Сухарики – это универсальное мини-блюдо. Во-первых, их можно приготовить из старого черствого хлеба, который готовился на выброс. Во-вторых, сухарики легко приготовить в домашних условиях. И, наконец, в-третьих, их можно положить почти в каждое блюдо, использовать для украшения или даже в качестве самостоятельной закуски на скорую руку.

Купить сухарики сейчас возможно практически в любом ларьке в шаговой доступности. Но кто знает, что использовалось для их приготовления? Какие продукты, красители, ароматизаторы, а может даже ГМО продукты? Чтобы избежать нежелательных последствий при употреблении таких сухариков, делайте свои собственные домашние сухарики. По вкусу они будут гораздо вкуснее покупных и полезнее в разы.

Для того, чтобы приготовить сухарики в домашних условиях, возьмите себе за привычку не выбрасывать черствый хлеб. Конечно, можно делать и из свежего хлеба, но по вкусу они будут одинаковыми. Кроме того, пустить старый хлеб в дело – отличный способ сэкономить немного денег на покупки хлебобулочных изделий.

Нехитрый секрет приготовления сухариков заключается в следующем. Нарежьте хлеб брусочками, уложите на противень и запекайте в духовке от 6 до 10 минут при температуре в 200 градусов. Если хотите, чтобы сухарики получились помягче, уменьшите температуру нахождения в духовом шкафу.

А, что же делать после того, как сухарики испекутся, куда их можно употребить? Естественно, домашние сухарики можно съесть просто так, использовать в качестве закуски или положить в суп. Можно сухарики применять и в качестве интересного ингредиента во многих салатах. Так, знаменитый салат Цезарь просто немыслим без хрустящих сухариков. Также существуют множество неожиданных рецептов салатов, в которых сухарики будут являться последним штрихом для завершения вкусовой целостности. А вот, кстати, и некоторые рецепты салатов с сухариками.

• 2 пачки сухариков с укропом
• 100 г майонеза
• 300 г консервированной кукурузы
• 300 г консервированной фасоли

Берем для салата магазинные готовые сухарики с укропом, но можно приготовить самим, добавив к ним рубленый укроп. Высыпаем в салатник сухарики.

Открываем консервированную фасоль, сливаем жидкость, выкладываем фасоль к сухарикам. Затем из кукурузы (читаем, как приготовить салаты с кукурузой) сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в салатник. Добавляем майонез, солим, хорошо перемешиваем, украшаем его петрушкой или укропом.

Салат из капусты и сухариков

Для приготовления потребуется:

• 100 г сухариков с беконом или луком
• 2 шт. помидоров
• 100 г майонеза
• один небольшой вилок пекинской капусты
• зелень укропа

Салат быстро готовится, главное запастись сухариками с нужным вкусом. Промываем помидоры, нашинкуем соломкой, выкладываем салатник.

Теперь шинкуем вилок пекинской капусты (из капусты можно приготовить вкусные корейские салаты), выкладываем ее в салатник к помидорам. Затем высыпаем сухарики вкуса бекона или лука (вкусным получается салат со вкусом сыра) в салатник к остальным компонентам, добавляем моль, майонез.

Нарезаем веточки укропа мелко и добавляем к остальным ингредиентам. Потом салатную массу хорошо перемешиваем. Салат помещаем на 1 час в холодильник, затем подаем на стол.

Салата с кириешками и фасолью

Потребуется:

• консервированная красная фасоль в собственном соку 1 банка
• консервированная кукуруза 1 банка
• кириешки 1 пакетик
• пучок зелени
• майонез 1 пачка.

Фасоль промываем водой, кукурузу отделяем от сока, выкладываем фасоль с кукурузой в салатницу.

Заправляем майонезом, перемешиваем тщательно, кириешки добавляем в салат перед подачей на стол, они тогда не будут мягкими, а будут оставаться хрустящими. Сверху украшаем зеленью.

Салат с кириешками и помидорами

Для приготовления потребуется:

• красный помидор
• сладкий красный перец
• нежирная ветчина
• 2 зубчика чеснока
• 1 пачка кириешек
• оливковое масло

Нарезаем кубиками помидоры. Красный перец нарезаем соломкой. Ветчину нарезаем брусочками. Чеснок пропускаем сквозь чесночный пресс.

Перемешаем все компоненты, солим, заправляем оливковым или любым другим растительным маслом. Сухарики выкладываем в салатник перед подачей на стол, чтобы они дольше оставались хрустящими. Это придает салату особый вкус.

Королевский салат

Салат Королевский – легок для желудка, замечательный, как легкая закуска или перекус. Для приготовления потребуются:

• сухарики
• куриное филе
• шампиньоны
• майонез

Салат просто готовится. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде, но можно его обжарить на сковороде с двух сторон. Сыр натираем на терке (на мелкой терке салат будет нежнее).

