Ничто так не освежает в летнюю жару, как стакан холодного лимонада. Не зря этот напиток получил такую популярность, ведь его знают и пьют во всем мире. Лимонад отлично утоляет жажду, придает силы, бодрость и дарит наслаждение своим нежным кисловатым вкусом и пряным ароматом. Принято считать, что лимонад - это поистине американский напиток, так как именно в США в середине прошлого века его начали готовить в каждой семье практически ежедневно. Позже этот напиток стали производить промышленным путем, газировать и добавлять в него различные фруктовые и ягодные концентраты. Со временем лимонадами стали называть все сладкие газированные напитки, которые пьют в охлажденном виде, даже если в них совершенно нет лимонов. В наши дни большая часть людей очень любит различные лимонады и употребляет их практически ежедневно. Однако этот напиток производится с добавлением большого количества сахара, искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса. В большинстве из них нет ни грамма пользы, а вред организму они наносят существенный. Такие напитки приводят к очень быстрому набору лишнего веса, проблемам с пищеварением и образованию целлюлита.
Совсем другое дело - домашний лимонад. Этот напиток не просто прекрасно освежает, он имеет намного более насыщенный и приятный вкус, чем магазинный, а также приносит организму большую пользу. В нем содержится огромное количество витаминов и минералов, он дает заряд сил, улучшает пищеварение и совершенно не приводит к набору веса. Всем, кто хочет вести здоровый образ жизни и следит за своим весом, нужно пить только домашний лимонад, приготовленный из натуральных и полезных ингредиентов. В этой статье мы расскажем о пищевой ценности домашнего лимонада, а также поделимся рецептами его приготовления.
Пищевая ценность домашнего лимонада
Пищевая ценность домашнего лимонада составляет всего 40 килокалорий на 100 миллилитров, то есть этот напиток является низкокалорийным и его можно употреблять абсолютно всем без вреда для здоровья и фигуры.
Классический лимонад готовится из лимонов, воды и сахара. Пользу лимонов поистине сложно переоценить, так как они являются настоящим кладезем витаминов С, А, Е, Р, фруктовых кислот, пектина и антиоксидантов. Их с древних времен используют для улучшения пищеварения, повышения иммунитета, ускорения обмена веществ, осветления и омоложения кожи, борьбы с лишним весом и целлюлитом. Лимоны имеют ярко выраженный аромат и кислый вкус, которые придают лимонаду его «изюминку» и неповторимость. Также в лимонад можно добавлять любые другие фрукты и ягоды по вашему вкусу, но лимонный сок и цедра должны присутствовать обязательно. Все фрукты и ягоды богаты различными витаминами, минералами и фруктовыми кислотами, поэтому такой лимонад - это настоящий кладезь полезных веществ, необходимых для крепкого здоровья.
Традиционно лимонад подслащивают белым сахаром, но для снижения его калорийности можно вместо него использовать тростниковый сахар или мед. Также в лимонад часто добавляют различные фруктовые и ягодные сиропы. Очень важно, чтоб сиропы не содержали искусственных красителей и ароматизаторов, а состояли только из натуральных компонентов.
Часто в домашний лимонад добавляют разнообразные специи и пряные травы. Эти ингредиенты придают лимонаду пикантность, приятный цвет и пряный аромат. К тому же некоторые специи, например, корица и имбирь, положительно воздействуют на обмен веществ, значительно ускоряя его. Таким образом, домашний лимонад будет прекрасно освежать даже в самый жаркий день, надолго утолит жажду, придаст вам много сил и энергии, улучшит пищеварение и ускорит обмен веществ. Вы не только не поправитесь от употребления этого напитка, но и сможете скинуть несколько килограмм лишнего веса без каких-либо усилий.
Рецепты приготовления домашнего лимонада
Классический домашний лимонад
Для приготовления классического домашнего лимонада вам понадобится:
- Вода очищенная, минеральная без газа или кипяченая 1 литр;
- Лимон 2 шт.;
- Сахар 150 гр.
- Воду поставьте на небольшой огонь и добавьте в нее сахар.
- Доведите воду с сахаром до кипения, регулярно помешивая.
