Бутерброды с ананасом – настоящее наслаждение для гурманов. Такое блюдо очень удивит ваших гостей не только своим нежным, потрясающим вкусом, но и аппетитным внешним видом. Давайте рассмотрим с вами оригинальные рецепты приготовления горячих бутербродов, а вы выберите для себя наиболее вкусный и простой.

Если вы хотите удивить гостей простой, но очень вкусной закуской, то для этого прекрасно подойдут бутерброды с ананасом. Конечно первое впечатление, которое вызывают эти бутерброды это удивление, но это бутерброды, которые полюбят и взрослые, и дети, не смотря на экзотичное сочетание продуктов.

Бутерброды с сыром и ананасом

Ингредиенты:

• белый хлеб, лучше специальный для сэндвичей
• масло сливочное ананасы консервированные (колечки)
• сыр твердый
• зерна граната

Способ приготовления:

1. На ломтики белого хлеба или батона намажьте слой сливочного масла и выложите хлеб на сковородку маслом вниз, чтобы получить румяную корочку.
2. Сверху положите колечко ананаса.
3. На ананас уложите подходящую по размеру пластинку сыра Гауда или другого твердого сорта.
4. Сверху, на сыр (там, где должна находиться дырочка от кружочка ананаса) положите 2-3 зернышка граната.
5. Накройте сковороду крышкой и жарьте, пока сыр не расплавится, а зернышки граната не провалятся в углубление.

Бутерброды с ананасами и ветчиной

Если честно, ананас это вообще мой самый любимый фрукт, поэтому я добавляю его во многие блюда, мне кажется, что он отлично сочетается практически со всеми продуктами. Вечером с ананасом можно сделать какой-нибудь салат или запечь с ним мясо, ну а с утра приготовить бутерброды с ананасами и ветчиной в домашних условиях. Хотя почему только утром, ведь и днем, и даже вечером такое питательное угощение всегда расходится на ура, а особенно эти бутерброды любят детишки. Так что если вам, как и мне, кажется привлекательным сочетание сладких фруктов и мяса, я расскажу вам, как приготовить бутерброды с ананасами и ветчиной, уверена, что они вам понравятся.

Ингредиенты:

• Батон - 8 Ломтиков
• Ветчина - 8 Ломтиков
• Ананасы консервированные кольцами - 8 Штук
• Сыр твердый - 8 Ломтиков
• Майонез - 4-5 Ст. ложек
• Свежая зелень - По вкусу (для украшения)

Способ приготовления:

1. Я обычно использую нарезной батон, но если у вас целая буханка, то для начала вам следует нарезать батон ломтиками шириной в 1,5 см, ветчину также режем ломтиками.
2. После этого батон следует смазать майонезом или вашим любимым соусом, чтобы после запекания он не получился слишком сухой.
3. После того как смажем все ломтики батона майонезом, выкладываем на них ветчину.
4. На каждый ломтик ветчины кладем по колечку ананаса.
5. Накрываем все тонким ломтиком сыра.
6. Выкладываем бутерброды на противень и запекаем их в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
7. Как только сыр полностью расправится, бутерброды можно доставать из духовки и подавать их к столу, украсив свежей зеленью и овощами.

Бутерброды с ананасом

Помимо потрясающего вкуса у этого рецепта приготовления бутербродов с ананасом есть масса плюсов. Во-первых, они нравятся всем без исключения, а дети так и вовсе обожают такие бутерброды, поэтому накормить ребенка теперь не проблема. Во-вторых, они смотрятся весьма привлекательно и аппетитно, так что их смело можно ставить на праздничный стол в качестве закуски, поверьте, гости оценят такое угощение. В общем, этому простому рецепту бутербродов с ананасом можно найти массу применений, поэтому я уже давно взяла его себе на вооружение, советую и вам опробовать этот рецепт на деле.

Ингредиенты:

• Хлеб белый - 8 Ломтиков
• Кружочки консервированных ананасов - 8 Штук
• Ветчина - 8 Ломтиков
• Сыр плавленный - 8 Ломтиков
• Кетчуп - 1 Ст. ложка
• Масло сливочное - По вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала мы нарезаем хлеб на ломтики (или берем уже нарезанный) и смазываем его сливочным маслом или, как вариант, майонезом. На каждый ломтик хлеба кладем по кусочку ветчины, кружочку ананаса и накрываем все ломтиком сыра.
2. После этого разогреваем духовку до 200 градусов, а пока она греется, застилаем противень или решетку пекарской бумагой и выкладываем на нее бутерброды.
3. Отправляем бутерброды в разогретую духовку и запекаем их там 10-12 минут, пока сыр не расплавится, а хлеб не подрумянится.
4. Готовые бутерброды перекладываем на тарелку, и в середину колечка ананаса добавляем немного кетчупа или вашего любимого соуса. Украшаем все свежей зеленью и подаем блюдо к столу.

