Напитки

Сколько мл в столовой ложке масла оливкового. Сколько граммов в столовой ложке: вес продуктов

Сколько мл в столовой ложке масла оливкового. Сколько граммов в столовой ложке: вес продуктов

Чтобы точно определить, сколько грамм в столовой ложке сыпучих, твердых, или жидких пищевых ингредиентов, следует иметь под рукой специальную таблицу, в которой указаны весовые значения самых популярных продуктов, чаще других использующихся при приготовлении пищи.

Для приготовления вкусных и полезных блюд требуется не только использовать качественные продукты, но и точно соблюдать соотношение ингредиентов. Но не на всякой домашней кухне есть специальные весы. Быстрее и проще использовать в качестве мерной посуды обычные приборы для сервировки стола, например, столовую ложку.

Все рецепты, которые печатаются в кулинарных книгах или на сайтах, посвященных кулинарии, содержат информацию о весовом соотношении использующихся ингредиентов. Разные продукты можно быстро измерить обычными столовыми или чайными ложками, зная, какой объем того или иного пищевого продукта вмещает такой столовый прибор.

Такая полезная памятка должна висеть на кухне у каждой хозяйке, помогая ей быстро отмеривать точное количество тех или иных продуктов. Это позволит ускорить приготовление завтраков, обедов и ужинов и улучшит их вкусовые качества. Зная точно, сколько весит тот или иной вид продуктов в столовой ложке, даже начинающий повар никогда не ошибется в дозировке.

Разные продукты имеют разную плотность и разную наполняемость, что отражается и на их весе. Столовая ложка с давних пор является универсальной мерой для определения весового объема, которая по точности измерения не уступает весам. Все сыпучие ингредиенты рассчитываются с учетом естественной горки, которая набирается при нормальном наполнении ложки.

Таблица весового соотношения для столовой ложки

Название продуктов Вес с горочкой в г Вес без горочки в г
Мука пшеничная 30 20
Сахар 25 20
Сахарная пудра 28 22
Соль экстра 28 22
Каменная соль 30 25
Пищевая сода 28 22
Сухие дрожжи 11 8
Какао 25 20
Молотый кофе 20 15
Коричный порошок 20 15
Кристаллическая лимонная кислота 16 12
Рис 18 15
Мёд 30 25
Гранулированный желатин 15 10
Вода 13
Столовый уксус 13
Цельное молоко 13
Растительное масло 12
Растопленный маргарин 12

интересно! Исходя из данной меры объема разных продуктов, можно быстро взвешивать нужное количество ингредиентов для приготовления рецептурного блюда. Точное соблюдение пропорций всегда положительно сказывается на вкусе и питательных качествах любого блюда.

Сколько грамм в одной столовой ложке

Не только молодым, но и опытным хозяйкам поможет взвешивать столовая ложка. Сколько грамм или мл вмещается в нее, зависит не от объема столовой ложки, который даже при разных ее формах остается одинаковым, а от типа сыпучих или жидких продуктов.

Они могут иметь разную зернистость и плотность, что сказывается на их «помещаемости» в столовой ложке. Одни компоненты блюд, такие как пшеничная мука или сахарная пудра, имеют очень мелкий помол, поэтому их в ложке вмещается больше. Однако плотность у таких продуктов не очень высокая, поэтому они в таком мерном приборе будут иметь небольшой вес.

Жидкие продукты также имеют разную плотность и вязкость, что сказывается на их весе при использовании столового прибора в качестве измерителя. Хозяйке просто нужно про это знать и брать с собой сводную мерную таблицу с использованием столовой ложки как меры веса для разных пищевых ингредиентов, включив в нее самые популярные продукты или те, которые часто используются для приготовления домашних обедов и ужинов.

Без муки невозможно приготовить выпечку, для которой требуется большое количество этого сыпучего продукта. В этом случае в качестве мерной емкости можно использовать специальный мерный стакан или чашку.

