Яркие, свежие и неожиданные идеи и решения – вот, что придется по душе и обязательно понравится вам и вашим дорогим гостям! Что важно: мы не использовали экзотические, дорогие или проблемные ингредиенты и выбирали те салаты, которые сможете приготовить быстро и легко.

Свекольные елочки

Легкая закуска и оригинальное украшение новогоднего стола. Свекольные елочки займут достойное место рядом с рулетиками, роллами, канапе и бутербродами. Начинка из нежной брынзы с необычным лимонным оттенком и полезнейшее авокадо – словом, беспроигрышный вариант. И, заметьте, никакого майонеза!

РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНЫХ ЕЛОЧЕК

Что нужно:
(на 6 порций)

6 свекл небольшого размера
150 г мягкой брынзы
1 ч.л. лимонной цедры
2 зубчика чеснока
1 авокадо
1 ч.л. густой сметаны
1 ч.л. лимонного сока
соль, свежемолотый перец – по вкусу
зелень – для украшения

6 деревянных шпажек

Как приготовить свекольные елочки:

Рисовый салат с печенью

Этот рецепт для тех, кто совершенно не представляет свое праздничное застолье без всевозможных слоеных салатов с майонезом. Но ведь это же Новый год, значит, любым желаниям следует исполняться немедленно!

Если и готовить с майонезом, то только с домашним. А порционная подача салата не позволит вам съесть слишком много.

РЕЦЕПТ РИСОВОГО САЛАТА С ПЕЧЕНЬЮ

Что нужно:
(на 5-6 порций)

1 ст. пропаренного риса
500 г говяжьей печени (для более нежного вкуса говяжью печень можно заменить телячьей или куриной)
4 вареных яйца
200 г твердого сыра
200 г консервированной кукурузы
мука – для панировки
растительное масло – для жарки

Домашний майонез:
3 желтка
150 мл растительного масла
30 мл лимонного сока (1/4 лимона)
1 ч.л. русской горчицы
1 ч.л. сахара
щепотка соли

Как приготовить рисовый салат с печенью:

1. В приготовлении печени есть несколько секретов, которые помогут сделать ее мягкой и сочной.

Печень всегда выбирайте свежую, а не замороженную.
Обдать печень кипятком и сразу же опустить в холодную воду. Ножом снять внешнюю пленку, замочить в молоке на 1 час. Нарезать печень на куски толщиной 1 см, не солить, обвалять в муке.




Разогреть в сковороде растительное масло, выложить кусочки печени, обжарить около 30 секунд и перевернуть. Затем еще раз обжарить печень примерно по 1,5–2 минуты с каждой стороны.

Важно, чтобы масло было раскаленным. В этом случае на печени сразу же образуется корочка, которая и удерживает весь сок внутри. Готовится печень на среднем огне до тех пор, пока при прокалывании сок станет не красным, а прозрачным.

Готовую печень выложить на бумажное полотенце и промокнуть салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.




Остывшую печень натереть на мелкой терке.




Одновременно с приготовлением печени отварить рис до готовности и промыть в холодной воде.




С кукурузы слить жидкость.




Яйца разделить на белок и желток, натереть отдельно на мелкой терке.




На мелкой терке натереть сыр.




Для майонеза выложить желтки в миску, добавить соль, сахар и горчицу. Энергично взбивать венчиком 1 минуту.




Во взбитые желтки добавить лимонный сок и слегка взбить.




Продолжая взбивать яично-лимонную смесь, ввести тонкой струйкой растительное масло и взбить смесь до нужной вам консистенции.




В традиционный домашний майонез лимонный сок обычно добавляют в конце приготовления, и такой майонез получается с более плотной гладкой текстурой. Если же сначала ввести сок, майонез получается пышный и воздушный. Особенно хорошо такой соус выдержать на холоде хотя бы 1–2 часа.

Выложить салат слоями: говяжья печень, рис, кукуруза, сыр, яичный белок и желток. Печень, рис и сыр слегка смазать майонезом.




