Готовим в мультиварке

Жареная баранина на сковороде. Как жарить баранину на сковороде. Баранина со стрючковой фасолью

Жареная баранина на сковороде. Как жарить баранину на сковороде. Баранина со стрючковой фасолью

С помощью диеты и специальных продуктов можно регулировать уровень своего кровяного давления, снижать его, если страдаете гипертонией, и повышать, если вы гипотоник.

Скачки давления - одно из очень неприятных явлений. Особенно гипер- и гипотоники страдают во время резкой смены погоды. Отрегулировать давление, немного повысить его или понизить помогут определённые продукты.

Продукты, которые понижают давление:

Клюква


О целебных свойствах клюквы отлично знали наши предки, поэтому она - одна из самых востребованных в русской кухне ягод. Её рекомендуется есть при головной боли и температуре.

Сок положительно действует на желудок и кишечник, мягко стимулируя их и заставляя лучше работать. Он содержит большое количество антиоксидантов, которые выводят из организма вредный холестерин, повышают эластичность сосудов, в результате давление снижается.

Вот только действует клюква постепенно, и чтобы заметить эффект, нужно пить её сок или морс из ягоды каждый день. Или употреблять по ложке клюквы, протёртой с сахаром. Что касается морса, то достаточно стакана с едой каждый день. Сока нужно меньше - пару ложек во время приёма пищи.

Рябина

И красная, и черноплодная снижают давление. Черноплодка очень часто используется при гипертонии и заболеваниях сосудов. Благодаря богатому минеральному составу, она хорошо расширяет сосуды, снижает уровень холестерина в плазме крови, нормализует давление, способствует повышению проницаемости сосудов и их укреплению.

Достаточно 5 ягод в день или стакана отвара (1 ст. л. ягод на стакан кипятка).

Свёкла


Она должна каждый день появляться на столе гипертоника.

Свёкла отлично действует на сосуды, кстати, она помогает бороться с лишним весом, что тоже благотворно скажется на показаниях тонометра, впрочем, в долгосрочной перспективе.

А если давление нужно снизить быстро, то на помощь может прийти свекольный сок. Даже полстакана этого сока может снизить давление на полдня. Более продолжительный эффект достигается специальной диетой.

Картофель

Он богат калием, который положительно влияет на сердце и сосуды. Но это ещё не всё, в картофеле содержится кокоамин, вещество, которое снижает давление. Лучше всего употреблять печёный, если же вы на диете, то можно заменить картошку томатами. В них также есть кокоамин, но в более низкой концентрации.

Молоко

Кисломолочные продукты положительно влияют на высокое давление. Дело в том, что они содержат кальций и калий, причём в очень хорошей пропорции, как раз нужной для усвоения этих элементов. А кальций и калий помогают регулировать давление, положительно воздействуют на сердце и сосуды.

Рыба

В рыбе содержатся очень полезные жиры - поли- и мононенасыщенные кислоты. Они выводят вредный холестерин из организма и повышают эластичность стенок сосудов. Таким образом, давление понижается. Один нюанс - рыба не должна быть солёной.

Шиповник


Ягоды шиповника оказывают на давление двоякое действие. Они могут быть полезны как гипотоникам, так и гипертоникам. Так, спиртовая настойка шиповника давление повышает, а вот настой на горячей воде - понижает.

Продукты, которые повышают давление:

Соль


При высоком давлении рекомендуется бессолевая диета. Ведь эта нехитрая приправа задерживает в организме жидкость, количество крови повышается, растёт и давление. Поэтому гипотоникам как раз нужно есть солёные продукты. Рекомендуется селёдка, солёная красная рыба, квашеная капуста и прочее. Если людям с нормальным давлением нужно съедать по 5 граммов соли ежедневно, то гипотоникам - 10 граммов.

Вода

Достаточное количество жидкости в организме повышает давление до нормальной отметки. Так что нужно не забывать о традиционных двух литрах воды в день. Речь именно о питьевой воде - газировка, чай, сок или суп не считаются.

Пряности

Большие друзья гипотоника: куркума, корица, гвоздика и кардамон. Они повышают активность желёз внутренней секреции и сужают сосуды, тем самым повышая давление. Подобным эффектом обладают также горчица, хрен и имбирь.

