В этот праздник женщины ждут от мужчин особенной заботы и внимания. Удивите свою прекрасную половинку или гостей, приготовив вкусные и оригинально украшенные салаты.
Салат на 8 Марта «Весенний букет»
Салат, украшенный съедобными цветами сирени, поможет создать праздничную весеннюю атмосферу.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной горбуши
- 300 г риса
- 1 морковь
- 1 огурец
- майонез
Для украшения:
- 4 варёных яйца
- сок 1 маленькой свёклы
- укроп или петрушка
Приготовление:
Рис отвариваем в слегка подсоленной воде.
Сырую морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем в масле на сковороде.
Рыбу разминаем вилкой. Огурец мелко нарезаем. Листья салата можно порвать руками или нарезать.
Все ингредиенты выкладываем слоями: листья салата, рис, горбуша, морковь и огурец. Каждый слой промазываем майонезом.
Для украшения салата отделим белки яиц от желтков и отдельно натрём их на крупной тёрке.
Свёклу натираем на мелкой тёрке и отжимаем сок. Этим соком красим треть белков в сиреневый цвет.
Теперь начинаем украшать салат: центр выложим желтком, а контур - белком. Устилаем зелень в виде букетика. Из оставшегося разноцветного белка формируем цветы сирени.
Перед подачей на стол охладите салат в холодильнике.
Салат на 8 Марта «Поздравительная восьмёрка»
Яркая золотистая восьмёрка отлично украсит праздничный стол. Сделать этот салат не сложно, главное соблюдать аккуратность при формировании цифры, тогда салат будет очень эффектно смотреться.
Ингредиенты:
- 200 г филе курицы
- 1 банка консервированной кукурузы
- 100 г сыра
- 100 г сырокопчёной колбасы
- 2 картофелины
- 3 яйца
- укроп
Приготовление:
Отвариваем филе в подсоленной воде, остужаем. Отвариваем картофель и яйца.
Все продукты нарезаем кубиками, перемешиваем с майонезом, солим и перчим по вкусу.
Берём большое круглое блюдо и ставим на него два стакана - меньшего и большего диаметров. Вокруг стаканов выкладываем салат в виде восьмёрки.
Верхний слой посыпаем кукурузой и украшаем веточками укропа. Убираем стаканы - «Праздничная восьмёрка» готова.
Сладкий фруктовый салат на 8 Марта
Все женщины любят сладкое. Приготовьте своей жене или маме фруктовый салат - это вкусный, сладкий, лёгкий и полезный для здоровья десерт. А сделать его очень просто.
Ингредиенты:
- 2 апельсина
- 2 банана
- 2 киви
- виноград (количество по желанию)
- гранатовые зёрна (количество по желанию)
- лимонный сок
Приготовление:
Моем все фрукты. Очищаем апельсины, бананы, гранат и киви от кожуры.
Апельсины разбираем на дольки и крупно нарезаем.
Бананы нарезаем кружочками, киви - кусочками, виноград - на половинки.
Все фрукты высыпаем в салатницу, выжимаем туда же сок 1/4 лимона и заправляем мёдом по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
Для украшения посыпаем салат сверху гранатовыми зёрнами.
Фруктовый салат подаётся на стол сразу после приготовления.
Салат на 8 Марта «Радуга»
Этот салат готовится очень быстро, и главное - ничего не нужно варить, поэтому все овощи сохранят витамины.
Ингредиенты:
- 2 сладких красных перца
- 1 сладкий жёлтый перец
- 1 пучок листьев салата
- 1 луковица
- 200 г консервированной кукурузы
- 200 г консервированной красной фасоли
- 5 ст.л. соевого соуса
- 3 ст.л. виноградного уксуса
Приготовление:
Сначала сделаем маринад для лука, для этого хорошо перемешиваем виноградный уксус и соевый соус.
Очищаем и нарезаем кубиками лук, заливаем маринадом.
У перца удаляем семена и нарезаем его соломкой. Листья салата рвём руками. Добавляем кукурузу и промытую фасоль.
Заправляем всё растительным маслом, добавляем специи по вкусу, перемешиваем.
Салат готов, сразу подаём его на стол.
Салат на 8 Марта «Вкусный букет»
Украсьте стол оригинальным съедобным букетом, он заменит обычную сырную и мясную нарезку. Этот салат состоит из простых ингредиентов, которые не нужно варить. Основная сложность состоит в том, чтобы скрутить красивые «розочки» и сложить плотный букет.
Ингредиенты:
- 20 помидор черри
- 10 кружочков салями
- 8 ломтиков ветчины
- 7 ломтиков сыра
- 3 пучка салата
- 1 огурец
- 1 лук порей
- 1 большой редис
Приготовление:
Листья салата промываем и просушиваем бумажным полотенцем.
Лук порей промываем и нарезаем его на полоски под углом с двух сторон.
Связываем листья салата и порей в тугой пучок. Выкладываем на большое блюдо.
Огурец нарезаем длинными брусочками, перевязываем пореем и укладываем в основание букета.
Помидоры насаживаем на шпажки и вставляем в салат.
Из редиса вырезаем цветочки, также насаживаем на шпажки и добавляем в букет.
Ломтики ветчины, салями и сыра скручиваем в виде розочек и вставляем в салат. «Вкусный букет» готов к подаче на стол!
Приятного аппетита!
8 марта – международный женский день. Это самый любимый праздник всех женщин начиная от маленькой девочки и заканчивая бабушкой. Всем им приятно получить в этот день букет цветов и какой-нибудь подарочек. У меня у самого две дочки и поэтому знаю о чём говорю!
В этот весенний день все представительницы прекрасного пола пребывают в отличном настроении. Они мило улыбаются весь день потому, что знают: сегодня для них стол накроют мужчины. Поэтому нам нельзя оплошать в этот праздник, и нужно сделать всё, чтобы улыбка не исчезла с этих прекрасных лиц. Иначе…
Эту подборку мы подготовили, чтобы вы смогли выбрать рецепт салата, который не только поможет порадовать ваших любимых. Но также облегчит вам задачу, так как все эти салата совсем не трудно готовить, а продукты продаются в самом ближайшем магазине.
Какой праздник без салата? На любом празднике обязательно должен присутствовать какое-нибудь закусочное блюдо. Но в нашем случае это не должно быть просто блюдо. Мы приготовим салат 8 марта.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 200 гр.;
- Шампиньоны свежие – 300 гр.;
- Яйца куриные – 5 шт.;
- Орехи грецкие – 50 гр.;
- Чернослив – 100 гр.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Сыр твердых сортов – 200 гр.;
- Майонез – 200 мл.
