Super-Bluda

Рецепт сырников из творога как в шоколаднице. Сырники из творога с какао и шоколадом. Сырники с шоколадом в панировке из овсяных хлопьев

Рецепт сырников из творога как в шоколаднице. Сырники из творога с какао и шоколадом. Сырники с шоколадом в панировке из овсяных хлопьев

Это самый лучший способ красить пасхальные яйца, который я знаю (конечно, не считая классического — с луковой шелухой). Но если хочется чего-то покреативней, то мраморные яйца — это интересно и здорово. Все, что вам нужно — это растительное масло, уксус и пищевые красители. Это так легко — вы в начале просто опускаете яйца в крашенную воду, чтобы придать им основной цвет, а затем еще раз опускаете в воду с маслом и новым красителей, чтобы сделать мраморный эффект. И сейчас я расскажу вам пошаговый рецепт, как делать мраморный яйца на Пасху, и вы тоже сможете их так покрасить.

Мраморные яйца на Пасху: пошаговый рецепт

Если вы делаете просто декоративные яйца, то можете удалить содержимое через маленькую дырочку. Но мы же будем красить вареные яйца специально для Пасхи.

Вам понадобятся:

  • Вареные яйца,
  • пищевые красители, желательно гелевые, но можно и жидкие. Я думаю, что можно проделать все это и с сухими красителями, которые продаются в магазинах к Пасхе.
  • уксус 6% или 9%,
  • вода

Шаг 1. Придаем основной цвет

Перед тем, как создавать мраморный эффект, надо придать яйцам основной цвет. Смешайте в маленьком стаканчике очень горячую воду, 1 столовую ложку уксуса и несколько капель пищевого красителя (можете сами выбрать, какая насыщенность цвета вам нужна). Просто опустите яйцо в краситель и придерживайте чем-нибудь, чтобы оно было полностью скрыто водой несколько минут. Когда вы довольны получившимся цветом, то вытащите яйцо и положите его немного посохнуть. Примерно на 10 минут. Сушить лучше всего на решетке. Но можно и просто на столе. Если даже цвет станет немного неравномерным там, где оно соприкасается с поверхностью, это не страшно, у нас же все равно будут яйца в пятнышку. (На фото яйцо в стакане — декоративное, то есть, в нем проделаны дырочки, но обычное вареное яйцо придерживайте просто шпажкой или ложкой без всяких дырочек).

Шаг 2. Красим мраморные яйца

Налейте немного воды в стакан, и покрасьте ее во второй цвет. Это должен быть цвет темнее, чем основной. Не жадничайте с красителем. Затем вылейте 1 столовую ложку растительного масла, желательно, оливкового. Опустите яйцо в стакан и повращайте. Чем дольше вращаете, тем более мраморная становится поверхность.

Вытащите яйца из воды и положите сохнуть.



Чтобы сделать крашенки с мраморным эффектом своими руками, под рукой нужно будет иметь совершенно обычные для нас ингредиенты. Луковая шелуха (причем, в небольшом количестве), банка зеленки, капрон, завязки и некоторые подручные материалы.

Вы только посмотрите на фотографии, какими удивительными получаются , окрашенные луковой шелухой и зеленкой. Но, более того, если натереть их растительным маслом и уложить в красивую корзиночку, то можно про себя отметить, что в реальности все смотрится еще более эффектно и супер красиво.

Красим яйца с мраморным эффектом

Когда мы решили, что красим яйца оригинальным способом к Пасхе: крашенки мраморные подходят идеально. Нужно отметить легкость в исполнении и потрясающий узор. Каждый узор не будет повторяться и это еще один плюс. Яйца получаются настолько красивыми, что даже не хочется их кушать: просто хочется сидеть и любоваться столь необычно окрашенным продуктом.




Давайте представим себе натуральный или искусственный мрамор? Согласитесь, что рисунок каждого сантиметра будет разным. С помощью данного способа окрашивания яиц можно повторить оригинальность природы. От вступления пора переходить к действиям.