Отвариваем шампиньоны в соленой воде. А для любителей тяжелой пищи, их можно поджарить до готовности.

Тогда салат сразу перейдет в разряд тяжеловесов из легкого. Перемешиваем все компоненты, добавляем по вкусу майонез, соль. Наш салат готов.

Салат с кириешками и колбасой

Для приготовления салата с колбасой потребуется:

• капуста белокочанной 1 кг
• вареной колбасы 250 г
• твердый сыр 150 г
• майонеза 1 пачка
• сухарики 1 пачка

Кириешки можно приготовить самим. Для этого нарезаем хлеб квадратиками, кладем их на противень и ставим в нагретую духовку 200 градусов, сушим хлеб 10-15 минут.

Колбасу и капусту нарезаем соломкой, сыр - небольшими кубиками, а для придания нежности натереть на терке. Перемешиваем все компоненты, солим, добавляем майонез, а сверху посыпаем сухариками, чтобы они не размокли.

Можно сухарики подавать в отдельной посуде, тогда каждый себе положит, сколько надо и будет подсыпать по мере необходимости.

Салат с кириешками и плавлеными сырками

Для приготовления потребуется:

• сырки плавленые 2 шт.
• кириешки вкусом бекона или салями 2 упаковки
• морковь 1 шт.
• майонеза 1 пачка

Плавленые сырки и половину моркови натираем на крупной терке. Вторую половину моркови - на мелкой, консистенция салата от этого будем нежнее.

Заправляем майонезом и добавляем кириешки перед подачей на стол. Если заранее подготовить морковь и сырки, то сэкономите значительно время.

Салат сухариками и помидорами

Для приготовления потребуется:

• 3 крупных куска сыра
• несколько листьев салата
• 1 пачка кириешек
• 3шт. помидоров
• 1 пачка майонеза

Все компоненты режем на кубики, добавляем к компонентам сухарики, заправляем майонезом, все перемешиваем тщательно. Соли добавлять не надо.

Для приготовления потребуется:

• говяжья печень 0,5 кг
• репчатый лук 2 шт.
• морковь 2 шт.
• среднего размера яблоки 2 шт.
• картофельные чипсы 1 пачка
• жирная сметана 1 пакет
• соевый соус

На разогретой сковороде обжариваем несколько минут лук, добавляем тертую на крупной терке морковь, еще обжариваем несколько минут.

Затем туда добавляем нарезанную мелко соломкой печень и обжариваем на сильном огне 3 минуты. Оформляем салат – вниз кладем лук, затем морковь, печень, сверху - яблоко, порезанное соломкой.

Поливаем сверху смесью из сметаны и соевого соуса (150 г сметаны и 2 ложки соуса), сверху посыпаем чипсами (предварительно порубив их на мелкую крошку). А можно уложить чипсы в виде лепестков цветка. Теперь салат с чипсами готов.

Салат с корейской морковью

• корейская морковь 200 г
• консервированная белая фасоль 1 банка
• сухарики или мелко нарезанные гренки 100 г
• майонез 100 г

Корейская морковь, фасоль перемешивается с майонезом. Смесь выкладываем в салатник, посыпаем сухариками.

Салат с мясом и сухариками

Ингредиенты салата с корейской морковью:

• салат или китайская капуста
• говяжье или куриное мясо (но вкус с курицей уже другой)
• белые сухарики
• майонез
• лук репчатый, но можно и не добавлять

Смешать все компоненты, дать пропитаться примерно 20 минут. Сухариками салат не испортить, то есть, чем больше, тем вкусней.

Салат с курицей

Потребуется:

• куриная грудка 1 шт.
• яйца 3 шт.
• соленые огурчики 2 шт.
• лук 0,5 шт.
• по вкусу майонеза.
• сухарики лучше из белого хлеба

Отварную курицу, лук репчатый, яйцо, соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками, заправляем майонезом, перед подачей добавляем мелкие сухарики.

Салат из консервированной фасоли

Потребуется:

• 1 банка консервированной в соусе фасоли
• 150 г твердого сыра
• по вкусу чеснока
• 1 пакет кириешек
• по вкусу майонеза

Фасоль брать лучше белую и красную, чтобы получился более красивый салат. Освобождаем фасоль от соуса, мелко рубим чеснок, нарезаем сыр мелкими кубиками, высыпаем кириешки, заправляем майонезом.

