Свойства продуктов

Шампанское шандон. Французское шампанское Моет и Шандон, champagne Moet & Chandon

Шампанское шандон. Французское шампанское Моет и Шандон, champagne Moet & Chandon

Здравствуйте дорогие читатели!

Хочу рассказать Вам о шампанском фирмы Моет.

Честно говоря раньше как-то не пробовала этого шампанского и мне всегда было интересное какое оно все таки на вкус и вот на Новый год мы все таки решили его купить на пробу и мне оно уж очень понравилось.

Нам вообще советовал в магазине продавец какое все таки лучше взять, но выбрали мы полагаясь просто на интуицию. Их есть вообще несколько разновидностей, но мы выбрали именно белое полусухое и не ошиблись с выбором.

Марка известная и дорогая. Производитель этот существует уже 250 лет. Название напиток получил в честь дружбы Жана-Реми Моэта и Наполеона Бонапарта.

Шампанское в красивой подарочной упаковке. Объем 750 миллилитров, производитель Франция, Шампань. Алкоголя 12 градусов и это идет как в обычном шампанском, само оно полусухое.

Бутылка сама не прозрачная и поэтому не видно какого цвета шампанское и сколько его там налито, зато вообще по правилам такая темная бутылка и должна быть.

Конечно же вверху все сделано из темной бумаги и написано золотистыми знаками, что конечно же выделяет его от остальных видов.

Сразу скажу, что лучше пить охлажденным и как написано на бутылке оно должно быть не меньше плюс 18 градусов и тогда вкус будет более насыщенным и ароматным.

Цвет светлый, ну как и положено светлому шампанскому или вину. Мне понравилось оно на вкус потому, что оно как и кисленькое, так и немного сладенькое и таким образом есть все таки какой-то баланс вкуса.

Аромат у него фруктовый, но мне еще показалось, что еще какими-то специями попахивает и это мне понравилось тоже.

Конечно же вкус интересный, но все же мне больше нравится полусладкое, все таки сладости мне немного не хватило, но это я могу сказать на любителя и например моему мужу оно очень даже понравилось.

Вообще если взять дешевое шампанское и это то вкус все таки немного отличается и мне показалось, что это шампанское все таки намного вкуснее.

Пузырьки в бокале смотрятся очень красиво и конечно же напоминает праздник.

Так как это шампанское элитное то и стоит оно не дешево и одна бутылочка нам обошлась в 100 гривен.

После него у меня не болела голова и не было такого неприятного послевкусия во рту и поэтому могу сказать, что все таки оно качественное, но стоит для нас не так и дешево.

Так, что раз в год думаю можно купить такое шампанское и оно украсит праздничный стол точно.

Желаю всем удачи!

Видео обзор

Все(5)

Шампанское Moet & Chandon — это одно из лучших элитных игристых вин в мире, имеющее непревзойденный вкус и отличное качество. Именно поэтому оно пользуется огромной популярностью не только среди простых любителей алкоголя, но и среди самых требовательных дегустаторов, привыкших выбирать для себя только лучшее!

Шампанское Моет и Шандон радует своим чудесным вкусом уже на протяжении более двухсот лет, и все это время оно оставалось постоянным спутником самых знаменательных и ярких событий во всем мире. Кроме того, компания Moet & Chandon на протяжении всего своего существования была семейным предприятием, свято хранившим те самые первые рецептуры и правила изготовления лучшего игристого вина, придуманные самим основателем компании. Поэтому с уверенностью можно сказать, что вкус и аромат сегодняшнего напитка под названием шампанское Moet & Chandon полностью соответствуют игристому вину, выпущенному на мировой рынок ровно 200 лет назад!

История самого знаменитого на сегодняшний день бренда Moet & Chandon началась в далеком 1743 году. Бизнес начал целеустремленный и довольно сообразительный человек, Клод Моет, который был выходцем из древнего рода Шампани. С самого детства этот человек мечтал создать что-то стоящее и прославиться на весь мир. Так и получилось, Клод Моет осуществил свою мечту, открыв прекрасную фирму, где до сих пор производится неповторимое игристое вино с легкой пеной и очень привлекательным букетом, и назвал ее своим именем. Сегодня бренд имеет несколько иное имя, раньше он носил простое название «Дом Моет». Но обращать на это внимания смысла нет, ведь вкус и качество шампанского остались неизменными!