Приготовление:
1. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем его на сковороде с растительным маслом.
2. Грибы режем мелко и обжариваем вместе с луком до готовности.
3. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Нарезаем кубиками мелко.
4. Сыр трём на крупной тёрке.
5. Яйца отвариваем в кипящей воде в течении 10 минут. Остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Отделяем белок от желтка. Белок оставляем для украшения, а желток трём на мелкой тёрке.
6.Чернослив также нарезаем мелкими кубиками. Грецкие орехи измельчаем ножом.
7. Все ингредиенты смешиваем с майонезом в отдельных блюдах отдельно друг от друга.
Оформление салата в форме цифры 8.
Берём большое плоское блюдо любой формы и цвета. Ставим на него два стакана так, чтобы дно у них было разным диаметром.
Теперь выкладываем все ингредиенты аккуратно вокруг стаканов. Последовательность слоёв такая: курица, чернослив, орехи, шампиньоны с луком, сыр. Сверху посыпаем желтком. Аккуратно убираем стаканы.
Делаем из белков лепестки цветков. Вокруг украсьте зеленью.
Очень вкусный салат на 8 марта + красивое украшение:
Салат очень вкусный нужно подать красиво. Иначе его даже пробовать не захотят. А значит и не узнают, насколько он вкуснющий. Поэтому представляем вашему вниманию красивое оформление салата. Конечно так можно украшать любой, не только этот.
Ингредиенты:
- Печень куриная – 500 гр.;
- Морковь – 1 шт.;
- Картофель – 3 шт.;
- Яйца куриные – 5 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Шампиньоны свежие – 250 гр.;
- Укроп – 1 пучок;
- Соль, перец – по вкусу;
- Майонез – 200 мл.
Приготовление:
1. Печень можете взять любую, но лучше брать куриную. Она более нежная. Отвариваем её в кипящей подсоленной воде в течении 15 минут. Остужаем и трём на мелкой тёрке.
2. Картофель, морковь и яйцо отвариваем до готовности. Чистим овощи и натираем на мелкой тёрке. Яйца также очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков и также натираем на мелкой тёрке. Все ингредиенты складываем отдельно друг от друга.
3. Лук чистим и нарезаем четверть кольцами. Шампиньоны моем и нарезаем мелкими кубиками. Лук и грибы обжариваем на растительном масле до готовности. В конце солим и перчим по вкусу. Смешиваем их с натёртой куриной печенью.
4. Берем плоское блюдо, на котором будем укладывать салат. Смазываем дно майонезом. Салат укладываем слоями. Все слои смазываем майонезом.
1-й: отварная морковь;
2-й: куриная печень с луком и грибами;
3-й: мелко нарезанный свежий укроп и тёртый желток (только оставьте немного для украшения);
4-й: тёртый картофель.
5. Теперь украшаем салат в форме ромашки: белками, желтками и укропом.
Простой салат на праздничный стол (греческий)
Этот салат очень популярный во многих странах, и он действительно простой. Так как его может приготовить даже ребёнок. Занимает он совсем немного времени. А цвет и вкус очень кстати подходят к весеннему настроению и празднику.
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.;
- Огурец – 2 шт.;
- Перец болгарский – 1 шт.;
- Лук красный – 1 шт.;
- Маслины без косточек – 1 банка;
- Сыр (брынза или фета) – 200 гр.;
- Масло оливковое – по вкусу;
- Листья салата – 8 шт.;
- Лимон – 1/2 шт.;
- Орегано – по желанию.
Приготовление:
1. Для начала все овощи нужно помыть и высушить, особенно листья салата.
2. Я предпочитаю салат не резать, а рвать и укладывать на дно. Так они не будут сухими, а пропитаются заправкой.
3. Далее нарезаем помидоры. Они должны быть мясистыми и запашистыми. Лучше, конечно, чтобы они были со своего огорода, но зимой и весной приходится приобретать на рынке или в магазине. А там они твердые и безвкусные. Поэтому лучше использовать черри.
У нас в данном случае обычные магазинные помидоры. Их нужно порезать крупно. Лучше разрежьте пополам, уберите плодоножку и далее нарезайте дольками.
4. Теперь возьмёмся за огурцы. Их следует почистить, но я этого делать не люблю. Поэтому разрежу пополам и далее буду резать толщиной 1 см. кусочки.
5. Перец болгарский чистим от семян и также измельчаем крупно. Здесь уже на ваше усмотрение.
6. Лук нужен красный, так как он не горчит. Также чистим и нарезаем полукольцами.
7. Высыпаем маслины, предварительно слив рассол. Количество не имеет значения, так как ими вы салат точно не испортите.
Вообще маслины нужны с косточкой. Именно с ними делают в Греции, но мы же не хотим заплевать весь стол в такой праздник.
8. Брынзу нарезаем кубиками не мелкими и не крупными. Некоторые вообще кладут большие ломти сыра. Но мы порежем размером 1,5 x 1,5 см.
9. Сбрызгиваем всё лимонным соком и поливаем щедро оливковым маслом. Если у вас есть орегано или душица, как у нас её называют, то непременно посыпьте ею салат. Перемешивать не стоит или, если решили помешать, то делать это лучше перед подачей на стол.
И ещё, этот салат не солят, так как здесь достаточно соли от брынзы и маслин.
Новый и простой салат с курицей и ананасами
В этот салат идёт совсем не много ингредиентов, поэтому он прост в приготовлении. Запоминать последовательность слоёв нет необходимости. Поэтому он вам понравится.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 гр.;
- Консервированные ананасы – 200 гр.;
- Грецкие орехи – 50 гр.;
- Сыр твердых сортов – 100 гр.;
- Укроп – 1 пучок;
- Сметана – 100 гр.;
- Майонез – 100 гр.;
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе можно замариновать в любимой вашей приправе, а затем отварить. Но я этого делать не буду. Поэтому просто отвариваю в подсоленной воде до готовности. Остужаю и нарезаю мелкими кубиками.
2. Консервированные ананасы также режу небольшими кубиками, даже, если вы купили его дольками. Это сильно крупно для салата.
3. Сыр тру на крупной тёрке. А часть орехов откладываю для укрошения, остальные также тру на мелкой тёрке или измельчаю ножом.
4. Немного укропа можно порезать в салат. Но, если вы не любите, то и вовсе не кладите его.
Солить я не буду, так как редко солю салаты. Но если вам не достаточно соли, можете это сделать. Также и с перцем поступите.
