Пошаговые рецепты приготовления паштета из кролика, зайца в домашних условиях

2018-06-18 Олег Михайлов

Оценка
рецепта

2490

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

18 гр.

14 гр.

Углеводов

0 гр.

196 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт мясного паштета из кролика

В конце описания приведены рекомендации, заметно меняющие вкус паштета. Тем не менее, исключить их невозможно, поскольку оба варианта равно претендуют на право считаться классикой. Так же в подборку включены рецепты приготовления паштетов из зайца, чтобы хозяйкам не потребовалось адаптировать «кроличьи» рецепты.

Ингредиенты :

три лавровых листка;
половина ложечки мелкого перца и вдвое больше соли;
пачка сливочного масла;
свежая тушка небольшого кролика.

Пошаговый рецепт паштета из кролика

Крольчатину нарежьте крупными частями вместе с косточками, тщательно промойте и сложите в кастрюлю. Добавьте к ней молотый перец и лаврушку, присолите и влейте кипяток, объёмом два литра. При умеренном кипении и обязательно прикрыв крышкой, варите в течение полутора часов.

Отварную крольчатину выложите шумовкой в просторное блюдо, дайте ей приостыть. Бульон не выливайте. Мякоть аккуратно счистите с косточек, помогая себе острым ножом. С помощью погружного блендера, перетрите в пюре, понемногу подливая приостывший бульон.

Большую часть масла, размягчив в тепле кухни, смешайте с паштетом. Остальное медленно растопите и посолите. Паштет разделите по небольшим формочкам, сверху залейте маслом. Украсьте крупной зеленью и выдержите в холодильнике для застывания.

Для вариантов, содержащих пассерованные овощи, процесс меняется незначительно. Как правило, используется лук и морковка, реже грибы и томаты. Овощи моют, нарезают некрупно, пассеруют до сильного размягчения, а грибы, обязательно до готовности. Чтобы частицы овощей ощущались в паштете, их не перетирают, а перемалывают ручной мясорубкой, установив крупноячеистую решётку. При желании «скрыть» их присутствие в закуске, добавьте овощи к крольчатине на втором этапе и измельчите вместе с нею.

Вариант 2: Быстрый рецепт паштета из зайца

Сорт вина приведён, согласно указанному в оригинальной рецептуре. На практике есть смысл использовать розовое полусухое вино и даже несколько увеличить его количество. Не стоит использовать вермут с такими пряностями и под такое мясо.

Ингредиенты :

шестьсот граммов зайчатины без косточек;
две луковицы и столько же некрупных морковок;
чуть более половины упаковки сливочного масла;
150 граммов несолёного свиного сала;
треть стакана масла и такое же количество сухого красного вина;
перец, мелкая соль и специи для дичи.

Как быстро приготовить паштет из зайца

На нагрев одновременно поставьте две сковороды, как минимум одна из них должна быть с массивным дном. В ней прогреваем постное масло, на вторую маленькими кусочками нарезаем и отправляем вытапливаться до шкварок сало.

Крольчатину промываем, режем мелко, обязательно перед этим промокнув от влаги, выкладываем в раскалённое масло. Не торопясь, нарежьте крупными полукольцами и положите к зайчатине лук. Морковку очистите и нарежьте брусочками либо натрите очень крупной тёркой.

Как только зайчатина слегка подрумянится, а лук станет золотистым, выложите к ним морковку, а, спустя пять минут, влейте вино. Его количество можно немножко увеличить, если сорт недостаточно ароматный. При очень слабом кипении, неплотно прикрыв крышкой, тушите зайчатину до готовности.

Жир из шкварок слейте, на нём можно будет приготовить другое блюдо, сами приостывшие шкварки выложите к мясу, вместе с овощами дважды перекрутите через мясорубку. Положите в фарш чуть растаявшее сливочное масло, присолите и заправьте специями. Перемешайте паштет вручную или помогите себе миксером, работающим на очень низких оборотах.

Вариант 3: Паштет из кролика с орехами

Смешав миндаль с ядрами грецкого ореха в равной пропорции, паштет вы получите чуть более нежный. Не поленитесь, перед тем как доливать бульон к паштету, обязательно процедить жидкость, причём тонкоячеистым ситом.

