Алкогольный энергетик - это весьма неоднозначный напиток. Почему? Энергетик выполняет стимулирующую функцию, а вот алкоголь - угнетающую.

Противодействие очевидно! Энергетик «маскирует» влияние алкоголя, из-за чего многие не принимают его в расчёт и ослабляют контроль количества выпитого. Как следствие - более активное потребление спиртного, которое впоследствии вызывает естественную усталость, всё так же перебиваемую эффектом стимулирующего напитка. Впрочем, обо всём по порядку.

Состав

Это - первое, на что следует обратить внимание при разговоре об алкогольных энергетиках. Итак, в их состав входят следующие вещества:

• Глюкоза и сахароза в большом количестве. Это легко усваиваемые углеводы, главный источник энергии.
• Кофеин. Стимулирует ЦНС, ускоряет пульс, усиливает сердечную деятельность, способствует накоплению циклического аденозинмонофосфата, что приводит к адреналиноподобным эффектам.
• Теобромин. Близок по составу к кофеину, имеет аналогичное действие - возбуждает сердечную мышцу.
• Таурин. Имеет антиоксидантное действие, стимулирует эмульгирование жиров в кишечнике, оказывает кардиотропное действие. В целом - улучшает энергетические процессы.
• Глюкуронолактон. Это - естественный метаболит глюкозы, прямой «предшественник» таурина, способствующий улучшению умственной активности.
• L-карнитин. Оказывает нейрозащитный эффект.
• Витамины В и D-рибоза. Вещества, необходимые каждому человеку, т. к. улучшают метаболизм.

Экстракты

Они также входят в состав энергетических слабоалкогольных напитков. Самыми распространёнными являются:

• Экстракт гуараны. Эффективный стимулятор - в нём содержится в два раза больше кофеина, чем в кофейных зёрнах.
• Экстракт женьшеня. Это - источник всевозможных полезных веществ. К ним относятся сапонины, ксатриолы, активные полиацетилены, пептиды, полисахариды, кислоты (фолиевая, никотиновая, пантотеновая), эфирные масла, калий, магний, фосфор, кальций, железо, молибден, марганец, кобальт, хром, титан, цинк… в общем, всего и не перечислить.

Кстати, ещё нередкой добавкой является сок чёрной морковки. Он содержит в себе большое количество антиоксидантов - в 12 раз больше, чем в обычном, оранжевом плоде.

Спирт

А это - главная составляющая энергетических слабоалкогольных напитков. И все знают, насколько он вреден. Алкоголь оказывает токсическое воздействие на весь наш организм.

И речь сейчас идёт даже не о таких последствиях, как увеличение вероятности появления диабета, сердечных, онкологических заболеваний и т. д. Алкоголь - это депрессант. Вещество, угнетающее активность ЦНС и нередко провоцирующее психические расстройства.

Возможные последствия

Всё, конечно, зависит от индивидуальных особенностей организма, но комбинация кофеина и этанола может вызвать не самую приятную реакцию. Потому что прилив сил, вызванный всеми стимулирующими веществами и сахаром, будет моментально заблокирован эффектом, оказываемым продуктами распада этилового спирта. Итак, вот возможные последствия:

• Избыточная нагрузка на психику. Как следствие - сложно контролируемое поведение.
• Ненормальная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, учащение сокращений.
• Расстройства ЦНС. Провоцируются как переизбытком кофеина, так и спиртом.
• Риск развития диабета, прибавка в весе.
• Нагрузка на все системы внутренних органов.

Ну и самое главное последствие, которого не избежит ни один человек, употребляющий алкогольные энергетики - это долгое восстановление организма. Всем известно, что продукты распада спиртного выводятся очень долго.

Привыкание

Последствие, о котором необходимо сказать в отдельности. Алкогольные энергетики вызывают очень сильное привыкание, зависимость. Со временем человек замечает, что ему нужно выпить намного больше тонизирующего горячительного напитка, чтобы добиться того эффекта, который раньше возникал и от одной баночки.

А всем известно, что чрезмерное пристрастие к подобным коктейлям - прямой путь к пьянству и алкоголизму. И это не просто слова. В энергетиках ведь «градус» практически не чувствуется (хотя присутствует в немалом количестве), так что человек просто опрокидывает одну банку за другой, сам того даже не замечая.

Известный пример: Jaguar

«Ягуар» - алкогольный энергетик, название которого у всех на слуху. Нельзя назвать его «слабым», поскольку содержание этилового спирта составляет 7 %. А это больше, чем в крепком пиве. Раньше, кстати, выпускался «Ягуар» с содержанием 5.5 % и 9 %.

В состав этого напитка, помимо спирта, входит вода, лимонная кислота, сахар, кофеин, таурин и экстракт из листьев падуба парагвайского (мате). Он обуславливает сладко-терпкий вкус коктейля.

Кроме перечисленного, в составе есть красители (кармин, антоцианин и карамель), а также ароматизаторы и витамины. Энергетическая ценность - примерно 100 ккал.