Салат можно переложить в форму и красиво украсить при помощи маслин, ананасов и грецких орехов. Это будет очень кстати на праздник.
Торт (салат) на 8 марта
Этот салат делается в форме торта. Поэтому получается очень красиво и вкусно. Его гости съедают очень быстро. так что приходится готовить его в больших количествах, чтобы всем хватило.
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка – 300 гр.;
- Сыр твёрдых сортов – 100 гр.;
- Яйцо куриное – 4 шт.;
- Шампиньоны свежие – 300 гр.;
- Лук репчатый – 2 шт.;
- Помидоры – 3 шт.;
- Майонез – по вкусу.
Приготовление:
1. Лук чистим и режем мелкими кубиками. Отправляем жарится на сковороду с растительным маслом.
2. Шампиньоны моем и режем мелкими кубиками или четвертинками. Сбрасываем их жариться к луку до готовности.
3. Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками. Сыр и яйца трём на мелкой тёрке.
4. Выкладываем салат слоями:
1-й: выкладываем курицу и смазываем майонезом;
2-м: кладём тёртый сыр и смазываем майонезом;
3-й: часть тёртых яиц и снова смазываем майонезом;
4-й: жаренные грибы с луком;
5-й: остальные тёртые яйца и смазываем майонезом.
5. Теперь режем помидоры на четвертинками. Укладываем их шестым слоем.
Видео рецепт - как приготовить салат?
В этом видео вы увидите наглядно, как приготовить салат, а также красивую подачу на стол. Это сможет сделать любой желающий, даже самый неумелый.
Так оформить вы можете не только этот салат, который был показан. Но также любой ваш любимый. Возможно вы приготовите понравившееся блюдо ваших любимых женщин. Я не сомневаюсь, что они будут не просто рады, а станут самыми счастливыми на весь этот день. Ведь им не пришлось проводить свой праздник на кухне за плитой.
Праздничный салат с ветчиной и капустой
Этот салат я пробовал у своей сестры. Она любит его и поэтому довольно часто готовит. Я взял его себе на вооружение, так как считаю он прекрасно подходит не только к праздничному столу, но и на ужин или обед.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 0,5 вилка;
- Ветчина – 200 гр.;
- Петрушка – 1 пучок;
- Укроп – 1 пучок;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль, перец – по вкусу;
- Оливковое масло – по вкусу;
- Бальзамический уксус – 1 чайная ложка.
Приготовление:
1. Зелень моем и высушиваем полотенцем или салфеткой. Нарезаем её мелко и складываем в глубокую салатницу.
2. Чеснок чистим и выдавливаем через пресс или мелко нарезаем. Отправляем его к зелени.
3. Теперь нарежем капусту. Хорошо, если она у вас молодая. Но я понимаю, что зимой или весной это сделать практически невозможно. Поэтому капусту нарезаем тонко ножом или тёркой для корейской моркови. Хорошенько её помните, тогда она станет мягче. Отправляем её в салатницу.
Белокочанную капусту можно заменить на пекинскую. Она более нежная, и салат приобретёт более нежный вкус.
4. Ветчину нарезаем тонкой соломкой и отправляем к овощам.
5. Солим и перчим по вкусу. Поливаем всё оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Тщательно перемешиваем.
Такой салат не следует готовить заранее. Лучше всего это делать перед подачей на стол, так как он выделяет много сока.
Очень вкусный салат на 8 марта (капрезе)
Этот итальянский салат считается закуской перед основной подачей блюд. Этот красивый салат отлично выглядит из-за ярких цветов и запаха.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2 шт.;
- Сыр брынза или фета – 100 гр.;
- Базилик – 6 листочков;
- Оригано – 2 щепотки;
- Соль, перец – по вкусу;
- Оливковое масло – 3 столовые ложки.
Приготовление:
1. Помидоры для этого салата нужны мясистые и запашистые. Если вы такие не можете найти из-за сезона, то возьмите черри. Они конечно не совсем мясистые, но вкус и запах у них присутствует.
Помидоры обязательно берите красные. В этом салате главным также является цвет.
Моем их и режем крупными кубиками или ломтиками, как вам больше нравится. Складываем в прозрачный салатник салатник, солим и перчим.
2. Поливаем помидоры оливковым маслом и посыпаем орегано. Теперь принимаемся за сыр. Итальянцы используют мацарелу, но у нас она не на каждом углу продаётся, да и цены кусаются. Поэтому мы заменим её брынзой или фетой. Сыр можно просто поломать кусочками или нарезать небольшими кубиками 1,5 x 1,5 см. Кладём его сверху на помидоры и посыпаем листьями базилика.
Теперь тщательно перемешиваем и подаём на стол. Он очень красивый.
Приятного аппетита!
Любой праздник по-своему важен для человека. Одним из таких является Международный женский день. Именно тогда во все магазины привозят огромное количество цветов. А дамы надевают свои лучшие платья, чтобы в этот весенний день выглядеть привлекательно и шикарно.
В этот день очень здорово собраться в кругу семьи, и порадовать близких подарками, или же своими кулинарными блюдами. А лучше и тем, и другим. Особенно приятно для каждой женщины получить подарок не только . Она всегда рада, когда мужчина накрывает для нее праздничный стол. И у меня на блоге уже есть статья, что может предложить мужчина для своей любимой и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Салаты можно приготовить в виде легкой закуски, в виде полноценного блюда, а также в виде десерта. Все зависит от того, что Вы хотите видеть в конечном итоге, и какими продуктами располагаете. Предлагаю выбрать из предложенных тот, какой подойдет именно Вам!
Цифра 8 является главным символом приближающегося праздника. Было бы не плохо, приготовить салат именно в такой форме. Хотя в таком виде его готовят уже достаточно давно, он неизменно привлекает взгляд и радует всех, кто его пробует. Тем более, что каждый год можно не повторяться, а готовить слои из разных по составу ингредиентов.
Сегодняшний состав не совсем обычен, и потому довольно интересен. В качестве одного из основных компонентов используется свиное сердце. Хотя можно заменить его на любое отварное мясо. А в этом сочетании блюдо получается очень вкусным и не совсем обычным. И конечно же по-настоящему праздничным и красивым.
Нам понадобится:
- свиное сердце – 1 шт
- морковь – 1 шт
- маринованные огурцы – 4 шт
- лук – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- яйцо – 4 шт
- сыр твердых сортов – 100 гр
- кукуруза консервированная– 1 банка
- зелень для украшения
- майонез – по вкусу
- соль – по вкусу
Приготовление:
1. За несколько часов до начала приготовления, отварить до готовности сердце. За 10 минут до окончания варки в кастрюлю с бульоном добавить специи, лавровый лист, соль и перец.