Бутерброды с сыром и ананасами

Этот рецепт горячих бутербродов понравится тем, кто любит нежный вкус в блюдах. Хлеб становится хрустящим и румяным, а гранат придает деликатную кислинку сладко-сырной начинке.

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов - 1 Штука
• Консервированный ананас - 0,5 Литра (1 банка)
• Сыр - 300 Грамм
• Гранат - 1 Штука
• Сливочное масло - 100 Грамм

Способ приготовления:

1. Батон или хлеб для тостов намажьте тонким слоем сливочного масла.
2. Выложите хлеб маслом вниз на разогретую сковороду.
3. Консервированные ананасы выложите поверх хлеба.
4. Сыр нарежьте тоненькими пластинками. Выложите их поверх ананаса.
5. По несколько зернышек граната положите на сыр.
6. Накройте сковороду крышкой, жарьте на медленном огне, пока сыр не расплавится.
7. Вот и всё! Подавайте бутерброды горячими.

Бутерброды с ананасом и сыром

Бутерброды с ананасом и сыром запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Если вы хотите очень зажаренные бутерброды, то отправьте их в горячую духовку, а уже минут через 10-15 накройте сыром. Этот рецепт мы между собой называем гавайским из-за сочетания ветчины и ананаса. Можно применить острые специи, тогда эффект будет еще сильнее. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Булочки - 3 Штуки
• Ломтик ветчины - 6 Штук
• Ломтик сыра - 6 Штук
• Ломтик ананаса - 6 Штук
• Масло сливочное - 2-3 Ст. ложек

Способ приготовления:

1. Подготовить продукты.
2. Булочки разрезать пополам и намазать маслом
3. На хлеб уложите ветчину.
4. На ветчину уложите кружочки ананаса.
5. Ананас накройте ломтиком сыра и поставьте все запекаться в духовку.
6. Духовку разогрейте до 175 градусов и запекайте бутерброды около 10 минут.

Запеченные бутерброды с ананасом

Хочу предложить вам интересную идею, как приготовить запеченные бутерброды с ветчиной, сыром и ананасом. Если вам по вкусу пикантное сочетание мяса со сладкими нотками вкуса, то вы точно оцените рецепт. В данном случае используются булочки в качестве основы, но вы можете взять также ломтики хлеба.

Ингредиенты:

• Булочки - 3 Штуки
• Ветчина - 6 Ломтиков
• Сыр - 6 Ломтиков
• Ананас - 6 Ломтиков
• Сливочное масло - 3 Чайных ложки

Способ приготовления:

1. Булочки аккуратно разрежьте пополам и смажьте сливочным маслом.
2. Разогрейте до 200 градусов духовку.
3. Выложите сверху по ломтику ветчины. Можно использовать также бекон, кусочек курицы, например.
4. Добавьте кружочек ананаса. Можно взять как свежий, так и консервированный фрукт.
5. В завершит все ломтик сыра.
6. Отправьте бутерброды в духовку и запекайте минут 10-12, пока сыр не расплавится.
7. После запекания сразу же подавайте бутерброды к столу.

Горячий бутерброд с ананасом и чесноком

Самый простой вариант закуски, что говорится, проще некуда. В составе только ананасы и чеснок для аромата. Сыр продукт неизменный, тут от него никуда не денешься. В списке компонентов указан как пшеничный, так и ржаной хлеб. Можно использовать что-то одно по своему вкусу. Также здесь желательно брать ананасы кольцами, ведь их легче нарезать в соломку. Количество продуктов указано в расчете на 6-8 бутербродов.

Ингредиенты:

• Хлеб пшеничный тостовый -3-4 куска.
• Хлеб ржаной на солоде (кирпичик) – 3-4 куска.
• Чеснок – 4 дольки.
• Масло сливочное – 50 г.
• Петрушка сушеная – по желанию.
• Сыр — 250 г.
• Соль.

