Кофе считается отличным способом борьбы не только с недосыпом, но и с похмельем. Но употребление и натурального, и растворимого кофе наносит с похмелья вред. Чай используется реже, в основном зеленый. Специфический вкус зеленого чая и необходимость в длительном заваривании делает этот напиток менее популярным при утреннем дискомфорте после злоупотребления спиртным.

Большое количество кофеина гарантирует бодрящий эффект, который может помочь быстрее прийти в себя с утра. Но так ли это на самом деле, или у утреннего употребления кофе после застолья могут быть и недостатки?

Помогает ли кофе с похмелья?

Практика лечения похмельного синдрома при помощи кофе широкого распространения не имеет. И это хорошо, поскольку обычный растворимый кофе содержит в своем составе добавки, негативно отражающиеся на работе внутренних органов:

• Ухудшается работа печени и почек;
• Сильно и резко поднимается артериальное давление;
• Возможны проблемы с сердечно-сосудистой системой в будущем или на момент приема.

Однако это не значит, что если вместо растворимого кофе из магазина начинать пить натуральный, то никакого вреда не будет. Натуральный крепкий кофе не является безопасным продуктом и также наносит вред с похмелья, пусть и другим способом:

• Сильное негативное влияние на давление и сердечно сосудистую систему;
• Дополнительное несильное мочегонное действие.

Это не слишком страшно звучит, и в обычном состоянии кофе редко кому наносит серьезный вред, если не игнорируются прямые запреты и противопоказания врачей. Однако с похмелья это влияние может оказаться критичным и повлечь за собой опасные состояния: обмороки, апатию, тошноту и сильную головную боль.

Мочегонное действие напитка, с одной стороны, способно помочь организму. С другой стороны, для этого требуется пить не только кофе, но и большое количество другой жидкости. Также нужно понимать, что в современном кофе зачастую кофеина даже больше, чем в энергетических напитках. Энергетики при этом содержат витамины и другие элементы, а значит могут оказаться даже полезнее.

Кофеин в составе лекарств

Многие лекарства против похмельного синдрома действительно содержат в своем составе кофеин. Но есть существенные отличия:

1. Кофеина в таких таблетках гораздо меньше, чем в кофе.
2. Кофеин является вспомогательным, а никак не основным действующим веществом.
3. Сам по себе кофеин попадает в организм в другом виде и с другим химическим окружением, а потому отличается и воздействие.

Вывод : С похмелья кофе слишком сильно нагружает печень и сосуды. Это стимулирующее средство не может рассматриваться против похмельного синдрома. С другой стороны, при помощи кофе можно взбодриться и прийти в себя, если было выпито с вечера не много или уже прошло достаточно времени, чтобы организм успел переработать алкоголь и похмелье отступило.

Кофе не лечит от похмелья, разве что помогает немного прийти в себя, если симптомы незначительные и вы просто не можете сконцентрироваться и настроиться на рабочий лад. Кофе можно пить в качестве финального средства, после приема сорбентов, душа, нескольких стаканов воды и подобных методов. Похмелье – это результат отравления организма алкогольными токсинами, а кофеин сам по себе их не выводит.

В некотором роде кофе можно считать стимулятором вывода токсинов (запускает деятельность выводящих систем), но в этом случае он должен быть некрепким и с молоком. И обязательно пить много воды (не менее 500 мл на 100 мл кофе), чтобы организму было что выводить.

Не пейте с похмелья больше 100 мл натурального кофе. И это должны быть не три порции эспрессо, а скорее американо с молоком.

Растворимый кофе при похмелье

Растворимый кофе и так не полезен, а когда организм ослаблен, его не стоит дополнительно нагружать ароматизаторами, эмульгаторами, усилителями вкуса, стабилизаторами и консервантами, которые неизменно есть в растворимом кофе. В крайнем случае, допустим кофейный напиток из ложки сублимированного кофе и много воды и молока. Он окажет действие диуретика. И обязательно дополняйте такой кофе чистой водой. Порошковый растворимый кофе пить вообще не рекомендуем, в любых состояниях организма.

Передозировка кофе при похмелье

Помните, что ваш организм ослаблен, и ваша обычная доза кофе, особенно на голодный желудок (а есть в таком состоянии не хочется практически никому), окажет усиленный эффект. Возможно усиление тошноты вплоть до рвоты, учащенное сердцебиение, головокружение и общая слабость. В этом случае запейте кофе большим количеством воды (лучше около литра) и постарайтесь вызвать рвоту. В течение дня не пейте больше кофе ни в каких дозах.

При проблемах с сердцем и сосудами постарайтесь не пить кофе с похмелья. Он повышает давление, а в этом случае вам однозначно будет хуже.

Чай или кофе с похмелья – что лучше?

В чае, как и в кофе, содержится кофеин. В зеленом чае кофеина больше, а кроме того, есть полезные антиоксиданты, которые выводят токсины из организма. Если вы можете отказаться с утра от кофе, лучше заварите чай. Зеленый чай помогает справиться с учащенным сердцебиением, убрать дрожь в руках, уменьшить головную боль. Но он не должен быть крепким: лучше использовать повторную заварку. Залейте листья горячей водой, слейте воду и заварите снова. Не настаивайте чай долго, если на вкус он терпкий и крепкий – разбавьте водой. Можно добавлять мед, или лимон, который скомпенсирует потерянный витамин С.

