Введение
Арбузы любят все и взрослые и дети. И не напрасно - это ценный пищевой продукт, содержащий значительное количество полезных веществ. Это - диетический продукт, рекомендуемый в лечебном питании. Арбуз просто вкусен и прекрасно удаляет жажду в жаркий день. Во время проведения непосредственно образовательной деятельности по художественному творчеству мы с детьми рисовали арбуз. Ярослав спросил меня: А почему арбуз полосатый так и родился наш проект «Почему арбуз полосатый?»
Продолжительность: 1 неделя.
Тип проекта: исследовательско-творческий.
Участники: ребенок, родители.
Возраст ребенка: 4 года.
Актуальность: Проект «Почему арбуз полосатый» позволит максимально обогатить мои знания и представления о растительном мире.
Цель проекта:
Развитие познавательных способностей у детей среднего дошкольного возраста.
1. Изучить историю арбуза;
2. Познакомиться с легендой «почему арбуз полосатый»;
3. Узнать, как растут арбузы;
4. Изучить полезные свойства арбуза;
5. Что можно сделать из арбуза.
Проблема : отсутствие знаний о многообразии растительного мира.
В соответствии с целью проекта была сформулирована гипотеза о том, что через общение с растительным миром природы повышается уровень здоровья детей как физического, так и нравственного. Развивается мышление, память, речь, умение получать знания самостоятельно.
Практическая значимость проекта поможет раскрыть исследовательские навыки и развитие любознательности, воспитывать заботливое отношение к растительному миру.
1. Подготовительный этап.
Отгадывание загадок по теме, разучивание стихотворений об арбузе.
2. Основной этап.
1 день – рассматривание арбуза (иллюстрации картины).
2 день – чтение легенды «Почему у арбуза полоски?»
3 день – просмотр видеофильма «Как растет арбуз».
4 день – просмотр мультфильма «Арбуз».
5 день – беседа с детьми «Вот так ягода - арбуз».
6 день – рисование «наш арбуз».
3. Заключительный этап.
7 день - подготовить собранный материал и оформить в виде мультимедийной презентации.
Заключение
Я считаю, что проект «Почему арбуз полосатый» очень интересный. Во время подготовки к проекту я многое узнал и многому научился. Я узнал, что Родина арбузов Африка. Арбузы любят яркое солнце, теплый воздух, и влажную почву. Тыква и огурцы родственники арбуза. Тыква и огурцы это родственники арбуза. Семена арбуза высаживают в грунт, вырастают росточки потом появляются листья и плод арбуза. Люди научились выращивать квадратные арбузы. Животные и люди очень любят арбуз. Арбузы очень полезны. Из арбуза можно приготовить варенье, цукаты, из арбузной корочки можно сделать вазу для фруктов, арбузы даже солят! В Камышине проходит праздник арбуза каждый год, и построен памятник. Чтобы сохранить и распространить свои семена. Надо, чтобы семена созрели, попали в землю и проросли. Вот арбуз, чтобы его не сорвали раньше времени, стал незаметным на бахче. Полосками арбуз маскируется под цвет листьев. Вот почему арбуз полосатый!
Список используемых источников.
Лавренов В.К. Современная энциклопедия лекарственных растений – М.: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2009. – с.30-31, -272.
Интернет источники:
pihtahvoya.ru/lekarstvennie-rasteniya/arbuz-sladkaya-yagoda
enciklopediya.at.ua/index/0-23
arbuz.ucoz.com/publ/1-1-0-3
www.luchiksveta.ru/enziklop_ovochi/ovochi.html
www.watermelons.ru/zagadki.html
images.yandex.ru
http://ru. Wikipedia.org/wiki/ Арбуз обыкновенный
http://www.abc-your-health.com/water-melon.html
http://kurdyumov.ru/knigi/bahcha/bahcha00.php
Приложение
История арбуза
Арбуз – уроженец тропических областей Африки. Культурная история арбуза началась в Египте, где в глубокой древности по достоинству оценили вкусовые качества этого представителя семейства тыквенных. Китайцы относятся к арбузу с особым трепетом. Они до сих пор соблюдают одну из древних традиций, которая называется «арбузный праздник». У нас в Росси тоже проходит фестиваль арбуза в Волгоградской области в городе Камышин.