«Ягуар» вреден. Входящий в его состав бензоат натрия (Е211) может в больших количествах вызвать изменения ДНК, является причиной болезни Паркинсона и рака. А краситель Е129, обуславливающий красный цвет напитка, является канцерогеном, запрещённым в 9 европейских странах.

Перечень популярных напитков

В продолжение обсуждаемой темы хотелось бы перечислить список алкогольных энергетиков, пользующихся определённой популярностью.

• Revo. «Классическая» версия - напиток в серебристой банке с кисло-свежим вкусом. Есть «вишнёвая» модификация в красной таре и «грейпфрутовая» в оранжевой. Все содержат 9 % алкоголя. Также выпускаются версии Shizandra (8 %) и Revo Angel (6 %).
• Strike. Недорогой напиток с содержанием 8 % алкоголя. От одной его банки создаётся эффект, как от 3-4 чашек крепкого чёрного кофе и 50-граммовой стопки водки.
• Hooch. Бюджетный вариант с содержанием 7 % алкоголя и широкой линейкой вкусов. Есть яблочный, лимонный, грейпфрутовый, апельсиновый и с чёрной смородиной.

Впрочем, популярнее всех перечисленных вариантов только именитый окрыляющий безалкогольный «Рэд Булл», разбавленный водкой. Но его нужно замешивать самостоятельно - «готовых» версий производитель не выпускает.

Польза

Что ж, про вред алкогольных энергетиков было сказано достаточно. Но ведь везде, где есть минусы, однозначно имеются и плюсы! Так что касательно пользы? Как ни странно, но она присутствует.

В самом начале были перечислены вещества, входящие в состав этих коктейлей, и они действительно полезны. Правда, их позитивный эффект сглаживается алкоголем, но всё же.

Однако в определённых ситуациях даже спиртной энергетик может помочь. Он не даст заснуть, если спать очень уж хочется, но никак нельзя. Например, когда сроки горят на работе. Хорошо, но как трудиться, если в организм попадает алкоголь? Легко и просто, ведь в малом количестве (надо помнить о мере!) спиртное расслабляет, избавляет от лишних мыслей, снимает напряжение. В таком релакс-состоянии работается намного спокойнее.

Правильный выбор

Не стоит покупать первый попавшийся энергетик, решив взбодриться. При выборе напитка следует руководствоваться такими правилами:

• Лучший энергетик - тот, в котором содержится лишь одно тонизирующее вещество. Лучше, если это будет натуральный растительный экстракт.
• Стоит обратить внимание на содержание вкусовых добавок и красителей. Употребление лишних канцерогенов ни к чему.
• Не надо соблазняться на пол-литровую банку. Суточная норма - 250-300 мл.
• Сразу стоит купить и бутилированную воду, хотя бы 0.5 л. Энергетики обезвоживают, придётся восстанавливать баланс.

И ещё: не нужно заедать такой напиток шоколадом или запивать кофе. Это - лишний энергетический удар по организму.

Обращаясь к закону

Есть кое-какие юридические нюансы, касающиеся рассматриваемой темы. А именно - закон о продаже энергетических напитков.

Всем известно, как в России безуспешно стремятся бороться с продажей всяческих психотропных веществ вроде алкоголя, сигарет и т. д. Тонизирующие коктейли не стали исключением! В 2014 году в Госдуме пытались внести на рассмотрение закон о продаже энергетических напитков. Предлагалось запретить отпускать тонизирующие напитки несовершеннолетним лицам.

Был ли принят закон? Не совсем. Запрет установили только 1 мая 2017 года, лишь для Москвы и области. Также в этих и некоторых других регионах (в Крыму, например) перестали продавать «Кока-Колу» без предъявления паспорта! Всё потому, что в популярной газировке, которую даже детям покупают, содержится кофеин, пусть и в небольшом количестве.

На самом деле при желании взбодриться лучше выбрать вариант без содержания этилового спирта, если стоит вопрос, какой покупать - алкогольный или нет. Энергетик «Драйв» может стать неплохим вариантом, а также «Горилла», «Нон Стоп», «Сова», «MTV Up!», «Адреналин Раш», «Монстр» и многие другие. Но лучше выпить чашечку натурального свежемолотого кофе. Если пить его в меру, то он окажет целый ряд полезных эффектов.

Энергетический напиток - самый простой и доступный способ восстановить утраченные силы, повысить собственную работоспособность. Он представляет собой газированный слабоалкогольный или напиток. Безалкогольные энергетики продаются в свободном доступе в любом ларьке или магазине.

Некоторые люди тратят достаточно много времени на то, чтобы самый энергетический напиток. Чтобы это сделать, необходимо подробнее рассмотреть основную составляющую , а также их действие на человеческий организм.

Основная составляющая энергетиков

Кофеин содержится в каждом энергетическом напитке. Это вещество стимулирует умственную деятельность и в больших количествах способно улучшать моторику сердечной мышцы. Понятно, что количество кофеина в одной банке куда больше, чем в одной чашке кофе. Данное вещество также способно помогать трудоголикам и студентам сосредоточиться, направить мысли в определенное русло.

