Каша из топора – так некоторые люди называют жиросжигающий овощной суп клиники Майо (правда, специалисты этой лечебницы от своего авторства открещиваются, указывая при этом на явные недостатки этой диеты). «Рецепт этого супа, – считает Ольга, – сам по себе не содержит ничего необычного и не в состоянии превратить вас в красавицу. Ну, а в том, что люди, которые строго следуют этой диете, достигают каких-то результатов, нет ничего удивительного. Естественно, если отказаться от всех сладостей, мучных изделий, жирной и тяжёлой для переваривания пищи, вес однозначно снизится. Тем более, что диета Майо довольно жёсткая и не терпит никаких отклонений от нормы.»

Говорят, что диета клиники Майо используется врачами для быстрого понижения веса тех пациентов с диагнозом ожирение, которых необходимо прооперировать. При этом подходит она далеко не всем. Особенно это относится к людям, имеющим диабет, булимию, анемию, язву желудка, заболевания поджелудочной железы, больную печень или жёлчный пузырь, а также проблемы с кишечником. Кроме того, диета Майо полностью запрещает употреблять алкоголь, который мешает организму избавляться от жира.

Разработчики этой диеты при точном соблюдении всех рекомендаций обещают понижение веса от четырёх до восьми килограмм на протяжении каких-то двух недель. Дальше сидеть не рекомендуют. «Оно и понятно, – говорит Аня. – Кто выдержит дольше на таком супе? У меня, когда я его варила, вся семья из дому убегала, так воняло.» Если же диета по тем или иным причинам была нарушена, авторы рекомендуют начинать её сначала. «Я считаю, это просто отмашка, – пожимает плечами Алёна. – Если вы не похудели, значит, сделали что-то неправильно.» «А я вот ничего плохого сказать про суп не могу, – не согласилась с ними Наташа. – Постоянно сижу на этой диете, даже чаще, чем надо, зато результат налицо – постепенно за полгода скинула больше десяти килограммов. И не поправляюсь!»

В основе этой диеты – «суп, который сжигает жир». Он вегетарианский, поскольку состоит только из овощей. Рецепты этого супа, надо заметить, друг от друга отличаются в мелочах, варьируются в зависимости от наличия тех или иных продуктов. «Я считаю, что на такой диете лучше всего посидеть летом, – поделилась мыслями Катя. – И овощей много, и пользы от них больше. А зимой что? Одна химия.»

Рецепт жиросжигающего супа найти довольно просто. Достаточно поискать диету клиники Майо жиросжигающий суп , после чего окажется, что диета эта довольно популярна, рецепт супа имеет кучу вариаций. А заодно можно почитать о ней самые разнообразные отзывы.

Лук, помидоры (как ни странно, можно даже закрутки), небольшая капуста, зелёный перец, сельдерей и кубики овощного или мясного бульона (это при том, что существуют целые трактаты о вреде химических приправ). Овощи режут, варят, солят. Снова ж таки, надо заметить, что некоторые рецепты разрешают заправлять суп перцем, приправой кари или даже острым соусом, с чем категорически не согласны многие диетологи. Десять минут варят на большом огне, потом – на мелком, пока не разварятся (прощайте, витамины!).

Создатели рецепта разрешают есть суп сразу, как только человек почувствует голод, в любых количествах. «Калорий не добавляет,» – при этом утверждают они. «Не совсем так, – возражает Алина, – калории имеет каждое блюдо. Жиросжигающий суп клиники Майо – очень низкокалорийный. Но при таких советах существует другая опасность: если постоянно есть, можно сильно растянуть желудок, воспитать в себе любовь к обильным трапезам. А это чревато разными негативными последствиями.»

Диета клиники Майо

В принципе, диета клиники Майо – это не только суп. Рацион можно разнообразить и другими продуктами питания, каждый день – разными. Так, в первый день диеты можно есть какие хочешь фрукты, кроме, разве что, бананов – от них поправляются. На второй день вместе с супом в рацион вместо фруктов вводят овощи (исключение – бобовые, горошек и кукуруза), даже разрешается печёная картошка.