Где растут арбузы?
Арбузы растут в 96 странах. Выращивают арбуз в районах с сухим и жарким климатом.
Самые вкусные и сочные арбузы в нашей стране растут в южных районах, в Астраханской, Волгоградской, Ростовской области и Краснодарском крае. У «астраханцев» есть отличительная черта - черные полоски на темно-зеленом фоне.
Как растут арбузы?
Арбуз – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных. Плод арбуза – крупная ягода.
Арбузное поле – бахча.
Цветет арбуз маленькими желтыми цветочками.
Пчелы и другие насекомые опыляют цветки арбуза.
Вскоре образуется маленький плод арбуза.
О пользе арбуза для человека
Арбуз приносит немалую пользу человеку.
Во-первых, арбуз – это бездонный колодец железа, которое важно для нашего организма.
Во-вторых, очень полезны разгрузочные арбузные дни. Это помогает организму освободиться от вредных веществ, очистить почки от песка и мелких камешек.
В-третьих, арбуз – это настоящий клад фолиевой кислоты (витамина В9), которая нужна нашему организму для выработки «правильных» новых клеток.
В-четвертых, вместо сахара в арбузе фруктоза, поэтому их можно кушать даже диабетикам.
В-пятых, многие хозяйки из арбуза варят вкусное варенье.
Вот такая она ягода-тыквина по имени арбуз.
Что можно сделать из арбуза
- Арбузный сок.
- Варенье из арбузных корок.
- Мякоть арбуза можно добавить во фруктовый салат.
- Использовать арбузную корку в качестве салатницы под фруктовый салат.
Описание этапов работ над проектом.
| Этапы проекта | Действия ребенка | Действия педагога | Взаимодействие |
| Подготовительный | Рассматривание иллюстраций знакомство с новыми словами | Подборка различных иллюстраций
с изображение арбуза, |
Поддержка детского интереса.
Чтение стихотворения «Вот какой у нас арбуз» отгадывание загадок по теме |
| Основной | 1 день – знакомство с историей арбуза | Подвижная игра: "Полосатые мячи», | Придумать сказку «почему арбуз полосатый" |
| 2 день – знакомство с формой арбуза и его качеств | Рассказать о различных сортов арбузов. Просмотр презентации | Совместно с ребенком рассмотреть иллюстрации «Какие бывают арбузы» | |
| 3 день – познакомиться с легендой об арбузе | Рассказ «Мы вырастили арбуз» - выяснить как растет арбуз | Чтение различных стихотворений дома об арбузе. | |
| 4 день - просмотр мультфильма «Арбуз» | Придумывание загадок про арбуз | Совместно с ребенком изучить из различных источников информацию о арбузе | |
| 5 день - беседа «Вот так ягода арбуз» | Аппликация «Наш арбуз». Из скрученных салфеток выложить форму арбуза | Подобрать для ребенка материал для работы | |
| 6 день - Просмотр видео «Как растут арбузы» | Дидактические игры: «Я начну а ты закончи» | Подготовка к презентации проекта. | |
| Заключительный этап | 7 день - подготовить собранный материал и оформить в виде мультимедийной презентации. | Разучивание стихотворений про арбуз | Оформить мини выставку |
АЛЛА ЗЕЛИКОВА
Исследовательская работа: «Полезная ягода - арбуз»
Исследовательская работа .
Тема : " Полезная ягода - арбуз "
Цель : определить возможность выращивания полезной ягоды арбуз в условиях Ракитянского района.
Задачи :
Познакомить с историей появления арбуза в России и его полезными свойствами ;
Создать условия для выращивания арбузов на своем огороде ;
Выявить полезные качества арбуза и применение в кулинарии, медицине и косметологии.
Гипотеза : в условиях Ракитянского района можно вырастить теплолюбивое растение арбуз и получить полезный спелый плод .
Методы : исследование
а)изучение информации в интернете, в книгах
Опрос окружающих;
Опыты по выращиванию арбуза на огороде .