Салат из языка с сухариками

Потребуется:

• 0,5 кг языка говяжьего отварного (заменить можно отварной говядиной)
• 4-5 шт. отварных яиц
• 1 пачка сухариков
• 2-3 шт. помидоров
• по вкусу острый сыр
• майонез
• перец

На дно салатницы выкладываем пол-пачки сухариков, поверх язык, нарезанный соломкой, смазываем слой майонезом. Следующий слой - оставшиеся сухарики, выкладываем на крупной терке натертые яйца, смазываем майонезом.

Затем кладем помидоры, порезанные кубиками, майонез и сверху сыр, тертый на крупной терке. Майонезом можно смазывать каждый слой, тогда сухарики не слишком будут хрустеть.

Салат с колбасой (макароны)

Потребуется:

• спагетти 150 г
• болгарский перец средней величины 2 шт.
• соленые огурцы 3-4 шт.
• колбасы 200 г
• луковица 1 шт.
• черствый белый хлеб
• чеснок
• оливковое масло

Хлеб режем кубиками, поливаем смесью масла и раздавленного чеснока, даем пропитаться, выкладываем на противень, ставим в духовку на 6-8 минут, температура 220 градусов.

Спагетти отвариваем, нарезаем болгарский перец соломкой, колбасу, соленые огурцы, лук. Перемешиваем, добавляем сухарики, заправляем маслом.

Салат с беконом и пармезаном

Для приготовления понадобится:

• яйца 4 шт.
• полоски бекона 6 шт.
• белый хлеб 1 ломтик
• зеленый салат 1 кочан
• тертый сыр пармезан 50 г
• по вкусу майонез
• растительное масло

Обжариваем бекон в сковороде на масле и нарезаем соломкой. Хлеб нарезаем мелкими кубиками, подсушиваем его в духовке. Салат рвем руками, выкладываем в салатник, посыпаем половинной порцией пармезана.

Добавляем вареные яйца, бекон, сухарики, все перемешиваем. Заправляем майонезом и посыпаем остатками пармезана.

Салат с печенью и луком

Для салата подойдет говяжья печень, свиная, куриная, баранья.

Для приготовления требуется:

• печень 300 г
• чесночные сухарики 1 пакетик
• репчатый лук 2 шт.
• соленый огурец 1 шт.
• майонез 3 столовые ложки
• зелень

Печень нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле вместе с одной луковицей. Вторую луковицу нарезаем кольцами, обжариваем отдельно, откладываем в сторону.

Огурец нарезаем полосками. Смешиваем огурцы, печень, сухарики, посолим по вкусу, заправляем майонезом. Выкладываем на салат обжаренные кольца лука.

Продукты берем в произвольных пропорциях:

• крабовые палочки
• чеснок
• вареное мясо
• маслины без косточек
• сухарики
• лимон
• майонез

Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками, сыр натираем на терке.

Добавляем мелко нарубленный чеснок, вареное мясо, резанное кубиками, маслины без косточек (можно нарезать кружочками), сухарики (больше подходят обжаренные в масле). Выжимаем сок? лимона, смешиваем, заправляем майонезом.

Салат с помидорами, ветчиной и сухариками

Компоненты салата берем в произвольных количествах.
Для приготовления требуется:

• помидоры
• нежирная ветчина (салаты с ветчиной)
• сладкий красный перец
• пакетик сухариков
• чеснок
• оливковое масло, как заправка для салатов.

Помидоры нарезаем кубиками, ветчину – брусочками, перец – соломкой. Чеснок пропускаем сквозь чесночный пресс.

Смешиваем все, заправляем оливковым маслом (можно использовать любое растительное масло). Сухарики лучше добавлять в салат непосредственно перед подачей на стол.

Салат Копчененький

Продукты берем в произвольных пропорциях в зависимости от вкуса.

Хлеб нарезаем кубиками, обжариваем в масле на сковороде. Копченую колбасу нарезаем кубиками, колбасный сыр натираем на терке.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем, рубим. Репчатый лук мелко рубим. Смешиваем с сыром и колбасой. Добавляем 1 банку консервированной кукурузы, слив сок. Перемешиваем, заправляем майонезом, украшаем салат сухариками.

Салат «Рыжик»

Для приготовления требуется:

• колбасный сыр 300г
• морковь 1шт.
• сухарики со вкусом салями или бекона 1 пакетик
• майонез

Сыр натираем на крупной терке, на мелкой - морковь. Смешиваем, заправляем майонезом. Сухарики добавляем перед подачей на стол.

• Привет! Как дела там у вас?
• Привет! Все отлично, а вы как?
• Да тоже неплохо, вот в гости к вам собрались 🙂 Ждете?
• Конечно!
• Ну все, через пол часика будем!

Знакомая ситуация? 🙂 Гости — это всегда хорошо, даже просто замечательно 🙂 Но когда они должны приехать вот-вот, тут же возникает вопрос — чем угощать-то будем. И в этой статье я собрала топ-10 быстрых салатов с сухариками (кириешками). Как раз то, что нужно для подобного случая.