На третий день количество разрешённых продуктов постепенно увеличивается: есть можно и суп, и фрукты, и овощи (кроме картофеля). На четвёртый – в рацион можно добавить бананы и молоко. На пятый разрешается уже говядина (жир, если есть, тщательно убирается), на шестой её количество можно увеличить. На седьмой день в меню появляется коричневый рис.

Выход из диеты клиники Майо

Некоторые утверждают, что такая диета делится на две части. Про первую знают все – про неё написано немало. При том о втором этапе многие почему-то не упоминают. О том, как жить дальше, после того, как закончилась вторая неделя, посвящённая диете. «Я бы сказала, – говорит Анджела, – что на первом этапе во время диеты организм приучался употреблять овощи и фрукты на постоянной основе. После окончания диеты наступает второй этап, когда необходимо себя не только приучить считать калории, но и изменить режим питания, перейти на здоровый рацион. А это значит, что необходимо полностью исключить сахар, уменьшить количество масла, жирного мяса, полностью отказаться от фастфудов. В результате организм научится воспринимать овощи и фрукты как естественную часть питания и вредные для него продукты откажется поглощать, о чём и сообщит своему хозяину.»

Диета клиники Майо. Отзывы

Диетологи знаменитой клиники Майо , как уже говорилось выше, утверждают, что никакой подобной диеты для похудения они не разрабатывали. Мало того, они уверяют, что данный курс рассчитан только на временную потерю веса и абсолютно не сбалансирован. Сама ж диета – это явно выраженная программа питания с низким количеством как углеводов, так и жиров, кроме того, не имеет необходимого количества минералов и витаминов.

В принципе, против того, что данная диета является низкоуглеводной, врачи ничего против не имеют. Ведь при ограниченном количестве углеводов организм получает контролировать деятельность инсулина, который в избыточном количестве не только замедляет, но и предотвращает процесс расщепления жира.

Вместе с тем, отсутствие в диете необходимого количества минералов и витаминов (многие вывариваются во время готовки, а некоторые можно получить только употребляя каши или хлеб) остро критикуют многие диетологи. «Диета клиника Майо относится к быстрым диетам, которые не содержат нужных организму витаминов и минеральных веществ, – говорит Алла. – Поэтому, если вы решитесь испытать её, будьте готовы не нервничать, отложите на это время занятия спортом, а также дополнительно принимайте витамины.»

Интересно, что многие, кто сидел на этой диете, хоть и согласны с тем, что своего добились, вес скинули, упоминают о том, от супа через какое-то время их начинало тошнить. «Посидела на диете несколько дней, – сказала Марина. – Надо сказать, что хоть супы и люблю, да и этот достаточно вкусный, стало трудно от однообразия. Захотелось чего-то ещё!»

С ней, правда, не согласилась Светлана: «Почему диета однообразная? И фрукты можно, и овощи, и мясо (я пару раз меняла говядину на курицу), и даже рис один раз… Ну, а если иногда хотелось шоколадки, можно и потерпеть, съесть вместо неё ложку мёда (его диета тоже разрешает).»

«А мне не понравилось, – критикует суп Ольга, – летом удавалось пару дней проводить на жиросжигающем супе. Ужасно раздражало постоянное бурление в животе, а также, что вроде бы ела немного, а пузо ужасно раздувало.»

«А мне что понравилось в этом супе, так это результат, – сказала Света. – Желудок пришел в норму, и прыщики прошли. Ну и похудела, естественно.»

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 780 Ккал.

Данная диета названа в честь известного медицинского учреждения в США, специалисты которого занимаются не только диагностикой и лечением заболеваний, а и помогают желающим бороться с лишним весом. Рассчитана эта диета на одну неделю. За семидневный диетический путь можно сбросить до 4-5 килограмм ненужного жирового балласта. Основой питания на диете Майо является легкий диетический супчик. Давайте рассмотрим правила данного способа похудения подробнее.

