Выпечка

Шоколадные десерты. Шоколадные десерты: лучшие рецепты. Муссовые пирожные с зеркальной глазурью

Шоколадные десерты. Шоколадные десерты: лучшие рецепты. Муссовые пирожные с зеркальной глазурью

Планируя садово-огородные мероприятия, учитывайте народные приметы на февраль:

  • Если в начале февраля тепло, тает снег - к посредственному урожаю.
  • Февраль богат снегом, апрель же водой.
  • Погожий февраль предвещает засуху летом. Февраль теплый - к холодной весне, а морозный - к благоприятному лету.
  • Оттепель в начале февраля предвещает раннюю весну.

Эти приметы о погоде в феврале помогут вам лучше сориентироваться в климатических предпосылках.

Календарь лунных дней на февраль 2017 года

Лунный календарь на февраль 2017 года по знакам Зодиака выглядит следующим образом:

Знаки Зодиака 2017 год Февраль
Овен 1 (0.48), 2, 3, 28 (7.53)
Телец 3 (4.51), 4, 5
Близнецы 5 (7.41), 6, 7
Рак 7 (10.04), 8, 9
Лев 9 (12.42), 9, 10
Дева 11 (16.53), 12, 13
Весы 13 (23.44), 14, 15, 16
Скорпион 16 (9.42), 17, 18
Стрелец 18 (21.53), 19, 20, 21
Козерог 21 (10.09), 22, 23
Водолей 23 (20.18), 24, 25, 26
Рыбы 26 (3.25), 27, 28

Календарь лунных дней на февраль 2017 года с учетом фаз Луны:

Характер Луны в периоде Растет Убывает
Дата и время начала периода 4
(7.20)
11
(3.34)
18
(22.34)
26
(17.59)
Фаза Луны II III IV
Рекомендации посев, прополка, опрыскивание во II и IV фазах
посадка, полив, подкормка в I и III фазах

Работы в саду и на огороде в феврале

Самая важная работа в саду в феврале – приобретение грунта и высадка семян на рассаду.

Лучше всего приготовить собственный грунт из смеси торфа, песка и золы. На ведро торфа следует взять половину ведра песка и литровую банку золы, так как торф имеет кислую реакцию, а большинство огородных культур отрицательно относятся к кислой почве. Вместо золы можно взять литровую банку мела. Торф продают в магазинах для садоводов, а песок и мел - в строительных магазинах. Также вместо торфа допустимо использовать кокосовый субстрат (один брикет на ведро воды). Поскольку он имеет в отличие от торфа нейтральную реакцию, то золу добавлять не обязательно. Однако следует помнить, что эти смеси ничего не содержат, рассаду придется постоянно поливать не водой, а слабым раствором полного минерального удобрения (хотя бы азофоски), для этого достаточно растворить 1 ч. л. в 3 л воды (раствор может стоять неограниченное время). Если использовать жидкое удобрение, то следует брать 1 ч. л. на 5 л воды. Наиболее подходящими для такой подкормки являются удобрения Унифлор-рост и Унифлор-бутон либо любое жидкое удобрение для комнатных цветов. В состав комплексных удобрений обычно входят не только азот, фосфор и калий, но еще и микроэлементы.

Помните, что семена на рассаду феврале нужно покупать обязательно в фирменных магазинах для садоводов.

Прежде чем отправиться в магазин, внимательно пересмотрите тот запас семян, которым располагаете. Не следует накупать много семян впрок. В первую очередь подумайте о том, чего и сколько вы собираетесь вырастить и есть ли у вас на участке подходящие для этого условия. Затем составьте план посадок на участке и в теплицах. Подсчитайте, какое количество и какой именно рассады вам следует купить или вырастить на своем участке и только после этого приступайте к подготовке емкостей для посева семян на рассаду.