Салат с рыбными консервами и сухариками

Ингредиенты:

• Рыбные консервы (сайра, сардина и пр.),
• Яйца — 3 штуки,
• Кириешки,

Яйца отварите. Чтобы скорлупа лучше счищалась, сразу после варки опустите их в холодную воду. Из консервов слейте жидкость, выложите её в тарелку и разомните вилкой.

Порежьте яйца, добавьте их к рыбе. Заправьте майонезом и перемешайте.

Сверху посыпьте сухариками.

Сухарики не перемешивайте с салатом, иначе они размякнут. Перемешать желательно только сразу перед употреблением.

Салат с капустой и кириешками

Ингредиенты:

• Свежая капуста,
• Колбаса,
• Сухарики,

По желанию в этот салатик еще можно добавить консервированную кукурузу. Нарежьте капусту и колбасу, смешайте и заправьте майонезом. Сверху насыпьте кириешки.

Салат с фасолью

• Фасоль отварная или консервированная,
• Лук (лучше зеленый и репчатый вместе),
• Морковь,
• Чеснок,
• Зелень,
• Сухарики.

Морковь, желательно замариновать, добавив немного уксуса, чеснока, масла и остренькой приправы, например, для корейской моркови. И оставить на часок. Если времени настаиваться нет, то можно добавить её в салат сразу. Измельчить чеснок любым удобным способом. Лук и зелень (укроп или петрушку) нарезать, заправить все майонезом, в завершении добавить кириешки.

Другой вариант приготовления этого салата: морковь и лук пассировать на растительном масле, смешать с остальными ингредиентами. Но мне данный способ не нравится, так как салат получается жирным и,»тяжёлым». Со свежими овощами вкуснее, да и полезнее, я думаю.

Салат с сухариками и колбасой

• Колбаса,
• Яйца,
• Огурец (можно добавлять как соленые, так и свежие)
• Кукуруза консерв.,
• Сухарики.

Яйца отварить. Измельчить все компоненты, заправить майонезом и высыпать сухарики.

Салат с колбасой, яйцом, огурцом, кукурузой и сухариками

С крабовыми палочками

• Краб. палочки,
• Ветчина (или вареная колбаса),
• Сыр,
• Чеснок,
• Яйца,
• Сухарики.

Отварные яйца нужно нарезать таким же образом, как ветчину и крабовые палочки. Сыр и чесночок — натереть на терке. Смешать все вместе, добавить майонез, а потом сухарики.

Салат с помидорами и сухариками

• Свежие помидоры,
• Чеснок,
• Сыр,
• Сухарики.

Помидоры порезать, сок, образовавшийся от них, слить. Сыр и чеснок натереть на терке. Все смешать, добавить майонез и кириешки.

Салат овощной с кириешками

• Морковь,
• Салат,
• Огурцы,
• Сыр,
• Сметана,
• Острые сухарики.

Морковь для салата подойдёт как корейская, так и свежая. Огурцы и сыр измельчить так же, как и морковь. Добавить сметану и сухарики. Подсолить по вкусу, если потребуется.

Салат с кукурузой

• Крабовые палочки,
• Консервированная кукуруза,
• Капуста,
• Кириешки .

Единственное, что нужно нарезать — крабовые палочки и капуста (можно добавлять и белокочанную и пекинскую), если пожелаете её добавлять. Закинуть кукурузу, майонез и сухарики.

Салат с фасолью

• Фасоль (отварная или консервированная),
• Кукуруза,
• Колбаса,
• Сухарики.

Здесь режем только колбасу, желательно полукопченую, добавляем остальные ингредиенты. Из консервов не забываем предварительно сливать жидкость.

Салат с салями

• Салями (или п/к колбаса),
• Сыр,
• Овощ на выбор: помидор, огурец или капуста,
• Кириешки.

Сыр, овощи и колбасу измельчить, добавить майонез и сухарики.

Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:

Нынешнему поколению повезло жить в благополучное время, когда сухари сушат, чтобы просто полакомиться или приготовить салат с сухариками, а вовсе не для создания запасов на случай голода. Впервые в России идея засушивания хлеба для получения снеков, как их называют на западе, родилась в тяжелые 90-е годы. Тогда синонимом продукции такого рода любых торговых марок стали знаменитые Кириешки.

Кириешки – почему их так зовут?

Виноват ли тогдашний министр Кириенко в кризисе, поразившем страну? Ответ на этот вопрос знают экономисты, а люди простые и сегодня считают, что Кириешки получили название от его фамилии, ведь во многих семьях в то нелегкое время делали запасы сухарей на черный день. Люди, стоявшие у истоков производства этого вкусного продукта, не подтверждают эту версию. Они заверяют, что дело обстоит более прозаично и торговая марка названа в честь города Кириши в Ленинградской области.