Зеленый полосатый шар,
С начинкой алой словно жар,
лежит на грядке, словно груз,
Скажите, что это. ?
"Арбуз " с легкостью ответит любой человек. На свете мало людей, которые равнодушно относятся к арбузу - самой большой и полезной ягоде в мире .
Я и вся наша большая семья очень любим арбузы . У нас большой огород. Мы на нем выращиваем картофель, помидоры, огурцы, зелень. Мне очень захотелось, чтобы на нашем огороде выросли большие, вкусные, сочные, спелые арбузы .
Мне стало интересно как появился арбуз в России ? Из энциклопедии я узнал, что растение арбуз пришло к нам из тропической Африки.
В интернете, мы с братом Денисом, увидели, что арбузы бывают круглые , овальные и даже квадратные; с мякотью красного, желтого, белого цвета.
Из рассказов бабушки, воспитателей я слышал, что арбуз - полезная ягода . Чем же она полезна ?
Медсестра нашего детского сада рассказала о применении арбуза в медицине . В народной медицине арбуз рекомендуют как средство очищающее почки, печень, регулирует обменные процессы в организме.
Мама показала мне косметику со вкусом арбуза .
А бабушка сказала, что из арбуза можно сделать много вкусного : мед, конфеты, варенье. Как это все приготовить она нашла в " Энциклопедии русской кухни".
Затем я решил спросить у своих друзей выращивают ли они арбузы на своих огородах ?
Всего опрошено 19 человек.
Из них 10 сказало, что да.
3 ответило отрицательно.
6 затруднилось ответить.
Я решил доказать всем, что в нашей местности можно вырастить большой, спелый, полезный арбуз .
Я, папа и мама отправились в магазин "Семена". Продавец магазина нам предложила яркие, красивы пачки с семенами различных сортов арбузов . Это были сорта : "Огонек", "Холодок", "Сахарный малыш", "Арбуз Карапуз ", "Чудо Ягода " и много других.
Мы выбрали для себя раннеспелый сорт "Виктория Ф1".
А теперь самое интересное!
В первых числах мая мы с мамой замачиваем семена. Мы их заворачиваем в тряпочку, кладем в тарелочку, заливам водой и ставим в теплое, светлое место, на окно.
На пятый - шестой день семена начинают прорастать, а это значит, что пора всей семьей идти на огород!
Я заметил, что раньше у нас прорастали не все семена. Семена мы собирали из арбузов , которые покупали. А в этом году мы купили семена. Мама сказала, что это гибриды, эти семена проросли все. И еще я узнал, что если семена гибриды, то они дают хороший урожай, но на следующий год из семян выращенных арбузов , урожая не будет.
Но это наука, а мы идем на огород.
Первым идет папа с лопатой, он перекапывает землю. Потом они с мамой натягивают веревки, что бы ряды получились ровными и красивыми, а главное, чтобы они не мешали друг другу. Затем идет мама с граблями и делает лунки. Следом идем мы с братом Денисом и сыпем песок в лунки и поливаем.
Теперь начинается самый ответственный момент. Мы кладем проросшие семена в лунки, папа аккуратно их засыпает. На этом этапе главное не сломать проросший хвостик.
На 5-6 день арбузы дают первые всходы .
После всходов у нас начинается горячая пора. Ежедневный полив и еженедельная прополка. Поливаем каждый день для того, чтобы арбузы выросли большими . В этом году папа немного облегчил труд. На некоторых рядах он протянул капельный полив. А с 1 августа мы полив прекращаем. Теперь наша ягода должна набрать сахаристость и красноту. А для нас с братом этот этап, наверное, самый тяжелый. Поверьте, очень трудно смотреть на огород, видеть там огромные арбузы , но знать, что они еще не созрели.
И вот наступает долгожданный момент. Мы срываем первый арбуз . В саду мы стелем покрывало, рассаживаемся и разрезаем наш первый арбуз . Такой сочный, сладкий, красный. И сладкий вдвойне, потому что я то же его выращивал.