Когда кофе полезен при похмелье?

Натуральный кофе стоит пить с похмелья, если вам нужно сконцентрироваться на короткий промежуток времени. Действие кофеина ослабнет уже через 25-30 минут, но этого может хватить, чтобы добраться домой или до работы. Кофе бодрит, и вы начнете рабочий день продуктивно, или хотя бы скроете от коллег и начальства свое состояние. Далее пейте много воды, чтобы вывести кофеин и алкогольные токсины.

Хороший вариант – выпить чашку натурального кофе, запить водой и лечь спать. Проснувшись, вы будете чувствовать себя лучше.

Во многих случаях организмом с похмелья лучше воспринимаются холодные напитки. Попробуйте приготовить кофе со льдом, – это дополнительно тонизирует.

Помогает ли кофе от похмелья?

Представим: утро, сдобренное хорошей порцией алкоголя накануне. Мы чувствуем себя абсолютно «разбитыми». И первое, чего хотелось бы, – это получить заряд бодрости, чтобы найти в себе дальнейшие силы подавить пульсирующую головную боль, «засуху» во рту и бешеные скачки сердца.

Немудрено, что на ум приходит чашка, а то и две, горячего, «ставящего на ноги» кофе. И здесь мы можем совершить первый промах. И дело все в том, что спирт блокирует бодрящее действие кофеина.

На психологическом уровне мы конечно по-мастерски убедим себя в том, что состояние улучшилось. Ведь обычно кофе помогает нам «растормошить» дремлющий организм. Но на деле мы продолжаем быть заложниками алкогольных токсинов.

Почему кофе опасен при похмелье?

Поверьте, в ситуации похмелья кофе вовсе не играет роль катализатора. И знаете, почему? Все просто: кофеин стимулирует образование мочи и способствует выведению воды из организма. А это может привести к обезвоживанию. Последнее, кстати говоря, является одной из причин усиления похмельного синдрома.

Кроме того, не стоит забывать, что кофе ускоряет работу сердца и способствует повышению давления крови. Поэтому, если есть какие-то проблемы, связанные с сердечно-сосудистой системой, то от кофе и вовсе лучше отказаться.

Что выпить вместо кофе при похмелье?

Вместо бодрящего напитка лучше выпить некрепкий чай с лимоном. Это увеличит подачу жидкости в организм. К тому же алкоголь «съедает» огромное количество витаминов. А лимон поможет восстановить какую-то их часть.

Почему при похмелье нельзя пить таблетку “от головы”?

Мы знаем, что при употреблении спиртного основной «удар» на себя принимает печень. А если злоупотребить градусами, то можно и вовсе нарушить функционирование жизненноважного органа.

То же касается и различных обезболивающих препаратов, которыми мы пытаемся бороться с головной болью, например. Они возможно и помогут снять головную боль, но при этом как следует увеличат нагрузку на печень.

Поэтому самолечением лучше не заниматься, а позвонить в наркологическую клинику и получить полноценную консультацию.

Кофе с утра и кофе с похмелья – это разные вещи

Употребление кофе с утра иной раз может трансформироваться в употребление этого же напитка после веселенького вечера (ночи), проведенных с обилием алкоголя.

После выпитого очень болит голова, присутствует ощущение адской усталости и все это – на фоне повышенного давления.

Кофеин, как известно, способствует повышению давления. А куда еще его повышать после употребленного спиртного? Пейте кофе на похмелье только в том случае, если уверены, что ваше давление в норме.

Помочь при похмельном синдроме кофе может лишь в том случае, если его симптомы слабо выражены, иначе – никакого толку от напитка не будет.

Да, утренний кофе бодрит, но в случае, когда вы отводите напитку роль антипохмелина, его бодрящие свойства оказываются недолгими и надуманными. Кофе в данном случае повышает нагрузку на сердце и производит стимуляцию нервной системы.

Стоит ли пить кофе с похмелья?

Можно ли пить кофе с похмелья или лучше использовать другие средства? На деле идеального рецепта для устранения последствий принятия алкоголя нет. Кофе не устраняет симптомы похмелья, но помогает взбодриться и прийти в себя. С его помощью можно улучшить концентрацию внимания, настраиваясь на рабочий лад.

Похмелье является результатом отравления организма токсинами, которые содержатся в алкоголе. Чтобы быстрее улучшить самочувствие, необходимо использовать продукты и напитки, выводящие эти токсины. Кофеин не способствуют быстрому устранению вредных микроэлементов.

Чашечка любимого кофе отлично подойдет как завершающий этап, после принятия контрастного душа или таблеток от похмелья. Но полноценным средством его считать не стоит.

Кофе с похмелья — завершающий этап, но не полноценное средство

Какой кофе лучше всего выпить с утра?

При похмелье не рекомендуется употреблять черный крепкий кофе. Для похмельного утра хорошим вариантом станет напиток с большим содержанием молока и воды, которые будут способствовать выведению токсинов из организма. При выборе лучше остановится на американо с молоком без добавления сахара.

