Тесто

Мясо по петровски в горшочке карельская кухня. Рецепт: Мясо по-Петровски - с сушеными грибами

Мясо по петровски в горшочке карельская кухня. Рецепт: Мясо по-Петровски - с сушеными грибами

Несмотря на разнообразие профессиональных косметических средств по уходу за кожей, волосами, ресницами и ногтями, натуральные масла набирают популярность. Это неудивительно – естественные составы абсолютно безопасны, используются в свежем виде, а главное, они действительно эффективны. В них собран опыт тысячелетней истории женской красоты, в маслах сконцентрирована сила природы. Сегодня поговорим о кокосовом масле, которое в последние годы просто шокировало индустрию красоты.

Сегодня кокосовое масло – это «Must Have» современной девушки. Оно непременно должно быть в косметичке, ведь масло действительно универсально. Состав отлично ухаживает за кожей, избавляет от шелушения, придает мягкость, разглаживает морщины, делает эпидермис увлажненным и сияющим. Масло используют для ухода за бровями и ресницами – оно мягко питает волосяные луковички, укрепляя их в своей лунке и стимулируя рост волоска. Масло способно деликатно и безопасно удалить косметику, без эффекта «панды» после умывания. Масло кокоса прекрасно смягчает и увлажняет кожу рук и ног, оно способно справиться даже с самыми жесткими и застарелыми трещинами на пятках. Кокосовое масло можно использовать вместо дорогого крема для загара. Если смазать им белесые участки тела, а затем позагорать, буквально за несколько часов загар станет однотонным, кожа приобретет соблазнительный бронзовый оттенок. Кокосовое масло широко применяют для употребления внутрь – оно отлично укрепляет иммунитет за счет большого количества полезных веществ в его составе. Несмотря на многочисленные положительные свойства кокосового масла, чаще всего его используют для ухода за волосами. Это настоящий эликсир восстановления и питания для поврежденных, болезненных и высушенных волос.

Польза кокосового масла для волос

В кокосе содержится более 10 различных жирных кислот, которые составляют основу маслянистого состава. Кроме этого, в кокосовом масле есть микроэлементы, витамины, фитостеролы. В отличие от других косметических масел, кокос прекрасно впитывается, не оставляет на коже жирной пленки, не пачкает одежду, не закупоривает поры. При грамотном смывании масла на волосах не остается жирного блеска и эффекта «грязных волос». Но как влияет кокосовое масло на локоны?

  1. Увлажнение и питание. Кокосовое масло часто используют для восстановления и оздоровления сухих и выжженных волос. Маски с кокосом эффективны после агрессивных окрашивающих процедур – особенно при осветлении и обесцвечивании прядей. Если волосы выжжены на солнце, если локоны стали жесткими после химической завивки, вам определенно нужно кокосовое масло.
  2. Защита. Большое количество тиамина и фолиевой кислоты делает кокосовое масло незаменимым для экстремальных условий. Масло кокоса создает на поверхности волосяного ствола тонкий невесомый слой, он защищает пряди от лучей ультрафиолета, от хлорированной воды, перепадов температуры и агрессивной экологии. Масло кокоса – необходимое условие ухода за волосами для девушек, которые живут в мегаполисах.
  3. Блеск, гладкость и сияние. В составе масла есть никотиновая кислота, которая и создает на поверхности волоса тонкий несмываемый слой. За счет этой тонкой пленки волосяные чешуйки приглаживаются, визуально локоны кажутся гораздо более блестящими и гладкими. Кокосовое масло помогает избавиться от электризации волос, пряди перестают пушиться, выглядят, как зеркало. Но особенного эффекта достигают девушки с кудрявыми волосами, кокосовое масло позволяет сформировать укладку, делает локоны более мягкими и послушными.
  4. Перхоть. В масле кокоса содержатся особые вещества, которые оказывают мощное антисептическое и противогрибковое действие. Масло позволяет справиться с себореей, перхотью, дерматитом. Уже после первого нанесения воспаление на коже заметно уменьшается, вы сможете избавиться от зуда кожи головы.
  5. Секущиеся кончики. Поскольку масло прекрасно увлажняет и питает пряди, его активно используют в лечении секущихся кончиков. Важно понимать, что воссоединить раздвоенные концы уже невозможно, но если вы после стрижки кончиков будете регулярно смазывать их кокосовым маслом, волосы больше не будут раздваиваться и сечься.
  6. Жирные волосы. Большинство косметических масел нельзя использовать для жирных волос, поскольку они станут еще более сальными. Но только не кокосовое масло! В нем содержатся особые жирные кислоты, которые попадают внутрь кожи головы, нормализуют работу сальных желез и уменьшают выработку секрета. За счет этого волосы перестают быстро загрязняться, долго остаются шелковистыми и рассыпчатыми.
  7. Против выпадения и для густоты волос. В кокосовом масле содержится много полезных веществ, которые без труда проникают в волосяную луковицу, питают ее необходимыми элементами и укрепляют фолликулы в лунке. При регулярном использовании масок с кокосовым маслом волосы перестанут выпадать, станут более густыми и крепкими.