Оставить в холодильнике на 2–3 часа, а перед подачей к столу украсить зеленью.

Салат «Креветки на снежной подушке»

Если вы считаете, что во время новогодних праздников на фигуру можно махнуть рукой, и уже мысленно готовитесь сесть на диету после зимних каникул, то этот салат с креветками именно то, что избавит вас от необходимости голодных разгрузочных дней. В нем такая ударная доза белка, что, даже сочетая салат с соусом, вы можете смело позволить себе порцию гастрономического удовольствия, не задумываясь о последствиях.

Салат-мечта из серии «что съесть, чтобы похудеть».

РЕЦЕПТ САЛАТА «КРЕВЕТКИ НА СНЕЖНОЙ ПОДУШКЕ»

Что нужно:
(на 4 порции)
200 г твердого сыра
4 вареных яйца
400 г креветок
1 горшок салата

Соус:
7 перепелиных яиц
150 мл растительного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
щепотка соли
сок 1 лайма
кинза и укроп – по вкусу
свежемолотый перец
цедра лайма

Как приготовить салат «Креветки на снежной подушке»:

Теплый салат с курицей

Как вам идея подать на горячее салат? Да-да, сытный салат с привычным картофелем и курицей, но в сочетании со свежей зеленью и легким некалорийным соусом. И самое главное для хозяйки дома в новогоднюю ночь: чтобы не стоять у плиты, когда все веселятся, продукты можно подготовить заранее, останется только подогреть салат за пару минут!

Кстати, теплый салат с курицей очень нравится мужчинам, они даже не заметят отсутствие вредного и жирного майонеза.

РЕЦЕПТ ТЕПЛОГО САЛАТА С КУРИЦЕЙ

Что нужно:
(на 4 порции)
400 г филе куриной грудки
1 луковица
4 отварных картофелины в мундире
2 зеленых яблока
2-3 зубчика чеснока
смесь салатных листьев
растительное масло – для жарки
соль – по вкусу

Соус:
300 г густого натурального йогурта
1 пучок кинзы
1 пучок укропа
2 ч.л. меда
2 ст.л. лимонного сока
соль – по вкусу
свежемолотая смесь перцев – по вкусу

Для этого блюда лучше использовать глубокие тарелки, чтобы салат дольше сохранял тепло. Перед подачей салата тарелки можно слегка прогреть в микроволновой печи.

Как приготовить теплый салат с курицей:

Новогодний пикантный салат с изюминкой

Салат-закуска или даже салат-десерт – это блюдо кардинально отличается от множества привычных салатов. Пикантный сыр с плесенью невероятным образом сочетается с жареными грецкими орехами в карамели, едва уловимыми грушевыми нотками и бальзамиком. Гурманы, ваш выбор!

РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ПИКАНТНОГО САЛАТА С ИЗЮМИНКОЙ

Что нужно:
(на 4 порции)
2 упаковки свежего шпината (можно заменить любым листовым салатом или салатным миксом)
150 г сыра с плесенью (мы использовали самый демократичный недорогой вариант)
2 груши
1 ст. грецких орехов
2 ст.л. меда
0,5 ч.л. растительного масла

Заправка:
200 г натурального йогурта
3 ч.л. зерновой горчицы
1 ст.л. бальзамического уксуса

Груши для этой закуски лучше выбирать достаточно твердые, но зрелые и умеренно сладкие.

А вот орехи в карамели не стоит заменять сырыми рублеными, поскольку именно они и являются вторым по значимости компонентом после сыра с плесенью.

Как приготовить новогодний пикантный салат с изюминкой:

Веселых вам праздников, мира, добра и процветания!

Трудно представить новогодний стол без аппетитных разнообразных закусок. Чаще всего к этому празднику хозяйки готовят обилие салатов на любой вкус. Они помогают разнообразить меню и справиться с голодом в ожидании горячего. Лучшие рецепты салатов на Новый год собраны далее.

