В наше время на рынке представлено безумное количество красителей для мыла, как сухих, так и жидких.

Что нас в первую очередь привлекает в кусочке красивого и оригинального мыла, до того, как возьмем его в руки? Конечно же, его цвет! Поэтому для мыловара необходимо продумать его цветовую гамму, для придания своему шедевру завершенный вид. Ведь с помощью цвета можно передать мылу определенное настроение и добавить ему оригинальности, заставив сиять всеми цветами радуги. Но главное уметь правильно сочетать цвет и аромат мыла, чтобы оно стало неповторимым.

Давайте разберемся, какие же бывают красители для мыла ручной работы, их отличия, преимущества и особенности применения.

Диоксид титана (другие названия: двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель Е171, мы говорили о нем вчера) - белый порошок, широко применяемый в таких отраслях, как пищевая, фармацевтическая, косметическая, а также при производстве лако-красочных изделий, пластика, бумаги и др. Его основные функции - защита от ультрафиолетового излучения и отбеливание.
В нашем случае диоксид титана нужен для придания матовости и белого цвета прозрачной мыльной основе. В зависимости от его количества, готовое мыло получается от слегка замутненного (эффект легкой дымки) до абсолютно белого цвета, что позволяет создавать различные визуальные эффекты.
Добавлять диоксид титана в мыльную основу в виде порошка не рекомендуется, т.к. он может осесть некрасивыми белыми комочками. Поэтому перед применением протираем его с маслом или глицерином, либо разводим ½ чайной ложки диоксида титана в 2 чайных ложках воды (на 100 грамм мыльной основы) и добавляем постепенно по мере получения необходимой прозрачности. Можно заготовить смесь, чтобы ее хватило на большое количество окрашиваний: 30 грамм диоксида титана на 0,5 литра воды. Это намного удобней, поскольку полученная взвесь не портится. Лишь перед каждым применением ее нужно хорошенько встряхивать - диоксид титана не растворяется в воде и со временем выпадает в осадок (а в мыле оседает мелкими крупинками).

Водорастворимые красители - это обычные пищевые красители (в порошке или жидкой форме), которые можно приобрести, практически в любом кондитерском отделе продуктовых магазинов и супермаркетов, а в канун празднования Пасхи - буквально на каждом шагу! Они абсолютно безвредны для кожи, экономичны и очень просты в применении. Идеально подходят для окрашивания прозрачной основы, так как дают однородные, чистые и нежные оттенки в готовом мыле, а главное, сохраняют его прозрачность (в отличие от всех остальных красителей). Приобретя все четыре цвета этого красителя можно получить большое количество различных оттенков.
Огромный из плюс в натуральности и отсутствии химии.
Минус этих красителей в том, что если вы захотите сделать многоцветное мыло с их помощью, то со временем (где-то через 1-2 недели) границы слоев начнут постепенно смешиваться, расплываться. Этот процесс называется миграцией цвета и может испортить всю задумку. Хотя в некоторых случаях это смотрится очень даже красиво! В ином случае лучше использовать эти красители для изготовления одноцветного мыла.
Жидкие водорастворимые красители используются в количестве 2-7 капель на 100 грамм мыльной основы, в зависимости от желаемой насыщенности цвета.
Гелевые красители - аналог жидких водорастворимых красителей, обладающие более концентрированной и густой консистенцией.
На 100 грамм мыльной основы достаточно 1-2 капли красителя в зависимости от желаемого оттенка.

Масляные (жирорастворимые) красители - это смеси красящих органических веществ и продуктов, полученных химическим путем. Отлично подходят для окрашивания «мыла с нуля», твердых масел (при изготовлении массажных плиточек, пралине для ванн и т.д.) и конечно мыльной основы, позволяя получить очень яркие и красивые цвета. Является универсальным красителем при изготовлении косметических средств, мыла и других продуктов, используемых в ванной. Но эти красители обладают тем же недостатком, как и водорастворимые - через 1-2 недели цвета начинают мигрировать.