Ингредиенты:

полуторакилограммовый кролик;
по небольшой луковой и чесночной головке;
два стакана сухого вина;
200 граммов очищенного миндаля;
несколько горошинок перца (чёрного);
лаврушка, поваренная соль и свежемолотый перец;
три зонтика гвоздики.

Как приготовить

Гвоздику воткните в очищенную луковицу, кролика разделите на куски, тщательно промойте и обсушите, сложите эти продукты в котелок. Не разбирая, разрежьте пополам чесночную головку, нижнюю часть отправьте к крольчатине в котелок. Влейте туда же и вино.

Установите очень малый нагрев, после того как жидкость в котелке закипит прикройте крышкой, огонь ещё убавьте, тушите минут пятнадцать. Доливаем горячую воду так, чтобы полностью покрыть ею мясо. Быстро доведя до закипания, далее на малом нагреве готовим около часа, в самом конце добавьте лаврушку.

Вторую половину чеснока разберите и отшелушите, смешайте с очищенным миндалем. Добавьте немного перца и с помощью блендера тщательно разотрите. Сварившуюся крольчатину выньте из бульона и остудите, снимите с костей тоже разотрите блендером.

Смешайте фарш с орехово-чесночной пастой и выложите в чуть разогретую сковородку. Помешивая, прогревайте, доливая понемногу бульон. По мере того как паштет примет желаемую консистенцию, переложите его форму и после недолгого остывания на столе, выдержите до двух часов в общем отсеке холодильника.

Вариант 4: Пышный паштет из зайца с печенью и грибами

Оптимальная компания для дичи, разумеется, лесные грибы. Какой сорт выбрать - вам решать самостоятельно, соответственно можете и увеличить их количество. Разделывая заячью тушку, выбирайте в паштет части на своё усмотрение, масса указана уже без косточек, но их неплохо тоже добавить в бульон и впоследствии вынуть.

Ингредиенты :

пара ломтиков свежего белого хлеба;
двести граммов свиной печени;
полкилограмма зайчатины;
крупная салатная луковка;
большой лавровый лист;
четыре горошины перца;
сто граммов сала;
сухарики для панировки;
пудра мускатного ореха;
мелкий перец и крупная соль;
горсть сушёных грибов;
молоко.

Пошаговый рецепт

Сухие грибочки тщательно размочите, нарежьте помельче и добавьте в котелок к ломтикам зайчатины. Залив небольшим количеством кипятка, туда же покрошите и лук, расположите между мясом лаврушку и горошинки перца. На очень слабом нагреве, обязательно накрыв котелок, тушите до размягчения мяса.

В котелок положите мелко нарезанную и промытую печень, проварите ещё с четверть часа, затем вместе с крольчатиной выньте её из бульона. Хлеб размочите молоком, вместе с печенью и мясом дважды прокрутите через ручную мясорубку. Получившийся фарш посолите, заправьте перцем, выпустите в него яйца и перемешайте.

Формочку для запекания, лучше всего прямоугольную и невысокую, натрите маслом, присыпьте сухарной панировкой. На дно тонко нарежьте сало и наполните доверху приготовленным фаршем, уберите в сильно разогретый духовой шкаф.

Сразу убавьте до средней температуру в духовке, выпекайте пока на поверхность паштета не выступит жир. Форму выньте из духовки, дайте паштету в ней полностью остыть. Затем переверните и бережно вытряхните его, нарежьте тонкими ломтиками и сильно охладите.

Вариант 5: Ароматный паштет из кролика с овощами

Закуска выйдет действительно ароматной, но есть к рецептуре небольшое замечание. Опробовав в разных вариантах, предлагаем исключить растительное масло, а количество сливочного увеличить до 200-граммовой упаковки. Приблизительно треть используйте, положив в котелок на втором этапе, а остальное размягчите и смешайте с готовым паштетом в самом конце.

Ингредиенты :

крольчатина с косточкой, общей массой до полутора килограммов;
по одной большой картофелине и морковке;
две луковички;
по корешку сельдерея и петрушки;
пара лавровых листков;
по две ложки масла постного и сливочного.