Чай, кофе и какао

Крепкий чай и кофе - важные напитки для гипотоника. Только благодаря им, некоторые из страдающих пониженным давлением находят силы вставать по утрам и ехать на работу. Причём напитки должны быть свежезаваренными, особенно это касается кофе. И лучше не пить большое количество этого напитка, лучше чередовать его с чаем, чтобы не было привыкания.

Лимонник


Удивительная дальневосточная ягода полезна всем, кто ощущает вялость и низкую работоспособность. И в том числе гипотоникам. Стебли лимонника обладают отличным тонизирующим действием. В зимние месяцы поднять давление сможет напиток из сушёных и растёртых ягод этого растения.

Важно! Алкоголь

Рюмочка коньяка успокаивает, расширяет сосуды, но… к сожалению, любое спиртное вредно при проблемах с давлением и сосудами. Ведь следом за их расширением следует резкое и стойкое сужение. Давление снова подскакивает, сбить его будет сложно.

Также метеозависимым людям не помешает специальная диета. Тем, у кого давление выше нормы, рекомендуется исключить из рациона соль, копчёности и сладкую выпечку, а также есть побольше растительной пищи: клюкву, рябину, калину, шпинат и сельдерей.

Также нужно включить в свой рацион особенные продукты. Желательно есть специальные продукты каждый день или хотя бы достаточно часто, так как они действуют постепенно.

И постоянно задаются вопросом: «Как нормализовать артериальное давление?», можно разделить на две довольно большие группы. На гипотоников, то есть на тех, у кого давление частенько снижается или же находится в постоянно пониженном состоянии, и на гипертоников, то есть тех, у кого давление частенько повышается или находится в постоянно повышенном состоянии. Как раз о том, как нормализовать давление, и пойдет речь в этой статье.

У гипертоников довольно часто бывают кризы и иногда только лекарства помогают снизить артериальное давление. Гипотоники тоже страдают от кризов, однако в их случае давление не повышается, а очень резко падает - намного ниже установленной нормы. В большинстве случае первый раз эти кризы происходят в тот момент, когда человек совершенно не ожидает их появления. Конечно же, после первого случая у него под рукой всегда будут нужные таблетки, если он по забывчивости не оставит дома. Однако, если не знать, как нормализовать давление без помощи лекарств, первый раз может стать последним.

Для нормализации артериального давления достаточно знать всего лишь три простых упражнения:

  • Пониженное артериальное давление отлично нормализуется при помощи массажа фаланг указательных пальцев по часовой стрелке. Нужно это делать подушками большим пальцев рук, как будто катая маленький шарик между ними. Для нормализации пониженного давления используются те же средства, однако массировать нужно против часовой стрелки. Данное упражнение идеально для применения в
  • Массирование точек, которые расположены в ямках находящихся в плечевых суставах отличный способ снижения и все зависит от направления массажа. Для гипотонии - это по часовой стрелке, а для гипертонии - наоборот. Чтобы упростить себе процесс поиска этих ямочек, достаточно поднять руки над собой.
  • Дыхание - ещё один способ приведения артериального давления в норму. Сделайте непрерывистый и спокойный вдох, с любой закрытой ноздрей, а потом такой же выдох. Так дышать следует до полной нормализации вашего давления.

Многие задаются вопросом: «Как нормализовать давление народными средствами?», но зачем это нужно, если есть отлично проверенные медикаменты, которые не несут вреда здоровью и отлично справляются со своей задачей. Однако некоторые народные средства заслуживают внимания. Это содовая фиалка, душистая герань, ромашка и эфирные масла мяты. Их следует вдыхать в том случае, если изменятся атмосферное давление. Ещё отлично помогает чай с тмином, боярышником, валерьяной, а также с пустырником.

Если вы гипертоник и хотите узнать, как нормализовать давление, то тогда для вас есть несколько полезных советов:

  • Перестаньте пить, курить, пить кофе, есть соленую пищу, а также пить разные жидкости свыше установленной нормы.
  • Поработайте над своим весом и приведите его в нормальную форму. В этом могут помочь овощные и молочные разгрузочные дни по одному разу в неделю каждый.
  • Спите не менее десяти часов за одни сутки.
  • Откажитесь от поездок в метро, так как это может вызвать криз.

Если вы гипотоник и хотите узнать, как нормализовать давление, то тогда для вас тоже есть несколько полезных советов:

  • Каждое утра обливайте себя холодной водой!
  • Не употребляйте в пищу более двух грамм соли за одни сутки.
  • Приведите массу тела в нормальное состояние, сделав ее, как можно ближе к оптимальному показателю индекса массы.
  • Полностью завяжите со спиртными напитками.
  • Повысьте уровень своей физической активности. Для этого достаточно делать каждый день прогулки на 8-10 километров.
  • Не курите, а если курите, то бросьте.
  • Следите за своим здоровьем, и все будет хорошо.