Пигменты (косметические) - отлично подходят как для окрашивания мыльной основы, так и при изготовлении «мыла с нуля». Используется в случаях, когда необходимы четкие границы, другими словами этот вид красителя со временем не мигрирует и не меняет свой цвет. Идеально подходят при использовании технологии «мыло в мыле».
В продаже имеются сухие и жидкие пигменты. Сухие выглядят как цветной порошок, который перед применением нужно хорошенько растереть в небольшом количестве глицерина, любого жирного масла или спирта, чтобы они не осели в виде комочков на дне формы. Жидкие пигменты уже разведены в масле.
На 100 граммов мыльной основы требуется примерно 5-10 капель жидкого пигмента.
Недостатки - при добавлении в прозрачную мыльную основу пигментные красители делают ее мутной (а в зависимости от количества даже непрозрачной) и они не дают такие насыщенные цвета, как пищевые красители, да и цены на эти пигмент выше.

Глиттер- мелко нарезанные блестки из разноцветной пленки, различной формы (звездочки, сердечки) и фракции (размера). Используются как декоративный элемент в мыле, придавая ему блеск. Не меняют цвета основы. Особенно красиво смотрятся в прозрачном мыле, слегка подкрашенном водорастворимыми жидкими красителями.

Перламутры - стойкий, немигрирующий краситель в виде блестящего порошка, также используемые для украшения прозрачного мыла, придает ему восхитительное сияние и роскошный вид. Так же как и глиттеры, перламутры широко используются при производстве декоративной косметики. В матовой основе не так заметны, но с их помощью можно оживить его рельеф, нанося прямо на поверхность рисунка готового мыла сухой кисточкой. Перед добавлением в мыльную основу перламутры нужно растереть с базовым маслом, поскольку в сухом виде плохо размешиваются, образуя комки.

Еще один отличный вариант для декорирования мыла - специальные краски . Они просто наносятся на поверхность готового мыла. Хотя при его использовании краски смываются, но зато это отличный подарок к любому празднику!

Натуральные красители- название говорит само за себя - абсолютно безвредные красители природного происхождения. Это могут быть сухие молотые растения, отвары трав, порошок какао, цветные глины, облепиховое масло и т.д. Но опытные мыловары не очень любят ими пользоваться - в отличие от синтетических, природные красители могут непредсказуемо повести себя в готовом мыле, например, со временем поменять его цвет или запах (причем не в лучшую сторону).

Когда я впервые столкнулась с понятием диоксид титана в мыле, то сразу проявила большое недоверие к этому компоненту. Прошло немало времени, прежде чем я решилась повернуться к нему, что называется лицом. И как оказывается, диоксид титана в мыле, это не только нормально, а еще и безвредно. И не только в мыле можно встретить этот ингредиент.

Диоксид титана очень популярный компонент в кремах, зубной пасте, дезодорантах, декоративной косметике и даже в пищевой промышленности. Так что же это такое за вещество?

Диоксид титана - это минеральный, белый, мелкодисперсный порошок. Без запаха, на вид напоминает растертый мел. Если говорить о химической природе - это четырехвалентный оксид титана. Его могут добывать природным способом, как полезное ископаемое или, что более распространено - синтетическим способом. Для нас очень полезна и интересно такое свойство этого порошка как хорошая защита от ультрафиолетового излучения

Диоксид титана в мыле используют для окрашивания прозрачной мыльной основы в белую. Как правило, что окрасить 1 кг прозрачной основы достаточно 5 грамм диоксида титана. Я добавляю его до получения нужного цвета и насыщения.

Но есть один маленький секрет. Развести сухой порошок диоксида титана в разогретой мыльной основе достаточно непросто. Скорее всего, у вас и не получиться это сделать так, чтобы не осталось ни единого комочка. Поэтому, предварительно его нужно развести в глицерине, воде или масле. Я рекомендую разводить диоксид титана для мыла в глицерине. Это позволит дополнительно сделать мыло мягче и приятнее за счет глицерина. Сделать это очень просто. Приготовим емкость для размешивания, мини-миксер, глицерин и диоксид титана.

Насыпаем порошок в баночку, добавляем туда глицерин и начинаем смешивать миксером

После растворения всех комочков, закрываем крышкой и отставляем до необходимости использования.

Есть еще проще способ. Купить уже разведенный диоксид титана. Его не так часто можно найти, но если постараться, то вполне реально.

Удачного мыловарения!