Требования диеты Майо

Итак, похудеть поможет суп, действующий на ликвидацию жира. Для его приготовления вам понадобятся следующие продукты: 2-3 помидора среднего размера (в холодное время года можно использовать и консервированные), головка капусты, зеленый болгарский перец (2 шт.), сельдерей (пучок) и пара кубиков овощного бульона. Все ингредиенты измельчите и отправьте в кастрюлю с кипящей водой. Посолите блюдо. При желании, добавьте немножко карри или какого-то острого соуса для придания продукту вкусовых качеств. Главное, чтобы добавленные приправы заодно не добавляли и обильное количество лишних калорий. Калорийность самого супа очень мала, так что кушайте его столько, сколько потребуется для утоления чувства голода. Но не переедайте. Это важно, даже для того чтобы не растянуть желудок и по окончании диеты не употреблять большие порции блюд. Совет: если днем уходите из дома, ни в коем случае не голодайте. Налейте супчик с собой в термос, чтобы вы в нужный момент могли перекусить разрешенной на диете Майо продукцией.

Кроме супа в разные дни диеты разрешены и другие продукты: фрукты, овощи, молоко, рис, мясо (о них более подробно будет описано в разделе Меню). Эти продукты, как и суп, следует потреблять при возникновении чувства голода. Но не ужинайте непосредственно перед сном и обязательно делайте акцент именно на супе. Не стоит, например, съедать 3 кг фруктов и чуть-чуть супа. Ориентируйтесь на свое самочувствие и индивидуальные особенности организма.

Остальная продукция на время похудения под запретом. Из напитков, помимо чистой воды, время от времени можно побаловать себя пустыми чаем или кофе, а также соками из разрешенных фруктов и овощей. В один из дней разрешено молоко. Другие напитки рекомендуется исключить. Особенно важен запрет на алкоголь. Даже самое малое его количество способно значительно минимизировать результаты похудения. К тому же данного рода жидкости провоцируют аппетит, а потому и шансы сорваться резко возрастают. Кстати, прекратить потребление алкоголя любого вида рекомендуется хотя бы за сутки до начала диеты. Так что садиться на диету Майо после обильного застолья, не обходящегося без алкоголя, не стоит.

Итак, если хотите вскоре порадоваться видоизмененному в лучшую сторону телу, всегда помните об основных диет-пунктах:

• не отклоняйтесь от ежедневных рекомендаций;
• взвешивайтесь каждый день натощак, чтобы проследить, как уходит вес;
• не доводите себя до острых приступов голода, при его ощущении сразу обращайтесь к супу;
• обязательно счищайте с мяса любой жирок, а с птицы - кожу;
• для улучшения результата от диеты рекомендуется заниматься спортом, хотя бы по 30 минут ежедневно (делайте упражнения на проблемные зоны тела и не забывайте о кардио-нагрузках, это поможет калориям активнее гореть).

Меню диеты Майо

Первый день
Нужно употреблять суп и фрукты (любые, кроме бананов). Фрукты предпочтительнее те, которые не содержат крахмал и большее количество калорий. За день можете скушать до 1,5 кг фруктов.

Второй день
В предпочтение суп и овощи, которые разрешено употреблять в любом виде (сырые, консервированные, запеченные, приготовленные на пару). Нежелательно вводить в рацион лишь сушеные бобовые, кукурузу и зеленый горошек. На обед сегодня рекомендуется съесть немного печеного картофеля, в который в виде исключения можно добавить немного растительного масла.

Третий день
В рационе суп, фрукты и овощи, разрешенные в два предыдущих диетических дня.

Пятый день
В сегодняшнем меню суп, нежирное мясо (рекомендована говядина), помидоры. Порция мяса, которой можно побаловать себя, довольно щедра - разрешается съесть до 800 г. Если наедаетесь меньшим количеством, конечно, не стоит кушать столько. Но и не экономьте слишком, хотя бы 300 г мяса за день потребить стоит. Уже пятый день диеты, и организму нужны силы.

Шестой день
Рацион, подобно предыдущему, состоит из супа, мяса (желательно говядины) и овощей (лучше зеленых). В общем же, разрешены все овощи, кроме картошки.

Седьмой день
Разрешены известный нам суп, рис (рекомендуется остановить свой выбор на коричневом неочищенном виде), овощи, свежевыжатый фруктовый или овощной сок. Овощи, по желанию, позволено заправить соусом карри.

Противопоказания диеты Майо

Противопоказаниями к следованию правил диеты Майо служат наличие сахарного диабета, анемии, а также такое психологически-пищевое расстройство как булимия.

