РЕЦЕПТ ОТ БАРМЕНА

РЕЦЕПТЫ ОТ FURFUR

Состав:
1. Бренди - 40 мл.
2. Джин - 40 мл.
3. Лимонный сок - 40 мл.
4. Ангостура - 5 мл.

Приготовление:
Смешать бренди, джин, лимонный сок в высоком стакане. Размешать и добавить горькой настойки.

Состав:
1. Томатный сок - 240 мл.
2. Светлое пиво - 180 мл.
3. Сырое яйцо - 1 шт.

Приготовление:
В большом стакане смешать пиво и томатный сок. В получившуюся смесь добавить цельный яичный желток. Выпить, не перемешивая.

Состав:
1. Томатный сок - 200 мл.
2. Сливки - 2 ст. ложки
3. Сырое яйцо - 1 шт.
4. Пиво - 70 мл.
5. Мускатный орех

Приготовление:
Взбить сливки с яйцом, добавить сок и пиво. Тщательно перемешать и посыпать щепоткой размолотого мускатного ореха.

РЕЦЕПТЫ ОТ FURFUR

Состав:
1. Лимонный сок - 2 ст. ложки
2. Сухое белое вино - 100 мл.
3. Минеральная вода - 100 мл

Приготовление:
Выжать сок большой дольки лимона, добавить сухое вино и газированную минералку .

Состав:
1. Водка - 70 гр.
2. Сахар - 35 гр.
3. Лимонный сок - 3 ст. ложки
4. Молоко - 1 стакан

Приготовление:
Смешать в стакане водку, лимонный сок и молоко. Добавить сахар и перемешать.

Состав:
1. Коньяк - 50 гр.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Винный уксус - 1 ст. ложка
4. Кетчуп - 1/2 ст. ложки
5. Соус Тобаско - 1 ч. ложка
6. Вустерский соус - 1 ст. ложка

Приготовление:
Жидкости смешать в стакане, добавить красный перец, соль, корицу по вкусу и целый яичный желток. Выпить залпом, не повредив желток.

РЕЦЕПТ ОТ БАРМЕНА

РЕЦЕПТЫ ОТ FURFUR

Состав:
1. Виски - 30 мл.
2. Мед - 30 мл.
3. Сливки - 60 мл.

Приготовление:
Взбить все компоненты в шейкере со льдом и перелить в стакан, добавив веточку мяты для вкуса.

Состав:
1. Говяжий бульон - 100 мл.
2. Водка - 40 мл.
3. Лимонный сок - 10 мл.
4. Вустерский соус
5. Соус Тобаско

Приготовление:
Тщательно перемешать все ингридиенты с небольшим количеством колотого льда и процедить в стакан. Добавить пару капель соусов Вустер и Тобаско, соль и перец по вкусу.

Похмелье – это тяжёлое и неприятное состояние, развивающееся после употребления большого количества алкогольных напитков. Облегчить его поможет специальный коктейль. Похмельный синдром сильно осложняет жизнь человека, заставляя отказываться от привычных дел и отдавать предпочтение незапланированному отдыху. Через 1-2 дня все признаки похмелья исчезают самостоятельно, однако вполне реально ускорить этот процесс.

Специалисты обычно предлагают пациентам медикаментозные средства, но не стоит списывать со счетов и нетрадиционные методы, например, употребление напитков, некоторые из которых можно легко приготовить в домашних условиях.

Признаки похмелья и его причины

Практически каждый представляет, что такое похмелье. Данное состояние провоцируется избыточным накоплением внутри тканей ацетальдегида – вещества, которое образуется из этилового спирта при его окислении в присутствии ферментов печени. Это промежуточный продукт, который позже превратится в уксусную кислоту и покинет организм. Но пока этого не произойдёт, человека будут мучить неприятные симптомы:

Это далеко не полный список всех возможных признаков похмельного синдрома. Среди дополнительных проявлений медики называют головокружение и тахикардию, тремор конечностей, боли в желудке. Человек чувствует себя плохо и стремится сделать всё, чтобы исправить ситуацию.

Реально ли помочь в домашних условиях?