Способ приготовления:

1. На сковороде разогреть небольшое количество сливочного масла. Хлеб нарезать на треугольники и обжарить до гренок. Отложить их на бумажное полотенце, чтобы стекло избыточное масло. Гренки должны получиться хорошо прожаренными и суховатыми. Каждую гренку щедро натереть раздавленным чесноком, по желанию присолить и присыпать сушеной петрушкой.
2. Консервированные ананасы нарезать как можно мельче, лучше всего тонкой соломкой. Сыр натереть. Натертые кусочки хлеба присыпать небольшим слоем сыра.
3. Затем распределить поверху соломку из ананасов, снова сделать небольшой слой сыра. Все это накрыть вторым кусочком хлеба. Запечь бутерброды в предварительно хорошо разогретом духовом шкафу или в микроволновке по соответствующей программе. Для духовки температура выпечки равна 220 градусов, а время приготовления – 5-10 минутам.

Горячий бутерброд с ананасом, креветками и красной рыбой

Праздничное блюдо быстрого приготовления. В отличие от предыдущих двух рецептов, оно делается не порционно, а в целой половинке тонкого багета и лишь на самой трапезе нарезается на произвольные куски. Для закуски подойдут любые ананасы и малосольная красная рыба (лосось, форель, семга). Креветки желательно купить сырыми и отварить самостоятельно. Так блюду достанется больше аромата и вкуса.

Ингредиенты:

• Малосольная семга или лосось – 200 г.
• Лук красный – 1 шт.
• Сыр – 300-400 г.
• Ананасы – 1 банка.
• Оливки или каперсы – 10 шт. или 1 ст. л. соответственно.
• Уксус столовый либо винный – 1 ст. л.
• Сушеные травы – 1 ст. л.
• Креветки, мороженные в панцире – 300-400 г.
• Соль. Багет – 1 шт.
• Черный перец.
• Вода – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Креветки в панцире отварить в подсоленной воде и очистить. Сыр натереть. Лук нашинковать очень тонко, полупрозрачными кольцами, и замочить на 1 ч. в маринаде из 3 ст. л. воды, 1 ст. л. винного уксуса и половины сушеных трав.
2. Малосольную рыбу нарезать небольшими кубиками либо пластинками, а оливки – кружочками. Багет разделить вдоль на две равные части и ложкой немного выбрать изнутри мякиш. В глубокой миске смешать отварные креветки, отжатый от маринада красный лук, малосольную рыбу, оливки и ананасы, тертый сыр и сушеную зелень. Равномерно распределить в багете.
3. Сверху все дополнительно присыпать сыром и сушеной зеленью. Запечь в микроволновой печи или духовом шкафу в течение 10 или 15 минут при 200-220 градусов. Подавать к столу в горячем виде, нарезав на куски произвольного размера.

Горячие бутерброды с ананасом и черносливом

По этому рецепту можно сделать как бутерброд, так и закусочный мини-торт. В первом случае используется любой хлеб, во втором вместо коржей берутся испанские лепешки «Тортилья» либо лаваш. Основу торта (лаваш либо лепешки) перед прослойкой сбрызгивают водой и на 5-6 минут ставят в прогретую до 150-160 градусов духовку. Количество продуктов указано примерно на 10 бутербродов.

Ингредиенты:

• Копченая грудка – 0,5 шт.
• Чернослив – 100 г.
• Сыр «Моцарелла» — 300 г.
• Ананас – 0,5 банки.
• Багет – 1 шт.
• Соль, специи.
• Укроп или петрушка – 20 г.
• Зелень листочками для украшения.
• Масло сливочное – 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Копченую грудку (только филе) нарезать на тонкие пластинки. Кожицу выбросить. Чернослив размочить в кипятке и нашинковать соломкой. Сыр натереть. Ананасы оставить как есть, кубиками. Зелень укропа или петрушки без веточек мелко порубить.
2. Багет нарезать на толстые куски, обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Дать маслу стечь на бумажные полотенца. В миске смешать тертый сыр, чернослив соломкой, рубленую зелень и кубики ананасов.
3. Каждую гренку присыпать сыром, затем положить несколько пластинок копченой грудки. Сверху сделать горку из смеси сыра, чернослива, зелени и ананасов. Запечь в предварительно сильно нагретой духовке в течение 5 минут. Температура около 220 градусов.

Горячие бутерброды с ананасами, орехами и сыром

Сладкая закуска на завтрак или ужин, которая непременно понравится детям. В списке ингредиентов заявлен сыр «Маскарпоне», но вместо него можно взять любой сливочный сыр с пастообразной консистенцией. Сырная начинка подается в «сыром» виде, то есть, без запекания. Горячими в этом блюде являются только гренки. Повторно бутерброды с начинкой не разогревают. Количество компонентов приведено в расчете на 10-12 бутербродов.