А знаете, самый большой арбуз , который мы вырастили со своей семьей, я едва поднимал! А самый маленький - помещался на моей ладошке.
Спросите что мы делаем с таким количеством арбузов ? Я вам отвечу, мы всех угощаем - друзей, родных.
Вывод : арбуз - действительно полезная ягода . В процессе своего исследования я узнал об истории появления арбуза в России и его полезных свойствах .
Вырастил вместе со своей семьей на нашем огороде. Действительно арбузы растут в Ракитянском районе, но для этого нужны определенные условия : песчаная почва, ежедневный полив, еженедельная прополка.
Чудо - ягода - арбуз ,
Полосатый круглый груз.
Рос все лето на земле,
А созрел и на столе.
Публикации по теме:
Исследовательская работа «Как хлеб на стол попал» Анкетные данные участника конкурса «Юный исследователь» Ф. И. ребенка: Воробьев Никита. Муниципальное автономное дошкольное образовательное.
Исследовательская работа «По дороге с облаками» Исследовательская работа По дороге с облаками Исполнитель: Фармагей Антон Николаевич Руководитель: Бабичева Елена Леонидовна МАДОУ «Волшебница»,.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ Тема исследования: «Почему извергаются вулканы». Секция: естественно - научная. Работу проводила с ребёнком подготовительной.
Исследовательская работа «Стражи времени» Саратовская область г. Аткарск МДОУ Детский сад комбинированного вида №1 «Ласточка» Исследовательская работа «Стражи времени» Воспитанник.
Арбуз обыкновенный (арбуз съедобный)
Citrullus vulgaris Schrad.
Арбуз немало попутешествовал по земному шару. Его родина - Африка. В диком виде он произрастает в пустыне Намиб, в полупустыне Калахари, в Судане. В культуру впервые был введен, скорее всего, в Древнем Египте. Семена и изображение арбуза археологи нашли в гробницах фараонов. Из Египта уже культурный арбуз расселился в страны Малой и Средней Азии. В X в. появился в Китае, позднее рыцарями-крестоносцами завезен в Западную Европу. Культура арбуза в России стала известна со времен татаро-монгольского нашествия.
Арбуз - однолетнее растение с гибким жестко опушенным стелющимся округлопятигранным стеблем. Представляет собой лиану длиной до 4 м с двухраз-дельными усиками. Листья очередные, в очертании треугольно-яйцевидные, при основании сердцевидные, глубокорассеченные, жесткомелковолосистые. Цветки раздельнополые, желтые, диаметром 2-2,5 см. Тычиночные цветки одиночные, пазушные, на волосистых ножках, венчик широковоронковидный, чашелистики узколанцетные, тычинок 5. Околоцветник пестичных цветков несколько крупнее тычиночных, завязь опушенная. Плод (арбуз) ягодообразный, сочный (достигает 15-20 кг), очень разнообразный по величине, форме и раскраске кожуры. Семена плоские, часто окаймленные. Цветет в июне. Обычно на одном растении созревают 4-6 плодов. Основные районы культивирования арбузов - Поволжье, юг Украины, Молдавия, Крым, южная часть Казахстана, Средняя Азия, Закавказье.
В плодах арбуза (в мякоти) содержатся 5,5-10,6% Сахаров, пектиновые вещества (около 1%), белки (около 1%), витамины В1, В2, РР, фолиевая кислота, каротин, аскорбиновая кислота, а также легко усвояемые органические соединения.
В арбузных семенах имеется до 25% масла, по физико-химическим свойствам похожего на миндальное.
На юге из арбуза готовят нардек (арбузный мед), упаривая сок до густоты меда. Нардек содержит до 20% сахарозы и до 40% других Сахаров.
Применение арбуза в медицине обусловлено большим содержанием воды, щелочных веществ, железа, относительно малой калорийностью при большой массе и мочегонными свойствами. Арбуз используют в свежем виде (до 2-2,5 кг в день) при почечнокаменной болезни, циститах, нефритах и пиелонефритах. Арбуз не вызывает раздражения почек и мочевыводящих путей, мочегонный эффект физиологичен.