Гораздо проще восстанавливаться, если после пьянки есть возможность взять незапланированный выходной. Тогда в спокойной обстановке можно подобрать оптимальный способ лечения. Медики предупреждают, что бороться с похмельем сложно. Все неприятные симптомы спровоцированы присутствием ацетальдегида. Это означает, что состояние улучшится с уменьшением его концентрации. Обычно это наступает через 10-12 часов. Как правило, к вечеру следующего дня человек чувствует себя значительно лучше.

Многие интересуются, реально ли помочь себе в домашних условиях. Медики склонны давать утвердительный ответ. Врачебная помощь при похмелье требуется лишь в крайних случаях, когда интоксикация слишком сильная, то есть при распитии критической дозы. Обычно же с проблемой можно справиться дома.

Разумеется, оптимальный вариант – приём лекарственных препаратов или специализированных пищевых добавок. Они призваны не только устранять локальные симптомы, но и ускорять выведение ацетальдегида наружу. К сожалению, в нужный момент препаратов может не оказаться под рукой, поэтому медики советуют рассмотреть и другие способы помощи.

В связи с тем, что на присутствие этанола и веществ, образующихся при его окислении, достаточно остро реагирует пищеварительная система, нужно тщательно выбирать напитки и еду на следующий день. Некоторые жидкости способны усугубить ситуацию. Так происходит, если люди ориентируются на жажду и пьют много воды. Это лишь усиливает дискомфорт в желудке, чувство вздутия и рвотные позывы.

Существуют напитки, которые способны помочь устранить проблему. Это разнообразные коктейли, в состав которых входит сразу несколько компонентов. Многие из них настолько просты в исполнении, что их вполне реально приготовить в домашних условиях.

Коктейли с алкоголем

Некоторые напитки содержат в своём составе спиртное. Специалисты редко их рекомендуют, но они способны улучшить состояние. Алкоголь, на взгляд медиков, опасен, так как этанол мгновенно провоцирует опьянение и слегка затуманивает рассудок.

Дозы спиртного обычно минимальны, а сами люди, выпивающие такие коктейли, могут чувствовать себя трезвыми, однако ощущения нередко обманчивы. На самом деле головной мозг подвергается воздействию алкоголя, поэтому подобные напитки нельзя употреблять в рабочие дни или перед запланированными важными мероприятиями. За руль после их распития садиться категорически запрещено.

Принцип работы

Алкогольные коктейли при похмелье – самый быстрый способ взбодриться и почувствовать себя лучше. Медики объясняют, что принцип их работы строится именно на воздействии на тело этилового спирта. Организм получает новую порцию свежего этанола, который провоцирует опьянение. Сознание меняется, и человек прекращает чувствовать недомогание.

Этиловый спирт меняет проницаемость мембран. За счёт этого гормоны, секретируемые эндокринными железами, активнее проникают внутрь клеток. Как следствие, повышается концентрация эндорфинов, серотонина, адреналина и окситоцина. Все перечисленные соединения отвечают за общий настрой человека. Когда их достаточно, настроение хорошее. При употреблении алкогольного коктейля происходит именно так. Люди забывают о неприятных симптомах, чувствуют прилив сил и бодрости.

Медики призывают проявлять осторожность при выборе алкогольного коктейля как средства для лечения похмелья. К сожалению, подобная тактика, хоть и помогает быстро, провоцирует более серьёзные проблемы в будущем. В частности, высока вероятность развития алкогольной зависимости.

Постоянное употребление новых доз спиртного – первый шаг на пути к пагубной привычке. Избавиться от неё будет крайне сложно. Причём, если на ранних этапах возможно сделать только при помощи психотерапевта, на более поздних стадиях не обойтись без медикаментозного вмешательства.

Лучшие рецепты

Алкогольные коктейли от похмелья должны оставаться крайней мерой помощи. В экстренных случаях, когда дискомфорт и боль невозможно терпеть, допускается приготовить для себя такой напиток, но этот способ не должен входить в привычку.

Существует несколько рецептов коктейлей. Выбирать напиток можно, полагаясь на свой вкус. Некоторые ингредиенты могут показаться странными, но они действительно способны помочь улучшить самочувствие:

Коктейли без алкоголя

Медики утверждают, что при отказе от традиционных медикаментов лучше выбирать наиболее безопасные средства, отнести к которым алкогольные коктейли нельзя. Последние способны лишь на время заглушить неприятные симптомы. Когда этанол прекратит своё опьяняющее воздействие, человек протрезвеет, а признаки похмелья могут вернуться повторно.