Также стоит отказаться от быстрорастворимого напитка, хоть и его приготовление требует минимум усилий. Похмелье ослабляет организм, а дополнительные усилители вкуса, стабилизаторы и эмульгаторы, присутствующие в составе растворимого кофе, только усилят ощущение усталости и дадут дополнительную нагрузку на организм. Идеальным выбором станут настоящие кофейные зерна, на худой конец можно прибегнуть к помощи сублимированного кофе, также с добавлением большого количества молока.

При приготовлении кофейного напитка обязательно убедитесь, что используемая вода чистая. Подойдет дистиллированная или обычная вода, пропущенная через специальный фильтр с очистительными элементами.

Подходящая доза

Кофейное средство от похмелья следует применять с осторожностью. Обычно симптомы не доброго утра не позволяют плотно позавтракать, мешает тошнота и рвотные позывы. Но на голодный желудок большая кружка кофе только ухудшит ситуацию, вплоть до рвоты, появления головокружения и мигрени.

Если вы смогли поесть, то подходящая доза напитка составляет до 500 миллилитров. Натощак лучше выпить маленькую чашечку, с объемом до 300 миллилитров и молоком в пропорции 1:3.

На голодный желудок большая кружка кофе только ухудшит ситуацию

Как лучше принять кофе?

Самый идеальный вариант – позаботиться об утреннем состоянии с вечера, выпив перед сном чашку кофе. Но большинство не прибегает к таким мерам, избавляясь от неприятного состояния уже по факту — утром.

Действие кофеина растягивается минут на 30-40 поэтому лучше всего выпить кофе перед выходом на работу, чтобы начать рабочий день в бодром состоянии. Также можно прибегнуть к этому средству от похмелья уже на рабочем месте, это придаст вам сил и поможет избежать косых взглядов от коллег.

Не злоупотребляйте кофе, даже натуральным и смешанным с молоком. Лучше всего выпить чашечку с утра, а потом, при необходимости, принять такую же порцию кофеина в обед.

Противопоказания

Во время употребления этого напитка помните, что кофеин влияет на:

• работу сердца;
• мочевыделительную систему;
• нервную систему;
• мозговую деятельность;
• артериальное давление.

Поэтому кофе не рекомендуется употреблять при наличии сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного артериального давления, заболеваний почек, проблем с пищеварительным трактом. Также не стоит прибегать к помощи кофе при пониженном содержании кальция в организме – этот напиток способствует вымыванию данного микроэлемента.

Помогает ли

Кофе при похмелье рекомендуется использовать как вспомогательное средство к контрастному душу или другим процедурам, которые избавляют от неприятных симптомов. Кофеин не выводит накопившиеся токсины, поэтому сам по себе не поможет очистить от алкоголя организм, но он отлично борется с сонливостью и усталостью.

Какой полезнее

После алкоголя нельзя пить крепкий черный кофе, поскольку это может привести к повышению давления, рвоте и проблемам с сердцем. Горячий напиток с коньяком не является подходящим вариантом, поскольку он оказывает сильную нагрузку на организм и может ухудшить ситуацию.

Лучше всего подойдет кофе с большим содержанием молока и воды, например американо с молоком, капучино или латте, которые обладают мочегонным действием.

Напиток должен быть зерновым, потому что в нем сохраняется большое количество полезных веществ, а не растворимым. На приготовление растворимого продукта уходит мало времени, но пользы от него намного меньше, а вреда больше. Чаще всего в быстрорастворимый напиток входят стабилизаторы, эмульгаторы и усилители вкуса, которые только обострят состояние усталости и дадут дополнительную нагрузку на организм.

После употребления алкоголя подойдет кофе с большим содержанием молока и воды, например американо с молоком, капучино или латте.

Подходящая доза

Если человеку в состоянии похмелья удастся поесть, то он может выпить не более 500 мл в 2 приема, на голодный желудок рекомендуется пить не более 300 г продукта, разбавленного молоком в пропорции 1:3.

Принимая напиток, нужно помнить, что он оказывает воздействие на весь организм: повышает артериальное давление, влияет на нервную систему (иногда не лучшим образом), стимулирует мозговую деятельность и работу сердечной мышцы. Поэтому злоупотребление этим продуктом нежелательно в любом состоянии.

Как пить

Лучший вариант - выпить чашку кофе сразу после застолья, чтобы на следующий день проснуться в трезвом уме. В зависимости от алкогольного опьянения напиток, выпитый накануне, уменьшает симптомы похмелья. К тому же данный продукт после спиртного помогает быстро протрезветь. Если о напитке вспомнилось утром, то рекомендуется выпить его за 30-40 минут до выхода на работу.

Можно ли быстро избавиться от похмелья?

Все зависит от количества и качества выпитого спиртного. Если пили вы немного качественного алкоголя, то похмелье должно быть не сильным и достаточно будет выпить чашку зелёного чая и принять теплый душ что бы прийти в себя.

Так же можно выпить кофе если проблем с сердцем не имеется, а лучше кофе пить уже когда вам полегчает, это взбодрит ваш организм и придаст ему новых сил и энергии.

