Подливку можно приготовить из овощей, мяса, грибов или соединить несколько групп продуктов. Подливой можно заправить и украсить любой гарнир. Процесс приготовления отчасти творческий, но совершенно простой, особенно если у вас есть мультиварка. Благодаря этому чуду техники ваши блюда будут всегда теплыми, вкусными и полезными. Главным достоинством этого прибора является своевременная подача завтрака, обеда или ужина, ведь мультиварка работает автономно, не требуя вашего участия после запуска программы.

Подливка из свиного мяса

Свиная подливка отличается своими нежными вкусовыми качествами и универсальным сочетанием с картофелем (пюре или дольками), макаронными изделиями, рисом и другими крупами. Вам потребуется:

• свиное мясо с низким соотношением жировой прослойки – 0,5 кг;
• луковица – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• вода – 400-500 мл;
• пшеничная мука – 3-4 ст. л.;
• подсолнечное масло – 30-40 мл;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Вымытое свиное мясо нарежьте кубиками или кусочками произвольной формы.
2. Очистите морковку и потрите на крупную терку.
3. Снимите с луковицы кожуру и нарежьте мелкими кубиками, как на винегрет.
4. В чашу мультиварки вылейте подсолнечное масло.
5. Включите режим «Жарка» и установите таймер на 20 минут, если это не предусмотрено программой по умолчанию.
6. Выложите в емкость мясо, лук и морковь, периодически перемешивайте. Крышку можете не закрывать.
7. Пока основные ингредиенты проходят стадию обжарки, растворите в холодной воде указанное количество муки.
8. Желательно воспользоваться венчиком или взбить блендером, чтобы не оставалось комочков.
9. Когда мясо с овощами обжарилось, добавьте в чашу специи, соль и воду с мукой.
10. Установите режим «Тушение» на 50 минут.
11. По завершении процесса подливку можно оставить на подогреве, для поддержания оптимальной температуры блюда до подачи на стол.

Подливка из телятины

Говяжье мясо считается более жестким, но если его правильно приготовить, то изумительный вкус нежной подливки превосходно дополнит любой гарнир. Следуйте пошаговому рецепту, и на выходе у вас получится кулинарный шедевр. Подготовьте такие ингредиенты:

• мясо телятины – 0,4-0,5 кг;
• подсолнечное масло – 50 мл;
• лук репчатый – 2 шт. среднего размера, или 1 большой;
• морковка – 2 шт.;
• чеснок гранулированный 1 ч. л. или 2-3 зубчика свежего;
• мускатный орех – ½ ч. л.;
• перец, соль – ориентируйтесь на свои предпочтения;
• мясной бульон – 250 мл;
• сливки – 125 мл;
• мука – 3 ст. л.;

Приготовление:

1. Порежьте мясо соломкой.
2. Установите программу «Жарка» на 15 минут.
3. Налейте в емкость подсолнечное масло, пусть нагреется.
4. Тем временем посеките морковку соломкой и нарежьте лук полукольцами.
5. Опустите мясо в чашу мультиварки и жарьте, периодически помешивая.
6. На 10-й минуте жарки добавьте к мясу лук и морковку.
7. Когда овощи приобрели золотистый цвет, пора добавить муку.
8. По завершении программы добавьте к мясу и овощам сливки, бульон, перец, соль, мускатный орех.
9. Тщательно перемешайте и задайте программу «Тушение» на 40 минут.
10. Когда подливка будет на стадии готовности, откройте крышку и добавьте чеснок, рубленую зелень (по желанию).

Подливка овощная

Овощная подливка – альтернатива мясной. Однако содержит на порядок меньше калорий, по стоимости обойдется дешевле и приготовится быстрее. Отлично подойдет в качестве заправки для пюре, отварного цельного картофеля, риса, гречневой и перловой каши. Необходимые составляющие:

• репчатый лук – 2 шт.;
• молодой кабачок – 2 шт.;
• помидор (лучше черри) – 3 шт. (20 шт.);
• болгарский перец – 2-3 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубка;
• томатный сок – 125 мл;
• корень сельдерея – 1 шт.;
• базилик – 3-4 веточки;
• подсолнечное масло – 40 мл;
• специи – по вкусу;
• соевый соус – 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. Нарежьте кубиками овощи: кабачки, перец, сельдерей, помидоры, лук.
2. Морковку потрите на крупную терку, а чеснок пропустите через пресс.
3. Налейте в чашу мультиварки масло, включите режим «Жарка» на 30 минут.
4. Выложите в чашу лук и морковку, обжаривайте, постоянно помешивая до золотистого цвета.
5. Затем добавьте болгарский перец и кабачок, продолжайте обжарку 8-10 минут.
6. В последнюю очередь добавьте чеснок, томатный сок, соевый соус, специи.
7. Тщательно перемещайте.
8. Смотрите на степень обжарки, если требуется, завершите программу раньше и установите режим «Тушение» на 30 минут.
9. Овощную подливку можно подавать как горячей, так и холодной.