Гораздо лучше выбирать народные средства без алкоголя. Они действительно помогают ускорить метаболизм и за короткое время выводят продукты распада этилового спирта из тела.

Принцип действия

Безалкогольный коктейль не принесёт мгновенного облегчения, но эффект от его применения будет длиться больше. В этом и заключается основное преимущество этого средства. Выбирая рецепт, стоит обратить внимание на состав ингредиентов. Он нередко дублирует алкогольные аналоги, но не причиняет дополнительного вреда здоровью и не провоцирует зависимость.

Коктейли без спиртного призваны решать сразу несколько задач, беспокоящих людей при похмелье. В частности, они утоляют жажду и лёгкое чувство голода. Ещё одна причина принять подобный напиток – насыщение витаминами, которые повышают сопротивляемость организма.

После коктейля пропадают тошнота и рвота, боли в желудке. Процессы метаболизма ускоряются, а печень начинает активнее вырабатывать ферменты, необходимые для окисления ядовитого ацетальдегида до безвредной уксусной кислоты. Как только количество токсинов будет сведено к минимуму, состояние нормализуется.

Популярные рецепты

Приготовить безалкогольный коктейль от похмелья легко. Обычно используются самые простые ингредиенты, которые наверняка найдутся на каждой кухне. Это означает, что для улучшения самочувствия не придётся срочно идти за покупками. Существует несколько рецептов, отличающихся друг от друга компонентами:

Важно понимать, что подобные средства от похмелья не гарантируют мгновенного результата. Вполне вероятно, что улучшение наступит, но не сразу. Некоторые симптомы могут сохраниться, так как быстро вывести весь альдегид нереально. Возможно, потребуются другие способы лечения, в том числе приём медикаментов.

Соки при похмелье

Наиболее простой способ устранить симптомы отравления ацетальдегидом – выпить натуральный сок. Пользу принесут разные напитки. Лучше, если они будут свежими, но при отсутствии таковых подойдут и упакованные магазинные продукты. Специалисты поясняют, что каждый фрукт приносит свою пользу.

Так, предпочтителен с похмелья томатный сок. Он не просто насыщает полезными соединениями и ускоряет метаболизм. Помидор – это овощ, не требующий сахара. Многим по вкусу именно солёный напиток. Это несомненный плюс, так как употребление томатного сока с хлоридом натрия гарантированно восстановит минеральный баланс.

Ещё один полезный напиток – апельсиновый сок. Его горьковатый привкус хорошо снимает приступы тошноты и рвоты. Напитки из любых цитрусовых фруктов – наилучший источник витаминов, которые будут поддерживать организм при борьбе с токсинами. Кроме того, такие соки намного лучше питьевой воды утоляют жажду при похмелье.

Традиционный вариант – яблочный сок. Он также будет полезен, но желательно, чтобы напиток не содержал сахара. Этот продукт богат натуральными фруктовыми кислотами, которые ускоряют окисление ацетальдегида и его выведение из организма. Получается, что сок из яблок способствует очищению тела от ядов.

Альтернативные методы борьбы с похмельем

Коктейли и соки – не единственные средства от похмельного синдрома. Есть и другие напитки, которые помогают исправить ситуацию. Так, с точки зрения восстановления запаса электролитов, будет особенно полезна минеральная вода. Она восполняет запас неорганических соединений, которые теряются организмом при рвоте или диарее.

Медики советуют пить различные травяные отвары. Это не только устраняет жажду и выводит наружу опасные метаболиты, но и способствует восстановлению тканей печени. Особенно полезны чабрец, ромашка и шалфей. На их основе получается вкусный отвар, который лучше пить тёплым.

Не стоит ограничиваться в поисках идеального средства от похмелья напитками. Возможно, наилучшим вариантом станут лекарственные препараты, которые рекомендуют медики. К наиболее популярным специализированным средствам от похмельного синдрома относятся:

• Алкозельцер;
• Антипохмелин;
• Зеналк;
• Дринкофф;
• Зорекс.