Диоксид титана (двуокись титана, Е171) – пищевая добавка, являющаяся белым красящим веществом.

Видео: Как разводить диоксид титана

Представляет собой прозрачный кристаллический порошок, желтеющий при нагревании. Встречается в природе в трех вариациях: в виде минералов анатаза, рутила и брукита, имеющих различное кристаллическое строение. Для получения вещества используется только диоксид титана со структурой анатаза и рутила.

Диоксид титана пищевой разрешен к использованию в промышленности с 1994 года в качестве красителя для придания продуктам питания отбеливающего эффекта.

В товарной форме диоксид титана обычно является чистым веществом, в котором присутствует незначительное количество примесей диоксида кремния и оксида алюминия, улучшающих технологичность продукта.

К основным свойствам диоксида титана относятся:

Видео: ЖМ. МАКАРУНЫ (Акульчев). Краситель диоксид титана (е171). Жертва маркетинга. Выпуск 9

• Высокая отбеливающая способность;
• Химическая стойкость;
• Нетоксичность;
• Высокая влаго- и атмосферостойкость.

На запах и вкус продуктов диоксид титана влияния не оказывает, его главное предназначение заключается в придании продуктам более аппетитного внешнего вида. Пищевая добавка наделяет продукты идеальной белизной, столь привлекательной для потребителя.

Применение диоксида титана

В пищевой промышленности диоксид титана используется в качестве пищевой добавки E171, применяемой для производства быстрых завтраков, сухого молока, порошкообразных продуктов. С помощью двуокиси титана отбеливаются крабовые палочки и прочие аналоги рыбных изделий, жевательные резинки, майонез, а также осветляются глазурь, белый шоколад, конфеты и т.д.

Видео: E 171 - диоксид титана, пищевая добавка безопасна?

В производстве пельменей диоксид титана применяется для осветления муки. Дозировка Е171 подбирается в зависимости от необходимой белизны теста. При этом требуемое количество красителя вносится в массу вместе с мукой и тщательно перемешивается для максимального распределения вещества. Закладка диоксида титана составляет 100-200 грамм на 100 кг муки.

В мясоперерабатывающей промышленности диоксид титана, к свойствам которого относятся хорошая диспергируемость (эмульгирование) и оптическая привлекательность, используется для отбеливания шпика, паштетов и деликатесной продукции.

Применяется диоксид титана и в производстве растительных консервов, в частности в целях осветления тертого хрена.

Вред диоксида титана

Официальные клинические исследования до сегодняшнего дня не смогли выявить какие-либо негативные последствия от приема пищевой добавки E171. Согласно данным, диоксид титана не растворяется в желудочном соке и практически не всасывается организмом через стенки кишечника. Таким образом, двуокись титана не накапливается в тканях, полностью выводясь из организма.

Видео: Диоксид титана

СанПин 2.3.2.1293-03 разрешает производителям продуктов, употребляемых в пищу, использовать диоксид титана в объемах, которые с точки зрения производителей позволяют им добиться необходимого технологического эффекта.

Однако, предположение о потенциальном вреде диоксида титана все же имеется: как показали исследования на крысах, вдыхание порошка двуокиси титана повышает вероятность возникновения раковых заболеваний, являясь канцерогенным и для человека.

Некоторые ученые предполагают, что наночастицы вещества способны разрушать организм на клеточном уровне, разрушая их природное строение, однако точных подтверждений данному факту, кроме испытаний на грызунах, не имеется.

Несмотря на то, что применяемый в пищевых продуктах диоксид титана считается безвредным, изучение ее влияния на организм продолжаются. Превышать рекомендованную дозировку пищевого диоксида титана (1% в сутки) людям со слабым иммунитетом не желательно.

К теме красителей в мыле с нуля довольно сложно подступиться, так как она состоит не из ряда взаимосвязанных частей, а скорее из множества нюансов, которые следует учесть.

Но, несомненно, цвет – это важно. Если дать любому «неискушенному» человеку два мыла, то он в 99% выберет красивое и приятно пахнущее, какой бы чудесный состав не прятался за неприметной оболочкой второго. Поэтому забота о насыщенных, равномерных цветах – одна из первоочередных задач любого мыловара.