- Как только вода закипит, а сахар полностью раствориться, снимите воду с огня и остудите до температуры тела.
- Лимоны тщательно промойте при помощи щетки. Обсушите их и нарежьте тонкими кружочками.
- Положите лимоны в графин, залейте их получившимся сиропом и поставьте в холодильник на 2 часа.
- После того как лимонад охладится, разлейте его по стаканам. Им можно наслаждаться в любое время дня без вреда для здоровья и фигуры. Так как домашний лимонад содержит только натуральные продукты, хранить его нужно в холодном месте и употребить в ближайшее время. Классический домашний лимонад готов!
Домашний лимонад с мятой
Для приготовления домашнего лимонада с мятой вам понадобится:
- Лимоны 3 шт.;
- Очищенная вода 1,5 л.;
- Сахар 8 ст. л.;
- Свежая мята 4 веточки.
- Воду вылейте в кастрюлю, добавьте в нее сахар и вскипятите. Все тщательно перемешайте до полного растворения сахара. Как только вода закипит, снимите ее с огня и остудите до комнатной температуры.
- 2 лимона помойте, очистите от шкурки и выдавите из них сок при помощи соковыжималки.
- Шкурку, снятую с лимонов, мелко измельчите.
- Третий лимон тщательно промойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.
- Веточки свежей мяты промойте, обсушите и отделите от них листочки.
- Листочки мяты положите на дно кувшина и немного придавите их при помощи давилки до появления характерного мятного запаха.
- В кувшин к мяте добавьте лимонный сок с мякотью, нарезанную шкурку и кружочки лимона.
- Залейте все получившимся сиропом и аккуратно перемешайте ложкой.
- Поставьте лимонад в холодильник на 2 часа, после чего подавайте его к столу. Вкусный, полезный и освежающий домашний лимонад с мятой готов!
Домашний лимонад для похудения с зеленым чаем и имбирем
Для приготовления домашнего лимонада с зеленым чаем и имбирем вам понадобится:
- Лимон 3 шт.;
- Зеленый чай (заваренный) 4 стакана;
- Вода очищенная 3 стакана;
- Корень имбиря 30 гр.;
- Мед 3 ст. л.
- 2 лимона помойте и вместе со шкуркой мелко измельчите в мясорубке или при помощи блендера.
- Воду смешайте с предварительно заваренным, но негорячим зеленым чаем и медом, все тщательно перемешайте.
- Добавьте к этой смеси сок и мякоть измельченных лимонов, а также натертый корень имбиря.
- Третий лимон тщательно помойте и нарежьте тонкими кружочками. Положите его в графин и залейте лимонадом.
- Поставьте графин с лимонадом в холодильник на 2 часа, после чего разлейте его по стаканам. Домашний лимонад для похудения с зеленым чаем и имбирем готов! Такой напиток способен эффективно ускорить метаболизм и привести к здоровому снижению веса.
Домашний лимонад с ягодами
Для того чтоб приготовить домашний лимонад с ягодами вам нужно следовать рецепту приготовления классического лимонада, но перед охлаждением в него можно добавить практически любые фрукты и ягоды по вашему вкусу. Важно, чтоб они были порезанными или измельченными - так их вкус и аромат наполнит лимонад. Очень удачно сочетаются в лимонаде апельсины, грейпфруты, яблоки, груши, абрикосы, персики, клубника, малина, смородина, ежевика и черника. Добавляйте в этот напиток все, что вы любите, и получайте от него удовольствие и пользу.
Приятного аппетита!
Почему лимонад называется именно так? Очевидно, из-за «лимона», на основе которого и делался раньше домашний лимонад. Вода, дольки лимона — вот и вся хитрость. Позднее стали добавлять мед, травы и определенные специи. А в наши дни лимонад превратился в напиток, с которым можно экспериментировать бесконечно. В основе та же вода, а далее фрукты, ягоды, травы и подсластители на усмотрение.
Лимонад классический
Этот лимонад чем-то напоминает безалкогольный мохито. Прекрасно уталит жажду в знойный летний день.