Что понадобится для окраски яиц с мраморным эффектом:

Десяток белых яиц;
Ватка, спирт, растительное масло;
Шелуха килограмма лука;
Пузырек зеленки;
Перчатки для работы;
Ножницы, нитки;
Капроновая ткань;

Шаг №1

Итак, сначала подготовим яйца к тому, чтобы они хорошо и равномерно окрасились. Их нужно вынуть из холодильника, отобрать только цельные экземпляры и помыть, высушить. Теперь смочить ватку спиртом и протереть каждое яйцо. Это делается для того, чтобы яйца лучше впитывали краску. Плюс к этому, спирт поможет избавиться от заводской печати, которая может ярким пятном выделяться на белых покупных яйцах.




Шаг №2

Теперь нужно подготовить шелуху. Достаточно будет почистить килограмм лука. Только, обратите внимание, чтобы шелуха была сухой: последний слой, который прилегает непосредственно к мякоти, снимать не нужно. Шелуху нужно мелко-мелко нарезать в сухую тарелку. Чем старательнее вы будете резать шелуху, тем интереснее получится рисунок.

Когда вся шелуха нарезана, нужно яйцо намочить и обкатать со всех сторон в шелухе. Потом положить в кусочек капрона и перевязать плотно с двух сторон. Отложить в сторону и так подготовить все яйца.

Интересно! Иногда бывает сложно возиться с кусочками капрона. Мы предлагаем взять чулок (или отрезать одну часть от колготок) и размещать яйца друг за дружкой, не отрезая ткань. Для проведения работы потребуется два человека, но зато, с упаковкой яиц можно будет справиться быстрее и аккуратнее.

Шаг №3

Продолжаем красить яйца оригинальным способом к Пасхе, делая мраморный рисунок. Все яйца у нас подготовлены, а это значит, можно ставить воду. Налить в кастрюлю воды, чтобы она покрыла все яйца (но яйца пока не класть), вылить пузырек зеленки (на 500 мл воды достаточно пузырька). Опустить яйца и поставить на огонь. Варить 30 минут. Потом вынуть и дать яйцам остынуть, промыть под проточной водой. А вот еще один способ, .




Шаг №4

Что и говорить, но уже после того, как яйца будут помыты, они обрадуют вас своей красотой. Но, чтобы красота заблестела, нужно дополнительно каждое яйцо натереть растительным маслом. Берется ватка, смачивается в масле и каждое яйцо натирается.

Теперь вы сможете на вопрос о том, как оригинальным способом к Пасхе, какие крашенки делаете, не только рассказать. Можно будет показать удивительный результат ваших трудов. Поверьте, что в живую, а не на фотографии или видео, эти яйца смотрятся еще более эффектно. Стоит ли говорить, насколько оригинально и стильно они выглядят.

Пасхальные крашеные яйца – разноцветный атрибут праздника светлой Пасхи. И если куличи не каждая хозяйка печет, то уж яйца, я думаю, красит каждая. Способов покраски много – от натуральных, проверенных временем, до современных. Магазинные полки пестрят разными наборами для окрашивания и украшения яиц и куличей.

Классика жанра — окраска луковой шелухой. В зависимости от количества шелухи и времени окраски яйца могут быть от желтого до коричневого цвета. Я и сейчас хочу вам предложить красить этим способом, но получатся у нас мраморные пасхальные яйца.

Ну что, красим яйца на Пасху оригинальным способом? Если да, то пошаговый рецепт вам в помощь.

Мраморные пасхальные яйца рецепт

Нам понадобятся:

  • луковая шелуха
  • 2 пузырька зелёнки
  • марля
  • растительное масло

Как сделать мраморные пасхальные яйца:

Надо измельчить луковую шелуху, можно ножницами, можно блендером, но не на муку, а чтобы у нас получились мелкие кусочки разного размера.

Яйца обмакнуть в воду и обвалять их в луковой шелухе.

Марлю нарезать квадратиками, так, что бы хватило обернуть яйца. Кладём яйца в шелухе в центр квадрата, собираем в узел и завязываем ниткой.
Кладем марлевые мешочки с яйцами в нержавеющую кастрюлю, заливаем водой, добавляем столовую ложку соли и выливаем зеленку. Ставим варить яйца на 7 – 10 минут. Не бойтесь, нержавеющая кастрюля легко отмывается от зеленки.

