Существует множество вариантов приготовления салата «Каприз». Не надо путать это блюдо с итальянским салатом «Капрезе», который состоит лишь из свежих помидоров и моцареллы. Ничего общего! Наш салатик - типично русский, очень сытный, заправляется майонезом.

Отличная закуска для длительного застолья с крепкими напитками. Его особенный вкус формирует богатых белками, с легкими овощами и фруктами, содержащими много витаминов. Можно сказать, что это блюдо способно удовлетворить вкус любого гурмана - настолько изысканным и необычным оно получается. Если вы решили приготовить салат «Каприз», рецепт следует взять за основу, а различные компоненты можно подобрать под свои индивидуальные вкусовые пристрастия. Самым главным и неизменным ингредиентом является вареное Варианты - копченая курятина, отварная говядина и т. п. Часто добавляются вареные грибы или консервированные, при этом не имеет значения, опята это или шампиньоны. Измельченные орехи великолепно дополнят салат «Каприз». Рецепт требует также включить в его состав зеленое яблоко или свежий огурец, чтобы блюдо получилось легким. Никаких вареных яиц! А вот натертый сыр приветствуется. Рассмотрим самые простые варианты исполнения этой всенародно любимой закуски.

Салат «Каприз» - рецепт классический

Для его приготовления потребуется:

Вареное филе куриное (250 г);

1 яблоко;

Сыр твердых сортов (100 г);

Орехи, лучше грецкие (100 г);

Майонез.

Куриное филе нужно порезать соломкой, причем желательно мелко. Мытое яблоко очистить от кожуры и тоже нарезать соломкой. Грецкие орехи измельчить. Натереть сыр на крупной терке. Все продукты перемешать, добавить майонез.

Салат «Каприз» с курицей - рецепт приготовления с грибами и сельдереем

Продукты:

Свежий огурец;

Маринованные грибы;

Луковица;

Половина корня сельдерея;

Майонез.

Все продукты нарезаются соломкой, опята можно не резать вообще. Корень сельдерея натирают на терке. Перемешать, добавить майонез.

Салат «Каприз» - рецепт с ветчиной

Очень вкусно! Готовьте сразу большое количество - не пожалеете.

Потребуются продукты:

400 г отварного филе курицы;

400 г вареных шампиньонов;

250 г любой ветчины;

150 г твердого сыра;

Майонез.

Мясо и ветчину нарежьте небольшими кубиками, шампиньоны - красивыми ломтиками.

На широкое красивое блюдо выкладывайте слоями и смазывайте каждый слой майонезом: сначала ветчину, затем грибы, наверх курицу. Сыр нужно натереть на терке и обильно посыпать им салат.

Как видно из приведенных примеров, вариантов комбинирования продуктов может быть много. У каждой хозяйки получается свой уникальный салат «Каприз». Рецепт, содержащий более легкие продукты, часто называется «Женский каприз». Чтобы удовлетворить мужской вкус, смешивают больше мясных компонентов. Вместо куриного мяса используют отварную говядину или телятину, добавляют ветчину, грибы, сыр, да побольше - и вот вам «Мужской каприз».

Подключите фантазию, используйте любимые продукты - и результат непременно удивит и вас, и ваших гостей.

Салат «Каприз» с куриной грудкой по-настоящему праздничный, в его состав входит достаточно много ингредиентов, что в сумме придает блюду оригинальный и изысканный вкус. Салат вполне можно приготовить на Новый Год или любой другой праздник. Чтобы салат получился максимально вкусным, перед подачей дайте ему настояться хотя бы час – сочные помидоры вместе с майонезом быстро пропитают салат.

Ингредиенты

• 150 г куриной грудки
• 2-3 шампиньона
• 1 луковица
• 2 куриных яйца
• 1 крупный помидор
• 1 крупная картофелина
• 3-4 веточки петрушки
• 2 ст. л. масла для жарки
• 70 мл майонеза
• 3 щепотки соли

Приготовление

1. Удобнее и быстрее будет использовать куриное филе. Но можно взять и грудку, только филе нужно будет отделить с помощью острого ножа от кости и хрящей. Нарежьте куриное мясо тонкой соломкой.