2. Яйца также следует отварить заранее.
Дать им полностью остыть. Подготовить все нужные продукты, чтобы они были под рукой. Лук порубить, как можно мельче, а морковь натереть на крупной терке.
Чем слаще будет морковь, тем вкуснее получится готовое блюдо.
3. На сковороду налить немного растительного масла и дать ему хорошенько прогреться. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета. К нему отправить морковь и еще несколько минут обжарить. В процессе помешивания проверять готовность овощей, и не давать им слишком румяниться.
4. Когда овощи будут готовы, отправить к ним мелко натертый чеснок. Хорошо перемешать и снять сковороду с огня, дать им полностью остыть.
Можно воспользоваться бумажным полотенцем и откинуть на него морковь, чтобы убрать лишнее масло.
5. Следующим шагом следует натереть варенные яйца на крупной терке. Переложить в тарелку.
6. Нарезать средними кубиками маринованные огурцы, после чего так же их убрать в отдельную посуду. Заранее попробуйте их на вкус, они должны быть в меру солеными, и слегка сладковатыми. Огурцы должны быть вкусными, такими, что их захочется кушать просто так. Если они будут излишне кислыми, то это повлияет на вкус готового блюда, и может даже его испортить.
7. Остывшее свиное сердце нарезать небольшими брусочками. Сначала на тонкие пластины, а потом уже измельчить в виде крупной соломки. Сильно мельчить не стоит, чтобы не получилась «крошка». Мясо в блюде должно чувствоваться.
8. Натереть на терке твердый сыр.
9. Теперь, когда все готово, можно приступить непосредственно к сборке салата. Для этого необходимо взять плоское блюдо и две рюмки одного диаметра, чтобы наша восьмерка получилась более ровной и аккуратной.
10. Поочередно выкладывать нарезанные составляющие. Каждый слой посолить по необходимости и пропитать майонезом. Хотя кому-то достаточно только майонеза. Как известно, он уже и без того достаточно соленый.
Слои располагаются в такой последовательности.
- Первым слоем у нас пойдет сердце. Выложите его аккуратно вокруг рюмок, сформировав четкую форму восьмерки. Майонез для удобства переложить в кондитерский мешок и выдавливать » сеточкой» на каждый слой салата. Если мешка нет, то можно выложить его в обычный целлофановый пакет и срезать у него кончик.
- Затем выложить маринованные огурцы, слой также смазать майонезом. Стараться при этом делать все аккуратно, чтобы форма салата была четкой.
- Теперь разложить жареный лук с морковью, добавить совсем немного майонеза. Так как этот слой у нас уже имеет масло, оставшееся от обжарки.
- Следом идут отварные яйца. Их нужно выложить так, чтобы они закрыли как вверх восьмерки, так и ее бока. Слегка приправить майонезом.
- Дальше у нас очередь сыра. Уложить его следует как предыдущий слой, «укутав» им весь салат. Майонез нанести по всей поверхности восьмерки.
- В завершении украсить салат консервированной кукурузой, которую следует выложить только на его поверхность.
11. Аккуратно убрать рюмки из салата, по необходимости подправить его форму. Украсить зеленью, в этом рецепте мы использовали укроп. Дать салату пропитаться, для этого можно поместить его в холодильник на пару часов. И затем можно подавать к столу.
Такое блюдо будет отличным украшением для праздничного стола. И нужно лишь немного времени и терпения, чтобы подготовить необходимые ингредиенты и собрать их все в одно целое. Зато, как будут обрадованы все дамы, увидев на столе символическую восьмерку.
Простой рецепт салата «Кукуруза» к женскому дню
Этот салат неизменно вызывает восторг у гостей, когда они видят его на праздничном столе любого уровня. И праздник 8 Марта, конечно же не является исключением. Поэтому несмотря на то, что рецепт уже публиковался на страничках моего блога, я снова решила его включить в данную подборку.
Уж больно он красив! Да и вкусен, если честно!
Нам понадобится:
- крабовые палочки – 100 гр
- огурец – 1 шт (небольшой)
- яйцо – 2 шт
- лук зеленый – 1 стебель
- зелень – 0,5 пучка
- кукуруза консервированная – 1 банка
- майонез и соль по вкусу
Приготовление:
Салат настолько простой в приготовлении, что его даже и описывать нечего. Готовится он на основе Обычно такой салат мы выкладываем на блюдо, или в глубокую красивую тарелку, и так и подаем. А здесь можно подать его вот в таком красивом исполнении.
1. А готовить его так. Яйца нужно отварить. Затем все ингредиенты порезать мелкими кубиками, а зелень измельчить.
2. Соединить все их в одной миске и перемешать. Часть кукурузы, примерно половину банки, оставить для украшения. Содержимое посолить и заправить майонезом по вкусу. Перемешать.
3. Выложить на тарелку получившуюся смесь, задав ей форму початка. Сверху дополнительно добавить майонез, и просто посыпать оставшимися зернами кукурузы. Конечно же, предварительно с кукурузы нужно сцедить всю жидкость.
Если есть время, то можно сделать початок, чтобы он выглядел, как настоящий. Для этого нужно каждое зернышко воткнуть так, как оно расположено у оригинала. То есть создать такие ровные рядочки. Но даже и в таком виде, блюдо выглядит очень привлекательно, оригинально и позитивно.
В классическом варианте добавляется еще и отварной рис. Но здесь, на мой взгляд, всего и так хватает. Поэтому я решила оставить как есть. Но при желании, Вы можете его добавить. Перейдя по ссылке, которая дается выше, Вы такой рецепт найдете.
А вот и видео этого рецепта.
Здесь также все рассказывается и показывается буквально по шагам. Этот рецепт заслуживает внимания, поэтому возьмите его себе на заметку.
Вкуснейший слоеный салат «Нежность» с куриным филе
Этот салат очень прост в приготовлении. И своим внешним видом Вас также наверняка порадует, хотя особо и не удивит. Зато на вкус он получается воздушным и очень нежный, что Ваши близкие не оставят его без внимания.
Может быть для гостей такой готовить и не будешь, но вот для праздничного застолья он вполне подойдет. Это такой простой домашний рецепт.
Нам понадобится:
- куриное филе – 400 гр
- яйца – 4 шт
- картофель (средний) – 3 шт
- лук – 1 шт
- плавленый сыр – 2 шт
- уксус 9 % – 1 ч. ложка
- сахар – 1 ч. ложка
- кипяток для маринада
- майонез по вкусу
- соль – по вкусу
Соль можно и не добавлять. Куриное филе варится в подсоленной воде, лук маринуется, а сыр и майонез и без того достаточно соленые.