Готовые яйца заливаем холодной водой. Когда они остынут, снимаем марлю, смываем шелуху. Лучше это делать в перчатках, а то зелёнка не так легко смывается с рук, как с нержавейки.

Крашенные яйца подсушиваем, затем слегка пропитываем бумажную салфетку растительным маслом и обтираем яйца. Мраморные пасхальные яйца готовы. По моему симпатичные получились. Я красила тёмные яйца (надо было пораньше купить белые, все разобрали), а если взять белые, то рисунок будет более яркий.

P.S. А вы знаете, что крашеные яйца, в зависимости от способа окрашивания, называются по-разному.

Теперь есть ещё один вид — мраморные пасхальные яйца.

С наступающим вас праздником светлой Пасхи. Всех вам благ.

Если надумаете печь куличи, то рецепт . А как же праздничный обед без салата, рекомендую вкусный и легкий салат с морепродуктами .

Не всегда получается отметить праздник со своими близкими. Но современные средства коммуникации позволяют отправить тёплые поздравления в любую точку мира. Открытки, стихи, поздравления в прозе — всё это вы найдёте на страничке

Елена Касатова. До встречи у камина.

Писанка или крашенка – это самый лучший пасхальный подарок друзьям и близким. И именно вопросу, как красить яйца, пора уделить максимум внимания. А чтобы символ грядущего праздника выглядел действительно достойно, ИА PrimaMedia собрало на просторах Интернета несколько наиболее интересных способов окрашивания яиц, которыми поделились бывалые хозяйки.

Яйца с оттиском живых растений

Этот способ почти ничем не отличается от традиционного "бабушкиного", для которого нужен луковый отвар. Приготовить его очень просто. Обычно на два стакана воды достаточно шелухи от восьми луковиц, хотя со степенью концентрированности можно "поиграть". Весь секрет этого способа в том, чтобы на яйце остался неокрашенным какой-то рисунок. Для этого нужны лишь трафареты и старые капроновые чулки. Трафаретами могут служить разные цветочки и листочки. Можно использовать фрагменты живых растений (комнатных или диких), либо вырезанные из бумаги. Трафарет нужно наложить на яйцо, сверху надеть капроновый чулок или марлю. Скрепить концы получившегося мешочка резинкой или ниткой. Теперь просто оставьте сваренные яйца в кастрюльке с отваром на несколько часов, после чего снимите с них капрон и трафареты.

Такой способ окрашивания нельзя назвать сложным, но и он требует определенной сноровки. Для него нам понадобится та же луковая шелуха, марля и краситель (желательно, красный). Берем луковую шелуху, нарезаем ее ножницами на маленькие пластинки. Далее окунаем яйцо в воду, после чего обваливаем в шелухе. Она должна прилипнуть к яйцу. Если прилипает не очень хорошо, помогаем руками. После этого помещаем яйцо в марлю и надежно фиксируем вместе с шелухой, опускаем в кастрюлю с подкрашенной водой. Варим яйца 5-7 минут до готовности, после чего достаем их, убираем все лишнее.

Мраморные яйца. Фото: https://pixabay.com/ru

Чтобы добиться мраморного эффекта, можно использовать краситель вместе с подсолнечным маслом. Для этого сначала покрасьте вареное яйцо в светлый тон и дайте ему полностью высохнуть. Добавьте в емкость с более темной краской, ложку растительного масла и осторожно, не взбалтывая, перемешайте раствор. После этого большое масляное пятно должно разбиться на маленькие - размером с горошину. Высохшее яйцо окуните в раствор красителя с маслом и сразу же извлеките.

Чтобы получить яйца с красивым кружевным эффектом, нужно просто завернуть вареное яйцо в кружево или тюль, затем опустить на 10 минут в раствор с краской. После снимаем ткань и получаем утонченный узор на поверхности яйца. Чтобы орнамент получился более прорисованными, кружево или тюль должны максимально плотно прилегать к скорлупе. Поэтому используем тот же капрон, резинки или нитки. Еще один важный момент - при таком способе окрашивания нужно брать только белые яйца.