Ингредиенты:

• Багет – 1 шт.
• Орехи грецкие – 100 г.
• Сыр «Маскарпоне» — 300 г.
• Ананасы консервированные – 200 г.
• Мед – 1-2 ч. л.
• Корица.
• Ванильный сахар.
• Сливочное масло – 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Орехи заварить кипятком, хорошо перемешать, чтобы отошла вся горчащая шелуха. Слить воду и подсушить их на бумажном полотенце.
2. Ананасы и грецкие орехи пропустить через мясорубку. Смешать с сыром «Маскарпоне» и до поры отставить в сторону. Багет нарезать на толстые куски. На сковороде растопить немного сливочного масла и обжарить на нем белые гренки. Они не должны получиться жирными.
3. Во время жарки их нужно подсластить, сделав с двух сторон «сеточку» из жидкого меда и ароматизировать, по желанию присыпав корицей и ванильным сахаром.
4. На горячие гренки горкой выложить по столовой ложке сливочного сыра с орехами и ананасами и сразу же подать к завтраку или ужину.
5. В микроволновке такие бутерброды разогревать нежелательно, так как сыр «Маскарпоне» очень сильно плавится и от него практически ничего не остается.

Гавайские бутерброды с ананасом

Обожаю горячие бутерброды с ананасом, они отличаются не только красотой и необычным видом, но и еще очень нежным вкусом. Кстати, такие экзотические бутерброды – отличное угощение на случай неожиданных гостей. Посудите сами: пару минут на подготовку ингредиентов и еще 7-8 минут, чтобы запечь бутерброды в духовке. Вкусно, быстро и эффектно! Попробуйте, вам непременно понравится.

Ингредиенты:

• 4 ломтика белого хлеба
• 4 ломтика ветчины
• 4 кружочка консервированного ананаса
• 4 пластиночки сыра
• сливочное масло (по желанию)

Способ приготовления:

1. Первым делом включаем духовку, чтобы она прогрелась, пока мы будем готовить наши вкусные гавайские бутерброды.
2. Для бутербродов с ананасом удобнее всего использовать белый хлеб для сандвичей, но если такого вдруг не оказалось, то подойдет любой белый хлеб, который следует порезать ровненькими ломтиками.
3. Открываем баночку ананасом. Кружочки ананаса выкладываем на тарелку, чтобы стек лишний сок. Если этого не сделать, то бутерброды могут получиться мокрыми.
4. Ломтиками режем ветчину, толщина ломтика зависит от личного вкуса, может быть чуть толще или тоньше, главное, чтобы уж не слишком толсто, чтобы не перебивала вкус ананаса.
5. Твердый сыр режем пластиночками. Кстати, можно использовать сыр для сандвичей.
6. Итак, хлеб намазываем тонким слоем масла, затем кладем ветчину, кружочек консервированного ананаса, а сверху ломтик сыра. Важно, чтобы сыр полностью накрывал ананас.
7. Бутерброды выкладываем на противень, а сам противень ставим в горячую духовку. Бутерброды с ананасом, ветчиной и сыром запекаем 8 минут при температуре 200°С. Важно, чтобы сыр расплавился.
8. Очень красивые и аппетитные бутербродики с ананасом подаем горячими. Украсить можно зеленью, зернами граната и т. д. Но уверяю вас, что и без дополнений будет вкусно.

Вкусные бутерброды с ананасом

Важно отметить, что они еще и невероятно полезные, ведь в ананасах огромное количество витаминов и полезных элементов, в которых нуждается каждый человек. Ананасы должны быть обязательно включены в рацион, и хотя бы изредка их необходимо употреблять в пищу в любом виде, например, в виду бутербродов с сыром. Ну и, конечно же, очень полезны и другие составляющие, такие как сыр и зелень, в которых содержится также большое количество полезных веществ.

Ингредиенты:

• сыр твердых сортов – 100 г
• батон – 1 шт.
• ананаса колечки – 2 шт.
• чеснок – по вкусу
• майонез – по вкусу
• зелень – по вкусу

Способ приготовления:

1. Батон режем на тоненькие ломтики и обжариваем на сковороде до появления хрустящей румяной корочки с обеих сторон.
2. Ананасы режем кубиками, средними по размеру.
3. Сыр трем на крупной терке, чеснок очищаем от кожуры и пропускаем через чеснокодавку.
4. Теперь перемешиваем все составные части и по вкусу заправляем все необходимым количеством майонеза.
5. На батон кладем начинку.
6. Зелень моем, мелко режем ножом и украшаем бутерброд сверху.

