Салат с помидорами и сыром – это настоящее «королевское» сочетание продуктов. Вместе с тем он довольно прост в приготовлении. Поэтому является «любимчиком» многих хозяек. Прежде чем приготовить это блюдо, прочитайте наши рекомендации, которые помогут сделать его еще вкуснее.

1. Приобретая овощи, отдавайте предпочтение тем, который были выращены на территории родной страны. Привозные плоды, возможно, и смотрятся красиво, но перед транспортировкой они обрабатываются вредными веществами, позволяющими сохранить их в надлежащем виде. Импортные продукты следует тщательно мыть, снимать с них кожицу.
2. Отечественные овощи также нужно тщательно промывать, ведь и наши поля обрабатываются при помощи пестицидов.
3. Покупая кисломолочные продукты, обращайте внимание на его цену. Откажитесь от покупок дешевых сыров. Для салатов подойдут мягкие сорта средней жирности – Филадельфия, брынза, моцарелла, фета и т.д.
4. В качестве посуды отдайте предпочтение мискам из фарфора, керамики. Для удобства также не помешает подготовить несколько пиал.

Салат с помидорами и сыром: рецепты

Начнем с самого просто варианта.

Ингредиенты:

Соль
- свежий измельченный укроп – 4 ст. ложки
- масло подсолнечное – 4 ст. ложки
- сыр Эстонский – 120 г
- луковица
- помидорки – 4 штучки
- черный перец

Приготовление:

1. Овощи порежьте ломтикам.
2. Очищенную луковицу нашинкуйте.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Все составляющие смешайте, присолите, приправьте, посыпьте рубленой зеленью.

Вам также понравится .

Чесночный вариант.

Вам понадобится:

Чеснок – 2 зубца
- майонез – 155 г
- соль
- базилик и свежий укроп – 120 г
- отварные яйца – 3 штуки
- помидор

Этапы готовки:

1. Плоды хорошенько вымойте, покрошите маленькими кубиками.
2. Сырочек натрите.
3. Яички отварите, почистите, покрошите.
4. Зелень помойте, высушите, меленько порубите.
5. Компоненты перемешайте в одной посудине, заправьте соусом, приготовленным из майонеза и чеснока.

Салат с российским сыром.

Ингредиенты:

Томаты – 6 шт.
- специи
- российский сыр – 55 г
- луковица – 3 шт.

Как готовить:

Помидоры вымойте, нарежьте дольками. Очищенный лучок нарежьте кольцами, переложите помидоры в салатник, смешайте с луком. Заправьте специями, украсьте луковыми колечками и тертым сырком.

Рецепты салата с помидорами и сыром

Салат с моцареллой.

Вам понадобится:

Томаты – 3 штучки
- салатные листочки – 55 г
- оливковое маслице – 55 г
- моцарелла – 120 г
- орегано

Этапы готовки:

Промытые овощи высушите, порежьте кольцами. Моцареллу порежьте долечками. Листочки салата вымойте, высушите, переложите на тарелку. Сверху уложите моцареллу и помидорные кружочки, полейте маслицем, посыпьте орегано.

Очень вкусной получается и .

Вариант с подсолнечным маслом.

Ингредиенты:

Лучок
- помидорки – 4 штучки
- отварное яйцо – 2 шт.
- соль
- свежий укропчик – столовая ложка
- эстонский сыр – 65 г
- масло подсолнечное – 2 столовые ложки

Приготовление:

Яички положите в кастрюлю с водой, поставьте вариться. Варите минут 10, после чего очистите и нарежьте их. Плоды помойте, порежьте кружочками. Лук нашинкуйте колечками. Все это уложите в миску, посолите, приправьте маслицем, посыпьте тертым сырком и рубленым укропом.

Салат с лимонным соком.

Ингредиенты:

Лимонный сок – столовая ложечка
- майонез, сметана – по 100 г
- лучок
- сыр «Голландский» - 155 г
- помидор – четыре штуки
- петрушка – 30 г

Приготовление:

1. Плоды вымойте, надрежьте, обдайте кипятком, переложите в холодную воду, снимите кожицу, покрошите, выложите в тарелку. Добавьте луковицу, тертый сырочек.
2. Готовое блюдо посыпьте перцем, солью, полейте смесью из майонеза и сметаны, сбрызните лимонным соком, посыпьте рубленой зеленью.

Вам также очень понравится .

Салат с брынзой.

