Вкусные, полезные, богатые витаминами и минералами грибы являются чрезвычайно питательной пищей. Они используются в течение тысяч лет, богаты полезными ингредиентами для тела, поэтому следует использовать их в меню. Для этого поможет, к примеру, салат с солеными грибами в различных вариациях. Советы по приготовлению грибов сделают любого настоящим экспертом по вкусным блюдам.

Самые простые рецепты

Сами по себе маринованные грибы являются отдельным блюдом, нужно добавить только минимум ингредиентов для того, чтобы сделать разнообразное и аппетитное кушанье. Следующие примеры являются явным подтверждением этому факту.

Самым простым вариантом является салат из соленых грибов с картошкой , который делается с луком, укропом и маслом. Эти ингредиенты нужно просто приготовить (отварить картофель) и измельчить. После чего они перемешиваются и подаются к столу.

Варианты с мясом

Ингредиенты для первого салата:

• грибы - 1 банка;
• 1 куриная грудка;
• сельдерей - небольшой кочан;
• маринованные огурцы - 1 шт.;
• майонез - 2 ложки, соль, черный перец.

Вскипятить предварительно очищенный сельдерей в подсоленной воде. Слить и нарезать кубиками. Нарезать на кубики грибы, огурец, а также отварную курицу. Смешать все хорошо со щепоткой соли и перца, затем заправить 2−3 столовыми ложками майонеза.

Ингредиенты для второго салата:

Нарезать грибы, огурец, ветчину и лук небольшими кусочками. Добавить майонез, который предварительно смешивают с горчицей и перцем. Положить салат в тарелки и украсить оливками.

Элементарный способ

Самый элементарный способ сделать баночку маринованных грибов немного вкуснее: добавить нарезанного лука и немного растительного масла. Далее вариант немного интереснее, но тоже элементарный, для которого потребуются:

• банка маринованных грибов;
• луковица;
• сок ½ лимона;
• немного масла;
• маслины;
• черный перец и соль.

Салаты с маринованными или солеными грибочками всегда выручат хозяйку во время праздничных застолий. Такое блюдо просто приготовить, к тому же оно получится всегда вкусным и сытным. Для салатов чаще всего используются маринованные шампиньоны, а вот лесные грибы, например, белые, более выигрышно подчеркнут вкус праздничного салата.

Салаты с маринованными или солеными грибочками всегда выручат хозяйку во время праздничных застолий

Если в меню присутствует салат с маринованными грибочками, то накануне нужно будет заняться их маринованием. Всего через несколько часов будут готовы вкусные хрустящие грибы для салатика. Но, обратите внимание, что быстро замариновать получится только шампиньоны или вешенки, а вот лесные грибы нуждаются в более длительной обработке. Для маринования потребуется:

• 0,5 кг свежих грибочков;
• 100 мл водички;
• 1,5 ч.л. сахара;
• 1 ч.л. соли;
• 40 мл столового уксуса (9%);
• 2 чесночных зубка;
• 1 ч.л. порошка кориандра;
• 6-8 горошинок черного перца;
• 2 лаврушки.

Когда все по списку подготовлено, можно переходить к процессу приготовления:

1. Для маринада очистить чеснок, слегка раздавить его боковой стороной ножа, положить в небольшую кастрюлю.
2. Туда же отправить все перечисленные специи. Содержимое залить водичой, добавить столовый уксус, довести до кипения.
3. Тем временем грибы тщательно промыть, очистить. Крупные экземпляры разделить на 2-4 части, а маленькие оставить целыми.
4. Подготовленные грибы выложить в маринад, перемешать. Через пару минут они осядут, пустив сок.
5. Накрыть кастрюльку, кипятить около 5 минут, изредка помешивая.
6. Убрать заготовку с плиты, остудить.
7. Переложить в удобную стеклянную емкость, плотно закрыть, поставить на ночь в холодильник.

Заготовка получается пикантной и пригодиться для приготовления любого салата или закуски.