Кокосовое масло уникально тем, что оно подходит для любого типа волос, не вызывает аллергической реакции и не имеет побочных эффектов. Но для получения качественного результата в виде здоровых и сильных волос, нужно грамотно подойти к выбору кокосового масла.

Чтобы получить от продукта реальную пользу, нужно выбрать качественное масло. Первым делом обратите внимание на способ его получения. Масло холодного отжима гораздо более полезно, оно не подвергалось нагреву, а значит, в нем сохранилось все самое ценное. В продаже можно встретить рафинированное и нерафинированное масло – первое нужно употреблять в пищу, оно лучше очищено. Нерафинированное используется в косметологии, поскольку в нем сохранилось больше полезных веществ, ведь такое масло не фильтруют. Нерафинированное масло может быть мутным – это нормально. Консистенция продукта зависит от способа хранения. Если вы держите масло при комнатной температуре, оно становится жидким. Если хранить масло в холодильнике, оно твердеет, такой способ хранения более предпочтителен. Старайтесь покупать масла производителей из тех стран, где растут кокосы – это Таиланд, Индонезия, Доминикана и т.д.

Некоторые дамы, сомневаясь в качестве готового продукта, предпочитают делать масло самостоятельно, тем более, это совсем не сложно. Для приготовления масла понадобится свежий и спелый кокос. Орех раскалывают, добывают из него кокосовую мякоть, измельчают ее в блендере и заливают водой комнатной температуры. Несколько раз нужно перемешивать и мять ступкой всю массу, чтобы масло из кокосовой стружки выходило в воду. После этого приготовленную кашу помещают в холодильник. За 6-8 часов стружка осядет на дно банки, а масло поднимется на поверхность. После застывания его легко отделить от воды, далее масло можно оставить при комнатной температуре, чтобы потом для удобства перелить состав в баночку от использованного крема. Приготовленное самостоятельно масло храните в холодильнике.

Как наносить кокосовое масло для волос

В борьбе за красивые, здоровые и крепкие волосы важно знать тонкости и нюансы использования кокосового масла.

  1. Для проведения процедуры вам понадобится кокосовое масло, расческа с редкими зубьями, пару полотенец, спонж или губка. Также потребуется парикмахерская шапочка или просто пищевая пленка для утепления маски. Кроме этого, нужно будет надеть старую футболку или кофту, поскольку пятна от кокосового масла оставляют жирные следы, которые впоследствии сложно вывести.
  2. Наносить масло можно как на чистые, так и на грязные волосы. Но помните, что волосы должны быть непременно сухими, это позволит вам точно обработать каждый сантиметр волос маслом.
  3. Если вы достали масло из холодильника, оно будет твердым, не нужно топить его на открытом огне — от высоких температур продукт теряет свои полезные свойства. Достаточно просто подержать масло в руках или оставить на полчаса при комнатной температуре, оно станет мягким или жидким.
  4. Волосы нужно расчесать, сделать несколько проборов. Возьмите небольшую губку, смочите ее в масле и тщательно обработайте кожу головы. После этого делаем второй пробор рядом, снова наносим масло на кожу. Так шаг за шагом, поэтапно, следует обработать каждый сантиметр кожи головы. Трудно наносить масло самой себе, поэтому лучше попросить об этом кого-то из близких.
  5. После тщательной обработки кожи головы масло с помощью крупной расчески следует распределить по всей длине волос, в завершение обязательно смочите в масле кончики. Так состав равномерно распределится по волосам. Если у вас перхоть, можете обработать только корни, если вы боретесь с секущимися кончиками, смачивайте в масле только их, наносить масло на всю голову нет смысла.
  6. После нанесения нужно собрать волосы в пучок, обернуть пленкой и укутать полотенцем, чтобы действие маски в тепле усилилось. Держать кокосовое масло на голове можно несколько часов, чем дольше, тем лучше, но не менее часа. Маска достаточно комфортная – не течет, не щиплет, не зудит.
  7. После снятия полотенца и пленки не торопитесь подставлять волосы под струю горячей воды. В небольшом ковшике или чашке вспеньте немного воды с шампунем, нанесите смесь на голову, постарайтесь вспенить жирные волосы. Затем промойте голову водой и шампунем несколько раз. Тщательное промывание гарантирует отсутствие жирных слипшихся волос.
  8. После смывания маски дайте волосам возможность высохнуть самостоятельно, не используйте фен.