Классическое «Оливье» на Новый год

Ингредиенты:

• 200 – 250 г вареной колбасы без сала;
• 4 отварных картофелины;
• 3 маринованных огурца;
• 5 сваренных до твердой серединки куриных яиц;
• 2 шт. сырой моркови;
• полбанки горошка;
• соль с майонезом – по вкусу.

Готовим так:

1. Корнеплоды в мундире сварить до размягчения. Остудить, почистить и измельчить кубиками. В процессе готовки картофеля нужно добавить в кипяток ½ ст. рассола от маринованных огурцов, тогда овощ не разварится.
2. Кусочками чуть крупнее порезать колбасу, удалив с нее пленку.
3. Сваренные и остуженные яйца порубить приблизительно одинаковыми аккуратными кусочками. Так же поступить и с огурцами.
4. Все ингредиенты соединить и засыпать в салат горошек без жидкости.

Посолить продукты, заправить выбранным соусом и перемешать.

С кальмарами и креветками

На четверть кило кальмаров и такое же количество креветок вам потребуется также:

• 2 «крутых» яйца;
• майонез, смешанный с солью и приправами.

Приготовление:

1. Заранее разморозить морепродукты.
2. Кальмары сначала ошпарить кипятком и счистить с них пленку, после чего варить 6 – 7 минут. Креветки готовить в соленой воде 3 – 3,5 минуты.
3. Подготовить и порезать все морепродукты. Кусочки их должны быть приблизительно одинаковыми.
4. Вареные яйца измельчить произвольно.
5. Смешать продукты и заправить закуску.

Салат с корейской морковью и свининой

На четверть кило копченой свинины заранее подготовьте такие продукты:

• 1 головку белого сладкого лука;
• 1 полный стакан соломки пикантной морковки;
• классический майонез с солью.

Приготовление:

1. Копченая свинина без костей нарезается длинной тонкой соломкой.
2. Лук очищается и рубится тонкими полукольцами. Его обязательно нужно ошпарить крутым кипятком, чтобы удалить горечь. После этого выложить на дуршлаг/сито, чтобы стекла жидкость.
3. При необходимости укоротить длинную соломку моркови, а затем отжать ее от лишнего маринада.
4. Все ингредиенты соединить и заправить закуску подсоленным майонезным соусом.

Морковку для такого рецепта можно как купить готовую, так и сделать самостоятельно.

С копченой курицей и грибами

Вам будут необходимы:

• 350 г копченой курятины без костей;
• столько же свежих грибов;
• луковица;
• 4 «крутых» яйца;
• пара крепких огурцов;
• столовая зелень;
• специи, подходящие к курятине, соль;
• свежая клюква.

Приготовление:

1. Первым слоем закуски станут брусочки копченой курятины. Вместо нее можно взять любую другую птицу. Мясной пласт можно не присаливать, но его обязательно нужно промазать соусом.
2. Дальше распределяются кусочки свежих огурцов с соусом и солью.
3. Для третьего слоя нужно сначала отварить любые лесные грибы, а затем обжарить их до готовности вместе с кусочками репчатого лука. Посолить, добавить специи.
4. Обжарка распределяется по огуречной массе и на ней тоже рисуется майонезная сетка.
5. Грибы с луком присыпаются слоем измельченной зелени.
6. Последний пласт формируют тертые вареные яйца. Их сдабривать майонезом не нужно, поскольку этот слой должен получиться «пушистым».

Украшается закуска свежей клюквой. Можно взять для этой цели и половинки мелких черри.

С красной рыбой и сухариками

Ингредиенты:

• 150 – 200 г китайской капусты;
• половина средней пачки крабовых палочек;
• 100 – 150 г любой малосоленой рыбы;
• 50 г твердого сыра;
• ½ часть луковицы;
• 2 горсти белых чесночных сухариков;
• поваренная соль и смесь перцев;
• классический майонез/сметана.

Новогодние салаты без майонеза это простой способ обогатить свой праздничный стол разнообразием блюд, которые точно не навредят фигуре. К тому же, Собака, символ 2018 года любит низкокалорийные блюда, в которых много зелени и овощей. Новогодние рецепты таких вкусных салатов можно найти в этом материале.