Столовая ложка поможет измерить небольшое количество муки, когда нужно приготовить:


  • соус;

  • панировку для котлет или сырников;

  • суп-пюре;

  • заварной крем или другое блюдо, в которое добавляется для загущения мука.

важно! Для быстроты приготовления таких блюд и получения нужной степени вязкости требуется точно знать, сколько в ложке грамм помещается без большой горки. Объем муки или картофельного крахмала в столовой ложке будет равняться 25-30 г. Использование такого дозатора, имеющегося на каждой кухне, поможет точно и быстро отмерить муку в нужном количестве.

Манка

Полезную и вкусную манную кашу можно сварить правильно только в том случае, если соблюсти точное соотношение молока и манки. Если жидкость отмерить можно с помощью стакана, то с количеством манной крупы не всегда может точно определиться. Манка сильно разбухает в горячем молоке, и при ошибке в соотношении продуктов каша получается слишком густой и не вкусной.

Если знать, сколько гр в столовой ложке вмещается манки, то всегда можно приготовить вкусный и сытный завтрак. Достаточно запомнить, что в одной столовой ложки манки вмещается 20-25 г.

Если используется весовое сливочное масло, то приготовление блюд с его использованием существенно упростится, если знать, что в твердом виде в столовую ложку его вмещается 20 г, а в растопленном — 17. Зная, сколько грамм сливочного масла в столовой ложке, можно быстро посчитать его вес для конкретного блюда.

Подсолнечное масло

При взвешивании растительного масла таким образом следует помнить о том, что оно должно быть без осадка, иначе его вес увеличится, и нарушится соотношение ингредиентов. Также нужно помнить, что в охлажденном виде его вес уменьшается, поэтому следует взвешивать такой продукт только при достижении им комнатной температуры.

интересно! Если в рецепте указаны мл, то можно произвести расчет, посчитав соотношение количества ложек к граненому стакану. В столовой ложечке помещается 12 г маслянистого продукта.

Сахар

Этот продукт используется так же часто, как и соль. Сахар кладут в выпечку, а также в небольшом количестве добавляют для придания пикантности и подчеркивания яркости вкусовых ощущений в разные блюда:


  • салаты;

  • заправки;

  • заливки;

  • соленья и заготовки;

  • вторые блюда;

  • морсы и иные напитки.

Всегда помнить, сколько грамм сахара в столовой ложке, поможет таблица из кулинарной книги или тематических интернет-ресурсов. Следует помнить, что сахар хорошо впитывает воду и увеличивает свою плотность, что приводит к уменьшению его объема при том же весе.

Соль

Практически все блюда в процессе приготовления приходится солить. Точное соотношение соли к объему блюда позволит создать яркую вкусовую гамму, избежав недосола и пересола пищи. При взвешивании такого продукта следует помнить о том, что он имеет тяжелый удельный вес.

В одной столовой ложке в сухом виде ее вмещается 25-30 г. Вес соли может отличаться в зависимости от помола, который бывает 1-го или 2-го типа. Если ложка черпает ее с большой горкой, то вес соли тогда достигает 30-35 г.

Мёд

В отличие от других тягучих продуктов, мед отличается тяжелым весом. В столовой ложке его вес составляет 40 г. Для точного определения веса засахарившийся мед следует растопить на водяной бане. Это упростит расчет количества его веса при приготовлении кондитерских изделий и иных блюд, требующих его использования.

интересно! Мёд - это один из немногих продуктов, который всегда измеряется только ложками, так как при взвешивании на весах он остается на стенках посуды, которая ставится на весовую платформу.

Уксус

Уксус кладут в соусы и салатные заправки, при приготовлении маринадов и овощных консервов, а также для гашения соды при приготовлении теста. В одной столовой ложке его вмещается 10 г. При проведении измерений нужно обращать внимание на концентрацию этого продукта, которая может составлять от 6 до 9 %.