Подливка сливочная с томатами

Нежный вкус и душистый аромат сливочной подливки с нотками мяты облагородит простые спагетти или рис. Некой пикантности блюду придадут пряные травы. Подготовите ингредиенты по списку:

• сливки – 1 ст.;
• помидоры с насыщенной мякотью – 0,5 кг;
• лук – 2 шт.;
• чеснок – 3-5 зубцов;
• масло сливочное и оливковое – по 2 ст. л.;
• веточки базилика – 50 г;
• мята сушеная – щепотка;
• соль, перец – по усмотрению;
• сахар – 1 ст. л.;
• зелень – по усмотрению.

Приготовление:

1. Включите мультиварку и установите режим «Жарка».
2. Добавьте в чашу оливковое масло.
3. Разрежьте зубцы чеснока на 4 части и опустите в подсолнечное масло, пусть обжарится.
4. Когда чеснок станет золотистого цвета – достаньте его аккуратно специальной пластиковой лопаткой. Он нам нужен лишь для того, чтобы пропитать масло чесночным ароматом.
5. Репчатый лук порежьте мелкими кубиками и опустите в масло, где жарился чеснок.
6. Пока лук обжаривается, снимите кожицу с томатов. Для этого обдайте их кипятком.
7. Порежьте томаты крупными ломтиками и отправьте к луку.
8. Добавьте соль, перец, базилик, мяту, сливочное масло, тщательно перемешайте и залейте все компоненты сливками.
9. Установите программу «Тушение» и включите таймер на 15 минут.
10. Когда процесс будет на стадии завершения, добавьте туда готовые спагетти или отварной рис.
11. Тщательно, но аккуратно перемешайте, и перед подачей на стол заправьте блюдо рубленой зеленью.

Подливка куриная

Подливка на курином мясе отличается особой нежностью и сочным диетическим мясом. Готовится легко и быстро, подходит к большинству гарниров, не затрудняет пищеварение и не добавляет лишних килограммов.

Вам потребуется:

• куриное филе или грудка – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 1-2 зубка;
• сливки – 1 ст.;
• мука – 2 ст. л.;
• мускатный орех – ½ ч. л.;
• перец черный и соль;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• тимьян – 5 г.

Приготовление:

1. Включите программу «Жарка».
2. Порежьте курицу кубиками и обжарьте в оливковом масле.
3. Измельчите репчатый лук, и когда курица хорошо обжарится, высыпьте его в емкость мультиварки.
4. Когда лук хорошо прожарится, добавьте муку, пусть томится, пока не станет карамельного цвета.
5. Выключите «Жарку» и добавьте следующие ингредиенты: соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, тимьян, мускатный орех.
6. Тщательно перемешайте и залейте сливками.
7. Закройте крышку и установите программу «Тушение» на 25 минут.
8. Не отключайте подогрев до тех пор, пока гарнир не будет готов для заправки подливкой.
9. Готовое блюдо присыпьте рубленой зеленью.

Готовьте с удовольствием, и у вас всё обязательно получится. Мы, в свою очередь, надеемся, что представленные рецепты понравятся вам и вашим близким. Приятного аппетита!

Картошка и мясо – излюбленная пища многих людей. И хотя все знают, что это сочетание продуктов не самое полезное и может не очень хорошо сказаться на объеме талии и бедер, все равно это вкусно и питательно. Особенно популярен в народе картофельный соус, традиционный рецепт которого очень прост, приготовить сможет даже тот, кто обычно на кухню выходит только обедать или ужинать. А накормить можно всю семью или большую компанию гостей.

Картофельный соус – это жаркое по-домашнему или рагу из мяса и картофеля, обязательно жидкой консистенции, отсюда и название. Подливки получается столько же по объему, сколько твердых ингредиентов, она должна быть наваристой, ароматной и вкусной. Именно в ней вся суть блюда.

При этом мясо, картофель и другие овощи, которые используются для приготовления, не должны разваливаться и превратиться в непонятную, мало аппетитную и безвкусную массу.