Легкий новогодний салат, рецепт с фото, порадует не только гостей, но и станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты, которые понадобятся для салата:

Полкило картошки;
300 грамм говядины;
Яблочный уксус;
Специи;
Пучок кинзы и петрушки;
Головка лука.

Способ приготовления:

1. Картошку сварить до готовности, предварительно очистив от кожуры.
2. Готовую картошку следует порезать слайсами;
3. Говядины следует нарезать кубиками, и обжарить до золотистого цвета вместе с луком, нарезанным полукольцами.
4. Зелень нашинковать, все ингредиенты перемешать в одной миске.
5. Салат следует заправить такой смесью: немного оливкового масла смешать с яблочным уксусом, добавить любимые специи, например, соль и перец. Заправки для салата не надо жалеть, так как она отлично подчеркнет вкус мяса и сделает блюдо очень сочным.

Сложно представить Новый Год без блюда с мясом, особенно для тех, кто любит этот продукт и не представляет себе свой рацион без него. Поэтому, можно приготовить салат без майонеза «Говяжий».

Необходимые для салата ингредиенты:

Полкило говядины вареной;
Маринад (любой, который нравится);
Имбирь;
Головка лучка;
Грибочки маринованные;
Зелень;
Соевый соус;
Мед;
Яблочный сок.
Масло оливковое.

Способ приготовления:

1. Кусочек говядины надо сварить до готовности, порезать соломкой, а потом залить любым маринадом, который нравится, и пока оставить мясо пропитываться маринадом.
2. Мед, соевый соус, сок яблока, масло оливковое надо смешать в равных пропорциях и добавить две дольки измельченного чеснока и ложечку тертого имбиря.
3. Когда мясо будет замариновано (обычно, хватает и 30 минут), его надо смешать с грибочками маринованными, а потом залить заправкой на основе соевого соуса и других компонентов. Сверху салат украшается рубленной зеленью и лучком, нарезанным полукольцами.

Поэкспериментировать в Новогоднюю ночь тоже можно, смешав в салате такие ингредиенты, которые, на первый взгляд, казалось бы, вовсе не сочетаются друг с другом. Именно к таким салатам и относится салат «Крабовый с хурмой», его обязательно стоит попробовать!

Необходимые ингредиенты:

Два томата;
Две хурмы;
Пачка крабовых палочек;
Головка лучка;
100 грамм нута вареного;
Лимончик;
Масло оливковое;
Специи.

Способ приготовления:

1. Хурму (следует проверить, чтобы хурма не вязала, иначе это перебьет весь вкуса салата без майонеза на Новый год), томаты и крабовые палочки порезать маленькими кубиками, а лучок - полукольцами.
2. Все ингредиенты надо смешать, не забыв добавить к ним вареный нут, приправить лимонным соком и оливковым маслом, вкус довести с помощью соли и молотого перца. Салатик готов!

И еще один вариант безмайонезного салата, который потребует немного ловкости и больше времени, зато на праздничном столе появиться настоящий сапог Деда Мороза!

Необходимые ингредиенты:

Половинка граната;
100 грамм твердого сыра;
Половина головки красного лука;
150 грамм вареного филе курицы;
Два яйца;
Чайная лодка сахара;
Соль и перце по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лучок надо замариновать, для этого продукт надо промыть, снять шелуху, нашинковать. Измельченный лук надо поперчить, заспать сахаром, залить кипятком, чтобы лук полностью оказался в воде. В маринаде лук должен пробыть 15 минут.
2. Филе курочки сварить, нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца сварить, потом отделить белки от желтков. Белок одного яйца и желтки надо потереть на терке, другой белок пока оставить нетронутым.
4. Сыр надо потереть на крупной терке.
5. В миске смешать замаринованный лук, сыр, яйцо и корицу.
6. Далее надо приготовить заправку для салата: смешать пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока с нашинкованным укропом и стаканом сметаны. Добавить в смесь столовую ложку соевого соуса и несколько капель уксуса бальзамического. Заправку надо перемешать до однородной консистенции, лучше воспользоваться блендером.