Ингредиенты
Свежая мята — 5 веточек
Лимоны или лаймы — 5 шт.
Сахарный сироп — 150 г
Свежевыжатый сок лимона или лайма — 1-3 ст.ложки
Лед — примерно 20-25 кусочков
Процесс:
В кувшин кладем листики мяты и слегка разминаем их ложкой. чтобы они дали сок. Добавляем сок, свежевыжатый сок, сахарный сироп, кусочки лайма (лимона). Заливаем газированной водой и тщательно перемешиваем.
Лимонад готов! Просто, не правда ли?
Мятный лимонад
Для любителей мятного аромата и вкуса предлагаем попробовать этот несложный рецепт. Поделитесь потом впечатлениями.
Ингредиенты:
Вода питьевая — 900 мл
Лимонный сок — из 1 лимона
Сахар — 150-200 г
Лед — 200 г
Свежая мята — 1 пучок
Процесс:
Выжимаем сок из лимона, смешиваем с водой и сахаром. В полученный напиток добавляем лед и листья мяты. Смешиваем все в блендере. Разливаем по стаканам и украшаем веточкой мяты.
Лимонад «Острый чили»
Для тех, кто любит погорячее. Точнее, точнее поострее. Как вы относитесь к перцу чили? Попробуем добавить в домашний лимонад?
Ингредиенты:
Минеральная вода с газом — 500 мл
Сок лимона — из 1 лимона
Соус «Табаско» — 2 капли
Сироп «Чили» — 2 ч.ложки
Имбирь — кусочек 2 см
Розмарин — 1 веточка
Корица — щепотка
Лед — по желанию и вкусу
Процесс:
Нарезаем имбирь кружочками, а из лимона выжимаем сок. В кувшин кладем розмарин, корицу. соус «Табаско», нарезанный имбирь, добавляем сок лимона и сироп «Чили». Заливаем минеральной водой и перемешиваем. По желанию можно добавить и льда.
Наслаждайтесь разными вкусами домашнего лимонада. Поделитесь и своими рецептами.
Лето — сезон долгожданных отпусков, лёгких нарядов и пляжных развлечений, когда идея быстро похудеть становится особенно притягательной. Лимонад для похудения звучит неожиданно, хотя рецепт его давно использует не только певица Бейонсе, похудевшая за 2 недели на 9 килограмм. Похожие рекомендации с напитками из местных составляющих известны и популярны у натуропатов нескольких стран – США, России и даже Турции.
История диетического домашнего лимонада
В случае с Бейонсе диетический домашний лимонад носит название The Master Cleanser и представляет собой напиток для похудения из сока лимона и кленового сиропа с добавлением кайенского перца. Народный целитель из США Стэнли Берроуз (1903–1991) в середине 20-го века выпустил книгу с одноимённым названием, где предлагал детокс-программу для лечения болезней кожи, желудка и кишечника.
Через 15 лет после смерти Берроуза другой натуропат, Питер Гликман, в своей книге «Оздоровление и очищение с помощью лимонов» рассказал вдохновляющую историю собственного опыта с диетическим лимонадом. Как и многие опрошенные сторонники лимонадной диеты, Гликман испытал на себе сильнейший толчок к ускорению метаболизма и за 20 дней похудел до желаемых 79 кг.
Для Гликмана лимонад сработал как катализатор похудания, который позволил организму сдвинуться с «плато», когда после периода активного сброса веса вес перестал снижаться, несмотря на прежние усилия.
Он худел в домашних условиях и до применения лимонада. За 6 месяцев питания на основе салатов из свежих овощей и фруктов его вес снизился со 104 до 90 кг (при росте 185 см).
Употребление напитков из фруктов и овощей для нормализации массы тела – давнее направление в натуропатических поисках. А главная задача такого подхода с домашними лимонадами для похудения — это детоксикация организма в целом и подготовка его к переходу на здоровое питание.
Достоинства детоксикации
Детоксикация уменьшает тягу к тяжёлым продуктам, прошедшим сложную термическую обработку. Устоявшиеся пищевые раздражители перестают так сильно будоражить центр аппетита в головном мозге. А рука человека сама собой тянется к овощам и фруктам, где так много живительной влаги, витаминов и минералов.