Правила посадки семян на рассаду феврале:

  • в самом конце месяца надо посеять сельдерей на корнеплоды, поскольку ему потребуется около 200 дней, чтобы образовать крупный корнеплод;
  • не следует торопиться с посевом перца, томатов, баклажанов. Высокорослые сорта и гибриды перца и баклажанов можно высевать на рассаду в двадцатых числах февраля, а высокорослые томаты лучше сеять в первых числах марта;
  • проверьте состояние головок чеснока, лука, луковиц гладиолусов и клубней георгин. Если на луковицах гладиолусов или клубнях георгин появились пятна, или язвочки, вырежьте их острым ножом, срезы замажьте зеленкой и припудрите золой или толченой таблеткой аспирина.
  • При посеве семян на рассаду в феврале прорастающие головки чеснока и лука заройте в неглубокую емкость с песком или некислой почвой плотно друг к другу и поставьте на подоконник. Поливайте очень умеренно, иначе начнется гниение донца и комнату заполонят черные мелкие плодовые мушки - дрозофилы. Через 2 недели у вас будет молодая зелень.

При посев семян перца в феврале, помните, что этот посадочный материал всходит трудно, поэтому его надо стимулировать. Для этого опустите их в тряпочке в термос с горячей (53 °С) водой на 15 мин, затем выньте, вместе с влажной тряпочкой положите на блюдце и поставьте в холодильник на сутки. Можно двое суток подержать семена в тряпочке, смоченной раствором Циркона, или Эпина-экстра, или Новосила. После этого сразу высевайте. Температура почвы при высадке семян в феврале должна быть 28-32 °С, тогда перец взойдет через 10 дней, при более низких температурах он будет прорастать 15 дней. При температуре 20 °С семена могут не взойти вовсе. Нельзя допускать подъем температуры почвы выше 40 °С, потому что семена потеряют всхожесть. Поскольку перец плохо переносит пикировку (у ростков легко обрываются, но долго восстанавливаются сосущие волоски), его лучше сеять сразу в 0,5-литровые стаканчики по три семечка в каждый на расстоянии 2-3 см друг от друга. Растения в дальнейшем не заглубляют, поэтому семена надо сразу сеять глубоко, примерно на 3-4 см. Чтобы всходы появились без оболочки от семени, почву перед посадкой следует увлажнить, но не до грязи, а вполне умеренно, и уплотнить столовой ложкой. Затем разложить по поверхности семена и присыпать их сверху сухой почвой слоем 4 см, затем еще раз уплотнить ложкой. Поставить стаканчики под стекло или пленку в теплое место. При появлении первой петельки всходов емкости сразу переносят в светлое, умеренно прохладное место (около 15 °С) на неделю, затем в более теплое (около 25 °С) и светлое место. После раскрытия семядольных листиков, не дожидаясь появления первого настоящего листочка, сразу начинают давать жидкую подкормку, поскольку растеньице переходит на корнесобственное питание. Для этого лучше всего подойдет раствор препарата Унифлор-бутон, поскольку перец - большой любитель калия.

При посадка в феврале семян баклажанов и томатов никаких манипуляций можно не проводить, поскольку у них и так хорошая всхожесть. Сеют эти семена точно так же, как и семена перца, но только на глубину 2 см. Баклажаны предпочитают азот, поэтому их лучше подкармливать Унифлором-рост. А вот томаты - любители фосфора, поэтому им надо давать в качестве подкормки Унифлор-бутон, но при этом подсыпать по 1-2 крупинки двойного гранулированного суперфосфата в почву (не чаще одного раза в неделю). Пока растите рассаду, азотными подкормками злоупотреблять не следует, поскольку азот вызывает вытягивание растений, особенно томатов, а фосфорная подкормка, наоборот, является фактором, сдерживающим рост. Хорошее освещение особенно необходимо рассаде в момент разворачивания семядолек, чтобы в точке роста растения закладывали правильную, предусмотренную данным сортом или гибридом программу развития. При недостатке освещения в точке роста будут закладываться листья, а не бутоны, что затянет плодоношение, ибо каждый следующий лист появляется примерно через 5-6 дней, а лишние листья оттягивают появление бутонов.