После смерти основателя компания не осталась без присмотра, она перешла по наследству сыну Клода Моета, Клоду-Луи-Николя Моету, который сделал все для того, чтобы сохранить и даже улучшить производство прекрасного игристого вина, которое всю жизнь готовил и очень любил его отец.

Позже семейная фирма Moet перешла по наследству внуку Клода-Луи-Моета, прекрасному человеку и талантливому предпринимателю Жану-Реми Моету, который сумел не только сохранить все рецептуры изготовления шампанского, но и завоевать европейский рынок, на который, как известно, очень сложно пробиться до сих пор. Под руководствам нового хозяина начался резкий коммерческий расцвет семейного предприятия.

В 1814 году компанию, производящую шампанское Моет Шандон по сей день, ждала неудача, которую просто невозможно было избежать. Ее винные погреба были варварски разграблены русскими и прусскими войсками. Но не думайте, что это как-то повлияло на дальнейшее существование бренда! Все дело в том, что этот грабеж послужил прекрасной рекламой для шампанского Moet, причем бесплатной! А пришедшая к дому Моэт слава перешагнула все возможные границы, это шампанское стало известно не только на родине, но и во всем мире. Неунывающий Жан-Реми Моет говорил: «Все эти офицеры, которые сумели разорить меня сегодня, завтра сделают мне состояние! Все, кто пьет мое игристое вино, становятся моими гонцами, которые будут повсеместно прославлять мое дело».

После войны напиток, носящий сегодня красивое название шампанское Moet & Chandon, стал производится с новой силой, но он сохранил за собой те же чудесные вкус и аромат. В 1832 году Жан-Реми Моэт уступил свое место сыну Виктору Моэту и зятю Пьеру-Габриэлю Шандону. Эту знаменательную дату просто необходимо запомнить, ведь именно с этого года фирма стала носить гордое название Moet & Chandon, символизирующее союз двух благородных семей и принесшее им всемирное уважение.

Своей славой шампанское Моет и Шандон также во многом обязано фаворитке Людовика XV, мадам Помпадур, чей вкус, как известно, определил стиль целой эпохи! Эта великолепная и неотразимая женщина являлась, как сказали бы сегодня, послом компании при дворе Франции. Некоторые историки утверждают, что именно ей принадлежат знаменитые на весь мир слова: « В выборе хорошего игристого вина не уподобляйтесь лакеем, мессир, и пейте то, что рекомендую я!» А предлагала выпить мадам Помпадур, конечно же, великолепное шампанское Moet & Chandon, вкус которого она просто обожала сама.

В XX веке шампанское Моет и Шандон можно было встретить практически повсюду: его подавали на открытие роскошных отелей, на самых престижных кинофестивалях и во время многих других знаменательных событий.

Две мировые войны французский дом Moet & Chandon пережил очень тяжело, но даже они не смогли разрушить предприятие и не стерли с лица земли прекрасный напиток, в то время как некоторые другие компании, изготавливавшие качественное игристое вино, закрылись и больше никогда не были восстановлены! Так, во время Первой мировой войны компания потеряла много офисных зданий и свой главный офис, где когда-то Жан-Реми впервые принимал великого Наполеона Бонапарта. Но компания Moet & Chandon быстро возродилась буквально из пепла и примерно в двадцатые годы представила на мировом рынке роскошную линейку винтажного шампанского, которое до сих пор считают самым дорогим и лучшим игристым вином в мире, а также стала официальным поставщиком Ватикана.

Сегодня шампанское Моет и Шандон — это главный спутник голливудского кинематографа и французской моды. Кроме того, компания до сих пор сохраняет дружеские связи с королевскими дворами Европы, поэтому она был удостоена разрешения на поставки своего прекрасного игристого вина английской королеве Елизавете II. До сих пор копания Moet & Chandon не перестает радовать своих поклонников новинками: примерно в 2004 году ее хозяева выпустили на мировой рынок отличное шампанское Моет и Шандон 1983 года урожая и организовали интересную выставку красивых столовых приборов и старинной посуды.