За время детокс-программы сердце, печень, кишечник и почки должны отдохнуть от переработки твёрдой пищи, сосредоточившись на очищении.
Идеальный двигательный режим в этот период – это размеренный ритм дня, покой в моменты сильной усталости и запрет на силовые и долгие аэробные нагрузки. Возможны пешие прогулки, если позволяет здоровье.
Весь комплекс мероприятий должен занять не более 12 дней.
- 3 дня уйдёт на подготовку;
- 3-5 дней – период питья лимонада;
- 3-4 дня — плавное возвращение к твёрдой пище.
За 9-12 дней потеря веса в среднем достигает 7-9 кг.
Период очищения
В период очищения главной пищей становится диетический лимонад, приготовленный в домашних условиях из свежевыжатого лимонного сока, кленового сиропа и кайенского перца.
Утро начинается со стакана подсоленной воды. На ночь — слабительный чай. Кроме лимонада допускается пить чистую воду без газа или зелёный чай.
Этап подготовки
На этапе подготовки за 3 дня до начала диеты замените мясо, хлеб и полуфабрикаты на свежие овощи и фрукты. За 2 дня переходите на жидкую пищу — бульоны и соки из овощей и фруктов.
В последний день подготовки перед началом лимонадной диеты выпейте до 2 литров апельсинового сока, который можно разбавить водой.
Дозволенные овощи
Если вы плохо переносите отказ от твёрдой пищи, а чувство голода неодолимо, включайте в рацион ломтики сырых овощей:
- огурец,
- помидоры,
- болгарский перец,
- капуста,
- цветная капуста,
- морковь,
- свекла,
- сельдерей.
Аналогичный набор овощей допустимо употреблять в небольшом количестве и в период питья лимонада.
Последиетный период
После периода лимонадной диеты намного легче перейти к правильному питанию и продолжить худеть за счёт дефицита калорий. Напомним, что для эффективного похудания с уменьшением жировой массы есть лишь 2 неумолимых правила:
- Мы должны потреблять калорий меньше, чем тратить. Тогда организм берет энергию из резервов, среди которых и подкожный жир.
- Мы должны перестроить свой рацион питания навсегда, чтобы избежать повторного набора веса.
Во время возврата к твёрдой пище питайтесь, как в три дня подготовительного этапа, только в обратном порядке (апельсиновый сок - бульоны и соки - свежие фрукты и овощи).
Солевое промывание рано утром
Свой день начинаем со стакана соленой воды:
1–2 ч. л. обычной морской соли разбавляем в 900 мл чистой воды без газа комнатной температуры.
- Выпиваем небольшими глотками.
- В течение часа стоит находиться рядом с туалетом, т.к. активизируются выделительные процессы.
Ингредиенты
- Свежевыжатый лимонный сок – 14 ст.л. (примерно 3 лимона);
- Кленовый сироп – 14 ст.л.;
- Кайенский перец – 0,5 ч.л.;
- Вода чистая, без газа – 2 литра.
Приготовление
- Выжимаем сок из лимонов. Отмеряем 7 ст.л. и добавляем в 1 л воды.
- В эту же воду добавляем 1/2 кленового сиропа (7 ст.л.) и щепотку перца.
- Тщательно перемешиваем и пьём МАЛЕНЬКИМИ ГЛОТКАМИ, когда ощущаем чувство голода.
- Когда 1-ая порция закончится, по такому же принципу готовим 2-ую порцию.
Энергетическая ценность лимонада
1 стакан домашнего диетического лимонада – 109 ккал.
За один день следует выпивать от 6 до 12 стаканов лимонада. Это обеспечит необходимый минимум калорий (600–1200 ккал). Помните, 600 ккал – это полуголодная диета! И только 1200 ккал уже можно назвать малокалорийным питанием.
Важна дробность питья. Не делайте перерывы в питье более 4 часов и не выпивайте несколько стаканов подряд.
Как работают составляющие лимонада
- Лимон ощелачивает внутренние среды организма и способствует мощному очистительному процессу. Сердце, сосуды, почки, суставы, печень, щитовидная железа и костный мозг – для всех органов в нём найдутся полезные витамины и микроэлементы.