Как приготовить салат из маринованных опят без майонеза (видео)

Простой рецепт салата с маринованными грибами и картофелем

Данный салат с легкостью может заменить ужин, т.к. блюдо быстро насыщает. Для застолья оно не совсем подходит, а вот в повседневном меню такой салат может занять лидирующее место. Для салата необходимо подготовить следующие простые ингредиенты:

• 3 крупных картофельных клубня;
• 0,5 пучка свежего укропа;
• 100 гр. маринованных шампиньонов;
• 1 щепотка черного перчика;
• 2 ст.л. постного масла;
• 1 большая головка лучка;
• 0,5 ст. кипяченной охлажденной водички;
• 0,5 ст.л. сахарка;
• 1 ч.л. соли;
• 2 ст.л. 9%-го уксуса.

Поэтапное приготовление:

1. Сначала необходимо помыть картофель, отварить его в кожуре, охладить, очистить.
2. Для приготовления маринованного лука почистить луковицу, нарезать её тонкими полукольцами.
3. В миске разбавить водой сахарный песок, 0,5 ч.л. соли и уксус. Залить маринадом порезанный лук, оставить на полчаса. Маринад слить, а лук немного отжать.
4. Холодный картофель порезать средним кубиком.
5. Шампиньоны вынуть из маринада, нарезать произвольными кусочками. Маленькие грибочки можно не разрезать.
6. В салатнике соединить картофель, лук и шампиньоны, посолить, поперчить.
7. Влить постное масло, перемешать.

Блюдо можно сразу подавать на стол.

Салат с маринованными грибами и картофелем

Как приготовить салат с маринованными грибами Грибная поляна?

Грибная поляна стала довольно популярной в последнее время, и относится она к категории салатов-перевертышей. Блюдо подкупает своим привлекательным внешним видом и гармоничным вкусом. Для его приготовления понадобятся следующие составляющие:

• 1 баночка маринованных шампиньончиков (0,5 л);
• 4 яйца;
• 3 картофелины;
• 300 гр. куриной грудки без кожи;
• 2 маринованных огурчика;
• 200 гр. салатного майонеза;
• 200 гр. сыра твердых сортов;
• 50 гр. свежей зелени (укроп и петрушка);
• Посолить по вкусу.

После того как курица, яйца и картофель сварены и охлаждены, можно приступать к сборке салатика, каждый слой промазываем салатным майонезом.

1. Для начала подходящую емкость застелить пленкой.
2. На дно плотно уложить шляпками вниз маринованные грибочки.
3. Помыть, мелко порубить зелень, засыпать нею грибы, слегка пропитываем соусом.
4. Далее равномерно распределить тертые куриные яйца.
5. Натереть сыр, ровным слоем уложить его в форму.
6. Нарезать кубиками курицу, сформировать следующий слой, нарисовать майонезную сеточку.
7. Из крупно натертого картофеля сделать слой, щедро пропитать салатным соусом.
8. Маринованные огурчики мелко потереть, отжать лишний рассол, выложить поверх всех ингредиентов.
9. Верх салатника затянуть пленочкой, пропитать.

Убрать сверху пленку, накрыть блюдом и резко перевернуть. По желанию закуску можно оформить свежей зеленушкой.

Салат Грибная поляна

Закусочный салат с маринованными шампиньонами и колбасой

Для закуски идеально подойдет салат с грибочками, колбасой, консервированной кукурузкой и крабовыми палочками. Рецептура довольно гибкая, поэтому всегда можно убрать или добавить любой ингредиент. Для данного варианта понадобиться:

• 300 гр. копченой колбаски;
• 300 гр. маринованных грибов;
• 340 гр. консервированной кукурузы;
• 5 куриных яиц;
• 200 гр. крабовых палочек;
• Репчатый лук (1 головка);
• 4 ст.л. нежирного майонеза;
• По 1/3 ч.л. соли и черного перца.

Когда все составляющие подготовлены, можно приступать к сборке салатика:

1. 1. Сначала необходимо отварить вкрутую, охладить, почистить яйца. Порезать их крупными кубиками.
   2. Колбасу порезать короткой соломкой.
   3. Крабовые палочки распечатать, порезать кружками.
   4. Луковицу освободить от шелухи, мелко изрубить.
   5. Грибочки вынуть из маринада, порезать слайсами.
   6. Все подготовленные продукты соединить, добавить сцеженные зерна кукурузы.
   7. Приправить салат специями, заправить соусом, перемешать.