Как и все стимуляторы нервной системы, кофеин имеет свойство ослаблять нервную систему, а кроме того, вызывает привыкание.

Таурин - это аминокислота, которая обладает способностью тонизировать мышцы тела, в том числе и сердечную. Однако в последнее время специалисты различных областей приходят к выводу, что таурин вообще никаким образом не влияет на человеческий организм.

Картинин тоже входит в состав энергетических напитков и обладает способностью снимать утомляемость за счет окисления жирных кислот.

Гуарана и способны тонизировать человеческий организм, выводя из него молочную кислоту, тем самым снимая боль, которая могла появиться в результате различных физических нагрузок.

Витамины группы В требуются для нормальной работы головного мозга и всей нервной системы. Мелатонин отвечает за суточный ритм человека, а матеин помогает справиться с чувством голода, обладает чудесной способностью снижать вес.

Так какой же энергетик можно назвать лучшим

Для каждого человека найдется свой лучший , в зависимости от своего состава. Для людей, занимающихся умственным трудом, подойдет энергетический напиток с содержанием кофеина, витаминов, матеина и меланина, а тем людям, чья деятельность связана с долгой физической нагрузкой, поможет энергетик, включающий в себя таурин, матеин, картинин, гуарана и женьшень.

Однако помните, чтобы энергетический напиток не нанес в вред вашему организму, не стоит им злоупотреблять. Достаточно выпивать только по 2 полулитровых банки в сутки.

Совсем недавно на рынках появились энергетические напитки, которые с невиданной скоростью начинают набирать популярность, особенно в среде молодёжи и школьников. Баночка напитка на первых порах снимает как рукой сон, без неё уже нельзя представить подготовку к экзамену или шумную ночную вечеринку.

Сегодня энергетические напитки продаются в любом киоске, в барах, клубах, их нередко можно увидеть в тренажерных залах и на спортплощадках. Реклама позиционирует их как средства борьбы с усталостью, помогающие активному образу жизни, умственной деятельности, клубным танцам и занятиям спортом.

Но так ли всё хорошо и безоблачно в употреблении энергетиков? Откуда берётся чудодейственная энергия?

Цели, задачи, гипотеза, объект и предмет исследования

Цель исследования:

Показать, что употребление энергетических напитков не является эффективным средством поднятия жизненного тонуса, доказать, что энергетики оказывают негативное влияние на физиологические процессы организма человека.

Задачи:

1. Изучение различных источников информации о происхождении и составе энергетических напитков.
2. Исследование влияния ингредиентов энергетических напитков на ткани растительного и животного происхождения: сырой и варенный (денатурированный) куриный белок, картофель и мясо.
3. Проведение анкетирования с целью изучения отношения подростков к энергетическим напиткам.

Гипотеза:

Если подростки будут владеть научно обоснованной информацией о влиянии энергетических напитков на биологические ткани и как следствие на организм человека, то возникнет осмысленное отношение к процессу употребления энергетиков.

Теоретическая часть

Из истории

Природные психостимуляторы были известны людям всего мира с глубокой древности.

Самым распространенным из них был кофеин. Его источником в Индии и странах Ближнего Востока был кофе; в Китае, Индии и Юго–Восточной Азии – чай; в Америке – растение йерба мате и орехи кола и т. д. Кроме того, история знает примеры использования более сильных стимуляторов, таких как куст кока в Южной Америке, эфедра и ката – в Азии. Жители Монголии и Сибири использовали женьшень, элеутерококк, аралию и другие стимулирующие растения.

В 1982 году австриец Дитрих Матешиц, будучи в Гонконге, попробовал местный тонизирующий напиток и привез эту идею в западные страны. В 1984 году он основал первое предприятие по промышленному производству энергетического напитка – популярного и поныне “Red Bull”. Продукт оказался столь успешным, что вскоре на рынке появились десятки напитков с подобными свойствами. Гиганты “питьевой” промышленности “Кока–кола” и “Пепси–кола” тоже не остались в стороне, выпустив соответственно “Burn” и “Adrenaline Rush”.

В Норвегии, Дании и Франции энергетические напитки считаются биологически активными добавками и разрешены к продаже только в аптеках. В России тоже существуют ограничения, связанные с ними: напиток не может содержать более двух тонизирующих компонентов, на банке должны указываться ограничения по использованию, а реализация их в школах запрещена, о чем говорится в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ “Об усилении надзора за напитками, содержащими тонизирующие компоненты”, от 19.01. 2005г.

В последнее время шум вокруг “энергетиков” усилился в связи с судебными разбирательствами по поводу нескольких смертей, предположительно связанных с их употреблением. В Швеции три человека умерли на дискотеке после выпитой смеси энергетического напитка с крепким алкоголем, а 18–летний ирландский баскетболист Росс Куни после трех банок напитка умер прямо на площадке.

Состав

Энергетические напитки (энергетики, энерготоники) - безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной кампании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и/или повышать работоспособность, а также на то, что они не дают человеку уснуть.

Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или же кофеин под другими названиями: матеин, теин) и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), а также нередко витамины, как легкоусваиваемый источник энергии - углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин.

Основные составляющие “энергетиков”:

Таурин – производное аминокислоты цистеина (вопреки распространенной точке зрения, сам он аминокислотой не является). Один из основных компонентов желчи, в небольших количествах содержится в различных тканях животных и человека, в основном в мышечной.

Кофеин – распространенный психостимулятор, содержится в чае, кофе, мате, гуаране, орехах кола и некоторых других растениях. Уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, обладает легким мочегонным эффектом. Период стимуляции сменяется усталостью, требующей адекватного отдыха. Содержание кофеина в энергетических напитках составляет от 150 до 320 мг/л при рекомендуемом верхнем допустимом уровне потребления 150 мг в сутки.

Аскорбиновая кислота (витамин C) - органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных питательных веществ в человеческом рационе, необходимым для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и коэнзима некоторых метаболических процессов, рассматривается в качестве антиоксиданта.

Никотиновая кислота - лекарственное средство, витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток.

Белый кристаллический порошок без запаха, слабокислого вкуса. Трудно растворим в холодной воде, лучше в горячей, мало растворим в этаноле, очень мало - в эфире.

Кальция пантотенат - лекарственное средство, витамин B5, кальциевая соль пантотеновой кислоты. Пантотеновая кислота по химической природе - дипептид.

Пиридоксин - одна из форм витамина B6. Представляет собой бесцветные кристаллы, растворимые в воде.

B пищевых продуктах витамин В6 встречается в трёх видах: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, которые примерно одинаковы по своей биологической активности.

Фолиевая кислота - водорастворимый витамин B9 необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем.

Плюсы и минусы энергетиков с точки зрения здоровья -и-минусы-энергетиков-с-точки-зрения-здоровья">

Что может объединять такие, казалось бы, разноплановые и далекие по интересам группы людей, как студенты, водители, спортсмены, клубные завсегдатаи и т. п.? Все эти люди периодически испытывают колоссальные физические, морально–волевые и умственные нагрузки. Эти люди, скорее всего, даже не догадываются о том, что составляют так называемую целевую аудиторию потенциальных покупателей энергетических напитков, или, проще говоря, энергетиков.

Основная идея позиционирования такой продукции – это “допинг” до изнурительного труда, как физического, так и умственного, и восстановление после. Неспроста компании – производители энергетических напитков вкладывают миллионы в спортивные мероприятия, соревнования; заключают обоюдовыгодные контракты с крупнейшими спортивными клубами на производство именных клубных напитков; покупают “конюшни” самого престижного класса автогонок “Формулы 1” (команда Red Bull F1 Team). Даже сами спортсмены, которые смогли добиться больших успехов в спорте, выпускают энергетики под собственным именем – яркий пример: боксер Костя Цзю, выпустивший в недавнем прошлом клюквенный напиток–энергетик Tszyu по собственному рецепту. Не обходятся без спонсорской поддержки производителей энергетических напитков и разнообразные музыкальные фестивали.

Энергетические напитки иногда смешивают с алкоголем. Энергетики выполняют стимулирующую функцию, в то время как алкоголь – угнетающую. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в случае чего человек не сможет принять его влияние в расчёт. Алкоголь в больших дозах вызывает естественную усталость, но стимулирующий эффект энергетиков способен перебить его. Распространённое смешивание энергетиков с водкой и другим алкоголем привело к возникновению заранее приготовленных коктейлей, известных под названием “alcopops”, нередко включающих в свой состав таурин; или же экстракт гуараны для придания напитку специфического аромата.

Плюсы

Энергетические напитки отлично поднимают настроение и стимулируют умственную деятельность .

Каждый может найти энергетический напиток по своим потребностям . В соответствии с их предназначением, энергетические напитки условно разделяют на группы: одни содержат больше кофеина, другие – витаминов и углеводов. “Кофейные” напитки подходят законченным, неисправимым трудоголикам и студентам, которым приходится работать и учиться по ночам, а “витаминно–углеводные” – для активных людей, предпочитающих проводить свободное время в спортзале.

Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы . О пользе витаминов знают все. Глюкоза же быстро проникает в кровь, участвует в окислительных процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно–важные органы.

Действие чашки кофе сохраняется 1 – 2 часа, действие энергетического напитка – часа 3 – 4. Кроме того, почти все энергетические напитки газированы, что ускоряет их действие – это их третье отличие от кофе.

Благодаря удобной упаковке энергетические напитки можно носить с собой и употреблять в любой ситуации (на танцполе, в машине), чего нельзя сказать о кофе или чае.

Минусы

Энергетические напитки можно потреблять в строгом соответствии с дозировкой. Максимальная доза – 1 банка напитка в сутки. Превышение дозы может привести к повышению артериального давления или уровня содержания сахара в крови .

Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс.

Людям, страдающим от сердечных заболеваний, гипо– или гипертонии, не следует употреблять энергетические напитки.