Горячие бутерброды с ананасом и ветчиной

Ингредиенты:

• белый хлеб – 400 г;
• ананасы колечками консервированные– 4 шт.;
• ветчина – 300 г;
• сыр – 200 г;
• масло сливочное;
• зелень – по желанию.

Приготовление:

1. Итак, сначала давайте подготовим с вами все ингредиенты: хлеб разрезаем на 4 кусочка, ветчину тоже шинкуем на 4 части. Сыр натираем на мелкой тёрочке, а зелень промываем и обсушиваем.
2. Теперь противень смазываем сливочным маслицем, выкладываем на него хлебные кусочки, сверху накрываем ломтиком ветчины и раскладываем консервированные колечки ананасов.
3. Духовку заранее включаем и разогреваем примерно до температуры 200 градусов. Каждый бутерброд присыпаем сыром и запекаем минут по 10-15. Перед подачей украшаем готовые горячие бутерброды с ананасом, приготовленные в духовке, свежей зеленью.

Ингредиенты:

• батон;
• масло сливочное;
• зернышки граната – для украшения;
• колечки консервированных ананасов;
• сыр – 300 г.

Приготовление:

1. Батон нарезаем тонкими ломтиками, смазываем каждый кусочек маслицем и кладем на сковороду. Когда хлеб немного подрумянится, перекладываем на противень.
2. Теперь на каждый ломтик выкладываем по колечку ананаса, сверху накрываем пластиной тонко нарезанного твердого сыра так, чтобы он полностью закрывал ананас и немного выходил за его края.
3. И самая главная изюминка этого рецепта: на то место, где у ананаса отверстие, укладываем на сыр несколько гранатовых зернышек.
4. Затем ставим противень с бутербродами на несколько минут в предварительно разогретую духовку, пока сырок не оплавится и гранатовые зернышки не провалятся.

Горячие бутерброды с ананасом

Предлагаем взять на заметку рецепт вкусных бутербродов с ананасом, сыром и куриным мясом. Они хороши как в горячем, так и в холодной виде. Ананасы подходят свежие или консервированные.

Ингредиенты:

• Белый хлеб — 6 ломтей
• Куриное мясо готовое — 150 г
• Сыр — 50-70 г
• Свежая зелень

Способ приготовления:

1. Готовое куриное мясо и ананас нарежьте тонкими дольками.
2. На ломти белого хлеба уложите дольки мяса, а на них дольки ананаса.
3. Посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 10 минут.
4. Готовые бутерброды посыпьте свежей зеленью (петрушка, базилик).

Бутерброд с ананасом и оливками

Бутерброды с ананасом, ветчиной и сыром – вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для завтрака, так и для посиделок с друзьями за бокалом сухого вина. Сочетание сладких ананасов с ветчиной и сыром — довольно необычное, но обещаю, что гурманы обязательно оценят. Подавать в горячем виде.

Ингредиенты:

• Хлеб тостовый – 5 шт.
• Ветчина – 5 ломтиков
• Сыр плавленый для бургеров Чеддер – 5 пластинок
• Ананасы консервированные кольцами – 5 шт.
• Оливки – 5 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточки

Способ приготовления:

1. Для приготовления бутербродов сразу подготовьте необходимые продукты по списку.
2. Ломтики хлеба выложить на противень с пергаментом.
3. Сверху выложить ветчину. Читайте ещё:
4. На каждый бутерброд выложить кольца ананасов.
5. Сверху выложить пластинки сыра.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут
7. Бутерброды с ананасом, ветчиной и сыром готовы. Подавать сразу.

Оригинальный салат, в котором присутствуют и свежие овощи, свекла и морковь, и такой вкусный и всеми любимый компонент, как жареный картофель. Именно благодаря наличию картошки многие и соглашаются его попробовать, ведь, согласитесь, свекла в сыром виде - довольно редкий ингредиент в блюдах. Сырая свекла не только вкусная, но и сохраняет все содержащиеся в ней полезные вещества. Салат с использованием сырой моркови и свеклы можно готовить круглый год, ведь эти овощи очень хорошо хранятся. Таким образом, данный салат и полезный (за счет свежих овощей), и сытный, благодаря жареному картофелю. Также впечатляет его подача, все ингредиенты выложены горками на большом блюде. Перемешивается этот салат уже на столе, непосредственно перед едой.

Салат с жареным картофелем, морковью, зеленым горошком и свеклой, фото.