Значительный объем мякоти арбуза, имитирующий насыщение организма, сочетается с относительно малой калорийностью. Пектиновые вещества и небольшое количество клетчатки в арбузной мякоти способствуют оптимизации микрофлоры кишечника.
Возможность употребления больших количеств арбузной мякоти, содержащей легкоусвояемые органические соединения железа, определяет применение арбуза при различного рода анемиях, беременности, во время лактации, при состояниях, связанных с дефицитом железа. Надо съесть 1 кг мякоти, чтобы получить 1 г железа.
В народной медицине растертые в ступе семена арбуза употребляют как противоглистное средство, что подтверждено экспериментальными исследованиями.
Кроме того, применяют сухие и свежие корки арбуза как мочегонное средство в виде отвара (1:10) по полстакана 3-4 раза в сутки. Диуретические свойства такого отвара также подтверждены экспериментально.
Список литературы
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.uroweb.ru/
Ершова Ксения
Представлен проект
Скачать:
Предварительный просмотр:
Научно- исследовательский проект
Тема
Ученица 4 А класса
МКОУ СОШ №2 р.п. Новая Майна
Руководитель проекта:
Хайбуллова Г.И., учитель начальных классов
МКОУ СОШ №2 р.п. Новая Майна
2014год
У нас большая, дружная и трудолюбивая. Сегодня я вам докажу, что мы действительно любим, а главное не боимся работать. У нас очень большой огород. Мы на нем выращиваем викторию, помидоры, огурцы, зелень. А главная ЯГОДА, которую мы выращиваем – это АРБУЗ.
Тема исследования : «Главная ягода - арбуз»
Цель исследования: определить возможность выращивания арбузов в условиях Мелекесского района.
Задачи: 1) изучить особенности растения арбуз и особенности его выращивания
2) создать условия для выращивания арбуза у себя на огороде;
3) пронаблюдать получение плода арбуза и проверить его вкусовые качества.
Гипотеза: в местных условиях можно вырастить теплолюбивое растение арбуз и получить сладкий и спелый плод.
Предмет исследования: арбуз.
Объект исследования: вкус и спелость арбуза.
Методы исследования: Экспериментально – практический метод.
Актуальность моего исследования в том, что многие люди мечтают в средней полосе выращивать большие арбузы и я хочу доказать, что это возможно. Ну, давайте все по - порядку.
В первых числах мая мы с мамой замачиваем семена. Мы их заворачиваем в тряпочку, кладем в тарелочку, заливаем водой и ставим в теплое светлое место. Мы ставим ее в бане на окно.
На пятый – шестой день семена начинают прорастать, а это значит, что мы всей семьей идем в огород.
Я заметила, что раньше у нас прорастали не все семена. Семена мы собирали из арбузов, которые покупали. А в этом году мы семена купили. Мама сказала, что это гибриды, эти семена проросли все. И еще я узнала, что если семена гибриды, то они дают хороший урожай, но на следующий год из семян, выращенных арбузов, урожая уже не будет.
Ну, это наука. А мы с вами идем в огород.
Первым идет папа с мотоблоком. Он рыхлит (перекапывает) землю. Потом они с мамой натягивают веревки, чтобы наши ряды были ровными и красивыми, а главное, чтобы они не мешали друг другу (чтобы они не потели). За тем идёт мама с граблями и делает лунки. Следом идем мы с братом Алёшей, сыпем песок в лунки и поливаем их.
Теперь начинается самый ответственный момент. Мы кладём проросшие семена в лунки, а папа аккуратно их засыпает. На этом этапе главное не сломать проросший хвостик.
На 5 – 6 день арбузы дают первые всходы. В этом году мы сажали раннеспелый сорт «Виктория F1». Первые всходы были уже на четвертый день. А на пятый – шестой день уже практически все арбузы взошли. И всё это потому, что арбуз любит, чтобы разница температур днём и ночью не превышала 10 0 С. А в мае именно так и было.
После всходов у нас начинается горячая пора. Начинается ежедневный полив и еженедельная прополка. Поливаем каждый день для того, чтобы арбузы выросли большими. В этом году папа нам немного облегчил труд. На некоторых рядах он протянул капельный полив.