Необходимые продукты:

Свежая зеленушка – 30 г
- сметанка – 120 г
- брынза – 155 г
- томаты – 8 шт.

Как готовить:

Промытые томаты порежьте кубиками. Брынзу раскрошите руками, нарежьте кусочками. Все это соедините, посыпьте порубленной зеленью, полейте сметанкой, равномерно перемешайте.

Вариант с картофелем.

Необходимые продукты:

Картошка, томаты – по две штуки
- уксус столовый - 1 ч.л.
- подсолнечное масло – 2 ст.л.
- стебли сельдерея
- яйцо вареное – 3 штучки
- сырочек Голландский – 120 г
- луковица

Этапы готовки:

Овощи помойте, ошпарьте кипятком, переложите в холодную воду, освободите его от кожуры, порежьте кружками. Луковицу также очистите, порежьте колечками. Картошку отварите вместе с кожурой, порежьте. Яичка положите в кастрюлю вместе с водой, поставьте на огонь, варите минут 8 до готовности, покрошите кружечками. Сырок измельчите. Сельдерея нашинкуйте соломкой, помешайте с остальными компонентами, добавьте немного заправки и соли. Заправку приготовьте из уксуса и подсолнечного масла, равномерно размешайте, подайте на стол.

Салат с помидорами и сыром фото

Салат с молоком.

Вам понадобится:

- помидорки – 5 штук
- молоко – один стакан
- тмин
- сахарный песок – чайная ложка
- творог – 120 г
- специи
- горчица

Этапы готовки:

Плоды помойте, измельчите кружальцами. Посолите, полейте творожным соусом. Его приготовьте следующим образом: творог смешайте с горчицей, тмином, сахаром и солью, разомните ложкой. В соус добавьте молоко, смешайте до однородности, полейте салат, посыпьте луком.

Очень вкусными получаются и .

Вариант с консервированными огурцами.

Необходимые продукты:

Чернослив – 5 штук
- яйцо отварное – 3 штуки
- сметанка – 75 г
- специи
- сырочек пикантный – 120 г
- консервированный огурец
- томаты – 2 шт.

Этапы готовки:

Огурец выньте из банки, покрошите соломкой. Томаты помойте, измельчите дольками. Сырок натрите. Яички положите в кастрюлю, проварите десять минут, нарежьте брусочками. Подготовленные ингредиенты перемешайте в одной миске, украсьте кусочками чернослива.

Как приготовить салат с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Свежий укропчик – 55 г
- соль
- майонез – 120 г
- томаты – 4 штуки
- чеснок – 3 дольки
- сыр Эдем

Приготовление:

Кубики помидор смешайте с очищенным и измельченным чесноком. Мягкий сыр натрите. Укроп вымойте, просушите, мелко порубите. Все эти продукты смешайте в одной мисочке, посыпьте солью, перцем, полейте майонезом, равномерно вымешайте, подайте к столу.

Вариант с фетой.

Ингредиенты:

Свежий огурец, помидорки – по четыре штучки
- масло подсолнечное
- фета – 120 г
- специи
- перья зеленого лука – 120 г

Этапы готовки:

Очищенные плоды покрошите кубиками. Огурцы нарежьте соломкой. Фету измельчите, полейте подсолнечным маслом. Готовое блюдо размешайте, посыпьте рубленым зеленым луком.

Салат с помидорами и сыром быстро

Ингредиенты:

Моцарелла – 220 г
- маслице оливковое
- оливки черные
- свежий базилик
- томаты – 2 шт.

Приготовление:

Помытые овощи очистите от кожуры, покрошите тоненькими дольками. Моцареллу нарежьте тонкими слайсами. Базилик промойте, крупно подробите. Оливки нарежьте пополам. Все это уложите в салатник, переложите сырочек, томаты, добавьте базилик, оливки, сбрызните жиром, присолите.

«По-гречески».

Необходимые продукты:

Огурчик – пара штук
- помидорки – 2 шт.
- свежая петрушка
- болгарский перец
- фета – 200 г
- растительный жир
- соевый соус
- дижонская горчица

Как готовить:

Плоды вымойте, удалите хвостики, а из перца – семена, покрошите. Резать их нужно крупно, чтобы они меньше отдавали свой сок. Соевый соус, горчицу, растительный жир смешайте. Вымытую петрушку измельчите. Все продукты аккуратно смешайте, чтобы они не выделяли большое количество сока, постепенно добавьте зеленушку и заправку.

Салатик по-средиземноморски.