Красивая дача - мечта каждого дачника. Для жителя современного мегаполиса дача является чуть ли не последним прибежищем природы и возможностью воплотить свои творческие порывы и фантазии в жизнь. Всем хочется, чтобы их участок был неповторимым и удобным, чтобы глаз радовался любимым грядкам и клумбам, а соседи смотрели с завистью и восторгом.

Конечно, можно нанять ландшафтного дизайнера, но куда интереснее и приятнее сделать красивую дачу . У каждого из нас есть тяга к творчеству, которую нам далеко не всегда удается реализовать, так зачем терять уникальную возможность проявить себя и сделать все на своем участке так, как хочется нам самим. Пусть на вашей даче все будет так, как хочется именно вам. Фотографии красивых дач на нашем сайте помогут вам в генерации новых идей в дачном дизайне.

Как сделать красиво на даче? Основным достоинством любой дачи и ее же украшением являются . Важно правильно посадить растения, потому что на большом участке они будут просматриваться со всех сторон и ваши ошибки будут намного заметнее. Вода, воздух, тепло и свет- основные факторы, от которых зависит развитие и рост растений. Они тесно взаимосвязаны и не заменяют друг друга. Поэтому чтобы сделать дачу красивой надо создавать растениям соответствующие условия. Растения в закрытом грунте при плохом освещении нуждаются в низкой температуре. Лучше высадить больше неприхотливых растений одного вида, чем пытаться вырастить экзотические, но капризные виды. Как сделать дачу красивой

Кустарники менее требовательны к уходу, поэтому они прекрасно подойдут для украшения вашей дачи. Отличным украшение вашего участка может стать пруд, который в случае необходимости можно использовать для полива, ведь вода в пруду прекрасно прогревается на солнце. Отлично смотрится на даче лесной уголок. Тенистое пространство подарит вам немало радости в жаркие летние дни. Как сделать красиво на даче

Создавая красивую дачу своими руками не забудьте подобрать растения подходящие именно для вашего участка. Влаголюбивые растения, посаженные в сухую почву, могут завять и погибнуть. Большинство растений не любит избыток влаги также, как и ее нехватку. При очень сильном и частом поливе корневая система растений начинает страдать из-за отсутствия кислорода, в лседствии чего слабеет, растение заболевает и, в скором времени, погибает. Поэтому почвы, способные задерживать воду после полива или дождя, не используют для выращивания цветов или же создают специальный дренаж почвы.

Для огорода необходимо подготовить солнечный участок и особое внимание стоит уделить мощению, не используйте вторсырье. Это будет особенно важно, если ваш огород просматривается со второго этажа, вы рискуете испортить вид из окна себе и соседям. Ровные и красивые дорожки позволят вам лично чувствовать себя весной и осенью. Именно в этот период они будут отвечать за привлекательность вашей дачи.

Одним и важнейших факторов, которые оказывают огромное влияние на урожай - это качество семян. Но сложность заключается в том, что не сразу можно разобрать какие хорошие, а какие нет. У каждого огородника есть свои секреты, мы же поведаем вам еще несколько хитростей.

Купить можно семена и в супермаркете, и в специализированном сетевом магазине, и даже на рынке. У каждого свои преимущества и недостатки, но главное - это отзывы о товаре и продавце. Можно узнать у знакомых дачников, а можно посмотреть и в интернете, а лучше и все сразу.

Но даже и с хорошими отзывами бывают промахи и можно попасть на некачественный продукт. Чтобы избежать такой участи, будьте внимательны и учитывайте следующие факторы:

покупайте только в проверенных вами местах, и даже если открылся другой магазин, где дешевле, не стоит рисковать. Если же вдруг вы решите купить дорогие семена в магазине, то обязательно сохраните чек, чтобы в случае брака вернуть их.