Новое любимое блюдо

Сухарики потеснили семечки, завоевав популярность у самых разных слоев населения. Сегодня трудно представить, что в советские времена повара даже не слышали о возможности применения их в кушаньях. Только в ресторанах иногда подавали кусочки подсушенного хлеба в тандеме с супами или бульонами. Вкусные салаты с сухариками – ноу-хау последнего времени. Их названия гордо красуются в ресторанных меню, а хозяйки передают друг другу фирменные рецепты.

О вкусах без споров

Если в кулинарной копилке имеется простой рецепт вкусного блюда с минимумом компонентов, появление неожиданных гостей не поставит вас в тупик. Простой салат с сухариками окажется на столе в рекордно краткий срок. Чтобы облегчить себе труд и не тратить время на сушку хлеба, запаситесь сухариками с разными вкусами:

• перца или бекона;
• сыра или креветок;
• семги или сметаны.

Производители снеков предлагают и знакомые, и необычные вкусы. Задача хозяйки – не потеряться в их многообразии и выбрать оттенок, подходящий для вкусного салата с набором определенных продуктов.

Готовим для всей семьи

Если вы хотите приготовить полезный и вкусный салат с сухариками, обратите внимание на рецепты с зелеными овощами:

1. салат с капустой и колбасой – для достижения вкусового совершенства в него добавляют огурец, яйца, горошек и зелень, заправляют майонезом или сметаной;
2. салат из пекинской капусты с курицей и сухариками – это сочетание продуктов требует листьев салата, сыра и чеснока, а чтобы подчеркнуть нежность и сочность зеленых овощей, используют оливковое масло;
3. незамысловатый, но вкусный салат, в состав которого входит пекинская капуста, сухарики и майонез .

Все три салата с сухариками хороши тем, что содержат много витаминов. Нейтральные компоненты, входящие в их состав, позволяют экспериментировать, поэтому снеки для них выбирают с любыми вкусами. Главное, чтобы они были сделаны из белого хлеба и нравились вам и членам вашей семьи.

Зимой опытные повара рекомендуют приготовить вкусный салат с сухариками и фасолью . Это полезное и питательное блюдо, обязательно положите в него свежий помидор, маринованные грибы и сухарики из ржаного хлеба. Не бойтесь поправиться, организм использует дополнительные калории, чтобы согреться и восполнить энергию в зимние холода.

Сухари для праздничного обеда

Праздничные вкусные салаты с сухариками – это не фантастика. Их рецепты с названиями, известными во всем мире, занимают почетное место в нашей кулинарной энциклопедии. Часто для праздничного стола выбирают одну из разновидностей салата с сухариками родом из Америки – знаменитый Цезарь с курицей . Чтобы добиться настоящего фирменного вкуса, его компоненты смешивают с пшеничными сухариками с чесноком.

Любителям нового точно придется по вкусу необычный салат со шпротами . Кроме рыбы и сухарей, он состоит из маринованных грибов, жареного лука и яиц. Чтобы праздничная трапеза удалась, ингредиенты выкладываются слоями и украшаются. Подробный рецепт с фото, предлагающими несколько способов оформления кушанья, поможет быстро приготовить его.

Один из многочисленных вариантов блюд с крабовыми палочками – салат с кириешками . Все привычные и любимые компоненты обретают новый интересный вкус в соединении с кириешками из ржано-пшеничной муки. Экспериментируйте с разными сортами снеков, чтобы приготовить идеальный салат.

Для настоящих гурманов придуман вкусный салат с сухариками – Цезарь с креветками . Стоит приготовить его, чтобы удивить дорогих гостей или побаловать любимых домочадцев. Здесь присутствует богатая палитра ингредиентов, необычный соус и даже перепелиные яйца. Сухарики для салата готовят собственноручно.

Сушим сухарики в духовке

Салаты со снеками обычно готовят только по праздникам, редкие хозяйки включают их в обыденное меню. Для блюда требуется небольшое количество сухариков, поэтому в случае с салатами вряд ли стоит рассуждать о вреде кириешек. Однако домашние сухари гораздо полезнее купленных в магазине , в них нет ни глутамата натрия, ни вкусовых добавок. Тем, кто заботится о своем здоровье, не составит труда потратить несколько минут на подсушивание в духовке хлеба, нарезанного на кусочки.