Кроме того, фирма Моет и Шандон обладает огромными плантациями с качественным сортовым виноградом, которые считаются самыми обширными на сегодняшний день в Шампани, на родине замечательных вкусных игристых вин. Общая площадь владений составляет примерно 800 гектаров — это четвертая часть от виноградников всей области. Фирме принадлежит тринадцать плантаций в регионе Гран Крю из семнадцати, которые признаны экспертами, как самые благоприятные для выращивания сортового винограда. Здесь отличный климат, позволяющий виноградным зернам полностью вызревать и наполняться необходимым количеством сладости, а также приобретать нужные для производства качественных игристых вин свойства.

Виноград, из которого изготавливается прекрасное шампанское Moet & Chandon, до сих пор собирается вручную. Этим делом, как правило, занимаются женщины, отличающиеся от мужчин большей выдержкой, поэтому такой монотонный труд, как сбор виноградных зерен, им дается намного легче, а работа выполняется намного тщательнее и аккуратнее.

Кроме огромных земель, засаженных лучшим виноградом, компания имеет в своих владениях хорошие погреба, где хранится и набирается новыми нотками легендарное шампанское Moet & Chandon. Площадь погребов составляет примерно двадцать восемь километров. В них поддерживается идеальная для напитка прохлада природным способом, то есть для этого не используется никакая современная аппаратура.

Купить шампанское Моет и Шандон можно в нашем розничном магазине. Желаю прекрасного настроения, заходите к нам чаще, будем очень рады видеть Вас снова!

Моет Шандон - шампанское, которое известно всем, включая и тех, кто редко пьет игристые вина. Этот производитель считается одним из лучших в своем классе, и хотя на территории Шампани действует много крупных шампанских домов, настолько высоким уровнем продаж может похвастаться только этот.

Фирма была основана в 1743 году, ее открыл Клод Моет. Всего через десятилетие его шампанское стало настолько известным, что его уже пила вся Европа. А ведь это была только середина XVIII века!

Ближе к середине XIX века фирма обрела свое современное название, поскольку кресло руководителя занял Пьер Габриель Шандон, а популярность вновь поползла в гору.
На данный момент? всех виноградников на территории провинции владеет Моет Шандон, а это очень внушительные площади. Наличие собственных ягод позволяет тщательно контролировать процесс производства, и это для компании один из наиболее важных пунктов политики в принципе.

Особого внимания заслуживают погреба, где игристое вино Моет Шандон настаивается на протяжении нужного количества времени. Они занимают целых 28 километров! Сложно себе представить, сколько бутылок и бочек с шампанским находится под землей во владениях компании.

Приготовление и виды Шампанского Моет Шандон

Моет Шандон выпускает несколько видов игристого вина, среди которых наиболее известным вот уже много лет остается Brut Imperial, впервые выпущенное в XIX веке. Есть также аналогичный розовый напиток, который считается традиционным романтическим шампанским и прекрасно подходит для празднования годовщины или подарка любимой девушке. Также стоит отметить, что в числе напитков компании есть шампанское, бутылку с которым украшают кристаллы Сваровски - прекрасный элитный подарок человеку, к которому вы относитесь с особой нежностью. Впрочем, купить Моет Шандон в качестве сюрприза - всегда отличный выбор.

В процессе приготовления игристых вин используются лучшие сорта винограда - шардоне, пино менье, пино нуар. Они прекрасно сочетаются друг с другом, благодаря работе лучших виноделов.

Технология производства Моет Шандон

Сегодня технология производства Моет Шандон существенно отличается от прежней. Для того, чтобы поспевать за требованиями рынка изготовителю приходится прибегать к новому способу. Впрочем, вкусовые качества шампанского при этом не становятся ничуть хуже, они все также на высоте.
Без продукции Моет Шандон не обходится ни один серьезный прием. На кинофестивалях, светских раутах его часто разливают по бокалам, чтобы порадовать особенно взыскательных гостей - звезд, политиков.