перед покупкой обязательно проверяйте сертификаты качества. И забудьте о стеснении и неудобстве. Помните, что это ваше законное право. Не забывайте и об изучении информации, которая указана на упаковке: смотрите не только на срок годности и условия хранения, а читайте и то, что написано мелким шрифтом.

Обращайте внимание и на срок созревания, в этом случае лучше отдать предпочтение ранним срокам. Обозначения на упаковке тоже вам могут быть полезными. F1 - гибриды первого порядка, а F2 - это гибриды второго порядка. Не пугайтесь этим названиям, ведь гибриды ничего страшного в себе не несут. Это хоть и искусственно выведенные семена, ничего общего с генно-модифицированными продуктами не имеют. Более того, такие семена дают отличный урожай и устойчивы к болезням. Однако на следующий год с них семена не соберешь. Чтобы не попасть на уловку производителей, знайте, что иногда высокая стоимость семян не оправдана. Таким примером служат дражированные семена или семена на ленте. Они хоть и облегчают посадку, но их цена порой значительно завышена.

Закаливание и посадка семян рассады

Дражированный семена не нуждаются ни в какой предварительной обработке перед посадкой. А вот обычные семена лучше перед посадкой закаливать. Это вам обеспечит хорошую всхожесть, защитит от вредителей и болезней, а также увеличит устойчивость перед погодными условиями.

Закаливают семена томатов, огурцов, перцев, кабачков. Их нужно на 5 -7 часов замочить до набухания при температуре 20 градусов, а затем на 6 часов положить в холодильник (не в морозилку!), и так делать пять дней подряд. Вместо этого семена можно, наоборот, прогреть в духовом шкафу - при температуре не выше 60° в течение трех часов. Существуют и другие способы подготовки семян к посеву - каждый дачник выбирает свой. Если вы отказались от закаливания семян, не забудьте перед посевом их замочить на ночь в воде, чтобы ускорить проклевывание семечка.

Почва может быть покупной, или своей, согласно мнению многих опытных дачников это не так важно. Но и в первом, и во втором случае необходимо её тщательно проверить на наличие различных мелких растений, их быть не должно. А перед тем, как высаживать рассаду, необходимо подготовить почву. Поместите её в широкую емкость, полейте кипятком с марганцовкой и оставьте так на 3-4 дня.

Высадку семян стоит осуществлять следующим образом:

Некоторые огородники высеивают семена в обычный грунт, в пакеты из-под соков. Можно использовать также стаканчики из-под йогуртов, торфяные горшочки или кубики. В стаканчик необходимо сажать максимум 2-3 семечка, а иначе можете сделать только хуже. Подкормку начинать лучше через месяц. Для этого используйте жидкое комплексное удобрение. Почву засыпать лучше не доверху, а оставлять 4-5 сантиметров от края и по мере роста добавляйте землю.

Уход за рассадой и высадка в грунт

Пикировка рассады осуществляется в любой период, но чаще всего делается это, когда появится первый лист. Слабые растения в общей таре лучше срезать, оставляя сильные.

Не забывайте и о регулярном рыхлении почвы. Благодаря этому вы сможете обеспечить растения кислородом, а также защитить от развития бактерий. А чтобы избежать такую напасть как “черная ножка”, посыпьте почву золой.

Не забывайте только поворачивать горшочки к свету, чтобы растения не вытягивались в одну сторону. В остальных случаях для выращивания крепкой рассады без дополнительного освещения не обойтись. В качестве источника света проще всего использовать люминесцентные лампы или светодиоды.

Поливать рассаду следует только отстоянной водой, в которой нет хлора. За две недели до предполагаемой высадки в грунт начинайте закаливание рассады: выносите ее из теплой комнаты на балкон на пару часов, затем убирайте обратно.

Через неделю рассада может «гостить» на балконе уже по 4-5 часов. Такая процедура ускорит цветение и плодоношение. Сроки по высадке рассады в грунт зависят от конкретной местности и погодных условий.