Другие продукты

Измерение веса ингредиентов при приготовлении пищи при помощи столовой ложки позволит начинающим и опытным хозяйкам создавать не только вкусные, но и полезные блюда. Измерить при помощи такого столового прибора можно и другие продукты, зная, что в него входит с горкой:


  • какао - 30 г;

  • желатина в гранулах - 15 г;

  • воды - 12 г;

  • риса - 17 г;

  • высушенных дрожжей- 11 г;

  • кофе среднего помола - 20 г;

  • молока коровьего - 13 г;

  • корицы в порошке- 20 г;

  • молотых орехов — 12 г;

  • сухой травы, чая — 6 г;

  • сырой травы — 10 г.

Хозяйки могут составить собственную таблицу объема разных пищевых ингредиентов, используя соотношение стаканов и ложек, написав, сколько последних помещается в стакане. Зная объем большой стеклянной тары и количество входящих в нее ложек, можно точно произвести расчет соотношения тех или иных пищевых составляющих конкретного рецепта.

Секреты взвешивания продуктов без весов

Приготовить вкусную еду будет легче без использования кухонных весов, зная средний вес ряда продуктов. Показатели следующие:


  • небольшое куриное яйцо - 50-55 г;

  • желток - 15 г;

  • белок - 35 г;

  • обычное куриное яйцо- 55-65 г;

  • большое куриное яйцо - 65-70 г;

  • средний клубень картошки - 150-200 г;

  • средняя луковица - 150 г;

  • чесночный зубчик небольшого размера - 5 г.

совет! Всю эту полезную информацию можно красиво оформить и повесить на своей кухне для удобства использования в процессе приготовления пищи.

Заключение

При использовании столовых приборов для расчета веса ингредиентов, указанных в рецепте, стоит учитывать, что объем стаканов и ложек может немного разниться в зависимости от их форм и размеров, поэтому в них может помещаться разное количество продуктов. Если требуется делать точные расчеты, можно приобрести кулинарные мерные чаши и весы в специализированных магазинах.

В рецептах приготовления того или иного блюда указывают точное количество продуктов используя весовое значение в граммах, либо миллилитрах. Это не всегда удобно для хозяек, готовящих по такому рецепту, так как далеко не все имеют кухонные весы. Поэтому приходится готовить на «глазок», что часто приводит не к тому результату, которого мы хотим достичь изначально.

Да и вообще, наверное, все хозяйки согласятся со мной, что на кухне самая удобная мера весов - это столовая или чайная ложка, 200-граммовый стакан и литровая банка. Поэтому было бы удобно знать, сколько того или иного продукта в них содержится. Ну, например, сколько грамм масла в ложке столовой и чайной? А сколько в них помещается соли или сахара, воды, уксуса? Ведь, на самом деле, это очень важно для соблюдения точной рецептуры и получения, в результате, качественного блюда. Давайте это выясним:

Сколько грамм продукта вмещает столовая ложка?

Сразу хочу сказать, что если вы читаете в рецепте: «Положите столько-то столовых ложек того-то», то обычно подразумевается, что продукта нужно взять ложку с небольшой горкой. В противном случае, так и пишут, что нужно взять 1 ст. л. без горки. Так что учтите это при приготовлении пищи. Вот список обычных продуктов, которые используются чаще всего и представленных в весовом измерении - 1 ст. л.

Сначала масло:

Растительное масло 16 г
- топленый маргарин 15 г
- масло сливочное 15 г

Другие продукты в 1 ст. л. (сколько граммов):

Овсянка «Геркулес», точнее овсяные хлопья 12 г
- гречка 25 г
- пшенка (пшено) 25 г
- манка 25 г
- рисовая крупа 25 г
- панировочные (молотые) сухарики 15 г
- мука обычная 25 г
- картофельный крахмал 30 г
- сахарный песок 25 г
- мелкая пищевая соль 25 г
- вода, молоко 20 г
- кисломолочные продукты (кефир, ряженка, простокваша) 18 г
- жирные молочные продукты (сливки, сметана) 20 г
- пчелиный мед 30 г
- столовый уксус 15 г

Сколько грамм продукта вмещает чайная ложка (без горки)?