Этот соус позаимствован из венгерской кухни, в этой стране рецепт обязательно дополняется сладким и сочным болгарским перцем, который придает блюду свежесть и пикантность, делая его более полезным. У нас же соус из картофеля любят приготовить с курицей на каждый день, и еще с грибами – для особого случая.

На самом деле можно использовать любое мясо, чтобы приготовить вкусный, сытный картофельный соус – курицу, гуся, утку, свинину, говядину или даже кролика. В классическом варианте его готовят в казане на плите, до полной готовности доводя в печи или духовке. Но современным хозяйкам, занимающимися не только кухней, но и своими личными делами, семьей, карьерой, больше подойдет рецепт в мультиварке.

Какие продукты понадобятся для картофельного соуса в мультиварке

Этот рецепт – классический, основные ингредиенты которого – курица и картофель. Чтобы приготовить такой соус в мультиварке, понадобится:

• Курица – 500 гр., лучше ножки или крылышки;
• Картофель – 1000 гр.;
• Лук – 1 штука, белый или красный;
• Морковка – 1 штука средних размеров;
• Чеснок – 1-2 зубчика (кто любит, этот ингредиент не обязателен);
• Лавровый лист – 1-2 штуки;
• Растительное масло – 1-2 столовых ложки;
• Соль и перец;
• Свежая зелень.

Количество можно увеличивать или уменьшать в зависимости от объема чаши мультиварки и количества людей, которых нужно вкусно и полезно накормить – ведь в мультиварке все блюда получаются менее калорийными, но более питательными, чем на сковороде или в обычной кастрюле.

Рецепт соуса в мультиварке пошагово

1. Подготовка мяса. Ножки или крылышки обмыть и подсушить, разделить на 2-3 части – так они приготовятся быстрее, и блюдо будет удобнее есть. Но если есть время, можно оставить целыми небольшие голени или крылья.
2. Подготовка овощей. Картофель очистить, помыть, оставить в холодной воде, чтобы он не потемнел. Очистить лук, морковку и чеснок. Зелень промыть и подсушить.
3. Картофель нарезать ломтиками. Мелкие клубни – на четыре части, средние и крупные – на 6-8 частей. Лук нарезать полукольцами, четвертинками или кубиками – кому как нравится. Морковь натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Чеснок и зелень по отдельности мелко нарубить.
4. Включить мультиварку на режим «жарить» или «запекать» (зависит от модели). Этот рецепт приготовления состоит из двух этапов, вначале будет жариться мясо, затем тушиться все блюдо.
5. В чашу мультиварки налить масло, дать ему нагреться, опустить мясо и жарить в течение 10 минут. Один раз мясо перевернуть.
6. Добавить овощи слоями – сначала лук и чеснок, потом морковка, затем картофель. Посолить и поперчить, положить лавровый лист.
7. Залить водой или бульоном – понадобится один литр. Закрыть крышку и включить режим «тушить» на 40 минут.

Через сорок минут картофельное блюдо с курицей в мультиварке готово. Подавать его лучше в глубоких пиалах, горшочках или мисках, чтобы мясо и овощи были полностью покрыты подливкой. Сверху можно положить ложку сметаны и посыпать рубленой зеленью.

Как разнообразить рецепт

В принципе этот рецепт можно изменять по своему желанию как угодно, в зависимости от настроения и наличия продуктов. Например:

1. Вместо курицы использовать свинину. Настоящий венгерский рецепт включает также 2 садких перца и два помидора. Их режут на кусочки и закладывают вместе со всеми овощами. Но готовить блюдо нужно не 40 минут, а минимум час, так как свинина плотнее и ей понадобится больше времени, чтобы стать мягкой и нежной. Зато в итоге получится очень ароматное, богатое витаминами блюдо.
2. Если хочется добавить грибы, то лучше всего брать свежие вешенки или шампиньоны. Их режут ломтиками и закладывают вместе с луком и морковкой.
3. Вместо воды можно заливать блюдо бульоном. Некоторым нравится, если для заливки используется томатная паста, разбавленная водой, майонез или сметана.
4. Если нет никакого мяса, но остались копчености, сосиски, грудинка – например, после вечеринки или праздничного застолья, — можно использовать и их для приготовления соуса из картошки. В этом случае блюдо в мультиварке будет готово уже через 30 минут.
5. Вегетарианцы тоже не должны отказывать себе в наваристом, густом соусе из картофеля в мультиварке. Чтобы приготовить вегетарианский соус, мясо в этом случае нужно полностью убрать, а к овощам добавить любые сорта капусты, сельдерей или кабачки.