Чтобы укрепить и восстановить болезненные пряди, маску можно делать два раза в неделю. Уже через месяц вы заметите, что локоны стали гораздо более шелковистыми, рассыпчатыми и гладкими. Однако и это не предел – усилить действие кокосового масла можно с помощью дополнительных компонентов.

Кокосовое масло – это универсальный продукт для волос любого типа, длины и состояния. Поэтому его используют в различных косметических масках.

  1. Масло, яйцо, мед, кефир. Смешайте растопленный на водяной бане мед с яичным желтком, добавьте масло и кефир, смешивайте ингредиенты в равных пропорциях. Полученную смесь нанесите на волосы или только на кончики. Маска прекрасно питает, восстанавливает, избавляет от сухости и ломкости. Это универсальная маска для оживления сухих и выжженных волос.
  2. Масло кокоса и красный перец. Это маска хороша против выпадения волос. Для нее лучше использовать не чистый перец, а его спиртовую настойку. Ее можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно. Для этого измельченный перец заливают водкой или спиртом, настаивают 2-3 недели, после чего настойку процеживают и в равных пропорциях смешивают с кокосовым маслом. Полученную маску следует нанести на кожу головы, оставить на 20-30 минут, смыть теплой водой с шампунем. Уже через 5-6 процедур вы заметите, что волосы начнут расти гораздо лучше, проплешины и залысины постепенно затянутся.
  3. Кокосовое масло, отвар крапивы и алоэ. Данную маску следует использовать в борьбе с перхотью и себореей. Для начала нужно приготовить крепкий и концентрированный отвар крапивы – заливаем три столовых ложки измельченных листьев стаканом кипятка, настаиваем не меньше часа. Листья алоэ нужно заморозить, измельчить и отжать – после заморозки сок отделяется от мякоти гораздо легче. Смешайте отвар крапивы, сок алоэ и кокосовое масло в равных пропорциях, нанесите смесь на корни волос, оставьте маску на полтора часа. Результат будет заметен уже после первой процедуры.
  4. Кокосовое масло, желатин и глицерин. Эта маска подходит для волос, которые нуждаются в дополнительном блеске и объеме. Залейте желатин водой, для лучшего эффекта вместо воды можно использовать молоко. Когда желатин разбухнет, его следует процедить через сито, чтобы не было мелких плотных кусочков, иначе они застрянут в волосах. После этого добавляем к желатину кокосовое масло и глицерин в равных частях, смешиваем состав и распределяем его по всей длине. Это прекрасная маска, после которой волосы станут живыми, рассыпчатыми и сияющими.
  5. Масло кокоса, яичный белок и лимонный сок. Смешайте ингредиенты в равных пропорциях и получите невероятно действенную маску против жирных волос. Лимонная кислота подавляет активность сальных желез, яичный белок избавляет от сального жира, масло кокоса питает кожу, чтобы она не нуждалась в дополнительном выделении сального жира. Однако такую маску нужно тщательно промывать, 3-5 раз с шампунем. После этого локоны станут рассыпчатыми, будут дольше оставаться чистыми.

Кокосовое масло прекрасно сочетается со всеми ингредиентами в масках, не подавляет их свойства и сохраняет свои ценные витамины.