Как говорят ученые, лунный свет может нести в себе положительную или отрицательную энергию, если провести посадку растений в новолуние или полнолуние, то саженцы будут расти очень медленно, а урожай с них будет не велик. Зато посадка в благоприятный день поможет заполучить очень большой и богатый урожай, так как луна окажет на посадку благоприятное энергетическое воздействие. Календарь посева семян на рассаду в 2017 году, таблицу рассмотрим в статье.

Если дачник сможет разобраться в том, как именно влияет луна на новые растения в определенные дни месяцев, можно с легкостью высадить здоровые и крепкие саженцы, которые легко приживутся на новом месте, а также дадут очень хорошую урожайность. Сегодня календарь посева семян на рассаду в 2017 году доступен в очень многих странах всего мира, но особенно часто его применяют дачники и фермеры на территории нашей страны. В описаны лучшие дни для посадки определенного вида овощей, при этом некоторые из астрологов могут даже дать совет о том, в какое время проводить посев лучше.

Стоит сказать о том, что лунный календарь указывает не только лучшее время для посева новых семян, но и для обрезания, пикировки и пасынкования молодых саженцев, также по нему подбирают хорошие дни для работы с почвой, борьбы с вредными насекомыми, обработки деревьев и обрезки кроны. Также календарь поможет цветоводам, так как в нем указаны благоприятные дни для посадки новых цветочных растений, пересадки домашних цветов, а также высадки в почву новых кустов и деревьев.


Главные фазы луны и их значение

Если у огородника не имеется на руках большого и подробного календаря, с описанными в нем днями для посадки саженцев, то стоит просто пронаблюдать за фазами луны. Как известно, в день полнолуния и новолуния проводить работы с новыми растениями не стоит, также запрещено пасынковать и пикировать ростки. Если же говорить о растущей луне, то это именно то время, когда молодые семена начнут активно расти и развиваться. Именно при нарастающей луне движение влаги в почве происходит вверх, по этой причине все семена получат максимум воды и питательных веществ, что ускорит процесс роста семечек.

Если же говорить об убывающей луне, то здесь не стоит проводить посадки семян в грунт, так как все соки уходят вглубь почвы, а растениям достается минимальное количество влаги, но и тут все зависит от определенных суток, то есть в какое из созвездий в этот день перейдет Луна. Лучше всего в такое время будет расти лук и различные виды клубневых растений, некоторые дни убывающей луны идеально подойдут для посева новых семечек для получения рассады.

Типы растений по знаку зодиака

Когда сажать цветочную рассаду по Лунному календарю

Для того чтобы цветы, высаженные в открытую почву радовали нас ранними всходами и быстрее давали цвет, предварительно выращивают рассаду.

Когда посеять экзотические цветы

Экзотические декоративные растения, такие как: ипомея, кобея, родихитон, эустома - завезённые к нам из южных стран, при непосредственной посадке в открытый грунт не успевают зацвести до заморозков. Именно поэтому выращивание рассады является просто незаменимым этапом при разведении цветов.

По Лунному календарю на 2018 год, подходящие дни для засевания экзотики:

  • 8-9, 30 и 31 января;
  • 2, с 6 по 10, и 28 февраля;
  • 3, с 7 по 9, 30 и 31 марта;
  • 1,2 с 6 по 8 и с 28 по 30 апреля;
  • с 5 по 8 и с 27 по 31 мая;
  • с 4 по 6, 26, 27 и 29, 30 июня.

Сроки посева на рассаду однолетних цветов

Многие из однолетних растений морозоустойчивы, и радуют своим цветением до осенних заморозков. Проблема в том, что у них плохая всхожесть при прямой высадке в грунт, и цвести они начинают намного позже остальных - в конце июля. Чтобы всходы были равномерными и ранними, следует обрабатывать семена, а после - засеивать на рассаду.

