первый раз через 8-10 дней после всходов. Надо взять слабый раствор марганца и растворить в нем суперфосфат (2г на и литр), второй раз подкормить через 10 дней разведённым коровяком или птичьи пометом. Удобрение вносить только после предварительного полива рассады, иначе произойдет ожег корней и рассада погибнет. Перед высадкой в грунт рассаду надо закалить.
За две недели до высадки ростки вынести на улицу, увеличивая постепенно срок пребывания на воздухе. Рассады готовая к пересадке имеет пару настоящих листиков. Очень важно при высадке в открытый грунт сохранить целыми тонкие корешки. Садить их надо земляным комом в хорошо политую яму. Лучше всего проводить высадку утром в пасмурные дни.
Если вы придерживались всех наших рекомендаций и советов, то Вас ждет большой и качественный урожай кабачков и в дальнейшем сможете сами консультировать знакомых о том, как их вырастить.
Делюсь с Вами небольшими хитростями садоводов и огородников))
Благодаря нежному вкусу, диетическим свойствам и неприхотливости в уходе кабачки пользуются у дачников стабильным спросом. Для того чтобы получить хороший урожай, достаточно вовремя их высадить. Сроки меняются в зависимости от выбранного способа посадки и почвенно-климатических характеристик конкретного участка.
Принцип расчета срока посадки кабачков
Кабачки выращивают двумя разными способами - семенным и рассадным. В зависимости от выбранного метода меняются сроки посева. На рассаду кабачки высевают так, чтобы к моменту посадки на грядку или в теплицу рассада была трёхнедельного возраста. В эти же сроки осуществляют посев кабачков семенами.
То есть сажать в открытый грунт семенами этот овощ нужно примерно на 3,5 недели позже, чем сажать на рассаду . Конкретный же день посадки определяют:
- для рассады - прикидывая примерную дату высадки рассады в теплицу или на грядку (определить ее поможет дневник погоды или климатическая карта вашего региона) и отнимая от этой даты 3,5 недели;
- для открытого грунта - посмотрев дневник погоды прошлых лет и прогноз погоды на месяц вперед, чтобы определить день с благоприятными для посева кабачка погодными условиями.
Если среднесуточная температура ниже 9 градусов тепла, семена ещё не могут взойти. Активный рост и развитие растения происходит при температуре 20–22 градуса . Вот на это и нужно ориентироваться: выбирать такую дату, когда ночью под укрытием (пленочным или из спанбонда) или без него точно не будет холоднее 9 градусов, а днём при тех же условиях (в укрытии или на открытом воздухе) кабачкам будет тепло.
Обычно это бывает, когда среднесуточная температура подниматся выше 12 градусов.
Посадку кабачков в открытый грунт проводят, когда на рассаде сформируются два-три настоящих листочка.
Прежде чем высадить рассаду в открытый грунт, убедитесь, что температурный режим соответствует норме
Сверяемся с лунным календарём 2019
В различных климатических регионах, конечно, кабачки сажают в разное время. На Кубани и в тёплых районах Поволжья это можно делать с начала мая, в средней полосе, а также на Урале - не раньше июня, на Дальнем Востоке и в Сибири - в начале июля. с наиболее благоприятными днями для посадки в любом месяце поможет определиться лунный календарь садовода-огородника.
Лунные календари помогают сориентироваться в благоприятных сроках посадки в каждом месяце, поэтому их можно применять для любого региона
Итак, сажать кабачки в 2019 году согласно лунному календарю рекомендуется:
- 1–4, 6–9,11–13, 17, 21, 24–25, 29 апреля;
- 1–3, 8–10, 12–19, 23–28 и 31 мая;
- 1–2, 4–6, 11–15 июня.
При этом не забываем учитывать климат. Например, в средней полосе России в апреле этот овощ будут сеять на рассаду, в Краснодарском крае - уже высевать прямо в открытый грунт под временные укрытия, а на Урале и в Сибири срок для работы с кабачками ещё не придёт.
Сроки посадки ранних кабачков
Чтобы получить зрелые плоды уже в начале лета, даже на Урале рассаду высаживают в конце апреля, а в тёплых регионах кабачки сажают в начале марта.