Блюдо получится намного вкуснее, если для заправки приготовить домашний майонез.

Как приготовить слоеный салат с маринованными грибами (видео)

Вкусный салат с солеными огурцами и грибами

Вкусный салат, который понравится мужчинам, т.к. содержит отварную говядину, яйца и картошку. А маринованные грибочки с огурчиками добавят блюду пикантную нотку. Необходимо подготовить следующий набор продуктов:

• 400 гр. говяжьей вырезки;
• 100 гр. маринованных белых грибов;
• 2 яичка;
• 2 картофелины;
• 0,5 пучка зеленой петрушки;
• 2 маринованных огурчика;
• 3 ст.л. свежей сметанки;
• 1 ч.л. готовой горчички:

Приготовление салата состоит из следующих этапов:

1. 1. В кипяток опустить кусочек вымытой говядины, отварить мясо при среднем нагреве. Слить бульон и остудить.
   2. А также сварить вкрутую яйца, охладить их в холодной воде, чтобы они легче очистились.
   3. В подсоленной воде отварить до готовности пару средних картошек. Перед использованием корнеплоды полностью остудить.
   4. Говядину и картофель нарезать кубиком.
   5. Очищенные яйца порубить ножом небольшими кубиками.
   6. Таким же образом порезать огурцы с белыми грибами. Если огурцы слишком сочные, то их лучше немного отжать.
   7. Соединить все ингредиенты, дополнить состав рубленой зеленью.
   8. Отдельно смешать сметану с горчицей, заправить получившимся соусом салатик.

Перед подачей оформить блюдо листочками петрушки и целыми грибочками.

Вегетарианский салат с солеными огурцами и грибами

Для диетического и постного питания всегда пригодится салатик с горошком, маринованными грибочками, огурцами и свеклой. Для приготовления понадобится такой набор продуктов:

• 1 свекла;
• 200 гр. маринованных грибов;
• 1 большая картофелина;
• 3 маринованных огурца;
• 100 гр. консервированного горошка;
• 5 стеблей зеленого лучка;
• 2 ст.л. постного масла;
• Соль по вкусу.

Заранее необходимо отварить свеклу (можно запечь корнеплод, предварительно обернув его фольгой). Картофель также сварить или запечь до мягкости и можно переходить к приготовлению:

1. 1. Охлажденные корнеплоды освободить от кожуры, порезать.
   2. Огурцы достать из банки, мелко порезать, отжать от лишнего рассола.
   3. Каждый гриб разделить на 2 или 4 части (маленькие оставить целыми).
   4. Перья лука с белой частью стебля порезать колечками.
   5. Все соединить, заправить постным маслом, предварительно посолив и поперчив по вкусу.

Готовый салат подают с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Слоеный салатик с грибами, сыром и мясом

Чтобы приготовить такой салатик, необходимо запастись терпением, т.к. все составляющие укладываются слоями. Каждый шар промазывается майонезом, кроме завершающего верхнего. Понадобятся такие ингредиенты:

• 0,4 кг соленых грибов;
• 300 гр. российского сыра;
• 4 куриных яйца;
• 4 картофелины;
• 0,4 кг мякоти говядины;
• 1 лук-репка;
• 2-3 соленых огурчиков;
• 200 гр. соуса майонеза.

Пошаговое приготовление вкусного слоеного салата (каждый слой промазывать салатным майонезом):

Заранее отварить говядину, охладить, вынув из бульона.

1. 1. Морковку с картофелем отдельно сварить до мягкости и остудить, слив воду.
   2. Грибы сцедить от рассола, соединить с мелкорубленым лучком, разложить на блюде.
   3. Сыр потереть на меленькой терочке, засыпать ним грибы.
   4. Далее сформировать слой из нарезанного мяса.
   5. Огурчики крупно натереть, отжать, покрыть ними мясо.
   6. Очистить вареные яйца, потереть их и сложить следующим слоем.
   7. Корнеплоды очистить, натереть по отдельности на крупной терке. Сначала выложить морковку, нарисовать майонезную сеточку.
   8. Верх и бока салатика обсыпать тертым картофелем, чтобы образовалась пышная шапочка. Промазывать майонезом не нужно.