2. Шампиньоны тщательно помойте и нарежьте тонкими пластинками.

3. С луковицы снимите шелуху и мелко ее нарежьте. Так как лук мы будем обжаривать, мариновать его не нужно.

4. Куриные яйца сварите вкрутую, остудите, почистите и натрите желток вместе с белком на мелкой или крупной терке. Некоторые хозяюшки измельчают яйца с помощью вилки – можно и так.

5. Крупный спелый помидор помойте и нарежьте мелкими кубиками. Если помидор выделил много сока во время нарезки – лучше его слить, чтобы салат не «стек».

6. Картофель сварите в «мундире» и почистите, затем натрите на крупной или мелкой терке.

7. Возьмите подходящую посуду и в самый низ выложите тертый картофель, слегка утрамбуйте и сделайте майонезную сетку.

8. Нарезанное куриное филе вместе с луком выложите на смазанную маслом разогретую сковороду, подсолите, по желанию присыпьте специями. Жарьте до готовности – минут 20, помешивая. Слегка остудите мясо и выложите сверху на картофель, без майонезной сетки.

9. Тертые куриные яйца выложите на слой из мяса и лука, разровняйте и смажьте майонезом.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Необходимые продукты:

- куриная грудинка – 200 гр.,
- репчатый лук – 1-2 шт.,
- куриные яйца – 3 шт.,
- сыр – 70 гр.,
- сок лимона – 2 ст.л.,
- майонез – 6-8 ст.л.,
- зелень петрушки или укропа.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Луковицы очистите, и нарежьте полукольцами. Переложите в миску и смешайте с лимонным соком. Уберите в холодильник на несколько минут, чтобы лук замариновался.




2. Куриную грудинку отварите в подсоленной воде (с добавлением лаврового листа для ароматности) до готовности. Охладите и нарежьте на небольшие кусочки.




3. Куриные яйца отварите (вкрутую), и натрите на терке.




4. Также натрите на терке и сыр твердых сортов.

5. Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к сборке салата «Мужской каприз». Этот салат состоит из отдельных слоев, последовательность которых желательно соблюдать. Салат можно сервировать в большом блюде или же порционно. В нашем случае будет его порционная подача. Установите кондитерские кольца. Первым слоем выложите маринованный лук (сок сцедите).




6. Затем уложите плотным слоем нарезанную куриную грудинку.




7. Смажьте равномерно майонезом.






8. Следующий слой – куриные яйца.




9. Снова аккуратно смажьте майонезом.




10. Заключительным этапом будет тертый сыр.




11. Аккуратно снимите кондитерские кольца. При желании украсьте салат «Мужской каприз» зеленью петрушки или укропа. До подачи

Салат с курицей – это очень сытное, мясное и пикантное блюдо, как раз такое, как и любят представители сильного пола. Однако и женщины не прочь полакомиться данным кулинарным изыском. Приготовить с курицей можно в любой день, ведь продукты очень доступные и их можно найти в холодильнике любой запасливой хозяюшки.

Добавленная в с курицей салат китайская или пекинская капуста придает свежесть и приятный привкус блюду.

Состав блюда (для 4 порций):

• Мясо курицы – 370 г;
• Сыр – 120 г;
• Капуста китайская – 190 г;
• Соленые шампиньоны – 260 г;
• Майонез – 90 мл;
• Горчица пикантная – 35 г.

Салат мужской каприз с курицей и грибами:

1. Сыр нарезать кусочками.
2. Грибы отлично подходят соленые или маринованные. Слить маринад, шампиньоны порезать.
3. У капусты отделить верхние листочки, кочан нашинковать тонкими полосками.
4. Для соуса стоит смешать майонез и горчицу до однородного состояния, тогда получится очень интересный, пикантный соус.
5. В салатнике перемешать продукты с подготовленным соусом, при необходимости добавить немного соли.