Необходимые продукты для салата:

• 2-3 свеклы,
• 2 моркови,
• 5-6 картофелин,
• 1 бан. консервированного зеленого горошка,
• 150 г майонеза,
• масло подсолнечное для жарки картофеля,
• соль,
• перец черный молотый,
• 2-3 зуб. чеснока.

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой:

1. Необходимые для приготовления салата овощи почистить и помыть. Фото 1.

2. Поставить разогреваться сковородку с маслом подсолнечным. Картошку нарезать сначала на тонкие пластинки, затем уже эти пластинки порезать соломкой. Фото 2.

3. Когда масло достаточно хорошо разогреется, положить на сковородку картофельную соломку. Обжаривать картофель нужно обязательно порциями, чтобы он именно обжаривался, а не тушился. Подливать масло подсолнечное на сковородку по мере необходимости. Весь картофель сразу не нарезать, делать это нужно в процессе обжаривания, чтобы картошка не темнела на воздухе. Если есть возможность, то можно обжарить картофельную соломку во фритюре. Фото 3.

4. Жарить до золотистого цвета, огонь должен быть почти максимальным. Каждую порцию прямо на сковородке щедро посыпать солью и перцем молотым. Фото 4.

5. Салат будет состоять из четырех основных ингредиентов, которые нужно выкладывать на большое блюдо горками. Итак, жареная картофельная соломка - первый компонент. Фото 5.

6. Морковь натереть на бурачной терке, это будет вторая горка. Фото 6.

7. Точно таким же образом поступить и со свеклой. Морковь и свеклу можно натереть и на терке для корейской моркови. Фото 7.

8. И, наконец, из банки с горошком слить жидкость и высыпать его на блюдо. Фото 8.

САЛАТ " РАДУГА "
https://www.youtube.com/watch?v=ZjIZt6jFI-U

Салат "Козел в огороде"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На блюдо выкладываем горстками:
сырую морковь,
порезанную соломкойварёную свеклу,
тоже соломкой,
зелёный горошек,
лук полукольцами,
зёрна граната,
порезанная соломкой и поджаренная куриная грудка,
капуста тоже соломкой,
чипсы соломкой (или просто жаренная картошка).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Когда все начнут кушать, его надо просто слегка перемешать двумя вилками.
Примечание: Морковь, свеклу, капусту и лук,перед укладкой слегка спрыснуть уксусом.

САЛАТ "ТАТАРСКИЙ" Татарский салат - один из моих любимых зимних фреш-салатов. Он совершенно уникален, поскольку содержит обычные наши зимние овощи (капусту, морковку и свеклу), но в свежем виде! А это значит, что он еще и умопомрачительно полезен: вот скажите, часто вы едите сырую свеклу?
А аромат копченого мяса и хрустящая жареная картошечка придают законченность его сочному и остренькому вкусу, соединяя все ингредиенты в один благозвучный ансамбль. Когда-то я попробовала его и не смогла забыть.. Теперь готовлю его и в будни, потому что он очень демократичен по цене, и в праздники, поскольку он способен украсить самый изысканный стол. Обязательно попробуйте!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 сырых моркови
2 сырых свеклы
300 гр свежей белокочанной капусты
200 гр ветчины (варено-копченого мяса)
70-100 гр (1 упаковка) жареного картофеля
небольшой пучок зеленого лука150-200 гр
майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу и морковь очистите, натрите в отдельную посуду на терку для корейской моркови.Капусту мелко нашинкуйте.Зеленый лук нарежьте мелкими колечками.Ветчину порежьте брусочками.Выложите на большое плоское блюдо, чередуя, по 2 больших горсти тертой свеклы, моркови, капусты и горку ветчины. В центр блюда выложите майонез.

На майонез высыпьте соломку жареного картофеля, посыпьте колечками зеленого лука. Подайте к столу.Перед едой перемешайте.
Мои Советы:
1. Ветчину можно заменить копченой колбасой, печеным мясом (бужениной) или нарезанной жареной говядиной (ростбифом).
2. Картофель можете сделать сами. Для этого нарежьте его мелкой соломкой и обжарьте, не накрывая, в большом количестве масла и без соли (чтобы сохранил форму). Выложите соломку на бумажные полотенца для впитывания лишнего жира. Однако вариант покупного в пакетике - очень удобен. Выбирать вам.
3. Возможно, вам будет удобнее перемешивать салат прямо на блюде, однако мой совет - после того, как все ваши гости восхитятся его непревзойденностью, отнесите обратно на кухню, высыпьте в большую миску и быстро перемешайте. А теперь возвратите на стол в готовом к употреблению виде:)
3. Майонез рекомендую использовать домашний - всё вкусней да полезней! Приятного аппетита.