Запрещено худеть данным образом и беременным женщинам, кормящим матерям, детям, подросткам, людям с хроническими недугами печени, ЖКТ, почек.

Достоинства диеты Майо

1. К достоинствам этого способа преображения фигуры можно отнести его действенность. Как правило, отвесы начинают радовать уже в первые 2-3 дня, а общие потери веса за неделю у некоторых составляют до 8 килограмм.
2. Также к плюсам диеты Майо стоит отнести то, что разработана она профессиональными диетологами, не заставляет голодать и не перечит принципам правильного питания, являясь гибким подходом к здоровому образу жизни и преображению фигуры одновременно.
3. Практически каждый день рацион питания несколько модернизируется, дополняется, а потому организм не будет страдать от нехватки полезных веществ, и настроение не испортится от однообразия рациона.
4. Вес на этой диете, как правило, уходит хоть и ощутимо, но плавно, без скачков, что не пугает организм и не бьет по здоровью.
5. При возвращении после диеты к сбалансированному питанию результат от похудения можно держать сколь угодно долго.

Недостатки диеты Майо

Калорийность рациона все-таки довольно низка, и не всем такого набора продуктов хватает, чтобы чувствовать себя бодро, быть полными сил и энергии.

Не всем по душе приходится и вкус супа (даже после добавления соуса карри или другого), который нужно постоянно кушать на данной диете. Совет: попробуйте этот суп перед тем как садится на диету. Если поймете, что есть его вам совсем невмоготу, конечно, стоит выбрать другой вариант усовершенствования фигуры. Не мучайте себя.

Повторное проведение диеты Майо

На самом деле, диету можно несколько продлить. Если не дохудели до нужного количества килограмм, специалисты не запрещают посидеть на диете еще какое-то время (например, в общей сложности две недели). Но дольше придерживаться такого питания не рекомендовано. Если хотите худеть дальше, вернитесь к Майо хотя бы по истечении еще двух недель, а лучше - большего количества времени.

Клиника Майо – некоммерческая организация, частный исследовательский и медицинский центр, находящийся в Миннесоте. В клинике Майо была разработана уникальная диета для похудения, помогающая за неделю избавиться от 4-8 лишних килограммов. Истинная диета клиники Майо основана на подсчете суточной калорийности рациона, исходя из индивидуальных данных (веса, возраста, пола) с помощью онлайн-калькулятора. Однако, существует и другая, более распространенная версия диеты клиники Майо, основу которой составляет жиросжигающий суп.

Суть диеты

Суповая диета клиники Майо длится всего неделю и помогает избавиться от 4-8 лишних килограммов. Коронным блюдом в рационе является жиросжигающий суп, который можно есть в неограниченных количествах.

1. В первый день к супу добавляются фрукты;
2. Во второй день – 1 кг овощей;
3. В третий – фрукты и овощи;
4. В четвертый – овощи, фрукты и стакан молока;
5. В пятый – банка консервированных помидоров и 500-800 гр отварного мяса;
6. В шестой – отварное мясо 500-800 гр и консервированные помидоры;
7. В седьмой – стакан коричневого риса, литр фруктового сока и немного овощей.

Основные принципы диеты клиники Майо:

• Питаться часто, но маленькими порциями. Несмотря на то, что объем съедаемого жиросжигающего первого блюда за день неограничен, при его чрезмерном употреблении можно растянуть желудок. Поэтому рекомендуется его употреблять в умеренных количествах.
• Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.
• Ежедневно следует впивать 1,5-2 литра воды без газа. В перерывах между приемами пищи можно пить несладкий чай, овощные и фруктовые соки, отвары и настои из ягод.
• Регулярные физические нагрузки.

Диета клиники Майо имеет ряд противопоказаний , с которыми необходимо ознакомиться перед началом соблюдения данного метода похудения:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Заболевания печени и почек;
• Сахарный диабет;
• Гормональные нарушения;
• Любые заболевания в период обострения;
• Детский, подростковый, пожилой возраст;
• Беременность и лактация.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета клиники Майо – разрешенные продукты:

• Некрахмалистые овощи (капуста, морковь, огурцы, томаты, свекла, репчатый лук, шпинат, брокколи, сельдерей);
• Зелень;
• Фрукты и ягоды;
• Нежирное мясо (говядина, телятина);
• Обезжиренное или с минимальной жирностью молоко;
• Консервированные помидоры;
• Лимонный сок;
• Растительное, оливковое масло.