7. Далее, все ингредиенты надо смешать, заправить салат соусом, посолить и поперчить.
8. Из полученной массы на плоской тарелке надо выложить форму, которая напоминает сапожок.
9. Далее надо придать сапожку его истинный внешний вид. Для этого нужно измельченный яичный белок выложить у начала сапожка, это будет мех. Зернышки граната надо выложить по всей поверхности сапожка, укладывая зернышки плотнее, чтобы сапожок в результате приобрел красный насыщенный цвет.

Перед праздниками всегда перед нами встает вопрос, а какие же салаты приготовить в этот раз? Хочется чтобы они были вкусными, красивыми, не очень дорогими, и не долго готовились. Мы подобрали для вас 12 самых красивых праздничных салатов, с этого дня вам не придётся за неделю до какого то праздника начинать думать про салаты. У вас уже будут в арсенале супер-рецепты которые сможете использовать в любой момент.

1.Салат «Свинина по - королевски»

У этого салата очень изысканный вкус, он понравиться всем гурманам. Сочетание чернослива с орехами и мясом - идеальное!

Ингредиенты:

• Филе свинины - 300 грамм;
• картофель - 3 штуки;
• лук - 1 штука;
• грецкие орехи - 50 грамм;
• чернослив - 70 грамм;
• яйца - 3 штуки;
• сыр - 200 грамм;
• майонез - 1 пачка

Салат «Свинина по - королевски». Пошаговый рецепт

1. Измельчить: мясо, репчатый лук, картошку и заблаговременно замоченный в кипятке чернослив.
2. Морковь и яйца натереть.
3. Лук замариновать с 1/3 столовой ложкой сахара и уксуса.
4. Теперь выложим все ингредиенты слоями.
5. 1 слой: картофель, перемазать майонезом.
6. 2 слой: лук, мясо, перемазать майонезом.
7. 3 слой: чернослив, посыпать орехами, намазать майонезом.
8. 4 слой: тертые яйца, намазать майонезом.
9. 5 слой: сыр.

Украсить как фантазия позволяет!

Сытный и питательный салатик готов к подаче! Вкус этого салата останется в памяти еще надолго, готовьте вкусно и оригинально.

2.Салат «Морская царица»

Предлагаю вашему вниманию салатик «Морская царица» для истинных любителей морепродуктов. В составе есть кальмар, который безупречно сочетаться с икоркой красной рыбы.

Ингредиенты:

• кальмар - 1 килограмм;
• сыр - 300 грамм;
• икра лосося - 100 грамм;
• яйца - 4 штуки;
• картофель - 3 штуки;
• майонез - 300 грамм;

Салат «Морская царица». Пошаговый рецепт

1. Кальмар отварить.
2. Порезать соломкой.
3. Яйца потереть. Российский сыр и картошку также потереть на крупной терке, но не смешивать.
4. Выкладывать слоями.
5. 1 слой - кальмары, сверху майонез.
6. 2 слой - икра.
7. 3 слой - картошка, сверху майонез.
8. 4 слой - российский сыр, сверху майонез.
9. 5 слой - икра.
10. 6 слой - кальмары, сверху майонез.
11. 7 слой - яйца.
12. 8 слой - икра.
13. Оставить в холодильном шкафу на пару часиков, для пропитки.

Приятного аппетита!

Салат «Морская царица» хоть и выходит немножко дороже чем мимоза или оливье, но зато равнодушных к нему не останется. Салат улетит со стола первым делом!

3.Салат «Кучеряшка»

Салат «Кучеряшка» - воздушный и несложный. Заменит обычные жирноватые блюда и порадует удивительным вкусом!