Какие цветы посеять на рассаду в феврале

Такие цветы, как петуния, лобелия, львиный зев, анютины глазки, кларкия, азарина, бархатцы способны радовать своим цветением до наступления холодов и первых заморозков. Если семена этих цветов высаживать непосредственно в почву, то цвести они начинают в начале июля, а при посадке рассады - на месяц раньше.

Какие посадить цветы на рассаду в марте

В марте высевают семена таких цветов, как: левкой, астра, дельфиниум, цинния, лобулярия, лобелия, гвоздика, душистый табак, вербена, примула и клещевина.

В первых числах апреля высевают семена таких цветов: бархатцев, астры, амаранта, ибериса и целозии.

Что посеять из однолетников в апреле

Сроки посадки семян двухлетних цветов

В период фазы роста Луны, при положении в знаке зодиака - Скорпион, лучше всего засевать двухлетние цветы. Эти дни лучше всего подходят и для пикирования рассады: с 5 по 8 мая и 28,29 июня.

Благоприятные дни с учётом лунного календаря

  • 7, 9, 10 в начале января; 18, 21 и 25 - в середине месяца;
  • 3, 7, 8 в первой половине февраля; 14-17, 21 и 22 - во второй, (для цветов, устойчивых к засухе благоприятна посадка 21 числа);
  • 2, 3 и 7, 8 марта в начале месяца; 21, 22 и 30 - в конце (для засухоустойчивых растений подойдут 19 и 20 числа);
  • 4, 7, 8 апреля в первой половине месяца; 17, 18 и с 19 по 21 - во второй (для засухоустойчивых с 14 по 16);
  • 1, 5-8 мая, (для засухоустойчивых 13-15); с 16 по 20 и 24 числа месяца;
  • 8 и 9 июня (луна во Льве), с 10 по 14.

Неблагоприятные дни

  • 1, 2, 11-13, 27-29 января;
  • 10-12, 24-27 февраля;
  • 11-13, 23-29 марта;
  • 10-12, 20, 21 и 25-27 апреля;
  • 10-12, 17, 18 и 25, 26 мая;
  • 8-10, 13-15, и 23-25 июня.

Дни которые не относятся к двум спискам являются нейтральными.

Выращивание рассады в теплице

Хорошим решением является посадка на рассаду в тепличных условиях. Семена таких цветов: астры, годеции, бархатцы, циннии, иберисы, агератумы - дают более качественную рассаду, чем при выращивании на подоконнике, в квартирных условиях.

В средней полосе России семена можно высевать уже в конце апреля, при условии хорошо прогретой почвы. Чтобы спастись от весенних ночных заморозков, необходимо рассаду накрыть агроволокном или пленкой.

Уход за цветами по Лунному календарю

Самое важное, в выращивании рассады - оказанный вовремя уход. Выбирая благоприятные дни для процедур, вы получите хорошую всхожесть, крепкие растения и хороший урожай.

Полив

  • январь: 2 и 16 числа месяца;
  • февраль: 8, 18 и 27;
  • март: 6 и 15;
  • апрель: 2, 3, 13, 15, 17, 19 и 29;
  • май: 1, 2, 7, 8, с 16 по 18, 29, 30.

Удобрение

  • январь: 16, 26, 28;
  • февраль: 18;
  • март: 15, 19, 30;
  • апрель: 3, 17;
  • май: 10 и 21.

Пикировка и пересадка

  • январь: 16;
  • февраль: 6, 27;
  • март: 10, 21, 30;
  • апрель: 4, 5, 7, 28, 29;
  • май: 4, 13, 15, 26, 31.

Борьба с вредителями и заболеваниями

  • январь: 3, 10, 18;
  • февраль: 1, 14, 28;
  • март: 5-9, 12-15, 20-25;
  • апрель: 25-30;
  • май: 15, 16, 30.

Итог

Придерживаясь чисел посадки, рекомендуемых в Лунном календаре, вы будете приятно удивлены дружностью, ранними сроками и количеством всходов. А обеспечив необходимый уход в указанные дни, получите крепкую и здоровую рассаду, и пышное цветение в дальнейшем.