Суп из русского борща - один из самых известных русских рецептов. Когда люди думают о русской еде, борщ - то, что обычно приходит на ум 🙂. Суп-борщ сделан из свеклы, капусты и картофеля, которые готовят в говядине. Свекла - вот что дает русскому борщу уникальный цвет. Борща может быть превращена в основное блюдо, если вы добавите к нему мясо.

Итак, повторим основные принципы

Российский борщ-свекольный суп - одна из тех немногих продуктов, которые на следующий день вкуснее. Приготовленный борщ можно хранить в холодильнике на срок до 5 дней, а его вкус становится все глубже и глубже с каждым днем. Если вы сделаете горшок борща в выходные, вы сможете наслаждаться им в течение нескольких дней в течение недели!

Попытка приготовить экзотические продукты, такие как борщ, может быть пугающей, но не беспокойтесь, этот подлинный рецепт русского борща довольно прост. Кулинарный борщ-суп занимает всего 30 минут, и вы можете использовать свой кухонный комбайн, чтобы помочь вам уничтожить овощи!

Инструкции Как сделать русский борщ

Добавьте измельченную свеклу, лавровый лист, кетчуп и сахар в кастрюлю и перемешайте до полного сочетания. Добавьте соль и перец по вкусу.

• Принесите говяжий бульон до кипения.
• Добавить нарезанный кубиками картофель и измельченную капусту и варить 20 минут.
• Посыпьте свеклу в кухонном комбайне.
• Приготовьте еще 10 минут.

Борщ - одно из самых известных и любимых блюд славян. Борщ приехал в Россию из Украины, здесь он претерпел некоторые изменения. Традиционно борщ готовят из мясного или костного бульона с добавлением разнообразных овощей - картофеля, капусты, свеклы, лука, томатов. Даже грибы, чернослив и сухофрукты добавляются в Борше в некоторых регионах. Однако это только региональные особенности, которые не присущи традиционному русскому или украинскому борщу.

В зависимости от сочетания продуктов или формы нарезанного овоща Борщ называется по-разному: украинский, московский, военно-морской и др. Украинский борщ готовят с беконом и картофелем, в Москве Борщ мы ставим говядину, ветчину и колбасы, а в морском Борще мы помещаем нарезанные овощи, а для всех остальных нарезаем их соломой.

Итак, давайте познакомимся с рецептами русского и украинского Борша! Для бульона: 1 кг бекона, 500 г кости, 4 литра воды. Для борща: свекла - 200 г, капуста - 300 г, морковь - 50 г, петрушка - 5 г, лук - 1 гвоздика, томатное пюре - 50 г, мука - 25 г, маргарин - 10 г, сахар - 5 г, уксус 3% - 8 г, сметана - 10 г, лавровый лист, перец, зелень.

Можно ли класть в борщ фасоль и картошку?

Сложите грудное мясо и кости в горшок, наполните его водой и поставьте на огонь, чтобы тушить. Как только мясо в воде закипит - удалите пеной ложки, опустите огонь и варите половину открытой крышки на медленном огне в течение 5 часов. В то время как бульон готовит, свекла, нарезанная полосками или ломтиками, вы должны положить в закрытый горшок с добавлением жира, томатного пюре, сахара. Чтобы сохранить цвет свеклы, вы можете добавить 2-3 грамма уксуса. Не позволяйте свекле загореться: пошевелите ее, добавив в качестве необходимого бульона или воды.

Сначала вы должны тушить свеклу на высокой температуре, а когда дело доходит до кипения и оседает, нагрев должен быть уменьшен и поддерживать только небольшой кипение. Отрубить свежую капусту до тонких соломинок. Затем нанесите кусочки картофельного нарезанного кусочка и готовьте до готовности. За 5-10 минут до окончания приготовления борщ можно заправить белым соусом, положить специи, соль и томатное пюре.

Прежде всего кипятите бульон и сделайте приправу. Для этого опустите мясо и кости в горшок с водой и варите так же, как бульон для русского борща. Затем в сковороде жарят тертую морковь. Через пару минут добавьте к нему томатное пюре и жарьте на среднем огне в течение 15 минут.

Тонкие кубики свеклы бросают в кипящий мясной бульон. Свекла должна быть приготовлена ​​в течение длительного времени, чтобы другие овощи не окрашивались во время приготовления. Пусть свекла готовится, пока она не станет почти белой. Лук нарезать кубиками и бросить в кипящий бульон. Через 3-4 минуты вы можете нарезать картофель картофелем в бульон. Соль Борщ, когда картофель начинает кипеть. Картофель следует варить до готовности. Как только картофель готовят - добавьте режущие тонкие кубики капусты и полукружки перца.

Если вы готовите молодую капусту, ее нельзя варить, потому что она потеряет эластичность и вкусовые качества. Вам просто нужно дожать, пока он не начнет кипеть, и добавьте приправу помидора. Если капуста старая и жесткая, ее следует кипятить в течение 3-4 минут. В любом случае, капусту не следует кипятить. Овердонная капуста выглядит как тряпки, и вкус не лучше. Вы должны добавить приправу томатов. Дайте бульону варить 5-10 минут после него. Затем добавьте зелень и кипятите ее в течение 2-3 минут.