Каждая бутылка Моет Шандон - истинный шедевр, который заслуживает того, чтобы оказаться в музее или хотя бы на вашем праздничном столе.

Moët & Chandon (Моэт э Шандо) вот уже на протяжении более 270 лет шампанское является постоянным спутником ярких и знаменательных событий во всем мире. История Moët & Chandon — это история семейных традиций, которые послужили престижу и славе крупнейшего производителя игристых вин.

В 1743 году Клод Моэт основал винодельческую компанию «House of Moët» в провинции Шампань, игристые вина которой уже в течение десяти лет стали достаточно известны в французских кругах.

В 1832 году внук основателя компании Жан-Реми уступает место главы компании своему сыну Victor Moët (Виктор Моэт) и зятю Pierre-Gabriel Chandon (Пьер-Габриэль Шандо), так компания, благодаря объединению двух семей, приобрела новое название «Moët & Chandon», известное сегодня всему миру.

Шампанское Moët & Chandon было неотъемлемым атрибутом светских ужинов короля Франции Людовика XV, привнеся тем самым значительный вклад в популяризацию марки. Наполеон также поддерживал особые отношения с домом Moët & Chandon. И сегодня Moët & Chandon остается официальным поставщиком шампанского королевских дворов Европы.

Шампанское Моэт э Шандо постоянный спутник церемоний коронаций, бракосочетаний и других важных исторических и праздничных событий.

Отличительной особенностью вин дома Moët & Chandon является хорошо развитый, сбалансированный, гармоничный и мягкий вкус. Успех компании — это результат талантов его виноделов и безупречного производства, контролируемого на каждом этапе — от выращивания винограда до процесса старения вина.

Виноградники фирмы Moët & Chandon крупнейшие в Шампани, их площадь около 800 га — это четверть виноградников всей области. Шампань — один из немногих регионов в мире, где виноград еще собирают вручную. Moët & Chandon имеет тринадцать из семнадцати «гран крю» — земель высшей категории.

Многоэтажный погреб Moët & Chandon длиной 28 км. поражает. Впечатляет и торжественная тишина погребов с их идеальным балансом постоянной прохлады и влажности.

Вино выдерживается и медленно созревает в погребах, существующих уже более 260 лет. Здесь шампанское Moët & Chandon приобретает изысканно игристый характер и богатство вкусов.

Сегодня шампанское Моэт э Шандо является неотъемлемой частью не только пышных торжеств, но и кинофильмов. Так Moët & Chandon стало официальным партнёром фильма «Великий Гэтсби» в 2013 году, гармонично вписавшись в свободный и дерзкий дух 20-х годов прошлого века.

Лицом компании были или являются такие известные персоны, как Скарлетт Йоханссон, Роджер Федерер

Шампанское Moët & Chandon

Moët & Chandon Brut Imperial

Шампанское Moët & Chandon Brut Imperial было назван в честь дружбы Жана-Реми Моэт и Наполеона Бонапарта, который поддерживал особые отношения с фирмой Moet и посещал Жан-Реми каждый раз, когда бывал Шампани.

Moët & Chandon Brut Imperial — это прекрасное и уникальное сочетание трех сортов винограда – Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, а также богатство и разнообразие климатических и почвенных условий Шампани.

Вкус шампанского Brut Imperial имеет оттенки лайма, цветков липы и винограда. Идеально подходит для любых блюд: от закусок до десерта. Особенно хорошо сочетается с сыром и морепродуктами, некоторыми супами, а также с рыбными блюдами.

Цена Moët & Chandon Brut Imperial: 4 600 рублей.

Moët & Chandon Brut Rose Imperial

Вряд ли можно назвать шампанское, которое в равной степени имеет такой же необычный вкус, что и Moët & Chandon Brut Rose Imperial прекрасно сочетающее в себе фруктовый вкус сливы и вишни, а также ноту миндаля. Аромат розового шампанского Моэт э Шандо составляют уникальные оттенки липы, цветов, винограда и красных ягод с богатыми тонами черной смородины.