По индивидуальным предпочтениям можно заменять при соблюдении диеты клиники Майо мясо на нежирную птицу (курятину, индейку).

Диета клиники Майо – запрещенные продукты:

• Жирное мясо (баранина, свинина);
• Жирная птица (индейка, курятина);
• Рыба и морепродукты;
• Кисломолочные продукты;
• Полуфабрикаты и фаст-фуд;
• Выпечка, хлебобулочные и макаронные изделия;
• Сладости и десерты;
• Копчености, соленья, маринады;
• Соль, сахар;
• Специи и приправы;
• Газированные напитки;
• Алкогольные напитки.

Меню диеты клиники Майо

Диета клиники Майо – меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:
Жиросжигающий суп. Яблоко;
Грейпфрут;
Суп жиросжигающий. Апельсин;
Персик;
Суп. Груша.

Вторник:
Суп. Салат из капусты 250 гр;
2 огурца;
Жиросжигающий суп. Овощное рагу 300 гр;
2 помидора;
Суп. Винегрет 250 гр.

Среда:
Жиросжигающий суп. Салат из тертой моркови 200 гр;
Фруктовый салат;
Суп. Овощное рагу 300 гр;
Зеленое яблоко;
Суп. Салат капустный 250 гр.

Четверг:
Жиросжигающий суп. Фруктовый салат 250 гр;
Грейпфрут;
Суп. Запеченные кабачки, баклажаны, перец 350 гр;
Стакан молока. Яблоко;
Суп. Салат из тертой моркови 250 гр.

Пятница:
Суп.

Жиросжигающий суп. Отварная говядина 350 гр;
Консервированные помидоры 150 гр;
Суп. Отварная говядина 350 гр.

Суббота:
Жиросжигающий суп;
Помидоры 2-3 штуки;
Суп. Отварная говядина 350 гр;
Салат из рукколы;
Суп. Бифштекс из говядины 350 гр.

Воскресенье:
Жиросжигающий суп. Ананасовый сок 250 мл;
Яблочный сок 250 мл;
Суп. Коричневый рис стакан;
Апельсиновый сок 240 мл;
Суп. Персиковый сок 250 мл.

Если по каким-либо причинам пришлось сорваться с диеты клиники Майо, следует начать заново курс похудения с первого дня. Ежедневно рекомендуется выпивать при диете клиники Майо 1,5 литров чистой воды без газа в сутки. Любые алкогольные напитки, в том числе и слабоалкогольные находятся под запретом.

Рецепты

Жиросжигающий суп

Жиросжигающий суп

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 250 гр;
• Корень сельдерея;
• Стебля сельдерея 4 шт;
• Репчатый лук 4-5 шт;
• Болгарский перец 3 шт;
• Помидоры 4-5 шт;
• Оливковое масло 1 ст.л.;
• Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук и морковь очистить от кожуры, болгарский перец от семян.
2. Лук нарезать кубиками, болгарский перец полукольцами, морковь и капусту нашинковать.
3. Измельчить корень и стебли сельдерея. Помидоры нарезать кубиками.
4. Овощи переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Варить 10 минут на сильном огне, затем еще 15 минут на слабом до полной готовности овощей.
5. Перед подачей украсить блюдо измельченной зеленью, добавив немного оливкового масла.

Рубленный бифштекс из говядины

Ингредиенты:

• Говядина 400 гр;
• Яйца 2 шт;
• Оливковое масло.

Способ приготовления:

1. Мясо промыть, просушить, пропустить через мясорубку.
2. Отделить белки от желтков яиц.
3. В фарш добавить желтки, тщательно перемешать, сформировать небольшие котлеты.
4. Сковороду сбрызнуть оливковым маслом, разогреть. Обжарить рубленный бифштекс на сковороде под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.

Капустный салат

Капустный салат

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста;
• Репчатый лук 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Лимонный сок;
• Оливковое масло;
• Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук и морковь очищаем от кожуры. Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь трем на терке.
2. Капусту промываем, шинкуем.
3. Смешиваем овощи в отдельной емкости, заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком, перемешиваем.
4. Перед подачей украшаем измельченной зеленью.