Приготовление:
1. Заранее отварить картофель и яйца. Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде. Дать полностью остыть и овощам и мясу.
Подготовить все необходимые продукты, чтобы они были под рукой.
2. Также заранее замариновать лук. Для этого его следует мелко порубить, пересыпать в небольшую миску и всыпать сахар. Залить нарезку кипятком и добавить уксус. Все перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.
Кипяток, а вместе с ним уксус и сахар уберут у лука горечь, и он в таком виде будет лучше сочетаться с нежным куриным мясом.
3. А пока он маринуется, нарезать куриную мякоть небольшими кубиками. Они должны быть не очень крупными, но и сильно мелко тоже не стоит резать.
Переложить мясо в сервировочную тарелку и выложить майонез в виде «сеточки», чтобы он всего лишь пропитал первый слой. Можно самостоятельно, будет вкуснее. Тем более, что сделать это можно быстро и довольно просто.
Чтобы тоненько выдавить майонез, можно воспользоваться обычным полиэтиленовым мешком, так как смазывать слои ложкой не очень удобно. Для этого поместить в пакет соус, и просто отрезать кончик, затем небольшими порциями выдавливать его на каждый из слоев.
4. Тем временем у нас уже замариновался лук. Долго его в маринаде не держите, станет кислым. Хорошенько его отжать и попробовать. Если он такой, что хочется его кушать просто так, то оставьте в таком виде. Если же он получился кисловатым, то промойте под струей холодной воды.
Выложить его поверх мяса. А так как он сам по себе сочный, смазывать этот слой дополнительно не нужно.
5. Следующим слоем у нас пойдет отварной картофель, его нужно натереть на крупной терке. Смазать верх майонезом следует обязательно, так как сам по себе картофель достаточно суховат.
7. Следующий слой придаст этому салату нежный сливочный вкус. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Можно предварительно выдержать его несколько минут в морозилке, так будет удобней его тереть. Выложить сверху и смазать небольшим количеством майонеза.
8. Завершающий слой – белок от яиц. Натереть его следует, как и предыдущие составляющие, но уже смазывать майонезом не нужно. Он будет служить своеобразным украшением. Рыхлый слой белков придаст салату невесомость и легкость.
Вот такой несложный в приготовлении рецепт. Он настолько прост, что даже начинающий повар справится, и легко сможет приготовить вкусный салатик. Тем самым он непременно порадует своих близких.
Очень простой рецепт салата «Сударыня»для праздничного стола
В его составе самые что ни на есть простые продукты, а блюдо при этом получается довольно интересным.
Нам понадобится:
- яйцо – 3 шт
- огурец свежий – 150 гр
- морковь – 2 шт
- консервированный тунец – 1 банка
- сыр твердый – 100 гр
- майонез по вкусу
Приготовление:
1. Заранее отварить морковь и яйца, дать им немного остыть, затем почистить.
В процессе варки старайтесь не переварить овощ, иначе впоследствии у нас может получится каша.
2. Подготовить тарелку, в которой будем собирать салат. Он, как и предыдущие будет состоять из нескольких слоев. Поэтому тарелку подберите в соответствии с нужным для него размером.
3. Из банки с тунцом слить всю жидкость. Затем переложить в отдельную тарелку, и размять его вилкой до однородности. Впоследствии его удобнее будет выкладывать в качестве слоя и разравнивать.
4. С огурца снять кожицу и нарезать некрупной соломкой. Кожицу лучше убрать в любом случае, даже если она достаточно тонкая. В таком виде готовое блюдо получится более нежным.
5. Сыр натереть на мелкой терке, таким способом также можно добиться более нежного вкуса. Отварную морковь также потереть достаточно мелко.
6. Варенные яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, а желтки на более мелкой.
Все ингредиенты подготовлены. Приступим к оформлению. Выкладываем их следующими слоями.
- Первым слоем выложить натертый белок, задав ему округлую форму. Слой смазать небольшим количеством майонеза.
- Затем выложить тунец, так же смазав его. Подправляйте форму, чтобы по окончании приготовления он имел аккуратный внешний вид.
- Поверх тунца аккуратно разложить нарезанные огурцы, заправить небольшим количеством майонеза.
- Следующим слоем выложить морковь, и снова хорошо промазать.
- Выложить сыр на морковь, сверху немного пропитать.
- И последним слоем у нас пойдут желтки. Равномерно распределите их поверх сыра, они придадут ему приятный цвет.
Поставить салат пропитаться на 2 часа в холодильник. После чего его можно подавать его на праздничный стол. Можно украсить зеленью или так, как подскажет Ваша фантазия. А можно оставить его и в таком виде. Он также довольно привлекателен.
Такой салат можно готовить не только в праздники, ведь для его приготовления не требуется особых затрат и усилий.
Видео о том, как приготовить легкий закусочный салатик
А это еще один рецепт с тунцом, но на этот раз вторым основным компонентом у нас будет авокадо. Нужно сказать, что рецепт очень и очень простой. А салат, приготовленный по нему не только вкусный, но еще и очень полезный, так как готовится преимущественно из продуктов, которые имеют небольшое количество калорий. И в его составе нет майонеза. Так что такой вариант может понравиться тем, кто следит за фигурой.
Но и не только им. Вообще, нужно сказать, что он нравится всем, кто его пробует. А готовлю я его довольно часто, и на праздники в том числе. Его ресторанная подача подкупает, и на тарелках он никогда не остается.
Плюс этого блюда еще и в том, что готовить его можно как порционно, так и в общем блюде. В любом виде он выглядит красиво и весьма достойно.
А на страничках блога есть еще целая подборка вкусных , да и просто . Посмотрите, рецепты все как на подбор. А главное, что все они опробованы.
Слоеный закусочный торт «Весенние цветы» на 8 марта
Данный салат необычный по своему внешнему виду, и при этом очень вкусный. Если украсить его вот такими «цветочками», то он будет выглядеть как торт. А можно украсить и так, как подскажет Вам фантазия, или теми продуктами, которыми Вы располагаете на тот или иной период времени.
На первый взгляд может показаться, что приготовить такую красоту окажется довольно сложно. Но это не так, понадобится лишь Ваше время, нужные ингредиенты, ну и конечно – желание.