Салат с копченой курицей мужской каприз

Это блюдо может использоваться как закуска для праздничного застолья. Очень пикантное и вкусное угощение для любителей острого.

Состав (для 4 порций):

• Редька – 240 г;
• Лук репка – 90 г;
• Грудка копченая, куриная – 370 г;
• Морковка свежая – 180 г;
• Майонез – 80 мл;
• Соль – 6 г;
• Чеснок – 3 зубца.

Салат мужской каприз с копченой курицей:

1. Редьку лучше брать зеленого цвета, она более сочная на вкус и нежная. Промыть овощ, очистить от кожуры и потереть на терке. Массу слегка отжать руками от сока.
2. В майонез добавить небольшое количество соли и выдавить через пресс чеснок, очищенный от шелухи.
3. Куриное мясо отделить от костей. Нарезать соломкой или разобрать на волокна.
4. Лук можно взять салатный, не такой острый, как репчатый. Очистить овощ от шелухи, нашинковать.
5. Морковь промыть перед очисткой, снять верхний слой, натереть на терке.
6. Смешать все продукты, заправить майонезом.

Салат мужской каприз с курицей рецепт

Данный вариант приготовления – обычный, классический рецепт, в него не добавлено ничего нового. Имеется в составе мясо, которое придает основную сытость закуске, а свежесть возникает за счет маринованного лука.

Необходимые продукты (для 4 порций):

• Мясо куриное – 390 г;
• Лучок – 110 г;
• Сок половинки лимона;
• Сыр – 130 г;
• 4 яйца куриных;
• Майонез – 110 мл.

Мужской каприз салат с курицей рецепт:

1. Куриное мясо необходимо промыть и отварить. В бульон можно добавить ароматные травы. специи, соль. Затем филе остудить и порезать кусочками.
2. Лук репчатый почистить от шелухи, нарубить очень мелко, залить соком лимона. Оставить в таком состоянии на 15 минут, чтобы масса приобрела кислый привкус. После того, как положенное время пройдет, слить лишнюю жидкость.
3. Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
4. Сыр измельчить на крупной терке.
5. Объединить все компоненты, заправить майонезом и подавать.

СОВЕТ: чтобы яичная скорлупа во время варки не трескалась, стоит насыпать в воду для варки щепотку соли.

Салат мужской каприз рецепт с курицей

Это кушанье больше всего напоминает летнюю закуску, когда очень много овощей в каждом холодильнике, и необходимо их как-то использовать. Салат понравится всем за свой яркий вид и вкус, за сытность и быстроту в приготовлении.

Состав (4 порции):

• Курица – 320 г;
• Шампиньоны свежие – 190 г;
• Сыр – 110 г;
• 4 яйца куриных;
• Майонез – 130 мл;
• 3 дольки чеснока;
• Соль – 7 г;
• Постное масло – 45 мл;
• Перец разных цветов – 240 г.

Рецепт салата мужской каприз с курицей:

1. В майонез выдавить чесночные дольки, предварительно очищенные от шелухи. Смешать.
2. Зачистить шампиньоны от всех пленок, хорошо вымыть от загрязнений, порезать кусочками, обжарить на постном масле в сковородке до готовности. Стоит дождаться, когда вся вода выпарится, а сами кусочки начнут поджариваться. В конце жарки нужно немного посолить содержимое сковороды.
3. Перец болгарский очистить от плодоножки и семян, промыть, порезать небольшими, тонкими полосками.
4. Сыр натереть на терке.
5. Объединить все продукты, заправить соусом и перемешать.

Рецепт: мужской каприз салат с курицей

Очень хорошо известно, что соленые огурцы отлично сочетаются с компонентами мясных салатов. Следующий рецепт не является исключением.

Состав (на 4 порции):

• 5 яиц;
• Сыр – 130 г;
• Соленые огурцы – 240 г;
• Шампиньоны соленые – 270 г;
• Куриное филе – 380 г;
• Майонез – 130 мл;
• Зелень – 35 г;
• Соль – 8 г.