Вам понадобится:

Моцарелла – 225 г
- креветки – 220 г
- зеленые маслины
- тушка кальмара – две штучки
- помидорки – три штуки
- зеленушка

Как готовить:

Помидорные плоды помойте, удалите хвостики, нарежьте крупными кубиками. Сыр также покрошите. Тушки кальмара разморозьте, на пару минуток опустите в кипящую воду, охладите, порубите соломкой. Креветки отварите, почистите после охлаждения. Каждую маслину покрошите половинками. Зеленушку покрошите. Все продукты смешайте, полейте оливковым маслицем, положите соль.

Салатик из ветчины.

Вам понадобится:

Свежая зелень
- ветчина – 220 г
- болгарский перец
- помидор – 3 шт.
- сыр
- соль, тыквенные семечки, жирная сметана – для заправки

Этапы готовки:

Плоды с перчиком тщательно вымойте, удалите хвостики, семечки, измельчите квадратными брусочками. Сырок натрите, ветчину – измельчите соломкой. Зелень помельчите, добавьте тыкву, сметану, помидорки, сыр.

Теплый салатик.

Необходимые продукты:

Жир на растительной основе
- соленый сырочек
- молодой кабачок – 2 штуки
- солька, сушеный базилик

Приготовление:

Промытые помидорки хорошенько промойте, покрошите тонкими дольками. Кабачок вымойте, срежьте хвостики, порежьте слайсами (полукруглыми). Сыр потрите. Оливки разделите на 2 части. Раскаленную сковородку смажьте жиром, уложите туда кабачок, присолите, пожарьте минут 10 при помешивании. На пятой минутке добавьте сухой базилик и томаты, подайте вместе с сырочком.

Как видите, вариантов приготовления такого простого, на первый взгляд, салатика существует довольно много, поэтому выбрать вам будет из чего. Вы можете варьировать состав продуктов, подбирать другие заправки и соусы. Кто знает, возможно, вы станете автором нового кулинарного шедевра. Такая закуска будет отлично сочетаться с любым вторым блюдом.

Если среди ингредиентов салата есть сыр и помидоры, всегда можно быть уверенными в том, что блюдо выйдет вкусным и нежным. Сливочный вкус отлично сочетается практически со всеми продуктами и прекрасно оттеняется немного кисловатым вкусом томатов.

Твердый сыр зачастую натирается на терке, что делает томатно-сырный салат воздушным и легким. Ниже дана великолепная подборка салатов, где главные роли играют помидоры и сыр, которые великолепно дополняют друг друга и обычно хорошо воспринимаются детьми.

Очень простой и вкусный салат с сыром и помидорами — фото рецепт

Салат из помидоров и сыра готовить быстро, а есть вкусно. Если простое блюдо украсить розой из помидора, то оно займет центральное место на праздничном столе.

Продукты для приготовления:

• Помидор (крупный) – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр российский – 150 г.
• Кукуруза – 150 г.

1. Выкладывать наш слоеный салат будем на плоскую тарелку, диаметром около 30 см. Начнем с яиц. Мелко их рубим, распределяем по дну тарелки, слегка солим.

2. Смазываем майонезом (совсем чуть-чуть).

3. С помидора срезаем шкурку. Делаем это так, чтобы получилась длинная полоса шириною 1,5 см.

4. Шкурку откладываем в сторону. Остальной помидор нарезаем кубиками. Сок, если он будет, сливаем.

5. Посыпаем кубиками из томата яичный слой салата.

6. Помидоры солим, поливаем майонезом.

7. Помидоры посыпаем кукурузными зернами. Это будет следующий слой салата.

8. Его также промазываем майонезом, при желании, немного подсаливаем.

9. Сверху на салате делаем сырную шапку. Для этого сыр трем на мелкой терке и присыпаем салат.

10. Из оставленной ранее шкурки помидора делаем розы. Они отлично украсят наш салат, их даже можно съесть. Сворачиваем красную полосу трубочкой. Вначале плотно, затем немного слабее. Располагаем розу на сырной шапке. Внутрь кладем несколько зерен кукурузы. Делаем еще одну розочку и бутон. Он получится из нескольких коротких обрезков томатной шкурки. Стебель для цветов рисуем майонезом и сразу же несем к столу.

Рецепт салата с сыром, помидорами и крабовыми палочками

В предлагаемом ниже рецепте салата поставлено трио вкусных продуктов – томаты, сыр и крабовые палочки. Такое блюдо довольно демократичное по цене и готовится очень быстро, поскольку все продукты не требуют тепловой обработки.