Мультиварка позволяет готовить всевозможные соусы.

Грибной соус со сметаной и сыром

Например, можно приготовить грибной соус со сметаной и сыром, который подходит ко многим блюдам и дополняет их.

Нужны такие продукты: грибы (500 гр.), лук (1 шт.), сметана (4 столовые ложки), мука (1 столовая ложка с горкой), теплая вода (1 стакан), сыр, сливочное масло, перец и соль по вкусу.

Лук и грибы следует порезать небольшими кусочками. Мультиварку поставить на 40 минут в режим «выпечка». Положить туда немного сливочного масла, растопить и добавить лук. Обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить грибы, и все перемешать. Обжаривать их с луком на протяжении 25 минут. После этого добавить муку, специи, лавровый лист, посолить и налить воду. Все перемешать. Предварительно можно смешать сметану и муку, взбить немного эту смесь и залить этим грибы. После окончания режима перевести мультиварку в режим «подогрев» и насыпать натертый сыр. Его можно положить сколько угодно, в зависимости от вкуса. Немного дать настояться и вот соус готов.

• Читайте также: Рецепты вкусных блюд

Кисло-сладкий соус к курице

Приготовить в мультиварке можно кисло-сладкий соус и курицу, поскольку это очень популярное и хорошее сочетание.

Для приготовления необходимы: куриные окорочка (900 гр.), яблоко (1 шт.), соль, растительное масло, соль, а для соуса – мед (1 столовая ложка), кетчуп (1 столовая ложка), горчица (1 столовая ложка), соевый соус (1 столовая ложка).

В мультиварку следует налить растительное масло, прогреть, поставив ее в режим «выпечка». Установить время 40 минут. Положить туда обжариваться куриные окорочка . Время от времени их следует переворачивать, чтобы они равномерно обжарились. Вручную смешать соевый соус, мед, кетчуп, горчицу. Мелко нарезать яблоко и добавить в смесь. Полить соусом окорочка, посолить и добавить специи по вкусу. Теперь мультиварку следует перевести в режим «плов» на время, установленное по умолчанию. Подавать окорочка можно, поливая их соусом, который образовался при приготовлении.

Горчично-сметанный соус к свинине

А вот в горчично-сметанном соусе лучше приготовить свинину.

Для этого понадобятся: мясо (1 кг. или больше), сметана (200 гр.), горчица (3 столовые ложки), вода (полстакана), перец, лавровый лист, соль по вкусу, гвоздика, базилик, смесь итальянских трав или другие специи, чеснок (3 зубчика).

Мясо порезать кубиками или как на отбивные. Положить в кастрюлю мультиварки. Мясо посолить и поперчить. Теперь смешиваем сметану, горчицу, воду, специи, мелко рубленый чеснок, травы, гвоздику, базилик. Всем этим полить мясо. Немного встряхнуть кастрюлю, чтобы равномерно распределился соус, и установить в мультиварку. Добавить лавровый лист. Установить режим «тушение» на 2 часа.

Сливовый соус

Прекрасно получится сливовый соус, который можно приготовить для многих блюд.

Ингредиенты: сливы (1 кг.), кинза и базилик (200 гр.), фруктовый уксус (100 мл.), сахар (200 гр.), острый перец, соль.

Сливы помыть, вынуть косточки, порезать. Сложить их в мультиварку, поставить режим «варка» и проварить 10 минут. Далее протереть их через сито и взбить блендером до однородной массы. Добавить туда сахар, перец измельченный сладкий, зелень, соль, уксус. Все тщательно смешать. Положить в мультиварку, и довести до кипения. Теперь разлить соус по небольшим стеклянным баночкам. Постелить силиконовый коврик или салфетку в мультиварку, поставить туда баночки, накрыть крышками. Включить режим «варение на пару» на 15 минут. Теперь банки закрыть плотно и оставить остыть. Все, можно хранить в холодильнике и наслаждаться вкусом. Особенно подойдет к блюдам из мяса.

Любое приготовленное блюдо может стать еще вкуснее, изысканнее и оригинальнее, если к нему правильно подобрать подходящий соус. Вкус пищи станет более насыщенным. Подливка подчеркнет уникальность выбранных вами продуктов. Можно купить готовый соус в любых супермаркетах, а можно приготовить самим. Рецептов великое множество. В этой статье мы собрали наиболее популярные виды подлив на любой вкус, которые быстро и легко готовятся в мультиварке.