Одним из самых популярных ранних сортов кабачков является Грибовские 37
В открытом грунте ранние кабачки могут быть получены только на компостных грядках, с использованием аккумуляторов тепла и ручного опыления. При таком методе выращивания даже на Среднем Урале можно получить первый урожай кабачков уже в середине июня.
Видео: посадка кабачков
Сроки посадки кабачков зависят от самых разных причин. Выбирайте время для их посева в зависимости от климатических особенностей вашего региона, любимого сорта и метода выращивания. Уточните нужные дни, сверившись с лунным календарём, и вы сможете наслаждаться вкусными и свежими кабачками с начала лета до самой осени.
В марте стоит обратить внимание на время с 18 по 19 число и с 28 и 29 марта. В это время семена будут приниматься, и давать потом прекрасную, жизнеспособную рассаду.
Кабачки относятся к водной и земной стихии. Если посмотреть лунный календарь, то лучше всего сажать кабачки в то время, когда растущая Луна будет находиться в первой четверти, особенно во время, близкое к новолунию, а также в то время, когда она будет в следующих знаках Зодиака: Рыбы, Телец, Рыбы, Скорпион, Весы и Козерог. Именно в это время растение не только будет быстрее расти, но и окажется довольно плодородным и здоровым.
Когда сажать кабачки на рассаду в 2017 году по лунному календарю в апреле и в мае? Лучше всего это сделать на растущей луне, когда она будет находиться в водном или земном знаке. В апреле это Телец и Рак. Обычно в эти дни семена растения нужно обильно поливать водой, чтобы они впитали в себя влагу, а так же посадка в это время может привести к обильному плодоношению. Растение не только быстрее начнёт наполняться жизненными силами, но и очень скоро даст плоды, которые будут очень сочными и сладкими.
Если сажать кабачки в то время, когда Луна находится в Близнецах или Водолее – растение может вырасти очень пышным и красивым, но при этом не давать много плодов. Могут даже получиться пышные плоды, внешне привлекательные по виду, но с пустой серединой или с болезненным процессом внутри. Поэтому, когда луна появляется в знаке Близнецов или Водолея, растение может получиться больным или не дать таких плодов, как должно. Кстати, именно растения кабачков, которые высажены были при нахождении в знаке Близнецы, вырастают растения с пустоцветами.
Многие сорта кабачков сажают именно в мае. В это время они могут получиться очень пышными и красивыми, с сочными и красивыми плодами. Лучшее время для посадки поздних сортов – середина мая с 11 по 13 число. Именно в это время они получатся пышными и очень красивыми, здоровыми и жизнеспособными.
Фазы и дни Луны, губительные для кабачков
По системе вычислить этот день довольно просто. В первую очередь кабачки, принадлежащие к стихии воды, очень чувствительны к огню. Поэтому растения могут погибнуть или существенно отставать в росте, если семена кабачков высаживать в то время, когда Луна находится в знаке огненной стихии – Овен, Лев или Стрелец. Неблагоприятным для кабачков будет и знак Близнецы, а также Водолей. В апреле это будет период с 6 по 8 апреля, с 10 по 12 число и с 14 по 18 апреля. В это время повышается риск не только болезни, а также того, что растение будет плохо приживаться, а потом портится.
В мае неблагоприятными днями для посадки кабачков 3 и 4 мая – так как в это время Луна будет в огненном знаке, который может повредить растению, с 7 по 9 мая и с 14 числа. В этих числах кабачкам, даже, несмотря на обильный полив, может недостаточно хватать влаги, и солнце может оказаться для них губительным и неблагоприятным. Именно по этой причине стоит обратить внимание на посадку кабачков, когда луна будет прибывать в мягких знаках.
Кабачки не стоит сажать и тогда, когда луна будет находиться в положении полнолуния или в последних днях последней четверти. В это время растение будет очень плохо расти, наполняться жизненной силой, но при этом его будут одолевать болезни или плоды получатся мелкими и совсем не такими, как нужно. Многие низкорослые и нежизнеспособные кабачки сажают именно на убывающей луне.