"КАЛЕЙДОСКОП"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г свеклы
250 г моркови
300 г картофеля
150-200 г капусты
150-200 г филе свинины
1 гранат
зелень
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо мелко нарезать кубиками.
Пожарить мясо на растительном масле до готовности (жарить около 20-25 минут).
Посолить.

Картофель мелко нарезать кубиками.
Пожарить картофель на растительном масле до готовности (жарить около 15-20 минут).

Посолить.

Капусту мелко нашинковать.
Сырую морковь натереть на средней терке.
Сырую свеклу натереть на средней терке.
Зелень мелко нарезать.

Гранат почистить, зерна отделить.
Разложить на блюде по кругу: морковь, зелень, мясо, свеклу, картофель, капусту.
В центр выложить зерна граната.
Уже на столе добавить майонез, перемешать.

"КОЗЁЛ В ОГОРОДЕ".

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла- 1 средняя или 2 маленьких,
Морковь- 2-3 крупные,
Капуста- ¼ маленькой головки,
Картофель фри- из 3- 4 картошин,
Колбаса холодного копчения (обжареная говядина) - 200 гр.,
Кукуруза консервированная- 1 баночка(маленькая)Майонез,
Соль - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, почему же салат имеет столь примечательное название и как его готовить? Всё дело в том, что в центр большого блюда выкладывается нарезанная обжареная с луком говядина, а по краям по всему периметру горстками выкладываются все вышеперечисленные овощи нарезанные соломкой. Все они должны быть сырыми за исключением свеклы (её необходимо предварительно сварить). Чеснок, свежий лук, масло, соль и перец аккуратно распределяем по всему блюду сверху на нашинкованные ингредиенты. Подаём к столу салат в таком виде, чтобы гости могли оценить внешний вид закуски, и уже непосредственно за столом его перемешиваем. Приятного аппетита и интересных вам идей!

Свекла фри получила такое название из-за схожести по форме с картошкой фри, хотя в отличие от картошки, свекла – не самый популярный продукт среди американцев. Чаще можно встретить молодые листья свеклы в , чем саму свеклу. Практически каждый раз покупая свеклу в магазине, я сталкиваюсь с кассиром, который спрашивает у меня, как это называется, потому что не знает, как пробить покупку! Поколение, выросшее на продуктах из пакетиков, затрудняется ответить на вопрос, на каком дереве растут булочки))). Хотя вершки свеклы не самый главный ингредиент в моем салате, корешки свеклы я люблю практически в любом виде. Если же вы не большой фанат свеклы , попробуйте этот рецепт, я почти уверена, вы измените свое мнение о ней.

Свекла добавляет особенный аромат и цвет любому другому блюду. И свекла-фри – один из моих самых любимых рецептов приготовления свеклы, потому что быстро, питательно, минимум ингредиентов и усилий на приготовление. Во время покупки остановите свой выбор на свекле среднего размера. Маленькая может оказаться недозревшей и не сохранит форму при запекании, слишком большая – перезревшей, слишком жесткой или даже с горьким привкусом.

Ингредиенты

красная свекла – 3 шт. (среднего размера)
растительное масло – 1-2 ст. л.
лук – 1 шт. (небольшого размера)
чеснок – 2 зубка
соль – 1/4 ч. л.

Приготовление

Включаем духовку на 210 С (425 F). Свеклу моем, чистим, режем как картошку для фри. Лук и чеснок чистим, мелко шинкуем. Смешиваем порезанную свеклу , масло, чеснок и лук. Добавляем соль по вкусу.

Отправляем в духовку. Посуда для запекания должна быть с крышкой. Или можно накрыть фольгой. Иначе влага испарится, и свекла получится скорее вяленой, а не запеченной. Запекаем 20-25 минут до готовности. Если нож или вилка легко прокалывают кусочек свеклы – блюдо готово.

Здравствуйте, милые хозяйки! Вы мечтаете приготовить вкусный и полезный салат с добавлением картофеля фри? Вы можете внимательно изучить рецепты салатов с картофелем фри для того, чтобы понять, какое подойдет вам в наибольшей степени.

Салат «Ералаш»

«Ералаш» — это один из самых лучших салатов с картофелем фри и корейской морковью. К тому же сюда добавляется огурец и свекла.