Ингредиенты:
- отварная говядина – 300 гр
- лук – 1 шт
- огурцы маринованные – 3 шт
- яйца – 3 шт
- чернослив – 300 гр
- орехи грецкие – 1 стакан
- сыр твердый – 50 гр
- уксус – 1 ст. ложка
- майонез – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
Подготовка:
1. Заранее отварить мясо. Вариться оно будет долго, поэтому стоит это учесть. В конце варки бульон можно посолить, добавить лавровый лист и перец. В таком виде мясо получится вкуснее. После приготовления остудить его, и можно немного охладить в холодильнике. Так с ним потом будет легче работать.
2. Также заранее отварить и яйца. Впоследствии их также следует охладить в холодной воде и очистить от скорлупы.
3. Замариновать лук. Для этого его нужно измельчить и залить кипятком с добавлением небольшого количества уксуса, который можно добавить по вкусу. Все размешать и дать настояться некоторое время.
4. Чернослив промыть. В случае, если он довольно жесткий, замочить ненадолго. Затем слить всю воду и хорошенько просушить. Будет совсем не желательно, если вода попадет в салат.
5. Измельчить орехи. Для этого удобно воспользоваться блендером. Подойдет еще терка, или же можно просто порубить их ножом.
Для того, чтобы салат получился идеально ровным, его можно готовить в разъемной форме. Он также будет у нас слоеным, и поэтому форма поможет сохранить в красивом виде все его слои.
Поэтому приготовьте либо форму, либо просто большое плоское блюдо.
Приготовление:
1. Охлажденное мясо мелко измельчить ножом, или разобрать на волокна, кому как больше удобно. Если увидите прожилки, то их лучше удалить. Обнаружить их в готовом блюде будет не очень приятно.
2. Затем выложить мясо в форму, посолить и поперчить по вкусу. Но совсем немного, помните, что майонез уже и так достаточно соленый.
3. Далее отжать лук и попробовать его. Если вкус умеренно кисловатый — это хорошо. Если кислоты больше, чем нужно, то промыть его в холодной воде и отжать. Затем разложить поверх говядины. Смазывать данный слой не нужно, он сам по себе получается сочным за счет лука.
4. Огурцы натереть на крупной терке в отдельную миску. Слить образовавшуюся жидкость и отправить в форму, смазав этот слой майонезом. Обязательно попробуйте огурчики на вкус перед готовкой. Они должны быть вкусными, и ни в коем случае кислыми. Иначе вкус блюда может быть испорчен.
5. Яйца также потереть на терке и равномерно их разложить поверх уже готовых слоев, пропитать майонезом.
6. Чернослив порезать соломкой, как можно тоньше, и отправить поверх яичного слоя.
Если Вы не особый любитель чернослива, или у Вас его попросту не оказалось под рукой, то можете просто исключить его из рецепта. От этого салат не станет менее вкусным.
7. Измельченные орехи посыпать поверх чернослива. Слой пропитать майонезом.
8. Завершающий этап – это сыр натертый на крупной терке. Его можно перемешать с майонезом в отдельной посуде, а затем переложить ровным слоем. Хорошо разровнять верх салата и дать ему пропитаться в холоде. Для этого можно поставить его в холодильник часа на 2.
После того, как салат настоится, аккуратно извлечь его из формы. Если хотите украсить его такими красивыми цветочками, то Вам понадобится кондитерский мешок, или шприц с соответствующей насадкой. В этом случае охлажденный майонез следует поместить вовнутрь, затем выдавить его, придав ему соответствующий вид.
Хотя нужно сказать, что в этом случае получится очень красиво, но и очень калорийно. Если это так, то можно просто украсить салат зеленью.
В любом случае, блюдо получается по-настоящему праздничным, и 100% украсит собою любой стол.
Вкусный и легкий фруктовый десерт для милых дам
Разнообразить праздничный стол поможет этот десерт. Он очень прост в приготовлении, а самое главное не навредит Вашей фигуре. А также он очень вкусный и полезный.
И посмотрите какой он красивый. Настоящий праздничный десерт!
Нам понадобится:
- банан – 2 шт
- гранат – 0,5 шт
- яблоко красное – 2 шт
- яблоко зеленое – 1 шт
- киви – 2 шт
- мандарин – 3 шт
- печенье трубочки для украшения
- шоколад горький – 50 гр
- сметана – 2 стакана
- сахар – 3 ст. ложки
- ванилин – на кончике ножа(или ванильный сахар 1 пакет)
- сгущенное молоко
Приготовление:
1. Первым делом следует приготовить крем. В сметану всыпать сахар с добавлением ванилина,или ванильного сахара. Все хорошенько перемешать, взбивать не нужно.
Сметану возьмите жирностью не более 10 — 15 %, у нас ведь легкий салат. В результате крем будет не густой, то есть такой, какой нам и нужен.
2. Все фрукты необходимо заранее вымыть и высушить. Затем нарезать небольшими кубиками, примерно одного размера.
- Яблоки лучше предварительно очистить от кожуры, вынуть сердцевину, и только потом порезать. Одно красное яблоко оставить для украшения.
- Мандарин очистить от кожуры и от имеющихся косточек. Разобрать на дольки, каждую разрезать пополам.
- Киви очистить от кожицы и аккуратно порезать. Старайтесь брать не переспевший плод. Иначе при перемешивании с другими ингредиентами, он может потерять форму, и будет при этом не очень эстетично выглядеть.
Если фрукт кисловат, просто досыпьте в крем еще немного сахара, чтобы сбалансировать вкус.
- Очистить банан, нарезать его так же, как и все предыдущие фрукты. Лучше взять немного не дозревший фрукт, тогда в салате он не потемнеет.
3. В глубокой чашке смешать все фрукты с кремом. Аккуратно разложить их по порционным салатникам или пиалам.
4. Оставшееся красное яблоко разрезать таким образом, как показано на картинке. Получится украшение в виде огня, или пламени.
5. В каждый салатник с одного из краев выложить разрезанное яблоко, выложить дольки мандарина, полукольца киви и зерна граната.
Затем вставить трубочки и посыпать тертым шоколадом. В завершении полить небольшим количеством сгущенного молока. Шикарный десерт готов, и можно с удовольствием им угощаться.
Видео о том, как приготовить салат «Весенняя фантазия»
Данное видео наглядно поможет Вам приготовить и красиво подать этот весенний салат. Несмотря на то, что рецепт совсем простой, по оформлению блюда этого не скажешь. Все очень изысканно и красиво.
Согласитесь, что видео – это очень удобно! Его можно остановить в нужный момент, или же переключить назад, чтобы еще раз посмотреть непонятный фрагмент. Думаю этот рецепт понравится Вам не меньше, чем те, которые мы уже рассмотрели.