Тут тоже хочу сделать небольшое отступление и отмечу, что вес искомого продукта зависит от размера чайной ложки. Дело в том, что не все ложки стандартные, хотя в рецептах обычно имеется в виду именно стандартная ложечка.

Например, мельхиоровые ложки тяжелее металлических, а по объему немного меньше. Поэтому запаситесь 2-3 стандартными металлическими ложками и ими пользуйтесь при готовке. Итак, сколько граммов продукта в ней помещается:

Растительное масло 5 г
- топленый маргарин, сливочное масло 5 г

Другие продукты в 1 ч. л. (сколько граммов):

Вода, молоко, молотые панировочные сухари, сахар 5 г
- пчелиный мед, сгущенное молоко, томат, сметана 10 г
- соль, сода 7 г
- мука, какао порошок, кофе (молотый) 4 г в 1 ч. л.
- рисовая крупа 5 г
- сушеные перемолотые лекарственные травы - 2 г

Ну а теперь давайте рассмотрим сколько граммов продукта содержится в стакане. Для удобства разделим стаканы на чайный из тонкого стекла и граненый стакан. Первый обычно вмещает больше 200 г, а второй, граненый - 200 г или чуть меньше.

Рассмотрим на примере растительного масла: В чайном стакане его содержится от 240 до 250 г. В граненом - от 190 до 200 г.

Другие продукты:

Гречка чайный стакан - 210 г, граненый - 165 г
- сухое молоко - чайный стакан - 120 г, граненый - 100 г
- цельное свежее молоко - чайный стакан - 255 г, граненый - 204 г
- пшеничная мука - чайный стакан - 160 г, граненый - 130 г
- рисовая крупа - чайный стакан - 240 г, граненый - 180 г
- сахар песок - чайный стакан - 230 г, граненый - 180 г
- сахарная пудра - чайный стакан - 180 г, граненый - 140 г
- сливки - чайный стакан - 250 г, граненый - 200 г
- сметана - чайный стакан - 250 г, граненый - 210 г

Возможно, вам пригодится это список, и готовить свои любимые блюда станет чуточку проще.

Кулинария – особый вид искусства. Причем в первую очередь это касается приготовления не ежедневных блюд, а сложных и комплексных изделий.

Например, довольно часто рецепты высокой кухни содержат тщательное и подробное описание не только самих ингредиентов, но и их точные граммовки. В частности, это касается растительного масла, которое применяется при приготовлении практически каждого блюда.

Как отмерить нужное количество масла, если у вас нет специальных измерительных средства, какое количество масла содержится в одной столовой ложке – об этом и многом другом пойдет речь в статье.


Общая информация о масле

Растительное масло извлекается из различных растений (например, подсолнечник, олива, авокадо, кунжут и многие другие). Непосредственным сырьем для получения жидкости являются семена данных растений.

Данный продукт может существовать как в жидкой, так и в твердой консистенции (чаще всего это относится к ореховому маслу).

Сам процесс производства основан на прессовом либо экстракционном методе. И также перед попаданием к конечному потребителю продукт поддается очистке.

Однако следует отметить, что основную массу химического состава любого растительного продукта составляют специальные триглицериды. По своей природе данные вещества являются сложными эфирами глицерина и жирных кислот (чаще всего – карбоновых).


Как отмерить точно?

Часто в рецептах количество требуемого растительного масла указывается с точностью до грамма. Рассмотрим, как рассчитать такие небольшие граммовки, чтобы, с одной стороны, не использовать продукта больше, чем требуется, а с другой, чтобы масла хватило.

В данном случае вам на помощь придет обыкновенная столовая ложка (также можно воспользоваться чайной), которая имеется на кухне каждой хозяйки.