Заявление, что энергетический напиток обеспечивает организм энергией, является голословным. Содержимое заветной банки только открывает путь к внутренним резервам организма, т. е. выполняет функцию ключа, вернее, отмычки. Другими словами, сам напиток никакой энергии не содержит , а только использует нашу собственную. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Однако рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии .

Как любой другой стимулятор, кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы . Его действие сохраняется в среднем 3 – 5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.

Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, очень вреден для молодого организма.

Многие энергетические напитки содержат большое количество витамина В, вызывающего учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях .

Фанаты фитнеса должны помнить о выдающихся мочегонных свойствах кофеина. Это значит, что после тренировки энергетический напиток пить нельзя, ведь в процессе тренировки мы и так теряем много жидкости.

В случае превышения допустимой дозы не исключены побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, повышенная нервозность, депрессия .

Энергетические напитки содержат таурин и глюкуронолактон. Содержание таурина в несколько раз превышает допустимый уровень, а количество глюкуронолактона, содержащееся в 2 банках напитка, превышает суточную норму почти в 500 раз (!). Даже ученым неизвестно, как эти ингредиенты действуют на организм, и как они взаимодействуют с кофеином. Поэтому эксперты заявляют, что безопасность использования таких высоких доз таурина и глюкуронолактона еще не определена, что требует проведения дальнейших исследований.

Есть расхожее мнение, что энерготоники вовсе не так эффективны, как их преподносит реклама и что они не оказывают особого действия на организм человека, есть упрямые факты, свидетельствующие об обратном.

Шведская национальная комиссия расследует дело о смертях трех человек, спровоцированных употреблением напитков.

Одна из погибших, танцевавшая на дискотеке девушка, вместе с алкоголем выпила две банки энерготоника и внезапно умерла от остановки сердца.

Ирландский баскетболист Росс Куни выпил три банки энергетического напитка и через несколько часов умер прямо во время тренировки. Следствие по этому делу продолжается.

Многие водители употреблявшие энергетические напитки в состоянии повышенного утомления, с целью продолжения движения, рассказывают о возникающих после этого галлюцинациях, что говорит о психотропном воздействии указанных напитков.

Во многих странах (Франции, Дании и Норвегии) энерготоники считаются лекарственными препаратами, их можно купить только в аптеке или их производство запрещено (Германия).

Практическая часть: исследования

Были проведены опыты, цель которых – изучение воздействия на ткани растительного и животного происхождения энергетических напитков.

Для исследования были взяты пять разновидностей энергетических напитков, которые продаются в магазинах и супермаркетах микрорайона, “Red Bull sugafree”, “Red Bull cola”, “Bulit”, “Burn”, “Jaguar”. Также была взята вода, как нейтральная среда, для контроля проведения опытов.

(фото с результатами экспериментов – в презентации)

Вывод: Ингредиенты рассмотренных энергетических напитков оказывают различное влияние на ткани растительного и животного происхождения. Более неблагоприятная картина складывается при воздействии “Jaguar” и “Burn” на ткани; на основе чего можно сделать вывод, что ткани пищеварительного тракта в первую очередь, и других систем органов, будут подвержены их негативному воздействию.

Анализ различных источников информации позволяет сделать вывод о том, что эффект энергетического подъема является кратковременным, так как возникают нарушения физиологических процессов за счет определенного химического состава. А все рекламные акции вокруг энергетических напитков не имеют подтверждения, то есть являются голословными, презентуют иллюзорный эффект.

С целью изучения отношения современных подростков к энергетикам был проведен социологический опрос обучающихся школы:

В социологическом опросе участвовали ученики с 7 по 11 класс. Всего было опрошено 143 человека. В результате выяснилось: 35% – употребляли, 65% – не пробовали. Более популярным является (из исследуемых) “Burn”. Активные потребители – подростки 15–16 лет. Но самым страшным является то, что 13% ребят, ежедневно употребляют энергетические напитки.

Заключение

Подростки являются активными потребителями энергетиков, не задумываясь над последствиями для своего здоровья.

Многие люди, пьющие “энергетики”, думают, что действие их совершенно безвредно, и продолжают увеличивать дозу бодрящих напитков. Увлечение бодрящей газировки медики называют новым видом зависимости. Следовательно, энергетические напитки можно назвать психостимуляторами, которые вызывают возбудимость организма на кратковременный промежуток времени, но так как организм это получает из вне, он очень быстро запоминает и стремится получить его еще.

Практическая значимость исследования

Практическая часть исследования заключается в том, что полученные результаты были доведены до сведения подростков. Планируется разместить материалы на школьном сайте. Это позволит каждому ученику сформировать активную, осознанную точку зрения на представленное в исследовании модное молодежное явление – употребление энергетических напитков.