Салат из соленых грибов (видео)

Перед подачей блюду необходимо дать время немного пропитаться.

Имея под рукой баночку с маринованными или солеными грибами, можно быстро приготовить очень вкусные и сытные салаты на все случаи жизни. Осталось выбрать понравившийся рецепт и отправляться за продуктами. Приятного всем аппетита!

Post Views: 58

Салат с солеными грибами — простой рецепт того, что можно приготовить из соленых грибов. Салат получается вкусненьким и сытным. Нам понравился)))

В прошлом году урожай на грибы был хорошим. Что мы только с ними не делали: и икру из грибов, и мариновали, и солили, и жареху приготовили, и грибной супчик (ах, как вспомню аромат супчика, аж слюнки текут)))).

Как вы думаете, какое блюдо можно приготовить из соленых грибов. Конечно же, первое на ум приходит самое простое — это вареный картофель с грибами. Но помимо этого, из соленых грибов успешно делают салаты, причем самые разнообразные.

В наш салатик входят помимо грибов еще и курица, перец болгарский, картофель, яйца и сыр. Вот, это вкратце, а теперь все подробности.

Ингредиенты на салат из соленых грибов:

— соленые грибы — 150-200 грамм,

— куриное филе — 150-200 грамм,

— картофель — 2 шт.,

— яйцо — 2 шт.,

— сыр — 100 грамм,

— лук красный — 1 шт.,

— укроп — 1 пучок,

— соль, специи — по вкусу,

— майонез (или сметана) — по вкусу.

Салат из соленых грибов

для начала отвариваем в мундире картофель и яйца. Затем остужаем их

курицу режем на кубики. Курица у нас осталась с , поэтому именно ее мы и решили использовать. А по рецепту курицу нужно отварить в подсоленой воде со специями или пожарить

картофель очищаем, режем на небольшие кубики

яйца трем на крупной терке

грибы режем на брусочки

укроп мелко рубим

лук режем на четвертькольца

сыр трем на крупной терке

теперь все наши ингредиенты кладем в одну большую салатницу, посыпаем солью, заправляем специями и тщательно перемешиваем

непосредственно перед подачей салат заправить майонезом. Почему перед подачей? Потому что салат заправленный майонезом уже через 6-8 часов проведенных в холодильнике начинает портиться, а поскольку сейчас еще и лето, то процесс этот может заметно ускориться.

Наш салатик готов! Приятного аппетита!

Очень часто солёные грибы добавляются во многие блюда по причине необычного, пикантного и богатого вкуса, которое появляется из-за гармоничного сочетания продуктов и придаёт изюминки любому кулинарному шедевру. Привычный вкус этого продукта может освежить, разнообразить даже самое привычное, ежедневное и обыденное блюдо. Бесконечное число ингредиентов можно превосходно дополнить самой обыкновенной закуской – солёными грибами. Если вы хотите приготовить оригинальный и необычный салат с солёными грибами, то вы попали в нужное место, потому что здесь вы сможете прочесть, а также воспользоваться лучшими и вкуснейшими рецептами. видео

Маринованные грибы и капуста – салат для стройных дам

Вопрос диетического салата особенно актуален для многих людей, а именно для тех, кто соблюдает пост, «сидит» на диете или просто соблюдает сбалансированное питание. Данный салат понравится вам не только своим вкусом, но также полезностью. Доступность ингредиентов позволит каждой хозяйке стряпать вкуснейший, полезнейший и необычный салат с солёными грибами.

Перед приготовлением этого салатика вам следует запастись вот такими ингредиентами:

• Капуста (лучше пекинская) — ¼ кочана.
• Грибы солёные (консервированные) – 1 баночка.
• Лук свежий – 1 шт.
• Зелень – средний пучок.
• Соль – по вашему вкусу.
• Свежепомолотый перец – тоже по вкусу.
• Сахар – 1 ч. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Сок лимона – 1 ч. л.

