Super-Bluda

Вяленая черная смородина в домашних условиях. Сушеные ягоды черной смородины – пошаговый фото рецепт заготовки на зиму в домашних условиях. Где сушить ягоды

Вяленая черная смородина в домашних условиях. Сушеные ягоды черной смородины – пошаговый фото рецепт заготовки на зиму в домашних условиях. Где сушить ягоды

Родившиеся в этот день - умные и амбициозные трудяги. Несмотря на артистический темперамент Весов, вы обладаете серьезностью и целеустремленностью. Впрочем, вы настолько приятны и милы, что мало кто догадывается о вашей железной решимости. Вы хотите снискать популярность благодаря своим достижениям, но вам требуются и более ощутимые материальные подтверждения успеха. Если предстоит выбирать между выгодой и славой, вы можете предпочесть наличные, а слава пусть достанется кому-нибудь другому.

Рожденные 4 октября, как бы они ни береглись, причиняют себе увечья самого разного рода. Отчасти это объясняется их любовью к опасным ситуациям. Надо опасаться падений, ударов, либо повреждений спины и особенно внутренних органов. Для рожденных 4 октября плотская любовь обычно является вопросом деликатным, так как в этом отношении их легко можно вывести из равновесия, нарушив эмоциональное состояние и, возможно, причинив ущерб здоровью. И наконец, стремление полностью насладиться жизнью у рожденных 4 октября выливается в пристрастие к табаку, алкоголю, что надо контролировать и при возможности жестко ограничивать.

В отличие от большинства окружающих рожденные 4 октября просто живут своей жизнью и ведут себя так, как хотят. Хотя они часто бывают очень милыми и приятными людьми, в них есть внутренняя твердость, являющаяся результатом преодоления трудностей нашего несовершенного мира. Этот реализм и ориентация на выживание питают их ироничность, наблюдательность и обостренное чувство юмора. Рожденным 4 октября нравится, когда все идет гладко, но, несомненно, гладко именно в том направлении, какое они выбрали сами. Они умеют пользоваться властью, не афишируя это, и быть боссом, никак не выпячивая своих волевых качеств. По сути, они всегда производят весьма обманчивое впечатление - рожденные в этот день на первый взгляд кажутся мягкими и понимающими натурами, но в то же время они могут быть неуступчивыми там, где непосредственно затронуты их полномочия. Тем не менее окружающие считают очарование рожденных 4 октября приятным и обнадеживающим.

Знак Зодиака 4 Октября -

Стихия Знака : . Ваш знак Зодиака относится к знакам Воздуха, которые владеют следующими качествами: уравновешенность, приветливость, дипломатичность, умеренность, плюрализм.

Планета Управитель : . Весы получают от неё обаяние, гармонию. Венера - покровитель для тех кто работает в индустрии красоты, менеджеров по заключению договоров.

Весы, появившиеся на свет 4 октября, принципиальны. Это амбициозные личности с достаточно сильными лидерскими качествами. Но материальное для них важнее социального. Выбор между славой и выгодой Весы однозначно делают в пользу второго. Представители знака имеют сильную волю, внутренний стержень. Несовершенства современного общества питают их чувство юмора, ироничность. Представители знака умеют посмеяться над чем угодно и над собой.

Рожденные 4 октября обладают уникальным, а иногда даже эксцентричным взглядом на мир. Тем не менее когда они делятся своими мыслями с близкими людьми, их чаще всего принимают, ценят и даже любят за их абсолютно неизлечимую идиосинкразию по отношению к действительности. Возможно, подобные чувства отчасти возникают потому, что они сами любят людей и всегда охотно участвуют во всем, что предлагает им общество. В этом смысле они сами глубоко человечны, и их связывают тесные узы с окружающими. Они редко проявляют снобизм, даже если и продвинутся высоко наверх, вдохнув там разреженный воздух успеха. Особое внимание рожденных 4 октября привлекает опасность. Однако они смотрят на нее иначе, чем многие (как на угрозу жизни, как на что-то отрицательное). Для них опасные ситуации чаще всего становятся таковыми из-за небрежности. Конечно, фактор риска может присутствовать в любом деле, но большей частью, будь то альпинизм, подводное плавание или полеты на дельтаплане, рожденные 4 октября просто проходят соответствующую подготовку, принимают необходимые меры предосторожности и только затем уже приступают к рискованному приключению, которое обычно заканчивается весьма успешно.