Оказавшись на Средиземноморских курортах, не забудьте купить там настоящее, качественное и натуральное масло кокоса. Его можно использовать не только в косметических целях – оно пригодится для лечения организма, масло используют в кулинарии для придания блюдам молочного и орехового вкуса и аромата. Используйте масло кокоса для лечения волос и забудьте о косметических проблемах навсегда!

Видео: 15 способов использования кокосового масла

Многие из различных импортных производителей, которые занимаются продажей средств по уходу волос, добавляют в свою продукцию специальные добавки и масла. Конечно, было бы гораздо лучше и эффективнее наносить на волосы натуральные масла, Но для этого нужно знать какие именно. Ведь можно не только вылечить свои волосы, а и навредить им. Давайте разберем в этой статье, для чего нужно масло для волос, как применять данный продукт, и ознакомимся с советами специалистов.

Виды масел

Масла следует выбирать по степени жирности. Для того чтобы определиться, какое масло использовать для волос, необходимо всего лишь знать, к какому типу принадлежат ваши волосы.

По мнению специалистов, масла можно разделить на 3 вида:

  • Жирное масло. К этому виду можно отнести масло ши, а также касторовое. Следует знать, что у них очень большая молекулярная масса, и они имеют свойство утяжелять волосы.
  • Полужирное масло. К этому виду относятся масло авокадо, подсолнечника и сладкого миндаля. Волосам легко их поглощать.
  • Сухое масло. К этому виду принадлежат масла кокоса и виноградных косточек. Они совершенно не утяжеляют волосы. И их можно применять даже девушкам, у которых очень тонкие волосы.

Перед тем, как наносить масло на волосы, нужно обязательно помассировать кожу головы. Многие девушки совершают одну и ту же ошибку. Они наносят масло непосредственно на кончики своих волос. Так как не хотят сделать слишком жирной кожу головы. Но это не совсем правильно. Дело в том, что с помощью масел наоборот можно регулировать степень выработки кожного сала. Так как нормализируют выработку сала, используя маски, скрабы и масла для лица.

  • Давайте сначала разберем, как использовать масло для волос с тонкой структурой. Для тонких волос лучше всего наносить масло непосредственно на кожу головы. А если волосы толстые или средней толщины, то наносите по всей длине.
  • Лучше всего использовать различные масла для лечения поврежденных или сухих волос. Нужно начинать нанесение с концов волос и постепенно продвигаться к корням. Аромат выбранного вами масла поможет вам полностью расслабиться и получать удовольствие от процесса. После нанесения, расчешите волосы мягкой щеткой примерно в течение пяти минут. Пусть масло впитывается в ваши волосы не меньше пятнадцати минут. Затем помойте голову своим ежедневным шампунем.
  • Если вы хотите добиться от лечения маслами более быстрого эффекта, то их можно немного подогреть. Ведь именно благодаря теплу, вещества быстрее проникнут в кожу головы и волосы. Также применение теплого масла поможет в борьбе с сухой перхотью, поможет предотвратить выпадение волос, и устранить зуд кожи.
  • Но имейте в виду, что маслом нельзя злоупотреблять. Так как остатки масла могут накопиться в коже и, попадая на волосы, будут их утяжелять. Есть риск закупорки пор. Именно поэтому советуем вам соблюдать частоту данной процедуры не больше того количества раз, чем представляется возможным для вашего типа волос. Для женщин, у которых волосы склонные к жирности, можно пользоваться маслами не более одного раза в неделю.
  • При покупке масла всегда обращайте внимание на состав, так как там могут содержаться различные химикаты и силикон. А они не желательны. Не стоит так же покупать слишком дешевую продукцию. Вы можете добавить нужное вам масло, в свой шампунь, для волос. Тогда как, покупая какую-то продукцию, якобы содержащую масло в своем составе, вы не можете, быть уверены на сто процентов, что там содержится именно то, или иное масло, и в нужном количестве. Поэтому лучше себя обезопасить.
  • Следует знать, что беременным женщинам строго запрещено использовать в уходе за волосами ореховые масла. Ведь их получают из арахиса и кедровых орехов.
  • Для того чтобы убедиться в качестве выбранного вами масла иногда достаточно его просто понюхать. И в случае, если запах отсутствует или же наоборот слишком резкий, то лучше воздержаться от использования. Это может быть весьма вредно.