Если позволяют финансовые возможности семьи, то крабовые палочки, которые изготавливают из рыбы сурими, можно заменить настоящим крабовым мясом. От этого и пищевая ценность повысится и пользы будет еще больше.

Ингредиенты:

• Томаты свежие, плотные – 300 гр.
• Крабовые палочки – 1 большая упаковка (200 гр.).
• Сыр твердый – 200 гр. (чем больше, тем вкуснее).
• Чеснок – 2-3 зубка в зависимости от размера.
• Майонез.
• Чуть соли.

Алгоритм действий:

1. Палочки крабовые освободить от упаковки. Нарезать поперек достаточно тонкими кружками.
2. Томаты промыть, просушить полотенцем, нарезать кубиками.
3. Сыр натереть.
4. Чеснок очистить, промыть. Зубки чеснока отправить на пресс или раздавить любым удобным способом.
5. Смешать подготовленные ингредиенты в глубокой емкости.
6. Заправить майонезом, еще раз аккуратно перемешать.

В салате доминируют красно-белые цвета (и желтый цвет сыра), поэтому сюда так и просится свежая зелень. Укроп или петрушка, сельдерей или листочки базилика станут приятным и полезным дополнением.

Как приготовить салат с сыром, помидором и курицей

Томаты и сыр – это великолепно, вот только удовлетворить аппетиты настоящего мужчины таким блюдом сложно. Именно поэтому следующий рецепт предлагает добавить и другие ингредиенты, а важная роль в повышении сытности блюда отводится отварной курице. При всем салат остается диетическим, легким.

Ингредиенты:

• Грудка курицы – 1 шт.
• Томаты – 2-3 шт. средних размера.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Чеснок – 2 маленьких зубка (только для аромата).
• Соль.
• Майонез.

Алгоритм действий:

1. Первый этап – подготовительный – отваривание курицы и яиц. Грудка потребует больше времени, примерно 40 минут, отваривать нужно с солью и специями. Некоторые хозяйки добавляют еще морковь и репчатый лук, тогда бульон можно использовать для приготовления первых и вторых блюд.
2. Яйца куриные отварить 10 минут с солью (тогда скорлупа не лопается).
3. Охладить продукты.
4. Куриное филе и яйца нарезать брусочками/полосками.
5. Чеснок измельчить ножом или прессом.
6. Томаты нарезать аккуратными дольками, стараясь не подавить.
7. Сыр нарезать брусочками.
8. В глубоком салатнике смешать подготовленные продукты с майонезом и солью.

Для детского меню можно экспериментировать – не смешивать, а выкладывать слоями в стеклянных бокалах. Такие салаты съедаются гораздо быстрее. Веточка укропа или петрушки не помешает.

Рецепт сырного салата с помидорами и копченой грудкой

Отварная курица в салате с томатами и сыром хороша для тех, кто держит вес под контролем, старается ограничить количество калорий. Те же, кого проблема с лишним весом не беспокоит, могут приготовить салат с копченой грудкой.

Ингредиенты:

• Филе копченой курицы – 200 гр.
• Яйца куриные вареные – 2 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Томаты свежие, упругие, с плотной мякотью – 3 шт.
• Консервированная кукуруза – 1/2 банки.
• Майонез.
• Чеснок – 1 зубок (для аромата).

Алгоритм действий:

1. Для этого блюда отварить яйца. Все остальные ингредиенты предварительной подготовки не требуют. 10 минут будет достаточно для варки, еще столько же времени нужно для охлаждения.
2. Можно приступать к нарезке. Способ нарезки может быть любым, красиво смотрятся салаты, в которых все продукты нарезаны одинаково. Например, тонкими полосками.
3. Сложность только с помидорами, они должны быть плотными и не разваливаться после нарезки.
4. Часть сыра можно натереть, чтобы украсить верх.
5. С кукурузы слить маринад.
6. В красивой глубокой тарелке смешать все продукты, заправить майонезом, добавить немного соли.
7. Сверху красивой шапочкой выложить тертый сыр.

Веточки петрушки и кружки помидоров превратят обычный салат в произведение кулинарного искусства.

Сырный салат с помидорами и ветчиной

Салат с курицей всегда идет «на ура», но есть у куриного мяса один достойный конкурент, который не менее активно используется в салатах и отлично сочетается с томатами и сыром – это ветчина. Салат подходит и для мужской компании, и для девичьей, поскольку ветчину можно брать куриную, менее калорийную и более диетическую.