Чай от похмелья

Чай-это один из древнейших напитком. Местом рождения этого напитка является Китай. Еще несколько веков назад китайцы прославились умением выращивать и готовить вкуснейший чай.

Это был один из важнейших секретов этого народа. Сейчас, как и раньше чай используют в медицине и просто для удовольствия.

Ведь в нем содержится масса полезных веществ и витаминов, да и на вкус напиток просто потрясающий. Ну кто же не любит с утреца взбодриться вкуснейшей ароматной чашечкой горяченького. Даже при отравлении или расстройстве желудка этот теплый напиток рекомендуют больному как основной продукт питания.

Чай улучшает пищеварение, имеет успокаивающее действие, согревает, придает организму энергии, помогает при гипертонии, тонизирует.

Кстати, в Россию чай попал в семнадцатом веке и использовался при болезнях желудка и как лекарство при похмелье. Он очень полюбился в стране, но пить его могли лишь не многие так как он тогда был очень дорогой.

В составе чая находится такие полезные вещества как кофеин, танин и витамин В1, которые благотворно влияют на организм и помогают вылечиться от похмелья.

После чашки чая улучшается артериальное давление, появляется прилив энергии, а также подымается умственная деятельность, так как в напитке находится танин и кофеин из которых получается вещество танин кофеина.

А вот зеленый чай содержит достаточное количество антиоксидантов которые хорошо влияют на органы, в особенности на печень.

Так же зеленый чай помогает при учащенном сердцебиении. С помощью антиоксидантов из организма выводятся продукты распада алкоголя и они помогают при интоксикации при похмелье.

Еще один плюс такого чая что в составе имеется калий, который, кстати, вымывается с организма во время употребления алкоголя.

В составе есть витамин В1 который помогает при головной боли, дрожи в руках и теле. Врачи советуют пить зеленый чай даже при депрессии.

Чай спасает при жажде. После спиртного организм обычно обезвожен, а чай это все-таки жидкость которая хорошо справляется с этой проблемой.

Какой чай пить при похмелье

Напиток должен быть обязательно свежим. Не стоит пить крепкий чай, так как в нем будет больше чем нужно кофеина и организму может от этого стать лишь хуже., если же вы не хотите очистить организм вызвав рвоту.

Поэтому заваривайте легкий чай или с повторной заварки.

Можно добавить в чашку горячего напитка мед, это также отличный продукт при похмелье. А еще добавьте пару ломтиков лимон, витамин С как раз то что сейчас нужно вашему организму.

Источники

• http://kofella.net/kofe-i-zdorove/mozhno-li-pit-kofe-s-pohmelya.html
• http://medportal.ru/enc/narcology/reading/55/
• http://MoreCoffee.ru/kofe-s-pohmelya.html
• https://alkogolik-info.ru/pohmele/sredstva/kofe-s-pohmelya.html
• https://opohmele.ru/lechenie-poxmelya/kofe.html
• http://pohmelya.ru/vylechit-pokhmele/kofe-s-pokhmelya

Вкратце: Кофе, выпитый за 20 минут до алкоголя, поможет лучше переработать алкоголь. А вот алкогольно-кофеиновые энергетики можно пить не чаще одного раза в три месяца: они сильно истощают организм.

Можно ли сочетать кофе и алкоголь

Если не запивать кофе алкоголем, а разнести их приём во времени хотя бы на 20 минут , то можно смело выпить однократно и то, и другое — вреда для организма будет не более, чем отдельно от употребления алкоголя и отдельно от употребления кофе. Даже наоборот: если выпить кофе за 20 минут до застолья (и больше в течение вечера его уже не пить), то кофеин будет стимулировать выработку микросомальных ферментов в печени, а это облегчит переработку алкоголя. Такой эффект начинается через 20-40 минут после приёма кофе и длится час-полтора.

Чередовать приём кофе и алкоголя по нескольку раз не рекомендуется: получится эффект алкогольного энергетика, когда негативное влияние на организм обоих напитков взаимно усиливается. Подробности читайте далее.

Кофеин и алкоголь. Чем вредны алкогольные энергетические напитки

Одновременное действие на организм кофеина и алкоголя сильно отличается от действия этих веществ по отдельности (если разносить их приём во времени хотя бы на 20 минут). Алкогольно-кофеиновый энергетик представляет собой смесь противоположных по действию веществ: кофеин возбуждает нервную систему, а алкоголь подавляет возбуждение. Но эти вещества не нейтрализуют друг друга, их действие накладывается одно на другое и истощает организм гораздо сильнее, чем алкоголь и кофеин по-раздельности.

В результате идёт нагрузка на весь организм, и особенно на сердце . Употребление алкогольного энергетика чаще, чем раз в три месяца, увеличивает риск возникновения аритмии сердца и алкогольной кардиомиопатии. Именно за три месяца восстановятся энергетические и пластические резервы, потраченные организмом на борьбу с алкогольно-кофеиновой смесью. Пластические затраты — это затраты вещества на построение и восстановление органов, тканей и клеток.

Людям, у которых уже есть заболевания сердца или нервной системы, употреблять алкогольные энергетики крайне не рекомендуется.