Ингредиенты:

• морковь - 1 штука;
• яблоки - 2 штуки;
• куриное филе - 300 грамм;
• яйца - 4 штуки;
• кукуруза - 360 грамм;
• майонез - 250 грамм;

Салат «Кучеряшка». Пошаговый рецепт

1. Отварить филе и яйца.
2. Почистить морковку и яблочки. Натереть на терке.
3. Мясо измельчить. Яйца также натереть.
4. Выкладываем слоями на блюдо:
5. 1 слой - майонез сеточкой.
6. 2 слой - морковь смазать майонезом.
7. 3 слой - яйца и майонез.
8. 4 слой - яблоко и майонез.
9. 5 слой - куриное мясо и майонез.
10. 6 слой - кукуруза.
11. Морковь и мясо во время собирания салата немного присолить.
12. Оставить на несколько часов в холодильном шкафу.

Приятного аппетита!

Салат «Кучеряшка» - настоящий вкусовой взрыв. Попробуйте сделать такой волшебный салат, который поразит всех сказочным вкусом.

4. Салат «Корейское счастье»

Свое название салат получил потому что в состав вошла морковка по - корейски, она дает не только пикантный вкус, но и чудесно подходит к грибам и копченому куриному мясу!

Ингредиенты:

• копченое куриное бедро - 3 штуки;
• яйца - 4 штуки;
• грибы шампиньоны - 400 грамм;
• лук - 2 штуки;
• соленые огурцы - 3 штуки;
• морковь по корейски - 300 грамм;
• майонез - 50 грамм;

Салат «Корейское счастье». Пошаговый рецепт

1. Для начала отварить яйца, после чего остудить и измельчить.
2. Грибы пожарить на сковородке с луком.
3. Копченые бедра куриные и огурчики покрошить.
4. Выкладываем на тарелку.
5. 1 слой - копченые куриные бедрышки, перемазать майонезом.
6. 2 слой - грибы с луком.
7. 3 слой - огурчики.
8. 4 слой - измельченные яйца.
9. 5 слой - морковка по корейски.
10. Украсить цветами из овощей.

Попробовав один раз этот завораживающий салат, вы будете готовить его снова и снова! Бесподобное сочетание вкусов, порадует каждого, а рука так и будет тянуться за добавкой, так что готовьте впрок, чтобы хватило всем!

5.Салат «Свёкла под шубкой»

Пора заменить селедку под шубой. Свёкла под шубкой очень интересный салат, сочетание свеклы и курицы потрясающее. Готовиться молниеносно и элементарно, а подача своеобразная и не шаблонная. Он однозначно достойный вашего внимания.

Ингредиенты:

• свёкла вареная - 4 штуки;
• морковь вареная - 3 штуки;
• чернослив - 150 грамм;
• твердый российский сыр - 200 грамм;
• чеснок - 4 зубца;
• грецкие орехи - 85 грамм;
• зелень;
• майонез - 250 грамм;

Салат «Свёкла под шубкой». Пошаговый рецепт

1. Свеклу натереть и перемешать с майонезом. Добавить в смесь давленный чеснок.
2. Натереть морковку, и перемешать с сыром, предварительно тоже натертым.
3. Филе измельчить, перемешать с майонезом и орешками.
4. Чернослив также измельчить.
5. На блюдо вылаживать слоями.
6. 1 слой - половина свекольной массы.
7. 2 слой - куриное мясо с орехами.
8. 3 слой - сыр с морковкой.
9. 4 слой - чернослив и майонез.
10. 5 слой - оставшаяся свёкла

Украшать по желанию.

Салат свёкла под шубой - великолепный салат. Он освежит ваш торжественный стол! Оригинальная подача не оставит равнодушных.

6.Салат «Ананасовый рай»

Райское наслаждение будет прямо у вас дома, если вы приготовите этот салатик. Получается не дорогой, а готовиться мгновенно. Салат «Ананасовый рай» очарует красотой всех гостей.