Грибы можете выбирать абсолютно любые – все зависит от ваших «грибных» предпочтений. Можно купить уже готовые маринованные, можно открыть баночку домашних грибов, а можно самостоятельно залить грибочки маринадом и через 6 часов получить вкуснейший продукт. Можете, конечно, обжарить грибочки для получения более насыщенного аромата, но данный рецепт больше приемлет термически необработанные продукты.

Тонко и мелко шинкуем капусту, несколько раз сдавливаем её руками для того, чтобы она слегка выпустила сок. Лук очищаем и точно так же, как капусту, тонко и мелко нарезаем в виде полуколец. Чтобы он не горчил, его можно немного сбрызнуть яблочным уксусом. Грибы по желанию тоже можно измельчить на кусочки или полоски любых размеров. Теперь берём салатник, в нём смешиваем нашинкованные ингредиенты, а именно капусту с луком, грибами и нужными специями (солью, перцем). Готовим заправочный соус – сахар, оливковое масло, лимонный сок смешиваем в отдельной ёмкости и затем добавляем в салатик.

Совет! Чтобы блюдо получилось ещё нежнее, вместо обыкновенной белокочанной капусты используйте пекинскую. А, чтобы разнообразить этот салат, можно добавить другие сырые овощи, к примеру, морковь.

Царская трапеза

Любой праздничный и будний стол сразу превратится в настоящий пир благодаря изумительному сочетанию ингредиентов в этом салате с солёными грибами. Свиной язык с маринованными грибами, гранатом принесут вам поистине незабываемый и яркий вкус салата.

Итак, заготовьте вот такие ингредиенты для его приготовления:

• Язык свиной или говяжий среднего размера – 1 шт.
• Филе курицы – 100 граммов.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Грибы солёные (маринованные) – 200 граммов.
• Гранат средний – 1 шт.
• Майонез (низкокалорийный) – 100 граммов.
• Зелень (петрушка, укроп) – по половинке пучка.
• Соль – как обычно, по вкусу.
• Перец – точно так же.

Язык сначала отвариваем, остужаем и нарезаем ножом на небольшие полоски или кубики. Точно так же поступаем с куриным филе. Грибы ножом дробим соломкой. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем ножом на кубики. В салатнике соединяют все ингредиенты, добавляют майонез, приправы по вкусу. Теперь осталось только промыть, нарезать мелко зелень и очистить гранат. Готовый салат выкладывается в просторный салатник, украшается зеленью и зёрнами очищенного граната.

Совет! Чтобы вы не испытывали дискомфорта от гранатовых косточек, покупайте фрукт, который их не содержит.

Зайчино наслаждение

Необычный набор ингредиентов этого салата подойдёт для гурманов вегетарианцев, поэтому он будет актуален практически на каждом столе. Сочетание этих продуктов создадут необыкновенный ансамбль разнообразных вкусов, которые совместно только дополняют друг друга.

Для приготовления овощного диетического вегетарианского шедевра вам нужны будут следующие продукты:

• Морковь среднего размера – 2 шт.
• Консервированная сахарная кукуруза – 1 банка.
• Лук белый – 2 шт.
• Грибы солёные (преимущественно шампиньоны) – 1 баночка или 300 граммов.
• Рис сырой – 4 ст. л.
• Масло (по желанию растительное или оливковое) – 40 граммов.
• Майонез – добавлять как по желанию, так и по вкусу.
• Перец, соль – по предпочтению.
• Зелень – пучок.

Приступаем к сотворению вкуснятины для «зайчиков», а точнее, для гостей или юных домочадцев. Промойте рис, отварите в воде, промойте его под проточной водой и дайте ему остыть. Воду для варки риса берите в следующей пропорции 1:3 (рис:вода). Очищаем лук (используем половину), моем его, нарезаем на кубики, слегка обжариваем, остужаем. Вторую половину лука очищаем, дробим ножом на небольшие кубики, очищаем морковь, моем её, натираем на средней тёрке и вместе с луком слегка обжариваем. Открываем кукурузу, сливаем воду из банки. Выкладываем во вместительный салатник все подготовленные ингредиенты, добавляем майонез (по вашему предпочтению), в последнюю очередь солим и перчим. Сверху можно украсить петрушкой, укропом, зелёным луком и кукурузой (консервированной).