А с 1 августа мы полив прекращаем. Теперь наша Ягода должна набрать сахаристость и красноту. А для нас с братом этот этап, наверное, самый тяжёлый. Поверьте, очень трудно смотреть в огород, видеть там огромные арбузы, но знать, что они ещё не созрели.
Поэтому в это время мы успеваем съездить в Москву в гости к брату и сестренке. В очередной раз посмотреть новые достопримечательности нашей столицы.
И вот наступает долгожданный момент. Мы срываем первый арбуз. Мы всей семьёй расстилаем покрывало на газоне, за которым ухаживает Алёша. Он его и косит и поливает. Так вот мы садимся и режем наш первый арбуз. Такой сочный красный сладкий. И сладкий он вдвойне, потому что я тоже принимаю участие в их выращивании.
Спросите, что же мы делаем с таким количеством арбузов? Я вам отвечу, мы всех угощаем. Угощаем друзей, родных. А еще арбузы наши любит наш любимый охранник Лорд. И не поверите, но семечки он выплёвывает. Еще мы их солим. А еще я нашла рецепт варенья из арбузов. На следующий год мы попробуем сварить такое варенье. Своим друзьям, которые заинтересуются выращиванием южного плода на своём огороде, мы хотим посоветовать:
- Выбирайте сорт, рекомендованный для выращивания в вашей местности;
- Для посадки в теплицу выбирайте самые хорошие, крепкие кустики рассады;
- Не сажайте растения густо, каждому арбузу нужно не менее половины квадратного метра площади;
- Умеренно поливайте растения в утренние или вечерние часы тёплой водой, стараясь не попадать на листья, капли воды могут вызвать ожог растения;
- Во время проводите подкормки, растения особенно нуждаются в питании в период наливания плодов;
- Чтобы арбузы не портились, лёжа на влажной поверхности земли, подкладывайте под плоды негниющий материал.
7)Поддерживайте в теплице высокую температуру воздуха, но не допускайте высокой влажности,
А на следующий год я вам расскажу, как это выращивать огурцы зимой по-итальянски? Я вас заинтриговала? Тогда у меня всё. До встречи на следующий год.
Спасибо за внимание.
Предварительный просмотр:
Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com
Подписи к слайдам:
Главная ЯГОДА - АРБУЗ Научно-исследовательский проект Тема: Автор: Ершова Ксения, Ученица 4 А класса МКОУ СОШ №2 р.п. Новая Майна Руководитель проекта: Хайбуллова Г.И., учитель начальных классов МКОУ СОШ №2 р.п. Новая Майна 2014год
Наша главная Ягода
Тема проекта – Главная ягода – АРБУЗ Цель исследования – определить возможность выращивания арбузов в условиях Мелекесского района Предмет исследования – арбуз. Объект исследования – вкус и спелость арбуза. Метод исследования - экспериментально - практический
Задачи: Изучить особенности растения арбуз и особенности его выращивания. Создать условия для выращивания арбуза у себя на огороде. Пронаблюдать получение плода арбуза и проверить его вкусовые качества.
Гипотеза: Предположим, что в местных условиях можно вырастить теплолюбивое растение арбуз и получить сладкий и спелый плод.
Актуальность моего исследования в том, что я хочу пропеть оду ЯГОДЕ и доказать, что и в средней полосе можно выращивать большие арбузы.
Сначала семена замачиваем
После культивации земля дышит свободно.
Интервалы между рядами не должны быть менее 3х метров.
Очень ответственный момент
Арбузы не любят б ольших температурных перепадов.
Ежедневный Полив Еженедельная прополка
Капельное орошение – увеличивает урожайность.
Каждый год МОСКВА разная, но очень красивая.
Первый арбуз в сегда самый долгожданный, а потому и самый сладкий
Газон мой брат не доверяет никому
Сама выращиваю п оэтому так вкусно.