Как приготовить

Кролика порубите вместе с костями, тщательно соберите осколочки. Лук, картофель и корешки почистите, и нарежьте крупно, сложите всё в один котелок. Добавьте сюда лаврушку и горошковый перец, полейте постным маслом, положите и сливочное. Влейте воду вровень с продуктами, котелок обязательно плотно прикройте. Включите под ним очень медленный нагрев, тушите приблизительно полтора часа до сильного размягчения мяса.

Выньте крольчатину на тарелку, внимательно разберите от костей. Всё остальное содержимое котелка разделите, слив в сторону бульон из овощей выберите лаврушку и, по счёту, горошины перца. Снова всё соберите в котелке, залейте бульоном, поперчите и присолите. Долив воды, тушите ещё приблизительно сорок минут, бульона на дне котелка должно остаться совсем мало.

Снова слив всю жидкость, оставшиеся в котелке продукты медленно охладите. С помощью блендера, на очень низких оборотах разотрите всё в пюре. Доливая помалу бульон, доведите паштет до желаемой консистенции.

Мясные паштеты - нежная деликатесная закуска, имеющая столь малые сроки хранения, что при ее покупке в готовом виде очень высоки риски приобретения некачественного продукта. Только приготовление в домашних условиях становится гарантией натуральности всех ингредиентов и отсутствия консервантов, избыточного количества соли.

Для изготовления паштета из кролика годится любая часть тушки. Мясо необходимо отварить и тщательно отделить от костей. На этапе измельчения можно добавить обжаренные лук, морковь и при необходимости немного бульона.
Подают кушанье со сливочным маслом.

Ингредиенты

0,5-1 тушка кроля
3-4 лавровых листа
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. соли
2 л кипятка
50 г сливочного масла

Приготовление

1. Готовя целую тушку, промойте ее в воде и разделите на части. Следуя рецепту « », вы сможете это сделать буквально за 20-30 минут. Все части поместите в глубокую кастрюлю или чашу мультиварки. Всыпьте туда же соль, черный молотый перец и лавровые листья.

2. Залейте все кипятком и отварите в течение 1-1,5 часов.

3. Извлеките отваренные части шумовкой на тарелку и дайте им остыть до комнатной температуры. Бульон не выливайте – он вам потребуется!

4. Аккуратно счистите мякоть с косточек в глубокую емкость, используя острый нож.

5. Затем измельчите отварное мясо погружным блендером в пюре, добавляя понемногу бульон, если масса окажется слишком густой. Планируя приготовить паштет с овощами, на этом же этапе вы можете добавить для измельчения как обжаренную морковь, так и лук, чеснок.

6. Мясное пюре переместите в небольшие емкости, оставляя немного места сверху. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

Получился необыкновенный паштет с неповторимым вкусом мадеры,которая очень гармонично подошла к кролику (само вино, как оказалось, на любителя). Угощайтесь
1. Мякоть кролика освободите от костей, положите в миску, посолите (на 1 кг мяса 1 чайную ложку соли), добавьте лавровый лист, смежемолотую смесь перцев, тимьян (примерно 1 чайную ложку, если есть свежий то пару веточек). Мясо хорошо перемешайте, залейте мадерой с коньяком и оставьте мариноваться примерно на 12 часов в прохладном месте.
2. Мясо кролика достать из маринада. Маринад процедить в отдельную посуду.
3. Мелко нарежьте лук-шалот.
4. На сковороде распустите сливочное масло, поджарьте лук до прозрачного состояния.
5. Положите мясо кролика и тушите с луком на медленном огне примерно 10-15 минут.
6. Отложить половину мяса кролика для фарша, оставшееся мясо нарежьте небольшими кусочками.
7. Пропустить через мелкую мясорубку свинину, сало, печень кролика и оставшееся мясо кролика. Готовый фарш немного посолите, поперчите, добавьте 4 ст. ложки маринада и сок, оставшийся после жарки кролика.
8. Все хорошо перемешайте.
9. В жаропрочную керамическую форму выложите немного фарша.
10. Сверху положите кусочки кролика. Слои повторите 2-3 раза.
11. Разведите муку с водой, чтобы получилась вязкая масса.
12. Форму накройте крышкой или плотно закройте фольгой. Поставьте в емкость с водой так, чтобы вода закрывала больше половины формы. Емкость поставьте в предварительно нагретую до 170 С духовку на 1,5-2 часа.
Всем приятного аппетита!
Непростой рецепт паштета из кролика французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 240 минут. Содержит всего 185 килокалорий.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 240 минут
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 11 порций

Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций
Кролик - 1,5 кг
Свинина, равная по весу мясу кролика без костей
Сало - 200 г
Лавровые листья - 2 шт
Тимьян
Мадера - 200 г
Коньяк - 2 ст.
Лук - шалот - 5 шт
Мука - 2 ст. л
Вода - 2 ст. л
Сливочное масло
Смесь перцев.

Пошаговое приготовление
Набор продуктов для паштета.
Мякоть кролика освободите от костей, положите в миску, посолите (на 1 кг мяса 1 чайную ложку соли), добавьте лавровый лист, смежемолотую смесь перцев, тимьян (примерно 1 чайную ложку, если есть свежий то пару веточек). Мясо хорошо перемешайте, залейте мадерой с коньяком и оставьте мариноваться примерно на 12 часов в прохладном месте.
Мясо кролика достать из маринада. Маринад процедить в отдельную посуду.
Мелко нарежьте лук - шалот.
На сковороде распустите сливочное масло, поджарьте лук до прозрачного состояния.
Положите мясо кролика и тушите с луком на медленном огне примерно 10-15 минут.
Отложить половину мяса кролика для фарша, оставшееся мясо нарежьте небольшими кусочками.
Пропустить через мелкую мясорубку свинину, сало, печень кролика и оставшееся мясо кролика. Готовый фарш немного посолите, поперчите, добавьте 4 ст. ложки маринада и сок, оставшийся после жарки кролика. Все хорошо перемешайте.
В жаропрочную керамическую форму выложите немного фарша.
Сверху положите кусочки кролика. Слои повторите 2-3 раза.
Разведите муку с водой, чтобы получилась вязкая масса.
Намажьте муку сверху фарша (в процессе приготовления мука не дает паштету сверху зажариться)
Форму накройте крышкой или плотно закройте фольгой. Поставьте в емкость с водой так, чтобы вода закрывала больше половины формы. Емкость поставьте в предварительно нагретую до 170 С духовку на 1,5-2 часа. Если емкость большая то время приготовления увеличьте на 30-40 минут.
Готовый паштет подавать в охлажденном виде.
Всем приятного аппетита!

Получился необыкновенный паштет с неповторимым вкусом мадеры, которая очень гармонично подошла к кролику (само вино, как оказалось, на любителя). Угощайтесь

Чтобы приготовить паштет из кролика, для начала мы промоем и разделаем тушку кролика, подготовим её к варке, нарезав на небольшие куски. Складываем их во вместительную кастрюлю. Так же, очистим морковь и репчатый лук, нарежем их на куски, кладём в кастрюлю. Добавляем лавровый лист и очищаем картофель. Его промоем и нарежем крупными кусками, добавим к кролику.
Так же, на этом этапе нам нужно добавить к кролику специи. Кладём в кастрюлю перец горошком, нарезанное кубиками сливочное масло и заливаем подсолнечное масло. Теперь доверху заливаем кастрюлю водой и отправляем на умеренный огонь. Как только бульон закипит, то уменьшаем огонь и тушим блюдо до готовности кролика.
Кролик будет готов тогда, когда мясо будет свободно отходить от кости. Заметьте, что по мере надобности мы заливаем в кастрюльку воду и продолжаем тушить столько, сколько потребуется до готовности мяса. После того, как кролик будет готов, то мы отдельно выкладываем коренья.
Тем временем, готовое мясо достаём из бульона, даём ему немножко остыть и отделяем мясо от кости и выкладываем на тарелку. Затем, возвращаем обратно в бульон со специями и овощами мясо кролика и коренья. Дольём примерно 100 мл воды и продолжим тушить на слабом огне.
При желании, на этом этапе Вы можете добавить свои любимые специи по вкусу или же если требуется, то просто добавить в блюдо соль или перец. Тщательно перемешиваем и продолжаем тушить продукты на слабом огне до того момента, пока вода в кастрюле полностью не выкипит. Не забываем периодически перемешивать, чтобы не подгорело.
После этого, нам осталось сначала перемешать всё деревянной ложкой (или лопаткой), а затем при помощи блендера (можно миксера) на низкой скорости мы начинаем взбивать продуктовую массу, пока она не станет полностью однородной. Постепенно скорость можно увеличивать, паштет из кролика должен получиться нежным, без кусочков.
И так, отправляем паштет из кролика настаиваться в холодильник примерно на 2-4 часа и можно подавать на стол. Такой паштет добавляют во вторые блюда и различные закуски. Так же, его можно использовать, как самостоятельную холодную закуску и подавать, как обычно.