Кроме того, сочетание алкоголя с кофе увеличивает риск попадания в неприятности. Так утверждают исследователи из университета Темпл в Филадельфии (США). Они провели серию опытов на мышах и увидели, что мыши, получившие алкоголь и кофе, слишком часто совершали рискованные действия в лабиринте с ловушками. В то время как просто пьяные мыши вели себя более спокойно, а трезвые мыши после кофе были более тревожными, но всё-таки осторожными. Дело в том, что кофе нас бодрит и заставляет чувствовать себя трезвыми и способными на большее, чем на самом деле. Как и мыши в упомянутом опыте, пьяный человек после кофе ощущает себя неоправданно смелым: ведь на самом деле он по-прежнему пьян, его сознание и ловкость движений нарушены. Так что лучше не переоценивать свои силы после смеси алкоголя и кофеина.

В большинстве субъектов Российской Федерации продажа алкогольных энергетических напитков теперь запрещена. С 1 мая 2015 года закон о запрете вступил в силу на территории Московской области. На территории каждого региона закон о запрете алкогольных энергетиков принимается отдельно, и со временем количество этих регионов продолжает расти.

Ухудшается ли сон после кофе с алкоголем

Можно ли протрезветь с помощью кофе

Крепкий кофе или чёрный чай действительно могут помочь протрезветь, но ненадолго: на 20-25 минут. Одновременно рекомендуется использовать и другие средства, повышающие тонус нервной системы: холодное умывание, массаж ступней и ушных раковин, чистка зубов или полоскание рта. Также учтите, что протрезветь с помощью кофе не получится даже на короткое время, если выпитый алкоголь всё ещё поступает кровь: это происходит, если вы выпили последнюю рюмку менее двух часов назад.

Помогает ли кофе с похмелья

Кофе нельзя рассматривать как самостоятельное средство от похмелья: он увеличивает потребность миокарда в кислороде и усугубляет состояние сердечно-сосудистой системы, когда организм и так не в лучшем состоянии, тем самым увеличивая вероятность возникновения опасных аритмий. Врач-токсиколог, эксперт сайта Похмелье.рф, рекомендует употреблять кофе в завершение всех дезинтоксикационных мероприятий как средство повышения работоспособности. Кофе стимулирует нервную систему и пробуждает мозг.

Кофе вызывает и ещё один положительный эффект: увеличивает диурез, то есть оказывает мочегонное действие, очень нужное в похмельном состоянии. Если при похмелье пить много жидкости, тем более с мочегонным эффектом, то это поможет снять отёки и быстрее избавиться от токсичных продуктов распада алкоголя. Кофе повышает диурез за счёт усиления клубочковой фильтрации, происходящей в почках и обеспечивающей процесс мочеобразования.

Как нам помогает кофеин с похмелья: чай, какао, энергетики

Кофеин содержится не только в кофе, но также в чае, энергетических напитках, некоторых антипохмельных средствах. Причём все эти варианты будут при похмелье предпочитительнее, чем просто кофе, из-за меньшего содержания в них кофеина.

Чай с похмелья

В чае кофеин присутствует в комплексе с танином, образуя таннат кофеина, поэтому воздействует опосредованно и мягко, как на мозг, так и на сосуды. Кроме того, в чае содержится витамин B1: он сильно расходуется при переработке алкоголя и токсичных продуктов его расщепления, и если его запасы израсходованы, то похмелье длится дольше.

Энергетические напитки с похмелья

Энергетические напитки эффективно помогают при похмелье, но кофеин в их составе играет далеко не первую роль. Гораздо большую пользу приносит содержащийся в большинстве энергетиков таурин: снимает тревогу, уменьшает головную боль, улучшает кровообращение. Витамины группы B ускоряют процесс расщепления алкоголя. Экстракты женьшеня и гуараны — мощные стимуляторы нервной системы. L-карнитин снимает алкогольное отравление.

Энергетические напитки при похмелье снимают отёки, уменьшают тревогу, бодрят, ускоряют выведение токсинов и снижают нежелательные эффекты алкоголя на сердечную мышцу. Нельзя пить энергетики, если артериальное давление повышено более чем на 10% от обычного, и также нельзя превышать дозу, рекомендуемую производителем.

Антипохмельные препараты с похмелья

Специальные антипохмельные препараты далеко не всегда содержат кофеин. С одной стороны, кофеин бодрит, возвращает работоспособность, усиливает метаболизм в нейронах. Но с другой стороны, он повышает потребность тканей в кислороде и усиливает нагрузку на сердце, вызванную алкоголем.

Какао с похмелья

Какао проявило себя как очень хорошее антипохмельное средство. В нём нет кофеина, но есть его аналог: теобромин, который тоже бодрит, но при этом вызывает меньше нежелательных побочных эффектов. Какао содержит и другие антидепрессанты , помогающие при похмелье уменьшить боль и тревогу, поднять настроение и повысить работоспособность. Для большего эффекта, при похмелье рекомендуется приготовить какао на воде (молоко уменьшает его биодоступность) и выпить три четверти стакана этого напитка.