Наш друг и охранник ЛОРД
Мы солим арбузы
Обязательно сварим варенье
Арбуз приносит пользу человеку: Это железо, которое важно для нашего организма. Очень полезны разгрузочные арбузные дни. Это помогает организму очистить почки. Это настоящий клад фолиевой кислоты (витамина В9), которая нужна нашему организму для выработки «правильных» новых клеток. Вместо сахара в арбузе фруктоза, поэтому их можно кушать даже диабетикам.
Вот такая она ягода, по имени АРБУЗ.
До встречи в следующем году
Научно-практическая конференция школьников
«Мои первые шаги»
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Досатуйская средняя общеобразовательная школа
Секция : начальная школа
Тема : «Арбуз – это ягода?»
ученица 1 класса
Руководитель: Солодовникова Наталья Витальевна,
учитель начальных классов
п. Досатуй, 2016 год
Содержание
Краткая аннотация 3
Научная статья
Введение 4
Основная часть
Арбуз в устном народном творчестве 5
История арбуза 5
О пользе арбуза для человека 5
Ботаническое описание 6
5. Практическая часть 6
Заключение 7
Список использованной литературы 8
Приложение 9
Арбуз – это ягода?
Ерофеева Юлия, 1 класс
МБОУ Досатуйская СОШ
Краткая аннотация
Нас заинтересовала проблема: к какому семейству относится арбуз и является ли он ягодой. И вместе с родителями и учителем мы включились в поиск информации об этом растении через справочную, научно-познавательную литературу, а также материалы в сети Интернета. Сначала мы провели опрос среди учителей и учеников, чем является арбуз. Все опрошенные отвечали по-разному: учителя и большая часть старшеклассников говорили, что арбуз – это ягода, другая часть считает арбуз овощем, третьи – фрукт, а одна из десятиклассниц ответила, что арбуз – это тыквина. Поэтому арбуз стал объектом нашего исследования.
Арбуз – это ягода?
Ерофеева Юлия, 1 класс
МБОУ Досатуйская СОШ
Приаргунский район Забайкальсий край
Введение
При изучении темы «Плоды» на уроках окружающего мира наш класс делал мини-проекты о разных растениях. Нас заинтересовала проблема: к какому семейству относится арбуз, и является ли он ягодой. Одни дети говорили, что это фрукт, другие – ягода, третьи – овощ. Поэтому арбуз стал объектом нашего исследования.
Тема исследовательской работы: «Арбуз – это ягода?»
Цель: определить, чем является растение арбуз.
Задачи : 1. Найти информацию по теме и расширить кругозор в области растений.
2. Провести опрос учителей и учащихся, чем, по их мнению, является арбуз.
3. Представить полученные результаты на уроке окружающего мира.
Гипотеза: если соберём информацию и доказательства, то узнаем, к какой культуре относится растение арбуз.
Объект исследования: растение арбуз.
Методы исследования: поисковый, опрос, анализ, обобщение.
Арбуз – это ягода?
Ерофеева Юлия, 1 класс
МБОУ Досатуйская СОШ
Приаргунский район Забайкальсий край
Основная часть
Арбуз в устном народном творчестве
Оказывается, в устном народном творчестве встречается очень много загадок про арбуз. Вот некоторые из них:
1.Он большой, как мяч футбольный, 2. Сам алый, сахарный,
Если спелый – все довольны. Кафтан зеленый, бархатный.
Так приятен он на вкус! 3.К нам приехали с бахчи
Что это за шар? полосатые мячи.
Но не только загадки придуманы, есть и обряды. Например, когда на Руси приходили невесту сватать, а ей не люб был жених или он не понравился е` родителям, то на стол ставился арбуз, что означало отказ.
История арбуза
Кто из нас не знает и не любит красный и полосатый арбуз. Родиной арбуза является Южная Африка. В России первые арбузы появились в Астрахани. Культурная история арбуза началась в Египте, где в глубокой древности по достоинству оценили вкусовые качества этого представителя семейства тыквенных. Китайцы относятся к арбузу с особым трепетом. Они до сих пор соблюдают одну из древних традиций, которая называется «арбузный праздник».
О пользе арбуза для человека
Арбуз на 92% состоит из воды, зато остальная его часть содержит огромное количество полезных веществ: витаминов, минералов. Арбуз приносит немалую пользу человеку. Благодаря арбузу можно излечить сердце, желудок, устранить головную боль. Часто арбузы применяют в косметике. Существует даже арбузная диета.