Приготовить все описанные салаты в этой статье довольно просто. А в помощь Вам представлены рецепты с пошаговым описанием и фото. Готовьте всегда с хорошим настроением и Ваши блюда будут всегда на высоте!
Поздравляю всех милых дам с первым весенним праздником. Желаем Вам любви, счастья,отличного настроения и море улыбок!
Приятного аппетита!
Всем привет, привет!! Вот и заканчиваются морозные денечки, и впереди нас ждет солнечная и, надеюсь, теплая весна. И как уже все привыкли, это время года мы начинаем с празднования 8-го марта.
В этот женский день мужская часть страны пытается удивить любимых женщин не только оригинальными подарками, но и кулинарными шедеврами. Поэтому эта подборка для вас дорогие мужчины!! Не ломайте голову, а берите на заметку идеи вкусных салатов, которые точно покорят сердца ваших возлюбленных.
Конечно, подборка будет полезна и для хозяюшек. Найдете для себя новинки и эффектные варианты оформления привычных блюд. И не забывайте на этот праздник подавать горячее кушанье, например запеките или .
Рецепты всех салатиков очень простые, и готовятся из привычных для нас продуктов. Оформление чаще всего в виде букетов или восьмерки, но оно понятно почему))
А начнем мы с любимой и знакомой для многих закуски из крабового мяса. Правда добавим немного сыра и зелени. А оформим все в виде восьмерки. Получится очень празднично и символично.
Ингредиенты:
- Майонез – 1 упаковка;
- Сыр твердых сортов – 150-200 гр.;
- Крабовые палочки – 400 гр.;
- Яйца – 4-5 шт.;
- Лук – 3 шт.;
- Растительное масло – 50 мл;
- Петрушка, укроп – по пучку;
- Вареный рис — 250 гр.;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
3. Сыр натрите на крупной или средней терке.
4. Крабовые палочки заранее разморозите и порежьте на кубики среднего размера.
5. Зелень мелко порубите (по желанию можно добавить зеленый лук).
6. Яйца нужно мелко порезать, но оставить пару белков и два желтка для украшения.
7. Теперь в чаше смешайте вареный рис, сыр, крабовые палочки, лук. Все посолите и заправьте майонезом, хорошо перемешайте.
8. Далее возьмите плоскую тарелку, на которой будете подавать нашу закуску и поставьте два стакана или два сервировочных кольца. Вокруг каждого стакана выложите нашу заправленную смесь кружочками. Уберите стаканы, у вас должна получиться восьмерка.
9. Порубленную зелень смешайте с яичным желтком и посыпьте ею восьмерку. А из яичных белков сделайте цветочки, середину заполнив тертыми желтками.
За основу вы можете взять любой другой салат, который делается вперемешку и затем оформить его по образцу.
Легкий рецепт салата Тюльпаны из помидоров
Ну а эта закуска настоящий шедевр, выглядит просто изумительно, да и по вкусу на высоте. Я бы с удовольствием получила бы такой съедобный букет.
А еще это блюдо очень простое и готовится за 5 минут, продукты сочетаются друг с другом и доступны любому. Вообщем смотрите и оценивайте.
Ингредиенты:
- Помидоры сливки — 10 шт.;
- Плавленный сырок — 2 шт.;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Укроп — 10 гр.;
- Зеленый лук — 10 веточек;
- Огурец — 1 шт.;
- Майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Помидоры помойте и обсушите. Надрежьте сверху накрест и аккуратно уберите мякоть.
Желательно, чтобы томаты были достаточно плотные, так вы не не пораните шкуру.
2. Сырки предварительно заморозьте, а затем натрите на мелкой терке. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок, мелко порезанный укроп, майонез. Хорошо перемешайте продукты.
По желанию можно добавить мелко порезанные вареные яйца.
3. Теперь аккуратно при помощи чайной ложки начините каждый помидор.
4. Выложите на сервировочное блюдо готовые «бутоны», соберите лук в пучок — это будут стебельки, а свежий огурец порежьте на ломтики и выложите как лепесточки.
Ну как, понравился рецепт?! Прямо очень по-весеннему выглядит!!
Готовим закуску Цветочная клумба с грибами
А теперь кушанье для тех, кто любит грибочки. Перемешаем их с овощами и оформим со вкусом, используя крабовые палочки. Очень интересная идея на мой взгляд.
Я правда еще не пробовала такой вариант, так что если приготовите быстрее меня, напишите, понравилось вам или нет.
Ингредиенты:
- Консервированные шампиньоны - 300 гр.;
- Вареные яйца – 4 шт.;
- Сладкий перец – 1 половинка;
- Лук – 1 шт.;
- Отварная морковь – 1 шт.;
- Кукуруза консервированная – 3 ст.л.;
- Маслины, помидоры, крабовые палочки — для украшения;
- Масло растительное — 50 мл;
- Майонез – 100 гр.;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Морковь заранее отварите и остудите, очистите. Нарежьте кубиками.
2. Грибы измельчите.
3. Яйца отварите вкрутую и мелко порежьте.
4. Перец и лук порежьте на кубики и смешайте с грибами, чуть-чуть подсолите. Теперь обжарьте на масле в течении 10 минут, периодически помешивая.
6. На плоскую тарелку поставьте кольцо для салата. По периметру уложите крабовые палочки. А середину заполните приготовленной массой, хорошо утрамбовав ложкой. Аккуратно вытащите кольцо. По своему вкусу украсьте маслинами, помидорами, желтком и зеленью.
Простой салатик с ветчиной и сыром в виде восьмерки
Вот еще один вид с использованием цифры женского праздника. Все делается также очень просто. Состав что ни на есть бюджетный, так что по карману не ударит))
Смотрим видео сюжет и делаем все по порядку.
Букетик для мамы с сухариками
А это очень нежный вариант. Кстати, чем-то похож на , но вот оформление очень яркое и особенно праздничное. Посмотрите, как все красиво выглядит, что даже кушать жалко!!
Если вы думаете, что сложно выполнить цветочки, то не переживайте, особого таланта не потребуется, читайте и увидите, что справиться сможет каждый.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 шт.;
- Сыр «Фета» — 250 гр.;
- Батон — 1 шт.;
- Масло растительное — 50 мл;
- Яйца — 3 шт.;
- Помидоры черри — 1 уп.;
- Морковь крупная — 1 шт.;
- Перья зеленого лука — для украшения;
- Лук — половинка;
- Майонез, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Пекинскую капусту промойте и аккуратно разберите на листья. 3-4 листа оставьте для формирования букета.