- Ускорение обмена веществ – задача острого перца.
- Кленовый сироп обеспечивает минимум калорий и обогащает лимонад магнием и кальцием.
- Выведение токсинов ускоряют солевое промывание и слабительный чай на ночь.
Важные предостережения
Помните об индивидуальном уровне здоровья. Вы можете не знать о камнях в жёлчном пузыре или почках. Или переоценивать свою выносливость для совмещения работы и диеты.
Существует и другие факторы, которые могут помешать добиться стройнящего эффекта и даже пошатнуть здоровье. Перед тем, как перейти к использованию домашнего лимонада для похудания, желательно посетить врача-терапевта и сдать рутинные анализы.
На форумах легко встретить совет пить лимонад до 10 дней. Мы же считаем, что рекомендовать подобные сроки может только врач, как и в случае с полным голоданием.
Конечно, Бейонси была счастлива добиться цели благодаря лимонаду для похудания, рецепт которого выручил её перед съёмками в роли худенькой певицы.
Для фигуры «груша» и соответствующего гормонального фона питьевая детокс-программа – логичный выбор. А вам мы хотим напомнить о бережном отношении к здоровью, о посещении врача перед началом похудания и пожелать успеха в достижении оптимального веса – с укреплением здоровья в придачу!
Практически в каждой диете можно встретить фразу «употребляйте много жидкостей». Тем, кто, помимо сбалансированного питания занимается спортом, эта фраза будет априори верной – поскольку во время тренировок и без того хочется пить. А вот как заставить себя выпивать столько жидкости, сколько требует ваш рацион, если вы не так уж склонны к физическим нагрузкам, становится задачей не из легких.
Пить-то нужно, а вот хотеть пить – это уже целая проблема. Именно для такого случая можно готовить для себя напиток под гордым названием диетический лимонад. Свойства цитрусовых и без того заслуживают уважения, а вот приготовленный вкусный напиток из этого фрукта – решит вашу проблему на все 5 баллов! Итак, будем готовить .
Слово лимонад происходит от слова лимон. Как правило, этот напиток готовят на основе лимонов, а точнее лимонного сока или его выжимки. В переводе слово «лимонад» звучит не иначе как лимонизированная вода. Мало кто знает, что уже более сотни лет. Впервые его приготовили еще в 17 веке, и с тех пор этот напиток не теряет своей актуальности.
Мы заменим лимон его близким родственником – лаймом. Этот напиток не только прекрасным образом удаляет чувство жажды, но и наполнит ваш организм целым букетом витаминов и полезных минеральных веществ, ведь в состав этого входят одни из самых полезных продуктов – лайм, мед и корень имбиря. Имбирь оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, способствует поднятию иммунитета, благотворно влияет на деятельность пищеварительной системы. Лайм – ценный источник витаминов, особенно много в нем витамина С, ну, а о пользе меда, думаю, знают все, даже дети.
- Лайм – 2 шт.
- Корень имбиря – 50 гр.
- Мед – 1 ст. л.
- Дистиллированная вода – 300 мл.
Диетический лимонад с имбирем – рецепт .
Подготовьте два высоких стакана. На их дно насыпьте несколько кубиков льда.
Затем займитесь имбирем. Этот продукт незаменим в любом диетическом меню, он положительно влияет на пищеварительный процесс, к тому же он придает вашим блюдам интересный привкус. Не будет имбирь лишним и в этом напитке. Очистите корень от кожуры, а затем нарежьте кружочками. Из расчета – по 4-5 кружочков на стакан.
Такое же действие проделайте и с лаймом – нарежьте его тоненькими кружочками.
После этого возьмите дистиллированную воду и растворите в ней ложку меда. Не бойтесь, ведь мед это не сахар, если конечно не увлекаться.
Затем выложите в ваш стакан кружочки имбиря и лайма, чередуя их между собой.
Помните, одной из важных целей является заставить вас захотеть отведать этой вкуснятины. После этого выдавите сока лайма в каждый стакан.