Правильный выход

Для того, чтобы надолго закрепить результат похудения, необходим правильный выход из диеты клиники Майо. Выход должен длится не менее недели. При выходе из диеты клиники Майо рекомендуется питаться часто, но небольшими порциями. При приготовлении выпечки желательно использовать только белки. Салаты стоит заправлять растительным или оливковым маслом, а также лимонным соком. Мясо и рыбу следует отваривать, запекать, тушить, готовить на пару или на гриле. Птицу едят без кожи, а мясо без жировой прослойки. При приготовлении супов необходимо снять ложкой наваристый бульон. От алкогольных и газированных напитков при выходе из диеты клиники Майо следует отказаться.

Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды без газа. Жиросжигающий суп можно продолжать употреблять, но уже в ограниченных количествах, например, как основное блюдо на обед. Регулярные физические нагрузки должны быть обязательными. При большом избыточном весе можно совершать длительные прогулки, заниматься плаванием. Интенсивные тренировки 2-3 раза в неделю позволят сохранить мышечную массу и предотвратят отвисание кожи при стремительном похудении.

Результаты

На диете клиники Майо можно похудеть за неделю минимум на 4-8 килограммов. Результат похудения зависит от первоначального веса, чем он выше, тем лишние килограммы будут уходить стремительнее. Также на результативность похудения при диете клиники Майо влияет физическая нагрузка, чем она выше, тем больше лишних килограммов можно сбросить. При правильном выходе удастся похудеть еще на 2-3 килограмма.

Предоставляем Вашему вниманию фото людей до и после соблюдения диеты клиники Майо:

Предлагаем вашему вниманию одну из самых эффективных диет по сжиганию жира. К тому же комплекс клиники Майо официально признан научной медициной как эффективное средство для похудения.

Справочная информация

Клиника Майо , иначе клиника Мейо (Mayo Clinic) – крупнейший в мире частный медицинский центр. Основана в 1889 году доктором Уильямом.Уоррелом Майо . В городе Рочестер (США, штат Минессота ) здания клиники Майо занимают значительную часть города. Клиника является для Рочестера градообразующим предприятием.

Штат клиники – 51 тысяча человек. Из годовой выручки в 4 млрд. долл. на научные исследования направляется ежегодно от 700 млн. до 1 млрд. долларов. Медицинское училище при клинике Майо считается престижнее многих институтов. В Интернете действует официальный портал клиники Майо .

Область применения и особенности диеты

Жиросжигающий суп, разработанный в клинике Майо , входит в меню пациентов американских военных госпиталей. Когда предстоит операция, а у пациента повышена масса тела, возможны осложнения на сердце. В таких случаях для быстрого похудения прибегают к помощи режима питания на основе овощного жиросжигающего состава.

Характерной особенностью диеты клиники Майо является то, что она, снимая излишки веса, одновременно обогащает кровь пациента гемоглобином. Кроме основной цели – похудения – достигается еще и подготовка организма к операции.

Все компоненты, использующиеся в рецептах разных вариантов жиросжигающих составов, служат не только для похудения, но и для укрепления сил :

• Сельдерей, капуста, томаты, паприка, лук, зелень;
• Овощной бульон, несладкий чай, клюквенный сок;
• Говядина, говяжий бульон, снятое молоко, кефир;
• со сливочным маслом;
• Неочищенный рис, фасоль, бананы;
• Фрукты и фруктовый сок.

Причем говядину рекомендуется есть досыта два дня подряд в течение семидневной диеты. Вместо говядины подойдет курица, но с нее надо снимать шкуру. Рыба – для тех, кто предпочитает ее мясу. Вегетарианцам в «мясные » дни положены соевые продукты.

Это меню гарантированно не приведет к анорексии. Все рассчитано на то, чтобы максимально сохранить и преумножить физический тонус человека. В военных госпиталях США лечат солдат, и боец должен вернуться в строй полным сил. Физическое укрепление – цель лечения вообще, и диеты Майо, в частности.

Пить воду следует по желанию, никаких ограничений на нее нет.

Запрещены: алкогольные напитки, сахар и мед, жиры, копчености, мучное, в том числе хлеб, и жареное.