2. Остальную часть капусты измельчите.
3. Сыр порежьте на небольшие кубики.
4. Батон порежьте на кубики и обжарьте на сковороде с растительным или сливочным маслом. Хрустящие сухарики посолите.
5. Морковь и яйца заранее сварите. Из морковки сделайте цветочки, очистив и по кругу снимите ломтики слайсом, потом заверните их в улитку. Вареные яйца нужно очистить и ножом сверху аккуратно вырезать верхушки, получится цветок, в середину положите немного желтка.
6. Оставшиеся яйца измельчите и смешайте с капустой, сыром, помидорами черри, порезанные на половинки, сухариками, мелко порезанным луком и майонезом. Все хорошо перемешайте.
7. Выложите на блюдо листья капусты, затем начинку. Сверху накройте еще одним листом, украсьте цветочками и перьями зеленого лука.
Вкусный рецепт салата на скорую руку с креветками
Этот салат я отношу к высшей категории, ведь он безумно вкусный. Даже самая капризная женщина не сможет перед ним устоять. Сочетание креветок и овощей необыкновенное, обязательно приготовьте это блюдо, не пожалеете.
Ингредиенты:
- Креветки очищенные мороженные — 200 гр.;
- Яйца вареные — 2 шт.;
- Помидор — 1 шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Зелень укропа — 2-3 веточки;
- Зелень петрушки — для украшения;
- Майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
- Очищенные креветки, не размораживая, отварите в подсоленной воде минуты 2-3. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде, ну и остыть.
- Яйца отварите вкрутую, остудите. Очистите от скорлупы и мелко порежьте.
- Огурец и помидор помойте, порежьте на кубики.
- В глубокую чашу добавляем креветки, яйца, помидоры, огурцы и мелко порезанный укроп. Посолите по вкусу и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.
- В завершении блюдо украсьте зеленью.
Как приготовить Дамский каприз
Ну а раз мы заговорили про женские капризы, то в самое время сделать что-то особенное по вкусу. И на помощь нам приходит рецепт известного «Дамского каприза». Вариантов приготовления данного кушанья большое множество, но мне больше всего нравится с курицей и ананасами.
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные — 150 гр.;
- Куриное филе — 0,5 шт.;
- Сыр твёрдый — 70 гр.;
- Яйца варёные — 2 шт.;
- Орехи грецкие — 2 горсти;
- Майонез или йогурт — 3 ст.л.;
- Соль, перец — по вкусу;
- Гранатовые зёрна, грецкие орехи — для украшения.
Способ приготовления:
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде и остудите. Нарежьте на небольшие кубики.
2. Твердый сыр и яйца порежьте кубиками и добавьте к курице.
3. С консервированных ананасов слейте сок и измельчите их. Орехи мелко порубите. Добавьте продукты к мясу, сыру и яйцам.
4. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
5. Сверху можно украсить тертым сыром, зернами граната, орехами и зеленью, а подавать порционно.
Оригинальный салатик Корзина с цветами
Если хочется по настоящему удивить и близких, и гостей, то предлагаю вот такой вариант праздничной закуски:
И не переживайте, шампиньоны, сыр, курица и морковь отлично дополняют друг друга!!
Вкусное Ромашковое поле с горбушей
Ну от следующего кулинарного шедевра вы точно будете в восторге, просто посмотрите какая необыкновенная красота получается из обычных продуктов.
Хотите узнать как приготовить такое блюдо, тогда скорее читайте состав и способ готовки. Скажу вам только одно, что это не простой, а рыбный салат.
Ингредиенты:
- Горбуша консервированная — 1 банка;
- Рис — 250 гр.;
- Огурец — 1 шт.;
- Морковь — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Салат — 5 листьев;
- Яйца — 4 шт.;
- Майонез — 100 гр.;
- Растительное масло — для жарки;
- Кориандр молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала подготовим продукты. Необходимо сварить рис. Листья салата промыть и обсушить. Огурцы нарезать кусочками. А с горбуши слить жидкость и размять ее вилкой. Лук мелко порежьте и ошпарьте.
2. Яйца необходимо отварить вкрутую и остудить, очистить. Сырую морковь очистить и порезать соломкой или натереть на терке, обжарить на растительном масле и посыпать кориандром.
3. Салатные листья порвите и уложите на блюдо. Сверху кладем рис и смазываем майонезом.
5. Затем аккуратно раскладываем жареную морковь.
6. Выложите огурцы и смажьте майонезом. Чтобы сделать ромашки, отделите желтки и натрите их, а белки нарежьте соломкой. Белки раскладываем как лепестки, а желтками выкладываем серединку.
Получается безумно вкусно и красиво!!
Салат Розы на Международный женский день
Если вы давно читаете мой блог, то уже знаете, что я очень люблю рыбу, причем любую. А уж просто обожаю. Поэтому я решила поэкспериментировать и приготовить эту закуску по-новому, посмотрите что из этого получилось.
Ингредиенты:
- Сельдь - 1 шт.;
- Огурец - 1 шт.;
- Морковь (вареная) -1 шт.;
- Свекла (вареная) - 1 шт.;
- Картофель (вареный) - 2 шт.;
- Сыр - 100 гр.;
- Соль, майонез — по вкусу.
Для блинчиков (цветов):
- Яйцо - 1 шт.;
- Молоко - 1 ст.;
- Мука пшеничная - 3 ст.л.;
- Масло растительное — 1 ч.л..
Способ приготовления:
1. Селедку очистите и удалите все косточки. Мелко порежьте на кусочки и выложите на плоское блюдо первым слоем. Немного смажьте майонезом.
3. Слой тертой картошки и снова майонез.
4. Приготовьте блинчики: яйцо смешайте с молоком, мукой и солью, чуть-чуть взбейте венчиком. Обжарьте на раскаленной сковороде на растительном масле с двух сторон. Нужно 6-7 блинчиков.
5. Натрите на мелкой терке свеклу, сыр и чеснок, заправьте эти продукты майонезом. И смажьте этой смесью тщательно каждый блин. Затем сверните и нарежьте небольшими кусочками. А оставшейся свекольной массой покрываем все кушанье. Выкладываем наши розочки и украшаем зеленью.
Как вам такой вариант селедочки с блинчиками?! По-моему розы не только красивые, но и очень вкусные!!
Итак, скорее выбираем варианты праздничных салатов, бежим в магазин за продуктами и готовим, ну и наслаждаемся результатом. И потом не забываем писать отзывы, я буду только рада!! Надеюсь все будет очень вкусно!! И с наступающим 8 марта!!