В течение суток артериальное давление (АД) у всех людей подвергается незначительным изменениям. Это нормальное явление. На него оказывают влияние погодные условия, темп физической активности, время суток и эмоциональное состояние человека. Колебание АД в стрессовых ситуациях может достигать 30 мм.рт.ст., такие изменения сохраняются несколько минут и не считаются патологией.

АД у многих людей с возрастом или по другим причинам отклоняется от физиологической нормы. Таких людей делят на две группы: гипертоники и гипотоники.

Оба состояния во многих ситуациях могут нанести серьезный вред здоровью человека или оказаться смертельно опасными. Поэтому необходимо вовремя прибегать к мерам по снижению АД.

К счастью, в большинстве случаев на начальных этапах заболевания сам больной может оказать значительное влияние на нормализацию этого показателя.

Как нормализовать артериальное давление без использования таблеток?

Для этого стоит следовать следующим правилам:

1. Нормализация веса – чаще повышение АД встречается у людей с избыточной массой тела;

2. Уменьшение в рационе суточного потребления поваренной соли. Больным с гипертонией не рекомендуется употреблять более 5 граммов соли в сутки. Многие готовые продукты могутсодержать достаточное количество соли, что следует учитывать при расчете ее в своем рационе. Больному следует помнить, что продукты животного происхождения содержат больше соли, чем растительные компоненты пищи;

3. Нормализовать давление помогут пешие прогулки, как один из вариантов профилактики адинамии. Начинать следует с недолгих по времени и расстоянию прогулок, постепенно наращивая темп. Данный метод помогает организму обогатиться кислородом, повысить эффективность его использования сердечной мышцей;

4. Обогатите свой рацион продуктами, содержащими много калия. Специалисты утверждают, что такая диета является неотъемлемой частью любого лечения, направленного на нормализацию АД. Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы необходимо довести употребление калия до 2-4 тыс.мг. в сутки. В меню должны быть такие продукты: помидоры, курага, бобовые, дыня, изюм и виноград, картофель, апельсиновый сок, бананы. Диета поможет снизить или помочь полностью отойти от использования таблеток;

5. В рацион можно добавить темный шоколад. Благодаря флавоноидам, он способен благоприятно влиять на состояние кровеносных сосудов. Флавоноиды повышают эластичность сосудов. Употребление 15 грамм темного шоколада в сутки способно повлиять на их тонус;

6. Из напитков стоит отказаться от кофе с кофеином, можно заменить его чаем, желательно зеленым. Привычная доза кофе в сутки (около 3 чашек) способна повышать давление и удерживать его на повышенном уровне до суток. Кофеин повышает давление за счет сужения сосудов и увеличения их периферического сопротивления. В состоянии стресса сердце работает с повышенной нагрузкой, а кофеин только усугубляет его состояние;

7. Продукты животного происхождения способствуют накоплению на стенках сосудов атеросклеротических бляшек, что также влияет на уровень давления. Поэтому в рационе должны преобладать растительные компоненты пищи.

Как нормализовать артериальное давление, пользуясь народными средствами?

Для лечения гипертонии можно воспользоваться народными средствами, но предварительно необходимо получить консультацию специалиста, который при назначении средств будет учитывать уровень вашего давления и особенности организма.

Быстро нормализовать артериальное давление без использования таблеток помогут следующие средства:

  1. Приготовленные на основе листьев крапивы. Это могут быть отвары, настои, свежий сок растения. Наиболее быстро снижает АД сок крапивы. Пить его достаточно трижды в сутки по столовой ложке;
  2. Калина используется в виде сока, настоев, компотов. Кроме нормализации тонуса сосудов, калина способна хорошо влиять на работу сердца. Перед приготовлением настоя разотрите ягоды калины, затем залейте стаканом кипятка 2 столовых ложки ягод. Употребляйте средство с медом. Быстрее действует свежевыжатый сок калины;
  3. Полезно гипертоникам пить травяной чай, который можно приготовить самостоятельно из сухих аптечных трав. Для чая нужны: валериана, пустырник, боярышник, тмин. Чай понижает артериальное давление за счет снятия спазма сосудов;
  4. Простой способ понизить АД народными средствами – это использовать сок березы, отвар из ее листьев, почек. Употребление данного средства поможет нормализовать работу почек, обмен веществ и тонус сосудов.