Основная сложность заключается в огромном разнообразии красителей и путанице с их названиями (например, зачастую один и тот же краситель в разных источниках может называться как пигментом, так и микой и перламутром). Поэтому для начала предлагаю разобраться именно с классификацией красителей, а затем уже перейти к техническим моментам – тем самым нюансам, о которых я писала выше.

Условно разделим красители на:

• Пищевые
• Пигменты
• Перламутры
• Глиттеры
• Пигментные пасты
• Натуральные красители
• Добавки, использующиеся в качестве натуральных красителей.
• Другие красители

Хотите получать эксклюзивные рецепты и статьи? Выгодные акции и подарки?
Введите свою электронную почту и читайте первыми!

Подписаться

Пищевые красители – самый ненадежный товарищ мыловара-нулевщика. Дело в том, что они могут реагировать со щелочью, и как следствие – ведут себя совершенно непредсказуемо. Один и тот же краситель, но из разных партий, может как давать чудесный яркий цвет, так и менять его на диаметрально противоположный или просто «выцветать» в мыле, оставляя лишь бледный намек. Причем это относится ко всем разновидностям пищевых красителей – как к гелевым, так и жидким и порошкообразным. Но при этом у них есть существенное преимущество – невысокая цена, поэтому если Вы не боитесь неопределенности и у Вас нет цели достичь конкретного цвета – можете поэкспериментировать. Жидкие и гелевые красители добавляются в мыло в чистом виде, порошкообразные – предварительно растворяются в небольшом количестве теплой воды.

Пигменты – самые запутанные красители с точки зрения названия. В англоязычной литературе под пигментами подразумевают полученные в лабораториях оксиды и ультрамарины, по своему составу идентичные натуральным. В мире российских мыловаров под словом «пигмент» понимается стойкий к щелочи порошкообразный краситель, который может быть как синтетическим, так и натуральным. По поводу способа ввода – в некоторых случаях можно добавлять пигменты в чистом виде, но чаще всего их рекомендуется предварительно растереть с небольшим количеством базового масла (лучше всего в ступке). За более точными рекомендациями лучше обращаться к описанию конкретного пигмента в магазине, где Вы его приобрели.

Обычно в мыле с нуля пигменты ведут себя неплохо, и дают интенсивный цвет, но опять-таки из-за путаницы в названиях могут быть и исключения.

Мики – чаще всего под этим словом подразумеваются яркие порошкообразные натуральные пигменты, иногда с блестящим оттенком. В основном, мики используются при создании декоративной косметики: помад, румян, теней. В мыле с нуля сложно говорить о способах ввода и поведении мик в целом, каждую необходимо тестировать отдельно.

Перламутры – блестящий краситель с очень маленькими частицами. В нулевке может быть использован для украшения верхушки (аккуратно, через сито, посыпьте верх мыла перламутром), или же для полного окрашивания (эффектный, но отнюдь не экономный способ). Чаще всего может добавляться в чистом виде, и при этом хорошо расходится в мыльной массе (протестировано на перламутрах «бронза», «золото» и «вишневый» из ассортимента нашего магазина), но для надежности, лучше все-таки растирать его в небольшом количестве базового масла перед добавлением.

Глиттеры – крупные блестящие частички, которые не могут быть использованы в качестве полноценного красителя, так как не растворяются в мыле с нуля. Тем не менее, ими можно эффектно украсить верхушку мыла (или добавить внутрь прозрачного глицеринового мыла).

Существует концентрированные и уже разбавленные пигментные пасты. Концентрированные ни в коем случае не стоит добавлять в чистом виде, их нужно предварительно развести водой (чаще всего достаточно около 7-10 капель красителя на 10 мл воды). Удобно сразу разводить пасту на несколько партий мыла, поэтому при приобретении концентрированного красителя, не забудьте заодно купить маленький флакончик, в котором Вы будете хранить разбавленный. Обязательно интенсивно взбалтывайте пигментную пасту перед использованием!

Натуральные красители идеально подходят для тех, кто ценит экологичность, но, к сожалению, чаще всего они дают бледные цвета и далеко не полный их спектр. Довольно неплохо ведут себя оранжевые, коричневые и синие натуральные красители, а вот добиться естественного красного или фиолетового цвета сложно.