Рожденные 4 октября гордятся своей семьей. Если даже у них самих нет детей, они будут любящими дядями или тетями, преданными мужьями или женами. Они хорошо себя чувствуют в обществе. Что не значит, однако, что они не любят иногда побыть в одиночестве, если, конечно, это их личный выбор.

Это доказывает и то, что рожденные 4 октября обладают прекрасными способностями к концентрации всех усилий при выполнении индивидуальной работы. Главная сложность, которую испытывают многие, рожденные 4 октября, это то, что они нечестолюбивы и предпочитают жизнь приятную, легкую и комфортную. У них хороший вкус и привычка окружать себя красивыми вещами. При отсутствии внутреннего стремления к продвижению вперед им может понадобиться стимул к более активным усилиям. Бойцовский дух вспыхивает у них при преодолении личных недостатков, препятствий, неприятия на работе, борьбе с тираном-начальником.

Мужчина Весы - родившийся 4 Октября

Мужчины, с датой рождения 4 октября - обладают следующими чертами: такой кавалер - обворожительный, обаятельный, уравновешенный, забавный. Мужчина-Весы – прекрасный психолог и советчик. Однако сам он с трудом решается на ответственный шаг, поэтому лучшая спутница для него – женщина, которая будет опорой и помощницей, вселит уверенность и поможет достичь поставленных целей. Семейная идиллия для представителя этого знака – это главная награда.

Женщина Весы - родившаяся 4 Октября

Женщины, появившиеся на свет 4 октября, не похожи на других такими свойствами: такая дама - утонченная, женственная, податливая, терпеливая. Женщины-Весы немного консервативны, они любят, когда можно заранее понять, что произойдет дальше, не склонны к авантюрам. Консервативность проявляется и во внешнем виде женщин-Весов: найдя свой стиль, они не изменяют ему долгие годы. Они одеваются элегантно и со вкусом, но не следуют модным тенденциям, а экстравагантность и эпатаж для них и вовсе неприемлемы.

День Рождения 4 Октября

Рожденные 4 октября знак зодиака Весы отличаются спокойным характером и смотрят на мир с реализмом. Они живут своей жизнью, не оглядываясь на окружающих, но при этом являются милыми и спокойными людьми. Рожденные 4 октября знак зодиака Весы любят, чтобы все шло согласно их планам. Они умеют манипулировать людьми, но делают это незаметно для окружающих. Внешне они производят обманчивое впечатление – кажутся понимающими и тихими натурами, но внутри оказываться людьми с твердой волей и характером, особенно это проявляется, если затронуты их интересы. Но, тем не менее, пользуются популярностью и любовью. Они очень хорошие организаторы и очень амбициозны, поэтому часто забираются на самую вершину карьерной лестницы.

У рожденных 4 октября знак зодиака Весы, свой взгляд на мир, который может отличаться эксцентричностью. Но друзья, родственники и близкие понимают и принимают эту черту. Возможно, это происходит потому, что рожденные 4 октября знак зодиака Весы, хорошо относятся к людям и любят принимать участие в их жизни. Они очень человечны, редко проявляют высокомерие даже если добились огромных успехов в своей жизни. Как правило, рожденные 4 октября знак зодиака Весы, очень общительны, обладают высокими навыками коммуникации и легко заводят новые знакомства. Наверное, это появляется от того, что они большие чудаки и обладают странностями.

Решения, в независимости от их важности, рожденные 4 октября, принимают мгновенно. А также могут найти выход из любой ситуации и выгоду для себя, даже если ее там нет. Это происходит из-за наличия внутреннего чутья, которое подсказывает им правильные решения.

Отношение к жизни, у рожденных 4 октября знак зодиака Весы, своеобразное. Будни протекают у них, так же как и у всех, но они видят совсем по-другому, идеализируют мир и тратят очень много сил на борьбу с его недостатками. Если вовремя не выйти из страны грез – то существование станет очень сложным и реализовывать свои желания будет невозможно.