Во-первых, арбуз – это бездонный колодец железа, которое важно для нашего организма.
Во-вторых, очень полезны разгрузочные арбузные дни. Это помогает организму освободиться от вредных веществ, очистить почки от песка и мелких камешек.
В-третьих, арбуз – это настоящий клад фолиевой кислоты (витамина В9), которая нужна нашему организму для выработки «правильных» новых клеток.
В- четвертых, вместо сахара в арбузе фруктоза, поэтому их можно кушать даже диабетикам.
В-пятых, многие хозяйки из арбуза варят вкусное варенье.
Ботаническое описание
Так что же такое арбуз? По вкусу он похож на фрукт. Растет на почве как овощ. Из справочной литературы и на сайте «Всё для детей» я прочитала в разделе «Почемучки», что арбуз обыкновенный – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных. На самом деле плод арбуза называется тыквина, точно так же, как плоды других растений семейства Тыквенных - дыни, тыквы, огурца. Плод арбуза - ягодообразная тыквина состоящая из коры, сочной сладкой мякоти и семян. Форма плода, его размеры, вес и окраска зависят от сорта и условий выращивания.
Тогда почему говорят, что арбуз - ягода? А дело в том, что тыквина - это разновидность ягоды! Ведь что такое ягода? Ботаники называют ягодой плод с большим количеством семян и сочной мякотью, покрытый плотной кожистой оболочкой. Узнаёте портрет арбуза? А значит, и дыня - ягода. И огурец, и кабачок, и тыква, представьте себе, - тоже ягоды!
Практическая часть
Мы провели опрос среди учителей и учеников: чем является арбуз. Все опрошенные отвечали по-разному: учителя и большая часть старшеклассников говорили, что арбуз – это ягода, другая часть считает арбуз овощем, третьи - фруктом, а одна из десятиклассниц ответила, что арбуз – это тыквина.
На самом деле арбуз это одновременно: Овощ - с точки зрения агрономии
Фрукт - с точки зрения кулинарии.
Ягода - с точки зрения ботаники, так как плод арбуза: тыква - относится к ягодам.
Арбуз – это ягода?
Ерофеева Юлия, 1 класс
МБОУ Досатуйская СОШ
Приаргунский район Забайкальсий край
Заключение
Таким образом, много интересного мы узнали про арбуз. С научной точки зрения ученые ботаники считают, что арбуз - это бахчевая культура, плод – тыквина. Тыквину некоторые ученые считают разновидностью ягоды. Значит арбуз – это ягода. Гипотеза доказана.
Список использованной литературы
Арбуз – статья из Большой советской энциклопедии (проверено 9 сентября 2009).
Арбуз. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: в 86 томах (82т. и 4 доп.) – Спб., 1890 – 1907.
Лавренов В.К. Современная энциклопедия лекарственных растений – М.: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2009. – с.30-31, -272.
ФурсаТ.Б., Филов А.И. Культурная флора СССР. Тыквенные (арбуз, тыква).
Интернет – источники
http: //ru. Wikipedia.org/wiki/ Арбуз обыкновенный
Рецензия
Работа учащейся первого класса Ерофеевой Юлии соответствует заявленной теме «Арбуз – это ягода?» и выдержана по объему и содержанию. Тема раскрыта согласно возрасту первоклассника.
Это первые шаги младших школьников в области исследовательской проектной деятельности на уроках окружающего мира. Ученица заинтересовалась поставленной проблемой и вместе с родителями включилась в поиск информации об этом растении через справочную, научно-познавательную литературу, а также материалы в сети Интернета. Был проведен опрос среди учителей и учащихся: «Чем, по их мнению, является арбуз – ягодой, фруктом или овощем?» Весь поисковый материал отражен в слайдах, в фотографиях.
Работа интересна, познавательна, ее можно использовать на уроках окружающего мира, изобразительного искусства, внеклассных мероприятиях.
Научный руководитель Солодовникова Н.В.