Отдельно среди натуральных красителей стоит выделить диоксид титана - он как раз проявляет себя на 100%, с его помощью легко получить красивое молочно-белое мыльце.

Добавки, использующиеся в качестве натуральных красителей , если честно, достойны отдельной статьи. В рамках сегодняшнего разговора я упомяну самые распространенные варианты, но, буду рада, если Вы предложите свои идеи в комментариях.

Масла – прекрасный зеленый цвет дает масло лавра, которое можно добавлять от 10 до 40%, желто-оранжевые оттенки можно получить, добавляя облепиховое масло и масло бурити.

Тертое какао дает насыщенный шоколадный цвет. По моему субъективному мнению, шоколадное мыло с тертым какао – это одно из самых чудесных сортов. А если еще скрасить его ноткой ванили и заменить обычное кокосовое масло на нерафинированное… Ммм!

Фруктоза так же дает шоколадный цвет, кроме того придает мылу легкий (совсем легкий!) карамельный аромат.

Отвары, соки – при разведении щелочи в отваре или соке, к сожалению, чаще всего получается грязный «болотный цвет», но их добавление уже в готовую мыльную массу может дать вполне симпатичные, хоть и немного бледные оттенки.

Кофе может выступать не только в качестве скраба, но и как краситель. Цвет мыла получается от сероватого, до насыщенно коричневого.

Специи – на некоторых специях можно настаивать масла, а некоторые добавлять в виде спиртовой настойки. Лучше всего в мыле сея ведут куркума и карри.

Глины так же могут окрасить мыло. Пожалуй, лучшим примером послужит мыло одной моей хорошей знакомой и прекрасного мыловара – Галины (tamanu), под названием «Семь глин». В качестве красителей использованы глины разных сортов. Супер, правда?

Другие красители – сюда я отнесу набор Zenicolor, который пользуется большой популярностью у мыловаров, варящих из основы. К сожалению, судя по моему опыту, в мыле с нуля он как минимум, нерентабелен. Чтобы добиться интенсивного цвета необходимо истратить несколько грамм красителя, и, при наличии альтернативы, лучше все-таки отложить его для основы, а в нулевку использовать пигментные пасты.

• В первую очередь стоит отметить, что все «капризы» относятся только к мылу холодным способом, в мыле ГС уже не остается свободной щелочи, поэтому можно использовать любой краситель. Основная задача в мыле ГС – хорошо вымешать краситель. Я рекомендую добавлять краситель не снимая мыло с водяной бани, в таком случае Вам не придется бояться, что мыло начнет застывать. Кроме того, для равномерного распределения цвета в мыле ГС можно воспользоваться миксером (в таком случае мыльце получится слегка взбитым).
• Красители, которые растворяются в воде или растираются в масле можно дополнительно «процедить» через марлю – это поможет избежать не растворившихся крупинок красителя в мыле. С одной стороны, это вроде и мелочь, но с другой эти крупинки могут кардинально испортить внешний вид мыла.
• Даже если Вы используете хорошо знакомый Вам краситель, не добавляйте его сразу во весь объем мыльной массы, а предварительно попробуйте окрасить небольшую ее часть (можно это сделать в одноразовом стаканчике или зачерпнуть немного мыльной массы прямо ложкой. Так Вы будете уверены, что получившийся цвет Вам подходит и не испортите не растворившимся красителем сразу всю партию.
• Среди зарубежных мыловаров практикуется весьма интересный способ добавления красителей. Они доводят мыльную массу до легкого следа, затем, при необходимости, разделяют ее на части, окрашивают, и после этого, опять-таки вооружившись блендером, доводят уже до густого следа. Этот метод стоит взять на заметку, так как он обеспечивает максимально равномерное окрашивание (но я чаще всего по привычке добавляю красители уже на стадии густого следа, надо исправляться:))
• Еще раз упомяну про взбитое мыло – помните, что все цвета в нем становятся бледнее (нежнее). То есть красный превращается в розовый, синий – в голубой и так далее. Но от этого мыло только выигрывает:)
• Миграции цвета в мыле с нуля практически нет, со временем границы слоев остаются такими же четкими, как и сразу после нарезки (сужу по своему опыту, возможно кто-то может опровергнуть этот пункт – тогда обязательно отпишитесь в комментариях).
• Дозировка – еще один неоднозначный момент. Я всегда добавляю красителя «на глаз», до желаемого цвета, а в случае с мылом ХС стараюсь добиться даже чуть более яркого оттенка, чем нужно. Единственное, чем может грозить передозировка красителя – это цветная пена готового мыла (причем, на его моющие свойства это никак не влияет, просто выглядит немного странно:))
• Всегда считалось, что в безгелевом мыле цвета более яркие, но позже это было опровергнуто.
• На цвет мыла с нуля может повлиять добавление ванили или ванилесодержащей отдушки – со временем оно начнем желтеть или коричневеть. Избежать этого можно или отказавшись от ванильных запахов, или используя стабилизатор ванили.
• Так же желтый, а иногда и зеленоватый оттенок мылу может придавать добавление на первый взгляд безобидных масел – например, оливкового или какао. Поэтому для идеально белого мыла стоит либо выбирать только «светлые» масла, либо добавлять диоксид титана.