Строго предписывается сочетать в меню определенные виды продуктов, далее в рецептах уточним, какие именно. Но в любом случае должен присутствовать жиросжигающий состав, столько, сколько вы захотите съесть.

В течение суток, как только вы ощутите голод, следует поесть жиросжигающего супа. Возьмите его с собой на работу, в холодном виде состав не менее полезен, чем только что сваренный.

Эффект похудения будет достигнут в полной мере только в сочетании с физическими упражнениями, не менее трех раз в неделю. Если к физкультуре склонности нет, то рассчитывать можно только на половину результата.

По утрам натощак взвешиваются, и для полного контроля ведут дневник диеты. После можно будет объективно оценить ситуацию, и приступить к следующему курсу уже с учетом ошибок.

Вести дневник полезно при любой диете.

Ошибки и противопоказания

На просторах Сети ни одна диета для похудения не выдержала столько разночтений и искаженных толкований, как семидневный курс MayoClinic . Совсем не обязательно, что на других сайтах преподносят ложную информацию.

Дело в том, что клинический центр Майо – очень крупная организация, разрабатывающая несколько десятков различных диет ежемесячно. И все они могут встретиться в Интернете под названием «диета клиники Майо ».

Диету клиники Майо иногда путают с похожей по названию японской методикой. Чтобы не смешать рецепты, следует знать: в упор ставится на рецепты жиросжигающих супов с обязательным наличием сельдерея. Японцы больше доверяют перепелиному или даже куриному яйцу.

Для похудения с помощью жиросжигающих составов в рецептах НЕ надо считать калории! Это настолько распространенное разночтение, что придется выделить его курсивом. Методика изначально разрабатывалась, повторим, для молодых мужчин, служащих Вооруженных Сил. Подразумевалось, что все «лишние » калории сгорят в спортзале. И нам не следует отступать от традиционного пути.

Все назначенные лечащим врачом лекарственные препараты во время диеты Майо применять можно.

Рецепты жиросжигающих составов могут включать ваши любимые специи. Есть суп следует при первых же признаках голода, а не по расписанию. Диета клиники Майо дает только нижний предел употребления составов: не реже трех раз в день. Чаще – приветствуется.

Допустимо небольшое количество соли.

Рецепты

Рецепт первый, канонический :

• Лук – 6 луковиц средней величины;
• Бульон – овощной или луковый.

Овощи моют и чистят. Томаты обдают кипятком и снимают кожицу.

В кипящий бульон кладутся средне нарезанные овощи (кроме томатов), доводятся до кипения. Кладут томаты, опять доводят до кипения, и варят на самом малом огне 30 минут (чтобы вода не кипела, а «ходила »).

Рецепт второй, при высоких физических нагрузках :

• Лук – 3 луковицы средней величины;
• Томаты – примерно равное количество с луком;
• Морковь – полкилограмма;
• Фасоль, или бобы – 200 грамм;
• Капуста – один небольшой (до 1 кг) кочан;
• Паприка – два перца зеленых сортов;
• Сельдерей – не меньше одного пучка, или 1 крупный корень;
• Бульон – говяжий;
• Томатный сок – по вкусу.

Порядок приготовления тот же, что и в рецепте № 1.

Незадолго до готовности суп заправляют томатным соком и добавляют мелко нарезанную зелень – укроп, кинзу, петрушку и др.

Меню клиники Майо по дням

1. Фруктово-суповой день. Суп – в любом количестве, фрукты – тоже. Несладкий кофе, чай, сок;
2. Суп и любые овощи, кроме картофеля. Зелени, как можно больше. Фруктов в этот день не едят, как и вообще сладкого. Допустима печеная картошка, и немного масла к ней;
3. Фрукты, овощи, и обязательно – суп. К этому дню вы, скорее всего, заметите, что потеряли половину запланированного веса;
4. Добавляем к меню бананы. Это нужно для закрепления кишечника, так как предыдущие рецепты слегка слабят. Едим все то же, что и в третий день, плюс бананы. Вечером пьем снятое молоко или кефир;
5. Восстанавливаем силы – это мясной день. Говядина, так много, сколько сможете съесть за один раз. Но: мясо – только после супа, три раза в день. Обычно хватает 800 грамм говядины. В этот день вы увидите, что ваш желудок удовлетворяется гораздо меньшей порцией еды, чем раньше. Это и есть эффект жиросжигающего супа;
6. Сначала едят суп, потом – овощи, и только следом – мясо. Таких приемов пищи в день три, каждый из трех компонентов: суп – овощи – говядина. Перекусывать можно супом и фруктами. Но вам вряд ли этого захочется, желудок уже принял свой оптимальный размер;
7. День чистки. Коричневый рис в роли «щетки » для кишечника, затем фруктовый сок, и только потом уже – жиросжигающий суп. Он почти выполнил свою функцию, и теперь занял замыкающее место в меню.