Возьмите вчерашний батон, острым ножом порежьте его на небольшие кубики. Уложите их в один слой на противень и слегка присолите. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180°С. Время от времени перемешивайте сухарики, чтобы не подгорели. Через 15 минут домашние снеки готовы, используйте их в салаты и просто для еды. Если вы планируете сушить хлеб в микроволновке, будьте осторожны. Из-за интенсивного испарения влаги он может загореться. Выставьте таймер на 5 минут, и постоянно контролируйте процесс.

Имейте в виду, что сухарики должны оказаться в салате последними. Их кладут перед самой подачей на стол . Заправьте салат соусом, перемешайте и кушайте на здоровье!

Салаты с сухариками – это огромное многообразие салатов из самых разнообразных сочетаний ингредиентов. Большинство салатов с сухариками готовятся очень быстро, а потому прекрасно подходят для повседневного питания. Однако салаты с сухариками – не самое лучшее блюдо для приготовления впрок. Хотя, это утверждение можно считать спорным. Всё дело в том, что сухарики в салате быстро напитываются влагой и перестают быть хрустящими, из-за чего такой салат теряет, как минимум, половину своей прелести. Так что, вполне можно приготовить основу салата с расчетом на 2-3 дня, а сухарики добавлять только перед подачей на стол.

Сухарики для салатов можно использовать самые разные. К примеру, покупные с различными вкусами. Можно приготовить сухарики и самостоятельно.

Особенно удобно это делать в микроволновке. Для этого просто нарежьте немного хлеба мелкими кубиками, распределите их тонким слоем в мелкой тарелке и поставьте в микроволновку на 2 минуты. Если через 2 минуты хлебные кубики все еще мягкие, нужно дать им немного остыть и повторить обработку. Готовя сухарики таким образом, перед отправкой в микроволновку их можно посолить и посыпать любыми сухими приправами.

Можно так же сделать сухарики, обжарив мелкие кубики хлеба в растительном масле на сковороде. В этом случае тоже можно добавить соль и сухие приправы, а так же чеснок.

С сухариками хорошо сочетаются свежие и отваренные овощи, отваренная или обжаренная курица, любая зелень. Заправляются салаты с сухариками сметаной или (и) майонезом. В некоторых случаях – растительным маслом с добавлением соевого соуса, сока лимона.

Салат с сухариками и ветчиной – замечательное начало дня в качестве завтрака и чудесный перекус в середине дня. Благодаря пекинской капусте консистенция салата получается очень легкой, а наличие сухариков, ветчины и кукурузы делает салат довольно сытным и питательным.

Салат с сухариками и морской капустой имеет замечательное сочетание вкуса и консистенции. Правда, чтобы добиться этого, нужно строго следовать правилу – добавлять сухарики только перед употреблением. Иначе они утратят хрустящие свойства, и самый замечательный эффект этого салата будет потерян. Так что, если Вы готовите этот салат заранее, делайте его в виде полуфабриката, то есть, смешайте все продукты, кроме сухариков, а их добавьте непосредственно перед подачей на стол.

Салат с сухариками и кукурузой – вкусное и сытное решение для завтрака или перекуса посреди дня. Его можно приготовить заранее с расчетом на 2-3 дня. Единственное, сухарики следует добавлять только непосредственно перед подачей на стол. Иначе они потеряют хрустящие свойства, что лишит главной прелести этот салат. Оттенки вкуса этого салата также напрямую зависят от сухариков, которые можно использовать как купленные в магазине, так и приготовленные дома с добавлением различных приправ. В данном рецепте приводится способ приготовления сухариков в микроволновке с добавление хмели-сунели.

Салат с кириешками и капустой прекрасно подходит и как закуска в составе плотного обеда, и в качестве легкого перекуса или завтрака, а так же в качестве дополнения к блюдам из мяса, курицы или рыбы и хорошо сочетается с гарнирами из отварного и жареного картофеля, риса и макаронных изделий. Готовится салат с кириешками и капустой довольно просто и быстро.

Для того, чтобы приготовить очень вкусный салат с сухариками и крабовыми палочками требуется немного сноровки, но все не так сложно, как кажется. Главный секрет салата с сухариками и крабовыми палочками – правильно приготовить сухарики и обработать паприку.

Салат с кириешками и жареными грибами готовится не слишком быстро, но зато получается очень вкусным. Грибы для этого салата можно использовать любые – как купленные в магазине, так и лесные. Главный секрет – не пожалеть сметаны при обжаривании грибов. Кириешки для этого салата лучше всего подойдут со вкусом бекона, говядины или курицы.

Салат с ржаными сухариками и огурцом имеет замечательный вкус свежести, поддержанный хрустящими свойствами сухариков и огурцов. Такой салат стоит готовить непосредственно перед подачей на стол, так как хранение в холодильнике ухудшает его вкусовые качества.