Вот и всё, что нам нужно было для приготовления вкусного домашнего паштета из кролика. Этот простой рецепт поможет всем желающим приготовить эту аппетитную холодную закуску. Паштет из кролика можно подавать с различными блюдами или добавлять его в закуски!

Аппетитные колбасы и паштеты Лукьяненко Инна Владимировна

Паштет из кролика

Ингредиенты: 500 г мяса кролика, печенка кролика, 500 г свиного фарша, 1,5 л воды, 1 ч. л. соли, 1 стакан мадеры, коньяк, 2 щепоти молотого черного перца, тертый мускатный орех

Мясо кролика нарезать на небольшие полоски, посолить, поперчить и поставить на 1–2 ч мариноваться в мадере с добавлением коньяка. Пропустить через мясорубку печенку кролика, добавить в свиной фарш. Приправить смесь свиного фарша и печенки солью, перцем, при желании мускатным орехом. Все перемешать, добавить маринад, в котором мариновалось мясо. Затем в керамическую огнеупорную посуду выложить послойно фарш и филе кролика. Накрыть тестом из воды и муки и крышкой. Поместить посуду на противень с горячей водой и запекать в духовке 1,5 ч. Подавать охлажденным. Паштет из кролика может храниться в холодном месте в течение 10–15 дней.

Из книги 100 рецептов французской кухни автора Сборник рецептов

РАГУ ИЗ КРОЛИКА (15 мин) Кролик весом 1 кг 50 г сливочного масла петрушка 1 луковица, в которую воткнуть 1 гвоздику соль перец (Если есть - чабрец) Для соуса: 40 г сливочного масла 30 г муки 1 желток 1 лимон сметана Кролика разделать на куски и слегка

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

ПАШТЕТ ИЗ КРОЛИКА «ОХОТНИЧИЙ» Требуется: 1 кролик, 1,5 стакана сухого белого вина, 0,5 стакана мелко нарезанного репчатого лука, 2–3 зубчика чеснока, лавровый лист, 1 ч. л. майорана или чабера, 800–900 г нарезанного кубиками шпика, 1 ст. л. натертой лимонной (апельсиновой) цедры,

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Паштет диетический из птицы (чыве шыл гыч паштет) Мясо отваренных кур освобождают от костей, дважды пропускают через мясорубку, добавляют молоко, масло 5 г и перемешивают, затем немного подогревают.Перед отпуском полученную массу разравнивают (подают на сковородке),

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Паштет из мяса кролика Ингредиенты: 500 г мяса кролика, 500 мл молока, 100 г сливочного масла, 150 г консервированного зеленого горошка, 50 г жира, 2 моркови, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени укропа, перец и соль по вкусу.Морковь и лук очистить, вымыть и крупно нарезать.

Из книги Самые вкусные мясные блюда автора Звонарева Агафья Тихоновна

Жаркое из кролика Петрушку, чеснок, маленькие луковицы мелко нарезать. В приготовленную кастрюлю влить распущенное масло, положить нарезанный ломтиками шпик, обработанные куски кролика. Затем добавить целые луковицы и массу из мелко нарубленных лука и зелени.