  1. Киви, орехи, апельсины и лимоны. Эти продукты способны благоприятно влиять на тонус сосудов за счет высокого содержания калия. В сутки достаточно съедать 3 киви, чтобы показатель не подвергался частым и резким скачкам. Цитрусовые эффективно понижают АД за счет высокого содержания витамина С, а орехи помогут справиться с частым спутником повышенного давления – головными болями;
  2. Печеная картошка. Наиболее полезен картофель, запеченный в мундире, так как в нем сохраняется максимальное количество калия и магния. Эти элементы нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, кроме того, они участвуют в регулярной жизнедеятельности всех клеток организма;
  3. Полезный напиток, особенно для гипертоников – зеленый чай. Его эффект можно усилить, если в чашку добавить кусочек лимона;
  4. Богаты на витамин ягоды черной смородины. Добавляйте их в десерты, выпечку. У хозяек всегда на зиму есть запасы смородинового варенья и компота. Кроме этого, из ягод смородины можно готовить настойку: на 100 грамм ягод возьмите 20 грамм меда, все эти ингредиенты залейте кипятком (1 стакан), употреблять можно уже через час;
  5. Нормализовать АД поможет обычный кефир. В напиток добавьте чайную ложку корицы. В сутки достаточно выпивать один стакан, курс длится до месяца.

В большинстве случаев приходится использовать препараты различных групп, нормализующие давление.

При гипертонической болезни врачи в своей практике используют основные препараты:

  1. Диуретики;
  2. Блокаторы бета-рецепторов;
  3. Блокаторы альфа-рецепторов;
  4. Ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента;
  5. Антагонисты кальция.

Как правило, в первую очередь врач назначает диуретические средства на длительное время. Минусом такой терапии является выведение калия из организма, появление эпизодов ортостатических обмороков.

Долгое время основными препаратами для регулярного приема гипертониками считались блокаторы бета-рецепторов. Сейчас их стараются использовать более ограниченно, что связанно с большим количеством побочных эффектов.

Для экстренного снижения АД применяют препараты: нифидипин, нитропруссид натрия, клонидин, нитроглицерин, фуросемид, каптонрил.

Как до приезда врачей скорой помощи нормализовать артериальное давление с помощью препаратов?


У каждого больного гипертонической болезнью под рукой должны находиться препараты экстренной помощи: каптопресс, нифидипин, капотен.

От колебания артериального давления не застрахованы ни взрослые, ни дети. Человеческий организм постоянно пребывает под воздействием внешних факторов, влияющих на состояние сосудов. Норма 120/80 по большей части идеализирована, она фиксируется чаще всего у людей от 17 до 50 лет без проблем со здоровьем. Уровень кровяного давления индивидуален для каждого человека, судить о наличии гипертонии или гипотонии должен исключительно врач, опираясь на анализы и исследования. Однако стойкое удержание давления выше или ниже допустимой нормы является тревожным сигналом и показанием для обращения к специалисту.

Как отличить гипотонию от гипертонии?

Артериальная гипертензия - коварное заболевание, врачи называют ее «невидимой убийцей». Симптомы гипертонии могут наблюдаться периодически, затем исчезать при благоприятных условиях и возобновляться вновь. Игнорирование симптомов ведет к изнашиванию сердца, головного мозга, сосудов.

О скрытой артериальной гипертензии могут свидетельствовать:

  • регулярные головные боли ноющего или опоясывающего характера
  • в грудной клетке, иногда отдающая в руку
  • покраснение лица (ощущение «жара»)
  • шум, звон в ушах, чувство пульсации крови в голове
  • одышка, нехватка воздуха
  • плавающие точки перед глазами
  • появление отеков лица и век особенно заметные утром
  • ухудшение зрение, снижение работоспособности.

Страдают гипотонией чаще беременные, молодые девушки и новоиспеченные мамы. Однако пониженное артериальное давление может оказаться спутником диабета, патологии печени, а также вегето-сосудистой дистонии.

Распространенные симптомы гипотонии:

  • апатия, ощущение усталости после пробуждения
  • дневная сонливость и ночная бессонница
  • онемение и зябкость ладоней и стоп
  • мышечные и суставные боли
  • рассеянность, ухудшение памяти
  • приступы тошноты, головокружение
  • метеозависимость: появление головной боли во время дождя или снега, особенно в демисезонный период

Любые регулярно появляющиеся признаки гипертонии или гипотонии указывают на необходимость посещения терапевта.