Список используемых источников

1. www.wikipedia.org
2. www.jagaman.ru
3. www.gezelst.ru
4. www.ladytoday.ru
5. www.ladyshine.ru
6. www.moikompas.ru
7. “Энергия взаймы”; автор Вероника Барабаш; Газета “ТЕЛЕСЕМЬ” 25–31 января 2010г.
8. Т. С. Крупина. Пищевые добавки М “Сиринъ према” 2006

Мулин Максим
9А класс

Руководители:

Сащенко Л. Г. учитель биологии
Игнатушина Г. Л. учитель химии.

МОУ “СОШ №64”
г. Новокузнецк

14 рецензий от бедняги, который 3 часа подряд хлебал энергетическое и витаминное пойло.

Примечание: энергетики – не слишком полезная история, поэтому не стоит пить больше одного в день или мешать их с алкоголем.

Nature Rush «Энергия чая»

Цена: 90 рублей

Впечатления: самая крутая упаковка из всех продегустированных энергетиков – стеклянная бутылочка, внешне напоминающая колбу. К сожалению, это лучшее, что есть в напитке.

На запах пойло похоже на пакетик «Липтона», который еще не заварили – очень приторно пасет черным чаем и больше ничем.

После глотка ощущение, будто пьешь газированный раствор из мятной жвачки – бодрость появляется от того, что вкус очень ядреный и специфический, а не от того, что это энергетик. Малина во время глотка не чувствуется вообще – лишь спустя некоторое время всплывает привкус во рту.

Лучшее применение: вливать в рот или дать понюхать потерявшим сознание – подействует сильнее нашатыря.

Power Torr Original Energy Black

Цена: 40 рублей

Впечатления: как только открываешь пластиковую бутылку, в нос отдает очень мерзкий запах – будто ребенок играл в юного химика и смешал Dr.Pepper, карамельный сироп и клей ПВА.

Я сделал глоток, но не понял, какой у этого нечто вкус. Потом сделал еще один глоток. И еще один. Вкус не появился: что-то сладкое, непонятное и мерзковатое: из-за того, что напиток сильногазированный, во рту очень быстро образовался слой какой-то стремной пены.

Для сравнения я попробовал Power Torr Red – у него ягодный вкус, и он хотя бы чувствуется.

Лучшее применение: дать напиток на дегустацию дружочку с гиперчувствительными рецепторами на языке, чтобы он тебе сказал, какой же у этой дряни вкус.

Drive Energy Drink

Цена: 65 рублей

Впечатления: алюминиевая банка черно-зеленого цвета – слишком заезженный ход. Пахнет чем-то средним между дешевым безалкогольным мохито и яблочным коцентратом.

После глотка не тянет записываться на чистку желудка: совершенно обычный вкус энергетика. После того, как ты уже проглотил жидкость, во рту остается какой-то странный привкус то ли ванили, то ли женьшеня.

Если в магазе не будет моих любимых бодрящих напитков, я остановлю выбор на Drive. Соотношение цена/качество – более чем норм.

Лучшее применение: купить, если не хватает баблета на топовые энергетики.

Bizon Black Original

Цена: 70 рублей

Впечатления: За 5,5 лет, что прошли после окончания школы, я и забыл, как пахнут столы в . Спасибо, Bizon Black Original, что напомнил о том запахе.

После пары глотков я так и не понял, с каким вкусом эта хрень. Ощущения, что я глотнул жидкой резины. Кайфовать от этого напитка невозможно. Не представляю, кто это пьет.

Лучшее применение: пока не придумал. Есть подозрение, что его не придумали и производители.

Tornado Energy Storm

Цена: 50 рублей

Впечатления: воняет так, будто создатели руководствовались правилом «чем приторнее сладкий аромат, тем охотнее его будут скупать малолетки». Если смешать всю сладкую воду в магазинах, будет пахнуть так же.

На вкус Tornado не так мерзок, как может показаться поначалу. Стандартный сильногазированный энергетик, который в конце глотка, правда, становится очень противным.

Лучшее применение: пить в метро поздним вечером, если хочешь, чтобы .

Gorilla Energy Drink

Цена: 40 рублей

Впечатления: я проорал с описания на банке (черно-зеленой, разумеется). По цитатам.

«В одной банке находится в два раза больше беспощадной энергетической силы «GORILLЫ». Видимо, копирайтер – . Идем дальше.

«GORILLA» вставляет на 2 часа дольше, чем обычный энергетик». Вставляет? Сириусли? Дольше чем обычный энергетик – то есть дольше, чем любой другой энергетик дороже 40 рублей?

Черный топ алюминиевой банки – с одной стороны, стильно, с другой – выглядит дешево (ах, да: 40 рублей). Запах – химознее некуда.

В первые секунды после глотка кажется, что норм, а потом появляется ублюдочный вкус геля для душа, намешанного с шампунем. Просто мерзость. Какая же беспонтовая дрянь. Хабиб, зачем ты взялся её рекламировать?

Лучшее применение: поставить банку в ванной комнате друга.

Bull It Energy Drink

Цена: 100 рублей

Впечатления: по запаху похоже на слегка выветрившийся и чуть более концентрированный ягодный Adrenaline – в принципе, терпимо.