Перед тем, как подавать неясную кусочек свинины и чеснока в ступке и добавить их на дно каждого блюда. Это делает замечательный вкусный вкус. Традиционно русский и украинский борщ подается с оладьями - пушистыми рулетами, тертым чесноком и зеленью. Чтобы получать культурные лакомые кусочки, вкусные блюда и полезные советы по приготовлению пищи еженедельно.

Белый борщ: Польский пасхальный суп

Белый Борщ - это вкусный польский пасхальный суп, наполненный ингредиентами, несущими религиозную символику. Белый борщ - классическое польское блюдо, съеденное в пасхальное воскресенье утром. Традиционно этот суп сделан с предметами из корзины продуктов. Польские семьи берут в церковь в Святую субботу, чтобы благословить.

Как варить борщ, пошаговый рецепт с фото

Мы никогда не понимали, что корзины с благословениями пищи в Святую субботу были традицией во многих культурах. В Штатах мы привыкли к пасхальным корзинам для детей в пасхальное воскресенье, но эта традиция должна иметь некоторый корень в корзинах, которые целые семьи приведут в Церковь, чтобы благословить их как знак благословенного и щедрого будущего.

Ингредиенты для семейной еды

В Польше эта практика восходит к началу 15 века. Корзина выложена и покрыта белой льняной тряпкой, представляющей саван Христа, и каждая из продуктов в пасхальной корзине имеет особое значение. Баттер или другие молочные продукты празднуют конец Великого поста и богатство спасения. Гардеробные яйца - это признаки надежды в новой жизни. Храм или другое мясо символизируют изобилие празднования Воскресения. Сосудистые связи представляют собой цепи смерти, которые были нарушены воскресением Христа. Хорсэриш напоминание о горечь Страсти и кислое вино, данное Христу на Распятие. Солт сохраняет нас от коррупции и говорит с библейским отрывком «Ты соль земли».

• Бэкон является символом изобилия Божьей милости.
• Хлеб для хлеба символизирует Христа, Хлеб Жизни.

Итак, матери обычно включают продукты, которые они будут использовать на пасхальном завтраке или ужине, и несколько ежедневных продуктов. Вы заметите, что в этом супе появляются многие предметы из корзины: колбаса, масло, яйца с твердой вареной и соль.

Ветчина, яйца вкрутую, фермерский сыр, кильбаса, хрен, каждый из нас сокращает наши ингредиенты в наших «больших чашах», а затем добавляется бульон, который должен быть горячим. Ржаной хлеб на стороне - забава также делает вашу собственную миску! Это наш традиционный обед в Польше. Моя мать - польский. Мой отец был итальянцем, он любил свой Пасхальный борщ. Это большая часть моего польского наследия, которого ждут и наслаждаются. Агнешка говорит, что Кейси говорит, что знак кнопчински говорит, что Е говорит, что Кристина Корби говорит, что Джуди Хирш говорит.

• Моя тетя делает это для некоторых пасхальных обедов.
• Рецепт моей прабабушки - моя мама делает каждую Пасху, и мы ее любим.

Мясо, морковь, лук и биты. Борщ является, пожалуй, одним из самых популярных блюд в Украине и России. Есть так много разных вариантов борща и все потрясающие по-своему. Самая большая причина для этого - она ​​из года в год ее мясо, и это выводит ее на совершенно новый уровень.

Определенно нужно будет связаться с тем, кто добавит новые слова в словарь, и добавит это. Мясо становится очень аккуратным и очень мягким. Если вы приправляете говядину, свинину или курицу, она будет сидеть в ящике для мяса вашего холодильника в течение нескольких дней. Вырезать мясо в кусочки размером с укусом. Разбейте лавровый лист на более мелкие кусочки. Соль и перец мясо. Хранить в ночное время в ящике для мяса в холодильнике, будет длиться намного дольше. Если вы полностью забыли о сезоне мяса и утром решили сделать борш-сезон, этот способ так или иначе просто добавит немного соли, чтобы он быстрее проникал.

Борщ - подготовка продуктов и посуды

Так как в течение всей недели мы наслаждаемся супами, у меня всегда есть приправленное мясо, готовое к употреблению. Очистите и кусочки свеклы пополам. Добавьте свеклу и 5 чашек воды и доведите до кипения в небольшом горшке. Удалите их из воды и установите для охлаждения.

В большой горшок принесите 14 чашек воды до кипения. Скум и жир, который накапливается и плавает на верхушку воды. Очень важно постоянно удалять отбросы. Нарежьте лук, добавьте в сковородку с маслом 2 ст.л. и готовьте 3 минуты на среднем огне. Добавьте морковь на кастрюлю с маслом 2 ст.л. перемешайте. Приготовьте около 5-8 минут или пока морковь не станет мягкой.

Куб красного перца или нарезать небольшими тонкими полосками добавить в кастрюлю. Удалите кожу из помидоров и нарежьте на мелкие кусочки, добавьте кастрюлю. Добавьте оставшуюся воду от приготовления свеклы к кастрюле. Поверните огонь до минимума и варите около 5 минут.

Имеет ли значение форма нарезки?

Добавьте все ингредиенты из кастрюли в горшок. Добавьте уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист, петрушку и укроп. Приготовьте еще 8-10 минут или пока картофель и капуста не станут мягкими. Попробуйте посмотреть, нужно ли добавлять соль. Борщ с мясом, морковью, луком, капустой и бобами, смешанный с приправой.