Ингредиенты:

• 200 грамм корейской моркови;
• 250 грамм говядины;
• 200 грамм белокочанной капусты;
• 200 грамм свеклы;
• 500 грамм картофеля;
• 200 грамм майонеза;
• репчатый лук;
• свежая зелень;
• соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Изначально нужно отварить и почистить свеклу, смешать с чесноком. Она должна приобрести насыщенный вкус. Для салата используйте сваренное мясо, хотя лучше использовать жареное (на ваше рассмотрение).
2. Мясо нужно нарезать тонкой соломкой.
3. Зелень порубите. Лук нарежьте кольцами.
4. Возьмите капусту и пошинкуйте ее.
5. Картофель нарежьте соломкой. После этого выдержите его в холодной воде для того, чтобы удалось избавиться от лишнего крахмала.
6. Капусту смешайте с зеленью. Посолите, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.
7. Теперь займитесь приготовлением картофеля фри. Вы должны взять картофель, посолить каждую из них и обжарить до золотистого цвета. Периодически переворачивайте лопаткой.
8. Лук также желательно обжарить во фритюре.
9. После того, как вы обжарили продукты, положите их на салфетки. В результате должен уйти лишний жир, который может негативно повлиять на вкус готового блюда.
10. Теперь займитесь сбором салата. Укладывайте корейскую морковь, картофель фри, свеклу и капусту. В центральную часть положите мясо. Для украшения и заправки используйте майонез. Вы также можете добавить красную смородину.
11. Салат поставьте в холодильник на пару часов. Именно в таком виде подавайте блюдо на стол. Приятного аппетита!

Такой салат с картошкой фри, корейской морковью, свеклой получается пикантным и оригинальным.

Салат с картофелем фри, куриным филе и с огурцом получится свежим и очень вкусным.

Ингредиенты:

• порция филе из курицы;
• 3 картофеля;
• 3 яйца;
• 2 свежих огурца;
• зеленый лук, салат, укроп;
• растительное масло и майонез для заправки;
• соль и черный молотый перец.

Как вы можете убедиться, в этом салате присутствует достаточное количество ингредиентов, которые сделают блюдо свежим и приятным по вкусу, питательным.

Способ приготовления:

1. Изначально вы должны отварить курицу до мягкого состояния и остудите прямо в бульоне. Курицу нарежьте тонкой соломкой.
2. Сварите вкрутую яйца и охладите их. Затем почистите яйца. Порежьте белки и желтки, положив их отдельно.
3. Вы также можете заняться картофелем. Порежьте ее на тонкие ровные пластины и замочите примерно на 30 минут в холодной воде. Основная задача – это избавиться от лишнего крахмала. Вы должны получить качественный картофель фри. Лучше всего пожарьте картофель фри на сковороде, используя достаточное количество растительного масла. Вы можете пожарить картошку до желаемого состояния, учитывая свои предпочтения. Лучший вариант – это порционная жарка картофеля, причем для устранения лишнего количества масла желательно воспользоваться специальным бумажным полотенцем. Фри нужно посолить и поперчить.
4. Подготовьте зелень для салата: помойте и обсушите, измельчите.
5. Очищенный огурец нужно тонко нарезать.
6. Вы должны смешать отварную курицу с фри, огурцом, белками и желтками. Перемешайте все с майонезом. Добавьте укроп. Теперь покройте салат тонким слоем салатных листьев, посыпьте желтками. Сделайте сеточку из майонеза. В самом конце салат нужно посыпать зеленым луком и яичными белками. Такой салат получается очень вкусным!

Как вы можете убедиться, салаты с добавлением картофеля фри бывают разными, поэтому вы можете выбрать наиболее подходящий вариант для себя.

Как правильно приготовить картошку фри

Картошку фри нужно готовить правильно.

1. Очищенный картофель предварительно добавьте в холодную воду. В результате из него выйдет лишний крахмал, и он не будет крошиться. В обязательном порядке вытрите картошку сухим полотенцем.
2. При жарке во фритюр вы должны использовать только сухие ингредиенты. В противном случае в растительное масло попадет капля воды, и оно начнет брызгаться, шипеть. Кулинарный процесс в этом случае только расстроит.
3. Нельзя солить картофель при его приготовлении. Желательно добавлять соль в салат или порционно.
4. После того, как фри будет готово, вы должны устранить лишнее растительное масло. Для этого очень удобно использовать дуршлаг. Вы также можете промокнуть готовый картофель бумажным полотенцем.
5. Правильное приготовление фри только улучшит салат.

Вам понравились рецепты салатов с картофелем фри? В этом случае подписывайтесь на мой блог, где будут представлены разные рецепты салатов и других вкусных блюд.