Механизм их работы зависит непосредственно от состава. Так, Дринкофф и Зеналк – это натуральные добавки растительного происхождения, целью которых является скорейшее восстановление организма. Зорекс пьют для профилактики тяжёлого похмелья, а Антипохмелин и Алкозельцер позволяют не только повлиять на скорость метаболических процессов, но и избавить от головной боли.

Справиться с такой проблемой помогут и традиционные таблетки от жара, которые есть практически у каждого в домашней аптечке. Это Цитрамон или Аспирин. Полезны при похмелье и энтеросорбенты – Смекта, Полисорб, активированный уголь. Они впитывают токсичные вещества в кишечнике и удаляют их. Это означает, что самочувствие будет улучшено.

На самом деле существует много способов борьбы с похмельем. Это прогулки на свежем воздухе, сон, физическая нагрузка. Выбирать способ восстановления нужно, опираясь на исходное состояние. Если оно удовлетворительное, то уместны даже лёгкие тренировки, однако при сильном недомогании лучше выпить целебный напиток либо принять медикамент.

Такое неприятное чувство, как похмелье, известно многим. После бурно проведенного времени не все знают, как с этим бороться, и долго мучаются воспоминаниями предыдущего вечера.

Не все так страшно и серьезно: с этим недугом можно бороться, только делать это надо осторожно. Предлагаем вашему вниманию несколько способов лечения коктейлями от похмельного синдрома.

Рецепт коктейля от похмелья с водкой

Состав:

• 50 граммов водки;
• говяжий бульон;
• взбитый желток;
• сок лимона.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в каком-нибудь сосуде и выпить содержимое как можно быстрее.

Рецепт коктейля от похмелья с пивом

Пивной бокал наполняем томатным соком и пивом (примерно в равных пропорциях), пиво лучше использовать светлое. Выливаем в бокал яичный желток. Перемешивать не нужно. Выпиваем в темпе.

Эти способы эффективны, но не очень приятны. Вам придется пересилить себя, чтобы выпить напиток. В любом случае, у вас есть выбор — попробуйте коктейль «Кровавая Мэри» от похмелья .

Рецепт коктейля «Стингер с водкой»

Состав:

• 50 мл водки;
• большая порция белого мятного ликера;
• кубики льда.

Приготовление:

Встряхните все ингредиенты вместе со льдом в шейкере и перелейте в бокал для мартини.

Видео: приготовление коктейля в баре

Рецепт коктейля «Шторм»

Состав:

• 25 мл вина «Фернет Бранка»;
• 25 мл сухого вермута;
• 2 капли зеленого мятного ликера;
• веточка мяты для украшения;
• кубики льда.

Приготовление:

Все ингредиенты соедините в шейкере, предварительно наполненном льдом. Перелейте в небольшой бокал хайбол со льдом и украсьте веточкой мяты.

В коктейлях от похмелья использовано анестетическое действие алкоголя, поэтому, если вам стало лучше, не стоит увлекаться. Передозировка алкоголя — прежде всего отравление организма. Самое лучшее средство избежать некомфортного состояния на следующий день – контролировать употребление горячительных напитков.

Веселый вечер с пивом или чем-то покрепче, наутро оборачивается тяжестью, головной болью и другими симптомами похмелья. И хорошо, когда есть время поболеть, «переспать» все неприятности, а если нет? И через пару часов на работу, в садик, чем же снять симптоматику, не перегружая и без того больной организм таблетками? Поможет коктейль от похмелья, не содержащий ни капли спиртного! Приготовить его получится из доступных продуктов, а рецептами мы с удовольствием поделимся.

Что выпить, чтобы не болеть с похмелья?