Так, опытным путем выяснено, что в одной столовой ложке содержится 17 граммов любого растительного масла. В то же время в 1 чайную ложку поместится 5 граммов жидкости. Но также важно знать, что в столовой ложке содержится 150, а в чайной – 44 килокалории.


Сколько весит продукт?

Если необходимое количество масла больше, чем может поместиться в 1 чайную или 1 столовую ложку (обычно количество масла в рецептах указано в мл), то прежде чем приступать к приготовлению блюда и отмерять объем жидкости, следует ознакомиться с основными показателями веса продукта.

1 литр (или 1000 миллилитров) растительного масла весит 930 г (0,93 кг), т.е 1 литр растительного масла не равен 1 килограмму растительного масла (в отличие, например, от воды).Это необходимо учитывать.

Таблица мер

Для того чтобы упростить процесс готовки, мы приготовили для вас специальную таблицу мер для растительного масла:

  • 50 мл масла – это 2 столовые и 3 чайные ложки;
  • 80 мл – это 4 столовых и 2 чайные;
  • 100 мл – это 5 столовых и 3 чайные ложки;
  • 120 мл – это 7 столовых ложек;
  • 125 мл – это 7 столовых и 1 чайная;
  • 150 мл – это 8 столовых и 3 чайные ложки;
  • 200 мл – это 11 столовых и 3 чайные ложки;
  • 250 мл – это 14 столовых и 2 чайные;
  • 300 мл – 17 столовых и 2 чайные ложки;
  • 350 мл – это 20 столовых и 2 чайные ложки.

Таким образом, вы всегда сможете определить необходимое количество и вес растительного масла.


Существует несколько занимательных положений о растительном масле.

  • Несмотря на то что данный продукт считается довольно жирным, он обладает рядом положительных свойств. Так, он способен снижать холестерин, поддерживать иммунную систему, предотвращать развитие атеросклероза и онкологических заболеваний.
  • Принцип употребления растительного продукта в пищу – соблюдение меры. Других противопоказаний не существует.
  • Помимо пищевой сферы, растительное масло широко применяется в косметологической, фармацевтической и лакокрасочной промышленности.


Таким образом, как мы смогли убедиться, производить измерения в кулинарии возможно не только посредством специализированных инструментов, но и с помощью подручных средств. Так, отлично с ролью предметов измерения справляются обычные ложки.

Соблюдая необходимые пропорции и следуя советам специалистов, вы сможете готовить даже самые изысканные блюда, а сам процесс приготовления будет проходить быстрее и легче.

О том, сколько в одной ложке граммов растительного масла, смотрите в следующем видео.

Минеральный и витаминный состав растительного масла представлен витаминами Е, D, F, A, олеиновой, стеариновой, пальмитиновой и другими жирными кислотами, а также минералами фосфором, натрием, кальцием, калием, магнием.

Калорийность салата из помидоров и огурцов с растительным маслом на 100 грамм

Калорийность на 100 грамм салата из помидоров и огурцов с растительным маслом 89,8 ккал. В 100 г блюда содержится:

  • 0,9 г белка;
  • 7,9 г жира;
  • 4,2 г углеводов.

Для приготовления такого салата необходимо:

  • порезать кружочками 100 г огурцов;
  • нарезать дольками и смешать с огурцами 100 г помидоров;
  • добавить к помидорам и огурцам нарезанные полукольцами 30 г репчатого лука;
  • заправить салат 20 г растительного масла.

Калорийность растительного масла в 1 столовой ложке

Калорийность растительного масла в 1 столовой ложке 107 ккал. В таком количестве продукта:

  • 0 г углеводов;
  • 0 г белка;
  • 11,9 г жира.

Калорийность растительного масла в 1 чайной ложке

Калорийность растительного масла в 1 чайной ложке 44,9 ккал. В чайной ложке продукта:

  • 0 г углеводов;
  • 0 г белка;
  • 4,99 г жира.