Дополнительную информацию о повышенном давлении узнайте из данного видео.

Нормализация повышенного давления

Снижение кровяного давления следует начинать с изменения образа жизни. Прием медикаментов на фоне курения или злоупотребления алкоголем не дадут никакого эффекта. Каждая выкуренная сигарета увеличивает риск развития инфаркта в 6 раз, никотин и ядовитые смолы препятствуют восстановительным процессам в организме.

Экстренно снять повышенное давление помогает смоченная в уксусе повязка, которую прикладывают к подошвам на 5-10 минут.

Продукты питания в рационе

  • овощи, нежирное мясо
  • крупы (гречка, овсянка)
  • сухофрукты (курага, чернослив, изюм)
  • морепродукты и нежирная рыба
  • яблоки, апельсины, грейпфруты.

Следует исключить или ограничить употребление крепкого чая, кофе, свежей выпечки, колбас, жирного сыра, сала, заменить сливочное масло на оливковое или подсолнечное.

Прекратить употребление копченостей, консервированной пищи, газированных напитков, ввести в рацион чай каркаде, цикорий.

Должно быть дробным, 6 раз в день, количество соли ограничить до 5 мг в сутки, выпивать не более 1,5 литра ежедневно.

Читайте также:

Что такое систолическое и диастолическое артериальное давление: подробности

Как нормализовать гипотонию?

Первоначально необходимо определить причину пониженного давления, ведь гипотония не несет серьезной угрозы жизни и здоровью, и может быть вызвана следующими факторами:

  • психологической травмой
  • хроническим недосыпанием
  • интоксикацией
  • длительным стрессом
  • генетической предрасположенностью.

Иногда низкое давление может быть сопутствующим симптомом заболеваний щитовидной железы, печени, надпочечников, хронических инфекций. По мере выздоровления человека подобная гипотония проходит без врачебного вмешательства.

Низкое давление, не связанное с болезнью, можно нормализовать изменив привычный образ жизни. Для гипотоников очень важен полноценный сон, не меньше 10 часов, желательно совершать прогулки на свежем воздухе.

Гипотоникам необходимо больше двигаться, заниматься фитнесом, танцами. Офисным работникам рекомендуется каждые 40 минут делать небольшой перерыв.

Отличным средством, поднимающее давление, считается контрастный душ, во время которого можно проводить самомассаж натуральной щеткой. Процедуры массажа в целом полезны при низком давлении, они улучшают работоспособность, способствуют устранению головной боли.

Лекарственные средства

Наиболее популярные препараты для повышения давления производятся на основе кофеина.

  • Цитрамон. Принимают при головных, менструальных болях. Не рекомендуется лицам с обострением язвы, при нарушенной работе почек и печени из-за входящей в состав лекарства ацетилсалициловой кислоты.
  • Сапарал. Используется как средство от гипотонии для профилактики умственного и физического переутомления.
  • Фетанол, Мезатон, Аскофен, Орто-Таурин, Кордиамин, Гептамил гомеопатический препарат Тонгинал дополняют перечень лекарственных средств, повышающих артериальное давление.

Народная медицина

Среди народных рецептов популярна настойка зверобоя. Траву заливают спиртом в пропорции 1:10 и настаивают две недели. Полученный настой пьют ежедневно по три раза, 30 или 40 капель, разбавленных водой перед приемом пищи.

Поднимает давление ванна с морской солью с добавлением нескольких капель масла лаванды, лимона. Полезным для гипотоников считаются настойки элеутерококка, женьшеня, лимонника, бессмертника, которые сужают сосуды.

Нормализует гипотонию отвар из крапивы, плодов смородины и ягод рябины. Смесь заливают полулитром кипяченой воды, выдерживают ночь и пьют вместо чая.

Изменение рациона питания

Известный союзник гипотоников - кофе, но не более 3 чашек в день. При пониженном давлении рекомендуются соленые и сладкие продукты. Желательно, сладости были натуральными - сухофрукты, мед, . В меню должны входить:

  • сыр, сливочное масло
  • манная и гречневая крупа
  • субпродукты (печень, почки, легкие)
  • овощи (брокколи, щавель, зеленый лук)
  • острые блюда (куркума, горчица, хрен).