Ингредиенты:

• Ветчина – 300 гр.
• Сыр твердых сортов – 200 гр.
• Томаты – 3 шт. плотные, не переспелые.
• Яйца отварные – 3-4 шт.
• Чеснок – 2 зубка, но можно обойтись и без него.
• Майонез.
• Зелень.
• Соль.
• Чипсы картофельные для украшения.

Алгоритм действий:

1. Начать приготовление салата придется с отваривания яиц (хотя можно сделать это и накануне вечером). После варки в течение 10 минут, их еще нужно охладить в ледяной воде. В таком случае скорлупа легко снимается.
2. Томаты промыть. Зубки чеснока почистить и тоже промыть.
3. Салат следует готовить непосредственно перед едой. Нарезать: томаты – дольками, яйца – крупными кубиками, сыр и ветчину – мелкими кубиками.
4. Зелень промыть. Просушить от лишней влаги, просто порубить острым ножом.
5. Смешать все (за исключением зелени и чипсов) с солью и майонезом в глубокой красивой емкости.
6. Перед самой подачей посыпать нарубленной зеленью и украсить чипсами.

Будьте уверены, такое блюдо надолго запомнится дегустатором и в дальнейшем станет постоянным в рационе семьи.

Как приготовить салат с сыром, помидорами и колбасой

Предложенный выше рецепт салата можно слегка модернизировать, заменив ветчину вареной колбасой. Но еще интереснее будет вкус, если использовать колбасу подкопченную, а сыр плавленый.

Ингредиенты:

• Колбаса подкопченная – 150 гр.
• Томаты – 1-2 шт.
• Яйца куриные – 3-4 шт.
• Сыр плавленый – 100 гр.
• Чеснок.
• Соль.
• Немного зелени.
• Майонез.

Алгоритм действий:

1. По рецепту салат готовится послойно на плоском блюде. Можно дополнительно сделать кольцо из плотной бумаги, а потом убрать его.
2. В майонез добавить чеснок, пропущенный сквозь пресс.
3. Первый слой – колбаса подкопченная. Смазать ее майонезом, и далее промазывать слои.
4. Второй – томаты, нарезанные тонкими слайсами.
5. Третий – отварные яйца, натертые на терке.
6. Последний слой – плавленый сыр. Его нужно охладить в морозильной камере. Натереть прямо на салат, красивой шапочкой.
7. Сверху майонез класть уже не нужно.

Зелень петрушки или укропа промыть, порвать маленькими веточками, украсить.

Рецепт салата с сыром, помидорами и перцем (сладким)

Помидоры и сыр – хорошие друзья, но охотно принимают в свою «компанию» и другие продукты. Пикантный вкус придает салатам свежий болгарский перец. Он хорош еще и с точки зрения эстетики – яркие сочные цвета добавляют салату привлекательности.

Ингредиенты:

• Томаты – 3 шт. (очень плотных).
• Сыр твердых сортов – 200 гр.
• Перец болгарский – 1 шт. (желательно, желтый или зеленый).
• Крабовые палочки – 1 маленькая упаковка.
• Майонез.
• При желании соль и чеснок.

Алгоритм действий:

Все продукты уже готовы, поэтому никаких подготовительных работ. Как только семья закружится вокруг обеденного стола, можно приступить к приготовлению салата, уже через 5-7 минут можно будет садиться за дегустацию.

1. Сыр натереть.
2. Томаты и перец промыть, нарезать, у перца, естественно, убрать семена и хвостик.
3. Палочки нарезать поперек кружками, либо еще более мелко.
4. Чеснок выдавить на дно салатника.
5. Уложить остальные продукты.
6. Перемешать с майонезом.

Зеленью украсить и на стол. Этот салат также можно готовить послойно – крабовые палочки, томат, перец, сверху – сыр.

Оригинальный рецепт салата с сыром, помидорами и капустой

Дачные томаты – вкуснее всего на свете, но их можно подавать и с капустой, тоже собственноручно выращенной. Оригинальность салату добавит натертый сыр.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная свежая – 0,5 кг.
• Томаты – 3-4 шт. (очень плотных).
• Сыр твердых сортов – 150 гр.
• Майонез + сметана (в равных пропорциях).
• Зелень.
• Соль.