Вреден ли кофе

В состав кофе входит не только кофеин, но и ещё более тысячи разных веществ: теобромин, теофиллин, кофеилхинные кислоты, токоферолы и меланоидины, и многое другое. И в сочетании они влияют на человека совсем по-другому, чем по-отдельности. Например, сам по себе кофеин снижает чувствительность организма к глюкозе, тем самым способствуя развитию диабета. Но у людей, регулярно употребляющих кофеин в составе кофе, наоборот, наблюдается снижение риска возникновения диабета 2-го типа.

Кроме того, кофе снижает риск болезней Паркинсона и Альцгеймера, улучшает память, положительно влияет на печень и в какой-то мере даже помогает похудеть. В 2006 году учёные в Окленде установили, что чем больше человек пьёт кофе, тем ниже у него риск цирроза, особенно алкогольного. Для выпивающих менее одной чашки кофе в день риск цирроза составляет 0,7, а для выпивающих более 4 чашек — всего 0,2. Пока остаётся невыясненным, какой именно компонент кофе положительно влияет на этот показатель.

Так что, если раньше этот напиток считался однозначно вредным, то теперь научные исследования всё больше убеждают нас в пользе кофе. Конечно, это относится только к натуральному кофе, про растворимый ничего полезного мы сказать не можем. Основные недостатки кофе в настоящее время связывают не с сердечно-сосудистой системой, а с опасностью ослабления костной ткани, и следовательно — с возрастанием риска переломов. Действительно, статистические данные показывают, что у женщин , регулярно употребляющих кофе, риск переломов несколько выше; однако у мужчин, напротив, от большого количества кофе кости становятся только крепче.

Как изучали связь кофе и цирроза печени

Специалисты проанализировали данные девяти ранее опубликованных исследований, в которых приняли участие более 430 тысяч человек, и обнаружили, что две дополнительные чашки кофе в день снижают риск развития цирроза печени на 44%.

«Цирроз может грозить смертельным исходом, и это заболевание почти не лечится, — говорит ведущий руководитель исследования доктор Оливер Кеннеди из университета Саутгемптона в Великобритании. — Поэтому важно отметить, что риск развития цирроза может быть снижен путём употребления кофе, этого недорогого, повсеместно распространённого и хорошо переносимого напитка».

От цирроза во всём мире ежегодно умирает более миллиона человек. Цирроз может развиться из-за гепатита, чрезмерного употребления алкоголя, иммунных расстройств и жирового гепатоза печени, который связан с ожирением и диабетом.

Как правильно пить кофе, чтобы снизить риск цирроза

Кеннеди и его коллеги проанализировали результаты более ранних исследований, касающихся среднего употребления кофе. В совокупности в этих исследованиях принимали участие почти две тысячи пациентов с циррозом печени. В восьми из девяти проанализированных исследований увеличение потребления кофе на две чашки в день было связано со значительным снижением риска развития цирроза печени.

У людей, выпивающих одну чашку кофе в день, оказался на 22% снижен риск возникновения цирроза печени по сравнению с людьми, совсем не употребляющими кофе. При употреблении двух чашек кофе в день риск цирроза снижалсяя на 43%, при употреблении трёх чашек — на 57%, при употреблении четырёх — на 65%.

По ходу исследования возникли дополнительные вопросы. Например, в одном из исследований обнаружили гораздо более сильную связь между снижением риска цирроза и употреблением фильтрованного кофе, и гораздо низкий эффект — при употреблении заварного кофе.

«Только не стоит думать, будто карамельный латте с сахаром и взбитыми сливками является хорошим способом избежать цирроза», — предупреждает Кеннеди. Кроме того, не ясно, имеет ли значение выбор зёрен и способ варки. «Кофе представляет собой сложную смесь из сотен химических соединений, и неизвестно, какой из них отвечает за защиту печени», — говорит Кеннеди.

«Важно также отметить, что кофе является недостаточно мощным средством противостояния неправильному образу жизни, который может серьёзно повредить печень, — говорит Саманта Хеллер, старший клинический диетолог нью-йоркского медицинского центра Лагоне, не принимавшая участия в исследовании. — К сожалению, хотя кофе содержит соединения, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, однако несколько чашек кофе в день не отменят систематически наносимый печени ущерб, возникающий в результате избыточного веса или ожирения, малоподвижного образа жизни, чрезмерного употребления алкоголя или неправильного питания».

Польза напитка для кишечника

У учёных есть хорошие новости для любителей вина, чая и кофе: кто регулярно употребляет любой из этих напитков — у того обычно всё в порядке с кишечником. Причины такой взаимосвязи пока не выяснены, но зато обнаружены и другие интересные закономерности.

«В общей сложности мы нашли 60 диетических факторов, которые влияют на разнообразие микрофлоры кишечника. При этом наблюдается хорошая корреляция между разнообразием и здоровьем: чем разнообразнее, тем лучше», — говорит доктор Александра Жернакова, исследователь из университета Гронингена в Нидерландах. Как правило, у женщин наблюдается большее микробное разнообразие, чем у мужчин; а у пожилых людей — большее разнообразие, чем у молодых. Кроме того, учёные заметили, что люди с мягким стулом имеют более богатый микробиом, чем люди с жёстким и сухим стулом.