Опасность, у рожденных 4 октября знак зодиака Весы, вызывает большой интерес. Но они смотрят на нее немного по-другому, чем остальные люди. В большинстве случаев опасность проистекает из небрежности. Это не значит, что рожденные 4 октября ищут опасность. Перед рискованным делом, например, занятием экстремальным спортом, они обязательно проходят инструктаж, проверяют снаряжение и принимают разные меры предосторожности. Обычно этого хватает и все дела заканчиваются успехом. Но нередки случаи, когда травмы неизбежны, поэтому рожденным 4 октября следует быть очень аккуратными. Самые распространенные травмы – это переломы костей, сотрясение и ушибы внутренних органов.

Семьей, рожденные 4 октября знак зодиака Весы, очень дорожат и гордятся. Если по каким либо причинам у них нет собственных детей, они будут превосходными крестными. Это неплохо, но при отсутствии амбиций они могут погрязать в мещанстве. Поэтому совет тем, кто родился 4 октября знак зодиака Весы – не стойте на месте, развивайтесь, ставьте перед собой цели и делайте все для их достижения. Не забывайте уделять время духовному развитию и работайте над собой.

Любовь и Совместимость

Близкие отношения для вас чрезвычайно важны, и вы можете чувствовать себя одиноким без спутника жизни, однако требуется гораздо больше, чем только чувства, чтобы заинтересовать вас. Идеальный партнер должен разделять ваши задачи и решительную целеустремленность.

Отличную пару Весам составят представители созвездий Близнецов или Водолеев. Эти знаки хорошо понимают друг друга, схожи по темпераменту и отношению к жизни. Такие отношения будут долгосрочными, гармоничными и крепкими. Роман со Скорпионами принесет Весам новые эмоции и переживания, но продлится, скорее всего, недолго. Наименьшие шансы на успех в отношениях у Весов с Девами, Раками и Рыбами. С представителями знака Дев Весы не найдут общий язык, отсутствие общих тем будет вызывать раздражение и недовольство. Раки не впишутся в гармоничный и уравновешенный мир Весов. Что касается Рыб, то к ним Весы будут предъявлять завышенные требования и пытаться загнать их в рамки, чего чувствительная и ранимая натура Рыб вынести не сможет.

Работа и Карьера

Родившихся 4 октября часто называют трудоголиками. Именно такими они и являются. Люди отличаются амбициозностью, целеустремленностью. Они серьезно относятся к выбранной деятельности. При этом родившиеся 4 октября являются натурами творческими. Если их профессиональная деятельность не связана с искусством в любом его проявлении, такие люди реализуются в креативных хобби. Родившиеся 4 октября стремятся к популярности. При этом статус – не самое главное для них. Людям, родившимся 4 октября, нужны как социальные, так и материальные подтверждения успеха.

Родившиеся 4 октября Весы – реалисты, ориентированные на выживание. Этот принцип они переносят из обычной жизни в профессиональную среду. Стремящиеся к совершенству Весы становятся отличными специалистами в выбранной области знаний. За профессионализм их ценят коллеги и начальники. Садиться в директорское кресло родившиеся 4 октября, как правило, не спешат. Управленческая должность ограничивает их в возможности жить так, как хочется. Комфортнее Весы чувствуют себя в качестве исполнителей, участников профессиональной команды.

Здоровье и Болезни

Родившиеся 4 октября испытывают страсть к экстриму. Опасные ситуации привлекают их, как свет лампочки мотыльков. В каждой ситуации Весы соблюдают осторожность. Но это не помогает им сохранить здоровье. Опасность для родившихся 4 октября представляют увечья и травмы. Чаще всего Весы страдают при падениях и ударах. Слабыми местами представителей знака являются спина, опорно-двигательный аппарат. Забота о здоровье у Весов часто идет не по тому маршруту. Вместо десятков диет, часов в тренажерном зале и услуг косметолога стоит ограничить потребление фаст-фуда, табака, алкоголя, других стимуляторов.

Число дня рождения 4 символизирует уравновешенную, трудолюбивую натуру, осторожную, избегающую рискованных предприятий. Человек способный, со своими идеями, планами, вы стараетесь разобраться во всем самостоятельно, без посторонней помощи.

Ваш девиз - надежность, стойкость, честность. Вас нельзя обманывать, но и вы сами должны избегать самообмана.