Алгоритм действий:

1. Капусту нашинковать ножом или измельчить с помощью кухонного комбайна.
2. Добавить к ней соль. Перетереть. Капуста пустит сок, салат будет боле сочный.
3. Томаты нарезать кусочками.
4. Сыр натереть.
5. Смешать ингредиенты.
6. Отдельно в чашке смешать сметану и майонез.
7. Заправить.

Понятно, что такой салат сложно представить без зелени, потому в конце порубить как можно больше укропа, кинзы/петрушки и обильно посыпать зеленью.

Салат с сыром, помидорами и сухариками

Еще один рецепт скоростного салата, где ничего не нужно загодя подготавливать (кроме закупки продуктов). Можно сразу приступать к приготовлению вкуснятины. Подавать салат необходимо сразу же после приготовления, так сухарики не успеют размокнуть.

Ингредиенты:

• Томаты – 4-5 шт.
• Сыр твердых сортов – 150 гр.
• Чеснок – 1-2 зубка.
• Сухарики – 1 маленькая упаковка.
• Майонез.
• Зелень.
• Соль.

Алгоритм действий:

1. Сыр натереть.
2. Томаты промыть. Подсушить, нарезать.
3. Смешать с сыром.
4. Чеснок выдавить в майонез, размешать.
5. Заправить салат чесночно-майонезным соусом.
6. Посолить, добавить зелень.
7. Сухариками посыпать сверху и «бегом» к столу.

Хлеб к такому салату можно не подавать, а вот сухарики для салата можно готовить самостоятельно. Черный хлеб нарезать, сбрызнуть маслом. Добавить специи. Обжарить быстро на сильном огне или подсушить в духовке. Охладить.

Вкусный салат с сыром, помидорами, яйцами, чесноком и майонезом

Еще одна вариация на тему «томаты + сыр»: тонкий аромат салату придает чеснок, яйца сделают его более сытным. В качестве заправки берется либо майонез, либо сметана, либо сметано-майонезный «дуэт».

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Укроп – 1 пучок (или петрушка).
• Сметана + майонез.
• Чеснок – 1 зубок.
• Перец молотый.
• Соль.

Алгоритм:

1. Отварить и охладить яйца куриные.
2. Нарезать все ингредиенты: яйца и томаты – кубиками, сыр – полосками.
3. Перемешать в салатнике.
4. Поперчить. Посолить. Заправить.
5. Зелень промыть. Подсушить бумажным полотенцем. Нарубить или порвать руками.

Зеленью салат украсить сверху, подавать к ужину (или завтраку).

А на последок моментальный итальянский салат из помидоров, сыра и зелени от настоящего ценителя!

На мелкой терке натираем чеснок и добавляем его в тарелку с майонезом (или же по желанию со сметаной). Отставляем буквально на десять минут в сторонку, чтобы майонез напитался чесночным вкусом и запахом.

Подготовим сначала все ингредиенты для салата. Помидоры нарезаем кубиками среднего размера. Предварительно сваренные куриные яйца также измельчаем кубиком. Твердый сыр натираем на терке с мелкими отверстиями.

Все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. На дно салатника выкладываем кубики помидора. Сверху помидоры слегка присаливаем и добавляем черного молотого перца. Верх смазываем прозрачным слоем майонеза (сметаны).

Вторым слоем отправляем в салатник нарезанные яйца. И также слегка смазываем их майонезом или сметаной.

Измельченный сыр – это третий слой. Равномерно распределяем его. И вновь майонез (сметана). Но уже более щедро поливаем салат.

Мелко шинкуем всю зелень (укроп, петрушка и зеленый лук). Нарезанной зеленью украшаем сверху салат.

Салат с помидорами, сыром и яйцом готов! Даем ему немножко пропитаться в прохладном месте. Теперь можно блюдо подавать к ужину. В случае если необходимо приготовить порцию на очень большое количество гостей, то слои можно повторять. Приятного аппетита!

Вкусный салат - это незаменимое блюдо на праздничном и будничном столе. Каждая хозяйка знает массу вариантов и секретов их приготовления. И сегодня мы хотим рассказать, как сделать с яйцами и помидорами.

Оригинальный салат на каждый день

Это яркое и красивое блюдо украсит семейную трапезу и подойдет для встречи гостей.

Ингредиенты:

• Две луковицы.
• Шесть зубчиков чеснока.
• Один сладкий красный перец.
• Шесть куриных яиц.
• 80 мл соевого соуса.
• Растительное масло.
• Два помидора.
• Кинза.