Понятие «микробиом» учёные ввели совсем недавно. Ваш микробиом — это сообщество всех микроорганизмов (грибков, бактерий и вирусов), которые живут на вас и внутри вас. В основном, это полезные микроорганизмы, помогающие человеку обрабатывать его пищу и регулировать иммунную систему. Поэтому полноценное разнообразие микрофлоры кишечника напрямую связано с общим состоянием здоровья человека.

Александра Жернакова и её коллеги проанализировали образцы стула, взятые у 1135 человек. Учёные обнаружили, что полезному микробному разнообразию в кишечнике способствует употребление фруктов, овощей, йогуртов, кефира , пахты, чая, кофе и вина. Напротив, сладкие напитки, цельное молоко , острые закуски, обилие углеводов и частые перекусы ведут к нездоровому обеднению микрофлоры кишечника. Когда речь идёт о составе вашего кишечника, то действительно, вы — это то, что вы едите (и пьёте). Вопрос, каким образом эти продукты влияют на микробиом человека, исследователями не затрагивался.

Если же вам нужно быстро протрезветь на более длительное время (больше чем на полчаса), читайте отдельную статью с перечнем самых действенных советов от врача-токсиколога.

Статья обновлялась в последний раз: 2019-01-11

Не нашли то, что искали?

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку . Мы будем вам рассказывать , как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Кофе и алкогольные напитки – не самые полезные для здоровья человека, но несмотря на это существует большое количество коктейлей, которые содержат данные напитки (одним из самых популярных коктейлей считается кофе с коньяком). Кроме того считается, что кофе при похмелье быстро приводит в чувство человека.

Кофе с коньяком или любым другим алкогольным напитком негативно влияет на организм человека, так как алкоголь имеет свойство успокаивать человека и делает его уставшим, а кофе – совсем наоборот. Кофейные напитки сужают сосуды и повышает давление, а алкоголь расширяет и сосуды и понижает давление. Если выпить этот коктейль (кофе с коньяком) у человека будет перегружена сосудистая и нервная система.

В случае с алкогольными напитками, в которых содержится мало спирта (например, ликеры), их можно добавлять в кофе (в маленьких количествах). Этот тип кофейного коктейля дает расслабится и может согреть в холодные времена года.

Как известно кофеин и алкоголь обезвоживают организм, именно поэтому употребляя кофе со спиртными напитками похмелье будет намного хуже. Считается нормой добавлять в 100 миллиграмм напитка не больше 30 миллиграмм спиртного. Соблюдая эту пропорцию, вы получите приятный на вкус напиток, который поможет вам согреться или расслабится.

Что даст кофе до и после употребления алкоголя

Одна интересная теория утверждает, что выпивая кофе до и после употребления алкоголя вы можете избежать быстрого опьянения и похмелья на утро. Это действительно так, однако есть несколько нюансов: в первую очередь эти два напитка надо пить отдельно друг от друга, а также правильно спланировать их употребление. Если все сделать правильно, то вы получите ожидаемый результат.

• Натуральный, хороший кофе необходимо выпить примерно за полчаса до приема алкогольных напитков, чтобы кофеин успел впитаться в печень. Благодаря кофеину организму человека намного легче перерабатывать спиртные напитки. Примерная длительность данного эффекта – до двух часов. После окончания этого периода стоит воздержаться от употребления напитка.
• Так как коктейли негативно влияют на организм, их рекомендуется пить не чаще чем один раз в 3 месяца (4 раза в год), иначе нервна и сосудистая система может не выдержать такой нагрузки.
• После употребления алкоголя человек находится в расслабленном состоянии, и если выпить кофе, он станет немного бодрее. Из-за эффекта бодрости чаще всего люди думают, что они протрезвели, это абсолютно не так. Действия алкоголя на организм лишь частично замораживается.

Помогают ли кофейные напитки протрезветь пьяному человеку

Можно ли пить кофе с похмелья? Крепкий напиток или черный чай имеет свойство отрезвлять человека на незначительное время (примерно на 20-25 минут, зависит от организма человека). Для того что бы полностью протрезветь, не стоит останавливаться на употреблении кофе, нужно продолжать взбадривать нервную систему. Действия, которые также помогают отрезветь:

1. Тщательнее массирование шеи.
2. Принять холодный дуешь (можно просто умыться).
3. Почистить зубы.

Известные коктейли кофе с алкоголем

• Гремучая змея – дли приготовления данного коктейля необходимо: 1 грамм натуральных молотых зерен кофе, 15 миллилитров ликера какао, 15 миллилитров кофейного ликера, 15 миллилитров сливочного ликера и примерно 200 грамм льда.
• Кофе по-мексикански – пользуется огромной популярностью. Состав: 100 миллилитров эспрессо, 10 грамм сахара, 25 миллилитров текилы, половинка лайма и несколько кубиков льда.
• Черная каракатица – 2 или 3 грамма простого растворимого кофе, около 200 миллилитров колы, 50 миллилитров водки. Этот коктейль считается самым простым в приготовлении среди себе подобных.

Вообще коктейлей такого типа существует очень много, а выше перечисленные считаются самыми употребляемыми.

Если употреблять данные коктейли в разумных количествах особого вреда организму они не принесут. Самое главное знать основное правило: чем больше в спиртном напитке содержится алкоголя, тем хуже он сочетается с кофе.