4 - число времен года, число стихий, число сторон света. Люди числа 4 часто смотрят на вещи со своей особой точки зрения, что позволяет им находить скрытые от остальных детали. Одновременно, это часто становится причиной их несогласия с большинством и стычек с окружающими. Они редко стремятся к материальному успеху, будучи не слишком дружелюбными, они часто бывают одиноки. Наилучшие отношения устанавливаются у них с людьми чисел 1, 2, 7 и 8.

Счастливый день недели для числа 4 - среда


Знак европейского зодиака Весы

Даты: 2013-09-24 -2013-10-23

Четыре Стихии и их Знаки распределяются следующим образом: Огонь (Овен, Лев и Стрелец), Земля (Телец, Дева и Козерог), Воздух (Близнецы, Весы и Водолей) и Вода (Рак, Скорпион и Рыбы). Поскольку стихии помогают описать основные черты характера человека, то включив их в наш гороскоп, они помогают составить более полное представление о той или иной личности.

Особенности этой стихии - тепло и влажность, гибкость, делимость, приспособляемость. В Зодиаке этим качествам соответствует воздушный тригон (треугольник): Близнецы, Весы и Водолей. Тригон Воздуха считается тригоном идей и интеллектуальности. Принцип: обмен, контакт.
Воздух определяет контакты и взаимосвязи. Стихия Воздуха наделяет человека такими качествами, как подвижность, деятельность, живость, переменчивость, гибкость, проворность, восприимчивость, вездесущесть, безграничность, любознательность. Воздух независим, свободен. Он отвечает за основные процессы на Земле - движение, размножение, продолжение рода, то есть за передачу жизни.
Люди, в чьих гороскопах выражена стихия Воздуха, имеют сангвинический темперамент. Такие люди могут производить впечатление. Они быстры в решениях и делах, легко и быстро схватывают любую информацию, затем все это в переработанном по-своему виде передают другим людям. Они мгновенно приспосабливаются к любым переменам и изменениям в жизни. Им свойственна духовная гибкость, лабильность психики, подвижность ума, они неутомимы, пока увлечены каким-то делом. Однообразие их утомляет.
К недостаткам характера людей стихии Воздуха можно отнести отсутствие основательности и глубины в сфере мышления, в сфере чувств и деятельности, они весьма ненадежны, на них нельзя положиться. Они слишком поверхностны, нервозны, нерешительны, их цели и планы постоянно колеблются, меняются. Но свои недостатки они могут преподнести как достоинства.
Ни один тригон не обладает такими способностями к дипломатии и светскому образу жизни, как тригон Воздуха. Это виртуоз в умении устанавливать многочисленные и разнообразные связи, схватывать, связывать и использовать разнородную информацию. Люди Воздуха не терпят оседлого образа жизни, деловой рутины, чаще всего не имеют стабильной профессии, если только она не связана с информацией, поездками и контактами.
Наибольший успех люди тригона Воздуха имеют в области науки, техники, мира искусств, особенно литературы. А журналистика - это просто их стихия. Лучшими помощниками этих людей в работе являются их постоянное стремление к все новым и новым впечатлениям, новому опыту, беспрерывному обмену мыслями и идеями, взглядами и мнениями с окружающими их людьми и их умение устанавливать быстрые связи и контакты. Их идеал - находиться в центре всех событий.
Чаще всего люди стихии Воздуха не вписываются в общепризнанные рамки из-за тяги к свободе, они не любят обязательств, избегают излишней драматизации отношений. Даже обычная семейная жизнь для них может казаться определенным «крестом», от которого они будут стараться ускользнуть или, по крайней мере, его облегчить.
Однообразие и монотонность - их злейший враг, поэтому кризисы в сфере любви и брака для них обычная история. Их поверхностные чувства могут быстро воспламеняться и воодушевляться, а близкие контакты завязаться даже с первой встречи и с первым встречным, но все это будет продолжаться ровно до встречи со следующим объектом восторга и восхищения, до новой причины воодушевления и увлечения.
Родителям и воспитателям детей тригона Воздуха особое внимание следует обратить на их чрезмерный идеализм, поверхностность мышления, подверженность чужому влиянию. Поэтому необходимо как можно раньше заложить в них тот нравственный стержень, который будет их опорой в жизни. Поскольку ребенок данного тригона очень подвержен как плохим, так и хорошим влияниям, очень важно, кто находится рядом с ним. Роль родителей в выборе друзей очень важна. С таким ребенком надо быть постоянно в контакте, участвовать в его делах и находиться рядом во время отдыха, тогда духовная связь родителей и ребенка сохранится до конца жизни.
Самое большое преимущество людей этой стихии - умение контактировать с окружающим миром, умение связывать людей и обстоятельства, а самая большая опасность - душевное и духовное раздробление, часто вызывающее излишние переживания и разочарования.