Пожалуйста, не забывайте взвешиваться и вести дневник похудения.

Принципы диеты клиники Майо

При правильном соблюдении диеты Майо можно потерять 5-6 кг за неделю. В основе этого способа похудения лежит пищевая пирамида здорового веса, разработанная в клинике Майо. При помощи неё составляется план физической активности и питания.

Пирамида состоит из таких «ярусов»:

• нижний (и самый важный) – фрукты и овощи; в них содержится мало калорий, но из-за объёма в желудке они способствуют насыщению;
• выше располагаются продукты из цельнозерновой муки, богатые углеводами;
• следующий ярус – источники белка: молочная продукция, нежирные рыба и мясо, бобовые;
• вершина пирамиды – ненасыщенные жиры, безвредные для сердца и сосудов, больше всего их содержится в оливковом масле и орехах.

Диета Майо не требует подсчёта калорий, и строгого меню в ней нет. Однако из рациона нужно полностью исключить такие продукты: алкоголь и газированные напитки, хлеб (кроме цельнозернового), жареную пищу.

Также диету обязательно нужно дополнять физической активностью – бегом, ходьбой, плаванием или ездой на велосипеде.

Жиросжигающий суп диеты Майо - рецепт

Главное блюдо диеты Майо – жиросжигающий суп, который американские хирурги-кардиологи прописывают перед операцией пациентам, имеющим проблемы с лишним весом.

Чтобы приготовить суп, понадобятся:

• 6 луковиц;
• кочан капусты среднего размера;
• 3-5 помидоров (консервированные тоже подходят);
• 2 болгарских перца (зелёных);
• пучок сельдерея (или корень);
• 2 кубика лукового или овощного бульона;
• специи по вкусу.

Овощи помойте и почистите, с помидоров снимите кожицу, обдав кипятком. Нарежьте ингредиенты кусками средней величины и залейте водой. Варите на большом огне около 10 минут, чтобы овощи стали мягкими. В конце готовки добавьте в суп специи.

Обратите внимание, что соль в рецепте отсутствует. Этот диетический суп следует есть не реже, чем 3 раза в день, для удобства можно налить его в термос.

Примерное меню диеты Майо на неделю

Кроме супа, меню диеты Майо включает в себя продукты, употреблять которые следует, в определённые дни.

Вот примерное меню диеты Майо на 7 дней.

Понедельник. Помимо супа разрешается есть какие угодно фрукты (исключение составляют бананы). Пейте побольше воды, чай и кофе без молока и без сахара и клюквенный фреш.

Вторник. Фрукты замените сырыми, печёными, тушёными или варёными овощами и зеленью. Бобовые с супом лучше не сочетать, чтобы не было проблем с пищеварением. В обед можете скушать запечённый картофель, заправленный маслом.

Среда. Разрешены овощи и фрукты, кроме картофеля в любом виде и бананов. Не забывайте пить много жидкости (до двух литров в день).

Четверг. Ешьте овощи, фрукты, в том числе бананы, но только не более трёх штук. Можете также выпить немного кипячёного молока.

Пятница. Около 500 г запечённой или отварной говядины и помидоры в любом количестве (как свежие, так и консервированные).

Суббота. Ешьте вдоволь овощей (лучше всего – листовых) с отварной говядиной. Картошка в этот день запрещена.

Воскресенье. Разрешён коричневый рис, овощи, фрукты, натуральные соки. Воду пейте всё в том же количестве.

Не забывайте, что во время диеты продукты нельзя жарить, а также употреблять в пищу жир и много соли.