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Блюда из кролика Рагу из кролика по-испански Помидоры обдать кипятком и сразу же очистить от кожицы, разрезать на 4 части. Отжать сок из помидоров в отдельную посуду. Растопить на сковороде масло, положить в него нарезанный чеснок, оставшиеся части помидоров, перец,

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Печеня из кролика 1,2 кг мяса кролика, 1–2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 пучок петрушки, 3–4 ст. ложки растительного масла, 125 г шпика, 12 маленьких головок репчатого лука, 2 рюмки белого вина, 1 стакан горячей воды, 2 ст. ложки томата-пюре, 200 г шампиньонов, соль – по вкусу.

Из книги 1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого автора Кашин Сергей Павлович

Рагу из кролика 600 г кролика, 2 ст. ложки маргарина, 600 г картофеля, 100 г моркови, 100 г репы, 100 г корня петрушки, 2 головки репчатого лука, 300 г красного соуса, черный молотый перец, зелень, соль – по вкусу. Обработанную тушку кролика разрубить на куски, обжарить с

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Завиванец из кролика 800 г кролика, 100 г сала или грудинки, 1 головка репчатого лука, 400 г черствой булки, 3–4 ст. ложки жира, 1 яйцо, 200 г сметаны, 1 ст. ложка муки, по 1 ч. ложке мелко нарезанной зелени петрушки, укропа, толченые сухари, черный молотый перец, соль – по вкусу.

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Суп из субпродуктов кролика Ингредиенты 1 кроличья печенка, 1 кроличье сердце, 1 кроличье легкое, 1 луковица, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1/2 корня сельдерея, 1 яйцо, 1 столовая ложка сырного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 пучок петрушки, 3 горошины душистого

Из книги Готовим для детей автора Ивлев Константин

Заливное из кролика КомпонентыМясо кролика – 1,5 кг Лук – порей – 3 4 стебля Зелень сельдерея или кинзы – 1 пучок Вино сухое белое – 0,5 л Масло растительное – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо кролика разрезать на куски, отделить от костей, сложить

Из книги Праздничные салаты автора Луковкина Аурика

Жаркое из кролика КомпонентыКрольчатина – 1,5 кг Сало свиное – 100 г Вино сухое белое – 0,5 стакана Сок лимонный – 2 столовые ложки Чеснок – 1 головка Лук репчатый – 4–5 шт. Вода – 2 стакана Лавровый лист – 2–3 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ

Из книги Аппетитные колбасы и паштеты автора Лукьяненко Инна Владимировна

Паштет из печени кролика с брусничным вареньем Печень кролика – 1 кгЛук-шалот – 3 шт.Морковь – 1 шт.Грибы белые свежемороженые – 5 шт.Оливковое масло – 65 млТимьян свежий – 4 веточкиЧеснок – 2 зубчикаСливочное масло – 150 гСоль, перецДля вареньяБрусника свежемороженая – 1

Из книги Летняя кулинария автора Ивлев Константин

Салат из кролика Количество порций – 4 250 г филе отварного или жареного кролика 250 г отварных макарон 200 г квашеной белокочанной капусты 2 крупных сладких яблока 250 г клюквенного варенья Подготовка 40 мин. Приготовление 20 мин. 1. Мясо отварите или обжарьте с

Из книги автора

Паштет из кролика Ингредиенты: 500 г мяса кролика, печенка кролика, 500 г свиного фарша, 1,5 л воды, 1 ч. л. соли, 1 стакан мадеры, коньяк, 2 щепоти молотого черного перца, тертый мускатный орех Мясо кролика нарезать на небольшие полоски, посолить, поперчить и поставить на 1–2 ч

Из книги автора

Паштет из кролика в горшочке с тостами и малиновым вареньем Кролик 1 шт.Растительное масло 100 млРепчатый лук 500 гКуриный бульон 1 лМолодой чеснок 50 гТимьян 15 гСливки 33 % 200 гТостовый хлеб 4 ломтикаМалиновое варенье 200 гСоль, перецВремя приготовления – 1,5 чКалорийность