Простой салат с яйцами и помидорами готовится так:

• Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
• Чеснок порежьте пластинками.
• У перца удалите семена и плодоножку, а затем порежьте мякоть полосками.
• Разогрейте масло на сковороде, обжарьте на нем лук и чеснок. После этого добавьте перец и готовьте овощи еще несколько минут.
• Переложите продукты в салатницу и смешайте их с листочками кинзы.
• Вареные яйца очистите и обжарьте в той же сковороде (на это уйдет около четырех минут).
• Переложите яйца на бумажное полотенце и дайте впитаться лишнему жиру. После этого разрежьте каждое на четыре части.
• Разложите заготовки на блюде, а на них положите жареные овощи.
• Помидоры нарежьте ломтиками и украсьте салат.

Полейте продукты соевым соусом и несите блюдо к столу.

Мясной салат с яйцами, говядиной и помидорами

Замечательное сочетание разных продуктов не оставит ваше блюдо без внимания. Для его приготовления вам понадобятся:

• 200 грамм говядины.
• Два помидора.
• Четыре яйца.
• Один болгарский перец.
• Половина луковицы.
• Четыре ложки майонеза.

Приготовить салат с яйцами, и помидорами, и майонезом очень просто:

• Мясо отварите в подсоленной воде до готовности.
• Помидоры и перец порежьте кубиком, а лук кольцами.
• Выложите овощи в салатник слоями.
• Остывшую говядину порежьте кусочками и уложите поверх овощей.
• Вареные яйца освободите от скорлупы и нарежьте кусочками. После этого также отправьте их в салатник.
• При желании вы можете добавить в блюдо сухарики из белого хлеба и украсить его небольшим количеством тертого сыра.

Перед подачей заправьте продукты майонезом и перемешайте. Такая последовательность действий позволит сохранить кусочки продуктов целыми. Сок из овощей не выделится слишком быстро, и ваш салат не раскиснет раньше времени.

Салат «Сытный»

Эта закуска отлично подойдет для застолья, особенно если на столе присутствуют крепкие горячительные напитки.

• 200 грамм вареной колбасы.
• Один помидор.
• Одна банка консервированного зеленого горошка.
• Свежая зелень.
• Четыре ложки майонеза.
• Один огурец.
• Специи и соль по вкусу.

Как приготовить салат с яйцами, и помидорами, и колбасой? Рецепт сытной закуски очень прост.

• Свежий огурец и колбасу порежьте тонкими длинными ломтиками.
• Помидоры нарежьте мелким кубиком.
• Зелень мелко порубите.
• Яйца отварите, очистите и мелко порежьте. После этого выложите их на дно плоского блюда.
• Остальные ингредиенты смешайте с зеленым горошком и майонезом. Добавьте к ним соль и специи. Выложите продукты поверх яиц.

Украсьте салат огуречными ломтиками и подавайте к столу. Эту закуску вы также можете выложить на тонкие хлебцы или тосты. Получатся оригинальны бутерброды, без которых не проходит ни один фуршет или дружеская вечеринка.

Салат с яйцами, и помидорами, и сыром

Перед вами еще один замечательный рецепт сытного

Необходимые продукты:

• Два куриных яйца.
• Листья свежего салата (150 грамм).
• Один красный сладкий перец.
• 250 грамм помидоров черри.
• 150 грамм ветчины.
• 100 грамм твердого сыра.
• Чайная ложка французской горчицы.
• Две столовых ложки уксуса.
• Молотый перец.
• Четыре ложки растительного масла.
• Соль и любые специи по вкусу.

Как приготовить салат с яйцами, и помидорами, и сыром? Рецепт этого простого блюда читайте ниже:

• Перец и ветчину порежьте соломкой.
• Яйца отварите, освободите от скорлупы и мелко порубите ножом.
• Сыр натрите на мелкой терке.
• Салат порвите руками на кусочки.
• Помидоры разрежьте пополам.
• Для заправки соедините горчицу, специи, уксус, растительное масло и соль.

Ингредиенты смешайте в глубокой салатнице и полейте соусом. Готовый салат подавайте к столу с поджаренными тостами или тонкими ржаными хлебцами.

Салат с перепелиными яйцами и помидорами черри

Легкая закуска с имбирно-сливочной заправкой наверняка придется по вкусу вашим гостям. Кроме того, вы можете приготовить блюдо заранее и взять его с собой, например, на работу или учебу.