Этот вид соуса готовят из самых обычных продуктов, доступных любой хозяйке. А результат превосходит все ожидания. Это классический рецепт соуса в мультиварке. Итак, нам нужно:

• сливки 20 % - 300 миллилитров;
• масло сливочное - 100 грамм;
• мука - три столовые ложки;
• молотый черный перец, соль - по вашему вкусу.

Метод готовки:

1. Включите мультиварку на опцию «Выпечка» и поместите в нее сливочное масло.
2. Как только масло растопится, добавьте постепенно муку и хорошенько перемешайте, чтобы не образовалось мучных комочков.
3. Теперь добавляем специи и вливаем тонкой струйкой сливки, при этом постоянно помешивая, чтобы соус стал однородным и гладким.
4. Готовим соус примерно одну минуту до загустения.

Помните, что консистенция соуса зависит от ваших предпочтений, хотите более густой - добавьте чуть больше муки, хотите пожиже - добавьте больше сливок.

Итальянский соус «Маринара»

Этот томатный соус в мультиварке является невероятно вкусным и одним из популярнейших соусов в мире. Подходит для любого мяса, а также для макаронных изделий. Понадобятся следующие ингредиенты:

• сочные томаты - полтора килограмма;
• чеснок - три зубчика;
• лук - одна головка;
• томатная паста - 100 грамм;
• масло оливковое - три столовые ложки;
• сахарный песок - полтора стакана;
• бальзамический уксус - одна столовая ложка;
• лавровый лист - две штуки;
• соль - полторы чайных ложки;
• орегано сухой - одна чайная ложка;
• базилик сухой - 2 ч. л.;
• молотый перец черный - одна чайная ложка.

Готовится так:

1. Помидоры нужно пробланшировать и пропустить их через мясорубку или блендер.
2. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать.
3. Смесь из помидоров перелить в мультиварку, добавить туда чеснок, лук и все остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем.
4. Включаем мультиварку на «Тушение». Готовится соус на протяжении трех часов, пока ненужная жидкость не выпарится и «Маринара» не загустеет.

Этот рецепт соуса в мультиварке хорош тем, что его можно использовать не только сразу после приготовления, но и закатать в банки на зиму. Для этого достаточно просто простерилизовать банки и крышки, разлить в них соус, закатать, перевернуть, накрыть теплым пледом и ждать полного остывания. После отправить в прохладное темное место на хранение.

Соус из курицы

Этот популярный куриный соус в мультиварке принято есть горячим. Делать такое блюдо можно из любых частей курицы, на вкус это никак не влияет. Нам понадобится следующий набор продуктов:

• куриный бульон - один стакан;
• грудка куриная - одна штука;
• мука - две столовые ложки;
• репчатый лук - две головки;
• сметана 20 % жирности - 150 грамм;
• морковь крупная - одна штука;
• сливочное масло - 50 грамм;
• специи любые и соль - по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное мясо промойте и снимите шкурку. Отделите его от кости и порежьте мелкими кусочками.
2. Натрите на мелкой терке очищенную морковь.
3. Репчатый лук нашинкуйте, как вам нравится.
4. Выберите опцию «Жарка» или «Выпечка» и поместите в чашу мультиварки сливочное масло.
5. Как только масло растает, отправьте туда курочку и пассеруйте все примерно 15 минут.
6. После отправьте лук с морковью к поджаренному мясу и продолжайте тушить еще минут десять.
7. Сметану с бульоном и мукой смешайте в однородную массу и влейте к курице. Все посолите, добавьте желаемые специи, перемешайте и поставьте на режим «Тушение».
8. После того как вы услышите сигнал о готовности блюда, не открывайте крышку сразу, а подождите минут 15, чтобы соус настоялся.

Такой вкусный и сытный соус можно подавать с любой крупой, макаронными изделиями и свежими овощами.

Сливочно-сырный соус

Еще одним из самых популярных соусов в мультиварке является сливочно-сырный соус. Он просто идеально сочетается с макаронными изделиями и картофелем. Кстати, сыр можно брать любой, все зависит от того, какой сорт предпочитаете. Чтобы приготовить его, нам понадобятся:

• сливки 20 % - 200 миллилитров;
• любой мясной бульон - 150 миллилитров;
• сыр - 100 грамм;
• масло сливочное - 100 грамм;
• мука - одна столовая ложка;
• молотый мускатный орех - четверть чайной ложки;
• молотый черный перец, зелень укропа, соль - на ваше усмотрение.