На вкус – относительно приятный энергетик. Чувствуется, что он стоит не 40 и не 50 рублей. Не знаю, есть ли подобные штуки с другими вкусами, но этот вроде норм.

Лучшее применение: можно брать. Не отъедешь, пока будешь пить.

S.O.V.A. Classic

Цена: 75 рублей

Впечатления: банка внешне сильно выделяется на фоне остальных. Нарисованная на ней Букля очень смешная.

Напиток пахнет ароматизированными влажными салфетками, но это не отталкивает. Вполне приятный запах.

На вкус – сильногазированная цитрусовая «Фанта». Не мерзко, но пить такое каждый день я едва ли стал бы. Хотя скорее хороший энергетик, чем нет.

Лучшее применение: накупить разных вкусов, расставить по комнате и устроить вечер просмотра «Гарри Поттера».

Powerade «Ледяная буря»

Цена: 80 рублей

Впечатления: приятная бутылка, удобная для употребления во время занятий спортом. Странноватый, но не мерзкий запах.

На вкус – кайф. Никаких газов, никаких приторных и до омерзения сладких привкусов нет. Реально начинаешь верить в то, что Powerade помогает восстановить водно-солевой баланс при занятиях спортом. Покупал и буду покупать всегда, если буду выбирать между классическими энергетиками и кислотно-синим напитком со спортивной крышкой.

Лучшее применение: закупаться им перед тренировкой и чувствовать себя королем раздевалки.

Red Bull

Цена: 150 рублей

Впечатления: лучший энергетик, который можно найти в России. Вкус «Ред Булла» невозможно спутать ни с чем. Он практически идеален.

Лучшее применение: отдать последние деньги за баночку объемом 0,473 миллилитра и наслаждаться жизнью.

Adrenaline Rush Juicy

Цена: 120 рублей

Впечатления: пахнет терпимо – понятно, что это очень сладкая газировка со всякими добавками, но от приторно-сахарного аромата не умирают носовые рецепторы.

Некоторые вкусы «Адреналина» мне очень заходят (ягодный, классический), некоторые (Game fuel, цитрусовый) – вообще нет. Я взял красный и снова убедился в том, что это лучший энергетик с ягодами, который можно купить в любом магазине.

Лучшее применение: смело брать, если не жалко отдавать 120 рубасов за банку 0,5 литра.

Black Monster The Doctor

Цена: 60 рублей

Впечатления: однажды меня аккредитовали на мероприятие, где Black Monster был одним из спонсоров – пресс-ложу и участников поили исключительно из этих банок. Я сначала не очень хотел пробовать и обходился водой и снэками, но потом рискнул.

На тот момент это был худший энергетик из тех, что я пробовал. Невыносимое цитрусовое нечто. Я силой вливал в себя каждый глоток, надеясь, что справлюсь хотя бы с половиной банки. Не справился. Надеюсь, больше и не придется. Это чуть более дорогой аналог Gorilla, такой же мерзкий и непереносимый.

Стандартные вкусы Monster чуть более приятны, но все равно и рядом не стоят с Red Bull, Adrenaline, Burn и другими топами. Мне жалко Валентино Росси, ставшего амбассадором этой гадости.

Лучшее применение: пить его, только если тебе за это заплатят.

Burn Energy Drink Apple-Kiwi

Цена: 120 рублей

Впечатления: По запаху – что-то очень странное и сладкое, но приятное. Короче, хочется попробовать, потому что прежде с таким запахом у газировок не встречался никогда.

Вкус – на любителя. Очень многие мои друзья плюются и говорят, что это просто ужасная вещь, а мне очень заходит. Если передо мной будет стоять выбор, какой из «Бёрнов» брать, я возьму «Яблоко-киви». Без вариантов.

Лучшее применение: купить, попробовать, полюбить и затирать о напитке друзьям, чувствуя себя не таким, как все.

E-ON Energy Drink Ginger Crush

Цена: 65 рублей

Впечатления: чем определенно привлекает алюминиевая банка, так это матовой поверхностью. Ее реально приятно держать в руках, в отличие от скользких и чаще всего липких банок конкурентов.

На вкус – очень странно и непохоже на других. Многих раздражает, что после глотка остается сухость в ротовой полости, как будто ты реально поел граната или погрыз виноградных косточек, но для меня это кайфовая фишка, которую пока никто не смог повторить. Занятная вещь, которую не противно пить. Жаль только, что компания отказалась от интересного решения с закрывающимися крышками банки – это было крутой фишкой номер три.

Лучшее применение: периодически доставать из холодильника, чтобы пять секунд тратить на глоток и пять минут – на наслаждение от матовой поверхности банки.

Алкогольные энергетики за последние пять лет стали на 37% популярнее. Но по мнению ученых, эти напитки очень вредны для здоровья, и их массовое употребление способно привести к масштабным проблемам. Правда ли это?