Ингредиенты:

• 150 грамм говяжьего языка.
• Шесть помидоров черри желтого и красного цветов.
• Половина вилка салата.
• Четыре перепелиных яйца.
• Половина огурца.
• Две ложки лимонного сока.
• Три ложки сметаны.
• Соль.
• Треть чайной ложки сахара.
• Половина чайной ложки молотого имбиря.
• Черный перец.
• Два зубчика чеснока.
• Две ложки растительного масла.
• Свежая зелень для украшения.

Салат с перепелиными яйцами и помидорами черри готовится следующим образом:

• Порвите салат руками и выложите его на блюдо.
• Каждый помидор разрежьте на две части.
• Отварите перепелиные яйца, снимите с них скорлупу, сполосните под проточной водой и разрежьте каждое пополам.
• Огурец порежьте тонкими и длинными полосками.
• Язык нарежьте кубиком.
• Для заправки смешайте сметану, лимонный сок, соль, специи, сахар, имбирь, измельченный чеснок и растительное масло.

Соедините все продукты и выложите их на салатные листья.

Салат «Попурри»

Замечательная закуска, которая готовится очень быстро и моментально исчезает со стола. Для нее нужно:

• 200 грамм копченой колбасы.
• 100 грамм твердого сыра.
• Одна банка консервированной кукурузы.
• Одна большая луковица.
• Четыре маринованных огурца.
• Один большой помидор.
• Три вареных яйца.
• Четыре ложки майонеза.
• Четверть чайной ложки сладкой паприки.

Салат с яйцами, и помидорами, и колбасой, и кукурузой готовится так:

• Помидор и очищенный лук порежьте мелким кубиком.
• Колбасу и маринованные огурцы порежьте тонкими брусочками.
• Сыр и яйца натрите на самой мелкой терке.
• Смешайте все ингредиенты в большой салатнице и заправьте их майонезом.
• Посыпьте поверхность кукурузой и паприкой.

Этот салат послужит отличной альтернативой популярному оливье. Приготовьте его на Новый год, день рождения или любой другой праздник.

Салат с куриной печенью

Это блюдо получается очень сочным и нежным. Готовый салат можно использовать как начинку для тарталеток или закусочных бутербродов.

Продукты:

• Куриная печень - 500 грамм.
• Два свежих помидора.
• Один сладкий перец.
• Два сваренных вкрутую яйца.
• Маслины без косточек - 100 грамм.
• Кунжут - две столовых ложки.
• Майонез и специи по вкусу.

• Печень промойте, отварите в соленой воде, остудите и порежьте кубиком.
• Помидоры, перец и яйца нарежьте кусочками.
• Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним разрезанные пополам маслины, кунжут, майонез, специи и соль.

Тщательно смешайте ингредиенты и выложите их в салатник.

Салат с жареной курицей

Замечательная праздничная закуска придется по вкусу вашим гостям. Это блюдо также можно использовать в качестве основного, например, на ужин.

• Одно куриное филе.
• Несколько листьев салата айсберг.
• Пять помидоров черри.
• Половина болгарского перца.
• Два куриных или четыре перепелиных яйца.
• Свежая зелень и зеленый лук по вкусу.
• Столовая ложка оливкового масла.
• Две ложки соевого соуса.
• Два зубчика чеснока.
• Несколько капель бальзамического уксуса.
• Приправа для курицы.
• Три ложки сметаны.
• Столовая ложка лимонного сока.
• Чайная ложка горчицы в зернах.
• Соль и перец.
• Сухарики и тертый сыр для украшения.

Салат с яйцами и помидорами готовится по такому рецепту:

• Для маринада смешайте оливковое масло, ложку соевого соуса и измельченный чеснок.
• Филе натрите приправой и поместите в соус на 20 минут.
• Когда пройдет указанное время, курицу нарежьте и быстро обжарьте на сковороде.
• Нарвите салат и выложите кусочки на плоское блюдо.
• Разложите на нем порезанный брусочками перец, половинки томатов и кусочки курицы.
• Для заправки смешайте лимонный сок, соевый соус, сметану и горчицу.
• Зелень и лук мелко порубите.
• Полейте салат заправкой, украсьте его зеленью, тертым сыром и сухариками.

Готовое блюдо сразу несите к столу. Его не обязательно настаивать.

Заключение

Как вы могли убедиться, салат с яйцами и помидорами можно приготовить в любой день. Мы надеемся, что наши рецепты еще не раз вам пригодятся. При желании вы всегда сможете внести в них любые изменения и добавить продукты по своему вкусу.