Польза растительного масла

Известна следующая польза растительного масла:

  • продукт насыщен лецитином, который способствует профилактике стрессов, нормализует процессы кроветворения, укрепляет нервную систему;
  • жирные кислоты растительного масла необходимы для усиления иммунитета, поддержания молодости, профилактики болезней ЖКТ;
  • при употреблении масла в салатах снижается уровень вредного холестерина;
  • растительное масло показано для предупреждения тромбофлебита, атеросклероза;
  • продукт восстанавливает обмен углеводов и белков в организме, способствует улучшению концентрации внимания и памяти;
  • многочисленные исследования подтверждают пользу растительного масла для стимулирования функций эндокринной и мочеполовой системы.

Вред растительного масла

Растительное масло не приносит вреда здоровью, если употреблять его в умеренных количествах, с соблюдением правил добавления в готовые блюда, а также при отсутствии противопоказаний.

Ни в коем случае нельзя кушать нагретое или с нарушенными условиями хранения растительное масло. В таком продукте происходит окисление, в результате которого образуются свободные радикалы, активизирующие процессы старения организма и провоцирующие возникновение многих хронических болезней.

Специалисты по правильному питанию не советуют есть кукурузное масло. Это масло в большинстве случаев является рафинированным, следовательно, имеет минимум полезных свойств.

В популярном соевом масле довольно часто используют генетически модифицированные семена. Вред ГМО подтвердили многочисленные исследования ученых со всего мира.

Процесс приготовления еды является серьёзным и ответственным мероприятием. Ведь очень важно не просто правильно приготовить блюдо, но и положить пропорциональное количество продуктов, чтобы блюдо получилось вкусным и не слишком жирным, когда речь идёт о добавлении масла. Во многих рецептах масса ингредиентов измеряется в граммах или миллилитрах. К сожалению, не у каждой хозяйки на кухне можно найти специальные кухонные весы или мерные ёмкости.

Чем мерить масло?

Многие хозяйки нашли выход из ситуации и давно измеряют количество продуктов с помощью столовой или чайной ложки, а также применяют стандартный гранёный стакан. Если вы тоже будете использовать такой метод расчета, тогда учитывайте, что существует довольно большой риск отклонения, поскольку форма ложек может отличаться. К тому же продукты можно насыпать «с горкой» или без неё. Правда, такая возможность существует только для сыпучих и более твёрдых продуктов. Набрать столовую ложку жидкости «с горкой» у вас не получится.

Растительное масло включено практически в каждый рецепт приготовления пищи. Давайте рассмотрим подробнее, сколько грамм масла в одной столовой ложке. Эти знания позволят вам соблюдать точность и пропорциональность в приготовлении различных блюд. Они также будут актуальны для людей, которые находятся на диете и следят за своей фигурой.


О растительном масле

Растительное масло производится благодаря осуществлению процесса отжима растительных жиров из различных частей растений. Подобный продукт можно получать из плодов, семян и даже корней разнообразных растений.

В пищевой промышленности наиболее востребованными являются масла подсолнечника, оливы, льна и тыквенных семечек. В косметологии используются различные ароматические и эфирные масла, например, миндальное, розовое, эвкалиптовое и многие другие виды.

Несмотря на то что подсолнечное масло часто используется в качестве заправки для различных салатов, употребляемых в пищу людьми, пребывающими на диете, оно отличается высокой калорийностью. Так, в 100 граммах подобного продукта содержится 884 килокалории. Чтобы не превышать ежедневную максимально допустимую норму калорий, необходимо правильно отмерять данный продукт.

Все растительные масла характеризуются практически одинаковой массой и плотностью, поэтому независимо от того, используете вы оливковое или подсолнечное масло для приготовления какого-то блюда, в различных ёмкостях поместится одинаковый объём жидкости.



Измеряем различными ёмкостями

В зависимости от того, какая ёмкость используется для измерения растительного масла, будет изменяться объём этого продукта, который может там поместиться.