Овен, Рак, Весы, Козерог. Кардинальный крест- это крест воли, материальной основы мироздания, нового импульса идеи. Главное его качество - стремление к реализации. Он всегда направлен в будущее. Он дает динамизм, активность, стремление к цели. Человек, в гороскопе которого Солнце, Луна или большинство личностных планет находятся в кардинальных знаках, будет человеком действия. Такие люди энергичны и живут в настоящем, для них важнее всего текущий момент времени и ощущения «здесь и сейчас». Поэтому их эмоции и ощущения отличаются яркостью и большой силой. Их радость такая же сильная и искренняя, как и разочарование, но любые эмоции недолговечны, поскольку скоро эти знаки погружаются в новую жизнь, в новые ощущения, затевают новое дело. С возрастом их настроения становятся все более ровными и приходят к обычному для них деловитому настрою. Препятствия их не пугают, но лишь усиливают напор и стремление к цели. Однако у них не так-то много сил, чтобы слишком долго выдерживать борьбу за свою цель. Поэтому если борьба с препятствием слишком затягивается или совершенно не видно результатов своих усилий, то такое препятствие начинает казаться непреодолимым, что приводит к разочарованию, вызывает упадок сил и даже может привести к депрессии. Также губительны для них отсутствие динамики и возможности проявлять инициативу. Такой человек всегда будет стремиться вперед и вверх, увлекая своей энергией. Он всегда на виду, заметно возвышается над своим окружением, добивается своей жизненной цели и достигает высокого социального уровня.

Весы - это третий знак зоны стабильности, знак стихии Воздух в своем стабилизированном проявлении. Главными управителями Весов являются Хирон и Венера. Весы - это второй уровень стихии Воздуха, который здесь более стабилен, чем в Близнецах.Весы - самые большие эстеты из всего Зодиака, они не терпят конфликтов, ссор и столкновений и всегда стремятся к их устранению.
Высокий уровень Весов - это талантливые дипломаты, дипломатичность в Весах идет от Хирона.

Для вас обычно стремление к стабильности, комфорту, равновесию. Вы прекрасно знаете законы, чувствуете их и стремитесь их соблюдать. Вам свойственно влечение к прекрасному во всех его формах. Ваше кредо - это призыв “Ребята, давайте жить дружно!” Вы, как правило, имеете успех в тех делах, где требуются хороший вкус, артистичность, развитое и богатое воображение, поэтому среди Весов мы находим много известных художников, поэтов и писателей. Вы всегда стремитесь выбрать в жизни определенный круг, элиту. А при столкновении разных мнений, если вам не удается эти мнения уравновесить, вы становитесь на сторону более разумного, а в худшем случае - на сторону победителя. Поэтому в жизни вы очень легко можете предавать людей, с которыми общаетесь. Отмечено, что среди предателей большой процент Весов. Среди Весов также много куртизанок и женщин легкого поведения.
Для вас воплощением стабильности является гармония, поэтому вы во всем ищете гармонию. Для вас большой проблемой является формирование в себе творческого начала. Это тонкое использование своей внутренней энергии и умение не быть холодным. Дело в том, что Весы могут быть самым холодным знаком Зодиака, ведь единственный знак, представленный символом, взятым из неживой природы - металлическими холодными Весами. Ваша кармическая задача - быть тонкими, “аптечными” Весами. Вам ни в коем случае нельзя допускать, чтобы “стержень весов ржавел” тогда вы не сможете уравновесить ситуацию, вам необходимо очень тонко включаться в нее. Только проанализировав ее суть, вы можете включаться в ситуацию и помогать людям достигать гармонию.

автоклав

рецепти для автоклава! Шукайте рецепти в автоклаві? Вам сюди!