Надеюсь, я немного помогла Вам разобраться в запутанном и разнообразном мыле красителей для мыла с нуля.

Про диоксид титана мы чаще всего привыкли слышать в связи с какими-то технологическими процессами, и лишь немногие знают, что он применяется как пищевая добавка под индексом Е171. Давайте же разберемся, что это за вещество и для чего оно нужно.

Производство диоксида титана

Исходные материалы для производства — это руды, а также минералы брукит и рутил. Этот промышленный процесс очень сложный. Если в двух словах, то есть два основных способа получения вещества. Один из них заключается в растворении титана в серной кислоте, а другой - в создании условий для реакции с хлорным газом. Источником может быть либо ильменитовый концентрат либо тетрахлорид титана.

Диоксид титана: состав

В основном он состоит из двуокиси титана, белил и разных примесей.

Диоксид титана Е 171 чаще всего представлен бесцветными кристаллами. Лишь нагреваясь, он может приобретать желтоватый оттенок. Иногда добавка диоксид титана еще указывается в составе как титановые белила. Это еще одно название, раскрывающее суть добавки. Да, это краситель или же отбеливатель — пигмент диоксид титана добавляется в пищу для частичного осветления или для полного окрашивания в белый цвет.

Диоксид титана: применение

Повара любят его за стабильность белого пигмента. Эта добавка всегда ведет себя четко определенным образом. Кулинары добавляют Е171 в следующие продукты:

• десерты;
• шоколад;
• соусы;
• карамель;
• джемы;
• глазурь;
• рыбу и морепродукты.

Простой рецепт того, как сделать шоколад идеально белого цвета:

1. Растопите какао-масло или белый шоколад до температуры 35 С.
2. Добавьте порошок оксида титана и хорошо перемешайте.

Важно! Помните, что вещество лучше разводить в теплой массе.

Диоксид титана: сколько добавлять

Стандартная дозировка для пищевых продуктов, которым необходимо придать белый цвет, минимальная — 0,1-1%. Для 200 г шоколада и кондитерских изделий берите немного больше: 5-6 грамм.

Диоксид титана: где купить

Обычно порошок диоксида титана выпускается в больших промышленных объемах. Фасуется крупными партиями, но можно купить и небольшие порции (100-200 г) для кулинарии. Один из крупнейших заводов по его производству находится в Украине.

Вы можете без проблем купить диоксид титана в аптеке, заказать в интернете или у производителя.

Диоксид титана: свойства и влияние на организм

Одно из главных свойств вещества заключается в том, что оно не растворяется в воде, жире и даже кислотах. Отсюда часто возникает вопрос: как развести диоксид титана. Как правило, он смешивается с продуктами в процессе приготовления.

Добавка имеет свойство не накапливаться в человеческом организме, обычно выводится через кишечник и не всасывается.

Нигде не указана допустимая суточная норма добавки. Некоторые источники утверждают, что опыты на крысах принесли негативные плоды — добавка может быть канцерогеном. Но об отрицательном влиянии на человеческий организм убедительных доказательств до сих пор нет. Ученые продолжают изучать ее воздействие на организм.