Салат с кириешками и зеленью – очень вкусный и полезный, способный быстро восстановить силы и поднять настроение, ведь свежая зелень содержит целый ряд крайне необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов. Готовится салат с кириешками и зеленью очень быстро и просто. Так что, это блюдо, что называется, на каждый день. В особенности – перенасыщенный и напряженный.

Салат с кириешками и свежей морковью – вкусный источник витаминов. Сочетание моркови с майонезом и сметаной – то есть, с жирами – способствует более полному усвоению, содержащегося в моркови каротина, а кириешки – вкус которых можно выбрать по своему желанию – сделает этот процесс по-настоящему приятным.

Салаты с сухариками получаются вкусными, оригинальными и очень сытными. Уместны как на повседневном, так и праздничном столе. Для приготовления таких салатов можно использовать покупные в пачках соленые сухарики или же приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Для этого нужно батон или хлеб нарезать тонкими небольшими полосками или кубиками, сбрызнуть их растительным маслом, добавить специи, аккуратно перемешать и подсушить несколько минут в сковороде на плите или на противне в духовке.

Рецептов салатов с сухариками существует множество, мы предлагаем 5 вариантов приготовления на выбор. Не обязательно придерживаться точных пропорций или бежать в магазин за недостающим ингредиентом, возможно вам удастся создать более вкусный и оригинальный салат с сухариками.

Салат из сухариков, кукурузы и крабовых палочек является одним из самых простых в приготовлении. Для него требуется минимум продуктов, а время приготовления составляет не более 15 минут. Это отличный вариант быстрого и сытного блюда.

Ингредиенты:

• 1 пачка соленых сухариков (кириешек) – вкус выбираете по своему усмотрению;
• 1 брикет крабовых палочек (по 10 штук в упаковке) – 100 гр.;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 200 гр. майонеза;
• 3 яйца (предварительно сварить их вкрутую и остудить);
• 2 шт. луковицы среднего размера.

Приготовление

Крабовые палочки разморозить. Для более быстрой разморозки запечатанную упаковку можно положить в теплую (не горячую!) воду. Нарезать небольшими кубиками яйца и крабовые палочки. Перемешать. Лук порезать мелкими кубиками или полосками. Соединить крабовые палочки, нарезанные кубиками отварные яйца, репчатый лук. Всыпать сухарики.

Добавить к салату консервированную кукурузу.

Перед добавлением кукурузы, нужно слить из банки излишки жидкости.

Добавить соль, перемешать. Заправить салат майонезом по вкусу. Еще раз все перемешать.

Оставить салат настаиваться 10-15 минут. Можно подавать к столу.

По желанию вы можете украсить блюдо веточками зелени. Салат из кириешек, крабовых палочек и консервированной кукурузы подходит к употреблению в пищу как обычном, так и в охлажденном виде.

Быстрый салат «Холостяк» из сухариков и консервированной фасоли

Если у вас нет времени на готовку, а нужно быстро «сообразить» простое, но в то же самое время вкусное блюдо, салат «Холостяк» — то, что вам нужно! Данное название полностью отражает его простоту. Этот салат из консервированной фасоли с сухариками очень любят мужчины. Но стоит отметить, что данный салат очень сытный и вкусный, он придется по душе всей семье.

Вариаций приготовления салата с сухариками огромное множество, но этот — особенный. Среднее время приготовления – 35 минут, однако если кушать хочется очень сильно, то салат можно не настаивать и тогда время его приготовления составит 5 минут.

Ингредиенты:

• 1 банка фасоли красной в собственном соку;
• 1 пачка любых сухариков (выбираем на свой вкус);
• 200 грамм майонеза;
• специи по желанию.

Данное количество ингредиентов рассчитано примерно на четыре-пять порций салата.

Приготовление

Берем глубокую миску и высыпаем туда пачку сухариков.

Берем любой майонез, какой больше нравится и добавляем его к уже имеющимся в миске сухарикам и фасоли. Все тщательно перемешиваем.

После этого необходимо минут двадцать-тридцать дать салату настояться, чтобы сухарики немного размокли и пропитались. Лучше всего убрать салат в холодильник, холодным он вкуснее.

По желанию, можно добавить соль или любые другие специи, однако не всегда они нужны, все зависит от вкуса майонеза и личных вкусовых предпочтений каждого человека. Поэтому лучше всего поставить специи непосредственно на стол, все желающие добавят их самостоятельно.

При подаче салата можно добавить еще майонеза, в связи с тем, что большая его часть впитается в сухарики. Готовый салат по желанию можно украсить мелкорубленным зеленым луком.

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. И каждый раз хочется приготовить что-нибудь необычное, красивое, с новым интересным вкусом. Именно рецепт такого салата представлен ниже. Получается очень вкусным и немного необычным.