автоклав для консервування








Автоклави для домашнього консервування Ви можете придбати в нашому інтернет магазині Фермаш. Наші менеджери допоможуть підібрати автоклав під будь-який Ваш запит! У нас Ви наёдете як моделі газові, так і електричні (універсальні), місткістю від 5 до 28 літрових банок.

На нашому сайті зібрані всі можливі рецепти для автоклава! Шукайте рецепти в автоклаві? Вам сюди!

На початку XIX століття з"явилися перші, отримані за допомогою термічної обробки, консерви в герметичній тарі. Але термічна обробка і тепер залишається самим распострянённим методом виготовлення консервів. Стерилізація є одним з головних технологічних етапів. Стерилізація консервів є термічною обробкою продукту, яка забезпечує загибель бактерій з метою запобігання мікробіологічного псування при температурах помірного клімату (15-30 ° С), а іноді і при більш високих температурах. Вона гарантує безпеку вживання консервів для харчування (по мікробіологічних показниках). В основному стерилізують консерви при температурі 120 ° С, іноді вище 100 ° С. Стерилізація призначена для тривалого збереження консервованих продуктів, вона визначає збереження харчової цінності, органолептичних властивостей, нешкідливість. Але стерилізація в домашніх умовах тривалий, трудомісткий процес. Використовуючи автоклав для консервування Ви значно зменшуєте час приготування консервів, гарантовано знищуєте все бактерії. Рекомендуємо використовувати для стерилізації та фасування будь-яких видів консервів скляної тари різної місткості від 0,2 до 3,0 л банки з обтискним або закручується видом закупорювання.

1. Заповнені продуктами банки закатати герметично.
2. Поставити в автоклав шарами - банку на банку, до Головіна. На дно підкласти дерев"яну решітку.
3. Залити водою, яка повинна покривати банки шаром не менше 2 см.
4. Закрити кришку автоклава і загорнути болти.
5. Автомобільним насосом накачати в автоклав повітря до тиску 1 атм і візуально (за допомогою мильної води) або на слух перевірити герметичність з"єднання. Створене тиск потрібно для збереження закладених банок, бо при нагріванні виникає різниця в тиску в самому автоклаві і всередині банок.
6. Нагріти воду в автоклаві до 110 ° С (тиск буде зростати). Коли температура підніметься до 110 ° С, засікти час і витримати банки 50-70 хв. Але стежте за тим щоб температура не перевищувала 120 ° С. Таким режимом обробки досягається як загибель хвороботворних організмів, так і смакові якості консервів.
7. Зняти з вогню (вимкнути) і залишити для охолодження (можна і за допомогою холодної води) до температури не вище 30 ° С.
8. Трохи вище початкового буде тиск в автоклаві. Відкрити автоклав, через шланг злити воду і вийняти банки.

Треба додати, що манометр автоклава буде показувати тиск при температурі 110 ° С - 2,5-3,5 атм, а при температурі 120 ° С - 4-4,5 атм. Тобто, тиск залежить від температури нагрівання автоклава і об"єму повітря що залишився між кришкою і банками.

Режими стерилізації консервів

Фрукты и ягоды

Описание

Сушеная смородина - потрясающе полезная зимняя заготовка. Готовится она очень просто и практически не требует затраты никаких усилий. Лучше всего использовать для заготовки ягод электросушилку: в ней легко можно выставить нужный режим и температуру. К тому же во время сушки вы сможете пронаблюдать за каждым этапом подготовки. Купить сушеную смородину может и можно, но проще самостоятельно заготовить её в домашних условиях. Так она совершенно точно будет полностью натуральной. Собирать ягоды стоит вдали от крупных городов и предприятий, дабы на смородине не было никакого налета.

Польза сушеной смородины неоспорима, даже после высушивания ягода полностью сохраняет весь набор своих витаминов. Также очень полезно засушивать к зиме даже просто листья смородины. Из ягод и листьев можно готовить всевозможные отвары или просто заваривать чай . Смородина является прекрасным противовирусный средством, а также она хорошее жаропонижающее. Впоследствии из уже засушенной смородины можно варить компот или перемалывать ее и использовать как специю. Хранить такую сушеную смородину необходимо в теплом и сухом месте. Пошаговый фото рецепт наглядно продемонстрирует вам весь процесс высушивания. Приступим к заготовке на зиму сушеных ягод черной смородины.