Совет! Этот салат идеально подойдёт в качестве гарнира.

Баклажаны, курица и грибы – великолепное трио

Сытный, вкусный, полезный и просто невероятно красивый салатик. Все ингредиенты настолько насыщают, что этот салат может с лёгкостью заменить почти три блюда. Не удивляйтесь, если этот салатик у вас останется, хотя его вкус не позволит ему остаться на второй день.

Итак, берите ручку, бумажник и записывайте список ингредиентов, которыми вам нужно будет запастись для приготовления этого блюда:

• Мясо курицы (любое) – 0, 5 кг.
• Баклажан – 2 шт.
• Грибы солёные (шампиньоны маринованные) – 1 баночка.
• Огурец солёный – 2 шт.
• Сыр твёрдых сортов – 200 граммов.
• Лук белый средний – 1 шт.
• Зелень – по вкусу и своему усмотрению по количеству.
• Масло растительное – несколько столовых ложек.
• Соль.

Куриное мясо отвариваем, остужаем, дробим ножом на средние ломтики. Если вы выбрали часть курицы с костями, то их нужно отделить от мясистой части. Моем баклажаны, с помощью ножа нарезаем на средние кубики, выкладываем на горячую сковороду вместе с мелко нарезанным, очищенным и вымытым луком. Время обжарки зависит от количества лука и баклажанов. Держим на огне до момента полной готовности. В глубокий салатник выложите нарубленное мясо, на него поместите баклажаны, чтобы курочка пропиталась запахом и соком от баклажанов с луком. Нарезаем огурчики на небольшие кубики и добавляем в салатник. Осталось только доложить зелень, нарезанные грибочки и натёртый сыр. После заправки майонезом аккуратно смешайте ингредиенты.

Солёные грибы на самом деле можно добавлять во многие блюда. Также они прекрасно сочетаются с большинством ингредиентов и ещё могут выступать в качестве отдельной закуски.

Многие хозяюшки делают разные соленья на зиму. Пришло время употреблять их в пищу. Мы расскажем, как можно приготовить салат из соленых грибов. Он получается сытным, но в то же время лёгким. Такой салат украсит зимний праздничный стол, а также прекрасно подойдёт в качестве гарнира к мясным блюдам. Мы подобрали для вас лучшие рецепты. Пробуйте, готовьте, экспериментируйте!

Салат с солеными грибами и картофелем

Начнём с этого простого и очень сытного рецепта.

Ингредиенты, которые нам пригодятся:

• картофель - три штуки;
• грибы - триста пятьдесят граммов;
• лук - две штуки;
• один огурец;
• два томата;
• два вареных куриных яйца;
• две больших ложки масла;
• один полный стакан сметаны;
• горчица - одна ложечка;
• сахар;
• зелень;
• соль.

Приготовление:

1. Грибы, картофель, яйца, огурец нарезать кубиками, томаты - дольками.
2. Мелко нашинковать лук, обжарить в масле.
3. В сметану добавить горчицу, сахар, зелень, соль.
4. Полученным соусом заправить блюдо.

Вот мы и приготовили салат с солеными грибами. Рецепт, как видите, довольно прост.

Салат с грибами, яблоками и помидорами черри

Гурманам должно понравиться это блюдо. Кисло-сладко-солёный вкус этого салата покоряет с первой ложки.

Необходимые продукты:

• двадцать помидоров;
• два кислых яблока;
• триста граммов грибов;
• майонез.

Очередность действий:

1. Черри режем пополам.
2. Яблоки чистим, убираем сердцевину, шинкуем кубиками.
3. Смешиваем все продукты, солим, добавляем майонез.

Легкий и очень вкусный салат с солеными грибами готов! Можно подавать к столу.