Рецепт салата мужской каприз:

1. Куриное филе промыть и отварить в подсоленной воде. После того, как мясо будет готово, остудить, нарезать на небольшие кусочки или разобрать на волокна.
2. Слить из банки с солеными шампиньонами маринад, измельчить грибы.
3. Яйца куриные отварить вкрутую, очистить после остывания, измельчить.
4. Огурцы соленые нарубить кусочками, немного отжать рассол руками с полученной массы.
5. Зелень ополоснуть, нарубить.
6. Сыр натереть на терке.
7. Объединить все компоненты, заправить майонезом, перемешать.

Помимо того, что салат мужской каприз с курицей копченой очень вкусный, блюдо еще и полезное. Однако не стоит забывать, что салат с курицей мужской каприз заправляется не совсем полезным майонезом промышленного производства, поэтому если нет желания набирать лишний вес, то лучше приготовить натуральный соус в домашних условиях.

Салат «Мужской каприз» - сытное блюдо, в котором преобладают белковые продукты. Белок - основной строительный материал для мышц - главного украшения каждого мужчины. Благодаря этим качествам вкусный, легкий, но питательный салат приобрел такое название.

Салат «Мужской каприз»: ингредиенты

«Мужской каприз» - салат, который актуален как для будничного меню, так и для торжества. Базовые компоненты этого блюда доступны и просты, а их сочетание знакомо и любимо многими.

Есть несколько вариантов набора продуктов, из которых готовят «Каприз»: овощи и говядина, овощи и ветчина, грибы и цитрусовые, мясо и фасоль и пр.

Чтобы приготовить «Мужской каприз», возьмите:

• куриную грудку - 0,5 кг;
• маринованные шампиньоны или опята - 0,3 кг;
• репчатый лук или лук-латук - 1 шт.;
• куриные яйца - 4 шт.;
• сок лимона - 2 ст. л.;
• сахарный песок - 0, 5 ч. л.;
• сыр твердых сортов - 150 г.

Для заправки используйте 6–8 ст. л. майонеза. Соль и перец добавляйте, ориентируясь на собственные вкусовые пристрастия.

Как приготовить салат «Мужской каприз» с курицей и грибами

«Мужской каприз» - блюдо, которое невозможно испортить. К тому же готовится оно быстро и просто. Поэтому если через 30–40 минут на пороге появятся гости, то хозяйка удивит их вкусным и сытным кушаньем.

Этап 1. Термообработка базовых компонентов предполагает выполнение таких действий:

1. Помойте куриное филе, выложите его в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала мясо.
2. Поставьте на огонь. После закипания снимите пенку, посолите и добавьте лавровый лист.
3. Варите куриное филе на среднем огне 20–25 минут.
4. Яйца помойте, залейте водой и варите в течение 5–7 минут. По завершении слейте горячую воду и залейте холодной.

Этап 2. Нарезка компонентов салата:

1. Мясо нарежьте соломкой.
2. Яйца очистите от скорлупы и измельчите.
3. Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и замаринуйте на 20 минут в лимонном соке с сахаром.
4. Шампиньоны или опята порежьте на небольшие кусочки.
5. Сыр натрите на терке.

Этап 3. В глубокой емкости смешайте все ингредиенты (лук предварительно отожмите), заправьте майонезом. Переложите салат в салатницу и посыпьте сверху тертым сыром. Украсьте зеленью или оливками.

Если хотите сделать праздничную подачу этого блюда, то уложите ингредиенты слоями в таком порядке:

1. Тертые белки.
2. Рубленое куриное мясо.
3. Порезанные кусочками грибы.
4. Тертый сыр.
5. Тертые желтки.

Каждый слой перемажьте майонезом.

Салат «Мужской каприз» - бюджетное и вкусное блюдо, которое легко усваивается организмом и обеспечивает сытость на длительное время. Благодаря сочетанию отварного мяса и маринованных грибов приобретает необычный пикантный вкус. Оно отлично гармонирует с овощной нарезкой.

А какие салаты готовите мужьям вы?