Кружевные яйца. Фото: https://pixabay.com/ru

Морские камушки или яйца в крапинку

Для придания яйцам крапинок можно использовать рис или другую крупу. Мокрые яйца обваливают в крупе, аккуратно заворачивают в марлю или капрон, концы которой завязывают ниткой. Рис должен очень плотно прилегать к яйцу. Затем яйца окрашивают луковой шелухой. Мешочек снимают, и места, где к поверхности прилегал рис, остаются непрокрашенными, создавая интересную "крапчатость". Кроме луковой шелухи, можно также использовать обычные пищевые красители. В этом случае стакан наполовину наполняем рисом, капаем жидкую краску прямо на рис (15-20 капель), закрываем крышкой и встряхиваем. Горячее вареное яйцо кладем на рис. Закрываем крышкой и энергично встряхиваем. Готово!



Морские камушки. Фото: https://pixabay.com/ru

Декупажное яйцо

Чтобы украсить пасхальное яйцо картинкой, можно оформить его и в технике декупаж. Декупажирование не занимает много времени, не требует больших вложений, а результат превосходит все ожидания. Для этого сначала варим яйца вкрутую. Выбираем красивую бумажную салфетку, отделяем верхний слой и вырезаем понравившийся фрагмент. Картинку плотно прикладываем к скорлупе, поверх рисунка наносим кистью желатиновый клей или крахмальный клейстер, приготовленный из кукурузного или картофельного крахмала. Главное - разгладить все складочки и надежно зафиксировать тончайшее бумажное полотно на скорлупе. Оставляем сушиться и утонченный винтажный подарок готов.



Декупахное яйцо. Фото: https://pixabay.com/ru

Раскрасить пасхальные яйца всеми цветами радуги можно при помощи обычных восковых мелков. Для начала отварите яйца в соленой воде. Цвет скорлупы может быть любым, поскольку она будет скрыта под слоем непрозрачного воска. Высушите скорлупу и поместите яйца на крышечки от пластиковых бутылок. Пока яйца не остыли, разрисуйте их цветными мелками. При соприкосновении с горячей поверхностью воск плавится и образует на скорлупе причудливые, яркие узоры с цветовыми переходами. Также можете натереть карандаши на мелкой терке и посыпать ими только что сваренные яйца. Крупинки воска создадут на них необычный космический узор. Также можно растопить восковую крошку на водяной бане и окунуть яички в жидкий краситель, либо нанести цветные крошки на яйцо с помощью кисти.



Радужные яйца. Фото: https://pixabay.com/ru

Для того, чтобы получить нарядные яйца в горошек, нужно использовать только белый яйца. Еще нам понадобятся обычные пищевые красители, изолента и дырокол. Некоторые используют двусторонний скотч, но он может пропускать краситель. Итак, отвариваем яйца "вкрутую" - около 15 минут после закипания. Пока яйца остывают с помощью дырокола делаем кружочки из обычной синей изоленты, затем плотно наклеиваем их на яйцо. Все горошины хорошо приглаживаем пальцем к яйцу. Чем тщательнее приклеите, тем ровнее и аккуратнее будут горошины. Далее окрашиваем обычным способом и после высыхания скорлупы снимаем кружочки. После яйцо можно до блеска натереть подсолнечным маслом.



Яйца в горошек. Фото: https://pixabay.com/ru

Хозяйкам на заметку

1. Для окрашивания лучше брать яйца примерно четырех- или пятидневные, так как свежие яйца чистятся хуже.

2. Перед приготовлением яйца должны вылежать при комнатной температуре три-четыре часа (можно ночь).

3. Яйца перед окрашиванием лучше всего вымыть с детским мылом и протереть спиртом.

4. Если вы красите яйца в кипящем отваре, обязательно посолите его.

5. После окрашивания натуральными красками яйца нужно окунуть в ледяную воду, чтобы они легче чистились.

6. Готовые яйца для придания блеска можно смазать маслом или кондитерским перламутром.

7. Для окраски лучше использовать белые яйца примерно одинакового размера.

Благодарим за помощь в подготовке материала портал EAOmedia.ru