Салат с солеными грибами и сыром

Ещё один простое блюдо, приготовление которого займёт у вас считанные минуты. Сыр в сочетании с солеными грибами придаёт салату нежный и пикантный вкус.

Берём:

• двести граммов грибов;
• два небольших яблока;
• двести граммов сыра;
• майонез;
• зелёный лук;
• листья салата.

Как готовить:

1. Грибы мелко нарезаем.
2. На мелкой терке трём яблоки и сыр.
3. На дно тарелки выкладываем листья салата.
4. Сверху - яблоки и грибы.
5. Посыпаем сыром, заправляем майонезом.

Сытный салат с легкостью заменит второе блюдо. Зовите домашних к столу.

Салат с добавлением курицы

Ещё один простая, но сытная закуска, которая украсит праздничный стол. Какие продукты нам необходимо подготовить?

• одну куриную грудку;
• четыре яйца;
• триста граммов грибов;
• четыре соленых огурца;
• три больших ложки масла;
• два свежих огурца;
• пару зубчиков чеснока;
• сок половины лимона.

Способ приготовления:

1. Варим яйца и курицу, режем небольшими кусками.
2. Все огурцы шинкуем соломкой.
3. Мелко режем грибы.
4. Давим чеснок, поливаем лимонным соком.
5. Перемешиваем все продукты, заливаем соусом.

Если вам не нравится чесночная заправка, можно обойтись обычным майонезом.

Вот мы и приготовили наш салат. Курица, грибы соленые вкупе дарят ему необычный и очень насыщенный вкус.

Салат с солеными грибами и огурчиками

Простое зимнее блюдо, основные ингредиенты которого - соленья.

Нам нужны следующие продукты:

• двести граммов грибов;
• два огурца;
• майонез;
• сельдерей - один корень;
• пара ложек растительного масла.

Готовится салат так:

1. Сельдерей натираем на тёрке, добавляем масло.
2. Режем огурцы и грибы.
3. Смешиваем ингредиенты, заправляем майонезом, солим.
4. Вот и всё! Готов наш салат. Грибы, соленые огурцы прекрасно сочетаются друг с другом.

Салат из грибов с болгарским перцем

В нём мало калорий, поэтому он отлично подходит для девушек, сидящих на диете. Чтобы его приготовить, нам нужно взять следующие составляющие:

• два томата;
• триста граммов грибов;
• один перец;
• одна ложка растительного масла;
• половину луковицы;
• зелень.

Процесс готовки:

1. Перец чистим, удаляем семечки, режем соломкой.
2. Помидоры шинкуем кольцами.
3. Мелко нарезаем лук.
4. Перемешиваем овощи, добавляем грибы, заливаем маслом, солим. Сверху посыпаем зеленью.

Салат с овощами

Он станет прекрасным гарниром к блюдам из мяса. Какие продукты нужно приготовить? Берём капусту, свежие и солёные огурцы, грибы, красный сладкий перец. Всё по двести граммов. Также нам нужно:

• пять больших ложек растительного масла;
• две ложки сока лимона;
• два зубчика чеснока;
• перец, соль.

Пошаговый рецепт:

1. Капусту и перец шинкуем соломкой.
2. Огурцы и грибы нарезаем на небольшие куски.
3. Шинкуем чеснок и лук.
4. Складываем ингредиенты в салатницу, добавляем перец и соль.
5. На сковороде раскаляем масло, поливаем наш салат.

Даём ему настояться около тридцати минут. Можно звать домочадцев пробовать пикантный салат с солеными грибами. Рецепт простой, и готовка не займёт много времени.

Пару слов в заключение

Теперь вы узнали, как можно приготовить салат с солёными грибами. Рецептов - уйма, но все они легки и не требуют сверхъестественных навыков. Поэтому такое блюдо может приготовить даже неопытная хозяйка. Салат получается вкусным, а в зависимости от разных ингредиентов - ещё и сытным. Как видите, зимним заготовкам можно найти интересное и оригинальное применение. Выберите парочку рецептов и удивите домочадцев лёгким и вкусным ужином, который они съедят с удовольствием. Также этот салат можно поставить на любой праздничный стол, он займёт на нём достойное место. Приятного аппетита!