Алгоритм приготовления следующий:

1. Установите мультиварку на опцию «Выпечка» и растопите в ней сливочное масло.
2. Теперь всыпьте муку и хорошо все смешайте с маслом до однородной массы.
3. Затем в эту массу влейте тонкой струйкой сливки и бульон, добавьте соль, зелень, мускатный орех и при желании специи. Не забывайте все хорошо перемешивать.
4. Как только масса начнет закипать, поставьте опцию «Тушение», закройте крышкой и дайте поготовиться соусу примерно пять минут.
5. После этого открываем крышку мультиварки и всыпаем натертый сыр. Продолжаем в том же режиме готовить еще примерно десять минут.

Для приготовления грибного соуса в мультиварке нам понадобятся:

• грибы любые - 500 грамм;
• лук - одна головка;
• сметана - четыре столовые ложки;
• мука - одна столовая ложка;
• сливочное масло - 60 грамм;
• вода - один стакан;
• соль, приправы, перец - по вкусу;
• лавровый лист - два листочка.

Готовим так:

1. Включаем опцию «Выпечка», растапливаем в чаше мультиварки масло, добавляем туда мелко порезанный лук и пассеруем пять минут.
2. Отправляем к луку порезанные грибы и тушим вместе 20 минут.
3. Теперь всыпаем муку и тщательно перемешиваем.
4. Добавляем сметану, воду, лавровый лист, солим, перчим, закрываем крышкой и ждем, когда окончится режим «Тушение».

Соус «Микс»

Нам нужно:

• томаты - один килограмм;
• морковь - одна штука;
• перец болгарский - две штуки;
• чеснок - шесть зубчиков;
• перец острый - одна штука;
• одно яблоко;
• соль, специи - на ваш вкус.
• масло подсолнечное - две столовые ложки.

Соус в мультиварке готовим так:

1. Все овощи, кроме чеснока, помойте, очистите и пропустите через мясорубку или блендер.
2. Вылейте овощную массу в чашу мультиварки.
3. Посолите, добавьте специи, растительное масло и включите режим «Тушение».
4. За пять минут до готовности добавьте мелко натертый чеснок. Соус готов.

Соус с овощами является здоровым и деликатным блюдом. Простота в приготовлении не лишает его мягкости и удивительного вкуса.
Даже кулинар без опыта может освоить все премудрости приготовления соусов.

В рецепт соуса для мультиварки Поларис можно добавлять многие овощи, которые нравятся. Овощное блюдо станет уникальным вариантом в любой сезон, особенно в летний период, когда готовится из овощей, выращенных на грядке.

Готовить соус с овощами в мультиварке следует небольшими порциями, чтобы было достаточно для одного обеда или ужина. Он сохраняет вкус и аромат именно свежим. Предлагаю попробовать пошаговый рецепт приготовления соуса.

Ингредиенты для соуса с овощами:

• клубни картофеля – 2 шт;
• мясная вырезка – 200 г;
• морковка – 1 шт;
• луковка – 1 шт;
• перчик сладкий – 1 шт;
• дольки чеснока – 2 шт;
• помидоры (небольшие) – 2 шт;
• молодой кабачок;
• по вкусу специи.

Рецепт соуса в мультиварке Поларис:

1. Подготавливаем согласно инструкции мультиварку Поларис и раскладываем перед собой на столе ингредиенты для второго блюда с мясом.

2. Овощи и мясную вырезку промываем, очищаем продукты от кожуры и шелухи.

3. Нарезаем репчатый лук крупно полукольцами. Свежую морковку делим ножом на 4 дольки и шинкуем пластинками. Мясо нарезаем крупными брусочками. Режем кубиками помидоры.

4. В емкость мультиварки Поларис закладываем лук нашинкованный, солим и перчим. Затем отправляем половину порции помидор. Сверху кладем морковку.

5. Небольшими пластинками нарезаем перчик сладкий. На брусочки режем кабачки. Добавляем к общей массе.

6. Клубни картофеля на части разрезаем и кладем в овощную смесь для соуса. Поверх всего выкладываем бруски мяса, приправляем специями и посыпаем чесноком. Следом укладываем оставшиеся помидоры. Включаем программу «Тушение» 2 часа.

Соус с овощами в мультиварке Поларис готов! Раскладываем еду по тарелкам, украшаем зеленью тушеное блюдо. Желаю приятного аппетита! обновления сайта .