Выбор масла

  • Масло жожоба. Оно подходит для всех типов волос и является самым не жирным маслом. Волосами поглощается довольно легко и не утяжеляет их. Можно использовать так же для тонких волос.
  • Аргановое масло. Это масло больше подходит для ухода за густыми волосами. Аргановое масло очень липкое. И недостаток заключается в том что для того чтобы его смыть, нужно мыть голову несколько раз. А достоинство заключается в том, что именно это масло придает волосам аромат, блеск и сделает их послушными.
  • Касторовое масло. Это масло используют, в основном, как средство, помогающее при борьбе с выпадением волос, а так же для стимуляции их роста. Но минус в том, что оно слишком утяжеляет волосы. Поэтому удобнее его применять для роста ресниц. Для этого достаточно наносить небольшое количество масла на ресницы перед сном.
  • Оливковое масло. Это масло можно использовать для всех типов волос. Оно очень легко смывается.

Если вы не знаете, как смыть масло с волос, то мы можем вам предложить несколько вариантов, которые весьма упростят задачу.

  • В репейное масло можно добавить оливковое или кокосовое. Таким образом, качество только выиграет, а смесь станет не настолько жирной.
  • Перед тем, как нанести масло на голову добавьте к нему желток. Благодаря этому, масло лучше впитается в волосы и будет легко смываться.
  • Еще перед нанесением масла, можно добавить, к нему, немного горчицы. За счет согревающего эффекта проблем при смывании возникнуть не должно.

Теперь вы знаете, как пользоваться маслом для волос. А благодаря всем прочитанным выше советам научитесь в домашних условиях придать своим волосам блеск и жизненную силу.

МЯСО ПО-ПЕТРОВСКИ

Вопреки известной цитате из «Операции Ы и других приключений Шурика» возьмем на себя смелость заявить: кто хорошо работает, тот хорошо ест. Всем занятым и всегда спешащим хозяйкам «Со Вкусом» дарит замечательный рецепт быстрого ужина! Мясо с картофелем и грибами — нежное, ароматное, не поддающееся описанию кушанье. Его просто нужно готовить и пробовать.

Горшочки — древность, дошедшая до наших дней, — в них и вся фишка этого блюда. В глиняной посуде все продукты томятся в собственном соку, сохраняют вкус и аромат, получаются буквально тающими.

Вместо шампиньонов можете, конечно, использовать лесные сушеные грибы. Получится полнейшая идилия, но лишь с той оговоркой, что вы на 100 % уверены в продукте. Русская рулетка за столом ведь никому не нужна. Если мысль заставить соседей исходить слюной вас не покидает, вы твердо вознамерились готовить с сушеными лесными грибами, сначала их замочите на часа 3, а затем отварите в течение 20 минут.

Ингредиенты

*Картофель 1 кг
*Телятина 600 г
*Лук 2 шт.
*Шампиньоны 300 г
*Сливочное масло 100 г
*Пшеничная мука 1 ст. л.
*Соль по вкусу
*Черный перец (молотый) по вкусу
*Сливки 150 мл
*Томатный соус 1 ст. л.

Приготовление

1. 1 луковицу мелко нарежьте, отправьте жариться в сковороду с разогретым маслом. Когда лук подрумянится, добавьте очищенные и нарезанные некрупно грибы. Смешайте муку со сливками и влейте в сковороду к грибам. Тушите до загустения.

2. На другой сковороде с растительным маслом (сильно разогретой) обжарьте кусочки мяса, приправленные черным перцем и томатным соусом. Когда мясо с одной стороны схватится, добавьте измельченную вторую луковицу. До полной готовности доводить мясо не нужно, ваша задача — запечатать во время обжарки верхний слой кусочков.

3. Картофель очистите, слегка посолите разложите по горшочкам, смазанным сливочным маслом. Поверх выложите обжаренное мясо, затем грибы. Завершите комплектовку горшочков кусочком сливочного масла. Накройте крышками и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

Подавайте угощение прямо в горшочках с ложкой густой сметаны. Не забудьте посыпать ароматной петрушкой, бесподобно получится.