К наиболее распространённым ёмкостям, которые есть на кухне у каждой хозяйки, относятся:

  • трёхлитровая банка – сюда может поместиться 2760 миллилитров масла;
  • двухлитровая банка – сюда можно налить до 1840 миллилитров;
  • литровая банка – помещает 920 миллилитров;
  • поллитровая банка – в ней можно хранить до 460 миллилитров.

Если говорить о гранёном стакане, тогда стоит помнить, что они бывают двух размеров 200-граммовые и 250-граммовые. Соответственно в граненом стакане может поместиться приблизительно 190 или 240 миллилитров подсолнечного масла.


Измеряем растительное масло столовой ложкой

Столовая ложка – один из наиболее востребованных столовых приборов. С помощью ложки не только принимают пищу жидкой или полужидкой консистенции, но и применяют её для приготовления этих блюд. Использовать столовую ложку можно для насыпания и перемешивания ингредиентов, а также и для измерения их количества. Поэтому очень важно знать, сколько грамм масла в одной столовой ложке.

При определении подобной величины, учитывайте, что за стандартную принимается та модель этого столового прибора, ширина которой составляет 4 сантиметра, а длина достигает 7 сантиметров. Исходя из этого, в такую столовую ложку помещается 17 грамм подсолнечного масла.


Отмеряем растительное масло чайной ложкой

В некоторых рецептах блюд, предполагающих минимальное количество порций, можно встретить совсем маленькую долю растительного масла, которую следует добавить в это блюдо. Например, 10 грамм. Такую величину будет достаточно сложно отмерить, используя столовую ложку. И если в подобных рецептах все-таки можно допустить небольшое превышение указанных параметров, то когда речь идет о рецептах различных косметических масок и питательных средств для кожи и волос, необходима предельная точность, поскольку от этого будет зависеть, получится ли достигнуть желаемого эффекта или нет.

В этом случае стоит воспользоваться таким мелким столовым прибором, как чайная ложечка. Зная, сколько грамм растительного масла помещается в чайной ложке, будет легко отмерить необходимое количество этого ингредиента. В одной чайной ложке его помещается 5 грамм. Если проводить параллели, то можно сделать вывод, что одна столовая ложка практически равна по своему объёму трём чайным ложкам подсолнечного масла.

Если же необходимы предельно точные расчеты, тогда нужно знать, сколько капель в чайной ложке. Узнать эту величину достаточно просто, произведя небольшие математические вычисления: 1 капля растительного масла составляет 0,05 миллилитров. Соответственно, в одном миллилитре помещается 20 капель жидкости. Зная, что в стандартной чайной ложечке помещается 5 миллилитров, подсчитаем количество капель: 5 миллилитров умножить на 20 капелек, получаем 100 капелек масла, которые поместятся в 1 чайной ложечке.


Рассчитываем сливочное масло

В некоторых рецептах блюд можно встретить в качестве ингредиента растопленное или мягкое сливочное масло. Чтобы правильно приготовить блюдо, необходимо знать, сколько этого продукта может поместиться в различных ёмкостях. Учитывая, что животный продукт такого рода имеет более плотную структуру, его вес будет значительно отличаться от подсолнечного аналога.

Сливочного продукта помещается 20 грамм в одной столовой ложке. Обратите внимание: если этот компонент набирать столовой ложкой с «горкой», тогда подобная величина будет увеличиваться и может достигать 30 грамм. Поэтому старайтесь набирать сливочное масло в столовую ложку «без горки».

Что же касается чайного аналога, то в этом столовом приборе помещаются все те же 5 грамм.



Как видите, в приготовлении различных блюд, когда встаёт необходимость отмерить определённое количество масла, можно с лёгкостью обойтись и без весов. Достаточно знать, сколько растительного масла помещается в чайной, столовой ложке и в граненом стакане. Благодаря нетрудным расчётам, вы сможете приготовить вкусное блюдо, а также не превысите максимально допустимую норму килокалорий.

В следующем видео вас ждет таблица мер молока и масла в граммах.