Любые спиртные напитки вызывают обезвоживание организма, из-за чего и появляется тошнота, мигрень, тремор. Восстановить баланс и излечиться от похмелья в домашних условиях поможет теплая жидкость, выпитая в достаточном количестве. Это может быть обычная вода, однако есть средства и помощнее:

1. Часть огуречного и часть капустного рассола, смешанные и выпитые в один прием, быстро восстанавливают электролитный баланс, но противопоказаны при заболеваниях ЖКТ.
2. Щелочная минералка с солями калия, натрия поможет вернуться к жизни. Добавить туда ломтик лимона и получится хороший антипохмельный коктейль, который выпивается в количестве одного стакана в теплом виде и маленькими глотками.
3. Соки цитрусовых, сдобренные ложкой меда, веточкой мяты успокоят даже самую сильную головную боль.
4. Крепкий свежесвареный кофе с лимоном также взбодрит головной мозг, сузив сосуды, однако пить его нужно не более одной чашки и сразу после того, как сварили.
5. Одна ложка ягод шиповника плюс ложка листьев брусники – запарить в полулитре кипятка и пить как чай. Это, пожалуй, лучший напиток с похмелья, помогающий не только восстановить баланс, но и восполняющий утраченные микроэлементы.

Важно! Литься брусники хороши в любых неалкогольных коктейлях. Обладая мягким мочегонным действием, фитопрепарат выведет излишки воды из организма вместе с токсинами и продуктами распада спиртов

1. Кисломолочные напитки: кефир, айран, тан отлично помогают сами по себе, но еще лучше будет смешать их с ложкой меда, соком цитруса, бананом. Коктейль быстро приведет организм в норму и избавит от жажды.
2. На стакан томатного сока один желток, щепотку перца – немного разболтать и выпить натощак. Поможет от жестокой мигрени, вызванной алкоголем.
3. Трава мяты, мелиссы, пустырника, боярышника в равных пропорциях заваривается и пьется как чай – средство очистит организм от шлаков, успокоит нервы и позволит выспаться, если на это есть время.
4. Гоголь-моголь с медом и цитрусовым соком восстановит баланс, избавит от жажды и мигрени. К тому же, это неплохой завтрак.
5. Настоянный взвар пустырника, приготовленный из 1 ст. л. травы, заваренной стаканом кипятка, средство от лихорадки и головной боли. Пить маленькими глотками натощак.
6. Томатный сок без соли, но с перцем и кусочками сельдерея снимает похмельный синдром и насыщает полезными минералами. В помидорах содержится огромное количество магния, вымываемого спиртным, недостаток вещества ведет к кислородному голоданию, что и вызывает мигрень и другие неприятные симптомы.

Все напитки, приготовленные без спиртного, имеют только одну цель: нормализовать баланс организма и вывести токсины. Первому отвечает большое содержание микроэлементов в предложенных жидкостях, а второму – количество питья. Не стоит забывать об овощных соках: сельдерей, огурцы – высокий уровень витаминов восполнит недостачу, что снимет симптомы мигрени, тошноты.

Как избежать сильного похмелья?

1. Не курить или курить реже. Никотин и алкогольные напитки – гремучая смесь, с которой организм не справляется.
2. Не пить натощак, даже если нечем закусить, выпейте до начала застолья стакан молока, воды.
3. Горячие закуски «крадут» градус – это верно и полезно знать, собираясь на длительное торжество.

Помните известную фразу из популярного кино: «никогда не закусывайте водку холодными закусками, только горячими». Берите совет на вооружение, заодно снизив дозу спиртного или делая между порциями длительный временной промежуток. Кстати, любимое многими пиво выпивается в больших количествах именно потому, что спирт обезвоживает организм, вызывая жажду. Поэтому и получается, что хочется пить – новая кружка пива на столе. Замените одну порцию минералкой или обычной водой, похмельный синдром будет намного слабее.

Совет! Если дома нет никаких напитков, кроме молока и воды, делайте коктейль из них. В молоко можно долить немного подогретой простой воды, выпить стакан средства маленькими глотками и уже через час наступит долгожданное облегчение. При очень сильном отравлении алкоголем, следует выпить стакан теплого молока с медом. Пусть будет рвота, в этом случае каждый час пить по половине стакана средства до наступления улучшения, которое приходит уже через пару часов.

Возможно вас заинтересует

Гарнир

«Тещин язык» из баклажанов

Гарнир

Рецепт теста для пирожков: четыре варианта

Свойства продуктов

Рецепты и секреты приготовления вкусного гуся в духовке Время приготовления гуся в рукаве в духовке

Заготовки

Морсы: традиционный, яблочный, клюквенный