Ингредиенты:

• куриное филе - полкилограмма;
• лук - 4 штуки;
• яйца - 6 штук;
• шампиньоны маринованные - 1 баночка;
• картофель - 2 штуки;
• твердый сыр - 250 грамм;
• ананасы порезанные - 1 банка;
• майонез - 1 пачка;

Салат «Ананасовый рай». Пошаговый рецепт

1. Куриное филе отварить, измельчить.
2. Лук порезать, замариновать с 1/3 столовой ложки сахара и уксуса.
3. Сыр с яйцами натереть на терке.
4. Грибы нарезать слайсами.
5. Выложить слоями.
6. 1 слой - лук, сверху майонез.
7. 2 слой - куриное мясо смазать майонезом.
8. 3 слой - картофель и сверху майонез.
9. 4 слой - шампиньоны.
10. 5 слой - яйца, сверху майонез.
11. 6 слой - сыр, сверху майонез.
12. 7 слой - ананасы.
13. Украсить зеленью.

Сладость ананаса добавляет этому салатику приятный во всех отношениях, нежный вкус, такой что не описать словами. Нужно срочно пробовать!

7.Салат «Потешные огни»

Салат подарит ярчайшие краски, и внесет в ваш дом настоящее торжественное расположение духа.

Ингредиенты:

• куриное филе - 1/2 килограмма;
• по-корейски морковка - 120 грамм;
• яйца - 5 штук;
• российский сыр - 200 грамм;
• майонез - 1 упаковка (200 грамм);
• консервированная кукуруза - 100 грамм;

Салат «Потешные огни». Пошаговый рецепт

1. Филе нарезать квадратиками.
2. Предварительно отварить пять яиц. Поделить их на белки и желтки. Покрошить.
3. Натереть российский сыр.
4. Каждый слой намазать майонезом.
5. 1 слой - филе.
6. 2 слой - половина морковки.
7. 3 слой - желтки измельченные.
8. 4 слой - сыр.
9. 5 слой - остальная морковка.
10. 6 слой - тертые белки.
11. Украсить консервированной кукурузой

Приготовьте блюдо «Потешные огни» и ощутите всю прелесть быстрого, сочного и необычайно аппетитного салатика!

8.Салат в сырном блюде

Когда душа требует прекрасного, тогда для этого случая есть салат который вы можете приготовить порциями в сырных блюдах, и подать каждому гостю. Салат станет изюминкой на торжественном столе.

Ингредиенты:

• российский сыр - 150 грамм;
• куриное мясо(филе) - 350 грамм;
• картошка - 4 штуки;
• киви - 1 штука;
• яблоко - 1 штука;
• консервированный горох - 360 грамм;
• яйца - 3 штуки;
• морковка - 1 штука;

Порционный салат в сырном блюде. Пошаговый рецепт

1. Для начала приготовим сырное блюдо.
2. Сыр натереть и на нагретую сковороду отправляем.
3. После того, как сыр поплавился, снимаем со сковороды и перелаживаем на банку. Отправляем до застывания в холод.
4. Мясо, покрошить соломкой, морковь, яйца, картофель, киви и яблоки - кубиками.
5. Добавить консервированный горох и майонез.
6. Насыпаем в сырное блюдо.
7. Салат готов!

Попробуйте этот салат в сырном блюде, гости будут в восторге. А вам и тарелки не надо будет мыть, потому что сырное блюдо очень вкусное и его тоже можно съесть. Готовьте как в лучших ресторанах, вместе с «Люблю готовить»

Новогодний стол – безграничное поле для кулинарных фантазий хозяйки. Все мы хотим удивить гостей и преподнести в новый год красивые и невероятно вкусные праздничные угощения, которые запомнятся надолго. Вы подбираете новые рецепты, которые разнообразят привычное меню? Лучше всего приготовить несколько вкусных и сытных первых блюд, а остальное пространство на столе оставить для легких и простых угощений. Ваша пищеварительная система скажет «спасибо» за такие быстрые и простые закуски, которые легко усваиваются, не слишком перегружают желудок и не приводят к мучительному чувству тяжести в животе. Подбирая самые быстрые блюда, не забудьте про салаты на Новый год 2019. Салатики – лучшее украшение любого стола. Существует просто немыслимое количество их рецептов, и среди многообразия вкусовых оттенков вы подберете что-то новое по вкусу себе и своим гостям.