Алкоголь сам по себе причиняет немалый вред человеческому организму. Это давно стало фактом и не раз было доказано научным путем. Как же обстоят дела с обычными энергетическими напитками? Сказать, что они пагубно влияют на физическое и психическое развитие людей, нельзя. Да и случаев разрушительного действия простых энерготоников на организм человека совсем мало – буквально один на десять миллионов. В последнее время появился новый тренд – алкогольные энергетические коктейли. Врачи и люди, разбирающиеся в принципах работы данных миксов, после проведенных исследований упорно твердят, что пить тонизирующие вещества с содержанием этилового спирта более чем 1.2% не то что вредно, но и смертельно опасно! Рассмотрим, насколько верны их утверждения.

Для того чтобы корректнее и понятнее ответить на вопрос: «В чем заключается вред тонизирующих напитков на основе алкоголя?», для начала следует разобрать их состав.

Обычно главными составляющими простых энерготоников являются следующие ингредиенты:

• кофеин;
• сахар;
• консервант (бензоат натрия);
• красители и вкусовые добавки (экстракт гуараны, таурин, сок черной моркови и т. д.).

В алкогольных бодрящих смесях помимо основных компонентов содержится этиловый спирт. Без него поднятие «градуса» в готовом напитке было бы невозможным, так как это не пиво, и естественных процессов брожения при приготовлении энерготоников не возникает. Кофеин и сахар в тонизирующих миксах играют роль энергетических добавок, так что без них никуда. Добавление консерванта увеличивает срок годности готового продукта. И наконец, ароматизаторы и красители добавляются в энергетики с одной целью – чтобы их можно было пить. В чем польза подобных коктейлей? Если рассуждать логически, они
нужны для снятия сонливого состояния на определенный промежуток времени с целью поднятия работоспособности человека. Это может понадобиться, к примеру, если нужно во что бы то ни стало закончить какую-либо работу сегодня, но невыносимо хочется спать. Ведь специализированных таблеток для снятия сна нет, хотя для создания есть.

Однако далеко не все потребители энергетиков используют данные жидкости по назначению. Правдивость этого утверждения можно доказать тем, что главными потребителями бодрящих напитков является молодежь – студенты, подростки и, как ни странно, школьники, которым энерготоники нужны для того, чтобы не заснуть во время тусовки в клубах.

В связи с этим сам по себе напрашивается вопрос: «Как влияют энергетики с алкоголем на состояние людей, в особенности несовершеннолетних?».

Тонизирующие жидкости с «градусом» – действие

Основной принцип работы алкогольных бодрящих напитков задают три вещества, включенные в состав:

1. Спирт этиловый.
2. Кофеин.
3. Сахар.

После попадания в желудок, этанол начинает всасываться в кровь, вызывая до боли известные всем последствия: расслабление, сонливость, инертность. В общем, очевидный спад активности.

После кофеина, напротив, активизируются память и внимание, пробуждается внутренний запас сил. Сахар достаточно калориен, поэтому его также можно рассматривать как источник энергии.

Как видно, действия абсолютно противоположны. Из этого следует, что после употребления энергетика с алкоголем человек вряд ли почувствует прилив сил, так как тонизирующий эффект кофеина «глушится» действием продуктов распада спирта. Это еще не так страшно. Ведь вялость и расслабленность после воздействия спиртного будут компенсироваться бодрящим действием кофеина. В результате человек, употребивший алкогольный энергетик, будет пьян, но этого не почувствует.

Между тем отсутствие бодрости заставит его выпить вторую, третью и так далее банку опасной жидкости, не задумываясь о последствиях.

А учитывая то, что в одной такой «баночке энергии» имеется 80 мг кофеина и 30 г. сахара, передозировка энергетиками с содержанием алкоголя влечет за собой целый список последствий:

• прием энерготоников сверх нормы и, как следствие, вход в состояние так называемого бдительного пьянства, когда избыточная нагрузка на психику делает поведение человека непредсказуемым;
• аритмия, учащенный пульс;
• психотические расстройства, связанные с передозировкой кофеина;
• набор веса и риск развития сахарного диабета в связи с увеличением потребления сахара;
• обострение хронических болезней на фоне повышенной нагрузки на внутренние органы.

По количеству кофеина и сахара в одной бутылке напитка можно сделать вывод: пить более одной, в крайнем случае, двух баночек энергетика в день нельзя. Превышение суточной дозы может мешать нормальному восприятию.

Потреблять алкогольную продукцию бодрящего характера школьникам и несовершеннолетним запрещено категорически. Если пренебречь этим, последствия приема могут отразиться на успеваемости подростков в учебе.

Что делать, чтобы не навредить себе энерготониками?

Предостеречь себя от пагубных воздействий после приема «заряжающих» напитков с алкоголем можно несколькими способами:

Прогрессивно возрастающий темп потребления тонизирующих напитков со спиртом среди легкомысленной молодежи влечет к возникновению проблем с психикой у подрастающего поколения. Некоторые европейские страны уже сказали «нет» продукции, содержащей одновременно и алкоголь и кофеин. Вообще, употребление бодрящих миксов с крепостью более 1.2% не имеет смысла, так как бодрее от этого человек не становится.