Ингредиенты:

• 150 гр. отварного мяса – индюшиного или куриного;
• 100 гр. колбасы («варенку» использовать не рекомендуется, лучше всего взять копченый сорт или ветчину;
• 1-2 яйца;
• 1-2 шт. вареного картофеля;
• 0,5 стакана консервированной кукурузы;
• 100-150 гр. сыра твердых сортов;
• 1 свежий помидор;
• 1 пачка (100 гр.) сухариков;
• 100 гр. майонеза;
• для украшения: листья салата, веточки петрушки и укропа.

Сухарики можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях.

Приготовление

Этот салат слоеный, поэтому работа будет производиться поэтапно слой за слоем. Важно не забывать каждый из них промазывать небольшим количеством майонеза.

1. На большую плоскую тарелку выкладываем вымытые и высушенные листья салата, затем вареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.
2. Далее последует тертый вареный картофель.
3. Сверху картофеля мелко натереть твердый сыр и равномерно распределить по всей поверхности.
4. Следующий слой – консервированная кукуруза.
5. Сверху кукурузы укладываем резаную тонкими ломтиками колбасу.
6. Далее трем на крупную терку яйца.
7. Верх покрываем свежим помидором, который предварительно режется на небольшие кубики.
8. После этого выкладываем сухарики.
9. Украшаем зеленью.

Салат должен постоять в холодильнике 3-4 часа для того, чтобы хорошенько пропитался. Блюдо получается вкусным и сытным. Приятного аппетита!

Чтобы приготовить такой салат, ничего варить не нужно. Поэтому готовится очень просто и быстро. А вкус у блюда получается необычный и свежий. В основном благодаря моркови и капусте, входящих в состав.

Ингредиенты:

• 100 гр. сухариков (хорошо подойдут с беконом, икрой, чесноком);
• 1 морковь среднего размера (можно больше, моркови много не бывает);
• 150 гр. нарезанной пекинской капусты;
• чеснок по вкусу (если не любите чеснок, можно заменить на черный молотый перец);
• 200 гр. консервированной кукурузы;
• 200 гр. крабовых палочек или мяса из крабов (берется из расчета количества сухариков);
• 100 гр. майонеза или сметаны с лимонным соком.

Если есть желание, можно добавить укроп или свежие огурцы. Вкус тогда будет еще более свежий.

Приготовление

1. Сухарики высыпать в большую емкость и добавить майонез, чтобы они слегка размокли.
2. Морковь потереть на крупной стороне терки, чеснок на мелкой, добавить к сухарикам.
3. Открыть кукурузу, слить рассол, высыпать к остальным ингредиентам.
4. Крабовые палочки или мясо нарезать маленькими кубиками. Перемешать все составляющие.
5. Добавить в салат пекинскую капусту.
6. Добавить сметану или майонез и еще раз перемешать. Если используете сухарики со вкусом, солить нужно гораздо меньше.

В летний вариант салата можно добавить зелень, свежие огурцы. Это его ничуть не испортит.

Есть лучше сразу, пока сухарики не размокли. Но можно и потом, вкус его от этого хуже не станет.

Салат с сухариками «Закусочный» с курицей, солеными огурцами и маринованными грибами

Для этого салата придется сварить куриную грудку. А название он, видимо, получил из-за присутствия в нем соленых огурчиков. Вкус очень пикантный, а блюдо получается достаточно сытным.

Ингредиенты:

• 100 гр. сухариков (хорошо подойдут со вкусом холодца и хрена);
• 1 куриная грудка (можно использовать и другие части);
• 1-2 зубка чеснока;
• 200 гр. соленых огурцов (отлично подходят острые с перцем);
• 100 гр. любых маринованных грибов (очень пикантно получается с опятами);
• 100 гр. майонеза или сметаны с соком лимона (сметана должна быть жирной и густой).

По желанию также можно добавить зелень, болгарский перец. Если салат вам кажется недостаточно сытным, можно добавить яйца.

Приготовление

1. Грудку отварить, порезать маленькими кусочками или просто порвать.
2. Чеснок пропустить через мелкую терку (можно заменить на острый перец).
3. Огурчики и маринованные грибы порезать кружочками (грибы можно и не резать).
4. Смешать сухарики, курицу, чеснок, огурцы, грибы (зелень, яйца). Добавить соль, майонез или сметану, перемешать. Если сухарики соленые, салат можно не солить.

Подавать как холодную закуску к блюдам или горячительным напиткам.

Салаты с сухариками хороши тем, что при их приготовлении ингредиенты можно легко заменять, добавлять или убирать совсем. Например, свежий огурец можно заменить соленым, пекинскую капусту — белокочанной, вместо консервированной фасоли можно в салат добавить отварную и т. д. Не бойтесь экспериментировать!