Легкие салаты на новый год 2019 без майонеза

Салат – простое, вкусное и легко усваиваемое блюдо. Из огромного количества вариантов всегда можно подобрать недорогой и несложный рецепт, который отлично украсит праздничный стол. Обратите внимание на легкие новогодние салатики без майонеза: они придутся по вкусу гостям, которые следят за фигурой и не хотят потреблять лишних калорий. В таких рецептах используются другие заправки – например, оливковое или обыкновенное подсолнечное масло, яблочный либо бальзамический уксус, лимонный сок.

Здоровый салатик «Капрезе» без майонеза

Необходимые ингредиенты:

• помидоры красных или розовых сортов – 2 шт.;
• моцарелла – 200 г;
• оливковое масло – 2 ст.л.;
• уксус бальзамический – 1 ч.л.;
• базилик – несколько свежих листьев;
• соль;
• черный перец.

Очень простой «Цезарь»

Необходимые ингредиенты:

• • филе курицы – 200 г;

• • помидоры черри – 100 г;

• • пармезан – 50 г.;

• • салат – 1 пучок;

• • хлеб, французский багет или рожок – 1-2 ломтика;

• • чеснок – зубок;

• • оливковое масло;

• специи.

Что приготовить на Новый год 2019: новые вкусные салаты с майонезом

Если вы не в силах отказаться от любимого соуса наших соотечественников, запаситесь рецептами, в которых используется майонез. Этот ингредиент позволит приготавливать недорогие салаты к Новому году.

«Гербера» для ценителей необычных вкусовых сочетаний

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• • филе курицы – 200 г;

• • абрикосы консервированные – 5 шт.;

• • сыр любого твердого сорта – 50 г;

• • помидоры – 2 шт.;

• • майонез, несладкий йогурт без добавок, соевый соус – по 1 ст.л.;

• • чеснок – 1 зубчик;

• • плавленый сыр – пластинка;

• • зелень;

• соль.

Салат с ветчиной и ананасами

Что вам нужно:

• • ветчина – 200 г;

• • консервированный ананас в сиропе – 200 г;

• • кукуруза из банки – 100 г;

• • болгарский перец – 1 шт.;

• • чеснок – 2 зубка;

• • помидор – 1 шт.;

• • майонез;

• специи.

Простые салаты на Новый год: рецепты без варки

При приготовлении салатов больше всего времени приходится тратить на отваривание ингредиентов. Кроме того, это не всегда удобно, ведь чтобы подготовить различные продукты, нужно использовать многочисленные кастрюльки. Яйца, куриное филе, любое мясо и овощи отвариваются отдельно, десятки кастрюлек не помещаются на плиту, а после занимают на кухне все свободное место. Конечно, полностью отказаться от салатов с отварными ингредиентами у вас не получится. Но одно новое и недорогое блюдо можно приготовить именно таким способом.

Салат с пекинской капустой и консервированной кукурузой

Вам понадобится:

• • кукуруза – 1 банка;

• • капуста пекинская – 1 головка;

• • яблоки сладкого сорта – 2 шт.;

• • лимонный сок;

• • масло оливковое;

• соль и перец.

Салат без отварных ингредиентов с брынзой и свежими помидорами

Вам понадобится:

• • любой сорт листового салата – 1 пучок;

• • помидоры и огурцы – по 3 шт.;

• • брынза – 150 г.;

• • репчатый белый или синий лук, болгарский перец – по 1 шт.;

• • растительное масло;

• соль и перец.

Простые салаты на Новый год 2019 с фото: слоеные рецепты

Готовя салаты на Новый год 2019, не поленитесь сделать хотя бы несколько слоеных. Не ограничивайтесь обожаемой всеми сельдью под шубой, ставшей классикой жанра наравне с «Оливье», сделайте оригинальный и необычный салат, который ваши гости еще никогда не пробовали. Со слоеными салатами важно не переусердствовать: поместите на стол не более одного такого блюда. Ингредиенты в них в большинстве своем достаточно сытные и тяжелые для пищеварительной системы, а каждый из многочисленных слоев перемазывается майонезом или натертым сливочным маслом.

Слоеная «Мимоза»

Ингредиенты для блюда.