Благодаря гармоничному сочетанию трех сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, аромат элитного шампанского Moet & Chandon Brut Rose Imperial наполнен свежестью и сладковатым вкусом.

Каждый глоток шампанского Moet & Chandon Brut Rose Imperial дает ощущение абсолютной гармонии вкуса и запаха.

Moët & Chandon Nectar Imperial

Шампанское Moët & Chandon Nectar Imperial имеет изысканный вкус и золотистый цвет благодаря трём сортам винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

Моэт э Шандо Nectar Imperial отличается утонченностью, выразительностью и элегантностью. Запах напитка гармонично дополняют яркие ноты спелых фруктов и специй с акцентом мёда.

Это шампанское идеально подходит для аперитива. Превосходный вкус шампанского Моэт э Шандо Nectar Imperial хорошо сочетается с икрой, фруктами и шоколадом.

Для того чтобы получить максимум удовольствия от употребления этого шампанского, его необходимо подавать при температуре не выше 6,8 градусов.

Шампанское Моет с давних времен создается всемирно известным шампанским домом Moet et Chandon. Это самый крупный производитель в мире: ежегодно выпускается более 26 миллионов Этому производителю принадлежат более 1000 гектаров виноградников. Именно благодаря этому факту, стоимость одной бутылки достаточно демократична по сравнению с другими известными марками. Старинные рецепты, по которым изготавливается этот божественный напиток, хранятся в строжайшем секрете со времен основания.

Лучшими в своем роде, конечно же, являются шампанское Моет Шандон Брют Империал и Роз Империал. Впервые они были выпущены в 1863 году специально в честь французского императора Наполеона Бонапарта. Вкус настолько понравился французу, что к оригинальному названию было добавлено определение «Imperial - императорский». Впоследствии Бонапарт посещал винный дом всякий раз, когда был в тех краях. Стоит отметить, что шампанское Chandon Rose Imperial - это одно из первых в истории От одного глотка сознание переносится в атмосферу средневекового французского шика и шарма.

Уже более двух столетий дом «Моет и Шандон» является первым виноградарем Шампани и первым покупателем винограда. Поэтому его вина настолько разнообразны и предоставляют все оттенки французского винограда. Шампанское Моет - это показатель высочайшего качества. Его мягкость и сбалансированность несравнимы ни с одним другим вином. Благодаря ферментации Моет приобретает свою знаменитую легкость и прозрачность.

Несмотря на то, что недавно компания Моет отпраздновала свое 265-летие, качество вина за эти долгие годы никак не ухудшилось. Наоборот, технологи шампанского дома постоянно совершенствуют продукт в зависимости от предпочтений клиентов и новых веяний. Также вкус вин, поставляемых на различные рынки, изменяется относительно регионов сбыта. В одних провинциях больше любят сладковатый вкус, поэтому в вина стали добавлять сахар, в другие, наоборот, стали поставлять в которых практически отсутствовал сахар.

В чем успех игристых вин Moet et Chandon? Ответ прост: это талантливые виноделы, опытные специалисты, новейшие технологии изготовления в совокупности с сохранением традиционных старинных рецептур. Каждый этап рождения вина строго контролируется, начиная от посадки первой лозы и процесса созревания виноградника, заканчивая сбором урожая, изготовлением вина и старением. Шампанское Моет изготавливается из винограда, который еще до сих пор бережно собирается вручную.

Если вам когда-либо придется побывать в провинции Шампань, обязательно посетите многоэтажный винный погреб Моет. Шампанское здесь долгое время выдерживается и созревает в идеальных условиях влажности и температуры. Длина подвала составляет около 28 километров. Здесь приобретает свою изысканность, богатство вкусов и неповторимый аромат.

Шампанское Моет идеально подходит любому блюду, как закускам, так и десерту. Но особенно удачно оно сочетается с морскими продуктами, сырами, а также супами и рыбными блюдами. Подавать к столу Moet et Chandon следует при температуре от 6 до 8 градусов.