Таким образом, кофе с похмелья отлично помогает прийти в чувство, и этот напиток хорошо сочетается со спиртным в разумных количествах. Однако знайте меру – как и лекарство, кофе в сочетании с алкоголем оказывает благотворный эффект на организм лишь в определённой дозировке.

Видео: от похмелья

С состоянием похмелья рано или поздно сталкивается почти каждый человек. Иногда достаточно выпить бокал шампанского, чтобы почувствовать себя наутро плохо. Можно ли пить кофе с похмелья, стоит ли его употреблять, чтобы облегчить свое состояние?

Одним из самых тяжелых признаков посталкогольного синдрома является похмельная мигрень, которую тяжело утихомирить даже при помощи обезболивающих средств. Похмелье во многом зависит от количества и качества выпитого спиртного. Если алкогольных напитков выпито немного, то состояние человека не будет таким мучительным. Достаточно выпить чашечку зеленого чая, принять контрастный душ, чтобы стало немного легче.

Кофе при похмелье нельзя рассматривать как самостоятельное средство первой помощи. Важно взять во внимание действие бодрящего напитка во время похмелья:

1. Увеличение нагрузки на сердце и сосуды.
2. Мочегонное действие кофе.
3. Возбуждение нервной системы, пробуждение мозга.
4. Рвота может быть вызвана переизбытком употребления кофеина.
5. Приводит к увеличению артериального давления.

Горячие напитки – самые распространенные способы борьбы с похмельем. Чаще всего предпочтение отдается кофе благодаря его бодрящему эффекту. Так можно ли пить кофе с похмелья? Существуют абсолютно противоречивые мнения.

При грамотном выходе из похмелья специалисты советуют пить до двух чашек кофе, чтобы уменьшить похмельную мигрень. Бодрящий напиток способствует сужению сосудов, в то время как их расширение, вызванное алкоголем, как раз и вызывает похмельную мигрень. Но чрезмерно пить кофе ни в коем случае нельзя, так как он может перевозбудить нервную систему, которая уже достаточно раздражена действием алкоголя.

Употребление кофе увеличивает нагрузку на сердце и сосуды

Кофе с похмелья помогает тогда, когда симптомы слабо выражены. Можно выпить чашку крепкого напитка без сахара и молока, при условии, что нет никаких проблем со здоровьем, в ином случае он может только навредить организму. Одним из самых полезных свойств кофе от похмелья является его мочегонное действие, благодаря которому вместе с большим количеством воды выводятся все токсины из организма после приема алкоголя. Переизбыток кофеина также может некоторым образом помочь организму очиститься, вызывая рвоту. Алкоголь увеличивает количество вещества, которое является ферментом печени, кофе, наоборот, уменьшает его концентрацию в организме. Кофе от похмелья имеет противопоказания, особенно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Пить растворимый напиток при похмелье не рекомендуется, так как он содержит добавки, которые неблагоприятно воздействуют на печень и почки. Кроме того, бодрящий напиток может привести к увеличению артериального давления, что опасно для гипертоников и людей с проблемами сердца. Крепкий натуральный кофе также имеет негативные последствия: тошнота, апатия, обмороки, головная боль.

Человек, который выпил большое количество алкоголя, чувствует себя наутро абсолютно разбитым. И ему хочется взбодрить организм, поставить себя на ноги. Однако алкоголь нейтрализует влияние кофеина. На самом деле, алкогольные токсины продолжают пагубно действовать. Кофе обладает мочегонным действием и приводит к обезвоживанию организма. И если не пить достаточно жидкости, лучше всего воды, то алкогольный синдром только усиливается. Идеально пить некрепкий чай с лимоном, который восполнит запас витаминов и поможет восстановить необходимый водный баланс.

Научные доказательства влияния кофеина

Кофе от похмелья действительно помогает многим мужчинам справиться с бодуном. Ученые Финляндии провели исследование, вследствие которого были проведены замеры гамма-глутаминтрансферазы – фермента печени в крови, который повышается при употреблении алкогольных напитков. Было зафиксировано уменьшение на 50% этого вещества в результате приема кофе (более пяти чашек) по сравнению с людьми, которые не пили напиток. Однако этот механизм срабатывает лишь для представителей сильного пола.

Прием кофе уменьшает количество гамма-глутаминтрансферазы в крови

Помогает ли кофе от похмелья? Ученые провели исследования также на грызунах и установили интересную закономерность. Половину подопытных крыс, которые получили небольшую дозу алкоголя, поили кофеином, другая половина пила сок и воду. У первой половины грызунов уменьшилась чувствительность кожи вокруг глаз, что является главным признаком головной боли у крыс. Похмельная мигрень у людей появляется как следствие воздействия этанола.

В заключение можно сделать вывод, что кофе как средство от похмелья рекомендуется пить лишь абсолютно здоровым людям. Больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями пить его противопоказано. Бодрящий напиток дает лишь кратковременный эффект и помогает лишь при слабом похмелье. Кофе с похмелья рекомендуется принимать лишь в конце дезинтоксикационных мероприятий, очистительных процедур как способ для повышения работоспособности.